Cât de mult contează un sân?

Gătit

Pieptul de pui este principala sursă de carne în multe diete sportive și sărate.

Citiți totul despre pieptul de pui: speranța de viață, valoarea, valoarea medie a produsului - acest articol.

Supravieţuire
Cea mai mare cantitate de carne albă se găsește în pieptul de pui.

Puteți obține o mulțime de ierburi diferite din el - gustoase și incomode când sunt pregătite.
Împreună cu carnea afumată, cuvintele necesare de-a lungul vieții ajung în corpul nostru, fără de care oamenii nu pot trăi fără somn constant.
Majoritatea aminoacizilor esențiali sunt absorbiți în organism doar de alimente, iar unele vinuri nu pot fi folosite pentru a le crea singure.
Medicii și nutriționiștii apreciază în special doi dintre cei doisprezece aminoacizi găsiți în carnea de pui.
Persha este triptofan, care este implicat in sinteza hormonului serotonina, care este responsabil de somn la oameni, si este responsabil pentru un somn calm si linistit.

Și un alt aminoacid esențial se numește lizină și este un material util pentru țesutul de carne, precum și o rezervă strategică de forță și energie pentru viața umană.

Nouă aminoacizi esențiali care participă la toate procesele biologice din organism. Deosebit de important este mijlocul lor - arginina, care este utilă pentru cei care muncesc din greu și îi ajută după accidentări.

Acizi grași nesaturați, care ajută organismul să se trezească și să se adapteze la cerințe fizice importante.
Acizi grași polinesaturați Omega-3 și Omega-6, care sunt responsabili pentru piele, păr, unghii, care contribuie în mod benefic la activitatea și eficiența trandafirilor.
Acidul Omega-9 este mononesaturat, care rezistă cancerului și inflamației.

200 de grame de sufleu din carne de pui sau piept, gatit fara grasime, este o gustare delicioasa care va alina foamea atat la persoanele sanatoase, cat si la cele care tin o dieta stricta.

Conform normei zilnice, persoanele cu greutate corporală normală sunt obligate să consume 1 gram de grăsime pe zi la 1 kg de grăsime.

Cei care suferă de obezitate - nu mai mult de 0,7 grame la 1 kg de greutate.

Vorbind despre pieptul de pui, luăm întregul produs în întregime, inclusiv pielea, ceea ce este pe piept și periile.

Fanii aricilor de scoarță apreciază capacitatea de a îndepărta pielea înainte de a găti ariciul și, de asemenea, conține o bună parte din sucul de coajă pentru care carnea are prețul.

Pielea de pui este bogată în calciu. La 100 g de piele conține până la 18 g de calciu.

Grăsimile nesaturate care sunt prezente aici nu sunt deloc nesigure, dar dăunătoare pentru organismul nostru.
Dezavantajul pentru sustinerea copiilor este continutul scazut de calorii al pielii de pasare: 212 kcal la 100 g, dar nu poti obtine unele amestecate cu fileul pentru a pregati niste ierburi, ca sa poti indeparta toate ingredientele importante si elemente vitale pentru organism.
Vaga

Pentru a pregăti aceste ierburi, poate fi necesar să cunoașteți aroma exactă a unui piept de pasăre.

Acest indicator depinde de mulți factori.

Principalele sunt:

rasa Kurki;
її вік;
Umovi morninga ta dovkilla.
Este cu totul firesc ca puii din rasele de carne, pasarile mature sau cele crescute in zone private sa produca un piept mai mare.
Sunt hrănite la sân diferite rase de pui, păsări tinere sau păsări crescute în ferme mari de păsări.
Prin urmare, pe rafturi puteți stoca aceste produse în cantități cuprinse între 500 și 900 de grame.

Din aceste date, extindem media vaga 1 pc.

sanii.

Pieptul de pui este un produs bogat în grăsimi, sărac în grăsimi, săraci în carbohidrați;

Datorită acestor caracteristici, pieptul este favorizat pe scară largă la copiii cu capacitate vaginală scăzută și este adesea selectat în regimurile de dietă tipice culturismului atât în faza de masă (numită volum), cât și în faza de greutate.

Pieptul de pui este un aliment extrem de versatil.

Acest arici este foarte rezistent și poate fi preparat folosind o varietate de metode: prăjire, fierbere, abur etc. În plus, o parte din sân - pielea - este un produs bun atât pentru primele însoțiri de ierburi, cât și pentru fripturi.

Valoarea Kharchova a pieptului de pui Acum să ne uităm la valoarea de viață a produsului, 100 g din el:În așa fel, zagalna

valoarea energetică la 100 de grame devine 100,0 kcal

, inclusiv 93% proteine și 7% lipide (1/3 saturate și 2/3 nesaturate, aproximativ 1/3 mononesaturate și 1/3 polinesaturate).

Metode de gătit sănătoase Această metodă de gătit poate adăuga sute de calorii la grăsimea și caloriile rămase din carnea ta.

