O rețetă veche de pâine rusească.
Golovna
Aluat Narodzhennya Aluatul se prepară o dată, apoi se repetă din nou și din nou în anul următor. Vona є
aluat viu
, puteți dormi în frigider sau vă puteți trezi activ, după cum este necesar.
Biomasa de aluat este formată din microorganisme naturale (ciuperci, bacterii etc.) care trăiesc din boabele vii.
Cheia este de a reînvia, multiplica și virulent microorganismele, astfel încât acestea să se autoorganizeze într-o colonie simbiotică stabilă.
Viața însăși în natură este inspirată de principiul coloniilor simbiotice de micro- sau macroorganisme (de exemplu, sol, ocean, microfloră intestinală).
Organismele aflate în simbioză se susțin și se completează reciproc.
Aluatul se prepară simplu cu barbă și apă.
Amestec: 2 părți fasole și 3 părți apă (apa va fi mult mai mult).
Veți avea nevoie de un termometru de cameră, o baghetă digitală de bucătărie, o cratiță de sticlă sau un borcan de 1,5 litri și o spatulă de lemn.
4. Acoperiți cratița (sau borcanul) cu un capac, nu ermetic, acoperiți cu un tacâm de miere și puneți-l într-un loc liniștit, ferit de tracțiune și aparate electrice.
Temperatura optimă pentru fermentare este în jur de 24-26 ° C, nu mai mult.
Găsiți un termometru în acest loc din bucătărie.
Mai aproape de stela - mai cald.
Această procedură va trebui repetată în fiecare zi a săptămânii și seara:
Ziua 1. Ranok – 40 g boroshn, 60 g apă.
Seara 40 g boroshna, 60 g apă.
Ziua 2. Ranok – 40 g boroshn, 60 g apă.
Seara 40 g boroshna, 60 g apă.
Ziua 3. Ranok: 40 g boroshna, 60 g apă. Seara 40 g boroshna, 60 g apă. Ziua 4 Ranok 40 g boroshna, 60 g apă. Seara 40 g boroshna, 60 g apă..
Ziua 5. Avem deja 800 g de aluat.
Pentru a păstra acea parte a drojdiei care trece la etapa de coacere, trebuie să selectați un recipient - din sticlă, ceramică sau plastic. Crusta nu este etanșă, dar nu foarte deschisă, astfel încât drojdia să nu absoarbă mirosurile din frigider. Deoarece capacul este din plastic și se închide ermetic, puteți face o gaură în el cu un cuțit gol.
Nu se folosesc preparate pentru aluat chimicale de zi cu zi.
Totul se spala usor cu apa calda.
Starter-ul poate fi depozitat la frigider, pe raftul de sus, dar nu singur
temperatură scăzută
.
Luați o pauză lungă de la pâinea coaptă.
Starterul poate fi reînnoit regulat.
Am încercat mai ales să o privesc timp de o lună, iar ea a prins fericită viață.
Este posibil ca drojdia să supraviețuiască timp de trei ani, dar este mai bine să nu-l privați de acest termen, altfel va trebui regenerat.
La urma urmei, aluatul este o colonie vie de microorganisme și trebuie tratat ca și cum ar fi o entitate vie.
Un singur produs alimentar este lipsit de hrană: pentru că încă nu există lapte, nu există deshidrator și vrei să-ți coaci pâinea imediat, ce să faci?
Îl poți încerca, îl cauți în magazinele locale sau pe internet pentru sfeclă roșie integrală sau bodai de clasa întâi.
Dacă cruțați și consumați produsul celui însumat și cinstit și, de asemenea, cel mai important, cultivatorul condamnat, atunci drojdia și pâinea, mirodeniile (bine, sau poate) se pot stinge.
În orice moment, este mai bine să achiziționați tot ce aveți nevoie pentru a evita distribuitorii și comercianții sistemici, care sunt responsabili pentru profitul dvs., dar nu pentru sănătatea dvs., precum și pentru sistemul, care vă afectează grav sănătatea. 100% pâine de viață Pentru a ajunge cel mai bun rezultat Cu cei mai puțini bani cheltuiți, am încercat să coac complet pâinea.
