Салат з ананасом. Фруктовий салат з йогуртом - корисний сніданок та легкий десерт для всієї родини! Ніжна закуска з додаванням сиру

Салати з ананасом вже давно не є для російських господарок чимось екзотичним чи незвичайним. Вони часті гості і святкового та повсякденного столу. Свіжий або консервований фрукт здатний додати оригінальності багатьом закускам.

Склад продуктів: 320 г консервованих фруктів, така ж кількість філе курятини, 240 г напівтвердого сиру, 2 великі яйця, соус, 70-80 г горіхів, сіль.

Салат з ананасами та куркою має дуже оригінальний смак.

1. М'ясо вариться до готовності та кришиться невеликими шматочками. Бульйон, що залишився, не варто виливати. Він підійде для приготування дієтичних супів, а також підливок та соусів.
2. Ананаси дрібніють такими ж скибочками, як і м'ясо.
3. Зварені круто яйця цілком ріжуться кубиками.
4. Напівтвердий сир подрібнюється овочерізкою.
5. Складові з перших чотирьох кроків зсипаються в салатник у будь-якому порядку.
6. Після перемішування салат з куркою та ананасами щедро поливається соусом та підсолюється. Підійде також традиційний майонез.

Прикрашається закуска рубаними горішками.

З крабовими паличками

Склад продуктів: 5-6 крабових паличок, 160 г очищених креветок, майонез та кетчуп, 70 г напівтвердого сиру, 3 «кругляки» консервованого фрукта, 70 г свіжої білокачанної капусти, 5-6 ст. л. цукрової кукурудзи, сіль|соль|.

1. Подається оригінальний салату високих широких келихах. На дно кожного з них висипається тонко нашаткована та злегка розім'ята руками свіжа капуста. Вона присолюється і змащується соусом, що складається з кетчупу і майонезу.
2. Далі розподіляються зерна цукрової кукурудзи та дрібні кубики фрукта.
3. Залишилося розташувати у келихах шматочки крабових паличок і заздалегідь відварені у солоній воді (3,5-4 хвилини) морепродукти. Складники поливаються соусом.

Прикрашається салат з ананасом і крабовими паличками тертим напівтвердим сиром.

Салат з ананасом та копченою куркою

Склад продуктів: 2 кільця консервованого фрукта, велика сіль, 1 копчене стегенце, 3 великі яйця, 80 г напівтвердого сиру, свіжа петрушка, майонез.

Поєднання копченого курячого м'яса та соковитого ананасу – справжній скарб для гурмана!

1. Куряче м'ясо акуратно зрізається з кістки і дрібниться кубиками.
2. Так само нарізається і фрукт із сиропу.
3. Яйця спочатку варяться до твердої серединки, а потім дрібно труться.
4. Сир подрібнюється за допомогою терки з найбільшими отворами.
5. Викладається салат з ананасом і копченою куркою шарами.
6. З ними можна експериментувати на власний смак. Головне, щоб першим йшло м'ясо, а останніми – яєчна та сирна стружка.

Шари вибірково соляться та промазуються густим майонезом. Прикрашається закуска свіжою петрушкою.

Ніжна закуска з додаванням сиру

Склад продуктів: 330 г консервованого фрукта, 170 г солонуватого напівтвердого сиру, свіжий часник до смаку, густий майонез.

1. Шматочки ананаса викладаються на друшляк. З фрукта має стекти весь зайвий сироп. Небагато рідини можна додати до майонезу разом із сіллю.Це дозволить зробити соус ароматнішим.
2. Сирок дрібно третиться, а часник давиться у ступці. Його кількість регулюється до смаку всіх домашніх. Але хоча б мінімальна кількістьчаснику обов'язково має бути присутнім у салаті.
3. Фрукти ріжуть дрібним кубиком.
4. Підготовлені попередніми кроками інгредієнти з'єднуються в загальній мисці. Вони щедро заправляються соусом, що вийшов.

Трохи тертого сиру варто залишити для прикраси готового частування.

