นี่คือข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับซูชิ (24 ภาพ) โปรดให้ข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับข้อเท็จจริงเกี่ยวกับซูชิและโรล

ทุกคนรักซูชิ นั่นคือทั้งหมดที่ แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการเลือกระหว่าง "ฟิลาเดลเฟีย" และ "แคลิฟอร์เนีย" คลาสสิกหรือ "เบเกอรี่" และโลกนี้เต็มไปด้วยข้อเท็จจริงทุกประเภท ความรู้ในเรื่องนี้ทำให้เราสามารถเปิดเผยบทบาทที่ชัดเจนและน่ารับประทานได้ เรามีความเคารพอย่างสูงต่อประเด็นที่สำคัญที่สุดซึ่งจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง

ผู้เชี่ยวชาญของเราในเรื่องนี้คือบริษัทประกันภัย

บอกหน่อยว่าข้าวอะไร แล้วจะบอก ซูชิอะไร...

ข้าวเป็นพื้นฐานของพื้นฐาน โดยที่คุณไม่สามารถทำข้าวม้วนได้ ฐานซึ่งสื่อถึงความหวานและความอร่อยของทุกเมนูของบริษัท แม้จะมีรูปลักษณ์ที่คล้ายคลึงกัน แต่ข้าวบางชนิดก็ไม่เหมาะกับอาหารญี่ปุ่น ข้าวที่ดีสำหรับทำซูชิ - ตั้งแต่เมล็ดจนถึงเมล็ดข้าว: อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับรูปร่าง สี เพื่อไม่ให้ฟูและไม่มีกลิ่นแปลกปลอม ข้าวสำหรับอาหารญี่ปุ่นหลายชนิดผสมกับกลูเตน จึงมีความหนาและไม่แตกสลาย นี่เป็นข้าวที่ดีที่สุดสำหรับทำซูชิใช่ไหม? Shvidshe สำหรับทุกสิ่ง พลิกบทบาทที่คุณมี เปโตรซาวอดสค์มีบริษัทหลายแห่งที่ผลิตข้าวครัสโนดาร์เพื่อใช้ทำซูชิ อาหารเป็นเรื่องปกติของไวรอบที่อ้างว่าเป็นจามรีและมีความเป็นธรรมต่อสหายด้วย เดี๋ยวก่อน การซื้อข้าวต้นตำรับภายใต้รูปลักษณ์ "ญี่ปุ่น" นั้นค่อนข้างแพง - การซื้อเป็นกิโลกรัมนั้นค่อนข้างแพง แต่คุณจะไม่สูญเสียความพึงพอใจกับมันเลย โปรดทราบ ทางบริษัทได้กำหนดชนิดของข้าวไว้ ตัวอย่างเช่น Sushi Premium ใช้ข้าวอเมริกันพันธุ์ Calrose เพื่อให้รูปลักษณ์ที่สดใหม่และรสชาติที่อร่อยของโรลเท่ากัน

เนื่องจากเชฟซูชิที่ใจดีที่สุดไม่สามารถดูดซับความหวานของข้าวครัสโนดาร์ได้ จึงเป็นไปได้ที่จะเผยให้เห็นถึงความสมบูรณ์ของรสชาติของข้าวแบบมืออาชีพโดยการรักษาเทคโนโลยีการปรุงอาหารที่ถูกต้อง เป็นขั้นตอนง่ายๆ ในการจดจำความแตกต่างของคุณเอง ขั้นแรกให้ล้างข้าวด้วยน้ำ แม้ว่าคุณจะไม่ได้ล้างทั้งหมด แต่คุณต้องการล้างเพียงครั้งเดียว Sushi Premium มีกฎ - ซาวข้าวอย่างน้อย 4 ครั้ง ปรุงอาหารด้วยหม้อหุงข้าวแบบมืออาชีพ จุดสำคัญ - ในบริษัทส่วนใหญ่ ข้าวไม่ได้ "หมด" ในชามพลาสติก เมื่อข้าวเปิดออกและรับประทานได้แล้ว คนทำซูชิพรีเมียมจะเทลงในชามไม้พิเศษ - ฮันกิริ ซึ่งเก็บความชื้น

ข้าวสวยรสเข้มข้นใน “Philadelphia Syak” จาก Sushi Premium และ “มาตรฐาน” “Philadelphia” ร่วมกับบริษัทของที่นี้

คุณจะไม่หยิบปลาสีแดงมาเดิมพันโดยไม่ต้องถาม

พวกเราทุกคนเป็นคนรักปลาสีแดง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอันไหน? ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอนชุมชุม... มีตัวเลือกมากมายและเราไม่ว่าจะอยู่เบื้องหลังหรือไม่รู้ตัวก็มีปลาในตระกูลนี้ที่มีจามรีที่สั้นที่สุดซึ่งเป็นตัวแทนที่ทรงพลังที่สุด ตัวอย่างเช่น ปลาแซลมอนแอตแลนติก ดังนั้นในโกดังพวกเขาพูดว่า "ปลาเชอร์โวนา" แต่เราอ่านว่า: "ปลาแซลมอน" การทดแทนดังกล่าวทำให้บริษัทต่างๆ สามารถประหยัดเงินและได้ปลาราคาถูกมากขึ้นสำหรับการเดินทาง

ปลาแซลมอนซึ่งอิดโรยในน่านน้ำเย็นของมหาสมุทรแอตแลนติกเป็นวัตถุดิบที่ดีที่สุดสำหรับดินแห้ง ปลาแซลมอนนอร์เวย์อันโด่งดังได้รับความนิยมจากบริษัททุกประเภท หลังจากการคว่ำบาตร ผู้คนจำนวนมากเปลี่ยนมาใช้วัตถุดิบที่เข้าถึงได้ง่ายกว่าจากมูร์มันสค์หรือชิลี ในกรณีนี้มีการทดแทนที่ชัดเจนสำหรับ "ต้องห้าม" - ปลาแซลมอนจากหมู่เกาะแฟโรอย่างไรก็ตามพวกเขาไม่พอใจกับถนน

จะแยกปลาแซลมอนสีเหลืองออกจากอะนาล็อกได้อย่างไร? ตื่นตาตื่นใจกับชิ้นปลา: กลิ่นหอมสดใส สีและเนื้อสม่ำเสมอ ไม่ขาด ไม่เยิ้ม และไม่มีกลิ่นคาวฉุน หรือเพียงแค่ประหลาดใจกับ “Philadelphia Syake” จาก Sushi Premium - มีส่วนผสมของปลาแซลมอน Farero!