Desigur, te poți descurca
cuptorul primar , dar cu pâine e mai simplu. Aceasta este o problemă dacă produsele sistemului sunt folosite pentru a ocoli sistemul în sine.
Mașina de pâine funcționează simplu: adună toate ingredientele, selectează programul de coacere (rețetă), apasă butonul și apoi face totul singură - frământă aluatul, îl încălzește, astfel încât elanul și apoi țipă. Toate programele sunt conectate și complet încărcate, inclusiv drojdia. Nu este o idee bună să vă supărați dacă coaceți pâine cu astfel de programe „naturale” precum „fără pesmet”, „fără gluten”, „bob integral”.
U
cel mai frumos tip
Un alt punct important: designul mașinii de pâine vă permite să deschideți capacul în timpul funcționării.
Dacă tabloul de bord și butoanele sunt situate pe corp și nu pe ecran, atunci totul este posibil.
Reteta pentru paine de grau 100%:
500 g aluat
400 g fasole de grâu
200 g apă
3 linguri.
azi lui Lion
1 lingura
Organismele aflate în simbioză se susțin și se completează reciproc.
1.
în ziua de azi
2.
14 g sare
3.
Procesul începe prin trezirea drojdiei rămase în frigider.
4.
La prima fermentație, drojdia noastră este deja gata, așa că sărim peste primele 7 puncte.
5.
Scoateți starterul din frigider și puneți-l într-un loc cald timp de un an pentru a-l lăsa să fermenteze.
Temperatura optimă pentru aluat este de 24–26 °C.
7.
După un an se pisează 220 g de aluat, se pisează mărunt în același volum în care a fost mestecat aluatul, de exemplu, într-o cratiță.
8
.
9
Cu un an înainte de a pregăti pâinea, înmuiați trei linguri de ulei de in în apă la temperatura camerei sau caldă, fig.
10
17. Uleiul de in se umfla si devine moale.
11
Înmuierea este, de asemenea, necesară deoarece în acest moment lichidul este fiert și neutralizează „conservanții” săi - inhibitorii.
12
.
13.
După un an (sau poate un an mai târziu), puneți inul într-o sită pentru a scurge apa, orezul. 18..
14
Scurgeți 400 g de ghee, tocați și măcinați într-un recipient mare de plastic cu un capac puternic.
15
Se amestecă 14 g de sare (sare plată, de preferință sare de mare) și o linguriță de sare, se fierbe într-un bol, orezul.
16.
Când programul este terminat, mașina de pâine emite un semnal.
17
Acest semnal este necesar pentru perioada următoare.
18.
Aluatul de drojdie va dura un an să crească.
19
Testul pentru aluat durează mai mult de o oră.
De fapt, programele standard pentru testarea alutului nu sunt potrivite.
Deci prosopul nu este nepoliticos, nu ne este frică de nimic, așteptăm iar și iar.
.
Ei bine, după amestecare a durat 2-2,5 ani.
Desigur, această tehnologie poate fi implementată în mintea industrială.
Aici nu sunt foarte multe depozite speciale.
Din păcate, cursa insidioasă pentru profit zombifică oamenii - duhoarea încetează să fie înțeleasă și începe să crească, astfel încât duhoarea se oprește și gata. Crezi că un tehnolog de la o fabrică de panificație știe ce ingrediente surogat sunt potrivite și ce produs surogat poate ieși? Nu era acid azotic.
Aceste informații s-au blocat din nou la un moment dat: aceasta este ceea ce este necesar.
Reteta pentru paine de grau 100%:
Ca cerință în sine, înseamnă nu cunoștințele tale, ci sistemul, matricea. Matrix distribuie programe atât brutarilor, cât și oamenilor în mod egal.
La fel ca producătorii de surogate, tovarășii lor încetează să înțeleagă și să înțeleagă ce să meargă și unde să meargă.
200 g apă
3 linguri.
azi lui Lion
Mai precis, nu pute, ci conduce-i.
În sistem, dacă devii un cyborg, mănânci sintetice, dacă mănânci sintetice, devii un cyborg.
În acest caz, poate cineva este complet sub influență.
9.
Fii binecuvântat.
10.
