Dulceata de pepene verde cu portocale. Garbuza Varenya: Rețetă Shvidko și Savory

Prigolomshlive dulceata cu pepene verde si portocale va deveni un înlocuitor excelent pentru fructele amestecate ușor sau lasardele de fructe de pădure. De fiecare dată, pentru fructele de pădure sărate, este un mare rival pentru ele. Deci, să terminăm korisna! Este necesar să se reconsidere toate consecințele acestui blocaj pentru o lungă perioadă de timp; Dar cele care sunt atât de necesare în sezonul rece al destinului pot deveni complet amorțite. Dulceața Garbuz promovează slăbirea sistemului imunitar, completează corpul cu vitamine, care se află în nou și, de asemenea, stimulează activitatea creierului și procesul de metabolism al vorbirii... Și, de asemenea, „dulce într-un borcan” promovează starea de spirit și Petit, este important. , dă doar un bun plus de vitalitate.

La fel ca multe preparate de iarnă de casă, adesea „” sunt preparate în moduri diferite, cu interpretări și completări diferite. Următoarele rețete vă vor ajuta să dezvoltați tehnologia culinară de blocare a savurului și să reumpleți coma cu un gust supranatural.

Varennya cu pepene verde și portocale: Rețeta nr. 1

Pentru prima metodă de preparare a lasoșchivului " Dulceata de pepene verde cu portocale. Reţetă» Trebuie să luați următorul set de produse: 1 kg de pulpă de pepene verde (stadiul mijlociu de maturitate), 1 portocală mare și 0,9-1,0 kg suc decojit. Aroma picantă a plantei poate fi adăugată cu batoane de scorțișoară sau cu vârfuri de cuișoare; Toate aceste componente sunt adăugate în vinete.

Apoi, dacă este necesar, pulpa de pepene verde se clătește cu apă curentă și se taie în felii lungi de aproximativ 1 cm lățime și chiar mai subțiri. Înainte de a vorbi, pielea prezentului trebuie îndepărtată din spate. Este important să nu fii mulțumit atunci când alegi un fruct pentru preparare. În pepenele verde copt, pulpa devine mai moale, pierzându-și gustul delicios și vitaminele conținute în acesta. Încă nu l-am văzut „dezvăluit” mie însumi. Cea mai bună opțiune ar fi soiul de nucșoară sau Grushivka.

Citricele din spatele rețetei sunt și ele amestecate, tăiate în două, iar cadoul este selectat din el. Si apoi portocala se trece prin piureul de carne sau se amesteca in blender. Bucățile de pepene verde tăiate sunt pliate într-un vas de gătit email de dimensiunea și diametrul adecvate într-o bilă subțire și stropite cu pulpă. Deasupra se pune putin piure de citrice. „Așezarea” se efectuează în acest mod până la epuizarea ingredientelor. Componentele trebuie umplute aproape complet, lăsând doar puțin spațiu liber în partea de sus. Acești anișori „întinși” sunt așezați într-un loc rece timp de 10-12, apoi se toarnă un pahar cu apă și se pune la fiert pe pământ la foc mic.

Este de remarcat faptul că cei cărora nu le place pepenele verde și îl displace vor plăti pentru obrajii răniți, chiar dacă nu îl înțeleg deloc. Bucățile de pepene verde în sirop de burshtin arată foarte apetisant și ce poți spune despre mirosul de dulceață. Este foarte important sa stai in fata aromei citricelor care iese din aceasta dulceata. Nu va ieși mai puțin gustos, nizh.

Nu cred că e surprins pe nimeni că rețetele de dulceață cu pepene verde și portocale sunt foarte variate. Toate tipurile de acest dulceata savuroasa se disting prin bogatia gemului, aspectul exterior si stocul de ingrediente. Retete populare: dulceata de pepene verde cu portocale si lamaie, condimente, mere, morcovi, caise uscate.

