การทำสลัด lecho สำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่าย

โกลอฟนา
เทคโนโลยี
1. Lecho จากพริกหยวก
2. เลโช “ซิเมน”
3. เลโชกับแครอท
4. Lecho สำหรับฤดูหนาวด้วยพริกไทยและ kvass
5. เลโช “สมัคเน่”

6. การรักษาด้วยโอกีร์กิ

7. มะเขือยาวเลโช

โกลอฟนา

สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ

  • เราให้สูตร lecho lecho แสนอร่อยแก่คุณ
  • สลัดที่น่ารับประทานกับพริกหวานและแครอทหรือกับซีบูลและแตงกวารวมถึงคาเวียร์ผักสำหรับฤดูหนาวจะกลายเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ในการปรุงอาหารที่บ้านในช่วงฤดูหนาว
  • ที่จำเป็น:
  • มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม
  • พริกหยวกหวาน 5 กิโลกรัม
  • 0.5 กก. ซิบูล;
  • 5-6 ชิ้น
  • แครอท;
  • 0.5 ช้อนโต๊ะ

สึคุรุ;

เทคโนโลยี

สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ

  • เราให้สูตร lecho lecho แสนอร่อยแก่คุณ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ช้อนเกลือ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันโรสลิน
  • 2 ช้อนโต๊ะ

ช้อนสาระสำคัญกลาง;

1. Lecho จากพริกหยวก

สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ

  • 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศร้อนหนึ่งช้อน
  • บดมะเขือเทศแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อ

ทำความสะอาดและล้างผัก

2. เลโช “ซิเมน”

สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ

  • หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ตัด cibul และพริกหวานเป็นเส้น
  • ตั้งน้ำมันดอร์เม้าส์ในกระทะให้ร้อน
  • เพิ่ม tsibul เคี่ยว 5 khvilins เคี่ยวแครอทและต้มอีก 5 khvilins
  • เพิ่มพริกหวานและเคี่ยวอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที มะเขือเทศ - อีก 8 นาที
  • เกลือ lecho และถู khvilins สองสามตัวด้วยไฟอ่อน
  • วางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดผนึกให้แน่นแล้วห่อขวดด้วยเสื้อคลุมขนสัตว์
  • พริกหยวก 1 กก.
  • 2 กิโลกรัม kvass;
  • มะเขือเทศ 4 กิโลกรัม
  • cibulette และแครอท 1 กิโลกรัม

ซึคุรุ 1 ขวด;

3. เลโชกับแครอท

สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ

3 ช้อนโต๊ะ

  • ช้อนเกลือ
  • หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ตัด cibul และพริกหวานเป็นเส้น
  • น้ำมันดอร์เมาส์ 0.5 ลิตร
  • พริกไทยร้อน 3 ฝัก;
  • 0.5 กก. ซิบูล;
  • 6 หัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
  • 2 ช้อนชา 70% octu
  • แช่ kvasol ค้างคืน
  • ในตอนเช้าต้มจนสุก
  • ปอกเปลือก zibula หั่นเป็นก้อนแล้วเคลือบด้วยน้ำมัน

หั่นมะเขือเทศและพริก (โดยเอาก้านและก้านออก) เป็นก้อนด้วย

4. Lecho สำหรับฤดูหนาวด้วยพริกไทยและ kvass

สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ

  • ใส่ kvass, มะเขือเทศ, พริกไทย และบวบที่เตรียมไว้ลงในกระทะ
  • ช้อนเกลือ
  • ใส่เกลือ ซูคคอร์ และน้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากัน
  • วางไฟนำไปต้มและปรุงในเวลาอันสั้น
  • ในขณะที่กำลังปรุงอาหาร ให้ปอกเปลือกและหั่นพริกไทยร้อน
  • ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้วางปากกาไว้ในกระทะ
  • เทกรดลงไปคนให้เข้ากัน
  • ใส่ lecho ที่เสร็จแล้วพร้อมกับพริกไทยและ kvass ลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น

ผ่านมะเขือเทศและพริกไทยผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เกลือ zukor น้ำมันส้ม

5. เลโช “สมัคเน่”

สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ

  • นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 15 นาที|นาที| บนกองไฟเล็กๆ
  • วางแตงกวาเป็นก้อนแล้วหั่นเป็นวงกลมต้มและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
  • นำกระทะออกจากไฟ ใส่ chasnik ที่สับละเอียด
  • ใส่เลชร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วน ห่อและปิดฝาจนเย็น
  • มะเขือยาว 2.5 กก.
  • พริกหยวกหลากสี 1 กิโลกรัม (แดง, เหลือง, เขียว)
  • น้ำมันโรสแมรี่ 200 มล.
  • หัวใหญ่ 2 หัวสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
  • 0.5 กก. ซิบูล;
  • น้ำมะเขือเทศ 3 ลิตร (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะเขือเทศเจือจาง)

100 กรัม 6% ออตสตู;

พริกขี้หนูร้อน - สำหรับ bazhannyam;

ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ และโรย;

  • 0.5-1 ช้อนโต๊ะ
  • สึคุรุ
  • ปอกมะเขือยาวหั่นเป็นเส้นใส่เกลือแล้ววางบนตะแกรงเป็นเวลา 2 ปีเพื่อสะเด็ดน้ำซึ่งจะช่วยลดความขม
  • เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
  • ค่อยๆ เทน้ำมะเขือเทศลงไป ใส่ซูกอร์ เกลือ และเพิ่มโอเซท
  • เมื่อมาสะเดือดแล้ว ให้ใส่มะเขือยาวลงไป
  • หลังจากผ่านไป 10-15 khvilins ให้ทอดพริกหวานเป็นก้อนแล้วปรุงเป็นเวลา 25-30 khvilins

5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด

ใส่เลชมะเขือยาวลงในขวดที่ลวกแล้ว ม้วนขึ้นและห่อจนเย็น

เราต้องการ: 1 ช้อนโต๊ะ = 250 มล

มะเขือเทศ 2 กก. ล้างให้สะอาด

พริกหวาน 2.5 กก , 0.5 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันโรสลิน

0.5 ช้อนโต๊ะ

  • สึคุรุ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ด้วยเกลือร้อน
  • พริกไทยดำ 30 ชิ้น
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • พิเศษ 9%
  • การตระเตรียม:
  • 1. มะเขือเทศมะเขือเทศจะถูกลบออก, ก้านจะถูกลบออก, สถานที่ถูกปิดผนึกและส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น

5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด

เช่นเดียวกับมะเขือเทศที่มีหนังมัน เราต้องเอาเปลือกออกก่อนทำเช่นนี้

2. วางกระทะที่มีมะเขือเทศบิดบนเตาใส่ซูกอร์, เกลือ, ผัด, ปรุงจนเดือด, 15 -20 khvilins

3. ใส่ซูกอร์, เกลือ, น้ำมันลงในมะเขือเทศ, ผสมแล้วนำไปต้ม

4. เพิ่มผักชีฝรั่งอย่างละเอียดและเติมลงในส่วนผสม

5. ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นชิ้น และเมื่อมะเขือเทศเริ่มเดือดให้ใส่ลงไป , เทลงใน ocet แล้วปรุง 20 khvilins จนพริกไทยนิ่ม

แค่อย่าสุกเกินไป

6. บรรจุในขวดโหลฆ่าเชื้อแล้วนำไปอุ่นจนเย็น


0.5 ช้อนโต๊ะ

  • lecho แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว สูตรที่ปรับปรุงใหม่
  • มะเขือเทศ 2 กก
  • พริกหวาน 3 กก
  • 10-12 ชิ้น
  • ซิบูลี
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันโรสลิน

5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด

1 ช้อนโต๊ะ

สึคุรุ


100 มล. 9% บนโต๊ะ


เกลือเพื่อเพลิดเพลิน


1. เตรียมขวดโหล: ใส่แล้วนำเข้าเตาอบเพื่อฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 120-130 องศา นาน 5-7 นาที

ต้มเปลือกในน้ำเป็นเวลา 10 นาที


2. มะเขือเทศจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ (มีหรือไม่มีผิวหนัง) ปรุงรสด้วยความเอร็ดอร่อย, งัว, น้ำมันมะกอก, ผสมแล้วตั้งไฟให้ร้อน

