Caserolă cu varză înăbușită și cartofi. Caserolă de cartofi cu varză. Pentru a pregăti o caserolă parfumată și fragedă, aveți nevoie

Caserola de varză fragedă și suculentă este asezonată cu scorțișoară și sită. Pentru prepararea sa, puteți lua orice produse care se află în frigider: carne, ciuperci, porc, ardei, morcovi. După ce stăpânești bine o rețetă, poți crea fără altele, vikory și varză albă, dar și conopidă și varză chinezească.

Pentru caserola clasică de varză aveți nevoie de următoarele produse:

o stropire de varză;
lapte – 0,5 l;
câteva ouă;
Domnule - 0,1 kg;
condimente și condimente pentru savurare.

Gătitul începe cu pregătirea legumelor de cap: agitați-o, transferați-o într-o tigaie, adăugați sare, turnați lapte și fierbeți 5-6 pui, acoperiți cu un capac.

Se condimentează varza răcită cu condimente și condimente și se pune într-un vas adânc. Acoperiți cu sire ras și acoperiți cu ouă bătute.

Se coace apoi la cuptor pana cu o zi inainte la temperatura medie (180-190°).

Înainte de varză, puteți adăuga morcovi uns și cibul.

Cu carne tocată

O caserolă gustoasă făcută cu varză și carne tocată.

Pentru a crea mai multe ierburi bogate în calorii aveți nevoie de:

un cap mic de varză;
un strop de smântână;
carne tocată (orice fel – 400 g);
seră (200 g);
pereche de cibuline;
2 morcovi;
Roslynna Oliya;
sare, condimente.

Etape pentru preparare:

Pregătiți legumele - tăiați dovlecelul decojit, dați morcovii prin răzătoare, tăiați varza.
Se prăjește tsibul până devine auriu.
Adăugați carnea tocată, sare, piper, amestecați și ungeți cu încă 20 de quilins.
Acoperiți ușor morcovii, apoi adăugați varza și fierbeți o treime din timp.
Se pune jumatate din varza inabusita intr-o forma, se imbraca cu smantana, apoi se adauga carnea tocata, mai multa smantana, varza, smantana.
Se adaugă brânza rasă pas cu pas pe suprafață și se da la cuptorul încălzit.
Se coace la temperaturi medii.

Cu cartofi adaugati

Pentru a face caserola cu cartofi și varză veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

10 cartofi medii;
varză medie;
cibulinka;
morcov;
ou;
2 linguri de smantana;
3-4 linguri de ulei de măsline;
2 linguri de biscuiti macinati;
sare, piper, apă;
Pentru bazhannyam - pastă de roșii (linguriță).

Procesul de preparare a saramurii:

Curatam cartofii cu ajutorul unor teluri mari, adaugam apa si lasam sa fiarba la foc mediu (dupa fierbere, aproximativ o treime de an).
În timp ce cartofii se gătesc, se pregătesc alte legume: se toarnă varza, se rade morcovii, se taie cibul.
Robimo umplere pentru căței: în Skorizmazhmazhmazho qibulya cu Morcvoy Khvvinka 3, Potim este locuit de varză, Solimo, lubrifiat periat Khvilin 5. Pislya Tsyoyo străpunge tushko, îndeaproape Pivgodini, traversând Krishevy. Apoi adaugam condimente, condimente, pasta de rosii (pentru vinete) si inca putin khvilin.
Din cartofii care au fost fierti se prepara un piure: se adauga apa, piure, se adauga smantana, ou, sare, condimente, se amesteca bine.
Forma preparată: ungeți cu ulei, distribuiți uniform biscuiții.
Pe fundul cratiței se pune jumătate din piure, se nivelează cu o lingură și se întinde deasupra umplutura, acoperind cartoful. Blatul poate fi acoperit cu smântână și acoperit cu pesmet sau ras cu brânză.
Strava se coace la o temperatură de 200 ° aproape de prima zi.

Această rețetă poate fi transformată într-un fel de mâncare:

varza este fiartă sau înăbușită, sărind peste etapa de ungere;
Faceți piure în apă, înlocuind ouăle și smântâna cu câteva linguri de barbă.