Coacerea sau fierberea sunt, în general, cele mai sănătoase metode de gătit cu conținut scăzut de calorii.
Cantitatea de calorii depinde de metoda de gătit.
orice fel de carne.
Vă rugăm să rețineți că majoritatea caloriilor sunt în fileul uns.

În plus, adăugând condimente precum

sos gratar;

panerea;

maioneză; Mierea sau oboseala în sirop măresc, de asemenea, creșterea caloriilor și a grăsimilor. Această formă de plantă este suculentă și aromată, dar nu este bună pentru sănătate.

Prin urmare, produsele coapte și fierte sunt, de regulă, cel mai sănătos tip de carne cu conținut scăzut de calorii. Câte calorii sunt în pieptul de pui uns? Pieptul uns ne dă

145 kilocalorii:

cu un continut ridicat de proteine de cel putin 22 de grame, cu 7 grame de grasimi si mai mult de un gram de carbohidrati.

Pieptul preparat în acest fel conține doar 109 kcal la 100 g Prin urmare, această opțiune este utilizată în mod regulat în diete.

Câte proteine sunt în pieptul de pui fiert?

In loc de proteine, aceasta este una dintre laturile avantajoase ale produsului, deci este unul dintre produsele preferate de proteine pentru sportivii care doresc sa isi construiasca masa musculara si in acelasi timp sa isi termine bebelusii. Poate exista o singură categorie în care pielea pieptului de pui să fie un avantaj (deși una mică). Sân fără piele

24 g proteine

.

Această cantitate va crește la 25 g de proteine dacă pieptul de pui este acoperit cu piele.

În plus, carnea albă stimulează reînnoirea țesutului de carne și echilibrează vitaminele și mineralele. Câte vitamine și minerale are sânul? Pe lângă succesul pe tot parcursul vieții, sânul conține o cantitate suficientă de vitamine și minerale necesare organismului nostru.

Fără piele, sânii conțin vitamina C, calciu și o serie de tipuri diferite de vitamina B.

Trebuie remarcat faptul că, deoarece carnea are proprietăți dietetice, are și beneficii pentru sănătate.

Colesterol scăzut

Face ușor muratul cărnii.

Carnea de pui este un mediu foarte potrivit pentru proliferarea diferitelor bacterii, care se găsește adesea în carnea de vițel și porc îmbătrânită.

Nu este strict recomandat să folosiți același piept uscat de pui pentru pui și alte produse (în special fructe), iar după contactul cu pieptul crud de pui, trebuie să aveți grijă cu mâinile.

Motivul pare să fie că, în fabricile de păsări de curte, puii sunt literalmente îndesați în cuști - ca urmare, duhoarea este mânjită cu fecale din cap până în picioare.

Când puii sunt sacrificați și carcasele lor sunt prelevate, o parte din fecale ajunge inevitabil în carnea de pui.

În plus, puiul preparat în mod comercial poate fi supus dezinfectării folosind clor și alte gaze reziduale.

Risipirea fileului de pui ieftin

Pentru a schimba calitatea fileului de pui, prăjitorul trebuie să reducă costul gătirii puiului cât mai mult posibil și să-și accelereze ciclul de creștere.

Ca urmare, se folosesc cele mai ieftine furaje pe bază de porumb (nu se menționează pericolele produselor OMG pentru sănătatea păsărilor) și cele mai agresive preparate pentru creșterea grăsimilor (3).

Ciclul de viață al unui pui „comercial” devine nu mai mult de 6-7 ani (3) - de fapt, pentru nimeni nu are nicio importanță, cât de mult va strica sănătatea unui astfel de regim alimentar, indiferent cât de multe deșeuri sunt irosite și cât timp se petrece pe jos.

Majoritatea cumpărătorilor nu le pasă deloc de suculenta cărnii de pui, pur și simplu se chinuie să găsească cel mai mic preț.

În loc de vitamine în pieptul de pui

Important este cantitatea mare de carne comercială, care este injectată cu caragenan - o substanță specială care crește conținutul de umiditate al produsului.

Apa care se scurge din pieptul de pui când este periat într-o tigaie nu este puiul în sine, ci cunoscutul caragenan în sine.

Indiferent de nedreptatea acestui discurs, este clar o înșelăciune directă a cumpărătorului.

În esență, caragenanul este folosit ca pseudoplastic, întărind un gel puternic la temperatura camerei.

Acest râu este utilizat pe scară largă în industria grub și, mai ales, pentru a da o textură groasă alimentelor congelate, milkshake-urilor și altor produse similare.

***

În unele cazuri, cavitatea pieptului de pui este căptușită în proporție de 30-40% cu gelul de pui în sine.

Cum alegi carnea de pui?

Dacă mănânci rar carne de pui, atunci o porție de piept de pui din comerț nu este dăunătoare sănătății tale.
Totuși, dacă ai decis să ții o dietă cu proteine pentru a slăbi sau a te îngrășa, ai trecut la consumul de pui, important este să alegi cea mai acidă varietate pentru a nu-ți freca corpul cu substanțe chimice.
Amintiți-vă că carnea fierbinte de pui începe să se deterioreze literalmente în următoarea sau a treia zi când este lăsată la frigider.