Sirop pentru biscuiți: zahăr și ciocolată infiltrate în băuturi spirtoase de casă.

Tehnologii

Înmuierea pentru prăjitura cu biscuiți este un moment important în pregătirea capodoperelor deserturilor.

Există multe opțiuni, doar înmuiați biscuitul astfel încât să devină suculent, aromat și savuros.

Cum se adaugă baza la desert?

Există diverse ingrediente care se pot scurge în stratul de tort.

Cel mai bine este să folosiți sirop special preparat pentru înmuierea prăjiturii.

Înainte de a aplica siropul, verificați uscarea bazei, chiar dacă „udul” este eliminat, veți avea nevoie de mai puțină masă de caramel.

Cea mai bună opțiune este să aplicați siropul cu o sticlă specială cu pulverizator.

Cu toate acestea, puteți utiliza rapid o spumă de silicon standard.

O regulă importantă este să nu lăsați prăjiturile fierbinți să se înmoaie.

După manipulări culinare, trebuie să puneți biscuiții la frigider timp de 5-6 ani.

Haide, să ne dăm seama ce facem noi înșine și cum să facem tortul.

Pentru preparare se iau 10 g cavy, 50 g castravete, 250 ml marar, 20 ml rom (pentru vinete).

Mai întâi preparați o ceașcă de cava aromată de vită, apoi adăugați cantitatea indicată de îndulcitor în băutură și amestecați bine.

Răciți cava la temperatura camerei, adăugați rom.

După ce amestecul de lemn dulce s-a răcit complet, aplicați-l pe crusta pregătită folosind un spray de silicon.

Infiltrare pentru biscuiți din lapte

Rețeta necesită 75-85 ml lapte, 250 g castraveți.

Laptele fierbe, sfârâie cu pulpă, iar ingredientele se condensează.

Răciți sumish-ul pregătit și serviți la desert.

Cu suc de cirese

Acest fruct se scurge pentru a satura gustul vishukuvan al cofetăriilor de ciocolată.

Ai nevoie de 50 ml suc de cirese, 35 g castraveti, 200 ml apa (fiarta, racita).
Pentru vinete, adăugați un strop de miere la tort - adăugați 50 ml de coniac.

Tartele cu visine se incalzesc, dupa care se amesteca cu maltul, iar amestecul se dizolva complet.

Adăugați apă și coniac la masa de otriman.

Râzi, vikorist pentru recunoaștere.

Pom'yakshuvach pentru biscuiți cu gem

Pentru rețetă, luați 60 ml din orice dulceață după gustul dvs., 250 ml apă și 50 ml coniac (vă spun pentru bajan).

Gătește pentru oricine, dar nu pentru tine))

Zmist

Produsul de cofetărie preparat are propriile sale subtilități.

Pentru un pandișpan, umiditatea care se înmoaie și înmoaie tortul este extrem de importantă.

Curatarea biscuitului este mai variată, motiv pentru care prăjitura decojită capătă un gust deosebit.

Sirop cu apa si cucru

• Este extrem de usor sa folosesti siropul de cirese preparat pentru a inmuia biscuitii.
• Este ideal să mănânci cu orice fructe de pădure, fructe sau creme.
• Se adaugă suc de lămâie sau dulceață de fructe de pădure pentru a adăuga o ușoară aciditate.

Ingrediente:

1. tsukor - 8 linguri.
2. linguriţă;
3. apă - 13 linguri.
4. linguriţă;

suc de lamaie – 2 lingurite.

Metoda de gatire:

Sirop cu apa si cucru

• Combinați dovleceii cu apă într-o cratiță mică, amestecați și puneți pe foc.
• Adaugă|adaugă| zeama de lamaie, gatiti pana la fierbere.
• Când apa fierbe, turnați-o peste până când turmericul este rupt complet, înmuiați-l.

Ingrediente:

1. Dă puțină răcoare.
2. Măcinați bucățile tăiate pentru a face 2 straturi de tort.

Sirop de lapte

Pentru a extrage siropul de lapte, fierbeți laptele, zukorul și vanilia deodată, eliminând laptele aromat din amestecul de lapte pentru biscuit.

Sirop cu apa si cucru

• Laptele original este adesea înlocuit cu lapte condensat, dă o aromă mai bogată.
• Pudra de vanilie poate fi înlocuită cu esență de rom, care nu este potrivită pentru prăjiturile cu fructe tropicale.
• apă – 250 ml;
• lapte condensat - 200 g;

Ingrediente:

1. Essencia romova – 2-3 picaturi.
2. Se dizolvă laptele condensat în apă și se aduce la fierbere.
3. După ce fierbe, amestecați, adăugați esența și răciți bucățile.

Kavova s-a scurs

O opțiune alternativă este care este glazura pentru un pandișpan.

Sirop cu apa si cucru

• Gătiți-l pe bază de rozmarin sau cremă de cava.
• Cealaltă variantă este mai scurtă, deoarece kava naturală conferă virusurilor o aromă mai pronunțată și mai sofisticată.
• Coniac sau spirt de coniac se dă bajanilor.

