การทำสลัด lecho สำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่าย
โกลอฟนา
เทคโนโลยี
1. Lecho จากพริกหยวก
2. เลโช “ซิเมน”
3. เลโชกับแครอท
4. Lecho สำหรับฤดูหนาวด้วยพริกไทยและ kvass
5. เลโช “สมัคเน่”
6. การรักษาด้วยโอกีร์กิ
7. มะเขือยาวเลโช
โกลอฟนา
สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ
- เราให้สูตร lecho lecho แสนอร่อยแก่คุณ
- สลัดที่น่ารับประทานกับพริกหวานและแครอทหรือกับซีบูลและแตงกวารวมถึงคาเวียร์ผักสำหรับฤดูหนาวจะกลายเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ในการปรุงอาหารที่บ้านในช่วงฤดูหนาว
- ที่จำเป็น:
- มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม
- พริกหยวกหวาน 5 กิโลกรัม
- 0.5 กก. ซิบูล;
- 5-6 ชิ้น
- แครอท;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ
สึคุรุ;
เทคโนโลยี
สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ
- เราให้สูตร lecho lecho แสนอร่อยแก่คุณ
- 1 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนเกลือ
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันโรสลิน
- 2 ช้อนโต๊ะ
ช้อนสาระสำคัญกลาง;
1. Lecho จากพริกหยวก
สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ
- 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศร้อนหนึ่งช้อน
- บดมะเขือเทศแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อ
ทำความสะอาดและล้างผัก
2. เลโช “ซิเมน”
สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ตัด cibul และพริกหวานเป็นเส้น
- ตั้งน้ำมันดอร์เม้าส์ในกระทะให้ร้อน
- เพิ่ม tsibul เคี่ยว 5 khvilins เคี่ยวแครอทและต้มอีก 5 khvilins
- เพิ่มพริกหวานและเคี่ยวอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที มะเขือเทศ - อีก 8 นาที
- เกลือ lecho และถู khvilins สองสามตัวด้วยไฟอ่อน
- วางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดผนึกให้แน่นแล้วห่อขวดด้วยเสื้อคลุมขนสัตว์
- พริกหยวก 1 กก.
- 2 กิโลกรัม kvass;
- มะเขือเทศ 4 กิโลกรัม
- cibulette และแครอท 1 กิโลกรัม
ซึคุรุ 1 ขวด;
3. เลโชกับแครอท
สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ
3 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนเกลือ
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ตัด cibul และพริกหวานเป็นเส้น
- น้ำมันดอร์เมาส์ 0.5 ลิตร
- พริกไทยร้อน 3 ฝัก;
- 0.5 กก. ซิบูล;
- 6 หัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
- 2 ช้อนชา 70% octu
- แช่ kvasol ค้างคืน
- ในตอนเช้าต้มจนสุก
- ปอกเปลือก zibula หั่นเป็นก้อนแล้วเคลือบด้วยน้ำมัน
หั่นมะเขือเทศและพริก (โดยเอาก้านและก้านออก) เป็นก้อนด้วย
4. Lecho สำหรับฤดูหนาวด้วยพริกไทยและ kvass
สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ
- ใส่ kvass, มะเขือเทศ, พริกไทย และบวบที่เตรียมไว้ลงในกระทะ
- ช้อนเกลือ
- ใส่เกลือ ซูคคอร์ และน้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากัน
- วางไฟนำไปต้มและปรุงในเวลาอันสั้น
- ในขณะที่กำลังปรุงอาหาร ให้ปอกเปลือกและหั่นพริกไทยร้อน
- ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้วางปากกาไว้ในกระทะ
- เทกรดลงไปคนให้เข้ากัน
- ใส่ lecho ที่เสร็จแล้วพร้อมกับพริกไทยและ kvass ลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น
ผ่านมะเขือเทศและพริกไทยผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เกลือ zukor น้ำมันส้ม
5. เลโช “สมัคเน่”
สลัดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเก็บรักษาที่บ้าน: ผู้หญิงเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสองสามสูตรอยู่ในคลังของเธอ
- นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 15 นาที|นาที| บนกองไฟเล็กๆ
- วางแตงกวาเป็นก้อนแล้วหั่นเป็นวงกลมต้มและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
- นำกระทะออกจากไฟ ใส่ chasnik ที่สับละเอียด
- ใส่เลชร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วน ห่อและปิดฝาจนเย็น
- มะเขือยาว 2.5 กก.