Dulceața de pepene verde poate fi gătită în bucăți sau în piure, sau ingredientele se trec printr-o mașină de tocat carne. Dacă aveți nevoie de condimente, puteți adăuga cuișoare, cardamom, nucșoară, turmeric, batoane de vanilie, anason stelat și scorțișoară la dulceața de pepene verde. Nu exagerați cu smut, pur și simplu nu dominați gustul de citrice.

Astăzi vreau să vă arăt cum să gătiți garbuzov varennya cu pokrokovo portocaliu poza.

Ingrediente:

• Garbuz – 2 kg.
• Portocale – 3 buc.,
• Tsukor – 3 sticle,
• Acid citric – praf.

Pregătiți pepenele pentru dulceață. Curățați-le folosind coji. Deoarece pielea sa este foarte dura, îndepărtați-o cu un cuțit foarte mare și ascuțit și aveți grijă să nu vă răniți. Tăiați pepenele verde în cuburi.

Puneți pepenele verde pregătit pentru dulceață într-un castron. Sfârâie cu castravetele.

Se amestecă până când interiorul bucăților de pepene este acoperit cu coajă.

Lăsați pepenele 3-5 ani, pentru a nu lăsa să intre nici un suc.

În această oră, se poate crea suficient sirop pentru dulceață. Dacă beți apă și apa scade, adăugați un strop de apă. Acum puteți începe să gătiți dulceață cu pepene verde și portocală. Pune cratita pe aragaz. După ce apa a fiert, îndepărtați-o cu o lingură cu fantă. Fierbeți gemul la foc mediu pentru încă 15 minute.

În timp ce se gătește, pregătiți portocalele. Spălați-le, îndepărtați pielea și lichidul alb. Împărțiți portocalele în felii. Tăiați în cuburi.

Pune portocalele într-o cratiță cu dulceață de pepene.

Indiferent de faptul că portocalele au o aciditate puternică, eu adaug acid citric în dulceața de apă-portocale. Gemul din ea iese dulce și acru, iar acidul citric este un conservant minunat și, prin urmare, orice conservare se păstrează în mod miraculos.

După ce adăugați aceste ingrediente, amestecați pepenele și portocala fierte. Gatiti la foc mic pentru inca 15 khvilini. Înainte de sfârșitul timpului de gătit, asigurați-vă că amestecați amestecul, astfel încât să nu se ardă pe fundul cratiței.

Dulceața de pepene și portocale pregătită, ca toate celelalte tipuri de dulceață, se toarnă în borcane fierbinți, sterilizate. Acoperiți cu firimituri opărite prin stropire. Borcanele cu gem de pepene verde și portocale sunt răsturnate, acoperite și lăsate să stea. Este atât de ușor și doar pregătiți o dulceață simplă de pepene verde cu portocale. Înainte de a vorbi, pentru această rețetă puteți pregăti și pur și simplu înlocuiți pepenele cu coji de varză decojite (fără coaja verde).

De asemenea, puteți găti dulceață cu pepene verde și păstrăv portocale într-un mod diferit. Urmând rețeta de mai jos, veți observa o consistență omogenă în aspectul piureului, și nu în bulgări, așa cum ne-am uitat deja la produs.

Ingrediente:

• Garbuz – 1 kg.
• Portocale – 500-700 gr.
• Tsukor - 400-500 gr.

Varennya cu pepene verde și portocale – rețetă

Curățați pepenele verde și îndepărtați coaja. Tăiați-le în fâșii. Puneți într-un castron. Clătiți portocalele pregătite cu apă rece. Curățați-le. De asemenea, tăiați în bucăți mici. Treceți pepenele verde și portocalele printr-o mașină de tocat carne sau într-un blender.

Sigilați piureul cu cucrum. Se amestecă. Pune cratita cu dulceata pe aragaz. Fierbeți 20 de pui amestecând ocazional. Dulceața de pepene verde și portocale va fi gătită bine după această oră, altfel nu va fi ca un piure.

Scoateți tigaia de pe aragaz. Pasează dulceața cu un blender. Sterilizați borcanele și capacele cu filet. Lasam din nou dulceata sa fiarba. Folosește un cănal pentru a pune yogo în borcane. Rulează. Întoarceți, acoperiți.