Pentru copiii mici (la sfârșitul zilei) puteți pregăti următoarea caserolă:

Fierbeți varza tocată (200 g) în apă cu sare (puteți adăuga lapte: nu mai mult de o parte la 4 părți apă).
Fierbeți cartofii (200-250 g) până se înmoaie, strecurați, scurgeți, frecați puțin unt (25 g).
Scurgeți, stoarceți și frecați varza în piure de cartofi.
Acoperiți forma cu pesmet (neapărat), întindeți amestecul de legume în ea.
Puneți așchii înghețați deasupra topuri ulei(10 g). Yogo poate fi topit și acoperit la suprafață.
Coaceți o treime din an la 180°C.

Caserola jeleata de varza proaspata cu ou

Caserola Shvidka - plăcinta este preparată din următoarele ingrediente:

varză proaspătă - 300 g;
ouă – 5 buc.;
smântână și maioneză - 200 g fiecare;
rozpushuvach – jumătate de plic;
Boroshno - 8 linguri;
sare, condimente;
Ulei de Roslinne

Ierburile proaspete adaugă o aromă minunată acestei caserole. Le puteți include în lista de ingrediente de mai jos.

Această rețetă pregătește caserola de varză la cuptor astfel:

Maruntiți varza, tăiați verdeața și amestecați.
Amestecă ouăle cu maioneză, smântână, freci bine, puf.
Ungeți forma cu ulei, împărțiți jumătate din umplutură.
Adăugați sare în umplutura de varză, amestecați și distribuiți uniform în tigaie.
Îndepărtați excesul de umplutură și netezește-l cu o lingură.
Vip timp de 35 minute|minute| la 180°C.

Cu un declanșator la suflantă

Pentru a pregăti ierburi suculente, cu conținut scăzut de grăsimi, aveți nevoie de:

jumătate de cap de varză;
file de pui – aproximativ 400 g;
smântână - 300 g;
brânză tare – 100 g;
o pereche de ouă;
mare cibulină;
lingură maioneză;
un tip pentru ceasornicar;
lingură Boroshna;
sare, condimente, ierburi;
Sonyashnikova Oliya.

Iac gotuvati:

Fileul este tăiat și marinat în maioneză cu condimente suplimentare, sare și piper.
Tăiați varza în fâșii mici.
Fierbeți apă într-o cratiță (aproximativ 2 litri), adăugați sare și adăugați paie de varză. Se fierbe după fierbere khvilin 5 și apoi se aruncă pe aragaz.
Tăiați mărunt cibul, periați până devine maro auriu.
Pregătiți umplutura: bateți ouăle, smântâna, frecați condimente, condimente, ierburi, bor.
Ung tava cu pesmet.
Întindeți deasupra un amestec de varză și cibul - bucăți de pui, se toarnă peste umplutură.
Coaceți pentru temperaturi medii aproape de mijlocul zilei.
Adăugați brânza rasă și coaceți încă o treime.

Cand caserola este gata, se decoreaza cu ierburi, va fi aromata si mai gustoasa.

Cu conopida si branza

Tocmai mă pregătesc să termin altul korisna strava– caserolă de conopidă. Pregătirea începe prin pregătirea ingredientelor necesare.

Avem nevoie:

un cap de conopida;
verdeata tocata;
pentru turnare: câteva ouă, o sticlă mică de lapte și brânză tare;
condimente, condimente.

Reteta Pokrokovy:

Împărțiți varza în fâșii, adăugați săruri sărate și gătiți 5 bucăți.
Se toarnă apă, aruncând legumele fierte peste găluște.
Împărțiți uniform într-o tigaie unsă cu unsoare, stropiți cu verdeață.
Se amestecă laptele, ouăle, se condimentează, se toarnă pe bila de varză.
Vip timp de 20 de minute|minute| la 190°C.
La suprafata se scurge treptat excesul de siru si se mai coace cateva quilins (5-6).

Pisna – cu ciuperci

Pentru a face un cântec de caserolă, trebuie să luați:

varză de mărime medie;
cibulină;
ciuperci fierte – 400 g;
lingură boroshna;
sare, condimente;
biscuiti topiti;
Sonyashnikova Oliya.

