Pește de pollock: crustă și rău, vă rugăm să-l pregătiți bine. „Ribniy încă” Mâncare pentru copii înainte de soartă

Pollock se potrivește bine cu tipurile de pește cu conținut scăzut de grăsimi, bogate în vitamine și microelemente. Pentru a păstra toată bogăția produsului, fierbeți-l la abur și gătiți-l într-un mod nu foarte standard: fierbeți peștele pe cap, iar după gătit, adăugați fileul în piele cu apă. Este ușor de lucrat și în curând vom merge mai departe. Această plantă poate fi administrată copiilor începând cu vârsta de 10 luni, dar este mai bine să o introduceți înainte de dietă copiilor sub 1 an.

Ingrediente:

• Pollock s/m – 1 buc.

Cum se prepară o rețetă cu câteva fotografii.

Taiem capul și înotăm, eviscerându-l.

Suntem foarte recunoscători că există un strat negru pe pielea mentei, nu este inestetic, dar nu este acru, asta este evident: după peștele cu partea aspră a buretelui riglei și a trecut sub jet de apă.

Cum să gătești pollock pentru bebeluși, astfel încât să nu fie doar scorțișoară, ci și gustos, iar micuțul să vrea să-l mănânce? Puteți pregăti pollock pentru copii urmând aceste rețete din acest articol.

Tot ce trebuie să știți despre beneficiile peștelui pentru corpul unui copil. Prin urmare, acest produs trebuie inclus în dieta copilului. Când vezi pești, aceștia sunt fără piele, iar pielea lor este bună în felul ei. Acest articol conține informații despre cum să pregătiți peștele pollock pentru un copil.

Ribny pilaf

Pentru acest preparat veți avea nevoie de: 300 g file de pollock, 1 sticlă de orez, 1 morcov, 1 cibulină. Acum, turnați apă fierbinte peste orez și adăugați fierberea. Se curăță tsibul, se toacă mărunt, se rade morcovii. Se toarnă ulei de măsline în tigaie, se încălzește, se adaugă|adaugă| putina apa si se fierbe conopida. Apoi adăugați morcovi. Acum taiati pestele si adaugati-l in legume, fierbeti 5-7 minute. Acum adăugați orice exces de apă din orez și adăugați alte ingrediente. Adăugați mărar (de 2 ori mai mult, sub orez). Se aduce totul la fiert, se amestecă și se acoperă cu un capac, se scoate până când tot orezul a fost absorbit. Vimknuti vogon și lăsați orezul la infuzat timp de 15 minute. Pilaful de coastă cu mentă este gata!

Ei bine, există o mulțime de rețete pentru ierburi de mentă.

Ribne sufleu

Cum să gătești copilul în alte moduri? Puteți avea sufleu de ribne. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de: 100 g de pollock, 1 cartof, 1 ou de pui, 1 lingură de vershkov, 1 linguriță de ulei de vershkov, ½ cibulini. Acum, trebuie să fierbi peștele și cartofii (un fel pe rând). Apoi stingeți tsibul din vârf. Bate albusurile spuma, adaugand apa in amestec. Acum puneți cartofii și peștele într-un blender și adăugați carnea de vită de pe blaturi și apoi amestecați, amestecați totul. Apoi adăugați cu grijă proteina și adăugați masa la fiert. Se coace la cuptor la temperatura medie, aproape de luni. Sufleul de mentă este gata!

Rula cu somon și legume

Necesar: 250 g pollock, 50 g lapte, 1 bucată de pâine albă, 1 ou fiert, 1 morcov fiert. Treceți peștele printr-o mașină de tocat carne, combinați cu pâine și înmuiați în lapte. Formați un strat de aproximativ un centimetru, adăugați umplutura din morcovi și ouă feliate. Se aplatizează rulada, se acoperă cu folie și se coace la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute. Rulada cu mentă cu legume este gata!

Și este important să rețineți că pollockul este maro pentru copii, așa că nu ar trebui să vă fie teamă să includeți mai des acest tip de pește în dieta copilului dumneavoastră.

Este evident că copilul nu mănâncă carne nu prin mese goale, nici în meniu, nici pe planta preparată din apropiere, ci pentru că este important să se obișnuiască cu ea.