Dupa ce ati golit borcanul de dulceata, puneti-l intr-un loc rece. După răcire, dulceața se îngroașă și devine o umplutură excelentă pentru plăcinte, gogoși, plăcinte și rulouri.

Încercați să faceți și dulceață de pepene cu portocale și lămâie. Rețeta pentru acest preparat nu este complicată, doar înainte.

Ingrediente:

• Garbuz – 3 kg.
• Portocale – 4 buc.,
• Lămâie - 1 buc.,
• Tsukor - 1,5 kg.,
• Apa – 2 sticle

Varennya cu pepene verde, portocală și lămâie - rețetă

Scoateți coaja de pepene verde și portocale. Tăiați pepenele verde în cuburi. Treceți portocala și lămâia printr-o mașină de tocat carne. U kastrulu nasipte tsukor. Acoperiți yogo-ul cu mărar.

Se amestecă. Se fierbe siropul aproximativ cinci minute până când cucrumul se descompune. După aceasta, puneți bucăți de pepene verde și piure de portocale cu lămâie în siropul fierbinte.

Randament: 1,5 litri gem.

Timp de gătire: 1,5 ani și aproximativ 8 ani pentru curățare.

Gunoiul poate fi asigurat pe bună dreptate înaintea darurilor generoase ale toamnei. Frumusețea lui Burshtin, bogată în vitamine, este ușor de digerat și este utilizată pe scară largă pentru hrana copiilor.

Gunoiul conține vitamine din grupa B, vitaminele C, E, PP, potasiu, magneziu, caroten, salizo, vitamina T, care accelerează procesele metabolice, gâtul și participarea la formarea trombocitelor. Această pătură este chiar maro pentru persoanele cu boli legate de inimă, precum și pentru persoanele cu vedere slăbită.

Orice micuț poate mânca cu satisfacție piure de pepene sau terci, iar dulceața de pepene va mulțumi orice fetiță. Mai mult, deoarece nu veți avea nevoie de mulți dovlecei și nu va trebui să vă faceți griji pentru acești centimetri în plus de pe talie, puteți servi gem de pepene verde la desert înainte de ceai.

Să începem să gătim.

• Scurgeți pepenele verde, portocala și jumătate de lămâie, îndepărtați coaja și coaja și tăiați cubulețe mici. Dacă vă place amărăciunea caracteristică a lămâii, puteți adăuga lămâie fără coajă.

• Adăugați castravetele, amestecați și lăsați aproximativ un an, pentru ca fructele să dea suc. Te privesc degeaba. Grosimea dovleceilor poate fi și ea redusă, în funcție de preferințele dvs. de gust, din mai multe sau mai puține motive.

• Când este suficientă zeamă, puneți cratița la foc mic, aduceți la fierbere și fierbeți până la mic. Apoi se răcește (pentru care este suficient 1-2 ani, dar dacă nu este suficient timp, îl poți întoarce la fiert după 8 ani).

• Aduceți gemul răcit la fiert și gătiți timp de 7-10 khvilins. Apoi puneți borcanele fierbinți sterilizate în spate, rulați, răsturnați și coaceți câțiva ani până se răcește.

O oră de dulceață să zacă în asemănarea savuroasă a pielii. Dacă doriți bucăți ușoare, astfel încât bucățile să se poată rupe, atunci este suficient să gătiți 20-30 de bucăți de pâine o dată și să rulați imediat borcanele. Dacă vă plac pulpa și fructele fierte, atunci ora de fierbere repetată poate fi mărită până la consistența dorită.

Sachne ta korisne varennya este gata! Cu siguranță te va încânta pe tine și pe copiii tăi cu gustul său primitor și culoarea chihlimbar, cățin!

Rețete Pokrokov pentru prepararea gemului aromat cu pepene verde și portocale

Evaluare
reţetă

Ora
(min)

porţiune
(col)

100 de grame de plantă finită

0 UAH

0 UAH

În carbohidrați

172 kcal.