Салат з куркою, ананасами та кукурудзою

Склад продуктів: стандартна банка консервованих фруктів, 4 великі яйця (заздалегідь зварені до твердої серединки), стандартна банка цукрової кукурудзи, велика грудка курки, сіль, соус.

Салат має незвичайний смак, що дозволяє йому залишатися популярним стравам вже довгий час.

1. Курятина вариться до повної готовності. Можна одразу її присолити. Далі м'ясо рветься на волокна і вирушає до миски, в якій подаватиметься страва. Зверху воно змащується соусом, наприклад часниково-вершковим або домашнім майонезом.
2. Потім висипаються дрібні кубики варених яєць та зерна солодкої кукурудзи. Знову йде сітка із соусу. Можна додати сіль|соль|.
3. Останнім викладається ананас, нарізаний середніми шматочками. Він покривається шаром соусу.

Можна просто перемішати всі інгредієнти, що використовуються для салату з куркою і ананасами і кукурудзою.

Як приготувати салат з грибами?

Склад продуктів: 230 г консервованих фруктів, по 340 г свіжих печериць та курятини, половина великої цибулини, 90 мл кип'яченої води, 1 мал. ложка столового оцту, 5 великих яєць, 160 г сиру, майонез, сіль.

1. Спочатку потрібно зайнятися термічною обробкою продуктів. Їй піддаватимуться яйця, курятина та гриби. Перші варяться до твердої серединки. М'ясо можна готувати будь-яким зручним способом – варити, смажити, запікати. Гриби ріжуться шматочками та обсмажуються до готовності на олії.
2. Першим шаром у миску викладаються волокна курятини. Далі вирушають грибочки. Розподіляється майонез.
3. Цибуля попередньо нарізається найтоншими півкільцями, заливається водою з оцтом і залишається хвилин на 12. Після цього він висипається поверх печериць.
4. Зверху додаються мініатюрні кубики яєць із майонезом. Потім – дрібно тертий сир.

Під кінець на салат з ананасом, куркою та сиром викладаються середні шматочки фрукта без сиропу.

З ананасами та креветками

Склад продуктів: мініатюрний свіжий ананас, середнє кислувате яблуко, 380 г білого довгого рису, півкіло великих креветок, повна склянка жирних вершків, половина склянки сиропу від консервованих ананасів, 30-40 г вершкового масла, по щіпці свіжо.

Такий салат обов'язково сподобається любителям незвичайних, сміливих кулінарних експериментів.

1. Для початку потрібно ретельно промити білу крупу і відварити її до повної готовності. Далі рис відкидається на друшляк і добре промивається крижаною водою.
2. Ананас очищається від шкірки та ріжеться невеликими кубиками.
3. На розтопленому вершковому масліобсмажуються пару хвилин шматочки екзотичного фруктата викладаються на тарілку. Процедура повторюється із кубиками яблука. На суміші, що вийшла, з масла і фруктового соку готуються до рум'яної скоринки розморожені морепродукти.
4. Вершки виливаються у сотейник. До них додається сироп, сіль до смаку, спеції. Маса повинна загуснути на повільному вогні.
5. Продукти, підготовлені перших трьох кроках, з'єднуються в салатнику і заправляються соусом.

Можна прикрасити готову закуску несолодкою кокосовою стружкою.

Тайський фруктовий салат "Бангкок"

Склад продуктів: свіжий ананас, 2 кисло-солодких яблука, груша, стигле солодке манго, персик, невелика гілка винограду, 40 г малини, по 30 г кеш'ю, фундука та мигдалю, 60 г тростинного цукру.

1. Великий ананас спочатку позбавляється верхівки, потім з нього вирізається серцевина. Солодку м'якуш потрібно нарізати середніми кубиками і відразу відправити в підготовлену глибоку миску.
2. Обидва яблука очищаються від шкірки і довільно подрібнюються. Половина шматочків запікається у мікрохвильовій печі до м'якості. Фруктові скибочки, що залишилися, обсмажуються на сухій сковороді. Щойно плоди пустять сік, до них висипається свіжа малина. Це буде соус для майбутнього салату.
3. У ступці подрібнюються всі вказані у рецепті горіхи.
4. Всі фрукти чистяться, миються і ріжуться кубиками. Виноград досить нарубати половинками. За наявності кісточок слід обов'язково видалити.
5. Свіжі подрібнені фрукти висипаються в ємність із кубиками ананаса. Туди ж викладається розм'якшене яблуко з мікрохвильової печі.
6. Оригінальна солодка закуска заправляється соусом із сковорідки.