Chiar dacă „micele furtuni” nu cad și cer respect, dar atâta timp cât știți, înlocuiți o proteină maro cu alta și selectați ierburi pentru copii din pește. Duhoarea nu eșuează să acționeze ca o alternativă valoroasă la carne și este un adaos minunat la dieta ta.

Scoarță de ierburi de pește pentru copii

Daca bebelusul nu este alergic este necesar sa se introduca in alimentatie extracte de peste incepand de la 8 pana la 9 luni, pentru ca aceasta proteina sa fie absorbita mai bine decat carnea. Egalizare: 96 - 98% până la 87 - 89%, astfel încât proteinele luate din pește nu doar să intre în corpul bebelușului, ci să fie absorbite la nivelul cel mai „țintit”.

Cu acest ajutor, copiilor le va fi mai ușor să scape de perii, pulpă și să formeze smalțul dinților. Peștele are tot ce îi trebuie: fluor, fosfor, salivă, aminoacizi, vitamine din grupa B și nu mai puțin decât în ​​peștele nuc. Și, smut, când vorbim despre alge marine, știm iodul, care este necesar pentru dezvoltarea rozmarinului și acizii grași polinesaturați Omega-3 și Omega-6, care reduce concentrarea și memoria.

Ca un copil cu alergii

Ei bine, nutriția despre scoarța de pește și necesitatea acesteia în dieta unui copil nu mai merită, nu-i așa? De ce ar trebui să lucrezi, pentru că copilul este alergic?

Există suficient material suplimentar pentru hrănirea complementară până la 12 - 18 luni și pregătiți toate soiurile, inclusiv orice carne roșie. Desigur, vorbim de ierburi fierte și înăbușite; Pește copt, apoi uns, copiii îl pot gusta abia după 2 ore.

Introduceți cel mai bun pește de mare în alimente complementare: cod, pollock, merluciu, merlan albastru. Aceste soiuri sunt cele mai puțin alergene, sunt ușor de digerat și nu distrug casele sărace, așa cum poate fi cazul speciilor de râu. Numărul de perii din fileul de pește de mare este mult mai mic.

Cât despre murăturile și cărnurile afumate, atunci, ca orice altă delicatesă, toate sunt dulciuri, dar nimic mai mult. Un dietetician nu recomandă vugr chi afumat sau pește roșu sărat ca însoțitor obișnuit al meniului pentru copii.

100 g pe zi de pește proaspăt preparat vor satisface complet nevoile corpului copilului de proteine, minerale și microelemente esențiale.

Din acest articol am selectat câteva dintre cele mai delicioase și gustoase preparate din pește care pot fi savurate nu doar de copii, ci și de tații lor!

Cum să scapi de pește cât mai maro pentru copii

Ei bine, în primul rând, să trecem la gătit, să ne amintim pașii delicati pentru a face planta nu numai gustoasă, ci și maronie!

• Nevne Rozmorozhuvannya

Dacă fileul este deja gata în fața noastră, îl voi dezgheța bine și înlocuiesc resturile cu brownies.

• Nu economisiți mai mult decât aveți nevoie

De fiecare dată, nu trebuie să păstrați mai mult de un produs în frigider pentru ierburi gata preparate. În mod ideal, peștele ar trebui să fie pregătit pentru un tratament cutanat specific.

Pentru o preparare mai ușoară, puteți împărți imediat o bucată mare de file în bucăți mici de 40-50 g fiecare și le puteți congela.

• Nu vikorystuvati bulion de coaste

Piure de Ribne pentru pre-prepararea copiilor de 10 luni

Începeți hrănirea cu pește pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 10 și 11 luni, începând cu piureul de pește. Pentru acest preparat avem nevoie de 40 g de merluciu sau file de merlan - pentru a fi în siguranță, luați soiuri proaspete și lăsați codul până când corpul bebelușului este gata.

1. Aduceți apa într-o cratiță mică la fiert, adăugați puțin sare și adăugați peștele.
2. Gătiți 15 khvilin, luați de pe foc și frecați printr-o sită. Desigur, puteți folosi blenderul, în caz contrar, din moment ce porția este prea crocantă și mai probabil să fie unsă pe pereți, nu veți observa prezența periilor „slumpy”, e mai bine să grăbiți totuși demoda veche. fel, care vă va scuti d surprize neplăcute.
3. Deoarece consistența fileului în sine este apoasă, nu trebuie să adăugați aditivi lichizi în uleiul vegetal, deci nu aveți nevoie de apă - piureul va ieși chiar pufos.