Ei bine, v-ați familiarizat cu tehnologia unică a pâinii de zi cu zi.
11.
Se bate bine din recipient, se amestecă cu smântâna și sarea, într-un bol emailat.
12.
Explorați lângă mormântul Boroshna (crater). Vivantazhiti tudi leu, aluat și apă.(Ca forma aragazului, la fel ca ordinea de întoarcere.)
13.
Se amestecă toate ingredientele până când
14.
chiar consistenta
, Mal.
26. Este important sa folositi o spatula de lemn pentru a intoarce amestecul de la margine la mijloc si in acelasi timp intoarceti vasul cu cealalta mana.
Aluatul este viabil, asemănător aluatului de grâu, și nu necesită manipulări complexe (frământare, re-frământare, re-frământare, frământare etc.).
Proteina vegetală este solubilă în apă, așa că aluatul trebuie frământat bine pentru 5-7 lungimi.
Asezati aluatul in forma, mai intai scotand paletele mixerului din ea, fig.
27. Nu este necesar sa framantati prea mult aluatul, se va separa si se va framanta.
Imediat ce brutarul a terminat de coacere și de încălzit, introduceți cu atenție tava și mănușile de cuptor în tavă pentru a proteja și mai mult împotriva tensiunii de șoc care poate pătrunde în elementele de încălzire, mai ales în timpul Nu există împământare.
Mai departe – la fel, începând de la punctul 15.
În loc de in, puteți încerca să înmuiați cărin sau pepene verde, fistic.
6. După 15 minute, reduceți temperatura la 200 °C.
Vick pentru încă 35 de minute|minute|.
Sau alte 40-50 de pâini, deoarece toată pâinea este într-o singură formă.
Ora poate fi controlată folosind un temporizator suplimentar.
7. Pâine gata, orez.
30.
Cine ar putea prefera cuptorul, fundul pâinii și gustul potrivit.
Ambele situații au propriile lor avantaje.
Avantajul mașinii de pâine este că ea însăși menține condițiile de temperatură necesare în timpul creșterii și coacerii aluatului.
Doar o grămadă de plăceri practice: - Puteți mânca pâine fierbinte, ci mai degrabă lăsați-o să se coacă. Pâinea continuă să se coacă de mulți ani, adăugând o bogăție de gust.
– Pâinea se păstrează mai bine într-o pungă din plastic, de exemplu, într-o pungă de polietilenă. Punga poate conține doar pâine care s-a răcit.– Dacă blatul pâinii s-a uscat, atunci schimbați puțin cantitatea de apă din rețetă.
O parte din apă se poate afla în mod semnificativ în umiditatea cerealelor și a altor ingrediente, cum ar fi terciul înmuiat.
– Nu subestima foarte mult cantitatea de apă din apropierea aluatului.
Datorită consistenței sale, pâinea vieții poate fi „untoasă”, dar anitrochea sa nu suge.
– Pâinea proaspătă este autosuficientă și autosuficientă.
* * *
Ale într-o cantitate mică este bogată în ierburi. Este bine să mănânci legume și verdeață. Mai ales lasoschi - marginea pâinii, întinsă cu o lingură de desert de ulei de cedru sau de pepene verde, cu un chasnik și piper cayenne pentru savurare.
Acum știi tot ce trebuie să știi. Este de la sine înțeles că pâinea proaspătă a măgarului tău nu este doar un fel de mâncare de zi cu zi - este o filozofie, un stil de viață și libertate. Libertatea minții și cadrul pe care ți-l impune sistemul.
Și ceea ce este, de asemenea, evident este sănătatea și informațiile clare.
Un corp sănătos vă va face viața plină de valoare, iar o minte sănătoasă vă va permite să vă creați lumea.
Spravzhny pâine de casă
– aceasta este oaza ta verde în mediul tehnogen.
Noua ta speranță.
Noul tău Arkaim.
Ale nu este singura și restul.
Se întâmplă ca după un timp să verifice în față. O altă rețetă de pâine: clătiți grâul și înmuiați-l în apă caldă, puneți-l în așa fel încât să cadă lumină puternică asupra lui (dar să nu-l încălzească până la 20-25 de grade) pentru germinarea bacteriilor brune.
