พิซซ่าเผ็ดในเตาอบ สูตร croque by croquette

« เม่น
ไม่มีอะไรที่จะเติมเต็มความสุขให้กับผู้คนได้

และฉันจะไม่กินเพราะความอยากอาหารของฉัน”

บอริส ครูเทียร์.

โลกของเรามีสมุนไพรอยู่จำนวนหนึ่ง ซึ่งจากสมุนไพรประจำชาติในปัจจุบันได้กลายมาเป็นความสุขทางอาหารทั่วโลก ซึ่งรวมถึงเคบับ ชาวาร์มา ซูชิ ฮัมมูส (ซึ่งครองใจและรสนิยมของชาวรัสเซียมากขึ้นเรื่อยๆ) และอื่นๆ อีกมากมาย... แต่บางทีความก้าวหน้าที่ชัดเจนที่สุดอาจกลายเป็นพิซซ่าอิตาเลียนและตอนนี้ขอบของผิวหนังก็มีนิ้วเป็นของตัวเอง โดยมีลักษณะเฉพาะ รายละเอียดปลีกย่อย และอุปกรณ์เสริมเป็นของตัวเอง

รัสเซียพบกองทัพอันธพาลอย่างรวดเร็วและแน่นอนว่าพ่อครัวของเราไม่สามารถมีตัวเลือกเหลืออยู่ - ทำไมจึงมีเพียงตัวเลือกอื่นเท่านั้น!

• เบียร์
• มีประโยชน์ ไม่เป็นประโยชน์
• ทันใดนั้นแตรก็ยังเป่าอยู่
• เพื่อให้เพลงของนักร้องเข้าใกล้อุดมคติ คุณจำเป็นต้องรู้กฎบางประการ:
• แป้งยีสต์สำหรับพิซซ่าต้องทิ้งไว้ให้ขึ้นฟูนานขึ้น
• ตามหลักการแล้วแป้งสามารถ "เดิน" ได้เป็นเวลา 3 ถึง 12 (!) ปี

แน่นอนว่าในสูตรอาหารเขียนแตกต่างออกไป แต่ลองดู

ผลิตภัณฑ์สำหรับไส้ (เนื้อ, ปลา, อาหารทะเล) จะต้องต้ม, เคี่ยว, ทาน้ำมัน ฯลฯ ก่อนเพื่อที่ว่าหลังจากออกจากพิซซ่าในเตาอบไปหนึ่งชั่วโมงก็ไม่สามารถเตรียมกลิ่นเหม็นได้

ควรใส่พิซซ่าลงในเตาอบทันทีหลังจากเติมไส้เข้าไป ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะระบายออกและแป้งจะไม่อบ
เดคโคควรร้อนก่อนปรุงอาหาร
ในขณะที่เตาอบกำลังทำความร้อน คุณสามารถอุ่นเครื่องจากเตาอบได้เช่นกัน
จากนั้นม้วนพิซซ่าลงบนกระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์แล้วนำไปใส่ถาดร้อนทันที
ต้องใช้จอบกว้างหรือแผ่นแบนที่มีขอบอ่อน
อุณหภูมิในการอบจะต้องสูงสุด เนื่องจากในเตาอบที่ใช้ฟืน (ซึ่งเป็นการอบอาหาร) อุณหภูมิจะสูงถึง 450 ° C หรือสูงกว่า
ก่อนที่จะพูดนี่คือผลลัพธ์ (หรือกฎ):
ชั่วโมงการดื่มไม่ควรตำหนิสำหรับการดื่มเกิน 5-8 แก้ว

ในช่วงเวลานี้ตัวแป้งจะอบ แต่จะไม่นิ่มและไส้จะไม่สูญเสียน้ำ
ผสมน้ำกับน้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากันกับซูการ์ เซลิว และยีสต์ ผสมน้ำและแป้งให้เข้ากัน| และนวดแป้งให้แน่นย่างในที่อุ่นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นแบ่งเป็น 2 ส่วน (เหลือส่วนหนึ่งไว้ทางขวา ส่วนอีกชิ้นสามารถแช่แข็งไว้จนหยดได้) แล้วเคี่ยวบนเสา