Прикрашаються ласощі горіхової крихтою.

З сиром та часником

Склад продуктів: 280 г напівтвердого сиру, 330 г консервованого фрукта, легкий майонез, свіжий часник до смаку, 130 г руколи, шпинат, будь-які спеції на смак, сіль.

Цей апетитний салат виходить соковитим та дуже смачним.

1. Напівтвердий сир подрібнюється за допомогою тертки з отворами середнього розміру. Далі він перекладається в глибокий місткий салатник.
2. З консервованого фрукта зливається сироп. Кожен кружальце ананаса підсушується паперовими серветками, або заздалегідь викладається на плоску страву, щоб у готовій закусці не було зайвої рідини.
3. Підготовлені фрукти ріжуться дрібними кубиками і висипаються в ємність із напівтвердим сиром.
4. Закуска заправляється сумішшю з майонезу, часнику, солі. Складові добре вимішуються.

Салат з консервованими ананасами - яскраве і незвичайне рішення для Вашого вечора. Більшість страв, хоч і стали улюбленими завсідниками святкових столів, вже набридли і не викликають особливого захоплення. А ось салатики, які у своєму розмаїтті інгредієнтів містять ананаси порівняно недавно почали набувати популярності. Яскравий вигляд та солодкуватий смак цього фрукта завоює серце будь-якого гурмана за Вашим святковим столом!

Ананас з'явився в нашій країні порівняно недавно, але вже став одним із найбажаніших гостей на столі і для дорослих, і для дітей. Його використовують для прикраси, в десертах, роблять соки, запікають з м'ясом та куркою, роблять ситні та фруктові салати. Способів приготування салатів з консервованими ананасами безліч, вони блищать різноманітністю інгредієнтів: м'ясо, капуста, креветки. Заправляють такі салати спеціальним соусом, майонезом чи олією.

Хотілося б відзначити, що легкі салати з консервованими ананасами також є низькокалорійними та дуже корисними та містять багато вітамінів із групи В. Цей видвітамінів допомагає справлятися з інфекціями та застудними захворюваннями. Якщо Ви хочете схуднути, налагодити роботу свого організму та захистити його, то Вам варто звернути увагу на даний продукт. І не лише у святкові дні, а й у повсякденному меню.

Як приготувати салат з консервованими ананасами - 15 різновидів.

Любителі теплих салатів можуть приготувати салат з курки, ананасів та смажених грибів. Ця гарна, святкова страва не тільки стане чудовим доповненням до Вашого столу, але й порадує гостей своєю легкістю, адже калорійність страви становитиме лише 350 Ккал.

Інгредієнти:

• 300 г філе курки
• 150 г консервованих ананасів
• 200г печериць
• 1 цибулина
• 1 ложка оливкової олії
• сметана за смаком
• сіль за смаком

Приготування:

Відварюємо філе курки та нарізаємо невеликими кубиками.

Цибулю та гриби нарізаємо і обсмажуємо в оливковій олії.

За потреби можна використовувати і рослинна оліяАле при цьому калорійність готового продукту дещо підвищиться.

Ананаси відкриваємо, відкидаємо на друшляк, щоб весь сироп вийшов. Якщо ананаси вже порізані, то переходимо до наступного етапу, якщо ананаси кільцями – нарізаємо у формі кубиків.

Отриману масу, що трохи остигнула, змішуємо з курячим філе і ананасами, солимо, заправляємо сметаною.

Салат готовий!

Кожна людина хоча б раз у житті куштувала фруктовий салат. У звичайному прояві – це суміш фруктів, заправлена ​​вершками чи йогуртом. Але цей рецепт безсумнівно здивує Вас та Ваших гостей.

