Pisici de lemn dulce. Cum se pregătește koshiki din aluat de șarvetă. Aperitiv cu sfeclă și oseledtsa în tartele

Mulțumesc, știți cu siguranță despre „Koshichki” - acestea pot fi găsite adesea în supermarketuri și magazine de cofetărie. Știți că un astfel de aluat poate fi preparat independent, acasă și fără prea multe probleme? Ei bine, pisicile sunt incredibil de ușor de preparat, ies și arată și mai impresionant. Și puteți umple baza de nisip cu tot ce aveți nevoie: fructe de pădure și smântână... Opțiunea mea preferată sunt pisicile cu smântână de măsline și mazăre. Eu însumi le-am cumpărat de la cea mai apropiată brutărie timp de săptămâni când am început școala de știuleți (pe când am ales semne bune). Ei bine, pregatim pisici din prajitura cu umplutura, reteta cu fotografii cu prepararea lor pe care o veti citi mai jos.

Ingrediente pentru 1 decor:
Tisto:
- 1 burtă;
- 1 lingura de smantana;
- 4 linguri de tsukru;
- 0,5 lingurita de sifon;
- 1 lingurita de otstu de mere;
- 70 g ulei de vershkov;
- 180 g borșna de grâu.
Cremă:
- 150 g unt de vershkova;
- 120 g lapte, ingrosat;
- 3-5 buc. volosk gorikhiv.

Reteta cu pokrokovo foto:

În primul rând, scoateți vârful untului pentru aluat din frigider. Să punem aluatul și mai moale, să-l scoatem. Sau pur și simplu încălziți bine uleiul într-un cuptor cu microcuptor - la presiune scăzută, de preferință în modul „decongelare”. La această temperatură, uleiul este încălzit pas cu pas, iar în acest caz pereții cuptorului cu microfibră nu sunt acoperiți. Dacă untul se topește, nu este o problemă, smut, ca să nu devină fierbinte.

Așezați amestecul și dovlecelul în vasul unui mixer sau robot de bucătărie (sau un vas pe care îl procesați manual).

Bate albul. Dacă folosești un mixer, vei ajunge la aproximativ 2-3 amestecuri. Dacă bateți cu vin, atunci veți avea nevoie de mult mai mult.

Adăugați smântână în oul bătut și amestecați.

Adăugați unt|unt|în aluat și amestecați din nou.

Într-o linguriță, stingeți bicarbonatul de sodiu și adăugați-l în amestecul de ou-unt. Hai să amestecăm.

Este foarte ușor de verificat. Poate că nici nu cred în teoria îngroșării aluatului cu smântână (tot la fel, apoi amestecând aluatul cu mixerul), dar cernerea imediată a aluatului - pentru a crea amestecul cât mai mult posibil (din păcate, îndrăznim spune Numi virobniki boroshna). În 2-3 porții se adaugă făină|boroshno| în aluat, amestecând-l treptat.

Când ați terminat, aluatul poate fi prea moale, dar de multe ori este mai elastic și mai gras. Puteți bea puțin mai mult sau puțin mai puțin din barbă, astfel încât resturile să rămână în oase. La final se adauga mult cu grija, in portii mici. De îndată ce vă dați seama că aluatul poate fi întins, adăugați imediat făină. Frământați aluatul nu mai mult de 2-3 frământări, altfel aluatul se va „trage” și va fi dur după frământare.

O bucată de aluat se face plajă cu grub și se pune la frigider pentru 30-40 de minute.

Apoi aluatul este turnat și împărțit în 2 părți - acest lucru va fi mai ușor de întins. Puneți aluatul pe o suprafață de lucru ușor făinată (racletă de silicon sau scândură de lemn) într-un strat gros de 3-4 mm.

Selectăm o sticlă sau o cană potrivită pentru gătit - preparate pentru pisici. Diametrul balonului (cupei) este cu aproximativ 6-10 mm mai mare decât diametrul inferior. Verificăm cercurile de aluat. Când separați cu grijă sticla, vă asigurați că amestecul iese cât mai repede, iar aluatul se amestecă mai puțin, pentru a nu obține prea mult aluat.