ปิดแป้ง

ควรใส่พิซซ่าลงในเตาอบทันทีหลังจากเติมไส้เข้าไป ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะระบายออกและแป้งจะไม่อบ
วางมะเขือเทศ
วางบนกะหล่ำปลีดองหั่นบางๆ ใส่มะกอก และเคี่ยวขนมปัง 10 ชิ้นในเตาอบที่อุณหภูมิ 250°C
เมื่อพิซซ่าพร้อมแล้ว ให้ขูดด้วยชีส
ก่อนที่จะพูดนี่คือผลลัพธ์ (หรือกฎ):
พ่อมีความผิดฐานละลายไม่ใช่อบ
พิซซ่ากับแตงกวาดองและวัวรมควัน
สำหรับฐาน:
น้ำอุ่น 120 มล.
ยีสต์สด 15 กรัม
เม็ดเกลือ
2 ซล.
โบโรชนา

ในช่วงเวลานี้ตัวแป้งจะอบ แต่จะไม่นิ่มและไส้จะไม่สูญเสียน้ำ
สำหรับการเติม: แตงกวาดอง 2 อันวัวกะพงรมควัน 100 ตัว น้ำเชื่อมขูด 100 กรัมผักใบเขียว 1 พวง

4 ช้อนโต๊ะ

ควรใส่พิซซ่าลงในเตาอบทันทีหลังจากเติมไส้เข้าไป ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะระบายออกและแป้งจะไม่อบ
มายองเนส
ละลายซูคคอร์ในน้ำอุ่นแล้วเติมยีสต์สดลงไป
ใส่แป้งทีละขั้นตอน | และนวดแป้งเหนียวที่จะยืดมือของคุณ
นำไปไว้ในอาการโคม่าคลุมด้วยจานเสิร์ฟแล้วเก็บไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 25-30 นาที
สำหรับไส้ ให้หั่นคอฟบาสเป็นวงกลมบางๆ แล้วผ่าครึ่งวงกลม
ลองด้วยตัวเองกับแตงกวา
จากนั้นนำจานอบแล้วทาน้ำมัน
แป้งพร้อมแล้ว
ยืดมือให้ทั่วรูปร่างและสร้างด้านเล็กๆ
ทาฐานพิซซ่าด้วยมายองเนส

ในช่วงเวลานี้ตัวแป้งจะอบ แต่จะไม่นิ่มและไส้จะไม่สูญเสียน้ำ
วางไว้บนโคบาลตัวใหม่ ผักดองและเกลือ,ใส่ผักใบเขียวแบบละเอียด. เช็ดพิซซ่ากับชีสให้แห้งอย่างทั่วถึง แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220-230 C เป็นเวลา 15-20 นาทีพิซซ่า "ซิลสกา"

นม 250 มล.

ควรใส่พิซซ่าลงในเตาอบทันทีหลังจากเติมไส้เข้าไป ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะระบายออกและแป้งจะไม่อบ
2 ช้อนโต๊ะ
ซึคุรุ,
ยีสต์แห้ง 11 กรัม
เนย vershkova 125 กรัม
เนื้อวัวสับ 200 กรัม
มะเขือเทศ 100 กรัม
พริกหวานส้ม 1 อัน
น้ำเชื่อมขูด 150 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม
สีเขียว.

ในช่วงเวลานี้ตัวแป้งจะอบ แต่จะไม่นิ่มและไส้จะไม่สูญเสียน้ำ
ผสมให้เข้ากันกับยีสต์ เพิ่มน้ำอุ่นโรสลินน่า โอลิยา

- นวดแป้งประมาณ 2-3 ความยาว จากนั้นคลุมด้วยผ้าขนหนูหรือโพลีเอทิลีนละลาย แล้วพักไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 ความยาว

ควรใส่พิซซ่าลงในเตาอบทันทีหลังจากเติมไส้เข้าไป ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะระบายออกและแป้งจะไม่อบ
อัดจาระบีเนื้อสับจนสุก
หั่นมะเขือเทศและพริกเป็นลูกเต๋า
นวดแป้งที่ขึ้นแล้วความยาว 1 จากนั้นม้วนเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. และความหนาไม่เกิน 5 มม.
ปิดด้วยซอสมะเขือเทศใส่มะเขือเทศพริกไทยและเนื้อสับให้กับสัตว์โรยด้วยพริกไทยสมุนไพรและชีส
อบไก่ในเตาอบที่ 220 เป็นเวลา 15 นาที
พิซซ่าไม่มียีสต์กับนม
ไข่ 1 ฟอง
1 ซล.
เม็ดเกลือ
น้ำนม,