- พริกหยวกหลากสี 1 กิโลกรัม (แดง, เหลือง, เขียว)
- น้ำมันโรสแมรี่ 200 มล.
- หัวใหญ่ 2 หัวสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
- 0.5 กก. ซิบูล;
- น้ำมะเขือเทศ 3 ลิตร (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะเขือเทศเจือจาง)
100 กรัม 6% ออตสตู;
พริกขี้หนูร้อน - สำหรับ bazhannyam;
ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ และโรย;
- 0.5-1 ช้อนโต๊ะ
- สึคุรุ
- ปอกมะเขือยาวหั่นเป็นเส้นใส่เกลือแล้ววางบนตะแกรงเป็นเวลา 2 ปีเพื่อสะเด็ดน้ำซึ่งจะช่วยลดความขม
- เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
- ค่อยๆ เทน้ำมะเขือเทศลงไป ใส่ซูกอร์ เกลือ และเพิ่มโอเซท
- เมื่อมาสะเดือดแล้ว ให้ใส่มะเขือยาวลงไป
- หลังจากผ่านไป 10-15 khvilins ให้ทอดพริกหวานเป็นก้อนแล้วปรุงเป็นเวลา 25-30 khvilins
5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด
ใส่เลชมะเขือยาวลงในขวดที่ลวกแล้ว ม้วนขึ้นและห่อจนเย็น
เราต้องการ: 1 ช้อนโต๊ะ = 250 มล
มะเขือเทศ 2 กก. ล้างให้สะอาด
พริกหวาน 2.5 กก , 0.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันโรสลิน
0.5 ช้อนโต๊ะ
- สึคุรุ
- 1 ช้อนโต๊ะ
- ด้วยเกลือร้อน
- พริกไทยดำ 30 ชิ้น
- 1 ช้อนโต๊ะ
- พิเศษ 9%
- การตระเตรียม:
- 1. มะเขือเทศมะเขือเทศจะถูกลบออก, ก้านจะถูกลบออก, สถานที่ถูกปิดผนึกและส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น
5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด
เช่นเดียวกับมะเขือเทศที่มีหนังมัน เราต้องเอาเปลือกออกก่อนทำเช่นนี้
2. วางกระทะที่มีมะเขือเทศบิดบนเตาใส่ซูกอร์, เกลือ, ผัด, ปรุงจนเดือด, 15 -20 khvilins
3. ใส่ซูกอร์, เกลือ, น้ำมันลงในมะเขือเทศ, ผสมแล้วนำไปต้ม
4. เพิ่มผักชีฝรั่งอย่างละเอียดและเติมลงในส่วนผสม
5. ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นชิ้น และเมื่อมะเขือเทศเริ่มเดือดให้ใส่ลงไป , เทลงใน ocet แล้วปรุง 20 khvilins จนพริกไทยนิ่ม
แค่อย่าสุกเกินไป
6. บรรจุในขวดโหลฆ่าเชื้อแล้วนำไปอุ่นจนเย็น
0.5 ช้อนโต๊ะ
- lecho แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว สูตรที่ปรับปรุงใหม่
- มะเขือเทศ 2 กก
- พริกหวาน 3 กก
- 10-12 ชิ้น
- ซิบูลี
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันโรสลิน
5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด
1 ช้อนโต๊ะ
สึคุรุ
100 มล. 9% บนโต๊ะ
เกลือเพื่อเพลิดเพลิน
1. เตรียมขวดโหล: ใส่แล้วนำเข้าเตาอบเพื่อฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 120-130 องศา นาน 5-7 นาที