Apoi întindem aluatul în spatele formelor pentru pisici. Dacă aveți forme metalice, mai întâi ungeți-le cu ulei de măsline - atât suprafața, cât și fundul. Acesta este un proces lung și plictisitor, așa că numesc pisicile gata făcute în cleme de silicon - nu trebuie să fie unse. Întindeți cu grijă aluatul în spatele formelor. Așezați mai întâi fundul, aplicând presiune, astfel încât să nu se piardă vânt acolo, iar aluatul se lipește strâns până se dă formă. Framantam apoi aluatul de pe suprafetele laterale, distribuindu-l uniform. Aluatul se intinde pe 3-4 mm si nu ajunge la marginile tigaii.

După aceea, împărțim aluatul cu o furculiță pe părțile laterale ale formelor - ca să nu se umfle când crește.

Asezam formele cu aluatul pe o foaie, pe care o punem la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coacem 11-14 minute, pana cand marginile aluatului vor avea o culoare aurie deschisa (aluatul va fi tot alb in centru). Când sunt gata, pisicile se vor ridica ușor de la marginile matrițelor. Timpul de coacere depinde de calitatea aluatului, de dimensiunea formelor și de caracteristicile cuptorului, așa că acordați atenție culorii. Daca dai aluatul la cuptor, aluatul va deveni mai inchis - vom adauga mai putin.
Pisicile finite se pun pe un grătar, iar după 5-7 minute, se scot cu grijă din forme și se pun din nou pe grătar până se răcesc complet.

Apoi pregatim crema. Uleiul pentru cremă trebuie să fie moale, dar nu mai recomand să-l topești într-un cuptor cu microfibre: crema se poate sigila pur și simplu astfel.

Pulpa se combină cu laptele condensat și se bate cu un mixer.

Îmi aduce aminte de crema de pisici. Aici poți folosi o linguriță, sau poți umple o seringă de patiserie cu smântână și stoarce crema prin ea. Astfel de pisici vor fi incredibil de atractive, dar nici măcar nu-mi place faptul că vor ajunge apoi cu o altă seringă de patiserie. Îi voi pune o lingură de fiecare dată.

Firele de păr de mazăre sunt detaliate, nu prea fine.

Să adulmecăm pisicile cu mazăre. Axa și gata, aluatul umed, „Cats” este gata. Dacă aluatul stă cel puțin câțiva ani, aluatul devine complet moale, mirosul pur și simplu dispare în gură!



Iată câteva recomandări:
Uleiul de topping (atât pentru aluat, cât și pentru smântână) este luat din fructe pline de aromă, fără aditivi sau toppinguri. Dacă untul are aditivi, este posibil ca crema să nu se aglomereze. Aluatul are un amestec de blat unt|mastila| Puteți adăuga margarina de vârf. Doar un pic de gătit prea mult, gătit fierbinte.
Smântâna pentru această rețetă poate fi ușor acidă sau nu foarte proaspătă. Gustul și bogăția aluatului nu sunt suficiente.
Soda poate fi înlocuită cu puf de trandafiri (0,5 linguriță de sifon = 1 linguriță de puf roz).
Firele de păr de mazăre pot fi înlocuite cu orice altceva - alune, migdale, caju... Și apoi, în locul lor, puteți turna niște sirop strălucitor (zmeura,

Această rețetă simplă de aluat pentru pisici, uimitoare prin delicatețea sa, se potrivește de minune cu o varietate de opțiuni de umplutură delicioase! Mmm... acest desert este pentru toate orele. Cu toate acestea, se încadrează organic în contextul unei petreceri de ceai în familie sau prietenoasă, a unui meniu pentru copii sau a unei mese tip bufet. Astfel de lasochas pot fi umplute cu o varietate de umpluturi uimitoare: seringă, proteină de cremă, smântână, fructe și fructe de pădure. Mai mult, faptele guvernului pot face o astfel de băutură din amestecuri neîndulcite. Așa că nu ezitați să experimentați în bucătărie și să faceți fericiți pe cei dragi!