Prin doba, răsadurile vor începe să clocească (nu mai mult de 1 mm).
Adăugați apă și, dacă este necesar, clătiți grâul.
Se trece apoi printr-o mașină de tocat carne și se frământă aluatul fără sare din masa strecurată.
Întinde masa pe găluște (o poți folosi și) și folosește o sticlă sau o matriță pentru a forma căni.
Așezați ciorchinii la soare și întoarceți-le.
Dacă vremea nu este bună, uscați cănile în cuptor (nu mai mult de 40 de grade). Pâinea nu este ca pâinea pe care ni s-a spus să o luăm în magazin, ci mai degrabă ca pâinea. Pâine cu aluat și hamei Prepararea aluatului (div. puncte 2.3 „Drojdie de casă”). Prepararea aluatului:
Luați 4 linguri.
linguri de starter gata preparat, o sticlă de apă caldă.
Se amestecă cu barba până la o smântână groasă.
Incalzim aluatul si il lasam la acris la loc caldut aproximativ 6 ani.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți acolo orice pâine este gata.
Vip la 180 de grade timp de aproximativ 60 de minute.
Spre sfârșitul coacerii, puteți presăra puțină pâine din mașina de stropire, apoi închideți-o. Pregătirea poate fi determinată prin atingere; pâinea poate părea goală. Aluatul acru se teme să plătească pentru trei firimituri.
1. 100g borochon, 100 ml apă, 1 lingură.
lingura de chefir.
Se amestecă totul, se transferă într-o formă de sticlă înaltă (ceramică, porțelan), se acoperă și se pune deoparte.
temperatura camerei
- În picioare de 24 de ani.
- 2. Se amestecă bine și se dă la frigider 24 de ani.
- 3. Adăugați 300g de barbă măcinată, 200ml apă, amestecați și dați la frigider timp de 24 de ani.
- După aceasta, aluatul este gata.
- Se poate păstra 1 lună, acoperit la frigider.
- Pâine cu aluat cu KEFIRA
6 baloane de fasole de fan, de preferat cu atarnatoare;
1 sticlă de barbă albă;
3 sticle de apă;
1 lingura.
aluat;
3 lingurite săruri;
1-3 linguri. tsukru.
Preparare:.
Puneti hameiul proaspat intr-o cratita emailata, adaugati apa fierbinte si fierbeti aproximativ 1 an, acoperind cu un capac. Se lasă apoi să se răcească măruntaiele și se adaugă sărurile, coaja și 2 sticle mici de fasole de grâu.
Se amestecă masa până la omogenizare, se lasă la loc cald timp de 36 de ani, apoi se șterge câțiva cartofi fierți curățați, se amestecă cu drojdia și se lasă din nou la macerat într-o zi caldă..
Când drojdia este gata, turnați-o în vas și acoperiți-o bine cu dopuri.
Consumul unei astfel de drojdii este de un sfert de sticla pe kilogram de fasole.Malţ
.
Malțul este cereale încolțite pe vreme caldă, uscate și măcinate. Se diluează 1 balon de borosha și 0,5 baloane de tsukru în 5 baloane cu apă, se adaugă 3 baloane cu malț și se fierb timp de aproximativ 1 an. Se lasă să se răcească, se toarnă vinul încă cald în vas, se acoperă lejer cu dopuri de plută și se pune la loc cald, apoi la rece.
Consumul acestei drojdii pentru prepararea pâinii este același cu cel al drojdiei din hamei uscat.)
Din fructe de pădure sălbatice
Știi, un înveliș atât de dulce pe fructe de pădure, cum ar fi murele, lokhina, prune... Aceasta este drojdie sălbatică!
Acest lucru este valabil pentru toate fructele de pădure!
Înainte de a frământa aluatul pregătit, trebuie să adăugați ceea ce doriți (sare, nasnya picant: de exemplu, coriandru, chimen, crep, fenicul, nasin este posibil).
Când coacem pâinea vieții, hrănim pâinea din belșug.
Dacă este gri, atunci adăugați o bucată de barbă de grâu, puteți răsuci boabele.
Aluatul poate fi frământat abrupt, astfel încât pâinea va fi mai groasă și nu se va usca.