ต้มเปลือกในน้ำเป็นเวลา 10 นาที
2. มะเขือเทศจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ (มีหรือไม่มีผิวหนัง) ปรุงรสด้วยความเอร็ดอร่อย, งัว, น้ำมันมะกอก, ผสมแล้วตั้งไฟให้ร้อน
0.5 ช้อนโต๊ะ
- 3. กะหล่ำปลีทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น: เป็นก้อน, แหวน, และชิ้น
- เพิ่มลงในมะเขือเทศวาง
- ผัดและนำไปต้มและต้มประมาณ 1-2 นาที
- 4. ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ลงในมวลมะเขือเทศ
- ต้ม 15 khvilins พริกไทยนิ่ม
- เพิ่มส่วนผสมและผสม
- 5. ตักใส่ขวดโหลแล้วเสร็จ
- Spravzhne lecho ในสไตล์ Ugric
- ตัวเลือกที่ 1
- พริกหวาน 3 กก
- มะเขือเทศ 1 กก
- แครอท 3-4 หัว
5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด
ไซบูล 4 หัว
หัวช่างนาฬิกา 1 อัน
น้ำมันหมู 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้ง
3 ช้อนโต๊ะ
7. ไวน์ขาว, พริกไทย)
2 ช้อนโต๊ะ
เกลือกับรสขม
- 2 ช้อนโต๊ะ
- tsukru เพื่อเพลิดเพลิน
- ผักใบเขียว 1 พวง
- ใบกระวาน 1-2 ชิ้น
- 1. ล้างปลาให้สะอาดแล้วม้วนเป็นวง
- ต้ม 15 khvilins พริกไทยนิ่ม
- 2. หั่นน้ำมันหมูเป็นก้อนแล้วทอดจนเกิดแคร็ก ทาซีบูลด้วยไขมันนี้จนใส
- 3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นวงกลมผสมกับปาปริก้า
5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด
1. หั่นพริกไทยเป็นชิ้นและสี่เหลี่ยม
2. เทน้ำ, น้ำมันมะกอก, ออตเซต, เกลือ, กานพลู chasnik, พริกไทยลงในกระทะ, ผสม, ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งแล้วนำไปต้ม
3. ในน้ำเดือด ใส่พริกไทยเป็นส่วนๆ โดยแบ่งเป็นสามส่วน เริ่มชุดแรก นำไปปรุงให้พร้อม นำใส่ชาม แล้วเพิ่มอีกส่วน และอื่นๆ
หลังจากนั้น ใส่ส่วนทั้งหมดกลับเข้าไปในกระทะพร้อมน้ำเชื่อมแล้วปรุงใต้ฝาจนกระทั่งพริกไทยนิ่ม 10 ควิลลิน
4. Rozfasuvati ในขวดแล้วม้วนขึ้น
0.5 ช้อนโต๊ะ
- เลโช "พริกไทย"
- มะเขือเทศ 2.5 กก
- พริกชะเอมเทศ 1 กก
- 1 ชิ้น
- 1.5 ช้อนชา
- เกลือ
- 2 ช้อนโต๊ะ
- สึคุรุ
- ใบกระวาน 3-4 ชิ้น
- กานพลู 3-4 ชิ้นสำหรับ chasnik
5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด
พริกไทยร้อน 1 ชิ้น
0.5 ช้อนโต๊ะ
พิเศษ 9% , 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชไม่ขัดสี
2. มะเขือเทศจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ (มีหรือไม่มีผิวหนัง) ปรุงรสด้วยความเอร็ดอร่อย, งัว, น้ำมันมะกอก, ผสมแล้วตั้งไฟให้ร้อน
1. มะเขือเทศจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วจุดไฟ
- นำไปต้มเป็นเวลา 15 ชม.