0.5 ช้อนโต๊ะ

  • 3. กะหล่ำปลีทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น: เป็นก้อน, แหวน, และชิ้น
  • เพิ่มลงในมะเขือเทศวาง
  • ผัดและนำไปต้มและต้มประมาณ 1-2 นาที
  • 4. ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ลงในมวลมะเขือเทศ
  • ต้ม 15 khvilins พริกไทยนิ่ม
  • เพิ่มส่วนผสมและผสม
  • 5. ตักใส่ขวดโหลแล้วเสร็จ
  • Spravzhne lecho ในสไตล์ Ugric
  • ตัวเลือกที่ 1
  • พริกหวาน 3 กก
  • มะเขือเทศ 1 กก
  • แครอท 3-4 หัว

5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด

ไซบูล 4 หัว

หัวช่างนาฬิกา 1 อัน

น้ำมันหมู 50 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูแห้ง

3 ช้อนโต๊ะ

7. ไวน์ขาว, พริกไทย)

2 ช้อนโต๊ะ


เกลือกับรสขม

  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • tsukru เพื่อเพลิดเพลิน
  • ผักใบเขียว 1 พวง
  • ใบกระวาน 1-2 ชิ้น
  • 1. ล้างปลาให้สะอาดแล้วม้วนเป็นวง
  • ต้ม 15 khvilins พริกไทยนิ่ม
  • 2. หั่นน้ำมันหมูเป็นก้อนแล้วทอดจนเกิดแคร็ก ทาซีบูลด้วยไขมันนี้จนใส
  • 3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นวงกลมผสมกับปาปริก้า

5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด

1. หั่นพริกไทยเป็นชิ้นและสี่เหลี่ยม

2. เทน้ำ, น้ำมันมะกอก, ออตเซต, เกลือ, กานพลู chasnik, พริกไทยลงในกระทะ, ผสม, ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งแล้วนำไปต้ม

3. ในน้ำเดือด ใส่พริกไทยเป็นส่วนๆ โดยแบ่งเป็นสามส่วน เริ่มชุดแรก นำไปปรุงให้พร้อม นำใส่ชาม แล้วเพิ่มอีกส่วน และอื่นๆ

หลังจากนั้น ใส่ส่วนทั้งหมดกลับเข้าไปในกระทะพร้อมน้ำเชื่อมแล้วปรุงใต้ฝาจนกระทั่งพริกไทยนิ่ม 10 ควิลลิน

4. Rozfasuvati ในขวดแล้วม้วนขึ้น


0.5 ช้อนโต๊ะ

  • เลโช "พริกไทย"
  • มะเขือเทศ 2.5 กก
  • พริกชะเอมเทศ 1 กก
  • 1 ชิ้น
  • 1.5 ช้อนชา
  • เกลือ
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • สึคุรุ
  • ใบกระวาน 3-4 ชิ้น
  • กานพลู 3-4 ชิ้นสำหรับ chasnik

5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด

พริกไทยร้อน 1 ชิ้น

0.5 ช้อนโต๊ะ

พิเศษ 9% , 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืชไม่ขัดสี


2. มะเขือเทศจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ (มีหรือไม่มีผิวหนัง) ปรุงรสด้วยความเอร็ดอร่อย, งัว, น้ำมันมะกอก, ผสมแล้วตั้งไฟให้ร้อน

1. มะเขือเทศจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วจุดไฟ

  • นำไปต้มเป็นเวลา 15 ชม.
  • 2. หั่นพริกไทยที่ปอกแล้วเป็นชิ้น tsibul เป็นชิ้น chasnik เป็นชิ้น และพริกไทยร้อนเป็นชิ้น
  • 3. ใส่พริกไทย tsibula chasnik ลงในมะเขือเทศบด
  • เพิ่มเกลือ zukor พริกไทยร้อนและใบกระวาน
  • นำไปต้ม เอาใบกระวานออก เทน้ำมันมะกอกลงไป
  • ทุกอย่างผสมแล้วใส่ในขวด
  • tsukru เพื่อเพลิดเพลิน
  • เดินหน้าต่อไปกันเถอะ
  • น้ำมันโรสลิน