Pentru cei care doresc pâine ușoară, aluatul poate fi frământat până la consistența de smântână groasă (rar ca aluatul să se coacă prea bine). În această etapă alegem o bucată de aluat (aluat) pentru viitoarea vaca. De îndată ce adăugați făină de grâu, adăugați aluatul până se termină. Așezați vaca într-o tigaie căptușită cu 1/3 plină și puneți-o într-un loc cald, acoperit cu un prosop. Pâinea poate crește de două ori, dar cuptorul poate crește din nou.
VIPIC Puneți pâinea într-un cuptor bine încălzit. Coaceți la cuptor aproximativ o oră (cuptorul durează 30-40 de minute)
Ora exactă
Nu o dau pentru că
În cazul în care vă simțiți rău, când va veni momentul, Raja va transforma o bucată de aluat într-o prăjitură uscată sau pudră.
Pentru a face acest lucru, adăugați cât de multă sfeclă roșie poate lua aluatul.
Rulați prăjiturile subțiri sau spargeți aluatul și uscați totul într-un cuptor cald, sau poate la căldură uscată.
Odată ce tot fermentul a fost aburit, drojdia uscată este gata, iar acum poți economisi cât mai mult.
Cu toate acestea, aluatul uscat trebuie să fie „revitalizat” mai mult, altfel nu va mai fi necesar să îl pregătiți din nou.
Daca ai adaugat putina dospit pentru painea noua, fii constient ca nu va rezista mult.
Pentru că este multă apă în el, devine mai mucegăit.
În acest caz, fie îl adaugi bine (îl transformi într-o bucată subțire de aluat), fie îl lași 7-10 zile la crescut.
Dacă doriți să păstrați aluatul rar pentru o lungă perioadă de timp (deși nu știu sigur), atunci trebuie să fie „preparat” periodic: Pentru a face acest lucru, adăugați puțină apă și barbă și așteptați până când începe. să se întărească, apoi repetă la loc rece.
Și astfel pielea este de 10-12 zile, nu vikorist din motive) Cum se prepară drojdia supremă pentru pâine.
0 La nazdogin:
Spelta (spelta) este una dintre soiurile de grâu care este apreciată pentru aroma sa specială de mazăre.
Spelta, cultivată în SUA, este vândută sub numele comercial „Kamut”, care se numește terminologie terminologică.
De fapt, spelta, spelta și kamut sunt nume diferite pentru același soi de grâu, care nu se suprapune cu alte soiuri și își păstrează puterea unică. Vikorist este folosit frontal ca boabe sau puteți, de asemenea, măcina spelta în făină fină.
Spelta contine aproape toate ingredientele vitale de care oamenii au nevoie, intr-un mod armonios si echilibrat - nu doar in boabe, ci in egala masura in toate cerealele.
Aceasta înseamnă că salvează valoarea pe viață a firului la cel mai subțire nivel.
Boroshnyani virobi
Frunzele de spelta au un miros placut si o textura garnisita.
Terciul de spelta are o aroma placuta de mazare si este incredibil de bogat in nuci pentru copii, ba chiar si proteina din gluten, care este deosebit de bogata in aceasta cereala, contine 18 aminoacizi esentiali pentru organism, care nu pot fi separati de mancarea gatita.
Grâul spelta (spellta) este o varietate veche de grâu, grâu sălbatic cu conținut scăzut de gluten.
Spelta este foarte ușor și ușor de absorbit de către organism (deoarece este saturată după „mâncat”) și este înlocuită cu grâul simplu, atunci când este otrăvită, organismul nu tolerează mucusul „suplimentar”, care poate face oamenii să sufere adesea suferă de răceli, tuse, strigoi etc. .d.
)
.p.
(grâul nu este recomandat unor astfel de persoane, deoarece în corpul lor există deja mișcare în loc de mucus (și puroi) și consumul de grâu (și produse lactate) nu face decât să întărească această problemă
Aperitive cu aluat
Stivuiți articole din lemn, ceramică și sticlă, linguri și spatule pentru amestecare. Nu există niciun motiv pentru ca aluminiul din vase să ardă!