- 2. หั่นพริกไทยที่ปอกแล้วเป็นชิ้น tsibul เป็นชิ้น chasnik เป็นชิ้น และพริกไทยร้อนเป็นชิ้น
- 3. ใส่พริกไทย tsibula chasnik ลงในมะเขือเทศบด
- เพิ่มเกลือ zukor พริกไทยร้อนและใบกระวาน
- นำไปต้ม เอาใบกระวานออก เทน้ำมันมะกอกลงไป
- ทุกอย่างผสมแล้วใส่ในขวด
- tsukru เพื่อเพลิดเพลิน
- เดินหน้าต่อไปกันเถอะ
- น้ำมันโรสลิน
5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด
การรักษาสูตรจาก skarbnichki ของคุณยาย
เราต้องการ: สำหรับ 15 ชิ้นขวด 700 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ
0.5 ช้อนโต๊ะ
- lecho แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว สูตรที่ปรับปรุงใหม่
- 10-12 ชิ้น
- ซิบูลี
- ใบกระวาน 1-2 ชิ้น
- มะเขือเทศ 5 กก
- พริกหวาน 3 กก. สีเขียวและสีแดง
5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด
ทิบูล่า 2 กก
แครอท 2 กก
ผักชีฝรั่ง 2-3 ต้น
คูครู 200 กรัม
100 กรัม 9%
0.5 ช้อนโต๊ะ
- 1. มะเขือเทศและผักใบเขียว หั่นละเอียด แครอทเป็นชิ้น และผักอื่นๆ เป็นเส้น
- 2. วางปากกา 20 เล่มลงบนไฟแล้วต้ม จากนั้นบรรจุลงในขวดและปิดผนึก
- แครอทขนาดใหญ่ 5 อัน
- 1 ช้อนชา
- กรดซิตริกทั้งหมด
- 1. มะเขือเทศถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ใบกระวาน 1-2 ชิ้น
- ใส่เกลือ บวบ และน้ำมัน วางบนเตา ผัดและนำไปต้ม
5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่ม Chasnik ผ่าน Chasnik และสับผักให้ละเอียด
2. ขูดแครอทเป็นเครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วโยนลงในซอสมะเขือเทศต้มประมาณ 15 นาที
3. ปอกพริกไทยแล้วใส่มะเขือเทศลงไปต้มประมาณ 15 นาที
4. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เติมกรดซิตริกหรือกรดซิตริก
โอนไปยังขวดและปิดผนึกให้แน่น
5. ที่นี่ใส่พริกหยวกและพริกขี้หนูหั่นบาง ๆ ลงไปผัดและต้มพริกไทย 20 เม็ด แต่ไม่เป็นพิษมากเกินไป
ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที เทนมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
6. เมื่อเลโชพร้อมแล้ว ให้ย้ายลงขวดโหลเป็นอันเสร็จ
อร่อย!
ช่วงฤดูร้อนในการเตรียมเลชสำหรับฤดูหนาว ผัก เบอร์รี่ ผลไม้ และผลิตภัณฑ์ผักอื่น ๆ กำลังจะสิ้นสุดลง
ในห้องถัดไปมีขวดมะเขือเทศและแตงกวาดองที่เตรียมไว้
Ale Chomus ฉันไม่มีเลโชต้องเตรียมอะไรมากมาย
บางทีอาจไม่มีใครรู้ว่าคุณสามารถเตรียมสมุนไพรแสนอร่อยนี้ในบ้านของคุณได้
คุณยังมีเวลาหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมทุกอย่างให้ตรงและเตรียมยาสำหรับฤดูหนาว
สมุนไพรผักนี้เตรียมจากพริกหวานตามสูตรพิเศษ
มีสูตรอาหารหลายสูตรที่คุณสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อฤดูร้อนและฤดูหนาว
Lecho เป็นสมุนไพรฤดูร้อนและฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม
การเตรียมมันไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษหรือผลิตภัณฑ์แปลกใหม่และตามกฎแล้วผลลัพธ์ก็ได้รับการยกย่องอย่างสูงและเป็นที่พอใจของนักชิมที่มีประสบการณ์มากที่สุด
ลองดูสิ เราสงสัยว่าคุณจะเพลิดเพลินกับไวน์ของ Magyars โบราณ
5 เคล็ดลับในการเตรียมเลโช่แสนอร่อย
- ใช้เฉพาะมะเขือเทศเหล็กและมะเขือเทศหวานในการเตรียมการรักษา การใช้ผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐาน (คุณภาพอื่น ๆ ) จะส่งผลเสียต่อผลลัพธ์สุดท้าย
-อย่าปรุงเลโชนานเกินไป
พริกไทยจะต้องรุนแรงเกินไป ดังนั้นคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยจริงๆ
เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
