Ungeți dovlecelul în pesmet. Dovlecel în pesmet - rețete cu chasnik, brânză Dovlecel în pesmet cu chasnik

Dovlecelul în pesmet este o plantă bogată și gustoasă care poate fi preparată literalmente în doar câteva minute. Citiți rețetele noastre și bucurați-i pe cei dragi cu preparate originale!

Dovlecel în pesmet la Dukhovtsi

Legumele suculente în condimente aromate pot fi servite pe masă ca plantă de sine stătătoare sau ca garnitură înainte de carne. În acest scop vom avea nevoie de următoarele produse:

• Un dovlecel tânăr, de mărime medie.
• Un ou de pui.
• Două linguri de pesmet.
• O lingură de boroshna.
• O lingură de condiment pentru hamei-suneli.
• Sil.

Dovlecelul în pesmet se prepară după cum urmează:

• Zdrobiți cu grijă dovlecelul și tăiați-l în cercuri - grosimea nu va depăși un centimetru.
• Transferați preparatele într-un bol, cerneți-le și puneți-le.
• Bateți oul într-un castron.
• În al treilea castron, amestecați bine pesmetul și condimentele.
• Preîncălziți cuptorul și tapetați o foaie cu hârtie de copt. Il poti unge cu ulei de masline.
• Înmuiați feliile de oaie în ou, apoi scufundați-le în pâine.

Puneți preparatele pe hârtie, apoi puneți deco-ul la cuptor și gătiți dovlecelul aproximativ 20 de minute. Serviți la masă când legumele devin moi la mijloc și părțile laterale sunt crocante.

Dovlecel în pesmet cu chasnik

Acest aperitiv original se prepară rapid și delicios. Pentru acest preparat avem nevoie de cele mai simple produse:

• Zucchini.
• Firimituri de pâine.
• Chasnik.
• Sil.
• Ulei Roslinna pentru lubrifiere.

Cum să gătești dovlecel în pesmet? Rețeta de gustare este foarte simplă:

• Spălați legumele, curățați-le și tăiați-le cu amestecul.
• Rulați piesele de prelucrat în pesmet și acoperiți într-o tigaie până se rumenesc.
• Aflați mai multe despre cartea de ore și transmiteți-o prin presă.

Când legumele sunt gata, puneți-le pe un platou de servire pentru a economisi puțină grăsime. După aceea, ungeți aluatul cu un chasnik și serviți.

Dovlecel cu pesmet și brânză

Servește această plantă fierbinte cu legume proaspete și un fel de sos.

Ingrediente:

• Două sau trei dovlecei tineri mici.
• O sticlă goală de biscuiți mărunțiți.
• Două cuișoare pentru chasnik.
• Două ouă de găină.
• 100 g de orice siru solid.
• Sumish
• Sil.
• Roslinna oliya.
• Piper Melenium.

Cum să gătești dovlecel în pesmet:

• Spălați dovlecelul, îndepărtați pielea și apoi tăiați în felii lungi.
• Sparge două ouă într-un castron, mai adaugă puțin la ele. Bateți mâncarea cu o furculiță.
• Răziți serul în grătare fine. Mănâncă-l cu pesmet, piper, ierburi și puțină sare.
• Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți hârtie de pergament pe o foaie și ungeți cu ulei folosind o perie de silicon.
• Înmuiați bețișoarele în ou, apoi rulați-le în pesmet.
• Așezați bucățile pe o foaie, stropiți-le cu ulei de măsline și coaceți un sfert de an.

Amintiți-vă că gustarea care a fost gătită devine păroasă și crusta încetează să se mai crosească. Apoi serviți iarba la masă imediat după gătit.

Dovlecel umplut

De data aceasta va prezentam o reteta de o planta minune care poate fi servita pe masa de Craciun.

Lista produselor solicitate:

• O tavernă.
• 250 g carne sau pui (file).
• Nu este suficientă o sticlă de orez fiert.
• Două linguri de suc de lămâie.
• 200 ml apă.
• O rosie.
• Ou de gaina.
• Două cuișoare pentru chasnik.
• O lingura de smantana.
• Firimituri de pâine.
• Sil.
• Mazare cu nucsoara.

