Stravy กับ kvass

การทำอาหาร

White kvass เป็นหนึ่งในพืชตระกูลถั่วที่แพร่หลายที่สุดในละติจูดของเรา

มีรสชาติที่อร่อยเป็นสุขแม้กระทั่งตะแกรงและอบเชย

เนื่องจาก kvass มีโปรตีนองค์ประกอบหมักและวิตามินในปริมาณสูงจึงสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ในอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย

นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในวันอดอาหารสำหรับผู้ที่ติดการกินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ในการเตรียม kvass สีขาวคุณต้องใช้เวลาค่อนข้างมากด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถปรุงสมุนไพรที่อร่อยที่สุดและสีน้ำตาลได้ด้วย

แทนที่จะเป็นเซลลูโลสและไขมันที่เกือบสมบูรณ์ สมุนไพรและ kvass ถือเป็นอาหารและไม่เพียงช่วยลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย

kvass สีขาวกระป๋อง

1. เนื่องจากคุณไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียม kvass การทำสมุนไพรจากถั่วเขียวเหล่านี้จึงไม่ใช่เรื่องง่าย
2. kvass กระป๋องมีอบเชยน้อยกว่าเล็กน้อยและคุณสามารถเตรียมสมุนไพรจากมันได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว
3. ก่อนการเตรียมน้ำที่แช่ kvass ไว้ผสมกับน้ำไม่เหมาะสำหรับการแช่

สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ในเมล็ดกาแฟที่เลวร้าย เช่น การทำให้เป็นแก๊สเพิ่มขึ้น

นอกจากนี้เพื่อที่จะต่อต้านผลกระทบนี้คุณต้องเติมสะระแหน่สดและโหระพาเล็กน้อยลงในน้ำที่ต้ม kvass

วิธีการเตรียม

ในการเตรียมสมุนไพรทั้งหมดจาก kvass สีขาวจำเป็นต้องต้มซังและเตรียมให้ถูกต้อง

• ต้มในกระทะบนเตา ในเตาอบขนาดเล็ก หรือหม้อหุงข้าวหลายเมนู
• บนเตา
• นี่เป็นวิธีการขั้นพื้นฐานที่สุดสำหรับเรา แต่มีเพียงไม่กี่วิธีเท่านั้นที่ต้องใช้การควิ้ลท์อย่างต่อเนื่อง เพื่อไม่ให้ของเหลวเดือดและ kvass จะไม่ไหม้
• ขั้นตอน:
• เทน้ำเย็นลงบน kvass ที่แช่ไว้ก่อน
• อย่าปิดฝากระทะแล้ววางบนเตา
• นำไปต้มต้มน้ำแล้วเติมน้ำจืด

นำไปต้มอีกครั้งสร้างไฟที่เงียบสงบและปรุงเป็นเวลา 40-60 นาที

คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะ

หลังจากนั้นครู่หนึ่งให้ตรวจสอบความนุ่มนวลของ kvass โดยใช้ผิวหนังเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อไม่ให้ถั่วสุกเกินไป

เติมเกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

• ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้เติมน้ำตามความจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วไหม้
• หากคุณไม่แช่ kvass ไว้ล่วงหน้า จะใช้เวลาประมาณสองปีในการเตรียม
• ที่เตาไมโครชิกเก้น
• วิธียอดนิยมในการเตรียม kvass:
• แช่ถั่วในน้ำ

เติมน้ำแล้วใส่ในชามพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟ

เติมน้ำเย็นและใช้แรงดันสูงเป็นเวลา 10 นาที

• ลดความเข้มลงเหลือปานกลางแล้วปรุงไก่อีก 12-15 ตัว
• นำถั่วออกจากเตาไมโครเวฟแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
• ที่มัลติวาร์ท
• วิธีที่ง่ายและเชื่อถือได้ในการเตรียม kvass ซึ่งไม่ต้องการการควบคุมและการอยู่ในครัวอย่างต่อเนื่อง

การทำอาหาร kvass ใน multicooker นั้นง่ายมาก:

จากนั้น ใส่ kvass ที่แช่ไว้ลงในชามหลายเมนู แล้วเติมน้ำเย็นลงในส่วนผสมของน้ำ 3 ขวดต่อ kvass แห้ง 1 ขวด