ช้อน
การตระเตรียม:
ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นชิ้นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
เทมาซาลงในกระทะเคลือบฟันแล้วตั้งให้สุก ปล่อยให้เดือด ลดไฟลงเหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
ลอกพริกหยวกออกจากก้านและเนื้อ ล้างออก เช็ดให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
ใส่มะเขือเทศต้มสุก ปรุงรสด้วยเกลือ ทอดซูกอร์ นำไปตั้งไฟปานกลาง ลดไฟลง และปรุงเป็นเวลา 30-35 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
5 เคล็ดลับในการเตรียมเลโช่แสนอร่อย
เปปเปอร์มีความผิดที่สูญเสียอาหารไปเล็กน้อย
เทเลชร้อนที่เสร็จแล้วลงในขวดโหลที่เตรียมไว้และฆ่าเชื้อแล้ว
ปิดด้วยฝาปิดจนกว่าจะขันเกลียวหรือม้วนขึ้นด้วยเครื่อง
พลิกภาชนะคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็น
พริกไทยจะต้องรุนแรงเกินไป ดังนั้นคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยจริงๆ
เก็บในตู้เย็น
ช้อน
Lecho กับออตสอมและวางมะเขือเทศ
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของว่างแบบโฮมเมดรวมถึงผู้ที่ให้ความสำคัญกับการเก็บการเตรียมแบบโฮมเมด (อาหารกระป๋อง) ไว้ในตู้เย็นโดยเร็วที่สุด
ดีสำหรับคุณเพราะมีพริกไทย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณจึงมีมะเขือเทศไม่เพียงพอ
พริกหยวก – 3 กก.
วางมะเขือเทศ - 2 ขวด
5 เคล็ดลับในการเตรียมเลโช่แสนอร่อย
น้ำ - 3 ขวด
โอเซ็ต (6%) – 1/2 ขวด
ซิล – 1 ช้อนโต๊ะ
ช้อน (พร้อมแก้ว)
ปอกพริกหยวกออกจากก้านและเนื้อ ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ช้อน
ผสมซอสมะเขือเทศเข้าด้วยกัน น้ำ ส้ม เกลือ| และนำไปต้ม
เทลงใน ocet อุ่นมาสะอีกครั้ง ใส่พริกไทย ปล่อยให้เดือดและปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
Porada จาก Passion.ru: หากคุณกำลังจะเสิร์ฟ leche กับผัก 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับจำนวนหนึ่ง chasnik สองสามกลีบผ่านการกดแล้วปรุงรสสมุนไพรด้วยนิโคตินหรือ น้ำมันมะกอก
เลโช่ด้วยสมุนไพร
การรักษาที่เผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมเหมือนการเติมเนื้อสัตว์ที่ดูเผ็ดร้อนหล่อลื่นบนตะแกรงและในฤดูหนาวเราจะทำนายเกี่ยวกับฤดูร้อนที่พิเศษ
5 เคล็ดลับในการเตรียมเลโช่แสนอร่อย
Tomati stigli - 2 กก.
พริกหยวก – 2 กก.
ซึกอร์ - 1/2 ขวด
ซิล – 1 ช้อนโต๊ะ
ช้อน,
โอเซ็ต (9%) – 50 มล.
ผักชีฝรั่งแห้ง - 4 ช้อนชา (พร้อมแก้ว)
ใบโหระพาแห้ง - 2 ช้อนชา
Melena อบเชย - ที่ปลายมีด
พริกไทยดำ – 15 ชิ้น,
ช้อน
กานพลู – 3-4 ชิ้น
ลวกมะเขือเทศเอาเปลือกออกหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
วางในกระทะแล้วต้ม 10 khvilins ด้วยไฟอ่อน
ปอกพริก ล้างและหั่นเป็นเส้น ใส่มะเขือเทศกับแตงกวา สะเด็ดน้ำ จากนั้นผสม ปล่อยให้เดือดและเพิ่มผักชีฝรั่ง ใบโหระพา พริกไทยดำ และกานพลู
Khvilin เป็นเวลา 15 ฤดูกาล lecho กับอบเชย
ปรุงจานต่ออีก 15-20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
หากจำเป็น ให้เทเลชลงในขวดที่เตรียมไว้ ปิดฝาเพื่อปิดผนึก หรือม้วนขึ้น พลิกกลับ ปล่อยให้เย็นและเก็บในที่เย็น
Lecho กับ chasnik
Lecho กับ chasnik เป็นอาหารที่เรียบง่ายและมีรสชาติ
ซิล – 1 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใด ๆ นอกจากเตา ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทำบรรจุกระป๋องในครัวในชนบทที่มีอุปกรณ์ครบครันน้อยกว่า
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ – 2 กก.
