วิธีทำเยลลี่โฮมเมดจากแยม แยมเยลลี่และเจลาติน: เรียบง่ายและน่ารับประทาน Bagatosharova เยลลี่พร้อมแยมหลายประเภท

หากคุณไม่มีผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดอยู่ในมือก็ไม่ต้องกังวลเพราะในความคิดของฉันคุณสามารถทำเยลลี่ที่อร่อยที่สุดจากแยมได้ ทางเลือกที่น่าทึ่งสำหรับช่วงฤดูหนาว

แน่นอนว่าฉันก็เหมือนกับสุภาพบุรุษคนอื่น ๆ ที่จะเตรียมเยลลี่จากผลไม้และผลเบอร์รี่สด แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีใช้ ดังนั้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวคุณสามารถทำเยลลี่จากแยมด้วยเจลาตินที่บ้านได้ เชื่อฉันเถอะว่าความหวานทำให้คุณมหัศจรรย์และทุกคนก็พึงพอใจอย่างมากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และข้อดีอีกอย่างหนึ่ง สูตรง่ายๆเยลลี่กับแยมและเจลาตินนั้นอยู่ที่ว่าเพื่อการนี้มันจะเป็นแยมดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมเยลลี่ได้ทันทีด้วยรสชาติใหม่

คำว่าออมไม่มีขมิ้น

มีปัญหามากมายเกี่ยวกับหน่วยความจำที่คุณต้องรู้ กลิ่นเหม็นไม่ได้หยุดโชว์ แต่การรู้เกี่ยวกับพวกมันก็เป็นเรื่องดี

การแช่น้ำหรือไม่มีแตงกวาอาจช่วยให้เชื้อราเจริญเติบโตได้ดีกว่า

วิลเลียม มอร์ริส ตัวแทนส่งเสริมจากมหาวิทยาลัยเทนเนสซี เขียน กลิ่นเหม็นน้อยกว่าเปลือก ยิ่งแยมและเยลลี่ดั้งเดิมยิ่งต่ำ กลิ่นเหม็นก็รองรับการเจริญเติบโตของเชื้อราได้มากขึ้น การเกาะติดกับน้ำตาลแทนแตงกวาและเยลลี่สามารถดูดซับของเสียในอ่างน้ำได้มากขึ้นเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดแมลงศัตรูพืชได้

จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

สูตรง่าย ๆ สำหรับเยลลี่ต้มกับเจลาตินจากครัวบ้านของ Pokrokovo พร้อมรูปถ่าย เตรียมบูธ 1 ปี 40 นาที ได้ง่ายๆ ลดได้ 95 กิโลแคลอรี่ สูตรอาหารของผู้เขียนสำหรับการทำอาหารที่บ้าน

• ชั่วโมงการเตรียมการ: 11 ชั่วโมง
• เวลาเตรียมการ: 1 ปี 40 xv
• ปริมาณแคลอรี่: 95 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 เสิร์ฟ
• การขับรถ: สำหรับเด็ก

• ความสามารถในการพับได้: สูตรที่ง่ายมาก
• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้านๆ
• ประเภทการยืด: ของหวานเยลลี่

ส่วนผสมสำหรับสามเสิร์ฟ

• Varennya - 250 กรัม (จากลูกเกดดำ)
• น้ำ - 800 กรัม
• เจลาติน – 50 กรัม

การเตรียมโปโครคอฟ

1. เราใส่แยมลงในกระทะ เทน้ำ และผสมทุกอย่าง
2. วางกระทะบนกองไฟแล้วนำของเหลวไปต้ม
3. หลังจากนั้นจะต้องกรองเนยและผสมกับน้ำและผลเบอร์รี่
4. เจลาตินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์แช่ในน้ำ
5. จากนั้นเจลาตินที่แช่แล้วจะถูกละลายในอ่างน้ำจนกระทั่งเม็ดละลายหมด
6. เทเจลาตินลงในถาดแยม ผสมทุกอย่างแล้วตั้งไฟมาซาอีกครั้ง แต่อย่านำไปต้ม
7. เราเทเยลลี่ลงในแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เย็น
8. หากส่วนผสมเย็น คุณต้องนำแม่พิมพ์ไปแช่ในตู้เย็นจนกว่าเยลลี่จะเซ็ตตัวสมบูรณ์ เมื่อเยลลี่พร้อมแล้ว ให้ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ ความอยากอาหารที่ดีสำหรับทุกคน!