ในช่วงเวลานี้ตัวแป้งจะอบ แต่จะไม่นิ่มและไส้จะไม่สูญเสียน้ำ
1 ช้อนชา

เกลือ

ควรใส่พิซซ่าลงในเตาอบทันทีหลังจากเติมไส้เข้าไป ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะระบายออกและแป้งจะไม่อบ
⅓ ช้อนชา
โซดา,
12 ช้อนโต๊ะ
1 ซล.
แป้ง,
มะเขือเทศ 1 ลูก

ในช่วงเวลานี้ตัวแป้งจะอบ แต่จะไม่นิ่มและไส้จะไม่สูญเสียน้ำ
5 เปเชอริตซา, พริกหวาน 1 อันซอสมะเขือเทศและมายองเนส - เพื่อเพลิดเพลิน

ตีไข่ ใส่นม โซดา แล้วตีอีกครั้ง

ควรใส่พิซซ่าลงในเตาอบทันทีหลังจากเติมไส้เข้าไป ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะระบายออกและแป้งจะไม่อบ
ร่อนแป้ง|โบโรชโน| และนวดแป้ง
มอบควิลินให้คุณ 20 อัน
ละลายซูคคอร์ในน้ำอุ่นแล้วเติมยีสต์สดลงไป
ในหนึ่งชั่วโมงให้หั่นผักทั้งหมดเป็นวง
อัดจาระบี pecheritsa
ทาถาดอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเทลงในแป้ง
นวดแป้งเป็นเวลา 15 นาที|นาที| ที่อุณหภูมิ200°С
เคลือบชิ้นงานด้วยซอสมะเขือเทศ (คุณสามารถใช้ adjika)
วางมะเขือเทศ เปเชอริตซี พริกไทย โรยด้วยชีสขูด และโรยหน้าด้วยมายองเนส
หลังจากนั้นอบอีก 10 khvilins

ในช่วงเวลานี้ตัวแป้งจะอบ แต่จะไม่นิ่มและไส้จะไม่สูญเสียน้ำ
ร่อนลงในชามแล้วเติมซูกอร์

สับมาการีนให้ละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน แป้ง|โบโรชนี| เพื่อความสม่ำเสมอของความกรอบ

ในชามผสม ผสมส่วนผสมไข่ มายองเนส และน้ำ
เพิ่มซูมิชลงในเนยเคราแล้วนวดแป้ง
คลุมแป้งที่เสร็จแล้วด้วยแผ่นโพลีเอทิลีนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
เปิดเตาอบที่ 180 ºС
อัดจาระบีเนื้อสับจนสุก
วางแป้งลงในกระทะ โดยทำขอบเล็กๆ ตามขอบ แล้วนวดเป็น 10 ชิ้น
จากนั้นจึงนำออกและแทงพื้นผิวด้วยส้อม
พิซซ่าไม่มียีสต์กับนม
1 ซล.
ทาแป้งด้วยซอส ในฐานะที่เป็นซอสคุณสามารถผสมครีมเปรี้ยวกับ chasnik ได้ซึ่งจะทำให้ดูมีรสชาติมากยิ่งขึ้น,
วางคุกกี้ลงบนแป้ง จากนั้นจึงใส่ไก่ โรยด้วยชีส แล้วอบไก่ในเตาอบอีก 30 นาที

ในช่วงเวลานี้ตัวแป้งจะอบ แต่จะไม่นิ่มและไส้จะไม่สูญเสียน้ำ
พิซซ่ากับแป้งชีส (ไม่มีโบโรชน่า) วัตถุดิบ:ไซรูไขมันต่ำที่เลี้ยงด้วยกุหลาบ 100 กรัม

น้ำหวานไขมันต่ำ 180 กรัม

ควรใส่พิซซ่าลงในเตาอบทันทีหลังจากเติมไส้เข้าไป ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะระบายออกและแป้งจะไม่อบ
บีทรูทข้าว 150 กรัม
จากนั้นนำจานอบแล้วทาน้ำมัน
ซอสมะเขือเทศ 60 กรัม
1 ซิบูลิน
ต้ม 150-200 กรัม
อกไก่
สำหรับฐาน:
เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อเพลิดเพลิน
ผสมชีสนุ่มกับข้าวและไข่
วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
วางแป้งเป็นก้อนกลมๆ แล้วเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศด้วยลูกบอลบางๆ
สับพริกไทย มะเขือเทศ และซิบูลให้ละเอียด
สีเขียว.