Varianta 1. Reteta clasica de dulceata cu pepene verde si portocala

Dulceata de pepene verde are un gust minunat si o culoare bogata de burshtin. Portocalele vor adăuga aromă și vor avea un gust și mai delicios. Dulceața Garbuz îmbunătățește metabolismul vorbirii și ajută la eliminarea risipei de vorbire din organism.

depozite

• un kilogram de pepene verde;
• repetarea art. apă jerel;
• al doilea kg de zahăr uscat decojit;
• trei portocale mari.

Reteta Pokrokovy de dulceata cu pepene verde si portocale

Curățați și curățați pepenele verde. Curățați fibrele de scame. Tăiați pulpa de legume în cuburi mici de aproximativ aceeași dimensiune.

Se toarnă apa într-o tigaie de friptură. Cerneți nisipul de cireșe și gătiți siropul până când puteți rula o pungă din el.

Puneți feliile de pepene verde într-un bol și turnați peste ele sirop fierbinte. Se amestecă cu grijă și se lasă deoparte. Puneți vasele și legumele pe aragaz. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de un sfert de an, amestecând din când în când. Scoateți de pe aragaz și răciți.

Bucurați-vă de portocale. Tăiați felii și îndepărtați periile. Măcinați portocalele printr-o mașină de tocat carne sau amestecați cu un blender. Adauga amestecul de portocale in vasul cu dulceata. Se pune din nou pe foc și se mai fierbe încă o oră. Puneți dulceața finită într-un recipient steril, etanșați bine cu capace, răciți sub o pătură caldă și păstrați-l într-un loc răcoros.

Pentru a pregăti desertul, folosiți pepene dulce de nucșoară. Nu este vina bucăților de oaie că sunt prea mari.

Varianta 2. Reteta dulce de dulceata cu pepene verde si portocala fara dulceata

Dulceata Garbuz poate fi preparata fara apa clocotita. Această metodă vă permite să pregătiți același tip de supă și să păstrați toate ingredientele produsului. Desertul este deosebit de dulce pentru persoanele care suferă de boală.

depozite

• kilogram de pepene verde;
• jumătate de kilogram de pulpă albă;
• o portocală.

Yak Shvidko pregătește gem garbuzovo cu portocale

Ascultă garbuzul. Tăiați pielea și curățați cu grijă pulpa și fibrele. Tăiați legumele în bucăți mici.

Înmuiați portocala în stropire, ștergeți, tăiați felii și scoateți-le.

Măcinați produsele preparate printr-o mașină de tocat carne sau le faceți piure într-un blender. Adăugați zukor la sumish-ul portocaliu-garbuline. Se amestecă până când amestecul este complet separat. Pune dulceata in borcane curate, sterile, din poliester. Acoperiți strâns cu capace și păstrați la frigider.

Pentru a vă asigura că dulceața este păstrată „în viață” cât mai curând posibil, ambalați-o într-un recipient steril. Gustul desertului va deveni și mai strălucitor dacă adăugați suc proaspăt de lămâie sau acid citric.

Varianta 3. Dulceata picanta cu pepene verde si portocala

Malțul de pepene verde este minunat completat de prospețimea portocalei. Cardamomul și cuișoarele adaugă condimente și aromă. Pentru coaja de portocală, care se adaugă deodată din peri și piele, dulceața devine mai groasă. Lasoschi poate fi folosit ca umplutură pentru covrigi sau plăcinte.

depozite

• șase muguri de cuișoare;
• 600 g pepene verde;
• o portocală mare;
• jumătate din carte apă jerel;
• repetarea art. tsukru prăjit;
• șapte cutii de cardamom.

Pregătiți iac

Taiem coaja de pepene verde si indepartam fibrele si carnea. Pulpa de legume se taie în bucăți mari. Puneți într-o cratiță rezistentă și adăugați apă. Virus pe un foc liniștit.

Portocala se spala si se sterge cu un serveret. Tăiați-o în cuburi mici, fără să o curățați. Se pune intr-o cratita cu pepene verde. Fierbeți zukorul și adăugați cutii de cardamom și muguri de cuișoare.