Ingrediente:

1. kava – 2 lingurițe;
2. apă – 1,5 sticle;

coniac – 40 ml;

Biscuitul de ciocolată se armonizează bine cu infuziile de caramel.

Pentru a pregăti acest lucru, înlocuitorul original de lapte condensat trebuie fiert, acesta va oferi o notă de caramel.

În timpul procesului de gătire, amestecați continuu capul pentru a elimina arsurile.

În mijlocul diversității de prăjituri, rețete clasice și noi, pandișpanul nu își pierde din popularitate.
Gustul moale și consistența bogată vă vor răpi dulciurile preferate de lasuns de orice vârstă.

1. Mai mult, pentru copii, biscuiții în sine se potrivesc mai bine altor deserturi: au un minim de ingrediente, și numai naturale, iar structura moale este ușor de mestecat. Oamenii de vară preferă aluaturile de biscuiți și prăjiturile din același motiv.
   
2. Și toți ceilalți iubitori își pot permite să se răsfețe cu aluatul tradițional de burete în moduri savuroase, aromate și decorative. Cel mai simplu și universal este înmuierea prăjiturii cu biscuiți cu sirop.
   
3. O metodă accesibilă și simplă este potrivită pentru un număr mare de opțiuni. Turnați două linguri de coniac în siropul de cireșe, lăsați-l să se răcească și amestecați până se omogenizează complet.
   
4. Opțiunea de rom și bourbon în loc de coniac câștigă și ea popularitate. Cavo sirop pentru biscuiți.
   
5. Turnați o ceașcă mică de espresso proaspăt preparat în vasul care conține siropul răcit. Tu selectezi siropul perfect pentru a stropi biscuitul cu ciocolata.
   
6. Sirop de citrice pentru biscuiți. Se amestecă coaja și sucul proaspăt fără pulpă de lămâie, lime sau portocale în siropul de bază.
   
7. Sirop de fructe pentru biscuiți.Încercați niște suc natural sau folosiți o dulceață rară fără pulpă și o pensulă pentru a conferi culoarea și aroma fructelor siropului de castraveți.
   
8. Sucurile de caise, cireșe și rodie sunt deosebit de bune pentru asta. Sirop de ciocolata pentru biscuiti.
   

Toate lichiorurile adaugă minunat siropul de lămâie.
Când se adaugă nucă de cocos, exsură Baileys și Cointreau devine și mai malțoasă.

Tortul este un atribut indispensabil al majorității sfinților.

În ciuda numărului mare de cofetării, domnul este dispus să pregătească singur prăjitura.

Prăjiturile de biscuiți de casă sunt și mai populare.

Și nu este surprinzător, coacerea biscuiților este dificilă, dar iese ușor și delicios.

Pentru a face tortul sau pentru a vă asigura că aluatul este încă umed, lăsați amestecul să curgă afară.

Să ne dăm seama cum să o pregătim.

Biscuitul clasic se prepară fără a adăuga ulei.

Nutriția sa este asigurată de albușuri bine bătute.

Un biscuit simplu este putin uscat, asa ca pentru a-i da mai multa pulpa se scurge vikory.

În plus, vă permite să adăugați o nouă aromă la prăjituri.

Baza scurgerii este siropul dulce, dar din exterior poate fi diferit.

De exemplu, puteți adăuga ciocolată kava chi.

• Iar dacă desertul este destinat în special adulților în vârstă, în amestec se adaugă adesea alcool aromat.
• Există gust în toate soiurile, fie că vă place biscuitul bogat sau cel uscat.

Când pregătiți un pandișpan clasic, respectați aceleași proporții - 1 parte pandișpan, 0,6 părți scurs și 1,2 părți smântână.

Vă rog! Pentru a înmuia 1 kg de biscuiți, aveți nevoie de 600 ml de sirop. Dacă prăjitura este formată din multe bile, atunci turnați o cantitate mică de sirop peste tortul de jos.

Siropul de castraveți poate fi aromat cu busuioc.

Sirop de lapte

Puteți adăuga coaja de citrice, extract de vanilie sau, de exemplu, sirop de miezul nopții.

• Cava parfumat curge pentru a da biscuitului un gust subtil.
• Pentru preparare, puteți folosi melena sau rozmarin kava.
• 1 sticla de apa;

5-6 linguri.

l.

tsukru;

3 lingurite

• kava cu cretă sau rozmarin.
• Preparam kava în orice mod manual.
• Îl poți găti în Turcia amestecând kava și castraveți.

Poate fi preparat într-o presă franceză.

Procesăm, iar scurgerea noastră este gata.

Pentru a pregăti rozchina kava, trebuie să fierbi mai întâi siropul de cireșe și apoi să amesteci rozchina kava în siropul fierbinte.

Lapte scurs

• Prajiturile, inmuiate cu sirop din lapte, au un gust delicat, dar o astfel de prajitura are un termen important de conservare.
• 1 sticla de lapte;
• 80 gr.
• piska de castraveți;

vanilina - pentru vinete.

Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă dovlecelul și se fierbe la foc mic, având grijă ca dovlecelul să nu se scufunde pe fund și să nu se ardă.

Aduceți laptele cu castraveții la fiert.

• La vinete se adaugă vanilina.
• Apoi se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei.
• Îndepărtați cu grijă spuma care s-a depus sau procesați siropul nostru.
• Lapte condensat scurs

În primul rând puteți fierbe laptele pentru a-l îngroșa.

Cea mai simplă variantă de infiltrare: laptele folosit pentru îngroșarea laptelui trebuie diluat cu apă fierbinte pentru a extrage siropul gros.

O alta reteta este mai complexa pentru preparare ai nevoie de mai multe blaturi (20-30%) si lapte primar.

200 gr.

• fie lapte fiert, fie fiert, îngroșare|îngroșare|;
• 1 lingura
• 2 linguri.

l.

suc de lamaie.

Apa este fiartă și răcită, va fi destul de fierbinte, dar nu o pârjoliți.

• Se amestecă mierea în apă până se dizolvă complet.
• Apoi adăugați sucul de lămâie și amestecați bine.

Scurgerea este gata.

Vă rog! Pentru a înmuia 1 kg de biscuiți, aveți nevoie de 600 ml de sirop. Prosochennya z varennya

Este foarte ușor și simplu să faci un suc delicios din gem.

Alegând diferite tipuri de dulceață, puteți gusta gustul diferit al infiltrațiilor.

• 150 ml dulceata;
• 200-250 gr.
• Varennya

Apa se amestecă cu amestecul fiert, se încălzește până la fierbere, se fierbe la fierbere scăzut timp de 3 minute și se procesează.

Scurgerea este gata.

Dacă dulceața este făcută cu alte fructe de pădure moi (de exemplu, din mure), siropul nu trebuie procesat.

• Nu este nevoie de fructe de pădure pentru a decora tortul.
• Croissant din aluat de foaie gata preparat – 11 retete cu diferite umpluturi
• Smântână zi scursă

Dacă ați găsit prăjituri pandișpan care curg cu siropuri, încercați să faceți niște smântână.

Această opțiune poate fi folosită pentru charlottes sau plăcinte simple cu biscuiți.

Infiltratia de vikoristan permite ca crema sa nu fie vikorizata, vikorul este si mai fraged si mai gustos.

500 gr.

smântână;
20 gr.
zucru cu vanilie;
80 gr.

nisip de cireș.

Un tsukor foarte vanilie și delicios.
Se fierbe amestecul cu smantana si se amesteca bine.
Puneți vasele scurse în frigider peste noapte, astfel încât cașul să fie complet dizolvat.
Turnați tsukor într-o cratiță și umpleți-o cu apă.

Aduceți siropul la fierbere, amestecând.

Apoi se răcește și se adaugă ingrediente aromate: fie că este lichior sau tinctură, vanilină, coniac, infuzie de cava, sau esențe de fructe.
3. Scurgere de ciocolată:
Oliya vershkove - 100 g

- pudră de cacao - 1 lingură.
l.
- Lapte condensat - pvbanks

Infiltrarea se prepară într-o baie de apă.

Pentru aceasta trebuie să turnați apă într-o cratiță mare și să o puneți pe foc.
Iar în mijlocul cratiței mari, puneți o cratiță de diametru mai mic în care să pregătiți sucul.
Pune toate ingredientele într-o cratiță mică, ulei | tăiați în bucăți mici, astfel încât să se topească repede.

Se amestecă bine.

Nu aduceți bere la fiert.

Sunt un mixer Vikory.
Lăsați tortul să se înmoaie prin scurgerile fierbinți, tortul este cald sau tortul este fierbinte.
4. Smorodinov osochennya pentru tort varennya:
Sirop de coacăze – 0,5 sticle
- Zukor - 2 linguri.

l.
- apa - 1 sticla.
Acesta este pentru tortul „Negru la Pin”.

Se poate folosi si in alte prajituri cu smantana.

Preparatul este mai standard.
Se amestecă toate ingredientele, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic până când pulpa se rupe.
5. Înmuiere pentru tort:
Tsukor - 250 g

- apa - 250 ml

- Cahors – 2 linguri.

l.

- suc de lamaie - 1 lingura.

- Vanilină.

Fierbe apa intr-o cratita, adauga zukorul, amesteca pana se omogenizeaza.

Aduceți siropul la fiert, adăugați vanilie și zeama de lămâie.

Răciți siropul preparat.

6. Sirop Cavo:

Apa – 1 sticla

1 sticla de marar + lamaie proaspata, taiata felii + 3 lingurite de zucru + vanilie.

Lasă-l să se infuzeze, doar pentru a se răci.

Limoni a crescut și a vikorizat peisajul rural.
12. Sirop de portocale:
Pielea unei portocale este tremurătoare

- suc de portocale - 1/2 cană

- Zukor - 1/4 cană

Pune toate ingredientele într-o cratiță.