Conopidă înăbușită cu dovlecel. Retete savuroase si maro de dovlecel cu conopida Strava cu conopida dovlecel si rosii

1. Curățați tulpina de conopidă de pe frunze, spălați-o și separați-o pentru uscare. Punem apa in apa clocotita (astfel se va pastra cantitatea maxima de vitamine) si gatim 5-6 pui. Este aruncat în praf și lăsat până se termină.
2. Curățați varza, apoi tăiați-o în cuburi mici.
3. Curățați morcovii, clătiți-i și dați-i prin răzătoare mare.
4. Turnați ulei de măsline într-o tigaie încălzită și prăjiți carnea de vită feliată până devine aurie. Apoi adăugați morcovii rasi.
5. Dovlecelul se spala si se taie cubulete. Transferați într-o tigaie cu zibula unsă și morcovi. Adăugați puțină apă și sare. Gatiti pana este gata.
6. Roșiile se spală și se dau pe răzătoare.
7. Cutia de ceasuri se curăță, se lipește și se taie bucăți sau se trece prin cutia de ceasuri.
8. Odată ce coaja este gata, adăugați varza fiartă și turnați roșiile rase. Aduceți la fierbere și adăugați o oală de condimente, de exemplu, busuioc proaspăt, hamei-suneli sau alte ierburi proaspete. Deodată stingem aproximativ 4-5 khvilins.

Paiele sunt gata si pot fi servite, mai intai garnisite cu verdeata tocata.

Delicios!

Dovlecel înăbușit cu conopidă

Recolta din legume nu este mai puțin scorțișoară, ci și delicioasă. Dietologii recomandă consumul de legume în orice formă sau frecvență – merităpentru sistemul cardiac-vascular, tractul scolio-intestinal, pielea sanatoasa sipăr și, prin urmare, sărac în calorii și bogat în celuloză,Pulverizează vaginul jos.

În plus, legumele sunt un arici de scorțișoară, se potrivește și mirosul în mod miraculosindiferent de buget. Când înlocuiți fructele și legumele, cel mai bine este să economisiți timp șiPuteți găti întregul râu din ele și nu îi privați de sezonul recoltei.Una dintre cele mai populare și mai accesibile legume gătite este dovlecelul și varză.

Zucchini practic nu există contraindicații: miros cu conținut scăzut de calorii,bogat în minerale și vitamine. Au un conținut scăzut de zaharozăacizi organici.

Varza Kolorova, ca și dovleceii, sunt valoroși pentru vitamine, legume șimicroelemente. Cu toate acestea, pe lângă dovlecel, conopida arecontraindicații – nerecomandat persoanelor cu probleme de scutum-intestintract, împins de un viciu, gută și alte boli.Deoarece nu există contraindicații, vă recomandăm să îl încercați iarba simplă este delicioasă - dovlecel înăbușit cu conopidă.

Reteta de dovlecel inabusit

Ingrediente:

• Conopida – 1 bucată medie (aproximativ 0,5 kg);
• Dovlecel - 0,5 kg (de preferință o legumă mică, neîngrozită, aproximativ 15-20 cm);
• Morcovi – 1-2 bucăți (0,1-0,15 kg);
• Roșii – 1-2 bucăți (0,1-0,2 kg);
• Tsibulya – 1-2 bucăți (0,05-0,1 kg);
• Chasnik – 1-2 cuișoare;
• Ierburi proaspete (creep, busuioc, patrunjel, oregano) – pentru a savura;
• Ulei de măsline - 2 linguri (rezervați suficient ulei de măsline pentru a acoperi tigaia; dacă măslinele se arde în stadiul de prăjire a legumelor, mai trebuie să adăugați puțin ulei de măsline);
• Sil – 0,5 linguriță;
• Piper – după gust.

Preparare:

Croc 1. Clătim conopida în apă curentă, scoatem frunzele și le separămpentru o perioadă scurtă de timp. Folosind un cuțit ascuțit, răzuim seva uscată.Se fierbe în apă clocotită cu sare timp de 5 minute și se aruncă laş.

Croc 2 Tsibul il maruntim (puteti folosi felii, puteti folosi cuburi).

Croc 3 Radem morcovii într-o răzătoare mare.

Croc 4.Încingem ceaunul într-o tigaie adâncă. Adăugați două linguriulei de masline. Puneți tsibul în uleiul încălzit. Schimbați focul pe cel din mijlocaduceți tsibul la maturitate (2-3 hvilini), amestecând ocazional.

Croc 5. Adăugați morcovii rasi la tsibula. Ungeți, amestecați, încă de 3 ori.