Aluat de shortbread pentru pisici

Cu siguranță nu este vina ta că îți va fi greu să faci aluat pentru pisici. Doar urmați rețeta cu fotografii.

Ora de gătit – 40 hvilin.

Numărul de porții - 6.

depozite

Pentru a face aluat pentru pisici, folosind o rețetă simplă, trebuie să pregătiți ingredientele urmând următoarea listă:

• unt de vershkova – 100 g;
• nisip de castraveți – 100 g;
• ou – 1 buc. + 1 zhovtok sirian;
• bor premium - 250 g.

Mod de preparare

La prima vedere, se pare că aluatul nisipos pentru pisici este extrem de greu de lucrat. Acest lucru nu este deloc adevărat! Încercați desertul urmând rețeta postată aici cu fotografii – și aproape că veți fi copleșiți de simplitatea și ușurința de a crea astfel de lassoche.

1. Înmuiați untul de deasupra (pentru aceasta trebuie să-l scoateți din frigider cu aproximativ o zi înainte de a pregăti aluatul) și stropiți cu pulpă. Este bine să combinați produsele într-o singură masă.

1. Bateți 1 ou crud de pui întreg și 1 amestec de ouă. Se amestecă totul cu grijă.

1. Strălucește bine. Adăugați-l în amestecul unt-ou. Se amestecă.

1. Framanta aluatul. Nu este necesar să-l zdrobiți prea mult, pentru a nu se înfunda cu sfeclă roșie. Alemasa trebuie să devină elastică și elastică. Acoperiți aluatul pentru pisici cu grub sau polietilenă. Luați yogo-ul timp de 10-15 minute la frigider.

1. Împărțiți aluatul în forme, turnând amestecul pe pereții recipientelor. Faceți câteva înțepături în centru cu o furculiță pentru ca vip-ul să nu se umfle. Se aseaza bucatile pe o foaie si se da la cuptor pentru 20 de minute. Rulați la 180 de grade.

Asta e tot! Nu este nevoie să puneți umplutura în fermecătoarele noastre pisici de nisip. Un astfel de desert este lipsit de importanță pentru cei care sunt bine familiarizați cu orele URSS și astăzi merg la masă cu o bubuitură la ora ceaiului.

Variante de umpluturi

Există nenumărate opțiuni pentru umpluturi pentru pisici scurte coapte pe baza bucătăriei tradiționale radiane. Pielea domnului poate fi selectată din selecția de mai jos în funcție de alegerea dvs.

Crema cu proteine ​​(bezea italiană)

Cea mai extinsă opțiune pentru un produs de patiserie atât de delicat și ușor este o cremă proteică nu mai puțin cremoasă. Se mai numește și bezea italiană. Pregătirea este foarte simplă, iar desertul finit dă un gust de neuitat.

Notă! Înainte de a vorbi, adaosul standard la crema albă este dulceața sau dulceața, care se pune pe fundul cupelor. Domnii îl vor înlocui acum cu dulcețurile și confiturile lor preferate.

Cea mai simpla crema cu lapte condensat

Deoarece nu ai mult timp la dispoziție pentru a pregăti deserturi, fă o cremă simplă din lapte fiert, care se îngroașă, și deasupra unt. Pentru a pregăti acest topping, pur și simplu bateți cele 2 componente într-o singură masă, puneți-o într-o seringă de patiserie și umpleți-o cu aluat. Blatul poate fi decorat cu mazăre și fructe confiate. Va arata delicios si fraged!

Amestecul de smântână și fructe

Dacă acordați prioritate celor mai de bază și mai ușoare deserturi, este recomandat să umpleți pisicile de aluat de brioche cu smântână și să decorați întregul cu un minunat amestec de fructe:

• struguri;
• kiwi;
• pe jumătate cu fața;
• banană;
• diniv.

Puteți alege fructe de pădure întregi pentru decorarea tartei: zmeură, lingonberries, cireșe etc.

Blaturi sparte și jumătate

Adevăratul clasic este savurat - aprecierea vârfurilor și a semifundurilor bătute. De ce să nu umplem minunatul nostru desert cu un astfel de „duet”? Va iesi fraged, iar cand va fi gatit, nu va avea gust de supa pliabila!