Ca antiaderent la copt și lubrifiat cu vikoryst, pergament (pergament) papier, ars!!
- pe boabe încolțite.
Iac Robiti
Oliya, forme ceramice, chavun (nu suficient de bun) Frunze de hron, sicomor, varză, struguri.
- carne, pe baze fermentate Roua - fie ea, portocala, varza rara, ca merele murate......,
- lapte fermentat - cu smantana (matase), iaurt (folosim doar bacterii si lapte, nimic tert), etc.
- una dintre vechile rețete de buv (pe scurt esența). Luați făină, mergeți la pădure, la pajiște etc.
în locul tău preferat. Din când în când Creatorului, naturii și spiritelor spirituale, cereți ajutor pentru a vă descurca bine :). Frământați smântâna până se densă, acoperiți-o și lăsați-o deoparte pentru noapte. Până dimineața, asistenții vor salva tot ce trebuie salvat.
în căldură.
KHLIB
Sau pregătim aluat acasă. În a 3-a zi începe să miroasă a fermentație Mirosul este bun, nu acru. Nu grăbiți puterea în drojdie, nu este încă suficient și va ajunge treptat.
într-o oră scurtă. Puteți pregăti un lot de starters de aluat și apoi le puteți păstra la frigider și le puteți pregăti. Mai ales economisesc o lună fără actualizare și nimic, dar mirosul devine ascuțit și concentrat. Termenul de conservare a aluatului trebuie păstrat în depozit.
1-1-1
Sunt un tsukor pentru pregătirea și reînnoirea aluatului, nu vikorystvo, totuși, s-ar putea să nu poată fermenta fără el.
nu am bani.
Puteți începe săptămâna aceasta
Deci, după tot „chinul” diferitelor cereale, a doua zi:
-2 căni Boroshna zhita
Adăugați starterul și amestecați (nu uitați de feluri de mâncare și spatule). Asta se știe!
Nu există așa ceva, nu vă fie teamă să îl traduceți.
Vranci:
mai adaug
Îl acopăr cu un prosop umed sau folosesc o farfurie pentru a opri fermentarea pentru noapte.
2 Gurtki de speltă sau grâu
Udându-mi mâinile cu ulei de măsline sau apă, respect TISTO.
Îl împart imediat în 2 părți și îl întind pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, sau frunze de varză etc.. Îl acopăr cu un bol înalt (ai nevoie de un vas pentru copt) și îl las aproximativ 4 ani. hvilin.Control după un an asupra culorii cașului De la maro la închis. Pur
coace viata Pentru aceeași rețetă, doar vinurile sunt acre până la gust. ALUATUL conține sare, mazăre, terci, fructe tăiate, rodzinki, semințe de mac etc. Dacă adăugați 1 linguriță de nerafinat
oleum sicotic
din piata Mirosul este puternic si delicios.
După ce ajungeți la pâine, puneți-o pe prosop și acoperiți-o cu altceva curat până este gata!
Nu este recomandat să mănânci pâine până când este caldă, deoarece toate procesele nu au fost încă finalizate.
Pâinea nu devine învechită (când este acoperită) nu devine mucegăită. Rusk-urile sunt la fel de gustoase. Copiii iubesc laptele chiar așa și uneori nu vor să mănânce nimic altceva. Am venit de pe stradă, am luat niște pâine și lapte și am început din nou pentru ziua.
Îmi amintesc prima dată când nu m-am săturat de pâine pentru prima dată, iar acum nu va mai fi alta.
Bucurați-vă de tot!!!
Plugul a apărut mai târziu, deși nu a înlocuit complet plugul.
Plugul era folosit mai des pe soluri natale importante.
.
Ziua cobului se numește Zazhinki. Toți au luat miriștea deodată și toată familia a ieșit pe câmp.Și când și-au dat seama că ei înșiși nu pot avea probleme cu recolta, au cerut ajutor. Munca a fost foarte importantă. A trebuit să mă ridic înainte de culcare și să mă întind pe câmp.
Cel mai important lucru a fost să ne căsătorim imediat.
După aceea, boabele erau transportate imediat la treierat - un teren împrejmuit, destinat salvării, treieratului și altei prelucrări a cerealelor - și acolo era treierat.