Croc 6 Dovleceii se curata de coaja, se taie cubulete mici (aproximativ 1 cm) sise adaugă la cybulette și morcovi. Ungeți, amestecând timp de 2-3 minute.Schimbați focul, adăugați trei linguri de apă și acoperiți tigaia cu un capac.

Croc 7. Se fierb legumele timp de 10-15 minute, amestecând din când în când. Sa incercamzucchini; Nu este de vină că sunt crocante, dar nu este de vină că sunt prea moale.

Croc 8 Adăugați conopida. Frecați roșia într-un grătar finturnați-le peste legume. Aduceți legumele la fiert. Solimo, piper,se adauga verdeata tocata marunt. Mai fierbeți încă 3-4 minute și curățați tigaiadin foc. După 10-15 minute, iarba este gata (se poate uda). Serviți la masă.

Vă rugăm să rețineți că cantitatea de sare poate fi schimbată complet prin adăugarevasul conține mai multe ierburi.

Delicios!

Vidminno( 12 ) Neplăcut( 3 )

Tocănițele de legume se prepară în diferite moduri: într-o tigaie, într-o cratiță, la cuptor, un set de legume și condimente pot fi preparate în moduri absolut diferite. Astăzi fac tocană de legume cu conopidă și dovlecel.

Legumele se prepară într-un strat ușor, se periază fără sare în ulei de măsline, la final se fierb puțin sub capac, adăugând roșii proaspete și sos de soia. Asta e tot! Smut în tocanita mea: nu otrăviți prea mult (adică nu sigilați) produsele, în mod ideal, mirosul va fi al dente, dar nu așa cum ar trebui.

În timp ce se pregătesc produsele, le puteți lua pe cele care sunt deja în frigider, conopidă fragedă și dovlecei tineri, pentru că... mirosul este menționat în nume.

Spălați legumele, curățați-le și pregătiți-le pentru felii mari.

Se încălzește puțin ulei de măsline și se unge capul de varză, apoi se adaugă morcovii (orice este gata).

Adăugați dovlecelul tânăr, ungeți-l bine, ungeți tigaia sau întoarceți legumele cu o spatulă.

Adăugați trandafir la varză uscată și ardei dulce.

Ungeți firimiturile și adăugați câteva mirodenii după gust.

La final se adauga rosiile taiate cubulete medii, se toarna uleiul ramas, sosul de soia, se acopera cu un capac si se aprinde aragazul (daca este electrica), nu se scoate tigaia.

Dupa 5-7 minute, tocanita de legume cu conopida si dovlecel este gata!

Se servește ca sevă, plantă complet independentă, sfârâită (în cadă) cu plante sau ghivece lubrifiate și se decorează verdeața. Poate fi servit ca garnitură înainte de pește/carne sau completat cu niște orez/cartofi. Va fi și mai delicios pentru oricine.

Daca nu ai conopida proaspata, poti sa cumperi conopida congelata sau, mai bine, sa o gatesti singur.

Preparate cu conopida

Pentru a vă asigura că acest produs valoros este mereu la îndemână, în timpul sezonului, încercați să produceți cât mai multe preparate maro. Se fierbe varza in apa fierbinte 3-5 minute, se raceste si se da la congelator. După aceasta, puteți pregăti o varietate de sume de legume - de la mazăre verde, dovlecel, broccoli.

Vikorista si conopida congelata, se lasa sa creasca si se fierbe o bucata de conopida in apa fierbinte. Varza proaspătă trebuie culesă uscată, clătită sub jet de apă și fiartă până este gata.

Curățați morcovii, pisați-i, tăiați-i rondele subțiri și fâșii.

Tăiați dovlecelul în cuburi medii. Dacă legumele sunt tinere, s-ar putea să nu fie nevoie să fie curățate coaja; în cazul dovleceilor dezumflați, pielea aspră trebuie decojită și va fi îndepărtată coaja.

Într-o tigaie încălzită, ungeți o parte din varza pregătită.

Tăiați dovlecelul în cuburi și ungeți cu morcovi.

Acoperiți dovleceii și conopida pentru tocană până când se înmoaie. Transferați toate legumele unse într-o cratiță sau cratiță și fierbeți la foc mediu aproximativ 10 minute.

Tăiați roșia proaspătă în felii subțiri sau cuburi. Dacă doriți să îndepărtați coaja, puneți roșia în apă clocotită pe o atelă de pâine, apoi transferați imediat în apă rece.

Tocanita de legume cu dovlecei si conopida va fi mai bogata daca mai adaugati cateva ciuperci, pecheritsa sau carne tocata. Odată ce toate legumele sunt gata, puteți adăuga roșii tocate, sare și condimente pentru savurare. Pentru a face tocanita mai suculenta, puteti adauga putina apa sau bulion de carne in tocanita.