Rețeta include următoarele ingrediente:

Se spală varza, tăiată în bucăți mari, care au fost îndepărtate în timpul varzei, și se fierbe în apă clocotită cu sare timp de 10 minute, apoi se adaugă apă, aruncând amestecul de varză pe farfurie.
Ungem păstrăvul cibulin tăiat într-o tigaie (aproximativ 2 minute).
Adaugati ciupercile si periati inca vreo 7 pana se rumenesc ( Ciuperci Siri mai unge-te puțin).
Frecați bine, continuați să lubrifiați hvilina.
După aceasta, amestecați condimentele, sare, turnați puțină apă și fierbeți până când amestecul se îngroașă.
Într-o formă unsă cu ulei, întindeți uniform varza pe stiuleț, apoi amestecul de ciuperci. Ungeți blatul cu ulei de măsline și stropiți cu pesmet.
Se coace un sfert de an la 200°C.

Produse necesare:

kilogram de varză (proaspătă, albă);
sticla de lapte;
pufuri de gris;
o pereche de ouă;
câteva linguri de biscuiți;
30 g siru;
smântână.

Caserola cu varză albă și gustul copilăriei se prepară astfel:

Puneți varza tăiată într-o cratiță, adăugați lapte, apoi fierbeți la foc mic până se înmoaie. Pentru a spori gustul inferior, puteți adăuga un strop de unt de vârf.
Se fierbe grisul, se amestecă și se stinge 10 kvilini, apoi se lasă gazul să se evapore.
La capătul ușor, masa se servește cu sare și ouă.
Transferați într-o tigaie unsă și pesmetată cu ulei, clătiți, ungeți cu smântână, stropiți cu brânză rasă și pesmet.
Se coace 25 minute|minute| la o temperatură de 200°.
Opriți cuptorul, după 5 minute scoateți vasul, astfel încât crocantul crocant să fi dispărut în acea oră.

Dacă începeți să ardeți blatul, dar aluatul nu este încă copt, trebuie să îl îndepărtați și să îndepărtați cu grijă blatul. Apoi sifonează pas cu pas brânza și treci la restul.

Cu varză chinezească

Pentru a pregăti o caserolă parfumată și fragedă veți avea nevoie de:

Un cap de varză;
tomate – 2-3 buc.;
4 oua;
lapte – 0,2 l;
seră - 100 g;
câțiva morcovi;
mare cibulină;
unt de vershkova – 70 g;
lingura de sare;
piper, verdeață.

Preparare:

Se rad morcovii, se adauga cibulin, se amesteca si se unge cu putin unt pana se inmoaie.
Adauga varza tocata marunt, sare si condimente.
Închideți și stingeți 10 hvilin.
Scoateți coaja de pe roșii și tăiați-le în felii.
Faceți umplutura: amestecați laptele, ouăle, piper, sare.
U legume înăbușite Adăugați câteva legume tari și alte verdețuri în bol, amestecați și luați de pe foc.
Se pune masa într-o formă, se așează roșiile deasupra, se toarnă amestecul lapte-ou și deasupra amestecului brânza rasă.
Se coace aproape la 200°C.

Care este cel mai simplu mod de a pregăti caserola de cartofi? și luând cea mai bună parte a poveștii

Confirmare de la Ulia[guru]
Puneți cartofii și turnați jumătate din porție într-o tavă de copt. Apoi am feliat sunca tocata si branza de vaci afumata si am acoperit jumatate din piure de cartofi cu smantana sau maioneza, astfel incat sa iasa maro maroniu. Coaceți în cuptor.

Confirmare Anatolya[guru]
Poate fi mai simplu, de exemplu, fără ulei, doar într-o tigaie fierbinte -)

Confirmare Mihailo Șcerbakov[activ]
Fierbeți cartofii curățați, faceți un piure, adăugați totul după gust, turnați piureul într-o formă și coaceți la cuptor.

Confirmare Galina Tsingovatova[guru]
CASSER DE CARTOFI CU CARNE,
Gunoiul este fierbinte cartofi fierți adauga lapte fierbinte, Ouă Siri, sare, unt topit|unt| si amestecati bine.
(1 kg de cartofi, 2 ouă, 1 sticlă de lapte, 3 linguri de ulei de măsline, sare până la savurare.) .
Pentru carne tocată: 250 g carne, 2-3 cibulini, 3 linguri. l. grăsime, 50 g siru ras, 1 lingură. l. biscuiti, sare si piper.
După ce s-a smântânat jumătate din piure, se pune într-o bilă netedă într-o tigaie, se unge cu ulei de măsline și se stropește cu pesmet și brânză rasă. Pune mingea deasupra carne tocată, pe piureul nou, care a mai rămas, se aplatizează, se unge cu ou și se coace la cuptor pentru 20-30 de minute.
Pentru a prepara carnea tocată, puteți folosi un fel de carne (cawl, vițel, porc, pui, pasăre), precum și ficat, inimă. Carne fiartă sau înăbușită, se trece prin mașina de tocat carne sau se toacă mărunt, se adaugă cibul, sare, piper și se amestecă totul.
Puteți găti în bulion, separat de carnea fiartă. sos de rosii, care poate fi folosit pentru a picura caserola

Confirmare Alcogolic.ru[guru]
Є rețetă.