Dacă te îndoiești că copilul tău va mânca pește curat, amestecă-l cu dovlecei, broccoli sau conopidă. Tocanita de ribna merita mai mult piure.

Acum, dacă bebelușul a ajuns deja la cel mai simplu, sau chiar mai jos, pește și legume, vom încerca să-i dăm ceva mai puternic, de exemplu, un sufleu. Un alt plus este că iese și cu un gust nu atât de saturat, deoarece în depozit sunt cartofi.

Sufleu de Ribne cu cartofi pentru copii de 2 ani

Proporțiile indicate pentru mărime sunt de o porție pentru un copil de 1,5 - 2 ani, pentru consumul alimentar, datorită consumului de alimente, acestea pot fi mărite. Imediat ce am apucat sa fac carnea de caprioara tocata, am pus-o la congelator.

depozite

• File de pește de mare (merluciu, pangasius, pollock) – 50 g
• Cartofi - 50 g (sau ½ buc.)
• Ou - ½ buc.
• Tops chi lapte – ½ linguriță
• Puterea în spatele gustului
• Ulei Vershkov pentru acoperirea tigăilor

Pokrokova preparat de sufle de coastă pentru copii

1. Gatiti usor, taiati felii, curatati cartofii de coaja si taiati o bucata de file.
2. Bate jumatate de ou cu blat si lapte intr-un castron.

*De dragul Bucătarului
Dacă doriți o textură și mai ușoară și mai pufoasă, adăugați albul într-o cratiță și bateți-l cu boabe de sare. Va trebui să adăugați spuma groasă separată, înmânând-o cu o lingură.

1. Cartofii pot fi scursi, frecati sau batuti in blender sau amestecati cu fileul fiert. Amestecați cu amestecul de ouă, gust de sare, dacă a fost amestecat, adăugați spumă proteică.
2. Ungem forma cu unt si punem pestele tocat in ea.

Puteți pregăti sufleul în mai multe moduri:

• Se fierbe la 180 de grade în cuptor timp de 20 - 25 de minute pe masă, cu sau fără apă. Prima variantă are opțiunea de baie de apă, cealaltă are opțiunea de coacere.
• Se pune intr-o cratita intr-o baie de apa, se toarna putina apa pana se umple forma la 2/3. De asemenea, sunt cel puțin 25 de piese sub capac. Pentru a evita condensul, acoperiți sufleul cu folie și o hârtie de copt.
• Gătiți într-un cuptor cu abur la setarea dorită.

Verificați starea de pregătire a plantei cu o scobitoare. Se serveste cald cu smantana sau sos de blat, deasupra legumelor sau singur.

Dacă copilul are mai mult de 2 pietre, atunci întregul lot poate fi adăugat în depozitul principal. Acest lucru creează un sufleu mai aromat și, în această formă, devine o competiție bună pentru cotleturile de bază pe o masă pentru adulți.

Cum se prepară file de pește în aluat pentru copii

Ei bine, dacă planurile noastre includ prepararea de ierburi gustoase de pește nu doar pentru copil, ci pentru întreaga patrie, să răspândim fileurile în aluat. Numai că o facem nu din laptele esențial, ouă și sfeclă roșie, ci din dovlecel. Această opțiune este potrivită pentru cei care au copii peste 3 ani.

1. Luați aproximativ o jumătate de dovlecel (dovlecel) și file de merluciu sau tilapia, 200 g în total.
2. Tăiați peștele în bucăți mici, curățați legumele, scoateți carnea și dați pe răzătoarea mare și lăsați-l să se scurgă bine.
3. Adăugați oul în dovlecelul ras, adăugați 1 lingură de barbă, amestecați. Tăiați o grămadă de ierburi proaspete în bolul pentru aluat. Masa trebuie folosită cu moderație pentru a nu picura peștele în timpul orei de lubrifiere.
4. Acum punem bucatile de file intr-un aluat maro, din nou, si inainte ca sucurile sa cedeze asezam imediat bucatile de piele pe o tigaie incinsa cu o lingura.
5. Întindeți 3-5 rulouri pe ambele părți la foc mic. Lui Zhaiva Skorinka nu-i pasă, dar peștele poate transpira.