Iar robotul a doborât axul: au luat un bătător (treierat) sau un lanț și au lovit snopii pentru a „îngheța” boabele.
Pentru a îndepărta gazonul cel mai subțire și paiele nebătute, au lipit o grămadă de snopi de un butoi. Ulterior, aceste metode au început să fie înlocuite cu treieratul cu ajutorul ciocanelor, care se lucra pe cai sau palanuri cu abur. Se crea un comerț special ca treieratori, care lucrau la mașinile lor pentru închiriere.
Rețetele pentru aluat erau diferite, dar componentele principale erau lipsite de multă apă.
Dacă nu era făină disponibilă, o cumpărau din piețe.
Pentru a verifica iacul, iacul a fost gustat cu grijă de dinte. Au luat fasolea și au mestecat-o, pentru că „aluatul” care a ieșit a fost bun și nu prea ți s-a lipit de mâini, ceea ce înseamnă că fasolea era bună. Inainte de framantare, aluatul a fost cernut bine printr-o sita.
Este bine să „suferiți” puțin în timpul procesului de cernere.
În Rusia au copt pâine neagră „acră”.
A fost numit negru de cel pentru care s-a făcut pregătirea viata este buna, Și acolo are o culoare mai închisă, grâu mai jos.
La așezarea între roci, nu există nicio îndepărtare a substanțelor cu aciditate ridicată - toate vitaminele valoroase, substanțele aromatice și enzimele sunt păstrate.
Este posibil să se producă măcinarea manuală a soiurilor moi și tari de grâu, grâu, orz, grâu, soia, amarant etc.
Orzul a devenit o cultură minunată și, poate, în mod neașteptat, orzul este numit „săgeata luminii”.
Zhito este toate fețele naturale.
În antichitate, în Rusia se credea că implicarea în viața de zi cu zi promovează vitalitatea și ridică starea de spirit.
Are un efect antiinflamator și normalizează schimbul de vorbire.
Și cel mai bun din kvasul de pâine este kvasul de viață.
Axa acestei vitamine B, ca și alte vitamine, este practic peste tot în timpul nostru la setarea curentă și este, de asemenea, puternic întărită și este vizibilă la ieșire.
A împărțit vitamina în sute de părți diferite ale bobului de grâu (pentru D. Heathcock, D. Heathcock și B. Shaw):
32% – în bila de aleuronă (enzimă);
62% - în scutel, care conține vitamina B (6%) este distribuit aproximativ uniform între entospermă, embrion și pericarp.
O imagine similară se observă cu alte vitamine.
Se pare că de 150 de ani oamenii nu și-au pierdut simțurile!
Acest lucru a fost cunoscut încă din orele Bibliei, în ceea ce privește întreaga râșniță, sănătate bună, una dintre mințile principale va trăi mult.
Pâine pentru rețeta Cărții profetului Ezechiel „Ia-ți grâul și orzul, fasolea, soia și meiul, pune-le într-un singur vas și fă-ți pâinea...”.
Nu este minunat, este atât de bun, nu este nimic în el, este mai scump, este mai proaspăt (și, prin urmare, viu) nu este ales. Cu toate acestea, nebunia nu se va termina aici. Ei bine, culoarea naturală a acestui produs este cremoasă, datorită prezenței carotenoizilor (provitaminelor din grupa A), acesta poate fi înmuiat cu o substanță chimică stagnantă, care este standard pentru industria bor-mel - gazul clor.
Agentie de securitate
dovkilla Statele Unite consideră că acest gaz este utilizat ca pesticid și este considerat a fi un agent foarte volatil, vechi și oxidant (rețineți), care este un iritant puternic, letal, care nu este sigur de inhalat.. Făina rafinată a fost redusă, iar germenii și cojile au fost îndepărtate - înlocuindu-le, prin natura creării unor părți întregi de cereale, la făină se adaugă tot felul de lucruri. aditivi alimentari
, metodele chimice au creat înlocuitori care nu îi pot înlocui niciodată pe cei creați de natura însăși.
Făina rafinată devine un produs stabilizator de mucus, care se află ca un sân în fundul vasului și ne poluează corpul.