ในช่วงเวลานี้ตัวแป้งจะอบ แต่จะไม่นิ่มและไส้จะไม่สูญเสียน้ำ
วางบนแป้ง

เหนี่ยวไก

ควรใส่พิซซ่าลงในเตาอบทันทีหลังจากเติมไส้เข้าไป ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะระบายออกและแป้งจะไม่อบ
วางมะเขือเทศ
มอบควิลินให้คุณ 20 อัน
แบ่งเป็นเส้นใยและผัก
จิบชีสและเครื่องเทศ
ปิดพิซซ่าด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบขนมปัง 35 ชิ้นในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C
จากนั้นนำฟอยล์ออกและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที โดยลดอุณหภูมิลงเหลือ 150°C
พิซซ่า "Zolota Ribka" (พร้อมแป้งชีส)
สำหรับการทดสอบ:
1.5ซล.
แป้ง,
ไข่ 2 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส,
1 ซิบูลิน
½ ช้อนชา

ในช่วงเวลานี้ตัวแป้งจะอบ แต่จะไม่นิ่มและไส้จะไม่สูญเสียน้ำ
สับมาการีน s|iz| แป้ง|โบโรชนี|, เพิ่ม|เพิ่ม| kefir, โซดา, ผสมแป้งแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

แป้งพร้อมที่จะรีดออกไปบนดาดฟ้าและขึ้นรูปด้านข้าง

ควรใส่พิซซ่าลงในเตาอบทันทีหลังจากเติมไส้เข้าไป ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะระบายออกและแป้งจะไม่อบ
บีทรูทข้าว 150 กรัม
สับส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับไส้แล้ววางลงบนแป้ง
เตรียมไส้โดยการผสมมายองเนสกับชีส ไข่ และซอสเล็กน้อย เทลงบนพิซซ่า และเคี่ยวในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40-45 นาที
พิซซ่า "Gruzinska" พร้อมเบียร์
2.5 ซล.
แป้ง,
น้ำมันมะกอกบด 200 กรัม
1 ซล.
เบียร์.
สำหรับไส้ (ปริมาณส่วนผสม - สำหรับรสและมะเขือยาว):
แอดจิกา,

ในช่วงเวลานี้ตัวแป้งจะอบ แต่จะไม่นิ่มและไส้จะไม่สูญเสียน้ำ
อกไก่รมควัน, ฝ่าบาทขูด,เห็ดต้ม

ไข่ต้ม,

ควรใส่พิซซ่าลงในเตาอบทันทีหลังจากเติมไส้เข้าไป ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะระบายออกและแป้งจะไม่อบ
มายองเนส
อัดจาระบีเนื้อสับจนสุก
เป็นการดีที่จะดูจาก|iz| มาผ่อนคลายกันใน|iz| krichtu|mastilom| น้ำมัน|มาสติล| และเพิ่มเบียร์
นวดแป้งจนเนียนและนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ปี
จากนั้นแผ่ลูกบอลออกไม่เกิน 1 ซม. วางบนแผ่นแล้วทำด้านข้าง
ใช้ส้อมแทงแป้งแล้วอบในเตาอบด้วยไฟปานกลางจนสุก
เวอร์ขเนีย
แป้งสำเร็จรูป
1 ซล.
จากนั้นจึงนำออกและแทงพื้นผิวด้วยส้อม
ทา adjika วางอกไก่รมควันด้านบน ราดด้วยชีสขูด จากนั้นวางเห็ดต้ม 1 ก้อน ราดด้วยไข่ต้ม เทมายองเนส และราดด้วยชีส
วางแผ่นกลับเข้าไปในเตาอบแล้วล้างพิซซ่าจนชีสละลาย

ในช่วงเวลานี้ตัวแป้งจะอบ แต่จะไม่นิ่มและไส้จะไม่สูญเสียน้ำ
พิซซ่าบวบในเตาอบ
บวบ 700 กรัม

ครึ่งซล.