สูตร Pokrokovy สำหรับเยลลี่กับแยมรูปภาพซี

• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้านๆ
• ประเภทการยืด: ของหวานเยลลี่
• ความสามารถในการพับสูตร: สูตรที่ง่ายมาก

• ชั่วโมงการเตรียมการ: 10 ชั่วโมง
• เวลาเตรียมการ: 5 ปี
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 85 กิโลแคลอรี
• การขับรถ: สำหรับเด็ก

เยลลี่โฮมเมดจากแยมโฮมเมด! ของหวานโอเชี่ยน! ในการเตรียมแยมเยลลี่คุณจะต้องมี ชะเอมเทศที่เตรียมไว้เจลาตินหนึ่งซอง สึคุรุและน้ำเปล่าเล็กน้อย และคุณสามารถเก็บเยลลี่ไว้ได้สองสามวัน

วิธีการเตรียมเยลลี่

ดังที่มอร์ริสชี้ให้เห็น ตามที่เราได้เรียนรู้ในส่วนที่แล้วเกี่ยวกับเวลาในการแปรรูป อาหารนี้ต้องใช้เวลาแปรรูปสามชั่วโมงในอ่างน้ำ โดยที่คุณได้พิสูจน์สูตรจากเยลลี่ที่เชื่อถือได้แล้ว อย่างไรก็ตาม ในเวลาเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม้ก๊อกที่เต็มไปด้วยเปลือกไม่ปลอดภัยจากปัญหาเชื้อรา: “พวกเขาไม่สนใจเกี่ยวกับปริมาณกรดสูงของผลไม้ ปริมาณมาก“Churns ซึ่งได้รับการบ่มเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่ การเจริญเติบโตของเชื้อรา และมักเติบโตในความร้อน”

จำนวนเสิร์ฟ: 4

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ

• วาเรนยา - 1 ขวด
• ซูคอร์ - 0.5 ขวด
• เจลาติน - 25 กรัม
• น้ำ - 2.5 ขวด

โปโครโคโว

1. คุณจะพบแยมโฮมเมดเร็วๆ นี้ ด้วยขวดหรือแยมที่คุณชื่นชอบ 200 กรัมคุณสามารถเตรียมของหวานชั้นเลิศ - แยมเยลลี่ เพื่อจุดประสงค์นี้สามารถเลือกผลเบอร์รี่แล้วเติมในขั้นตอนการเทเยลลี่ลงในแม่พิมพ์
2. วิธีการเตรียมแยมเยลลี่?
3. วางเจลาตินลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็น (ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากปริมาณน้ำไม่รวมอยู่ในสูตร) ​​เป็นเวลาหนึ่งปี วินต้องโทษว่าบวมเก่ง
4. วางขวดแยมลงในกระทะเคลือบฟันหากคุณต้องการเลือกผลเบอร์รี่เพื่อจุดประสงค์นี้ (ในแง่ของความจุ) จากนั้นเทน้ำร้อนลงไป คน.
5. ที่กระทะ z|iz| เพิ่มเจือจางแยม|เพิ่ม| ซูกอร์แล้ววางบนเตา กวนนำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 10 นาที หลังจากครบ 10 ม้วนแล้ว ให้นำออกจากเตา พักให้เย็นที่อุณหภูมิประมาณ 50 องศา
6. ตั้งเจลาตินที่แช่ไว้ให้ร้อน แต่อย่าต้ม มีความจำเป็นต้องพาเขาไป ฉันจะหายาก- ระวังอย่าให้เต้านมเข้ารูป
7. กินเจลาตินหายากและน้ำพร้อมแยม ผสมให้เข้ากัน เยลลี่ที่ติดของเราพร้อมแล้ว (ถึงแม้มันอาจจะยังติดอยู่ก็ตาม)
8. หากคุณมีผลเบอร์รี่เพิ่มเติมจากแยม ให้วางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เทส่วนผสมแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามปี
9. ตกแต่งเยลลี่ด้วย z|iz| แยมกับยอดตี ยอดสับ หรือเสิร์ฟกับ|iz| หนาวจัด
10. อร่อย!