5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด

การรักษาสูตรจาก skarbnichki ของคุณยาย

เราต้องการ: สำหรับ 15 ชิ้นขวด 700 กรัม

2 ช้อนโต๊ะ


0.5 ช้อนโต๊ะ

  • lecho แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว สูตรที่ปรับปรุงใหม่
  • 10-12 ชิ้น
  • ซิบูลี
  • ใบกระวาน 1-2 ชิ้น
  • มะเขือเทศ 5 กก
  • พริกหวาน 3 กก. สีเขียวและสีแดง

5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด

ทิบูล่า 2 กก

แครอท 2 กก

ผักชีฝรั่ง 2-3 ต้น

คูครู 200 กรัม

100 กรัม 9%


0.5 ช้อนโต๊ะ

  • 1. มะเขือเทศและผักใบเขียว หั่นละเอียด แครอทเป็นชิ้น และผักอื่นๆ เป็นเส้น
  • 2. วางปากกา 20 เล่มลงบนไฟแล้วต้ม จากนั้นบรรจุลงในขวดและปิดผนึก
  • แครอทขนาดใหญ่ 5 อัน
  • 1 ช้อนชา
  • กรดซิตริกทั้งหมด
  • 1. มะเขือเทศถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
  • ใบกระวาน 1-2 ชิ้น
  • ใส่เกลือ บวบ และน้ำมัน วางบนเตา ผัดและนำไปต้ม

5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด

2. ขูดแครอทเป็นเครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วโยนลงในซอสมะเขือเทศต้มประมาณ 15 นาที

3. ปอกพริกไทยแล้วใส่มะเขือเทศลงไปต้มประมาณ 15 นาที

4. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เติมกรดซิตริกหรือกรดซิตริก

โอนไปยังขวดและปิดผนึกให้แน่น

5. ที่นี่ใส่พริกหยวกและพริกขี้หนูหั่นบาง ๆ ลงไปผัดและต้มพริกไทย 20 เม็ด แต่ไม่เป็นพิษมากเกินไป

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที เทนมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

6. เมื่อเลโชพร้อมแล้ว ให้ย้ายลงขวดโหลเป็นอันเสร็จ

อร่อย!

ช่วงฤดูร้อนในการเตรียมเลชสำหรับฤดูหนาว ผัก เบอร์รี่ ผลไม้ และผลิตภัณฑ์ผักอื่น ๆ กำลังจะสิ้นสุดลง

ในห้องถัดไปมีขวดมะเขือเทศและแตงกวาดองที่เตรียมไว้

Ale Chomus ฉันไม่มีเลโชต้องเตรียมอะไรมากมาย
บางทีอาจไม่มีใครรู้ว่าคุณสามารถเตรียมสมุนไพรแสนอร่อยนี้ในบ้านของคุณได้
คุณยังมีเวลาหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมทุกอย่างให้ตรงและเตรียมยาสำหรับฤดูหนาว
สมุนไพรผักนี้เตรียมจากพริกหวานตามสูตรพิเศษ
มีสูตรอาหารหลายสูตรที่คุณสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อฤดูร้อนและฤดูหนาว
Lecho เป็นสมุนไพรฤดูร้อนและฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม

การเตรียมมันไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษหรือผลิตภัณฑ์แปลกใหม่และตามกฎแล้วผลลัพธ์ก็ได้รับการยกย่องอย่างสูงและเป็นที่พอใจของนักชิมที่มีประสบการณ์มากที่สุด


ลองดูสิ เราสงสัยว่าคุณจะเพลิดเพลินกับไวน์ของ Magyars โบราณ

5 เคล็ดลับในการเตรียมเลโช่แสนอร่อย
- ใช้เฉพาะมะเขือเทศเหล็กและมะเขือเทศหวานในการเตรียมการรักษา การใช้ผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐาน (คุณภาพอื่น ๆ ) จะส่งผลเสียต่อผลลัพธ์สุดท้าย
-อย่าปรุงเลโชนานเกินไป
พริกไทยจะต้องรุนแรงเกินไป ดังนั้นคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยจริงๆ
เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ

ช้อน
การตระเตรียม:
ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นชิ้นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
เทมาซาลงในกระทะเคลือบฟันแล้วตั้งให้สุก ปล่อยให้เดือด ลดไฟลงเหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

ลอกพริกหยวกออกจากก้านและเนื้อ ล้างออก เช็ดให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง


ใส่มะเขือเทศต้มสุก ปรุงรสด้วยเกลือ ทอดซูกอร์ นำไปตั้งไฟปานกลาง ลดไฟลง และปรุงเป็นเวลา 30-35 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

5 เคล็ดลับในการเตรียมเลโช่แสนอร่อย
เปปเปอร์มีความผิดที่สูญเสียอาหารไปเล็กน้อย
เทเลชร้อนที่เสร็จแล้วลงในขวดโหลที่เตรียมไว้และฆ่าเชื้อแล้ว
ปิดด้วยฝาปิดจนกว่าจะขันเกลียวหรือม้วนขึ้นด้วยเครื่อง
พลิกภาชนะคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็น
พริกไทยจะต้องรุนแรงเกินไป ดังนั้นคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยจริงๆ
เก็บในตู้เย็น

ช้อน
Lecho กับออตสอมและวางมะเขือเทศ
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของว่างแบบโฮมเมดรวมถึงผู้ที่ให้ความสำคัญกับการเก็บการเตรียมแบบโฮมเมด (อาหารกระป๋อง) ไว้ในตู้เย็นโดยเร็วที่สุด
ดีสำหรับคุณเพราะมีพริกไทย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณจึงมีมะเขือเทศไม่เพียงพอ

พริกหยวก – 3 กก.

วางมะเขือเทศ - 2 ขวด

5 เคล็ดลับในการเตรียมเลโช่แสนอร่อย
น้ำ - 3 ขวด
โอเซ็ต (6%) – 1/2 ขวด
ซิล – 1 ช้อนโต๊ะ
ช้อน (พร้อมแก้ว)
ปอกพริกหยวกออกจากก้านและเนื้อ ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ช้อน
ผสมซอสมะเขือเทศเข้าด้วยกัน น้ำ ส้ม เกลือ| และนำไปต้ม
เทลงใน ocet อุ่นมาสะอีกครั้ง ใส่พริกไทย ปล่อยให้เดือดและปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
Porada จาก Passion.ru: หากคุณกำลังจะเสิร์ฟ leche กับผัก 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับจำนวนหนึ่ง chasnik สองสามกลีบผ่านการกดแล้วปรุงรสสมุนไพรด้วยนิโคตินหรือ น้ำมันมะกอก

เลโช่ด้วยสมุนไพร

การรักษาที่เผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมเหมือนการเติมเนื้อสัตว์ที่ดูเผ็ดร้อนหล่อลื่นบนตะแกรงและในฤดูหนาวเราจะทำนายเกี่ยวกับฤดูร้อนที่พิเศษ

5 เคล็ดลับในการเตรียมเลโช่แสนอร่อย
Tomati stigli - 2 กก.
พริกหยวก – 2 กก.
ซึกอร์ - 1/2 ขวด
ซิล – 1 ช้อนโต๊ะ
ช้อน,
โอเซ็ต (9%) – 50 มล.
ผักชีฝรั่งแห้ง - 4 ช้อนชา (พร้อมแก้ว)
ใบโหระพาแห้ง - 2 ช้อนชา
Melena อบเชย - ที่ปลายมีด
พริกไทยดำ – 15 ชิ้น,

ช้อน
กานพลู – 3-4 ชิ้น
ลวกมะเขือเทศเอาเปลือกออกหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
วางในกระทะแล้วต้ม 10 khvilins ด้วยไฟอ่อน

ปอกพริก ล้างและหั่นเป็นเส้น ใส่มะเขือเทศกับแตงกวา สะเด็ดน้ำ จากนั้นผสม ปล่อยให้เดือดและเพิ่มผักชีฝรั่ง ใบโหระพา พริกไทยดำ และกานพลู

Khvilin เป็นเวลา 15 ฤดูกาล lecho กับอบเชย
ปรุงจานต่ออีก 15-20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

หากจำเป็น ให้เทเลชลงในขวดที่เตรียมไว้ ปิดฝาเพื่อปิดผนึก หรือม้วนขึ้น พลิกกลับ ปล่อยให้เย็นและเก็บในที่เย็น
Lecho กับ chasnik
Lecho กับ chasnik เป็นอาหารที่เรียบง่ายและมีรสชาติ
ซิล – 1 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใด ๆ นอกจากเตา ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทำบรรจุกระป๋องในครัวในชนบทที่มีอุปกรณ์ครบครันน้อยกว่า
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ – 2 กก.