În schimb, amestecați cratita și gătiți până chiar înainte de fierbere. Gunoiul este predispus la supragătit, dar portocala este prea subțire. Scoateți de pe aragaz și amestecați cu un blender până la o consistență uniformă. Untul se încălzește și se ambalează într-un recipient steril. Sigilați cu biscuiți și răciți, înveliți într-o pătură.

Spre ora de fierbere, amestecați masa constant pentru ca dulceața să nu se ardă. Pentru dulceață, puteți măcina suplimentar dulceața pregătită printr-o sită, îndepărtând condimentele.

Opțiunea 4. Varennya cu pepene verde, portocale și caise uscate

Pepenele dulce combinat cu o nota subtila de citrice si aroma de caise este un lasso incredibil de gustos si maro care iti va oferi o nota de vara in iarna rece.

depozite

• două kg și jumătate de pulpă de pepene verde;
• repetați kg de pulpă;
• două portocale mari;
• 300 g caise uscate.

Reteta Pokrovy

Tăiați coaja din pulpa de pepene verde. Curățăm bine fibrele de lenjerie de pat. Cel mai bine este să folosiți o lingură manual. Tăiem legumele pregătite în bucăți mici. Puneți-le într-o cratiță cu pereți grei și acoperiți cu castraveți. Pune la frigider noaptea.

Portocalele se amestecă și se taie cubulețe. Punem cratita pe foc exterior. De îndată ce masa ajunge la fiert, adăugați portocalele, amestecați și gătiți încă cinci minute. Oprim focul și scoatem tigaia de pe aragaz.

Caisele uscate se spala si coaja se taie in mai multe bucati. După cinci ani, am pus oala din nou pe foc. Când începe să fiarbă, schimbați focul, adăugați caise uscate și gătiți, amestecând din când în când. Garbuz se face vinovat că a devenit moale. În recipientul pregătit, puneți dulceața într-un recipient fierbinte și etanșați-o ermetic.

Puteți înlocui caise uscate cu cupe de caise proaspete. Dacă fructele uscate sunt prea tari, înmuiați-le în mărar cu o întindere de apă.

Varianta 5. Dulceata de pepene verde cu portocale, fructe si ghimbir

Garmelonul este combinat cu citrice și fructe - lasso maro și incredibil de gustos. Ghimbirul adaugă condimente.

depozite

• kilogram de pepene verde;
• apă Dzherelna;
• 400 g zukru-pisku granulat;
• 4 g ghimbir;
• o jumătate de kilogram de mere uscate;
• o lamaie;
• o portocală.

Pregătiți iac

Curățați pulpa de pepene verde de coajă. Tăiați-le în bucăți mici și puneți-le într-o cratiță cu fund gros. Se toarnă o jumătate de sticlă de apă, se amestecă, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de aproximativ zece minute.

Este exact ca pielea unui măr. Scoatem cutiile originale. Jumatate se taie felii, iar merele care au ramas se rad. Puneți fructele într-o cratiță și continuați să gătiți. Când fructele și legumele s-au înmuiat, fierbeți zukorul, amestecați și gătiți până la fierbere timp de patruzeci de legume la foc minim.

Curățăm ghimbirul cu trei. Rasam coaja de lamaie si portocala. Adăugați totul în tigaie, amestecați, aduceți la fierbere și gătiți timp de cinci minute. Umplem masa in borcane sterile. Sigilați etanș și rece, învelite într-o pătură caldă.

Ghimbirul proaspăt poate fi înlocuit cu melenim. Coaja de crema, puteti obtine suc din portocale si lamaie. Odată ce dulceața este groasă, cea mai mare parte a lichidului se va evapora.

Opțiunea 6. Varenya cu pepene verde, portocale și mazăre de păr

Dulceața de pepene verde se dovedește și mai delicioasă și mai maronie. Portocalele adaugă o aromă subtilă de citrice. Stropiți mazărea cu arome dulci, suculente și picante.

depozite

• jumătate de kilogram de pepene verde;
• apă Dzherelna;
• trei portocale;
• jumătate din carte mazăre volosk;
• 30 g castravete uscat.