Інгредієнти:

• 2 помідори
• 2 великих апельсина
• 100 г імбиру
• 1 ч. л. рисового оцту
• 1 ч. л. лимонного соку
• 75мл вершків
• сіль за смаком

Приготування:

Найбільшою проблемою в цьому рецепті є те, що імбир необхідно замаринувати заздалегідь. Для цього необхідно почистити корінь імбиру, ретельно натерти його дрібною сіллю та залишити на одну ніч. На наступний день промити та нарізати тонкими пластами. Викласти його в банку, додати ложку оцту, дві столові ложки води та ложку цукру. Залишити на тиждень за кімнатної температури, а далі зберігати в холодильнику.

Ананас, апельсини та помідори потрібно нарізати, покласти заздалегідь приготовлений імбир, додати цукор та сіль. Зробити суміш із вершків та лимонного соку. Заправити салат отриманим соусом.

Смак виходить надзвичайно незвичайний, імбир додає пікантні пряні нотки.

Хоча цей рецепт і називається Дамським капризом, але серед чоловічої половини населення він набув дуже великої популярності за оригінальний смак і легкість у приготуванні. Справді, цей салат за бажання можна приготувати за 20 хвилин.

Інгредієнти:

• 200 г курячого філе
• 150гр твердого сиру
• 1 зубчик часнику
• зелень за бажанням

Приготування:

Відварити філе, нарізати довгою соломкою.

Ананас нарізати кубиками.

Часник дрібно порізати або роздавити в часнику.

На великій терці натерти твердий сир.

Все перемішати, заправити вашим улюбленим соусом чи майонезом, прикрасити зеленню.

Для швидшого варіанту куряче філе можна не відварювати, а закинути в мікрохвильову піч на 5 хвилин на максимальній потужності. За цей час курка встигне проваритись.

Своїм зовнішнім виглядомсалат «Ананас» неодмінно порадує, а як Ви будете здивовані, коли спробуєте його. Смак ананаса та яблучок створює незвичайні, пікантні нотки, а шинка та картопля не дадуть залишити голодними навіть найбільших любителів поїсти.

Інгредієнти:

• 2 картоплі
• 300г шинки
• 3 яйця
• 2 банки консервованих ананасів
• 1 яблуко
• 1 головка цибулі
• 1 ч. л. лимонного соку
• перець за смаком
• майонез до смаку
• 100г волоських горіхів
• 1 пучок зеленої цибулі

Приготування:

Відварити картоплю та яйця. Очистити. Яблуко, картопля та яйця потерти на терці у різні ємності.

Краще попередньо очистити яблуко від шкірки, але це справа смаку.

Ананас та шинку нарізати маленькими кубиками або соломкою.

Цибулю порізати дрібними кубиками і залити окропом крутим на 5-10 хвилин. Це дозволить позбутися гіркоти.

Взяти велику плоску страву та викладати інгредієнти шарами, створюючи овальну форму.

Картопля посипана перцем-майонез-цибуля з перцем і сіллю-шинка-майонез-яблуко-яйця з перцем-майонез-ананаси-картопля з перцем. Таким чином викладайте шари доки не закінчаться інгредієнти.

Ананас, що повністю сформувався, прикрашаємо. волоськими горіхамиі робимо із зелені хвостик.

Салатик накриваємо та ставимо на 10 годин у холодильник.

Смачного!

Чи не найпоширенішим салатиком на столі росіян є радянська Шуба з оселедець, але цей рецепт нічим не поступається класиці і підкупить Вас своєю оригінальністю та красою подачі.

Інгредієнти:

• 2 курячих філе
• 100г чорносливу
• 0,5 банки консервованих ананасів
• 3 курячі яйця
• 150 г твердого сиру
• 1 головка цибулі
• майонез до смаку

Приготування:

Відварити куряче філе. Дрібно нарізати. Певну форму витримувати необов'язково.

Чорнослив попередньо запарити на 15 хвилин|мінути| і також порізати.

Сир потерти на дрібній тертці.

Яйця відварити та потерти на великій тертці.

Цибулю дрібно порізати, обдати окропом (щоб вийшла гіркота).

Взяти велику, плоску страву.