Se fierb legumele sub capac timp de aproximativ 10 minute. Odată ce iarba este gata, puteți adăuga la ea pătrunjel tocat mărunt. Puteți adăuga verdeața direct în farfurie în momentul servirii.

Cu această rețetă simplă de tocană cu dovlecei și conopidă, poți pregăti diferite versiuni ale acestui minunat preparat.

Pentru varianta pentru copii, este mai bine să nu acoperiți legumele în ulei, ci să le puneți imediat într-o cratiță și să le fierbeți. Delicios!

Conopida este bună fie sub formă murată, fiartă sau coaptă. Produce supe și caserole minunate. Cunoaștem o serie de rețete originale pentru prepararea conopidă și dovlecel.

Conopidă înăbușită cu dovlecel

Ingrediente:

• - 1 videoclip;
• dovlecel - 1 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• cibulină – 1 buc.;
• ulei de masline;
• roșii – 2 buc.;
• chasnik – 1 cuișoare;
• condimente;
• verdeata proaspata.

Pregătirea

Frunzele de deasupra se scot de pe varză, se spală și se scurg. Apoi le punem în apă clocotită și gătim 5-6 khvilins. După care îl aruncăm pe scurgere și îl oprim să se scurgă. Curățăm cibulinul, îl tăiem cubulețe și trei morcovi într-o răzătoare mare. Într-o tigaie încălzită se toarnă puțin ulei de măsline și se călesc legumele până devin aurii. Dovlecelul se spala si se taie cubulete. Apoi il transferam intr-o tigaie unsa cu unt, se toarna putina apa si sare pana are gust bun. Gatiti legumele pana sunt gata. Roșiile se amestecă, se freacă și se dau prin răzătoare. Ceasul este curatat si vizibil printr-o presa. Odată ce dovleceii sunt gata, adăugați varza și adăugați roșiile rase. Aducem totul la fiert, punem creta, condimentele și ierburile tocate.

Conopida și dovlecel într-un multicooker

Ingrediente:

• conopidă – 400 g;
• - 2 buc.;
• cibulină – 1 buc.;
• brânză tare - 100 g;
• ou – 2 buc.;
• grâu boro - 1 lingură. linguriţă;
• smântână și lapte - pentru bazhannyam;
• condimente.

Pregătirea

Puneți o sticlă de apă fiartă în recipientul cu multicooker. Scoateți frunzele de varză de sus, separați-le pentru uscare și spălați-le bine. Apoi puneți-l într-un ibric pentru abur și fierbeți aproximativ 10 penne până se înmoaie. Dovlecelul este răsucit, răsucit, cozile sunt tăiate, iar cuburile din mijloc sunt clătinate. Fundul vasului multicooker este șters, uns cu ulei, apoi legumele sunt pregătite și păstrăvii sunt acoperiți în modul „Speka”. Bateți oul cu sare și adăugați un strop de lapte. Răziți brânza. Ungeți legumele, umpleți-le cu amestec de ouă, selectați programul „Vipichka” de pe dispozitiv și marcați 5 minute. Dupa aceasta sfaraim caserola cu branza si pregatim inca 15 bucati de paine.

Dovlecel copt cu conopida

Ingrediente:

• conopida - 200 g;
• dovlecel – 60 g;
• brânză tare – 30 g;
• smântână - 2 linguri. linguri;
• condimente;
• Ulei de Roslinne

Pregătirea

Dovlecelul se spala, se taie si se fierbe pana este gata. Varza se taie apoi, se taie bucati si se fierbe pana se inmoaie. Apoi tăiem legumele în bucăți mici. Se rade brânza și se combină cu smântână, se adaugă piper tocat. Cuptorul se aprinde din spate și se încălzește la 180°C. Asezam legumele intr-o forma tapetata cu ulei de masline, turnam peste ele smantana si amestecam usor. Introduceți caserola la cuptor și coaceți pentru aproximativ 10-15 penne.

Supa cu conopida si dovlecel

Ingrediente:

Pregătirea

Cibulina și morcovii se curăță și se toarnă în cercuri, iar ardeiul gras se curăță de coajă și se taie fâșii. Apoi calim legumele in unt topit. Se curăță tulpinile de țelină, cartofii și dovlecelul și se taie felii, iar conopida se desparte în bucăți. Acum punem cartofii in apa clocotita, aducem la fiert, adaugam telina, dovlecelul, varza si legumele sotate. Gătiți supa pentru aproximativ 10 bucăți și la final adăugați feliile de roșii. Se sare, se piperează iarba după gust, se fierbe și se toarnă în farfurii.