Retete pentru aluat savuros

Gătitul nu este perfect, relevant pentru toate vârstele și gusturile: produse de patiserie Koshino cu cremă proteică sau fructe pentru rețete cu crustă fotografii și videoclipuri.

Pisica Testechko

10 portii

1 an

370 kcal

5 /5 (2 )

Savoarea pielii evocă asocieri între noi. Duhoarea poate fi atât bună, cât și rea. Este doar păcat că nu poți spune veștile proaste și asociațiile. Vreau să vă povestesc despre asta astăzi. Toată lumea își amintește de gustul miraculos al acelor aluaturi pe care le mâncam când eram copii. Mulți dintre ei, de-a lungul întregii vieți, vor fi lipsiți de iubirile noastre. Prin urmare, vă învăț cu respect cum să pregătiți aluatul Koshino acasă. Pentru asta ai nevoie de un minim de cheltuieli, dar apoi iti va veni ceva noroc! Să continuăm tradiția glorioasă și să pregătim o plantă de desert atât de delicioasă pentru copiii noștri.

Rețetă de aluat „Koshino” cu cremă proteică.

Aparate de bucatarie: m Ixer sau vin, m Asta e, asta e o hohot.

depozite

Pentru test:

Pentru crema:

Cum să alegi ingredientele pentru a crea o astfel de plantă?

O astfel de iarbă discretă atrage încă un fel de atenție asupra ei. Pentru a crea un aluat original, va trebui să combinați produse de grâu, grâu și iac de prima calitate.

O rețetă pentru prepararea aluatului „Koshinochok” din aluat de paine scurte

Înainte de a începe să creați o capodopera culinară, va trebui să scoateți partea superioară a untului din frigider, astfel încât o parte din el să se încălzească. Abia după aceasta puteți începe să pregătiți aluatul Koshino conform GOST.

Tisto

1. Pune uleiul într-un recipient adânc și bate de 4 ori cu un mixer sau un tel.
   
   
2. După ce ați bătut, trebuie să adăugați|adăugați| 140 g cucru. Începeți din nou procesul de batere, mestecați-l până se sparge cucrum. În acest moment veți avea 5 vitrate.
   
   
3. Întăriți fasolea cu proteine ​​și adăugați fasolea în recipientul cu ulei de măsline. Bateți aproximativ 5 hvilini aici.
   
   
4. Se adauga apoi 1 lingurita de aluat pufos, un strop de sare si un strop de esenta de rom sau vanilie.
   
   
5. Se amestecă bine toate ingredientele din aluat.
   
   
6. La final, adaugă 350 g de barbă. Cât timp va trebui să-l cerneți printr-o sită pentru a elimina articolele terțe care nu sunt necesare? Începeți procesul de frământare a aluatului. Va trebui să-l frământați până la omogenizare pentru a obține aluatul perfect pentru storturi.
   
   
   
7. Puneți aluatul finit într-o tavă și puneți-l la frigider pentru 40 de minute.
   
   
8. Odată răcit, aluatul trebuie rulat într-un strat cu ajutorul unui balansoar, făcându-l aproximativ 7 milimetri.
   
   
9. Acum trebuie să împărțiți tot aluatul în forme metalice.
   
   
   
10. Cand il faci, scoatem aluatul de pe margini, astfel incat aluatul in sine sa depaseasca dimensiunea laturilor formei.
    
    
11. Cu ajutorul unei furculițe, faceți un cerc mare de aluat care va fi pe fundul formei pentru piele. Acest lucru se face pentru a se asigura că becurile nu se crăpă atunci când sunt fierte.
    
    
12. Pune formele la congelator pentru 15 minute când sunt gata.
13. Preîncălziți cuptorul la 215 de grade și fierbeți aproximativ 15 minute timp de o oră.
    
    
14. Lasam aluatul sa se raceasca si scoatem bucatile.
    
    

Cremă

1. Acum să trecem la întregul proces de preparare a cremei. În acest scop, amestecați zukorul în apă.
   
   
2. Începeți procesul de fierbere a siropului.
   