Confirmare Pentru_liliy[guru]
Caserolă de cartofi cu varză
1-1,2 kg cartofi, 300 g varza alba, 1 morcov mic, 1 cap mic de cibul, 3 linguri. l. pasta de tomate, 2 linguri. l. ulei rafinat, 4 linguri. l. ulei de cărin, 1 lingură. l. pesmet, sare pentru gust.
Maruntiți varza și cibul în fâșii, dați morcovii prin răzătoare, puneți într-o tigaie adâncă, adăugați 1 sticlă de apă fierbinte și fierbeți sub capac la foc fierbinte timp de 30 de minute, adăugând apă fierbinte până dă în clocot și amestecați din când în când. Apoi adăugați pasta de roșii, uleiul de măsline rafinat, sare și încălcați încă 15 pui în varză. Cartofii se curata de coaja, se pun in apa clocotita cu sare si se fierb pana se inmoaie. Adăugați 2 linguri de apă, fierbeți cartofii imediat și adăugați 2 linguri. linguri de ulei de larin. Tapetați forma de copt cu pesmet. Pune jumătate din amestecul de cartofi într-o bilă netedă pe fundul cratiței, distribuie uniform deasupra ei umplutura de varză, acoperim deasupra cu o bilă de cartofi care a mai rămas. Aplatizați partea de sus și acoperiți cu sită ulei de cărin Apoi puneți cuptorul la 180 de grade pentru 30 de minute.
--------------------
ZAPANKA DE CARTOF CU KOVBASA ÎN RUSĂ
800 g cartofi fierti,
100 g grăsime,
2 oua
300 g Myslivska chi și alt cowbass afumat,
2 linguri. linguri de siru ras,
biscuiti.
Cartofii fierți se curăță în coajă și se dau prin răzătoare. Adăugați albușuri din albușuri. Tăiați cowbass-ul în cercuri și fâșii. Se amestecă jumătate din grăsime cu fasolea, se adaugă sare, cartofi și albușuri spumă bătute. Într-o formă unsă și pesmetată se pune jumătate din untul preparat, apoi o bilă de varză murată tocată mărunt și un amestec de unt. Se presara pesmet deasupra si se rade branza, se aseaza pieptul de masline. Coaceți în cuptor. Se servesc cu smantana si sos, iar salata in parte.

Confirmare Nata bocharova[guru]
carne poșată, ciuperci unse, piureați totul în bile și umpleți cu smântână 30 khvilins la cuptor

Confirmare Vasia[guru]
caserolă de cartofi. Fierbeți cartofii într-o coajă, răciți, curățați, tăiați în felii de 5 mm. Puneti o bila in forma, umplutura (puteti folosi carne tocata cu zibule uns, sau ciuperca tocata), o bila de cartofi. Se toarnă sosul (1 ou, smântână, maioneză, sare, piper, se adaugă condimente, se bat totul), se rade deasupra cu brânză. Se da la cuptor pentru a coace. Cimbru.

Confirmare Olga Karabashina[guru]
Faceți piure de cartofi, amestecați cu | făină|borosh|, se pune o minge pe o foaie de copt, carnea tocată (unsă cu tsibule), o altă bila de cartofi pentru fiară, se unge fiara cu maioneză sau unt de blat și se da la cuptor în a doua zi. Se serveste cu smantana.

Confirmare Inola Koshkina[guru]
Sunt atat de timida. Eu fac piure de cartofi si nu pun lapte. Așa cum îi plăcea să spună bunica mea (un bucătar ca Dumnezeu), cel mai delicios piure se zdrobește în apa în care s-au fiert cartofii.
Umplutură: Ung fileul într-o tigaie, adaug orice carne tocată, condimente și fierbem până când este gata.
Intr-o forma sau tigaie am pus jumatate din piureul, carnea tocata, inca o jumatate din piureul, stropiti cu ou batut si la cuptor pentru 20 de minute.
Il servesc cu smantana. Cimbru.