Викладати шарами Лук-Курине філе-Кубики ананаса-Чорнослив-Сир-Яйця-Майонез.

Прикрасити перетертими жовтками, зеленню та іншими овочами. Все залежить від вашої фантазії.

Не дорогий і дуже легкий салат прикрасить як Ваш святковий стілтак і може радувати Вас щодня.

Інгедієнти:

• 5 шт варених курячих яєць
• 5 круглих шматочків консервованих ананасів
• 200 г сиру
• 2 зубчики часнику

Приготування:

Відокремити жовтки у трьох яєць, 3 білки, сир і часник перетерти на дрібній тертці і покласти в різні тарілочки.

Нарізати ананас кубиками.

Викласти на плоску страву шарами Білки-Ананас-Сир-Чеснок. Кожен шар змастити майонезом.

З двох яєць, що залишилися, можна зробити мишок для прикраси.

Посипати зверху перетертими жовтками та посадити мишок на місця.

Дієтичний, максимально простий та корисний салатбуде підтримувати Ваш організм у формі і водночас тішити чудовим смаком.

Інгредієнти:

• 100 г консервованого ананасу
• 100 г селери
• 1 велике яблуко
• 50 г волоських горіхів
• Листя салату
• Оливкова олія
• Сіль та перець за смаком

Приготування:

Очистити корінь селери, натерти на тертці.

На цій же терці натерти яблуко, попередньо позбавившись насіння.

Смужками нарізати ананас.

Дрібно порізати або перемолоти в комбайні замочені в гарячій воді волоські горіхи.

Все перемішати, додати|добавляти| сіль|соль| і перець і заправити оливковою олією.

Якщо Олія Вам не до душі – можна заправити натуральним йогуртом, буде навіть корисніше.

При подачі викладіть на тарілку листя салату і сам салатик, буде дуже красиво!

Для тих, хто намагається стежити за своїм раціоном, але дуже любить смачно поїсти цей рецепт стане знахідкою. Він дуже поживний завдяки курячому м'ясу, але в той же час низькокалорійний, тому що в нього не додають майонез.

Інгредієнти:

• 0,5 великого пучка салату або пекінської капусти
• 1 куряча грудка
• 1 свіжий огірочок
• 1 солодкий болгарський перчик (можна дві половинки різних кольорів, так виглядатиме веселіше)
• 0,5 банки консервованої кукурудзи
• 1 банка маслин
• 500 г консервованих ананасів
• 1 лимон
• Каррі
• Чорний мелений перець
• Оливкова олія

Приготування:

Порвати руками листя салату чи капусти. Бажано не сильно дрібніти.

Сиру грудку курки порізати на маленькі шматочки, посипати каррі приправою, дати настоятися 15 хвилин і обсмажити на розпеченій сковороді. Олію не додавати.

Нарізати на кубики перець і огірочок, відкинути на друшляк кукурудзу, щоб вона не була рідкою.

Нарізати на половинки маслини, а ананас розділити на тонкі смужки.

Все перемішати, додати охолоджену курку, заправити оливковою олією та лимонним соком. Перед подачею посолити та додати перець.

Смачного!

Якщо Ви не встигаєте приготувати смачну вечерюАле Вам дуже хочеться чимось здивувати домашніх, то цей експрес-салатик спеціально для Вас!

Інгредієнти:

• 300 г сиру
• 1 банка консервованих ананасів
• 3 зубчики часнику
• майонез або натуральний йогурт для заправки
• сіль, перець за смаком

Приготування:

Сир натерти на великій тертці.

Ананаси добре злити, щоб сироп не перетворив Ваш салат на суп. Якщо вони часточками – нарізати їх у формі кубиків.

Часник пропустити через часникодавку.

Все перемішати, додати приправи до смаку і заправити майонезом або йогуртом.

Салатик готовий!

Цей варіант салату Ананас збігається з першим лише у частині форми. В іншому ж вони зовсім не схожі, другий варіант простіший і вимагає менше часу для приготування. Таким салатом можна прикрасити святковий стіл або зробити його на сімейну вечерю.