Reteta Pokrovy

Spalam portocalele, le stergem cu un serveret si le scoatem coaja. Poate fi tăiat imediat și este foarte suculent.

Sucul de portocale se combină cu coaja într-o tavă de copt. Gatiti siropul pana se sparg cristalele. Pulpa de pepene verde decojită se taie în bucăți mici. Se serveste cu sirop. Turnam putina apa si adaugam mazarea. Gatiti pana se prajesc la foc mic.

Odată ce pepenele verde devine moale, puneți-l în recipiente sterile de sticlă și sigilați-l ermetic.

Puteți tăia mazărea în bucăți sau adăugați sâmburi întregi. Gătiți desertul la foc minim, evitând fierberea intensă.

Astăzi nu vei găsi o persoană care să nu fi făcut deserturi de casă.

Ați gustat vreodată pepene verde fiert cu portocale? Dacă nu, atunci încearcă și fii sigur că vei fi mulțumit de rezultat!

De ce ai nevoie:

• portocale – 2 buc.;
• pepene verde – 1 kg;
• tsukor – 1 kg.

Curățați pepenele verde de coajă, îndepărtați miezul și tăiați bucăți de dimensiuni suficiente. Pregătiți siropul pentru dulceață. Pentru a face acest lucru, turnați o sticlă de apă într-o cratiță, visipte tsukor. Gatiti pana cand cristalele se topesc complet.

Adăugați pepene verde în sirop și gătiți timp de 15 minute la foc mediu. Spalam portocalele si le trecem printr-o masina de tocat carne, drept prin coaja, dupa ce le feliem bine. Adăugați-l în cratiță la pepene verde. Sterilizați borcanele și capacele, apoi puneți dulceața în ele. Întoarceți-le cu susul în jos și turnați lucrurile inutile în această poziție și apoi luați-le dintr-un loc rece.

Cum poti prepara lasoschi fara sa fiarba?

De ce ai nevoie:

• portocale – 3 buc.;
• pepene verde – 2 kg;
• lămâie – 2 buc.;
• tsukor – 2 sticle.

Clătiți toate ingredientele. Tăiați lămâile și portocalele în bucăți de mărime medie și treceți-le printr-o mașină de tocat carne. Transferați-le într-un vas sau lighean mare de plastic. De asemenea, gunoiul este tăiat și tăiat folosind un blender sau mașină de tocat carne.

Adăugați zukorul la amestec și amestecați bine până se omogenizează complet. Lăsați dulceața la temperatura camerei, apoi puneți-o în borcane și păstrați-o la frigider.

Varianta de porc pentru multicooker

De ce ai nevoie:

• pepene verde – 1 kg;
• portocaliu – 1 buc.;
• tsukor – 3 sticle;
• lim. acid – 1 an. linguriţă.

Se spala pepenele verde, se taie felii si se scoate miezul. Apoi treceți legumele printr-o mașină de tocat carne sau folosiți un blender. De asemenea, puteți adăuga portocale în orice mod vă este cel mai ușor.

Amestecați ingredientele pentru dulceață într-o cratiță sau lighean și adăugați dovlecelul. Se amestecă bine și se lasă aproximativ un an. Acest lucru este necesar pentru a sparge turmericul și a permite pepenelui să-și elibereze sucurile. Transferați amestecul gătit în bolurile multicooker și setați programul „Cooking” pentru 2 ani. Dacă credeți că nu este suficient sirop, mai adăugați puțină apă. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați|adăugați| suc de lămâie

Dulceata de pepene verde cu portocale

De ce ai nevoie:

• pepene verde – 1 kg;
• portocaliu – 1 buc.;
• tsukor – 2 sticle;
• scorțișoară – 1 baton.

Pepenele verde se curata, se scoate miezul si se taie cubulete mari. Transferați pepenele verde într-o cratiță și adăugați o cantitate mică de apă. Folosind un curățător de legume, scoateți o minge mică de coajă de portocală. Tăiați-le în fâșii.