Confirmare Cireașă dulce*[guru]
caserolă de cartofi
Ingrediente: 5 cartofi mari, decojiti si taiati in 8 bucati coaja, 2,5 linguri. apă pentru fiert cartofi (625 ml), 5 ouă, 1/4 linguriță. șofran măcinat, sare și piper negru pentru gust, 2 linguri. l. ulei de alge pentru lubrifiere, folie termorezistenta de 20x10 cm.
1. Încinge cuptorul până când temperatura medie. 2. Fierbeți cartofii într-o cratiță mare cu apă până se înmoaie, dar țineți deoparte pentru a nu fierbe. 3. Stoarceți bine apa, transferați-o într-un bol și pregătiți un piure. 4. Adăugați ouăle, asezonați cu sare, piper, șofran și amestecați bine. 5. Turnați ulei în foaie, puneți-l în amestec și ungeți-l pe focul caserolei 5. 6. Introduceți caserola la cuptor și coaceți 40 de caserole.

Lecția 1: gătirea legumelor.

Mai întâi, cu ajutorul unui cuțit de bucătărie ascuțit, curățăm coaja legumelor indicate în rețetă, și scoatem blatul de pe frunzele de varză, distrugând aproape complet frunzele. După aceasta, ingredientele se spală bine, se usucă cu prosoape de hârtie, se pun pe o farfurie și se continuă prepararea. Împărțiți bulbul de cartofi decojit în boluri mari de 3 până la 4 centimetri, puneți într-o cratiță adâncă, umpleți cu apă purificată și puneți la foc mediu.

Varza se clătinește în fâșii de 1 centimetru.

Morcovii se adaugă în treimea sau treimea mijlocie.

Cibul este tăiat în cuburi de până la 5-6 milimetri.

Croc 2: gătiți cartofii.

Cand apa din cratita cu cartofi ajunge la fierbere, foloseste o lingura cu fanta pentru a indeparta spuma alba de la suprafata, astfel incat sa faca bule. După care setăm ora și gătim acest produs pana este gata, aproximativ 20-25 de minute Cu toate acestea, gustul poate varia în funcție de mărimea tăieturii, precum și de varietate. Este mai bine să străpungeți periodic legumele cu dinții unei furculițe de masă, astfel încât mirosul să intre lin, fără presiunea gătitului! Acoperim tigaia cu un capac, astfel încât să nu existe un spațiu mic și, apăsând-o cu un prosop de bucătărie, o turnăm în chiuvetă, aducând tot lichidul fierbinte fără exces.

Croc 3: piure de cartofi gata.

Acum, fiind prelucrați de un țesător special, piurem cartofii până la o consistență uniformă pufoasă, fără piept. Adăugați smântână, un ou crud de pui în piure și o strop de piper negru măcinat pentru gust. Se amestecă totul cu grijă cu o lingură până la o consistență uniformă, se acoperă tigaia cu un capac, se lasă deoparte timp de o oră și se continuă.

Crocus 4: tsibul inabusit, morcovi si varza.

Totodata, puteti pregati umplutura de legume cu cartofii fierti. Puneți o tigaie mare antiaderentă pe arzătorul de jos și turnați câteva linguri de ulei de măsline. Literal printr-o grămadă de hvylins coborâm un morcov și un tsibul. Lubrifiabil ex 2-3 hvilini se amestecă ușor cu o spatulă de bucătărie din lemn. Apoi adăugăm varză la aceste legume, sfârâiem totul până când are un gust delicios și este gata. 5 hvilin pufând periodic până la o consistență uniformă.

După aceasta, cursa se va schimba la un nivel între cel mai jos și cel de mijloc. Apoi turnați o sticlă cu apă purificată în tigaie, acoperiți vasul fierbinte cu un capac și fierbeți până când toate ingredientele sunt moi, în acest moment aproximativ 20-25 hvilin.

Odată ce varza este gata, se condimentează pasta de tomate, piper negru măcinat, amestecați totul din nou, puneți din nou pe aragaz 5-6 hvilinȘi este suflat în lateral, să mâncăm uleiul vegetal, păstrăvul va fi rece.

Croc 5: formați o caserolă de cartofi cu varză.