   
3. Se fierbe siropul la o temperatură de 120 de grade. Aceasta este de aproximativ 5-6 hvilini.
   
   
4. La o temperatură de 110 grade adaugă|adaugă| acid citric în sirop.
   
   
5. Începeți să bateți bine albușurile cu un praf de sare. Dacă utilizați un mixer, trebuie să bateți la viteză medie.
   
   
6. Cand, la ora baterii albusurilor, nu a mai ramas nicio urma pe ele de la lopetele mixerului sau de la telul tau, incepeti sa turnati siropul intr-un jet foarte subtire. După ce adăugați siropul, va trebui să măriți viteza mixerului. La o astfel de netezime, trebuie să bateți întreaga sumă de 7 kvilini.
   
   
   
7. Împărțiți crema în boluri mici și puneți o cantitate mică de dulceață sau marmeladă pe fundul vasului.
   
   
8. Acum vă puteți folosi imaginația și vă puteți acoperi pisicile cu cremă în orice fel. Vikorist și diferite duze, puteți lucra cu diferite tipuri sau expuneri.
   
   
   
9. Axis și fermecătorul tău patiserie „Pisici” cu smântână este gata.
   
   

Rețetă video de patiserie „Koshino” cu cremă proteică

În acest ghid pentru prepararea plantei descrise mai sus, puteți găsi o descriere detaliată a modului în care să pregătiți aluatul corect pentru aluatul „Pisica”.

Pisici Tistechka cu Crema Proteină conform GOST

Pisici monstru cu cremă proteică din copilărie. Încearcă să gătești!
Tablouri modulare pentru pictură - https://goo.gl/HC2kh1

Pentru test:
350 g borșna
140 g cucru
200 g unt de vershkova
3 oale de ouă
1 lingurita de puf de trandafiri pentru aluat
un bob de sare
o stropire de picături de rom sau esență de vanilie

Pentru crema:
3 albusuri (90 g)
180 g cucru
50 ml apă fierbinte
1/4 lingurita acid citric
un bob de sare

gem chi gem.

Mai multe prăjituri și aluat pe canal - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO

Toate vip-urile de lemn dulce de pe canal sunt aici - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aOv05pgAYHRp0c0TQyqO_aH

# aluat # coșuri

Site-urile mele sunt https://kyxarka.ru și https://pechemdoma.com
Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
Grup Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
Partea VK - https://vk.com/id177754890
Grupul VK https://vk.com/vk_c0ms
Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

2017-10-05T09:37:39.000Z

Tistechko „Koshino” cu fructe

• Timp de pregatire: 60 hvilin.
• Numar de portii: 6 portii.
• Aparate de bucatarie: m Ixer sau vin, mforme în formă care arată ca pisici, cu asta asta punți pentru ingredientele tale, d camera vuho.

depozite

Pentru test:

Pentru umplere:

Reteta Pokrovy

1. Topiți toată margarina într-un aragaz cu micropui.
   
2. După aceasta, va trebui să amestecați margarina cu paine scurte și să amestecați.
   
   
3. Adăugați amestecul de margarină prin ouă. Ele trebuie adăugate în lumea mixajului.
   
   
4. Într-un recipient mic, va trebui să dizolvați sifonul cu o lingură de otto.
   
   
5. Vă rugăm să adăugați|adăugați| bicarbonat de sodiu în aluat.
   
   
6. Adaugă|adaugă| făină|boroshno| adăugați alte ingrediente și începeți să amestecați cu o spatulă. Dacă este important să frământați cu o spatulă, frământați-vă mâinile.
   
   
   
7. Framantam aluatul pentru 30 de bucati la frigider. După aceasta, trebuie să împărțiți tot aluatul în forme metalice precum pisicile.
   
   
8. Încinge cuptorul la 200 de grade și coace timp de 10 minute.
   
   
9. Lăsați pisicile să se răcească complet și pregătiți-vă pentru următoarea acțiune.
   
   
10. Pentru pisici, turnați o lingură de caș și adăugați fructe după cum doriți.
    
    
    

Acum știi bine cum să faci aluat Koshino acasă!