ตัวจับเวลา Vistaviti สำหรับ 1:00;

ปรุงอาหารในโหมด "ทำอาหาร" หรือ "ทำอาหาร"

Kvasol เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และสมุนไพรปลาซึ่งมีไม่มากนักแม้แต่ถั่วและกะหล่ำปลีดอง

กับข้าวนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์กระตือรือร้นและต้องการเติมพลังงานอย่างรวดเร็วในแต่ละวัน

ซุป

ซุปควาโซลสามารถเตรียมได้โดยมีหรือไม่มีน้ำซุปเนื้อก็ได้

Yogo เพิ่มแครอท, ซิบุล, ชาสนิก, พริกไทยและผักใบเขียว

เตรียมซุปที่หายากและซุปน้ำซุปข้นจาก kvass

ซาลาตี

ในการเตรียมสลัด คุณมักจะใช้ kvass กระป๋อง ผัก เนื้อรมควันและต้ม ชีส และสมุนไพร

คุณสามารถเตรียมเป็นสลัดหลักหรือสลัดอุ่น ๆ ได้

1. ของว่าง
2. อาหารเรียกน้ำย่อยและส่วนผสมหลักหลากหลายชนิดจัดทำขึ้นด้วย kvass - ปาเต้, เนื้อชิ้น, แพนเค้ก, หม้อปรุงอาหาร, ไส้พายและพาย
3. มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายที่คุณสามารถเตรียมสมุนไพรเผ็ดกับ kvass สีขาวสำหรับรสชาติใดก็ได้
4. เพื่อที่จะเรียนรู้วิธีการเตรียมสมุนไพรที่กินเนื้อเป็นอาหารด้วย kvass สีขาวอย่างถูกต้องคุณต้องจำเทคนิคบางประการ
5. เกลือ kvass สีขาวเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
6. kvass ที่พร้อมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน คุณสามารถปรุงได้ในภายหลังและเพิ่มลงในสมุนไพรต่างๆ
7. ในระหว่างกระบวนการแช่เมล็ดถั่วจะมีน้ำหนักมากจึงจำเป็นต้องล้างเมื่อเลือกจาน
8. ปรุง kvasol จนสุกเต็มที่เพราะจะแตกออกได้ง่ายเมื่อกด
9. หากคุณแช่ถั่วไว้นานเกิน 12 ปี กระบวนการหมักอาจหยุดชะงัก

แช่ถั่วไว้ในที่เย็น

คุณไม่สามารถปิดฝากระทะในช่วงเวลาที่ kvass เดือดได้

ปรุงถั่วด้วยไฟอ่อน ค่อยๆ ควบคุมความร้อนและเติมน้ำตามต้องการ

เมื่อซื้อ kvass ในร้านค้า ให้ใส่ใจกับเสียงฉ่าของผลิตภัณฑ์ – ไม่ใช่ความผิดของเมล็ดข้าวหากมันเป็นน้ำหรือเหนียว

ฉันนำ kvasol ใหม่มา - มันแห้งและเป็นมันเงาพร้อมผิวเรียบเนียน

ถั่วที่มีรอยแตก รอยแตก และผิวหนังเหี่ยวย่นสามารถวางบนเคาน์เตอร์ได้อย่างง่ายดาย

ระวัง: แร่ธาตุ kvass แม้ว่าจะเป็นไปตามธรรมชาติ แต่ก็มีวิตามินและแร่ธาตุน้อยเกินไปและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้มจนนิ่ม

คุณต้องเก็บ kvasol ไว้ในที่แห้งและเย็นในขวดโหลที่ปิดสนิทและปิดสนิท

เพื่อป้องกันเมล็ดพืชจากการเน่าเสีย คุณสามารถวางกานพลูไว้ตรงกลาง chasnik

kvass ที่ต้มแล้วจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงเจ็ดเดือนและในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายเดือน

ก่อนที่จะพูด นักโภชนาการให้ความสำคัญกับการแช่แข็งด้วยวิธีพื้นฐานมากกว่า คือการเก็บรักษาไว้มากกว่าที่จะเก็บรักษาไว้

ก่อนหน้านั้นคุณสามารถ vikorize kvass ดังกล่าวได้ทันทีโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งอีกต่อไป

วิธีการปรุง kvass อย่างถูกต้อง Varinya kvasoli – ผอมไปทางขวา!