Tim o lasă să se înmoaie și să se încălzească timp de o oră cuptor pana la 200 de grade Celsius. Apoi, luați o tavă antiaderență sau rezistentă la căldură, folosiți o perie de copt pentru a unge fundul, precum și părțile interioare ale părților laterale cu ulei de măsline și îndepărtați grăsimea cu două linguri de pesmet. Apoi împărțim piureul în 2 părți egale în funcție de dimensiunea părții, una dintre ele se pune imediat în preparat înainte de a coace vasele și se tamponează ușor cu o lingură de-a lungul întregului perimetru. Deasupra masei alb-gălbui distribuim întreaga umplutură de legume, o acoperim cu amestec de cartofi, o presăm ușor, astfel încât să se întindă uniform și trecem la următoarea firimitură finală.

Croc 6: coaceți caserola de cartofi cu varză.

Puneți aluatul modelat în cuptor pe grătarul din mijloc, preîncălzit la temperatura dorită, și coaceți-l. 25-30 hvilin, În viitor, va trebui să rumeniți și să ajungeți la pregătire. Apoi punem mănuși de cuptor pe mâini, mutam forma pe o foaie de copt, o punem pe tava de copt din față și lăsăm planta aromatică să se răcească puțin.

După aceea, folosind o spatulă metalică de bucătărie, împărțim caserola de cartofi cu varză în porții, le distribuim în farfurii și încercăm crearea mâinilor noastre de aur!

Croque 7: serviți caserola de cartofi cu varză.

Caserola de cartofi cu varză se servește fierbinte sau caldă ca fel principal sau garnitură pentru carne, carne de pasăre, pește și alt vânat. Pentru a spori gustul, puteți adăuga smântână, marinate, murături, salate cu legume proaspete, sosuri pe bază de roșii sau produse din lapte fermentat. Pregătește-te să fii fericit și sănătos!
Delicios!

Vrei să prepari caserolă de cartofi dulci? Pentru acest tip de varză, pur și simplu o puteți fierbe sau găti la abur, sau o puteți unge în continuare Roslynna Oliya si piurezi cartofii in apa, in care se fierb legumele si inlocuiesti ouale cu smantana, adauga cateva linguri de barba de grau cernuta;

Inainte de coacere, aluatul modelat poate fi imbracat cu smantana, blaturi sau maioneza si presarat cu pesmet sau branza tare;

În timpul pregătirii acestei plante, puteți vikoriza orice condimente sau ierburi uscate cu care să asezonați ierburile din legume;

Roșia, varza și morcovii nu sunt ingredientele principale, puteți pregăti planta fără ele (mai ales dacă sunteți o mamă care are un an sau aveți probleme cu tulpina), doar fierbeți varza în apă cu condimentele și adăugați un gust acru la mesele de după zi Vinnym Otstom Dacă vrei suc de lămâie, vei fi bine.

Caserolă de varză - mai multe tipuri

Dacă îți place varza și felurile de mâncare sărate din ea, atunci s-ar putea să ai nevoie de câteva rețete pentru caserola cu varză în viitor. Cred că meriți o grămadă de rețete pe care le bei și le folosești rapid și le duci în vistierie. Vă doresc pregătire reușită și poftă bună!

Caserolă de varză cu carne tocată

Ingrediente: varză - 700 g, carne tocată (orice fel) - 500 g, cibul - 1-2 buc., morcovi - 1-2 buc., smântână - 500 g, brânză (tare) - 200 g, sare, piper - pt. savura , roslinna oliya - pentru lubrifiere.

Preparare:

Dați tsibului o haină aspră. Rade morcovii în treimea mijlocie. Tocați bine varza. Într-o tigaie ungem uleiul de măsline într-o tigaie și morcovii în alta.

Adăugați carnea tocată în tsibul, adăugați sare, piper și ungeți cu 15 - 20 de hvilins.

Adăugați varza la morcovi, adăugați sare la morcovi, fierbeți sub piele până când este gata (aproximativ 15 - 20 de minute).

Pune jumătate de varză într-o tavă de copt, aplatizează și unge cu smântână. Se adauga apoi toata carnea tocata, se aplatizeaza, se unge cu smantana. Pentru carnea tocată, se adaugă orice varză care ți-a mai rămas, se întinde cu smântână și se stropește cu sire. Deasupra se poate turna sos: se amesteca smantana cu 2 oua, se condimenteaza putin si se unge si se toarna amestecul in bilute.