Pisicile de nisip cu smântână și gem sunt un clasic al genului. Un patiserie cu smântână vă va încânta la ceaiul de familie și, de asemenea, va decora masa de Crăciun. Această rețetă foto îți va spune cum să prepari aluat de șarvetă și cremă proteică care îți va oferi cea mai bună formă. Puteti folosi orice fel de dulceata pentru umplutura, astfel incat sa se ingroasa smoala.

Pisici de nisip

Cum se prepară aluatul Koshychki

Porada: puneți mai întâi untul de deasupra la congelator, astfel încât să fie mai ușor de manevrat.

Ingrediente:

Pentru test:

• Boroshno - 250 g;
• unt de vershkova – 125 g;
• tsukor – 80 g;
• vanilie zukor – 1 plic;
• sare - 0,5 linguriță.
• ouă – 1 buc.

Pentru crema:

• albus – 2 buc.;
• tsukor – 100 g;
• apă - 50 ml.
• dulceata (am folosit dulceata neagra).

Proces de preparare:

Cerne bine într-o ceașcă și adaugă|adaugă| tsukor iz syllu. În această etapă se adaugă zukor de vanilie. Se amestecă ingredientele uscate.

Răziți o răzătoare foarte fină de unt.

Folosind mâinile, frecați ingredientele uscate cu uleiul fin într-un amestec fin, clătiți mai întâi mâinile cu apă rece.

Pentru a tricota aluatul, bateți ușor oul și adăugați cantități mici la o bază de amestecare treptat; s-ar putea să nu aveți nevoie de tot ouul.

Înfășurați aluatul finit pentru pisici într-o tavă cu mâncare și păstrați-l la frigider timp de 20 de minute.

Lăsați yomu-ul să stea timp de 5-10 minute la temperatura camerei. Lăsați stratul să aibă o grosime de 5-7 mm. Desenați un cerc cu un cuțit la un diametru mai mare decât fundul matriței.

Puneți aluatul pregătit într-o tavă metalică pentru brioșe (nu este nevoie să ungeți).

Împărțiți aluatul cu mâinile și îndepărtați excesul.

Prăjiți pisicile într-un cuptor preîncălzit până se rumenesc la o temperatură de 180 C timp de aproximativ 20 de minute.

Pentru a prepara crema de albus, incepeti cu siropul. Turnați apă în cratiță, apoi turnați zukorul, dar nu amestecați tot timpul. Se aduce la fierbere și, odată fiert, siropul trebuie adus până la punctul de „bulgăre”. În acest scop, instruiți o sticlă de apă rece să pice siropul într-o sticlă pregătită, trebuie să o puneți într-o pungă. Întregul proces durează puțin mai mult de 10 minute.

În același timp, bateți albușurile spumă într-o pastă moale.

Continuați să bateți albușurile spumă și începeți să turnați puțin sirop fierbinte pe marginea ceștii. După ce ați adăugat tot siropul, bateți crema cu albușurile până se răcește complet. S-ar putea să obțineți o pastă groasă, strălucitoare, care își va aminti bine forma.

Când pisicile sunt gata să se răcească, puneți o linguriță de dulceață pe fundul pielii.

Se decoreaza blatul cu crema dintr-o punga de patiserie.

Tistechko Kosichki poate fi servit la masă.

Pentru rețeta de pisici, mulțumim Marinei A., fotografie autoarei.

Această rețetă simplă de aluat pentru pisici, uimitoare prin delicatețea sa, se potrivește de minune cu o varietate de opțiuni de umplutură delicioase! Mmm... acest desert este pentru toate orele. Cu toate acestea, se încadrează organic în contextul unei petreceri de ceai în familie sau prietenoasă, a unui meniu pentru copii sau a unei mese tip bufet. Astfel de lasochas pot fi umplute cu o varietate de umpluturi uimitoare: seringă, proteină de cremă, smântână, fructe și fructe de pădure. Mai mult, faptele guvernului pot face o astfel de băutură din amestecuri neîndulcite. Așa că nu ezitați să experimentați în bucătărie și să faceți fericiți pe cei dragi!

Aluat de shortbread pentru pisici

Cu siguranță nu este vina ta că îți va fi greu să faci aluat pentru pisici. Doar urmați rețeta cu fotografii.