ทางด้านขวามือมีสารในเปลือกเมล็ดพืชที่สามารถทำให้เกิดแก๊สซิฟิเคชั่นได้

ล้างใบผักกาดหอมแล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 ปีจนใบผักกาดกรอบ

หั่นบวบเป็นชิ้น มะเขือเทศเป็นชิ้นหรือวงกลม และพริกหยวกเป็นเส้น

ขั้นแรกให้ล้าง kvass ที่ต้มแล้วผสมกับข้าวโพด zibule และพริกหยวก

ทำให้สลัดแห้งแล้วฉีกเป็นจานขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณวางมะเขือเทศไว้บนกรีน คลุมด้วย kvass บางส่วน และตกแต่งปลาด้วยทูน่าชิ้นหนึ่ง

ทางด้านขวามือมีสารในเปลือกเมล็ดพืชที่สามารถทำให้เกิดแก๊สซิฟิเคชั่นได้

เตรียมน้ำสลัด: บัลซามิกโอเซท เกลือเล็กน้อย และ 4 ช้อนโต๊ะ

ตีน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนจนเป็นเนื้ออิมัลชัน

ราดสลัดด้วยน้ำสลัดและเสิร์ฟ

Lobio เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ชื่นชอบมากที่สุดในอาหารจอร์เจีย

ทำให้สลัดแห้งแล้วฉีกเป็นจานขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณสามารถเตรียมด้วย kvass หรือถั่วชนิดใดก็ได้

ทางด้านขวามือมีสารในเปลือกเมล็ดพืชที่สามารถทำให้เกิดแก๊สซิฟิเคชั่นได้

หั่นกะหล่ำปลีเบา ๆ ทาด้วยน้ำมันกุหลาบในปริมาณที่พอเหมาะจนเป็นสีเหลืองทอง

พริกหยวกหั่น|ตัด| ก้อน ย้ายไปกระทะแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางกวนประมาณ 5 นาที|เพิ่มคื่นฉ่ายหั่นบาง ๆ เติมเกลือและปรุงอาหารประมาณ 2-3 ความยาว

หั่นแตงโมเป็นก้อนขนาดใหญ่ ผสมกับซีบูลและขึ้นฉ่าย แล้วเติมเกลือลงไป

ปรุงทั้งหมดพร้อมกันต่ออีก 5 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

ทำให้สลัดแห้งแล้วฉีกเป็นจานขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณหั่นมะเขือเทศตามขวางแล้วขูดด้านเนื้อออก (ทิ้งส่วนที่ขาดหายไปออก)

ทางด้านขวามือมีสารในเปลือกเมล็ดพืชที่สามารถทำให้เกิดแก๊สซิฟิเคชั่นได้

เทมะเขือเทศบดลงในกระทะ ผสมให้เข้ากัน เคี่ยวจนน้ำมันออกมาบนผัก

ปรุงรสด้วยชาสนิคสับละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน

เทน้ำลงบนผักแล้วนำไปต้ม

ทางด้านขวามือมีสารในเปลือกเมล็ดพืชที่สามารถทำให้เกิดแก๊สซิฟิเคชั่นได้

หั่นเนื้อตามขวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและเคลือบน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

เพิ่มซิบูลที่ตัดแต่งแล้ว เปลี่ยนไฟเป็นไฟปานกลาง แล้วปรุงต่อ กวนจนซีบูลใส

เพิ่ม kvass ที่ต้มแล้วลงในเนื้อสัตว์และของเหลว 1.5 ขวดที่ต้ม

หากคุณใช้ kvass กระป๋องหรือแช่แข็ง คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำซุปผักหรือน้ำได้

บด chasnik (หรือขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด) รวมกับซีอิ๊วขาวและเนื้อสัตว์

เป็นเรื่องง่ายที่จะหักโหมกับเครื่องปรุงรสหลายๆ อย่าง ทางที่ดีควรเติมทีละน้อย จากนั้นคนและชิมรสชาติปิดพริกและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที

ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีภาพ: Photocuisine/Fotolink, StockFood/FOTODOM.RU

• Kvasol ได้รับความนิยมทั้งในอาหารพื้นเมืองและอาหารยุโรป
• ซุปพริกและแกงสลัดและสมุนไพรพร้อมข้าวปรุงด้วย kvass แดง

1. ควาโซลอุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามิน จึงเป็นทางเลือกที่ไม่ดีสำหรับเนื้อสัตว์หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีเตรียม kvass ที่น่าอร่อยคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำในบทความนี้

   • ต้ม kvass โดยมีฝาปิดเล็กน้อย หากคุณต้องการเอาเนื้อออกจาก kvass ที่อยู่ในปาก และถ้าคุณต้องการความแข็งของ kvass ให้ปรุงโดยเปิดฝาออก
   • หลังจากผ่านไป 45 นาที ให้พลิก kvasol กลับด้าน ดึงเศษ kvasolin ออกมาแล้วพยายามขยี้ด้วยนิ้วหรือเคี้ยว
   • Kvasol มีความผิดที่อ่อนนุ่มและละลายในปาก
   • เมื่อ kvass มีความคงตัวเหมือนบาแกตต์แล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา

2. คนเป็นระยะๆ เพื่อให้สุกทั่วถึง และคอยสังเกตการไหลของน้ำเพื่อให้น้ำคลุม kvass ไว้ทั้งหมดถ้าเราต้มน้ำมากเกินไป kvass จะสุกเร็วก่อนที่มันจะเดือดและกลายเป็นน้ำซุปข้น เป็นการดีที่สุดที่จะปรุง kvass ด้วยไฟอ่อน ๆ ด้วยน้ำแข็งและน้ำเดือด

3. คุณสามารถปรุง kvass ได้ตราบเท่าที่คุณต้องการปรับปรุงเนื้อสัมผัสของมะเขือยาว kvass ที่ต้มและบดแล้วเหมาะสำหรับซอส แกง และสมุนไพรอื่นๆ

   • ขจัดโฟมออกจากผิวน้ำเป็นระยะๆ
   • ในระหว่างกระบวนการต้ม kvass โปรดทราบว่าโฟมสีเทาแดง - เซเลตินจาก kvass - ปรากฏบนพื้นผิว

4. ควรใช้ช้อนถอดพีน่าออกเป็นระยะๆเพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรสเพิ่มเติมเมื่อ kvass พร้อม

   • สิ่งสำคัญคือต้องปรุง kvass ในน้ำที่ไม่เค็ม ไม่เช่นนั้นจะใช้เวลาปรุงนานกว่ามากและอาจไม่สุกเลย
   • หากคุณใส่หัวไชเท้าเล็กน้อยลงในกระทะ ซอสที่ไม่ดีอาจออกมาจากหัวไชเท้านั้นได้

   คุณสามารถระบายน้ำนี้ออกได้ถ้าคุณต้องการเก็บไว้ตรงนั้นตั้งแต่คุณเตรียม kvass

   ส่วนที่ 2

   1. Stravy กับ kvasol . เตรียมข้าวจากควอโซล

      • Kvasol พร้อมข้าวเป็นสมุนไพรคลาสสิกของอาหาร Kozhun
      • มันเผ็ดอาหารก็ถูกกว่า

   2. ข้าวที่ทำจากกะหล่ำปลีดองสามารถใช้ร่วมกับสารปรุงแต่งอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องชอบสูตรง่ายๆนี้อย่างแน่นอนเตรียมข้าวง่ายๆด้วย kvass ดังนี้:

      • ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกทอด cybul สีแดงสับละเอียดกับกานพลูสองกลีบไปที่ chasnik เพิ่มก้านคื่นฉ่ายสองก้านและพริกหยวกสับ
      • เพิ่ม kvass ต้ม 450 กรัม
      • ผักที่หล่อลื่นสามารถเติมลงใน kvass ในระหว่างชั่วโมงเดือดตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