ปลาแซลมอนหั่น “ฟิลาเดลเฟีย” หนึ่ง: ชั่วร้าย - “ฟิลาเดลเฟียนี่” จาก Sushi Premium ถนัดขวา - “มาตรฐาน” “ฟิลาเดลเฟีย” จากบริษัทที่เดียว

บทบาทแบบอบ: ทางด้านขวาใน capelus หรืออย่างแม่นยำมากขึ้นในหมวก

ก่อนอื่นเรามาดูกันว่ามีอะไรทำขนมบ้าง? หากชิ้นส่วนของเตาย่างแบบมืออาชีพร้อนขึ้นในเตาอบแสดงว่าไม่ใช่ทั้งม้วน แต่จะอบเฉพาะฝาเท่านั้น สิ่งนี้อธิบายถึงการสร้าง "ขนมอบ" ที่เหมาะสมทั้งหมด: ข้าว ชีส แฮม หรืออะโวคาโดถูกม้วนเป็นม้วน และวางไส้ไว้ด้านบนผสมกับซอส เฉพาะเทคโนโลยีการเตรียมนี้เท่านั้นที่รับประกันการประมวลผลด้วยความร้อนของส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด สำหรับแพนเทลิกิ ให้ทำโรลอบหลอก โดยด้านบนพับด้วยมายองเนสหรือซอสเท่านั้น และส่วนผสมทั้งหมดจะอยู่ตรงกลาง การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ดังกล่าวอาจมีราคาแพง ผลิตภัณฑ์จำนวนมาก เช่น ปลากะพงขาว ไม่สามารถเก็บแบบดิบได้อย่างปลอดภัย และตรงกลางของปลาไม่ได้ปรุงจนสุก

หมวกขนาดใหญ่ที่มีไส้อบจาก Sushi Premium และฝามายองเนสในหน้าที่มาตรฐานที่เดียว (เพื่อให้เท่ากันกับไส้เดียวกัน)

อยู่ในม้วนเป็นพ่อพันธุ์อะไรคะ?

หลายคนชอบบทบาทที่มีพ่อผู้ยิ่งใหญ่ส่วนผสมนี้มีความลับในตัวเอง ผลิตภัณฑ์หลักในการผลิตครีมชีสสด ได้แก่ ชีสและนม สารสกัดและดับเบิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์ชั้นนำที่ทำจากไขมันพืชที่มีส่วนประกอบของผงซูมิช เพื่อให้เข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างรสชาติและรสชาติ เพียงผสมนมสดและนมพาสเจอร์ไรส์แบบพิเศษเป็นเวลาหลายเดือน และชีสที่ไม่เป็นธรรมชาตินั้นไม่เหมือนกันเลย โดยยังคงรักษารูปร่างในอุดมคติไว้ มีกลิ่นพลาสติก และบางครั้งอาจมีรสขม

ในการสร้างฝาชีส คุณสามารถใช้ชีสในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ตลอดเวลา หรือจะผสมชีสกับมายองเนสหรือแทนที่ด้วยซอสชีสก็ได้ ลูกค้าที่ให้ความเคารพน้อยไม่น่าจะเข้าใจได้

หากคุณต้องการใส่ใจกับกลิ่นที่เผ็ดร้อน คุณสามารถลองชิมชีสที่มีรสขมเหมือนเลียนแบบ ฟังตัวเองและลิ้มรสกลิ่นของเครื่องหนัง ดมกลิ่นส่วนผสมและอาหารจานพิเศษทั้งหมด Zvichka ในลักษณะนี้มองเห็นความจำเป็นในการกำหนดบทบาทแบบสุ่มครั้งแล้วครั้งเล่า

ตามธรรมเนียมแล้ว ให้ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์ ทิมที่ทำงานโดยใช้ส่วนผสมที่ชัดเจนกลับไม่ได้อะไรเลย ในโรลของ Sushi Premium คุณจะได้พบกับเครเมตต์ชีสราดหน้าและมอสซาเรลล่าชีสเนื้อแข็ง

ม้วน “Bottom Crab” พร้อมท็อปปิ้งมอสซาเรลล่าชีสอบ และโรล “Korolivsky” พร้อมเครเมตต์ชีสโรยหน้าด้านล่างจากบริษัท Sushi Premium

ขิง: แดง, เหลือง, ดำ - เลือกของคุณ!

ขิงที่ผลิตในอุตสาหกรรมทั้งหมดเตรียมไว้ ทั้งหื่นและขาว ขิงขาวเนื่องจากขาดข้อมูลหรือโดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัทหลายแห่งอ้างว่าขิงจากธรรมชาติหรือแม้แต่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การกลัวเพรียงไม่ใช่เรื่องดี - กลิ่นเหม็นนั้นเป็นไปตามธรรมชาติ เช่น บีทรูท มีการเพิ่มสีสันเพื่อเพิ่มความน่ารับประทานและความสวยงาม เนื่องจากรากขิงสับสดๆ ชวนให้นึกถึง ดูสิคุณสามารถเตรียมเป็นสีใดก็ได้ โภชนาการของตัวละครที่สร้างขึ้นและแบบเหมารวมในบริษัทและพนักงาน

ซีอิ๊วขาว: ต้มหรือเจือจางด้วยน้ำ?

ทุกบริษัทเตรียมซีอิ๊วจากเข้มข้น มีความแตกต่างสองประการ: บริษัทที่ผลิตชีสและวิธีการเตรียม ซีอิ๊ว Kikkoman ถือเป็นหนึ่งในซอสที่ดีที่สุดและยังมีอะนาล็อกอื่น ๆ ที่ถูกกว่าในตลาดที่แข่งขันกันเพื่อรสชาติ เนื่องจากบริษัทไม่ต้องการกวนใจ น้ำเข้มข้นจึงเพียงเจือจางด้วยน้ำหรือผสมกับน้ำดิบ มีวิธีการเตรียมซอสอีกวิธีหนึ่ง บริษัท Sushi Premium ต้มซอสถั่วเหลืองโดยใช้ Kikkoman โดยเติมแอปเปิ้ล มะนาว และทูน่าเกล็ดปลาโบนิโต มีเคล็ดลับคือน้ำจิ้มรสเด็ดเข้มข้นที่เทใส่ชามก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้า