เซโมลินา,

3 ช้อนโต๊ะ

แป้ง,

กระซิบ

วิธีทำพิซซ่าในเตาอบพร้อมรูปถ่าย

เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย:

ฉันจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมแป้ง

ใช้ชามกว้างร่อนแป้ง |. เพิ่ม | ยีสต์ เกลือ|เกลือ| ใส่น้ำอุ่น ใส่|เพิ่ม| น้ำมันมะกอกและนวดส่วนผสมแป้ง

ใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมแป้ง วางไว้บนเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

ตอนนี้ใช้เครื่องโยกในครัวม้วนแป้งออกแล้วปั้นเป็นวงกลม

นำแม่พิมพ์ ทาน้ำมัน ทาน้ำมัน ใส่เปลือกแป้งลงในพิมพ์

กระจายด้านบนของเปลือกแป้งและเพิ่มซอสมะเขือเทศ

นำผลิตภัณฑ์ทำลายล้างแล้วตัดเป็นเส้น

ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ล้างพริกไทย หั่นเป็นสองซีก เอาตรงกลางออก แล้วหั่นเป็นวงแหวน

วางเครื่องทำลายเอกสารลงบนแป้งแล้วใส่มะเขือเทศและพริกไทยลงไป
ถูเนยและชีสที่ด้านบนของผลิตภัณฑ์
ตอนนี้เพิ่มมะกอก
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
ซอสมะเขือเทศ – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
เปเชอริตซี – 300 กรัม;
cybul – 2 หัว;
พริกหยวก – 1 ชิ้น;
ท่าน - 300 กรัม;

มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;

1. ผักชีฝรั่งและเครป
2. ตอนนี้ไปทำงานกันเถอะ:
3. เตรียมส่วนผสมแป้ง วางบนเตา แล้วอย่าลังเลที่จะมา
4. ในระหว่างนี้เรามาเริ่มด้วยการเติมกันดีกว่า
5. ตัดเนื้อวัวเป็นชิ้นเล็กๆ
6. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
7. ทำความสะอาดเนื้อและหั่นเป็นวง
8. ล้างพริกไทยให้แห้งเอาตรงกลางออกจากเนื้อแล้วหั่นเป็นเส้น
9. ขูดชีสใช้เครื่องขูดที่มีช่องเปิดขนาดใหญ่

ทาเปลือกแป้งด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นเติมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยลูกบอล และเพิ่มชีสขูดกับลูกบอลที่เหลือ

ปิดเตาอบ ปล่อยให้อุ่นถึง 180 องศา พักไว้ 20 นาที เพียงเท่านี้ พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว!รับทราบครับท่าน.

ตามกฎแล้วแป้งสำหรับพิซซ่านั้นเตรียมโดยใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวพร้อมไข่และเคราเพิ่ม

สูตรอาหารของวันนี้ใช้ผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน แต่เราจะปรุงพิซซ่าในเตาอบด้วยวิธีดั้งเดิม

เมื่อปรุงพิซซ่าสวิสในเตาอบ คุณอาจสังเกตเห็นว่าพิซซ่าไหม้ที่ด้านล่าง แต่แป้งที่อยู่ตรงกลางไม่ได้อบ และเปลือกก็ไม่อบ เพราะท้ายที่สุดแล้ว พิซซ่าในเตาอบก็เป็นอันที่ใช่ และแก่นของมันและไส้อาจแตกต่างกัน

เอาล่ะ มาดูกัน
สูตรพิซซ่าอบเลิศรสทุกไส้
รูปถ่าย: newbeads.ucoz.ru ส่วนผสม:
น้ำเชื่อมแข็ง 100 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
วันที่ 9-10
โบโรชนา

4 ช้อนโต๊ะ

ครีมเปรี้ยวและมายองเนส

2-3 ช้อนโต๊ะ

วางมะเขือเทศ

บรรจุผลิตภัณฑ์

เกลือ

วิธีทำอาหาร:

วิธีทำพิซซ่าในเตาอบแบบมีไส้ใดก็ได้

• แป้งพร้อมแล้ว
• ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมแป้ง, เกลือ, แป้งและน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
• ด้วยความเคารพต่อแป้ง
• หากแป้งกลายเป็นไม่ยืดหยุ่นให้เติมน้ำมันมะกอกอีกช้อนเต็ม
• พักแป้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงเปิดเตาอบ
• คุณสามารถซื้อแป้งที่เตรียมไว้แล้วได้ที่ร้าน