   3. เติมน้ำ 2.5 ขวด (500 มล.) ข้าวขาว 1 ขวด และครีมหมู 1 ขวดตามที่คุณต้องการนำส่วนผสมไปต้ม เปลี่ยนไฟแล้วปรุงประมาณ 20 ควิล โดยปิดฝาไว้จนสุด ข้าวจะไม่พร้อม

      • ในเนยใสจำนวนเล็กน้อย ทอดซีบูลสีขาวสับละเอียด, ชาสนิก 3 กลีบ, ขิงชิ้น 2.5 ซม. (ต้องมีรายละเอียดชาสนิกและขิง)
      • จากนั้นใส่มะเขือเทศสับลูกเล็ก 3 ลูก ยี่หร่า 1 ช้อนชา ผักชีบด 1 ช้อนโต๊ะ ผงขมิ้นครึ่งช้อนชา และพริกป่น 1 ช้อนชา

   4. เพิ่ม kvass ลงในมะเขือเทศบดโดยตรงจนหมด . เติมน้ำ 2-3 ขวดหรือน้ำผลไม้ที่หายไประหว่างการเตรียม kvass ของ vikorist ซึ่งจะทำให้แกงข้นขึ้น

      • ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ โดยไม่มีฝาปิดเป็นเวลา 30-40 นาที
      • ปรุงรสด้วยงัว พริกไทย แล้วเติม|เพิ่ม| เครื่องเทศ sumisha หนึ่งช้อนชา "Garam Masala"

   5. แกงที่ได้ควรโรยด้วยผักชีสดสับละเอียด คั้นด้วยน้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมข้าว โรตี หรือเปลือกประเภทอื่นๆเตรียมพริกด้วย kvass

      • ในสหรัฐอเมริกา พริกมักปรุงจาก kvass

kvass สีขาวช่วยเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อน เข้มข้นอย่างน่ามหัศจรรย์ และดื่มง่ายเมื่อเตรียมไว้

มันเดือดเร็วขึ้นและนิ่มลงถ้าคุณกรองจาก kvass สีแดง

รสชาติเผ็ดร้อนของ kvass สีขาว
มันเข้ากันได้ดีกับผักเป็นอย่างดีทำหน้าที่เป็นกับข้าวซึ่งเป็นพื้นฐานของซุปและสมุนไพรด้วยตัวมันเอง

• สิ่งสำคัญคือต้องเตรียม kvass อย่างถูกต้องรู้เคล็ดลับเพื่อที่จะได้นุ่มหวานและอบเชยเช่น หากคุณปรุงถั่วนานเกินไป คุณจะสูญเสียส่วนผสมอันทรงคุณค่าไปมากมาย
  
• และหากคุณใช้เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศมากเกินไป คุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของ kvass สีขาวได้แม้ว่าจะได้ลองถั่วแล้ว แต่ฉันเชื่อว่ากลิ่นเหม็นยังไม่อร่อยพอ
  
• จริงๆ แล้วมีสูตรอาหารมากมายที่สามารถเตรียมได้ด้วย kvass มหัศจรรย์จดจำความแตกต่างและสูตรอาหารดีๆ เล็กน้อยเพื่อที่คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียม kvass สีขาวและปฏิบัติต่อคนที่คุณรักและเพื่อนฝูงด้วยซุปและเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม
  
• วิธีเตรียม kvass สีขาวอย่างถูกต้องผู้คนจำนวนมากติดอยู่กับปัญหาทุกประเภทเมื่อพวกเขาเริ่มสร้าง kvass
  
• ต้องใช้เวลานานในการทำให้นิ่ม และในตอนท้ายการเตรียมแร็พโตก็ส่งกลิ่นน้อยลงเมื่ออบถั่วอาจไหม้ได้ แต่เป็นการยากที่จะเข้าใจว่าต้องปรุงในเตาอบมากแค่ไหน... จะร้อนกว่าถ้าสมุนไพรที่มี kvass มีรสขม
  
• ใส่ใจกับความแตกต่างทั้งหมดในกระบวนการเตรียม kvass เพื่อให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและความนุ่มนวลที่ยอดเยี่ยมผู้คนจำนวนมากได้รับความเคารพในการเตรียม kvass shvidko, robitistrawi z dosit ที่มีพืชตระกูลถั่วแข็งได้ดีที่สุด
  
• สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า kvass ที่ปรุงไม่สุกจะถูกย่อยแย่ลงและจะไม่นำเปลือกไม้ใด ๆ เข้าสู่ร่างกาย
  
• นอกจากนี้ kvass ชิ้นหนึ่งก็หกลงบนชามแล้วถูผนังต้ม kvass สีขาวเป็นเวลา 50-60 นาทีเป็นอย่างน้อย
  

หากคุณต้องการหล่อลื่น kvass ในกระทะให้อบในเตาอบก่อนที่จะต้มจะดีกว่า
ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้เวลา 20-30 khvilins ในการต้มเพื่อให้ kvass ก่อตัวน้อยลงในกระทะในเตาอบและยังคงรักษาสาระสำคัญและกลิ่นอันมีค่าของนมต้มไว้
ใช้เครื่องเทศให้น้อยที่สุด

White kvass เพิ่มรสชาติอันละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนที่สุด

Stravy กับ kvass - อร่อยและมีรสชาติอร่อย

ทำให้สลัดแห้งแล้วฉีกเป็นจานขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณ
เตรียมซุปหมักดองโดยใช้สูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่างแล้วดื่มอะไรที่เหมาะกับผิวของบ้านเกิดของคุณ!
500 กรัม
kvass สีเขียว
500 กรัม
มันฝรั่ง,
ซีบูล 1 หัว
นม 200 มล.

2-3 ชิ้นสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
พริกไทย,
เกลือ.

ทำให้สลัดแห้งแล้วฉีกเป็นจานขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณ
การตระเตรียม:
ล้าง kvass ให้สะอาด เอาฝักที่เริ่มหยาบออก และเล็มหางของฝักอื่นๆ
ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปอกซีบูลแล้วสับหยาบ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วเติมน้ำเพื่อให้ผักคลุมด้วยน้ำแข็ง
ต้มผักจนสุก
เทน้ำซุปแกะลงในชาม
พร้อมปั่นผักด้วยเครื่องปั่น ค่อยๆ เติมนมลงไป
หากผสมนมทั้งหมด 200 มล. กับผัก คุณอาจได้น้ำซุปข้นข้น ใส่เกลือและพริกไทยลงไป แล้วเติมน้ำซุปผักเพื่อนำซุปให้ได้ความคงตัวที่ต้องการ
ซีบูล 1 หัว
นม 200 มล.

2-3 ชิ้นสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
จากนั้นนำซุปไปตั้งบนเตา นำไปต้ม แต่อย่าให้เดือด

เสิร์ฟร้อน

ทำให้สลัดแห้งแล้วฉีกเป็นจานขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณ
500 กรัม
kvass สีแดงแห้ง
แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
3 หัวของ tsibula
150 กรัม
ต้มผักจนสุก
หากผสมนมทั้งหมด 200 มล. กับผัก คุณอาจได้น้ำซุปข้นข้น ใส่เกลือและพริกไทยลงไป แล้วเติมน้ำซุปผักเพื่อนำซุปให้ได้ความคงตัวที่ต้องการ
โวโลสค์ โกริคิฟ,
2 ช้อนโต๊ะ
ไวน์ออตสตู,
ซีบูล 1 หัว
นม 200 มล.

2-3 ชิ้นสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
แช่ kvass ข้ามคืนในน้ำเย็น จากนั้นเปลี่ยนน้ำแล้วต้ม kvass จนนิ่ม

ทำให้สลัดแห้งแล้วฉีกเป็นจานขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณ
ดูรายละเอียดขนถั่วในคราวเดียวโดยใช้นาฬิกา
ล้างผักชีฝรั่งให้ดี เล็มและเพิ่มถั่ว จากนั้นเทน้ำทับทิม เกลือ และพริกไทย ใส่อบเชยและขมิ้นที่ปลายมีด
ปอกซีบูลแล้วหั่นเป็นชิ้น เคลือบน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง เติม kvass ที่ต้มแล้วลงในซีบูลและเคี่ยวประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่ซอส ผสม ปิดฝาแล้วเอาสีนู้ดออกใน 2-3 hvilini
150 กรัม
เมื่อโลบิโอพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมและเสิร์ฟ
500 กรัม
ซีบูล 1 หัว
นม 200 มล.