ช้อน
พริกหยวก – 1.5 กก.
ซูกอร์ - 2/3 ขวด
Chasnik - 10 กลีบ

ใบโหระพาสด (สามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง) - 1 พวง

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดโดยเฉพาะ

5 เคล็ดลับในการเตรียมเลโช่แสนอร่อย
Lecho กับ chasnik
Strava เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มประเภทเนื้อสัตว์ เนื้อหล่อลื่น และวัวย่าง
Tomati stigli - 2 กก.
แน่นอนว่าสามารถเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวได้
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เตรียมพิซซ่าได้อีกด้วย
ซึกอร์ - 1/2 ขวด
ซิล – 1 ช้อนโต๊ะ
ช้อน,
พริกขี้หนู – 3 ชิ้น,

ช้อน
พริกไทยดำ - 20 ชิ้น
Cybula ripchasta (ใหญ่) - 2 ชิ้น

ผักชีสดแห้ง - 4 ช้อนชา (พร้อมแก้ว)

ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับ tsibule

5 เคล็ดลับในการเตรียมเลโช่แสนอร่อย
โอเซ็ต (6%) – 1/2 ขวด
ปอกพริกหยวกและพริกแล้วหั่นเป็น "ท่อ" บาง ๆ
ย้ายผักทั้งหมดลงในกระทะเคลือบฟันแล้วนำไปต้ม
นำส่วนผสมไปต้มแล้วคนให้เข้ากัน
ซิล – 1 ช้อนโต๊ะ
เพิ่มซูกอร์ เกลือ โอเซ็ต พริกไทยดำ และผักชีแห้ง

ช้อน
ผัดอีกครั้งลดไฟลงเหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงไก่ 20 ตัว อย่าลืมคนเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้ไหม้
สามารถเสิร์ฟ lecho ได้ทันทีหรือเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกด้วยฝาปิดและเก็บในที่เย็น Lecho พร้อมโครนอม
ถ้าคุณชอบเล่น Chronom คุณก็สามารถใช้เพื่อเตรียม lecho ได้เช่นกัน

พริกหยวก – 1 กก.

ในปิตุภูมิพวกเขาปรุงด้วยพริกไทยและมะเขือเทศ

อย่างไรก็ตาม โดยไม่คำนึงถึงความเรียบง่าย พ่อครัวในท้องถิ่นก็เปลี่ยนให้เป็นกับข้าวแสนอร่อย ซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังขาวเนื้อนุ่ม พาสต้า หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ทุกวันนี้ สุภาพบุรุษเกือบทุกคนมีสูตรอาหารการรักษาที่อร่อยและเป็นกรรมสิทธิ์ซึ่งเขายินดีจะแบ่งปันกับครอบครัวและแขกของเขา

Licho กับพริกไทย - การเตรียมผลิตภัณฑ์

ก่อนที่จะเตรียม leche เราควรทำความคุ้นเคยกับสูตรและเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็น

ส่วนผสมหลักในการรักษาของเราคือพริกหยวก ดังนั้นจะเน้นที่พริกหยวกเป็นหลัก

ผลไม้สำหรับการรักษาจะถูกเลือกเฉพาะเมื่อมีความนุ่มและเป็นเนื้อเท่านั้น

ผิวของมันมีสีสม่ำเสมอไม่มีจุดด่างดำและมีโครงสร้างเรียบ (ไม่อ่อนแอ) มิฉะนั้นรสชาติและลักษณะของสมุนไพรจะถูกปิดผนึกอย่างดี:

จากพริกที่เหมาะสม ให้เอาก้านออกแล้วดึงด้านในออกโดยใช้เครื่องมือทำครัว
จากนั้นเราจะให้รายละเอียดเพิ่มเติมแก่เจ้าหน้าที่
หากต้องการให้เล็มพริกด้วยหลอดจากผลไม้เก่าถ้าคุณต้องการให้เล็กลง
หากคุณตัดสินใจเลือกผักที่ควรรวมไว้ในสูตร ให้ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง และเอาเปลือกมะเขือเทศออกระหว่างการล้าง
การหาเงินไม่ใช่เรื่องง่ายหากคุณโรยมะเขือเทศจากระยะไกล
Licho กับพริกไทย - สูตรที่ดีที่สุด
สูตรที่ 1: Lecho จากพริกหวาน (สูตรคลาสสิก)
สูตรสากลที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาฤดูหนาว!
การผสมผสานอย่างลงตัวของส่วนผสมและเครื่องเทศทั้งหมดส่งผลให้ได้สมุนไพรที่สวยงาม สดใส น่ารับประทาน และแน่นอนว่าเป็นสมุนไพรที่อร่อย
ช่างน่ายินดีสักเพียงไรที่ได้หยิบขวดนี้มารับประทานผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่แสนวิเศษและไร้คุณภาพนี้ทั่วทั้งบ้านเกิดของเรา!
คลังสินค้า

- มะเขือเทศ - 1 กก.:

- พริกหยวกหวาน - 2 กก.

- cybula ripchasta ขนาดกลาง - 4 ชิ้น

- Oliya sonyashnikova กลั่น - 1 ขวด

4. เพิ่มส่วนประกอบหลักของ leche - พริกหวานแล้วเคี่ยวทุกอย่างในกระทะปิดเป็นเวลา 5 ชิ้น

เติมปากกาอีก 10 อันลงในกองไฟ โดยคนเป็นครั้งคราว

5. รายละเอียด chasnik สับด้วยมีดหรือกดแบบพิเศษเพิ่มจากแตงกวาลงในสมุนไพรของเราทันทีและอีกครั้งดับประมาณ 15-20 นาที

เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด, ปาปริก้าสับละเอียด, พริกไทยดำ, ผัดและนำสมุนไพรมาปรุงเป็นเวลา 10 นาที

6. การเตรียมขวดสำหรับเตรียม: วาง, ฆ่าเชื้อ

ผิวของมันมีสีสม่ำเสมอไม่มีจุดด่างดำและมีโครงสร้างเรียบ (ไม่อ่อนแอ) มิฉะนั้นรสชาติและลักษณะของสมุนไพรจะถูกปิดผนึกอย่างดี:

เอาการรักษาของเราไปที่นั่นกันเถอะ
วางขวดโหลไว้บนฝา ห่อไว้อย่างอบอุ่น แล้วปล่อยทิ้งไว้จนพร้อมเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง
สูตรที่ 2: Lecho กับพริกไทยและแครอท
อีกสูตรที่น่าอึดอัดใจในการทำสมุนไพร Ugrian ยอดนิยม
ส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในคลังสินค้าของฉันมีจำหน่ายในภูมิภาคของเราตลอดระยะเวลาทั้งหมด
สิ่งที่คุณต้องมีคือการเพิ่มเติมเหล่านี้และใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการเตรียมการรักษา
ผลลัพธ์จะทำให้ชาวพื้นเมืองของบ้านเกิดของเราพอใจ
เลโชนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสหรือมันฝรั่งร้อน ข้าว หรือพาสต้าก็ได้

- มะเขือเทศ - 1 กก.:

- พริกหยวก 50 ชิ้น

- Pivtora กก. cibulia

- แครอทครึ่งกิโลกรัม

- น้ำมะเขือเทศหนึ่งลิตร

- ขวดโอสตู 9 ร้อย

ผิวของมันมีสีสม่ำเสมอไม่มีจุดด่างดำและมีโครงสร้างเรียบ (ไม่อ่อนแอ) มิฉะนั้นรสชาติและลักษณะของสมุนไพรจะถูกปิดผนึกอย่างดี:

- แตงกวาแห้ง 200 กรัม
- โอลิยาโรสลินนา - 250 กรัม
- ใกล้ 3 ถ.
เกลือหนึ่งช้อน
1. เลือกผลไม้และพริกไทยที่มีเนื้อฉ่ำ
เอาก้านและเนื้อออกแล้วหั่นเป็นชิ้น (ไม่บางเกินไป)
- ซิบูลินสองตัว
- น้ำมัน vershkova หนึ่งช้อน
- พริกแดงชอล์ก
คลังสินค้า

- มะเขือเทศ - 1 กก.:

1. ล้างข้าวแล้วลวกด้วยผักชีฝรั่ง

เทน้ำ 250 มล. ลงในข้าว เติมเกลือ เติมน้ำมันด้านบน และปรุงจนนุ่มใต้ฝา

2. วางลูกบอลมะเขือเทศปอกเปลือก (ลวกครั้งแรก) ที่ด้านล่างของกระทะ พริกไทยหั่นบาง ๆ และข้าววิโครีเป็นลูกที่สาม

ลูกหนังเค็ม

3. ใกล้เข้ามาแล้ว

เราเคลือบปลาด้วยน้ำมันมะกอกและหั่นเห็ดเป็นเส้นด้วย

นำออกจากเตาผสมกับพริกไทยแดงป่น น้ำอุ่น 200 มล. และครีมเปรี้ยว

โรยด้วยครีมเปรี้ยวและซอสเห็ดแล้วเทลงในกระทะ

4. วางจานบนเตาแล้วเคี่ยวประมาณยี่สิบนาที จากนั้นนำไปปรุงในเตาอบที่อุ่นดี

เราเอาเปลือกออกเพื่อให้ด้านบนปกคลุมไปด้วยเปลือกสีดอกกุหลาบที่น่ารับประทาน


- ผักสำคัญที่เติมลงในเลชจะต้องตัดแต่งให้เท่าๆ กันโดยประมาณ

ดังนั้นหญ้าจะดูดีขึ้นบนโต๊ะ

- ไม่ควรใส่เลโชลงในขวดโหลขนาดใหญ่

ขนาดภาชนะที่เหมาะสมคือตั้งแต่ 500 มล. ถึง 1 ลิตร

— เมื่อคุณตุ๋นเลชบนเตาโดยเติมโอลีโอเรซินและส่วนผสมที่เป็นกรดอื่นๆ ให้ล้างกระทะเคลือบฟัน (กะละมัง) โดยไม่มีเศษ รอยแตก หรือความเสียหาย

เนื่องจากเป็นสูตรคลาสสิก สูตรนี้จึงปรับเปลี่ยนโดยการเติมแครอท ซิบูเลตต์ และเครื่องเทศ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นเล็กน้อย

วิธีเตรียม lecho ที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

แยมกลายเป็นสีสดใสสวยงามและอร่อยเป็นพิเศษ

เขม่า - อย่าปรุงผักมากเกินไปและคนอย่างต่อเนื่อง

คุณสามารถกินเลโชเป็นของว่างเดี่ยวๆ หรือจะเพิ่มลงในซอสเนื้อหรือทอดเป็นซุปก็ได้

การเตรียมแบบนี้จะเป็นปัญหาสำหรับ “ของว่าง” ของคุณอย่างแน่นอน

กินเองและชวนครอบครัว เพื่อน และญาติของคุณ!

พริกหวานแดงสด – 1 กก


มะเขือเทศสุกสีแดง – 1 กก

แครอทสด – 3 ชิ้น


Cybula ripchasta - 2 ชิ้น


พริกไทยดำ – 10 ชิ้น


บดผลไม้พริกไทย ลอกเนื้อด้านในออกจากเนื้อ หั่นเป็น 4 ชิ้น แล้วตัดส่วนที่เป็นหนังออกเป็นเส้น


ยกมะเขือเทศขึ้น หั่นบริเวณที่ก้านผลไม้ต่อกัน และกรีดผิวด้านนอกแบบตื้นๆ


จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือดประมาณ 20-30 วินาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นทันทีและลอกเปลือกออก


หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ใส่ในชามเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น


ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามปรุงอาหาร ใส่บวบและเกลือสำหรับปรุงรส ใบกระวาน และพริกไทยดำ


ผสมทุกอย่าง


เคี่ยวด้วยคนเป็นเวลา 25-30 นาที


บรรจุเนยร้อนลงในขวดฆ่าเชื้อขนาด 0.5 ลิตร

ผู้ยึดมั่นในทุกสิ่งแบบดั้งเดิมมีแนวคิดที่แตกต่างไปจากแรงผลักดันนี้อย่างสิ้นเชิง

ปิดฝาขวดต้มสำหรับบรรจุกระป๋องและฆ่าเชื้อในน้ำเดือดขนาด 7 นิ้ว แล้วปิดผนึก