Інгредієнти:

• 2 половинки курячого філе
• 1 банка консервованої кукурудзи
• 1 банка консервованого ананасу (частки)
• 300 г твердого сиру
• 3 курячі яйця
• сіль, перець за смаком
• майонез

Приготування:

Куряче філе відварюємо і злегка обсмажуємо. Дрібно кришимо ножем, форму дотримуватися не обов'язково.

Зливаємо кукурудзу. На великій тертці натираємо відварені яйця та сир.

Все перемішуємо з майонезом та приправами.

Викладаємо на блюдо.

Ананаси зливаємо і даємо добре стекти, інакше не вдасться викласти гарні лусочки на нашому салаті. Після того, як ананас трохи підсохне, нарізаємо трикутничками.

Прикрашаємо викладений салат ананасовими лусочками.

Смачного!

Візаві в перекладі російською означає «навпаки». Цю назву салат отримав від того, що він дуже романтичний і налаштовує партнерів на хвилю кохання та казкових емоцій. Це вдається завдяки солодкому, пікантному смаку. Приготуйте цей салат для романтичного вечора, і він стане незабутнім.

Інгредієнти:

• 200 г відварених та очищених креветок
• 1 апельсин
• 1 банка консервованих ананасів
• 1 пачка вишневого желе
• 50 мл вишневого лікеру
• 4 ст. плавленого сиру (наприклад, Президент)
• 4 ст. майонезу
• вишня у лікері (для прикраси)

Приготування:

Спочатку готуємо желе. Можна робити натуральне, а можна взяти спеціальну суміш у пакеті. Розвести її на половину вказаної води, нагріти, додати желатин і розлити по формах для охолодження (для надання романтичності можна знайти формочки у вигляді сердечок).

Очистити та нарізати апельсин кубиками.

Приготувати плоску тарілку, взяти форму для викладання, покласти апельсин і намазати шар плавленим сиром.

Наступним шаром викладаємо порізані ананаси і також мажемо сиром.

Зверху викладаємо креветки та вишеньки для прикраси.

Знімаємо форму, кладемо серця з желе.

Чудового вечора та приємного апетиту!

Простий, ситний та смачний салатик. Навіть якщо гості вирішили нагрянути без попередження і у Вас немає нічого під рукою - Ви встигнете добігти до магазину та приготувати смачну та незамінну закуску, яку всі гідно оцінять.

Інгредієнти:

• 3 шт відвареної картоплі
• 1 банка консервованих ананасів (шматочками)
• 3 зубчики часнику
• 200-300 г сиру
• майонез

Приготування:

Очищаємо зварену картоплю, натираємо її на великій тертці.

Також надходимо із сиром.

Ананаси відкидаємо на друшляк, щоб вони віддали весь сік та сироп.

Часник пропускаємо через часнодавку або дрібно нарізаємо. Змішуємо із майонезом.

Можна подавати на стіл та радувати своїх близьких!

Мінімум інгредієнтів - максимальний результат. Не завжди потрібно щось неймовірно складне, щоб вразити оточуючих. Цей екзотичний рецепт із французької кухні доведе, що навіть найбільш непоєднувані, на перший погляд, продукти дають чудовий результат. Також дані рецепт стане незамінним для тих, хто намагається схуднути.

Інгредієнти:

• 1 банка консервованих ананасів
• 300 г свіжих печериць
• 2 великі грейпфрути
• 50 г кедрових горішків або очищеного насіння

Приготування:

Грейпфрут очистити від шкірки, розділити на часточки і нарізати кубиками.

Ананаси злити, залишивши трохи соку у банку.

Печериці добре промити і очистити, нарізати тонкими пластинками.

Змішати всі інгредієнти, за необхідності додавши трохи ананасового сокуз банки.

Дати настоятися, посипати горішками та подавати на стіл.

Цей салат краще приготувати заздалегідь, щоб він простояв у холодильнику годин 6-8.

Після важкої, щільної вечері просто необхідно розвантажити свій організм і порадувати його чимось легким та свіжим. Рецепт цього салату до непристойності простий, але дуже корисний та ефективний.