La panuvanna citiți mai jos:

• Tăiați carnea în bucăți mici și transferați-o într-o tigaie cu apă. Adăugați sucul de lămâie, sare și nucșoară până când este savurat.
• Fierbeți fileul timp de aproximativ 20 de minute sub un capac închis. După aceea, puneți-l într-un bol.
• Taiati rosiile cubulete, combinati-le cu carnea, adaugati orezul, o garnitura si un ou crud. Adăugați sare în umplutură și amestecați bine.
• Folosind o lingură, scoateți miezul din dovlecel și apoi fierbeți piesa de prelucrat până când se înmoaie.
• Dacă coaja este rece, umpleți-o cu umplutură, ungeți-o cu smântână și rulați prin pesmet.
• Pe fundul formei se aseaza frunze de varza si se aseaza pe ele

Acoperiți tava cu folie și puneți-o în spatele cuptorului preîncălzit. După un timp, tăiați dovlecelul în rondele și serviți.

Dovlecel crocant cu sos de rosii

Recolta de legume suculente și ierburi aromatice este foarte apreciată de cel mai demn critic. În acest scop avem nevoie de:

• Dovlecel de mărime medie.
• 70 g pesmet.
• 60 g borșna.
• Un ou.
• 50 g siru.
• Uscarea chasnikului.
• chebrets.
• Sil.

Cum să gătești în pesmet? Veți afla rețeta plantei dacă citiți următoarele instrucțiuni:

• Vă rugăm să mâncați dovlecelul, să-l tăiați cu skobki și să-l sfârâie. După a cărui duhoare este necesar să stea în pace aproape patru ani.
• În acest moment, se rade brânza foarte fin, se amestecă cu prag, chasnik, piper măcinat și cimbru.
• Okremo nasipte boroshno.
• Bate oul.
• Să începem cu pregătirea. Înfășurați bine pielea, apoi scoateți ouăle și paine-le.
• Ungeți piesele de prelucrat până devin maro auriu.
• Pentru a pregăti sosul, amestecați trei linguri de smântână, ierburi tocate, o lingură de maioneză, o roșie mică, tăiată cubulețe și o lingură de adjika.

Cand dovleceii in pesmet sunt gata, asezati-i pe un platou si serviti cu sos aromat.

Visnovok

Ne vom bucura că vă bucurați de dovlecelul suculent și savuros cu pesmet. Rețetele de ierburi simple, care sunt postate în acest articol, pot fi create cu ușurință în bucătărie. Prin urmare, alege unul dintre ele și ia cu îndrăzneală dreapta.

Rețete de porc pentru gătit dovlecei cu pesmet la cuptor: unt și căni, dovlecei umpluți cu pesmet la cuptor

Evaluare
reţetă

Ora
(min)

porţiune
(col)

100 de grame de plantă finită

3 gr.

1 gr.

În carbohidrați

76 kcal.

Varianta 1: Aperitiv de dovlecel copt cu pesmet la cuptor

În ce măsură poți înlocui dovlecelul alb original cu dovlecel? Verdict - alege-l pe cel mai potrivit decât adevărul. O diferență ușoară în grosimea pulpei nu se observă în perioada de coacere sau în condițiile de temperatură. Gustul va varia, dar nu în mod semnificativ, majoritatea ierburilor vor avea mult condiment și diferența dintre legume va fi sesizabilă pentru degustatorii zgomotoși. Se recomandă în rețetă ca condimentele să adauge o aromă caucaziană și să înlocuiască bananele cu condimente provensale sau alte aromate.

depozite:

• dovlecei tineri de mărime medie;
• macinarea crutoanelor pentru pane;
• lingură Boroshna;
• sare;
• oul tatălui;
• khmeli-suneli.

Reteta Pokokovy de dovlecel crocant cu pesmet la cuptor in cani

Planta fragedă, precum dovlecelul, dacă este puțin prea copt și seva la mijloc, a devenit aspră și nu este disponibilă. Vasele de care avem nevoie sunt tăiate din legume și nu sunt potrivite pentru curățare în aceste zile. Scoateți pătura și, fără a îndepărta pielea, eliberați-l în cercuri de mărimea unui centimetru. După ce le-am adunat într-un vas, le sorbim.