Rafinarea este un proces costisitor, consumator de timp și, făcând acest lucru, distruge puterea vie a cerealelor.
Este necesar doar pentru a-l proteja de pericol.
Din păcate, în restul de 100 de ani, acest lucru se întâmplă și nouă, iar acesta este un fapt chiar alarmant pentru noi toți!
Oamenii au uitat de gustul și aroma pâinii proaspete.
Și nu ne mai amintim că pâinea în antichitate era coaptă cu aluat.
Toate componentele aluatului, inclusiv procesul de fermentație și fermentație.
Din barbă, orz și grâu s-au preparat aluaturi rurale celebre (aluat - un amestec de aluat, fermentat cu hamei suplimentar, rodzinok, cu adaos de zukur natural sau miere, malț alb și roșu).
Acești începători înșiși au îmbogățit organismul cu vitamine, enzime, biostimulatori și le-au infuzat cu aciditate. Din când în când corpul uman devenea energic, productiv, rezistent la răceli și alte boli. La mijlocul anilor '40, după război, a început înlocuirea starter-ului de hamei cu drojdie.
S-a stabilit că puterea principală a Drizhdzh-urilor este fermentația. Această putere este transmisă de drojdie prin pâine (1 cm cub de aluat matur conține 120 de milioane de celule de drojdie) în sânge, iar sângele începe să fermenteze. Gazul fusel care este creat sub acesta, asemănător cu unguentul unui cadavru, își găsește drumul în primul sânge, în creier, distrugându-i funcțiile. Există o scădere bruscă a memoriei, a gândirii logice și a creativității..
Zaharomicetele, sub formă de celule tisulare, sunt chiar stabile și nu sunt deteriorate în timpul preparării lichidului și nici sub infuzia de enzime și acizi în tractul intestinal. Aceste drojdii din tractul de iarbă se scurg în fluxul sanguin, înmulțindu-se cu progresia geometrică.În acest caz, activitatea normală a tuturor organelor de gravare este perturbată: scutch, subscuttle, blana de mestecat, ficatul.
Procesele de putrezire se acumulează în intestine.
Atât Canada, cât și Anglia au stabilit specificul drojdiei care este folosită pentru amestecare.
Celulele care ucid celulita, celulele care ucid drojdia ucid celulele sensibile, mai puțin protejate ale corpului, văzând în ele proteine izolate cu greutate moleculară mică.
Proteina toxică acționează asupra membranei plasmatice, crescând penetrarea acesteia pentru microorganismele și virusurile patogene.
Drizhzhi consumă mugurii la nivelul tractului de iarbă și apoi în fluxul sanguin. În acest fel, duhoarea devine un „cal troian”, după care inamicul îl trage în jos în corpul nostru și îl consumă ca sursă de sănătate. Drojdiile termofile sunt tenace, iar activitatea lor crește doar atunci când sunt vecine de trei până la patru ori.
Se pare că atunci când pâinea este coaptă, drojdia nu se pierde, ci este păstrată în capsule de gluten. Odată absorbită în organism, duhoarea își începe activitatea distructivă. fără a încălca tradițiile.
Am abordat acest proces cu o creativitate și dragoste incredibilă. Era important ca în casă să nu fie nimic de mâncat, pentru că nu era pâine, iar sărăcia s-ar instala dacă nu avea pentru ce să amesteci aluatul. Cerealele au devenit deosebit de populare și conțin și cele mai importante microelemente pentru organism, carbohidrați și proteine. Virușii Boroshny au infestat organismul pentru tratamentul bolilor, dând putere și vitalitate.Începe în
Rusia antică
Se coacea doar pâine de grâu, iar până la sfârșitul secolului al XIII-lea au început să coace pâine.
Grâul era considerat un produs scump, iar cultivarea lui ar fi mai supărătoare în viitor. Pâine albă Am fi atrași de nobilimi și de negustori, iar oamenii din diferite țări și-ar putea permite să trăiască.
În secolul al XVII-lea în Rusia, cei mai străluciți brutari au lucrat, iar stăpânirea acestui meșteșug a fost respectată și meritată onoare.
În orele lui Petru cel Mare s-a deschis o brutărie bogată, iar țarul a acceptat-o.