ซีอิ๊วในมือลูกค้า เต้นจาก Sushi Premium และซีอิ๊วบรรจุภัณฑ์มาตรฐานในที่เดียว

เคล็ดลับสู่ความสำเร็จอยู่ที่ทีม

โดยไม่คำนึงถึงความนิยมของซูชิ ในภูมิภาคเปโตรซาวอดสค์มีพ่อครัวไม่กี่คนที่ไม่เพียงแต่มีบทบาททางวิชาชีพเท่านั้น แต่ยังเข้าใจส่วนผสม โกดัง และกฎเกณฑ์ในการซื้อผลิตภัณฑ์ด้วย พวกเขาเรียนรู้ด้วยตนเองอย่างแห้งแล้งพวกเขาเริ่มมีบทบาทต่อความนุ่มนวลโดยไม่คำนึงถึงความขมขื่นและความพัวพันอย่างลึกซึ้งในอาหารญี่ปุ่นแบบเอเชีย มีแม่ครัวที่ยืนยันว่าหุงข้าวอย่างถูกต้องและไม่บดขยี้ เป็นผลให้ความแห้งของเครื่องอบทนทุกข์ทรมานและมีการสร้างและจำลองรสชาติเพื่อเพิ่มทั้งรสชาติและความปลอดภัยให้กับผลิตภัณฑ์ คุณสามารถสร้างโปรเจ็กต์ดีๆ ขึ้นมาได้โดยใช้สูตรที่ซับซ้อน แต่ถ้าทีมทำไม่ถูก มันก็ไม่ใช่สูตรสำเร็จ และใน Sushi Premium มันซับซ้อนยิ่งกว่า - ที่นี่มีซูชิที่ดูทันสมัยในระดับสูง, การตกแต่งเพิ่มเติมมากมาย, งานเครื่องประดับบนชิ้นงาน: ตัวอย่างเช่นไม่มี บริษัท เดียวที่ตัดผิวหนังออกจากผิวหนัง . พูดได้เลยว่าเชฟซูชิที่นี่เริ่มต้นจากตำแหน่งเด็กฝึกหัด ซึมซับคุณค่า จดจำกฎเกณฑ์และสูตรอาหารที่ไม่ได้เรียนจากบริษัทอื่น และพยายามเล่นบทบาทสมมติ สำหรับผู้ที่ทำงานที่ Sushi Premium พวกเขาจะทำอะไรได้อีกบ้าง: ที่ไหนอีกที่พวกเขาจะสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์คุณภาพพรีเมี่ยม ทำงานอย่างมีสติ ไม่หลอกลวงเพื่อนร่วมงาน โดยแทนที่ส่วนผสมจากธรรมชาติด้วยอะนาล็อก? ตลอดระยะเวลาหนึ่งชั่วโมงของการทำงานกลายเป็นกระดูกสันหลังของมืออาชีพ และในเวลาเดียวกันกับการเติบโตของบริษัท ความต้องการพ่อครัวที่แข็งแกร่งก็เพิ่มมากขึ้น

นี่คือหน้าตาหุ่นยนต์ทำซูชิของบริษัท Sushi Premium

ฉันขายและขาย ฉันให้ฟรี!

ราคามีความสำคัญ ไม่มีความลับใดที่อาหารแห้งจะต้องอยู่ภายใต้กฎง่ายๆ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ: คุณภาพจะขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์และความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ ปาฏิหาริย์ไม่เกิดขึ้นและคาดว่าบริษัทที่ได้รับความนิยมสูงสุดจะไม่สามารถขายผลิตภัณฑ์ที่ชัดเจนในราคาข้าวครัสโนดาร์ได้ คุณต้องเดินไปตามเส้นทางที่ถูกลงทั้งหมดโดยแสดงให้เห็นถึงราคาที่ต่ำอย่างน่าดึงดูดและมีความชุ่มฉ่ำในปริมาณมากหรือในขณะเดียวกันก็ซื้อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและเตรียมซูชิแสนอร่อยไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นด้วยความสม่ำเสมอที่สูงขึ้น ที่นี่เราสามารถรวมเทคนิคการตลาดมากมายจากซีรีส์ "สองราคาต่อหนึ่ง" ตลอดจนส่วนลดดีๆ และโปรโมชั่นมากมาย “การแจกแจงโดยไม่มีค่าใช้จ่าย” ทั้งหมดนี้เป็นการบ่งชี้ถึงความพร้อมที่แท้จริงของที่ดินในสถานที่ใดสถานที่หนึ่ง ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะไม่ได้รับการปฏิบัติเช่นนี้ แน่นอนว่าเครื่องหนังย่อมมีผู้ซื้อเป็นของตัวเอง แต่ต้องปฏิบัติตามกฎ: ให้รางวัลตัวเองด้วยซูชิที่สดใหม่ และอย่ากินข้าวและมายองเนสเป็นกิโลกรัม

แฟชั่นสำหรับซูชิมาหาเราจากสถานที่ดีๆ ในขณะเดียวกัน กระแสในการเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและขนมหวานที่หลากหลายก็กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ และนี่ก็เป็นกรณีของอาหารญี่ปุ่นเช่นกัน คนรักซูชิเริ่มเบื่อหน่ายกับสินค้าคุณภาพต่ำและต้องการเลือกบริษัทที่เน้นรสชาติ ในความเป็นจริง Sushi Premium ได้รวบรวมกระเป๋าถือจำนวนมากตลอดระยะเวลาห้าเดือนของการทำงาน และตอนนี้เมนูใหม่ก็ปรากฏขึ้น ที่นี่เขานึกถึงรสชาติใหม่ในวัยเด็ก: ผลไม้รสเปรี้ยว กะหล่ำปลีดองใต้เสื้อคลุมขนสัตว์... ซูชิมาจากไหน? รีบไปลอง!

ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ซูชิได้รับความนิยมไปทั่วโลกจนผู้คนที่อยู่ห่างไกลจากเอเชียเรียกมันว่าอาหารจานโปรดของพวกเขา ด้านล่างนี้เราขอนำเสนอข้อเท็จจริงหลายประการเกี่ยวกับซูชิให้คุณทราบ ซึ่งหลายๆ ข้อเท็จจริงไม่ทราบข้อมูลเพื่อเป็นแนวทางให้กับปรมาจารย์ด้านอาหารญี่ปุ่นอย่างแท้จริง

ปริศนา Persha

ตาม Oxford Dictionary of English Language ความลึกลับที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับภาษาอังกฤษแบบแห้งสามารถพบได้ในปี 1893 ในหนังสือชื่อ "The Japanese Interior" Tim ก็มีข้อความประปรายบนบกและในประเทศอื่นๆ ในอังกฤษซึ่งมีอายุย้อนกลับไปถึงปี 1873

บ้านเกิดของซูชิ

หลังจากการขยายตัวของความคิด ที่ดินไม่ได้ปรากฏในญี่ปุ่น แต่อยู่ในภูมิภาคปลูกข้าวของ Powder Asia เมื่อกว่าสองพันปีก่อนในหุบเขาแม่น้ำโขง จากนั้นสูตรอาหารก็ขยายไปยังพื้นที่อื่นๆ และในที่สุดก็ปรากฏในญี่ปุ่นประมาณศตวรรษที่ 8

ซูชิและการบริจาค

เมื่อซูชิปรากฏตัวครั้งแรกในอาณาจักรญี่ปุ่น ราคาก็สูงขึ้นไปอีก ประชาชนได้รับอนุญาตให้เสียภาษีร่วมกับพวกเขา