În boluri mici, bate firimiturile unui ou sărat și amestecă bine cu condimente și biscuiți. Tapetați o tavă cu părțile joase cu pergament și reglați temperatura în cuptor la două sute de grade. Cercurile de pulpă de dovleac se îngroapă într-un ou, se rulează în pesmet și se pun pe punte.

Shvidko, fără a lăsa sinterul să scape, puneți tava de prăjire în mijlocul cuptorului, măsurați timp de douăzeci de minute. După aceasta, beți astfel încât cănile de dovlecel să fie umplute cu o crustă apetisantă, dar la mijloc și-au pierdut zeama. Se serveste inainte de carne, altfel voi fierbe iarba.

Opțiunea 2: Bețișoare de dovlecel în pesmet la cuptor - o rețetă rapidă cu brânză

Parmezanul poate fi înlocuit complet cu un alt tip de brânză, folosiți somon fierbinte sau sărat și adăugați cea mai mare parte a produsului după fructe. Imitațiile de brânzeturi, indiferent din ce au fost preparate, nu se vindecă atunci când crusta este topită la puterea necesară și sunt prost tăiate în boluri de dovlecei.

depozite:

• trei dovlecei cu suc tineri, cu diametru mic;
• ceasornicar;
• sare, ierburi italiene și piper;
• ulei de Roslinne;
• câteva ouă;
• suta de grame de parmezan.

Cum să gătești skittles de dovlecel în pesmet la cuptor

Capetele dovlecelului zdrobit pot fi tăiate. Pe tot parcursul zilei, folosiți un cuțit ascuțit pentru a slăbi fructele în felii. Aveți mare grijă să nu vă tăiați, dar în același timp îndepărtați cele mai subțiri plăci posibile.

Așadar, tăiați cu grijă și uniform straturile de dovlecel, acum în cuburi lungi. Este foarte ușor să dai prin răzătoare sau să spargi vasul pe aragaz, să pui ouăle și să adaugi puțină sare. Folosiți o furculiță pentru a pregăti masa.

Amestecați biscuiții cu condimente, piper și prag, frecați syrah-ul în ei cu așchii subțiri. Amestecați, încercând să obțineți o uniformitate maximă a pâinirii. Setați regulatorul de încălzire a cuptorului în poziția „200 de grade”.

Așezați o foaie de pergament peste tava, acoperind părțile laterale și laterale. După ce ați înmuiat în ulei, frecați paper-ul cu o servită goală. Bețișoarele de dovlecel sunt scufundate în ou, iar petele sunt împrăștiate și îndepărtate cu grijă de pe părți. Puneți într-o tavă, lăsând cel puțin un centimetru între bolurile alăturate.

Așezați foaia chiar în partea de sus a cuptorului. Nu este nevoie să-l răsturnați, chiar dacă iarba este gata rapid. După un sfert de an, te poți rostogoli până când dovleceii se înroșează ușor.

Opțiunea 3: Pisici umplute cu dovlecei și pesmet la cuptor

Maioneza nu este la fel de importantă precum conținutul de calorii. Acoperiți bine umplutura; cibul și ciupercile vor degaja o aromă puternică. De asemenea, carnea poate fi unsă puțin sau înlocuită cu carne tocată sotă.

Ingrediente:

• un dovlecel grozav, care cântărește aproape un kilogram;
• cibulină mare albă;
• două sute de grame de ficat și carne albă de pui;
• două ouă în plus;
• o sticlă de pesmet și un pahar cu barbă albă;
• un sfert de sticlă de ulei de măsline;
• sare si piper;
• sticla de siru de o suta de grame;
• trei linguri de provensal de 67 de litri.

Reteta Pokrovy

Curățați fin coaja dovlecelului îndepărtat. Oaia nu este tânără, iar carnea celei noi este mai aspră, se vede deodată cu prea multă pulpă, umplând un vas mic cu pereți subțiri și un fund. Această parte se va pierde după-amiaza, dar nu vă lăudați cu această unitate, sub infuzia de temperatură ridicată duhoarea va deveni complet naturală.