Ora de gătit – 40 hvilin.

Numărul de porții - 6.

depozite

Pentru a face aluat pentru pisici, folosind o rețetă simplă, trebuie să pregătiți ingredientele urmând următoarea listă:

• unt de vershkova – 100 g;
• nisip de castraveți – 100 g;
• ou – 1 buc. + 1 zhovtok sirian;
• bor premium - 250 g.

Mod de preparare

La prima vedere, se pare că aluatul nisipos pentru pisici este extrem de greu de lucrat. Acest lucru nu este deloc adevărat! Încercați desertul urmând rețeta postată aici cu fotografii – și aproape că veți fi copleșiți de simplitatea și ușurința de a crea astfel de lassoche.

1. Înmuiați untul de deasupra (pentru aceasta trebuie să-l scoateți din frigider cu aproximativ o zi înainte de a pregăti aluatul) și stropiți cu pulpă. Este bine să combinați produsele într-o singură masă.

1. Bateți 1 ou crud de pui întreg și 1 amestec de ouă. Se amestecă totul cu grijă.

1. Strălucește bine. Adăugați-l în amestecul unt-ou. Se amestecă.

1. Framanta aluatul. Nu este necesar să-l zdrobiți prea mult, pentru a nu se înfunda cu sfeclă roșie. Alemasa trebuie să devină elastică și elastică. Acoperiți aluatul pentru pisici cu grub sau polietilenă. Luați yogo-ul timp de 10-15 minute la frigider.

1. Împărțiți aluatul în forme, turnând amestecul pe pereții recipientelor. Faceți câteva înțepături în centru cu o furculiță pentru ca vip-ul să nu se umfle. Se aseaza bucatile pe o foaie si se da la cuptor pentru 20 de minute. Rulați la 180 de grade.

Asta e tot! Nu este nevoie să puneți umplutura în fermecătoarele noastre pisici de nisip. Un astfel de desert este lipsit de importanță pentru cei care sunt bine familiarizați cu orele URSS și astăzi merg la masă cu o bubuitură la ora ceaiului.

Variante de umpluturi

Există nenumărate opțiuni pentru umpluturi pentru pisici scurte coapte pe baza bucătăriei tradiționale radiane. Pielea domnului poate fi selectată din selecția de mai jos în funcție de alegerea dvs.

Crema cu proteine ​​(bezea italiană)

Cea mai extinsă opțiune pentru un produs de patiserie atât de delicat și ușor este o cremă proteică nu mai puțin cremoasă. Se mai numește și bezea italiană. Pregătirea este foarte simplă, iar desertul finit dă un gust de neuitat.

Notă! Înainte de a vorbi, adaosul standard la crema albă este dulceața sau dulceața, care se pune pe fundul cupelor. Domnii îl vor înlocui acum cu dulcețurile și confiturile lor preferate.

Cea mai simpla crema cu lapte condensat

Deoarece nu ai mult timp la dispoziție pentru a pregăti deserturi, fă o cremă simplă din lapte fiert, care se îngroașă, și deasupra unt. Pentru a pregăti acest topping, pur și simplu bateți cele 2 componente într-o singură masă, puneți-o într-o seringă de patiserie și umpleți-o cu aluat. Blatul poate fi decorat cu mazăre și fructe confiate. Va arata delicios si fraged!

Amestecul de smântână și fructe

Dacă acordați prioritate celor mai de bază și mai ușoare deserturi, este recomandat să umpleți pisicile de aluat de brioche cu smântână și să decorați întregul cu un minunat amestec de fructe:

• struguri;
• kiwi;
• pe jumătate cu fața;
• banană;
• diniv.

Puteți alege fructe de pădure întregi pentru decorarea tartei: zmeură, lingonberries, cireșe etc.

Blaturi sparte și jumătate

Adevăratul clasic este savurat - aprecierea vârfurilor și a semifundurilor bătute. De ce să nu umplem minunatul nostru desert cu un astfel de „duet”? Va iesi fraged, iar cand va fi gatit, nu va avea gust de supa pliabila!