ประวัติสูตร

คำว่า “ซูชิ” แปลว่า “เปรี้ยว” แสดงรายละเอียดสูตรสมุนไพรนี้ (แห้งทำจากปลาเค็มแช่โอตะ)

ซูชิ "แท้"

ซูชิที่ "แท้" ซึ่งมักจะเกี่ยวข้องกับอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเรียกว่า "การกินซูชิ" นี่เป็นสูตรอาหารล่าสุดซึ่งส่วนใหญ่พบได้ในเขตโตเกียว

ซูชิจานด่วน

ซูชิรูปแบบปัจจุบันคิดค้นโดย Hanai Yohei ในปี 1820 และผลิตภัณฑ์นี้จำหน่ายในแผงอาหารจานด่วน กลิ่นเหม็นชวนให้นึกถึงอาหารจานด่วนซึ่งสามารถกินได้ทั้งนิ้วและตะเกียบ

ซูเมชิ

ข้าวสำหรับทำซูชิเรียกว่า sumeshi (เพื่อลิ้มรสข้าว) หรือ shari ชาริแปลตรงตัวว่า "พระอัฐิของพระพุทธเจ้า" ดังนั้นแม้แต่ข้าวสีขาวก็ยังทำให้ผู้คนนึกถึงพระอัฐิของพระพุทธเจ้า

ทำไมต้องเตรียมซูชิ?

ซูชิสามารถเตรียมได้ด้วยข้าวกล้องหรือข้าวขาว และปลาดิบหรือปลาต้ม ปลาสิระถูกตัดเป็นชิ้นๆ เรียกว่า ซาซิมิ ซึ่งแปลว่า "เจาะทั้งตัว"

ซูชิ - ด้วยนิ้ว

วิธีการรับประทานซูชิแบบดั้งเดิมที่ถูกต้องหรือแม่นยำยิ่งขึ้นคือการใช้นิ้ว ไม่ใช่การใช้ตะเกียบ โปรเต้ เรากินด้วยตะเกียบเอง ต้องกินซูชิทันทีหรือ 2 คำ

ซูชิที่อุดมไปด้วย

มีร้านซูชิประมาณ 3,946 แห่งในสหรัฐอเมริกา ในญี่ปุ่นมีประมาณสี่หมื่นห้าพันคน ซูชิบาร์ในอเมริกาสร้างรายได้ 2 พันล้านดอลลาร์

ซูชิที่ไม่ปลอดภัย

ซูชิเป็นยาโป๊

ซูชิถือเป็นอาหารที่เติมพลัง เนื่องจากปลาสองชนิดที่พบมากที่สุดในนั้นคือ ปลา ปลาแซลมอน และปลาแมคเคอเรล ซึ่งมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ซึ่งช่วยในการผลิตฮอร์โมนการอักเสบ นอกจากนี้ทูน่ายังมีซีลีเนียมซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณอสุจิ

ซูชิ - คนใช่

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ผู้หญิงมักลืมพ่อครัวซูชิ ซึ่งเชื่อว่าน้ำมันใส่ผมและการแต่งหน้าของพวกเธอสามารถเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของซูชิได้ ผู้หญิงยังมีอุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น (โดยเฉพาะในช่วงมีประจำเดือน) รู้สึกซาบซึ้งที่มืออันอบอุ่นของพวกเขาจับปลาที่เย็นลง

เชฟซูชิ

แคลิฟอร์เนียโรล

แคลิฟอร์เนียโรลมาตรฐานช่วยให้ซูชิเป็นที่นิยมไปทั่วโลก แคลิฟอร์เนียโรลหรือ "โรลนาวิโวริท" จะเป็นซูชิชิ้นแรกของประเพณีอเมริกัน

โนริโทชิ คานาอิ

Noritoshi Kanai เป็นชายชาวญี่ปุ่นที่ทำธุรกิจนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารไปยังลอสแองเจลิส ซูชิบาร์สไตล์อเมริกันแห่งแรกเปิดในต้นทศวรรษ 1960

ความนิยมของซูชิ

ซูชิเริ่มได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษปี 1980 เนื่องจากชาวอเมริกันเริ่มมีความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของตนเองมากขึ้น

ซูชิดั้งเดิม

การเตรียมแป้งแห้งอย่างแม่นยำนั้นปฏิบัติกันในพื้นที่ชนบทหลายแห่งของญี่ปุ่น ตัวอย่างเช่น “ฟุนะซูชิ” ทำจากพืชน้ำจืดในท้องถิ่น ซึ่งหมักกับข้าวแล้วเสิร์ฟพร้อมกับหิน กลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สามารถจับคู่กับชีส Roquefort ที่เป็นผู้ใหญ่ได้

ซูชิถนนที่สูงที่สุด

ราคาที่แพงที่สุดที่เคยจ่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ซูชิคือ 1.8 ล้านเหรียญสหรัฐสำหรับปลาทูน่าครีบน้ำเงิน 222 กิโลกรัมในญี่ปุ่น ความรักที่ญี่ปุ่นมีต่อที่ดินทำให้ประชากรปลาทูน่าทั่วโลกลดลงมากกว่าแปดสิบร้อยคน

ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน

สำหรับปลาทูน่าดำนั้นมีประชากรเพิ่มขึ้นมากกว่าเก้าสิบหกแสนคนเนื่องจากจำนวนประชากรบนบกที่เพิ่มขึ้น การประมงปลาทูน่าครีบน้ำเงินส่วนใหญ่เกิดขึ้นบนชายฝั่งของญี่ปุ่น ซึ่งมีข้อจำกัดในการตกปลาเกิดขึ้น

ซูชิตามฤดูกาล

ตามธรรมเนียมแล้ว สินค้าแห้งมีหน้าที่อธิบายฤดูกาลปัจจุบันอย่างชัดเจน เชฟซูชิจำนวนมากในญี่ปุ่นและอเมริกามีเอกลักษณ์เฉพาะในการจัดหาปลานอกฤดูกาลที่เลี้ยงในกรง

วาซาบิ

วาซาบินั้นเตรียมมาจากรากของญี่ปุ่น Prote ในร้านอาหารส่วนใหญ่จะมีวาซาบิผสมกับสีเขียวและผงมัสตาร์ด

"โนริสแปม"

ขณะที่พวกเขาถูกกักกันในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ชาวอเมริกันเชื้อสายญี่ปุ่นกินมันฝรั่งและเนื้อกระป๋องสแปม พวกเขาไม่ชอบมันฝรั่ง แต่เนื้อก็น่ารับประทาน สิ่งที่เรียกว่า “โนริสแปม” ที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันคือซูชิที่ทำจากเนื้อสแปมกระป๋อง

ซูชิฟูกุ

Fugu เป็นซูชิยอดนิยมชนิดหนึ่งที่ปรุงด้วยปลา Fugu เห็นได้ชัดว่า fugu มีความสำคัญอย่างยิ่งในการปรุงอาหาร เนื่องจากอวัยวะของปลาผลิตสารพิษต่อระบบประสาทที่เป็นอันตรายถึงชีวิต ซึ่งเป็นพิษมากกว่าไซยาไนด์ถึง 1,200 เท่า พ่อครัวจะต้องสละใบอนุญาตพิเศษเพื่อที่จะได้รับอนุญาตให้ปรุงอาหาร fugu ได้

บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อคนทำงานที่ดินตัวจริง คุณจะพบข้อเท็จจริงมากมายเกี่ยวกับซูชิและโรล รวมถึงประวัติโดยย่อของอาหารจานนี้

นี่คือข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับซูชิ ซูชิคืออะไร?