Puiul se fierbe aproximativ douăzeci de minute în apă cu sare până este gata să se răcească. Se curata si se scot ciupercile si cibul, se taie cubulete mici si se calesc in ulei foarte incins pana sunt gata. Toacă mărunt puiul până când este fiert, asezonează cu sare și piper și asezonează cu maioneză.

Pune biscuiții și ouăle într-un castron separat și pune-le cu mâna pe masa din fața ta. Acoperiți foaia cu hârtie culinară unsă cu ulei, tăiați brânza în felii subțiri de mărimea cănilor de dovlecel. Apoi coborâm preparatele de dovlecel în sfeclă roșie, ouă și pesmet. Acoperiți gros pielea cu o altă bilă și așezați-o pe foaie.

Turnați câțiva centimetri de pulpă de dovlecel între cele două boluri. Umpleți pizza improvizată cu umplutură de pui și ciuperci folosind o linguriță, acoperiți cu brânză. Coacem douăzeci de dovlecei și verificăm gradul de pregătire străpungând butoiul oricărui dovlecel cu o scobitoare. Deoarece pulpa este ușor de întins, felul de mâncare poate fi preparat imediat.

Opțiunea 4: Gosti sticks cu dovlecei și pesmet la cuptor

Este obișnuit ca oamenii să se bucure de gustări picante, așa că este mai ușor să recoltați dovlecel. Adăugați boia și ardei iute ras până când ardeiul negru este gros, adăugați crutoane până la întuneric, coaceți puțin mai mult. Pentru a servi, turnați cuburi subțiri de ketchup peste fardul de obraz.

depozite:

• cate 150 de grame de barba si pesmet;
• o sticlă de smântână cu calorii medii;
• trei ouă orfane;
• condimente picante și iute;
• sare;
• o grămadă de recoltă moale;
• dovlecel de mărime medie;
• un sfert de sticlă de ulei de măsline;
• ceasornicar

Pregătiți iac

Tăiați dovlecelul decojit în cuburi de mărime medie, nu mai mari decât un deget. Amestecați crutoanele cu condimente, deoarece miros greu când sunt gătite, cerneți-le bine sau selectați manual amestecuri grozave. Ouăle se aruncă în ceașcă pe rând și, odată ce sunt proaspete, se bat pe toate deodată.

Decorul este acoperit cu pergament gros de gătit; este mai bine să-l împăturiți în două bile. Skebochki se rulează gros într-o grapă, se scufundă în ou și se pun într-un castron cu pesmet. Puneți cu generozitate bolurile pane pe o tigaie și stropiți câteva cu ulei de calitate. Timp de patruzeci de zile este timpul să coaceți.

După ce am răsturnat astfel încât cuptorul să se încălzească până la 180 de grade, trecem la sos. Adaugati putina smantana si maruntiti smantana in ea. Zdrobiți chasnik-ul cu o presă specială și adăugați măruntaiele, luând o probă. Asezati dovleceii pe o farfurie, ornati cu frunze de patrunjel si asezati o cratita la un capat.

Varianta 5: Aperitiv original cu dovlecei, pesmet si cuptor cu mazare de par si seminte de susan

Căldura din cuptor trebuie controlată între 180 și 200 de grade. Toate rețetele au ca scop crearea unei cruste crocante la suprafața dovleceilor, pentru a nu usca pulpa; temperatura trebuie menținută ridicată.

depozite:

• Stigly dovlecel, de marime medie;
• două ouă proaspete;
• mănânc mazăre zdrobită;
• o lingură de semințe de susan și doi biscuiți;
• sare, o selecție de ierburi și piper;
• o sticlă de syrah, soiul „Gollandska”.

Reteta Pokrovy

Din dovleceii scurți și curățați de coajă, scoateți pulpa și tăiați pulpa în cuburi groase de doi centimetri. Înainte să fie ouăle în bol, adăugați piper și puțină sare, bateți cu telul.

Puneți mazărea într-un blender, radeți brânza mărunt folosind o răzătoare fină. Amestecați alte produse cu semințe de susan și biscuiți. Pe foaia se aseaza o foaie de hartie culinara si se freca simbolic cu varful uns cu ulei al vasului de servire.