ช้อน
พริกหยวก – 1.5 กก.
ซูกอร์ - 2/3 ขวด
Chasnik - 10 กลีบ
ใบโหระพาสด (สามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง) - 1 พวง
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดโดยเฉพาะ
5 เคล็ดลับในการเตรียมเลโช่แสนอร่อย
Lecho กับ chasnik
Strava เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มประเภทเนื้อสัตว์ เนื้อหล่อลื่น และวัวย่าง
Tomati stigli - 2 กก.
แน่นอนว่าสามารถเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวได้
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เตรียมพิซซ่าได้อีกด้วย
ซึกอร์ - 1/2 ขวด
ซิล – 1 ช้อนโต๊ะ
ช้อน,
พริกขี้หนู – 3 ชิ้น,
ช้อน
พริกไทยดำ - 20 ชิ้น
Cybula ripchasta (ใหญ่) - 2 ชิ้น
ผักชีสดแห้ง - 4 ช้อนชา (พร้อมแก้ว)
ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับ tsibule
5 เคล็ดลับในการเตรียมเลโช่แสนอร่อย
โอเซ็ต (6%) – 1/2 ขวด
ปอกพริกหยวกและพริกแล้วหั่นเป็น "ท่อ" บาง ๆ
ย้ายผักทั้งหมดลงในกระทะเคลือบฟันแล้วนำไปต้ม
นำส่วนผสมไปต้มแล้วคนให้เข้ากัน
ซิล – 1 ช้อนโต๊ะ
เพิ่มซูกอร์ เกลือ โอเซ็ต พริกไทยดำ และผักชีแห้ง
ช้อน
ผัดอีกครั้งลดไฟลงเหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงไก่ 20 ตัว อย่าลืมคนเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้ไหม้
สามารถเสิร์ฟ lecho ได้ทันทีหรือเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกด้วยฝาปิดและเก็บในที่เย็น Lecho พร้อมโครนอม
ถ้าคุณชอบเล่น Chronom คุณก็สามารถใช้เพื่อเตรียม lecho ได้เช่นกัน
พริกหยวก – 1 กก.
ในปิตุภูมิพวกเขาปรุงด้วยพริกไทยและมะเขือเทศ
อย่างไรก็ตาม โดยไม่คำนึงถึงความเรียบง่าย พ่อครัวในท้องถิ่นก็เปลี่ยนให้เป็นกับข้าวแสนอร่อย ซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังขาวเนื้อนุ่ม พาสต้า หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
ทุกวันนี้ สุภาพบุรุษเกือบทุกคนมีสูตรอาหารการรักษาที่อร่อยและเป็นกรรมสิทธิ์ซึ่งเขายินดีจะแบ่งปันกับครอบครัวและแขกของเขา
Licho กับพริกไทย - การเตรียมผลิตภัณฑ์
ก่อนที่จะเตรียม leche เราควรทำความคุ้นเคยกับสูตรและเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็น
ส่วนผสมหลักในการรักษาของเราคือพริกหยวก ดังนั้นจะเน้นที่พริกหยวกเป็นหลัก
ผลไม้สำหรับการรักษาจะถูกเลือกเฉพาะเมื่อมีความนุ่มและเป็นเนื้อเท่านั้น
ผิวของมันมีสีสม่ำเสมอไม่มีจุดด่างดำและมีโครงสร้างเรียบ (ไม่อ่อนแอ) มิฉะนั้นรสชาติและลักษณะของสมุนไพรจะถูกปิดผนึกอย่างดี:
จากพริกที่เหมาะสม ให้เอาก้านออกแล้วดึงด้านในออกโดยใช้เครื่องมือทำครัว
จากนั้นเราจะให้รายละเอียดเพิ่มเติมแก่เจ้าหน้าที่
หากต้องการให้เล็มพริกด้วยหลอดจากผลไม้เก่าถ้าคุณต้องการให้เล็กลง
หากคุณตัดสินใจเลือกผักที่ควรรวมไว้ในสูตร ให้ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง และเอาเปลือกมะเขือเทศออกระหว่างการล้าง
การหาเงินไม่ใช่เรื่องง่ายหากคุณโรยมะเขือเทศจากระยะไกล
Licho กับพริกไทย - สูตรที่ดีที่สุด
สูตรที่ 1: Lecho จากพริกหวาน (สูตรคลาสสิก)
สูตรสากลที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาฤดูหนาว!