ซูชิมีอักษรอียิปต์โบราณซึ่งแต่ก่อนหมายถึง "ปลา" ระบุเป็นภาษาญี่ปุ่น ในขณะนี้ "ซูชิ" ประกอบด้วยอักษรอียิปต์โบราณสองตัว: อักษรอียิปต์โบราณนี้หมายถึง "อายุยืน" เช่นเดียวกับ "รูปแบบพฤติกรรม" "การจัดการ"

“ซูชิ” ประกอบด้วยอักษรอียิปต์โบราณสองตัว: อักษรอียิปต์โบราณนี้หมายถึง “อายุยืนยาว” เช่นเดียวกับ “รูปแบบพฤติกรรม” “การจัดการ”

ซูชิปรากฏที่ไหน?

บทบาทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในวันนี้ปรากฏใน... อเมริกา! ร็อคปี 1970 สิ่งนี้เรียกว่าบทบาทของฟิลาเดลเฟียและแคลิฟอร์เนียซึ่งพวกเขาได้รับความนิยม (ตามชื่อรัฐในสหรัฐอเมริกา)

ม้วนฟิลาเดลเฟีย รูปภาพเมนูร้านอาหาร: timeout.od.ua

ยิ่งไปกว่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงข้อเท็จจริงที่สำคัญเกี่ยวกับซูชิ แม้ว่าซูชิจะได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกา ไม่ใช่เครื่องดื่มโคคา-โคล่าแบบ "พื้นบ้าน" ของชาวอเมริกัน! นอกจากนี้ส่วนต่างๆ ยังมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่า

การสร้างบทบาท "รูปแบบใหม่" เกิดจากการที่แขกผู้มีฐานะร่ำรวยของร้านอาหารไม่ชอบรสชาติของวัตถุดิบดั้งเดิมของซูชิ - สาหร่ายสีเข้มของโนริ บทบาทเหล่านี้เริ่มถูกเตรียม "แบบสุ่ม"

ซูชิผู้ผลิตไวน์

นิกิริ (ซูชิ) ถูกคิดค้นโดยพ่อครัวชาวญี่ปุ่น โยเฮ ฮานายะ ในปี 1820 จากนั้นใส่ปลาหมักลงในซูชิแทนปลาหมัก ตัวเลือกนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนญี่ปุ่นและได้รับความนิยมอย่างมาก

ซูชิต้องสด! Shvidka และการจัดส่งฟรีไม่มีค่าใช้จ่ายกำลังได้รับความนิยมสูงสุด

เป็นเรื่องปกติที่ซูชิจะต้องสดใหม่ ต้องเตรียมต่อหน้าคุณ หรือส่งซูชิให้เร็วที่สุด ตัวอย่างเช่น บริษัท Time out จะจัดส่งให้คุณทันทีโดยไม่มีค่าใช้จ่าย

บริการจัดส่งของ Shvidka เป็นหนึ่งในโกดังที่สำคัญที่สุดสำหรับการเพลิดเพลินกับสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ ซูชิและโรลมีอายุ 2-6 ปีหลังจากการเตรียม

นี่คือข้อเท็จจริงเกี่ยวกับซูชิและโรล: ซูชิในรัสเซีย

อาหารญี่ปุ่นประจำชาติชิ้นแรกเริ่มปรากฏในรัสเซียในช่วงทศวรรษ 1980 และได้รับความนิยมอย่างมากจนถึงทศวรรษ 1990 ร้านแรกคือ "ซากุระ" อย่างไรก็ตาม กลิ่นดังกล่าวมีราคาแพงกว่าและไม่เป็นที่ต้องการของชาวรัสเซียส่วนใหญ่ เงินฝากเหล่านี้มีให้เฉพาะชนชั้นสูงในภูมิภาคของเราเท่านั้น

ซูชิและบทบาทเริ่มได้รับความนิยมในช่วงกลางทศวรรษ 2000 เมื่อซูชิบาร์เริ่มปรากฏขึ้น บาร์แห่งแรกและเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในปัจจุบันคือ "2 Sticks"

บทบาทที่ไม่สำคัญที่สุด

พ่อครัวและผู้จัดการร้านอาหารทั่วโลกมีทักษะในการเตรียมบทบาทต่างๆ บทบาทในการปรากฏตัวของภาพวาดโทรศัพท์และวัตถุอื่น ๆ ในชีวิตประจำวันมักเรียกว่าถูกฝังอยู่ในร้านอาหารและพ่อครัวโดยไม่เลือกปฏิบัติ ดังนั้น แน่นอนว่าข้อเท็จจริงที่ดีที่สุดเกี่ยวกับซูชิและโรลจะขาดไม่ได้หากไม่มีภาพถ่ายผลงานชิ้นเอกที่สวยงาม

บทบาทที่ยิ่งใหญ่ที่สุด...

... โรงงานแห่งนี้สร้างขึ้นในเมืองเยคาเตรินเบิร์กในปี 2552 โดยมีความสูงถึง 2,521 ม. และ 74 ซม. และสูงกว่าสถิติของปรมาจารย์ชาวญี่ปุ่นในมาเอมบาชิ (2,053 ม.) อย่างจริงจัง โดยปกติแล้วบันทึกนี้เกิดขึ้นใน Guinness Book of Records สิ่งสำคัญคือต้องคิดถึงตัวเลขนี้: 2 กิโลเมตร 521 เมตร และ 74 เซนติเมตร นี่เป็นมากกว่าสิ่งที่ดีที่สุดในโลกในดูไบถึงสามเท่า

ผู้คนนับล้านทั่วโลกชื่นชอบซูชิและพยายามรับประทานหากมีปัญหาเรื่องผิวหนัง ร้านซูชิที่กำลังขยายตัวไปทั่วโลกได้กลายเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ทำกำไรได้มากที่สุดในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา

เนื้อแห้งอุดมไปด้วยโปรตีน สด และช่วยให้คุณอิ่มได้โดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ และชิ้นต่างๆ ก็มีแคลอรี่ไม่มากเกินไป นี่คือเหตุผลหลักว่าทำไมเด็กส่วนใหญ่จึงเชื่อว่าอาหารแห้งเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเย็นที่บ้าน

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดในซูชิ - มีรสชาติและตัวเลือกมากมายที่อาจรวมอยู่ด้วย ดังนั้น - อย่าปล่อยให้คนที่คลื่นไส้ - ไม่สามารถรู้ได้ว่าผู้ที่จะพึงพอใจอย่างเต็มที่ในรูปแบบใด yogo เพลิดเพลิน .