Cuburile de pulpă se cern și se amestecă, se învelesc într-un ou, se taie în prepararea amestecului și se pun într-o tigaie. Khvilin douăzeci, cusături în spatele cuțitului prin margine, coapte într-un cuptor foarte încins. Serviți dovlecelul, se prind pesmetul.

Sezonul de vară, precum și începutul toamnei, este marcat de prezența pe mesele noastre a unui astfel de produs vegetal precum dovlecelul. Garnisite cu fructe tinere (cu ele sunt mai puține bătăi de cap culinare), sau le poți „ajusta” în meniu cu succes și sunt deja coapte. Stravias făcute cu dovlecel câștigă popularitate gastronomică: sunt economice din punct de vedere al vitraților, sunt maro și gustoase. Vă recomandăm să folosiți această rețetă și să pregătiți dovlecel umed acoperit cu pesmet. Te voi ajuta să prepari acest aperitiv cu legume savuroase și te ajut cu rețeta cu fotografii.

Ingrediente:

• dovlecel tânăr – 1 buc. (mai mult este posibil);
• chasnik – 1 cuișoare;
• ou de pui (bazhano velke) - 1 buc.;
• Boroshno - 2 linguri. fals;
• sіl - pentru pofta ta;
• pesmet - 5 linguri. linguriţă;
• Ulei pentru prăjire – 50 ml.

Cum să acoperiți dovlecelul cu pesmet într-o tigaie

Pregătirea începe prin a clăti dovlecelul cu pielea tânără și groasă sub jet de apă, tăind coada, iar apoi, la suprafață, tăind caroul în inele. Tovshchina orientală – 0,7 cm.

Sumish-ul cu ou este gata imediat. Doar se bate intens oul cu gris și se adaugă printr-o cratiță proaspăt presată.

Pregătim câteva farfurii. Turnăm mult într-una, iar pe cealaltă punem un amestec de pâine. Punem si o tigaie pe aragaz si incingem uleiul in ea. Luați un inel de dovlecel și rulați-l, știuletul, într-o grapă.

Apoi puneți-l într-un amestec de ouă.

Completam „dezzosarea” intr-o punga de pane.

Dovlecelul, copt în acest fel, este trimis în tigaie pentru uns.

A cărui axă este fard de obraz și dovlecel uns în pesmet savuros a ieșit cu noi!

Pregătește această scorțișoară și dovleac simplu pentru familia ta.

Așa că veniți la Sfânta Masă, așa și așa. Un astfel de dovlecel uns este bun atât în ​​timpul postului, cât și în timpul meselor de urgență. Bucura-te frecvent de sanatatea ta!

Dacă tocmai ați găsit dovlecel uns, încercați să-l gătiți. Țara este simplă, dar delicioasă. Pesmetul este cel mai des folosit pentru pane. Adesea, pentru a adăuga varietate gustului, este acoperit bine cu syrah sau porumb. Lubrificat in pesmet iese crocant si suculent in acelasi timp.

În funcție de metoda de tăiere a dovleceilor, aceștia pot fi tăiați nu numai în cercuri, ca pentru ungere, ci și în cuburi. Bețișoarele de dovlecel din cadă arată, după părerea mea, mai apetisant. Varietatea rețetelor pentru această gustare nu se termină aici. Cel mai bun lucru este că poți acoperi dovlecelul în tava de pâine, nu doar într-o tigaie, ci și la cuptor. Această metodă de preparare are și propriile sale nuanțe subtile. Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru a găti pâinea în tigaie, precum și o altă rețetă.

Tse dovlecel în brânză pannirovtsi copt la cuptor. Pentru a pregăti acest aperitiv, prăjiți dovleceii tineri.

Ingrediente:

• Dovlecel - 1 buc.,
• Ouă - 2 buc.,
• Condimente: boia de ardei, praf de turmeric,
• Sil - pinch,
• Sonyashnikova Oliya.

Dovlecel în pannirovtsi – o rețetă de coș

Spălați dovlecelul. Tăiați în bețișoare subțiri, lungi de 7-9 cm.Tăiați-le cât mai ușor. Tăiați dovlecelul în cruce în două părți. Apoi, tăiați pielea dovlecelului în felii subțiri. Puneți-le într-un pahar și tăiați-le în felii.