การผสมผสานอย่างลงตัวของส่วนผสมและเครื่องเทศทั้งหมดส่งผลให้ได้สมุนไพรที่สวยงาม สดใส น่ารับประทาน และแน่นอนว่าเป็นสมุนไพรที่อร่อย
ช่างน่ายินดีสักเพียงไรที่ได้หยิบขวดนี้มารับประทานผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่แสนวิเศษและไร้คุณภาพนี้ทั่วทั้งบ้านเกิดของเรา!
คลังสินค้า
- มะเขือเทศ - 1 กก.:
- พริกหยวกหวาน - 2 กก.
- cybula ripchasta ขนาดกลาง - 4 ชิ้น
- Oliya sonyashnikova กลั่น - 1 ขวด
4. เพิ่มส่วนประกอบหลักของ leche - พริกหวานแล้วเคี่ยวทุกอย่างในกระทะปิดเป็นเวลา 5 ชิ้น
เติมปากกาอีก 10 อันลงในกองไฟ โดยคนเป็นครั้งคราว
5. รายละเอียด chasnik สับด้วยมีดหรือกดแบบพิเศษเพิ่มจากแตงกวาลงในสมุนไพรของเราทันทีและอีกครั้งดับประมาณ 15-20 นาที
เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด, ปาปริก้าสับละเอียด, พริกไทยดำ, ผัดและนำสมุนไพรมาปรุงเป็นเวลา 10 นาที
6. การเตรียมขวดสำหรับเตรียม: วาง, ฆ่าเชื้อ
ผิวของมันมีสีสม่ำเสมอไม่มีจุดด่างดำและมีโครงสร้างเรียบ (ไม่อ่อนแอ) มิฉะนั้นรสชาติและลักษณะของสมุนไพรจะถูกปิดผนึกอย่างดี:
เอาการรักษาของเราไปที่นั่นกันเถอะ
วางขวดโหลไว้บนฝา ห่อไว้อย่างอบอุ่น แล้วปล่อยทิ้งไว้จนพร้อมเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง
สูตรที่ 2: Lecho กับพริกไทยและแครอท
อีกสูตรที่น่าอึดอัดใจในการทำสมุนไพร Ugrian ยอดนิยม
ส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในคลังสินค้าของฉันมีจำหน่ายในภูมิภาคของเราตลอดระยะเวลาทั้งหมด
สิ่งที่คุณต้องมีคือการเพิ่มเติมเหล่านี้และใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการเตรียมการรักษา
ผลลัพธ์จะทำให้ชาวพื้นเมืองของบ้านเกิดของเราพอใจ
เลโชนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสหรือมันฝรั่งร้อน ข้าว หรือพาสต้าก็ได้
- มะเขือเทศ - 1 กก.:
- พริกหยวก 50 ชิ้น
- Pivtora กก. cibulia
- แครอทครึ่งกิโลกรัม
- น้ำมะเขือเทศหนึ่งลิตร
- ขวดโอสตู 9 ร้อย
ผิวของมันมีสีสม่ำเสมอไม่มีจุดด่างดำและมีโครงสร้างเรียบ (ไม่อ่อนแอ) มิฉะนั้นรสชาติและลักษณะของสมุนไพรจะถูกปิดผนึกอย่างดี:
- แตงกวาแห้ง 200 กรัม
- โอลิยาโรสลินนา - 250 กรัม
- ใกล้ 3 ถ.