ซอสที่เตรียมไว้

Chasnik, tsibulya, พริกไทย, มะเขือเทศและไฝในเครื่องปั่น - ซอสพร้อม

คุณสามารถเปลี่ยนซอสได้โดยผสมซอสมะเขือเทศและมายองเนสเพิ่มเครื่องเทศ

หั่นผักและเนื้อเป็นไส้ (เลือกได้ตามชอบ)

cibul ถูกตัดเป็นวงแหวน เคลือบ และขูด;

• เมื่อทุกอย่างพร้อมและเตาอบร้อนแล้วให้นำแผ่นมาทาน้ำมัน
• เราใส่แป้งลงบนแป้งแล้วมันก็ร้อน
• เราเคลือบแป้งด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะกอกอื่น ๆ เคลือบสัตว์ด้วยซอสของเราแล้วเติมไส้ลงไป
• อย่าลืมความเมตตาของสัตว์ร้าย
• วางแผ่นในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
• การทำพิซซ่าไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพราะแป้งจะแห้งและแข็งตัว

ในช่วงเวลานี้ตัวแป้งจะอบ แต่จะไม่นิ่มและไส้จะไม่สูญเสียน้ำ

คุณยังสามารถเตรียมสมุนไพรประเภทอื่นๆ ในเตาอบได้ด้วย

คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ในสถิติของเรา

สูตรพิซซ่า

ปัจจุบันมีสูตรพิซซ่ามากมาย เช่น มังสวิรัติ เนื้อสัตว์ ชีส อาหารทะเล กะหล่ำปลี และอื่นๆ มาดูสูตรพิซซ่าง่ายๆ กันพิซซ่าโฮมเมดกับเนื้อวัว เพื่อเตรียมพิซซ่าคุณจะต้อง:แป้งพร้อมเมื่อคุณทำเอง มะเขือเทศ;โอกีร์กิเค็ม

คอฟบาส; ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส, มัสตาร์ด;เกลือและพริกไทย วางแป้งลงบนแผ่นทาซอสด้วยซอสมะเขือเทศ มายองเนส และมัสตาร์ดด้านบน

ฉันตั้งตารอที่จะเตรียมพิซซ่าที่บ้านด้วยเตาอบสำหรับสูตรนี้!

ควรใส่พิซซ่าลงในเตาอบทันทีหลังจากเติมไส้เข้าไป ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะระบายออกและแป้งจะไม่อบ

สำหรับ 2 ขั้นตอน:

สำหรับการทดสอบ:

• โบโรชน่า 200 กรัม
• 2.5 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ
• ล.
• สึคุรุ;

0.5 ช้อนชา

• เกลือ; 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอก
• น้ำ 90 มล.
• สำหรับการเติม:
• 4 ช้อนโต๊ะ
• ล.

มะเขือเทศสับ

• น้ำผลไม้
• (ไม่มีผิวหนัง);

1 ช้อนชา

ใบโหระพาแห้ง

เนื้อไก่ 1 ชิ้น;

5-6 เพเชอริทซา;

น้ำเชื่อม 100 กรัม

สำหรับการตกแต่ง:

สีเขียว;

มะกอก.

วิธีการปรุงพิซซ่าในเตาอบ?

มันง่ายมากที่จะลอดผ่าน

เพิ่มยีสต์แห้ง

จากนั้นซึกอร์และซิล

ฉันน้ำมันมะกอก

ผสมกับเครื่องผสมเพียงไม่กี่วินาที

จากนั้นเติมน้ำ (อุณหภูมิห้อง)

และผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องผสม

ออกมาจาก “พลาสติก” ของคุณเองจากการทดสอบ

เราวางมันไว้บนพื้นผิวงานแล้วกดแป้งด้วยมือของเราแล้วปั้นลงบนแป้ง

และตอนนี้เราต้องทำงานได้ดี: นวดแป้งเพื่อให้ได้ไก่ที่สมบูรณ์แบบในใจบ้านของเรา

ฉันมักจะถูทุกอย่างด้วยมือของฉัน: จากนั้นคุณจะเห็นสิ่งที่คุณกำลังเอาไป

แป้งจะนุ่มและยืดหยุ่นมากขึ้น... กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่แป้งไม่ต้องการขึ้นรูป - มันต้องอยู่ใต้เปลือกเบอร์รี่

คราวนี้คุณจะต้องเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ

ล.

ขับ

ตกแต่งไก่ด้วยผักใบเขียว หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟในขณะที่ยังร้อน