Pregătiți panerea. Pune pesmetul într-un castron. Adăugați boia de ardei și turmeric la ele. Pentru ajutor suplimentar cu aceste condimente, faceți baie în culori strălucitoare.

Omorâți două ouă într-un castron. Sare-le. Bateți cu o furculiță.

Încinge uleiul într-o tigaie. Pune un bloc de dovlecel într-un ou bătut.

Rulați prin pesmet. Excesele de panuvanya se vor înnebuni.

Pâine în acest fel, puneți într-o tigaie.

Acoperiți pielea dovlecelului până devine maro auriu. Dovleceii pane intr-o tigaie, ungem bucatile cu mai mult de 3 bucati de paine intr-o cratita usoara. Asezati batoanele de dovlecel unse pe o farfurie tapetata cu tacamuri sa nu fie atat de grase. Transferați-le apoi într-o farfurie în care să le serviți la masă.

Serviți dovlecelul în pannirovtsi fierbinte cu ketchup, smântână și sos de usturoi sau adjika. Odată ce dovleceii sunt gata, acoperiți cu pesmet, îl puteți servi animalului cu un chasnik special. Bucura-te de pofta ta.

Dovlecel în pesmet. Fotografie

Iesi delicios si prajit dovlecel în brânză pannirovtsi în duvtsi.

Ingrediente:

• Dovlecel - 1 buc.,
• Ouă - 2 buc.,
• Pesmet - 70 gr.,
• Brânză tare „Rosiyskiy” - 50 gr.
• Condimente – ierburi provensale, boia de ardei, piper negru,
• Sil.

Dovlecel în brânză pannirovtsi în duvtsi – rețetă

Spălați dovlecelul. Este un dovlecel tânăr. Pielea poate fi îndepărtată. Apoi, tăiați-o în cuburi, ca în rețetă sau în cercuri. Mai mult ca tine. Bateți ouăle, adăugând sare și piper. Pune pesmetul într-un castron mic.

Răziți serul în grătare fine. Adaugă la ele condimente și brânză rasă. Se amestecă pâinea. Încinge cuptorul la 190C. Acoperiți decorul cu pergament și ungeți-l cu puțin ulei de măsline. Înmuiați dovlecelul într-un ou bătut, apoi rulați într-un amestec de pesmet și syrah.

Puneți dovlecelul pe o foaie. Coaceți pentru 20-25 de kvilini. Dovlecel în panuvanna la cuptorÎl poți freca mai mult, apoi mirosul va fi crocant.

Dovlecelul este leguma preferată a tuturor, atât de delicios, indiferent de cum îl privești. Folosind dovlecel puteți pregăti tocane de legume, supe piure, sos, clătite, minunate aperitive reci și salate calde. Vlitku, dacă există suficient dovlecel, va duce la experimente culinare, vikorista această legumă gustoasă și maro. Una dintre cele mai simple și mai populare moduri de a găti dovlecelul este să-l răspândești în cercuri într-o tigaie.

Cel mai adesea, înainte de prăjire, rulați feliile de dovlecel într-un borer de grâu, apoi puneți-le într-o tigaie cu ulei de măsline copt. Lasă-mă să încerc o altă rețetă de dovlecei pentru a pregăti o gustare - uni dovleceii tineri în ouă și pesmet. Acești dovlecei sunt prăjiți cu piele crocantă aurie și pulpă fragedă și suculentă în mijloc. Este picant, fantezist și ieftin.

Informații despre rețetă

Ora târzie de pregătire: 20-30 min.

Numărul de porții: 4-5 .

Ingrediente:

• dovlecel – 2 buc. (aproape de 1 kg)
• ouă – 1-2 buc.
• Pesmet 100 g
• sare - așchie
• Roslynna Oliya

Reţetă:

Vă rugăm să rețineți domnilor:

• In panerea pentru ungerea dovleceilor se poate adauga putin siru, ras fin (1-2 linguri).
• În mod similar, puteți unge conopida tăiată în foi subțiri.