เกลือหนึ่งช้อน
1. เลือกผลไม้และพริกไทยที่มีเนื้อฉ่ำ
เอาก้านและเนื้อออกแล้วหั่นเป็นชิ้น (ไม่บางเกินไป)
- ซิบูลินสองตัว
- น้ำมัน vershkova หนึ่งช้อน
- พริกแดงชอล์ก
คลังสินค้า
- มะเขือเทศ - 1 กก.:
1. ล้างข้าวแล้วลวกด้วยผักชีฝรั่ง
เทน้ำ 250 มล. ลงในข้าว เติมเกลือ เติมน้ำมันด้านบน และปรุงจนนุ่มใต้ฝา
2. วางลูกบอลมะเขือเทศปอกเปลือก (ลวกครั้งแรก) ที่ด้านล่างของกระทะ พริกไทยหั่นบาง ๆ และข้าววิโครีเป็นลูกที่สาม
ลูกหนังเค็ม
3. ใกล้เข้ามาแล้ว
เราเคลือบปลาด้วยน้ำมันมะกอกและหั่นเห็ดเป็นเส้นด้วย
นำออกจากเตาผสมกับพริกไทยแดงป่น น้ำอุ่น 200 มล. และครีมเปรี้ยว
โรยด้วยครีมเปรี้ยวและซอสเห็ดแล้วเทลงในกระทะ
4. วางจานบนเตาแล้วเคี่ยวประมาณยี่สิบนาที จากนั้นนำไปปรุงในเตาอบที่อุ่นดี
เราเอาเปลือกออกเพื่อให้ด้านบนปกคลุมไปด้วยเปลือกสีดอกกุหลาบที่น่ารับประทาน
- ผักสำคัญที่เติมลงในเลชจะต้องตัดแต่งให้เท่าๆ กันโดยประมาณ
ดังนั้นหญ้าจะดูดีขึ้นบนโต๊ะ
- ไม่ควรใส่เลโชลงในขวดโหลขนาดใหญ่
ขนาดภาชนะที่เหมาะสมคือตั้งแต่ 500 มล. ถึง 1 ลิตร
— เมื่อคุณตุ๋นเลชบนเตาโดยเติมโอลีโอเรซินและส่วนผสมที่เป็นกรดอื่นๆ ให้ล้างกระทะเคลือบฟัน (กะละมัง) โดยไม่มีเศษ รอยแตก หรือความเสียหาย
เนื่องจากเป็นสูตรคลาสสิก สูตรนี้จึงปรับเปลี่ยนโดยการเติมแครอท ซิบูเลตต์ และเครื่องเทศ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นเล็กน้อย
วิธีเตรียม lecho ที่บ้านสำหรับฤดูหนาว
แยมกลายเป็นสีสดใสสวยงามและอร่อยเป็นพิเศษ
เขม่า - อย่าปรุงผักมากเกินไปและคนอย่างต่อเนื่อง
คุณสามารถกินเลโชเป็นของว่างเดี่ยวๆ หรือจะเพิ่มลงในซอสเนื้อหรือทอดเป็นซุปก็ได้
การเตรียมแบบนี้จะเป็นปัญหาสำหรับ “ของว่าง” ของคุณอย่างแน่นอน
กินเองและชวนครอบครัว เพื่อน และญาติของคุณ!
พริกหวานแดงสด – 1 กก
มะเขือเทศสุกสีแดง – 1 กก
แครอทสด – 3 ชิ้น
Cybula ripchasta - 2 ชิ้น
พริกไทยดำ – 10 ชิ้น
บดผลไม้พริกไทย ลอกเนื้อด้านในออกจากเนื้อ หั่นเป็น 4 ชิ้น แล้วตัดส่วนที่เป็นหนังออกเป็นเส้น
ยกมะเขือเทศขึ้น หั่นบริเวณที่ก้านผลไม้ต่อกัน และกรีดผิวด้านนอกแบบตื้นๆ
จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือดประมาณ 20-30 วินาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นทันทีและลอกเปลือกออก
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ใส่ในชามเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น
ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามปรุงอาหาร ใส่บวบและเกลือสำหรับปรุงรส ใบกระวาน และพริกไทยดำ
ผสมทุกอย่าง
เคี่ยวด้วยคนเป็นเวลา 25-30 นาที
บรรจุเนยร้อนลงในขวดฆ่าเชื้อขนาด 0.5 ลิตร