2-3 ชิ้นสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
ถั่ว kvass,

600 กรัม

ทำให้สลัดแห้งแล้วฉีกเป็นจานขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณ
มะเขือเทศ,
½ ช้อนโต๊ะ
kvass สีเขียว
ทำความสะอาดถั่วมีขน
1 หัวสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
ผักชีฝรั่ง 2-3 ช่อ
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยผักชีฝรั่งแล้วเอาผิวหนังออก
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ใส่ในกระทะ นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที จากนั้นยกลงจากเตา แล้วถูมะเขือเทศผ่านตะแกรงหรือใช้เครื่องปั่น
หั่นฝัก kvass เป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มในน้ำเค็มแล้วรวมกับมะเขือเทศ

2-3 ชิ้นสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
ล้างเห็ดให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นแล้วเทลงในซีอิ๊วขาว

ทำให้สลัดแห้งแล้วฉีกเป็นจานขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณ
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เกลือและสะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง
โยน kvass ลงบนขนมปังแล้วเติมน้ำผลไม้ จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไป
ทำความสะอาดซิบูลแล้วหั่นเป็นชิ้น
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ลงในหม้อ ใส่ไก่ไก่หนึ่งตัวลงในแต่ละหม้อ
ล้างผักชีฝรั่งให้ดี เล็มและเพิ่มถั่ว จากนั้นเทน้ำทับทิม เกลือ และพริกไทย ใส่อบเชยและขมิ้นที่ปลายมีด
ในตอนท้ายของช่วงเช้า ผสมมะเขือเทศบด ครีมเปรี้ยว และน้ำมันสน เติมน้ำร้อนลงไปด้านบน ผสมให้เข้ากันแล้วเทซอสลงในหม้อ
ปิดฝาหม้อแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 250°C เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำเปลือกออกแล้วนำเข้าเตาอบอีก 20 นาที
500 กรัม
ยาโลวิชินี,
ซีบูล 1 หัว
นม 200 มล.

2-3 ชิ้นสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
kvass กระป๋อง 2 กระป๋อง

ซีบูล 1-2 หัว

ทำให้สลัดแห้งแล้วฉีกเป็นจานขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณ

ลูกปัด 2 อันสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
150 กรัม
2 พริกหยวก
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ลงในหม้อ ใส่ไก่ไก่หนึ่งตัวลงในแต่ละหม้อ
โรสลินน่า โอลิยา
3-4 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ,
สีเขียว,

2-3 ชิ้นสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
ล้างเนื้อด้วยน้ำเย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและพริกไทยแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

ทำให้สลัดแห้งแล้วฉีกเป็นจานขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณ
หั่นมะเขือเทศ ลวกด้วยผักชีลาว แล้วเอาเปลือกออก สับพริก มะเขือเทศ ซีบูล และชาสนิก
เคลือบซีบูลและชัสนิกด้วยน้ำมันมะกอก ใส่พริกไทยและมะเขือเทศ จากนั้นใส่เนื้อ ปิดฝาและเคี่ยวจนสุก
เมื่อเนื้อพร้อม ให้เติม kvass ซอสมะเขือเทศ และผักใบเขียวสับละเอียด
สมุนไพรที่ง่ายและธรรมดาที่สุดที่เตรียมด้วย kvass ได้แก่ สลัด
สลัดโปรตีนวิตามินรสเผ็ดสามารถเตรียมได้ทั้ง kvass สดและกระป๋องซึ่งควรต้ม kvass สดในภายหลังดีกว่าเพื่อว่าเมื่อคุณต้องการสลัดคาวรวมทุกอย่างไว้ด้วย รายการพร้อมแล้ว
แตงกวาดอง 2 อัน
คุคุรุจิ ½ กระป๋อง
ซีบูล 1 หัว
นม 200 มล.

2-3 ชิ้นสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
ทำความสะอาดเนื้อและหั่นเป็นชิ้น

ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ผลไม้รสเปรี้ยว เกลือ และพริกไทย