เนื่องจากคุณเป็นคนรักซูชิ และความรู้เกี่ยวกับดินแดนนี้จำกัดอยู่แค่เพียงการไปร้านอาหารที่คุณชื่นชอบในวันเสาร์ทุกวัน เราขอขอบคุณ 25 ข้อเท็จจริง "คาว" เกี่ยวกับซูชิที่คุณรู้จักทุกวันเกี่ยวกับความรักในสมุนไพรแปลกใหม่ ซึ่งคุณไม่สามารถต้านทานได้ .

25. ตาม Oxford English Dictionary ความลึกลับที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับที่ดินในอังกฤษถูกเปิดเผยในหนังสือปี 1893 ชื่อ Japanese Interiors อย่างไรก็ตาม มีความลึกลับเป็นตอน ๆ ของแผ่นดินในเรืออังกฤษลำอื่น ๆ ย้อนหลังไปถึงปี 1873

24. แม้จะมีการขยายตัวของ Duma แต่ที่ดินแห้งก็ถูกพรากไปจากซังไม่ใช่ในญี่ปุ่น แต่อยู่ในภูมิภาคที่มีการขอโทษเรื่องข้าวในเอเชีย Pavdenno-Skhidnaya ริมแม่น้ำโขงเมื่อกว่า 2,000 ปีที่แล้วซึ่งเป็นสมัยที่ข้าว ต้มข้าวเก็บเกี่ยวระหว่างหุงและถนอมปลา จากนั้นวิธีนี้ก็ขยายไปยังภูมิภาคอื่นๆ และในที่สุดก็ปรากฏในญี่ปุ่นประมาณคริสต์ศตวรรษที่ 8

23. เมื่ออาณาจักรญี่ปุ่นคุ้นเคยกับที่ดินเป็นครั้งแรก กลิ่นเหม็นของโต๊ะนั้นมีมูลค่าสูง ดังนั้นผู้คนจึงได้รับอนุญาตให้ใช้ที่ดินเพื่อแลกกับการจ่ายภาษี

22. คำว่า “ซูชิ” แปลว่า “เปรี้ยว” ซึ่งจะพาเราย้อนกลับไปสู่เส้นทางการเดินทางของพวกเขา หากยังคงรักษากลิ่นไว้ในเกลือ

21. ซูชิ "Spravzhni" ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับซูชิแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น เรียกว่า "Edomae-zushi" นี่เป็นสงครามที่เกิดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งเดิมทีจำกัดอยู่เฉพาะในพื้นที่โตเกียว

20. ซูชิประเภทปัจจุบันถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1820 โดยพ่อครัว Hanaya Yohei ซึ่งขายสูตรอาหารให้กับเจ้าของแผงขายอาหารในสวีเดน สมุนไพรนี้นิยมรับประทานในอาหารจานด่วนเนื่องจากไม่ได้หมักและสามารถรับประทานได้ด้วยมือหรือตะเกียบ

19. ข้าวเรียกว่า “ซูเมชิ” (ข้าวปรุงรสโอสึ) หรือ “ส่าหรี” (ชาริ) ส่าหรีแปลว่า "พระอัฐิของพระพุทธเจ้า" อย่างแท้จริง ดังนั้นข้าวสีขาวจึงทำให้ผู้คนนึกถึงพระอัฐิของพระพุทธเจ้า

18. เกือบ 99.9% ของข้าวซูชิทั้งหมดที่เสิร์ฟในสหรัฐอเมริกานั้นผลิตในตลาดภายในประเทศ

17. ซูชิสามารถเตรียมได้ด้วยข้าวขาวหรือข้าวกล้องและปลาดิบหรือต้ม ปลาที่หั่นแล้วเสิร์ฟคู่กับท่านนั้นเรียกว่า “ซาซิมิ” ซึ่งแปลว่า “เจาะตัว”

16. ใช่แล้ว หรือถ้าให้เจาะจงกว่านี้ วิธีการกินซูชิแบบดั้งเดิมคือการกินด้วยมือ ไม่ใช่ตะเกียบ อย่างไรก็ตาม ทางที่ดีควรใช้ตะเกียบ ใส่ซูชิเข้าปากทันทีหรือคำเดียวหรือสองครั้ง

15. สหรัฐอเมริกามีร้านซูชิประมาณ 3,946 แห่ง ในญี่ปุ่น - เกือบ 45,000 รายได้เฉลี่ยของร้านซูชิบาร์ในอเมริกาอยู่ที่ 2 พันล้านดอลลาร์

13. ซูชิถือเป็นยาปลุกอารมณ์อย่างกว้างขวาง เนื่องจากปลาสองประเภทที่ใช้ทำซูชิ ได้แก่ ปลาแซลมอนและปลาแมคเคอเรล อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งกระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมนของรัฐ นอกจากนี้ปลาทูน่ายังมีซีลีเนียมซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณและกิจกรรมของตัวอสุจิ

12. จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ผู้หญิงลังเลที่จะทำหน้าที่เป็นเชฟในร้านซูชิ เพราะสิ่งสำคัญคือน้ำมันใส่ผมซึ่งช่วยขจัดกลิ่นและการแต่งหน้าสามารถเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของสมุนไพรได้ สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิร่างกายของผู้หญิงจะต้องสูงกว่าผู้ชายโดยเฉพาะในช่วงมีประจำเดือน เป็นที่ชื่นชมที่พวกเหม็นสามารถดองปลาเย็นๆ ได้ด้วยมือที่อบอุ่น

10. โรลมาตรฐาน “แคลิฟอร์เนีย” สะท้อนถึงความจริงที่ว่าซูชิกลายเป็นประเทศยอดนิยมไปทั่วโลก โรล “แคลิฟอร์เนีย” หรือโรลห่อข้าวเป็นเมนูแบบอเมริกัน โดยจัดทำครั้งแรกในร้านอาหารญี่ปุ่นในลอสแองเจลิสเมื่อปี 1973

9. Noritoshi Kanai ชาวญี่ปุ่นที่บริหารบริษัทนำเข้าอาหารในลอสแองเจลิส เปิดร้านซูชิบาร์แบบอเมริกันแห่งแรกในต้นทศวรรษ 1960

8. อย่างไรก็ตาม ซูชิได้รับความนิยมมากขึ้นในสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษ 1980 เนื่องจากชาวอเมริกันหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น