Se coace la 180C timp de 25-30 de minute. În timpul zilei, puteți gusta această plantă, adăugând diverse componente suplimentare, la cel mai deplin gust. De exemplu, adăugați ardei dulce, roșii sau adăugați ciuperci la carnea tocată. Se răcește caserola finită și se taie în porții.

caserolă de varză

Ingrediente: inainte de apusta alb-pompata - 500 g, ou - 2 buc., morcovi - 1 buc., lapte - 150 ml, sare, piper - pentru gust, tsibul - 1 buc., unt vershkova - 70 g.

Preparare:

Se zdrobește varza și se toacă mărunt. Răziți morcovii într-o treime mare, tăiați tsebul în felii. Se toarnă un pahar cu apă, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute până când lichidul se evaporă. Se adauga unt|mastila| si ungeti pana devine maro auriu, adauga|adauga| sare|sare|, piper pentru gust.

Acoperiți varza și puneți-o într-un cuptor cu abur.

Combinați laptele, ouăle, sare, piper și folosiți o furculiță.

Peste varza se toarna amestecul de ou si lapte si se da la cuptor la 200C pentru 20-25 de minute.

Caserolă cu cartofi și varză

Ingrediente: varză albă - 100 g, cartofi - 6 buc., chasnik - 3 cuișoare, creveți - 200 g, piper - 1 linguriță, sare - 1 linguriță, ou - 1 buc., pesmet - 50 g , brânză tare - 200 g, vershkov unt - 100 g, tsibulya - 1 buc., lapte - 1 cl.

Preparare:

Pregătiți creveții: acoperiți cu mărar, lăsați să stea până se răcește. Apoi scoateți cozile și adăugați căldură în apă.

Se taie marunt varza si tsibul. Cartofii se curata de coaja, se clatesc si apoi se taie in cercuri subtiri sau se dau pe razatoarea mare.

Bateți oul într-un castron și adăugați laptele. Răziți serul pe o treime mare.

Ungeți o tigaie sau o foaie cu ulei de vershkoy, stropiți cu pesmet.

Amestecați cartofii cu varza și oul, adăugați laptele, adăugați jumătate din brânză rasă, piper și sare, amestecați totul bine.

Asezati jumatate din sumisha pe o foaie, puneti aici crevetii si acoperiti cu excesul de sumisha. Adăugați syrah ras în caserolă, introduceți la cuptor, coaceți timp de 40 - 50 de secunde capac închis(temperatura 180C). După îndepărtarea crustei și coacerea timp de încă zece minute.

Aruncați caserola și puneți-o pe farfurii. Puteți servi această plantă cu roșii sau castraveți sărați.

Caserolă de varză cu umplutură de ouă

Ingrediente: varză albă - 1 kg, unt de blat - 200 g, lapte și gris - 1 cl., ouă - 2 buc., piper, sare - pentru gust.

Preparare:

Amesteca grisul cu laptele.

Tăiați varza, zdrobiți-o cu mâinile și adăugați sare.

Topiți untul de deasupra, turnați grisul și laptele în amestec, amestecați, bateți ouăle, amestecați din nou, piperăm, adăugați sare și adăugați la varză.

Se unge o tava de copt, se adauga sumish in tava, se coace in cuptorul incins la 220 - 250C, aproape de prospetime.

Caserolă de varză cu brânză

Ingrediente: brânză grasă - 250 g, brânză - 150 g, unt de vârf - 50 g, ouă - 4 buc., Chasnik - 4 cuișoare, lapte - 1,5 cl., tsibul - 1 buc., varză - 0,5 varză, Boroshno - 2 linguri. l., amidon - 1 lingura. l., terci crep, kmin, piper negru, sare - pentru savurare

Preparare:

Se topește o treime de unt într-o tigaie, se amestecă făina, unge, se toarnă treptat laptele și se fierbe până se îngroașă (sos Bechamel).

Tsibul se taie felii, se taie chasnikul, se unge cu ulei eventualele resturi.

Varza se taie subțire, se adaugă în pulpă, apoi până se înmoaie, se asezonează cu recoltă, vină, piper și sare.

Cand sosul s-a racit adaugam amestecul de oua, batem, adaugam cu grija albusurile batute, amidonul si amestecam. Să adaugă varză|adaugă| brânză și jumătate din brânză rasă, amestecați.

Intr-o caserola se adauga amestecul de varza-sirena, se toarna peste sos, se stropeste cu sire, cand a ramas, se fierbe la cuptor la 180C timp de 45 de minute pana se rumeneste sire.

Delicios!