Інгредієнти:

• 1 банка консервованих ананасів
• 2 рожеві грейпфрути
• 2 ст. коричневого цукрового піску
• 1 пучок свіжої м'яти

Приготування:

Наріжте ананас на шматочки будь-якої форми.

Очистіть грейпфрут, поділіть його на долі, приберіть плівки (вони дають гіркоту), заберіть кісточки і поділіть кожну часточку на три частини.

Розкладіть фрукти на плоску страву і залиште, сік, що з'являється, зливайте.

У ступці розштовхніть листя м'яти, додайте туди цукор і доштовхніть їх разом.

М'ятний цукор краще готувати відразу перед подачею, м'ята перетовчена швидко темніє, і може зіпсувати зовнішній вигляд.

Перемішайте отримані інгредієнти та насолоджуйтесь надзвичайно свіжим смаком!

Неймовірно легкий ніжний салат для особливих, святкових випадків. Можна подавати як окрему страву, як закуску до легкого алкоголю або додати до неї улюблений гарнір.

Інгредієнти:

• 500 г очищених варених креветок
• 1 банка консервованих ананасів
• 1 ст. соєвого соусу
• 1 болгарський, солодкий перчик
• 2 зубчики часнику
• 1 ч. л. яблучного оцту
• 1 ст. оливкової олії
• Сіль за смаком
• Чорний мелений перець за смаком

Приготування:

Ананаси ріжемо кубиками. Перчик ріжемо довгою соломкою.

На розпеченій сковороді обсмажуємо креветки, поступово додаючи в них перчик та ананаси. Заважаємо. Кидаємо дрібно нарізаний часник. Ще раз заважаємо.

Перемішуємо яблучний оцетта соєвий соус.

Наприкінці смаження додаємо отриманий соус на сковорідку.

За смаком кидаємо сіль та перчик.

Підготувати інгредієнти.

Ананаси обполоснути водою та обсушити.

Порада 1.Замість маленьких бебі-ананасів можна взяти один великий ананас.

Порада 2.Для фарширування можна брати будь-які сезонні фрукти та ягоди (груші, яблука, банани, сливи, персики, виноград, черешню, малину, полуницю тощо).

Розрізати ананас уздовж дві половинки.

Ножем акуратно підрізати м'якоть усередині ананаса, залишаючи стінки товщиною 5-6 мм.

Вирізати качан.

Ложечкою вибрати м'якоть.

М'якуш ананасів нарізати маленькими скибочками або кубиками.
Виноград вимити, обсушити та розрізати на половинки.
Ківі вимити, очистити та нарізати невеликими шматочками.
Банани очистити, нарізати шматочками і збризкати соком лимона, щоб не потемніли.
Кумквати вимити та нарізати кільцями.

Порада.Щоб надати кумкватам більше насолоди, можна приготувати цукровий сироп і недовго потримати кумквати в сиропі. Для цього змішати в каструльці 20 мл води та 30 г цукру, довести до кипіння і покип'ятити 3 хвилини. Зняти каструлю з вогню, остудити сироп до кімнатної температури та додати половину чайної ложки ванільного екстракту або 1-2 чайні ложки апельсинового лікеру. Помістити в сироп кумквати на 10 хвилин. Сироп можна використовувати для заправлення фруктового салату.

Апельсин вимити та віджати з нього сік (для заправки салату).
У половинки ананасів викласти шматочки фруктів.
Прикрасити гранатовими зернами та листочками м'яти (за бажанням можна трохи посипати кокосовою стружкою).
Салат полити апельсиновим соком (за бажанням, до соку можна додати трохи ароматизованого цукрового сиропу).
Забрати в холодильник і дати настоятися 30-60 хвилин.

Приємного Вам апетиту і з наступаючим!

Калорійність: Не вказано
Час приготування: 15 хв

Фруктовий салат- Найулюбленіші і корисніші ласощі дітей і дорослих. Напевно, жодне свято не обходиться без фруктового десерту. І це правильно, адже у свіжих фруктах міститься велика кількістьвітамінів та мікроелементів, так необхідних для роботи організму. Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт дуже смачного десерту. Це фруктовий салат у ананасі. Такий салат ми часто готуємо на дитячі свята, тому що діти дуже люблять поєднання фруктів та йогурту, а якщо ще замість звичайної салатниці, ми використовуватимемо ананас або – то захвату не буде меж! Рекомендуємо подивитися рецепт ще одного смачного фруктового салату.