Curățați portocala, împărțiți grosier pulpa și aruncați partea albă. Adăugați portocala la pepene verde, amestecați și gătiți 25-30 de quilins la foc mic. Când sunteți deja gata să vă înmuiați și să arătați ca un piure, scoateți tigaia de pe aragaz. Se amestecă cu un blender, se adaugă scorțișoară și mai mult dovlecel. Gatiti pepenele verde si dulceata de portocale la foc mare timp de 15 minute. Desertul finit se toarnă în borcane și se păstrează într-un loc răcoros.

Rețetă de bază suplimentară cu lămâi

Varennya cu pepene verde, portocală și lămâie este un desert foarte gustos, atât de bogat încât veți izbucni în savurare.

De ce ai nevoie:

• pepene verde – 2,5 kg;
• portocale – 2 buc.;
• lămâie – 1 buc.;
• tsukor – 2 sticle.

Spălați pepenele, curățați-l de coajă, tăiați-l în cuburi de mărime medie. Încearcă și tu cu lămâie și portocale. În acest caz, nu este nevoie să curățați coaja. Se amestecă ingredientele, se adaugă|adaugă| zukor și puneți sumișul într-o cratiță pe aragaz. Amestecați constant ca dulceața să nu se ardă și adăugați puțină apă dacă este necesar.

Varinnya gătește pentru 10 khvilins la foc mare. Scoateți tigaia de pe aragaz și lăsați-o să stea puțin. După aceea, fierbeți-l din nou pentru mai puțin de două ore. Infuzați din nou dulceața, apoi puneți-o în borcane sterilizate și păstrați-o într-un loc răcoros.

Cu caise uscate

De ce ai nevoie:

• pepene verde – 1 kg;
• tsukor – 1 kg;
• caise uscate – 1 kg.

Turnați litri de apă peste zukor într-o cratiță și preparați un sirop gros. Turnați apă fierbinte peste caisele uscate, clătindu-le mai întâi. Acest lucru este necesar pentru ca fructele uscate să se umfle bine. Apoi clătiți-l din nou și adăugați apă. Ștergeți caisele uscate cu o cârpă de servire.

Pepenele verde se curata si se taie cubulete mici. Transferați-le împreună din caisele uscate într-o cratiță. Se toarnă siropul și se aduce sumish-ul la fierbere. Reduceți căldura la minimum și continuați să gătiți până când ingredientele se înmoaie. După aceea, puneți dulceața în borcane și luați-o pentru păstrare.

Adăugați note dulci picante

De ce ai nevoie:

• pepene verde – 1 kg;
• portocaliu – 1 buc.;
• tsukor – 1 kg;
• anason stelat – 2 stele;
• scorțișoară – 2 bețișoare;
• rozmarin - 1 tulpină.

Daca vreti sa incercati ceva neasteptat, atunci faceti dulceata cu condimente. Pepenele verde se curata, se scoate miezul si se taie legumele cubulete de marime medie. Fierbeți siropul la foc mic folosind o sticlă de apă și cireșe. Se fierbe scorțișoara și anasonul stelat într-o altă cratiță. Scoateți de pe aragaz și turnați apă în sirop.

Pune pepenele verde și portocala într-un blender. Gatiti la foc mic pana deasupra suprafetei, apoi scoateti de pe aragaz si fierbeti. Se fierbe din nou si dupa aceasta dulceata se poate turna in borcane.

Prin mașina de tocat carne

De ce ai nevoie:

• pepene verde – 2 kg;
• portocale – 3 buc.;
• tsukor – 2,5 sticle;
• lim. acid – 1 an. linguriţă.

Taiati pepenele verde, curatati coaja si scoateti miezul. Transferați-le în aceeași cratiță în care este gata dulceața și adăugați castraveții. Amestecați bine. Pierde acest aspect pentru o vreme. Treceți portocala printr-o mașină de tocat carne și adăugați celelalte ingrediente cu o oră înainte.

Fierbeți gemul la foc mic, iar apoi, când portocalele și pepenele s-au înmuiat, scoateți tigaia de pe aragaz. Lăsați malțul să se răcească, apoi pur și simplu faceți piure folosind un blender. Desertul finit se păstrează la frigider.