7. วิธีการเตรียมซูชิแบบดั้งเดิมยังคงปฏิบัติกันในพื้นที่ชนบทหลายแห่งของญี่ปุ่น ตัวอย่างเช่น ฟุนาซูชิ (ฟูนะซูชิ) จัดทำขึ้นจากเปลือกน้ำจืดในท้องถิ่นซึ่งหมักกับข้าวและเกลือเป็นเวลานาน กลิ่นที่เข้มข้นและรสชาติเฉพาะตัวของสมุนไพรนี้เทียบได้กับกลิ่นชีส Roquefort ที่โตเต็มที่

6. ราคาที่ดีที่สุดที่เคยจ่ายสำหรับทูน่าดำสำหรับทำซูชิคือ 1.8 ล้านดอลลาร์ต่อ 222 กิโลกรัม การดำเนินการเกิดขึ้นในประเทศญี่ปุ่น ปัจจุบันชาวญี่ปุ่นอาศัยอยู่กับปลาทูน่าสำรองมากกว่า 80% ของโลก

5. ถ้าเราพูดถึงจำนวนประชากรปลาทูน่าครีบน้ำเงินก็ลดลงมากกว่า 96% เนื่องจากการเติบโตของน้ำบนบก ส่วนที่สำคัญที่สุดของการตกปลาทูน่าครีบน้ำเงินอยู่ที่ชายฝั่งของญี่ปุ่น เนื่องจากมีการนำข้อจำกัดมาใช้ในอุตสาหกรรมประมงนี้

4. ตามธรรมเนียมแล้ว อาหารแห้งมีหน้าที่ต้องคำนึงถึงฤดูกาลอย่างเคร่งครัด ดังนั้น เชฟซูชิจำนวนมากในญี่ปุ่นและอเมริกาจึงพึ่งพาแหล่งปลาปรุงรส "นอกฤดูกาล" ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ปลา “ตามฤดูกาล” ถือเป็นปลาที่มีความฉ่ำและมีไขมันมากที่สุด ดังนั้นจึงควรพิจารณาเมื่อปรุงสุกก่อนวางไข่

3. วาซาบิเป็นประเพณีที่เตรียมจากรากของพืชภายใต้ชื่อ "วาซาบิ" หรือ "อีฟเรมาญี่ปุ่น" อย่างไรก็ตามวาซาบิที่เสิร์ฟในร้านอาหารส่วนใหญ่จะปรุงด้วยสีเขียวและผงมัสตาร์ด

2. ชาวอเมริกันที่ถูกกักขังในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองระหว่างคณะสำรวจของญี่ปุ่นกินมันฝรั่งและเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ฮอทดอกหรือสแปม (ผลิตภัณฑ์เนื้อกระป๋องซึ่งส่วนใหญ่ทำจากยางรถยนต์) ในเวลานั้น พวกเขาไม่ชอบมันฝรั่ง กลิ่นเหม็น หรืออาหารกระป๋องสเปม โดยปรับให้เข้ากับประเพณีการทำอาหารของพวกเขา รวมถึงบนบกด้วย วันนี้ "สแปมโนริ" (SPAM-Nori) - ซูชิที่มีพื้นฐานมาจากผลิตภัณฑ์เนื้อกระป๋อง SPAM - ซึ่งก่อนหน้านี้เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยม

1. Fugu เป็นซูชิชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียงซึ่งทำจากปลาปักเป้า

ยังมีตำนานอยู่มากมายซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากการคาดเดา ฉันอยากจะลองทานอาหารญี่ปุ่นจานนี้ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน เรามาดูกันว่าความจริงเกี่ยวกับซูชิคืออะไร และการคาดเดาแบบซ้ำซากคืออะไร

ตำนานที่ 1 ซูชิถูกประดิษฐ์ขึ้นในญี่ปุ่น

ไม่ว่าใครที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นมักจะตำหนิในประเทศจีนจริงๆ ในศตวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช กะลาสีเรือจึงโรยด้วยข้าวดิบเพื่อรักษาความสดของปลา ดังนั้นอาหารทะเลจึงขาดส่วนผสมสำหรับเม่นอย่างถาวร พวกเขาใส่ข้าวไม่เข้าในหอยเม่น พวกเขาโยนมันทิ้งไป หลังจากผ่านไป 600 ปี วิธีการเก็บรักษาปลานี้จึงได้ชื่อว่า “” จนกระทั่งถึงศตวรรษที่ 8 ในยุคของเราในญี่ปุ่น พื้นดินจึงมีกลิ่นเหม็นซึ่งได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

ตำนานที่ 2 ในการเตรียมซูชิให้เคี่ยวปลา

ไม่เลยไม่รู้จักในรัสเซีย ถ้ามีโอกาสไปญี่ปุ่นก็จะเสิร์ฟปลาดิบอย่างเดียว ทั้งหมดนี้เป็นเพราะในเอเชียไม่มีปัญหากับการจัดหาอาหารทะเลที่สดใหม่ พวกที่ยังร้องครางอยู่ในทะเลตอนนี้สามารถนอนตะแคงคนทำอาหารได้แล้ว

คุณสามารถและจำเป็นต้องรู้ เนื่องจากอาหารทะเลและข้าวผสมเนื้อขาวซึ่งสามารถทำให้อิ่มได้อย่างรวดเร็ว ซูชิจึงช่วยให้รูปร่างของคุณเป็นระเบียบ โดยเฉลี่ยสมุนไพรชนิดนี้ 50 กรัมมี 60-70 กิโลแคลอรี ถ้าให้พูดตรงๆ ค่าความร้อนของไข่แต่ละฟองคือ 150 กิโลแคลอรี สิ่งสำคัญคือการกินอาหารแห้งที่มีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดในโลก คุณจึงไม่ต้องกังวลกับผลลัพธ์ที่ได้

ตำนานที่ 4 คุณสามารถกินซูชิด้วยตะเกียบได้

ถ้าในญี่ปุ่นก็เป็นเช่นนั้น มีบางสิ่งที่ประเพณีเรียกร้องอยู่ที่นั่น หากคุณอยู่ในรัสเซียคุณสามารถใช้ประเพณีของยุโรปที่คุณคุ้นเคยมากกว่าได้อย่างปลอดภัย จะไม่มีใครมองคุณด้วยความสงสัยและจะไม่มีใครอยู่ในร้านอาหารด้วย หากคุณต้องการผลลัพธ์เช่นนี้ในญี่ปุ่น ก็เป็นไปได้ทั้งหมด ไม่สามารถตัดซูชิตามขอบของชิ้นส่วนได้เหมือนในรัสเซีย มีส่วนเดียวที่ต้องรับประทานโดยรวมอยู่แล้ว