- ананас цілий;
- 2 стиглі банани;
- 3-4 штуки мандарин (або кліментин) бажано без кісточок;
- 1 ківі;
- 1 яблуко, сорт "Грушівка";
- горіхи чищені (фундук, волоський);
- цукрова пудра;
- Фруктовий йогурт або морозиво «Пломбір».

Покроковий рецептз фото:

Беремо всі інгредієнти для приготування фруктового салату.




Якщо ананас попався не стиглим, покладіть його на підвіконня, і залиште на три дні дозрівати. Якщо ж немає стільки вільного часу, то використовуйте при приготуванні салату лише серцевину. Отже, ананас ретельно миємо, акуратно розрізаємо на дві частини.




За допомогою ножа та спеціальної ложечки, дістаємо все серцевину, залишивши невеликий шар м'якоті (близько 1 см) по краях. Зливаємо сік, що утворився. М'якуш не викидаємо, він нам знадобиться для приготування салату.




Отже, «салатниця», в якому розташовуватиметься наша «фруктова феєрія», готова. Тепер приступимо до приготування салату. М'якуш ананаса та банани ріжемо на невеликі кубики.

Мандарини (клементини) чистим. При необхідності видаляємо кісточки. Поділяємо на часточки. Можна їх навіть не різати, а відправляти до салату в такому вигляді.




Ківі очищаємо від шкірки. Дрібно шаткуємо. Додаємо до салату. Яблуко також можна почистити. Ріжемо кубиками.




Чищені горіхи товчемо, перетворюючи їх на дрібну крихту.






Посипаємо цукровою пудрою до смаку. Заправляємо салат йогуртом чи морозивом. Ретельно перемішуємо.




Перекладаємо фруктовий салат у ананас. Смачного!

Іноді хочеться побалувати близьких легким десертом. Фруктовий салат - найпростіший і швидкий спосібце зробити. Поєднання яскравих смаків та незвичайна подача в човниках з ананасів – ось що допоможе здивувати коханих. на дитячому святітакий салат точно стане одним із головних героїв столу, а якщо як заправку додати трохи солодкого ігристого вина, то може стати і дуже смачним доповненням до романтичної вечері або сніданку на День Святого Валентина.

Автор публікації

• Автор рецепту: Наталія Виноградова
• Після приготування ви отримаєте 2
• Час приготування: 20 хв

складові

• 1 шт. ананас
• 1 шт. банан
• 1 ч. л. лимонний сік
• 2 шт. мандарин
• 100 гр. полуниця
• 1 шт. манго

Спосіб приготування

Готувати салат краще не більше ніж за 40 хвилин - 1 годину до подачі. Фрукти, включаючи ананас, добре промити під гарячою проточною водою, змиваючи залишки воску та інших забруднень.

Ананас розрізати уздовж навпіл гострим широким ножем, залишивши листя.

Зробити дві «чашки» з половинок ананаса. Для цього вирізати по внутрішньому периметру заглиблення та вибрати ложкою серцевину (зручно це робити круглою ложкою для морозива).

Серцевину ананаса нарізати кубиками. З отриманих чашок злити сік.

Банан почистити, розрізати вздовж навпіл і нарізати півкільцями. Щоб банан не потемнів, збризкати його лимонним соком.

Мандарин очистити від шкірки, розділити на часточки і нарізати навпіл.

Від полуниці відокремити плодоніжки та розрізати на кілька частин.

Манго почистити від шкірки та видалити кісточку. З великих сегментів формою для печива вирізати кілька фігур. Решту м'якоті манго нарізати кубиками.

У мисці акуратно змішати всі підготовлені фрукти і викласти в ананасові чаші, прикрасивши фігурками з манго, полуницею, або будь-яким іншим тематичним декором.

Фруктовий салат готовий!

Смачного!