ตำนานหมายเลข 5 ซูชิและบทบาท - สุนทรพจน์ที่แตกต่างกัน

Nastrudi เป็นที่ดินประเภทอื่น คุณภาพที่เหลือคือใช้เฉพาะข้าวและอาหารทะเลในการเตรียมเท่านั้น นั่นคือตอนที่พวกเขาเพิ่มผัก เนื้อสัตว์ และน้ำมันหมู

ข้อเท็จจริงที่คาดไม่ถึงที่สุดเกี่ยวกับซูชิ

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาคลังของผู้ที่รักการรวบรวมอาหารเกี่ยวกับซูชิได้สะสมข้อเท็จจริงมากมาย บางคนประหลาดใจและกบฏ ในขณะที่บางคนร้องไห้ออกมาอย่างละเอียด

• ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งแรกในรัสเซียปรากฏในปี 1970 แต่การรับประทานอาหารในนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย พวกเขาปล่อยให้มีแต่อาหารจากแผ่นดินของเราเข้ามาเท่านั้น
• ม้วนที่พบนี้จัดทำขึ้นที่ Yekaterinburz ในปี 2009 เขาแซงหน้าสถิติก่อนหน้านี้ด้วยความสูง 2,521 ม. และ 74 ซม.
• ผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันมากที่สุดในการเตรียมซูชิคือปลาทูน่า
• ในญี่ปุ่น ผู้ชายเตรียมซูชิ เนื่องจากผู้หญิงมีอุณหภูมิร่างกายสูงกว่าปกติเล็กน้อย ซึ่งตามความเห็นของชาวเอเชีย ถือว่าไม่ได้มีความสำคัญน้อยที่สุดในผลลัพธ์สุดท้าย
• 80% ของปลาทูน่าแบล็คฟิชที่จับได้นำไปทำซูชิ
• นี่คือซูชิประเภทที่โคมากิเคยเตรียม สมุนไพรนี้ไม่ได้ลดความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น
• หากต้องการเป็น SUSHIST คุณต้องนับ 5 รูเบิล ปรมาจารย์ Mayday 2 คนสัมผัสกับความเชี่ยวชาญในการเตรียมข้าว และขั้นตอนต่อไปคือปลา
• ในช่วงหลายชั่วโมงล่าสุด มีประชากรที่มีความปลอดภัยน้อยเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รับประทานปลาทูน่าดำ
• “แคลิฟอร์เนีย” และ “ฟิลาเดลเฟีย” เป็นสูตรอาหารยอดนิยม แม้ว่ากลิ่นจะไม่ได้คิดค้นในญี่ปุ่น แต่ในอเมริกาก็ตาม
• ซูชิเปรียบได้กับช็อกโกแลตและกล้วย และยังมีสรรพคุณในการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าอีกด้วย
• ในประเทศแถบยุโรป พื้นที่แห้งที่มีรูตรงกลางเป็นที่นิยมมาก ในญี่ปุ่น การตั้งค่า เช่น มาจากสูตรอาหารที่มีน้ำ
• ในอเมริกา ซูชิไม่ได้ขายในปริมาณน้อย แต่จะนิยมรับประทานในปริมาณที่มากขึ้น
• สีตามธรรมชาติของขิงคือไฟลามทุ่งทั้งหมด และสีเหลืองอ่อนของไวน์นั้นมาจากการเติมบาร์เบอร์รี่ ก่อนปรุงอาหาร คาเวียร์ปลาบินยังต้องผ่านกระบวนการฟาร์บิงด้วย มันป่าเถื่อนจริงๆ
• ซูชิบาร์และร้านอาหารญี่ปุ่นจัดส่งกุ้งแช่แข็งในน้ำแข็งก้อนใหญ่ กลิ่นเหม็นประเภทนี้จะคงรูปร่างได้ดีกว่า
• ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าซูชิที่สดใหม่สามารถเตรียมได้เฉพาะในบริเวณที่มีทะเลเท่านั้น ปรากฎว่าในปิตุภูมิกลิ่นเหม็นไม่ได้มาจากร้านอาหารที่อยู่ห่างจากชายฝั่งจริงๆ

โคริสตี ชิ สโกด้า?

สิ่งที่ควรละลายในซูชิ: เปลือกหรือเป็นอันตราย? นี่คือภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกที่หลายคนต้องเผชิญซึ่งลังเลที่จะทานอาหารเอเชียยอดนิยมและไม่รอจนถึงชั่วโมงนั้นเอง เราได้บันทึกข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับที่ดินที่จะเปลี่ยนความน่ารังเกียจของผู้ขี้ระแวงที่เหลือให้กลายเป็นรากของสมุนไพรนี้

ข้อเท็จจริง 1.เนื่องจากความสมบูรณ์ของทะเลถูกนำมาใช้ในการเตรียมซูชิวิโครี กลิ่นจึงอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กอย่างมาก ปลา กุ้ง และปลาหมึกอื่นๆ มีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ ปลา และโรสแมรี่ เอลไม่เหมาะกับสูตรอาหารเหล่านี้ซึ่งไม่ได้ถ่ายโอนความร้อนของสมุนไพร ตัวละครสุนทรพจน์สีน้ำตาลที่หลากหลายเช่นนี้จะไม่สามารถได้รับความนิยมในบทบาทอบได้ อุณหภูมิสูงฆ่าองค์ประกอบขนาดเล็กและวิตามินเป็นส่วนใหญ่

ข้อเท็จจริง 2.เสิร์ฟขิงก่อนซูชิ รากนี้มีสารประกอบอินทรีย์ น้ำมันหอมระเหย และองค์ประกอบย่อยอื่น ๆ และวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์มากมาย การเอาชีวิตรอดในฤดูหนาวโดยใช้มาตรการป้องกันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่จำเป็น เราขอแนะนำสำหรับผู้ที่สนใจหุ่นเพรียวบางและขิงช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ได้อย่างมาก

ความจริง 3- ข้าวเป็นส่วนประกอบหลักของซูชิและโรล เป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมอาหารนี้หากไม่มีมัน และไม่ใช่เพื่ออะไรที่คนญี่ปุ่นให้เกียรติกับซีเรียลนี้มาก ข้าวมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสูง แต่ไม่มีไขมันเลยซึ่งส่งผลดีต่อรูปร่าง ในขณะเดียวกันซีเรียลก็อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กมาก จึงไม่น่าแปลกใจที่ในญี่ปุ่นมีคนอายุยืนจำนวนมากและมีคนที่ป่วยด้วยโรคอ้วนเพียงไม่กี่คน

เป็นการยากที่จะโต้แย้งกับข้อเท็จจริงดังกล่าว แต่เห็นได้ชัดว่าผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอาจก่อให้เกิดอันตรายได้หากคุณไม่ดูแลประเด็นพื้นฐานที่สุดของชีวิต Aje ทุกอย่างเรียบร้อยดีภายในขอบเขตของความสมเหตุสมผล