Acest aluat va face fileul oricărui pește și mai aromat! Savurați cu sau fără garnitură.

Chiftele de cod vii pentru copii

Tim, care s-a săturat atât de cotlet de vițel, cât și de pui, va împărtăși rețeta de chiftele.

De fapt, această versiune de chiftele de pește poate fi variată pentru a se potrivi atât copiilor, cât și adulților. Alegem codul pentru ca carnea sa este una dintre cele mai grase si mai vii, dar daca este nevoie poate fi inlocuita cu merluciu sau pollock.

depozite

• Cod (file) – 300 g
• Orez - 2-3 linguri.
• Tsibulya – 1 buc.
• Boroshno - 1,5-2 linguri

Cum se prepară chiftelele de pește pentru copii

Aceasta este aceeași problemă dacă fileul trebuie dezghețat la suprafață. Acest lucru este necesar pentru ca mama să poată manipula cu ușurință peștele cu mâinile folosind perii mici.

1. După verificare, vă rugăm să verificați detaliile din blender sau din scroll. O poți face direct din carnea tocată – consistența cărnii tocate poate fi absolut uniformă.
2. Orezul trebuie fiert până se dublează, așa că vei ajunge la aproximativ 5-6 linguri.
3. Se amestecă totul, se bat oul, sarea și se lasă să stea 10 minute și se formează bile mici de mărimea unor chiftele mari.

Puteți găti chiftelele fie într-un cuptor cu abur, fie pur și simplu într-o cratiță, stingându-le. În prima fază, selectați modul dorit și puneți chiftelele crude într-un recipient; în cealaltă, coborâți-le într-o cratiță mică și umpleți-le până la jumătate cu mărar, acoperiți cu un capac și puneți-le pe foc mic timp de 30 de minute.

Chiftele de pește gata preparate servite cu piure de cartofi sau tocană de legume. S-a dovedit a fi o cină ușoară, dar foarte gustoasă și copioasă!

Supă cremă fragedă pentru copii din pește

Ei bine, cu pește pentru copii poți pregăti nu numai alte ierburi, ci și primele, spui tu și vei avea dreptate! Și din moment ce nu mai cunoașteți pe nimeni, supa cremoasă din pelengas și pangasius este cu siguranță apreciată de toți membrii patriei.

Aceasta supa se pregateste rapid, simplu, cu gustul va iesi chiar frageda.

depozite

• file de ribi – 300 g
• Topuri 20% - 250 ml
• Cartofi (medii) – 2 buc.
• Tsibulya – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Syr tare – 100 g
• Sare, condimente - după gust
• Ulei Roslinna pentru lubrifiere
• Pâine pentru crutoane

Supă de pește gata de gătit pentru copii

1. Puneți fileul tăiat cubulețe în 2 litri de mărar și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 15 minute.
2. Se scoate pestele si se lasa la racit, iar bulionul este procesat.
3. Cartofii sunt curați, de obicei destul de mari, dar nu mari, și să gătim în bulion de pește.
4. Petrecem o oră pascând broccoli și morcovii cu ulei de măsline. Dacă este necesar, puteți sări peste gătit, dar pur și simplu periați legumele pentru a adăuga mai multă aromă supei și a adăuga mai multă aromă supei.
5. Odată ce friptura este gata, se adaugă în bulion până când cartofii sunt fierți și după 5 reprize, se toarnă blaturile.
6. Odată ce peștele s-a terminat, îl sortăm astfel încât să nu se piardă apa și îl punem în supă. Se aduce la fierbere, se ia de pe foc si se foloseste un blender.
7. Pe a treia treime de brânză, se adaugă cu lingura într-o farfurie de piele la ora servirii.

Se usucă la cuptor sau direct într-o tigaie cu biscuiți din pâine Borodino albă sau integrală. Delicios!

După cum știți, peștele are o potență mare și un miros potrivit atât pentru copii, cât și pentru adulți!

Pollock este o varietate copilărească de pește care are voie să trăiască cu copii până la moarte. Cât de mult din acest produs să oferi unui copil depinde de vârstă. Sosurile savuroase din fileuri de astfel de pește pot fi preparate folosind o cratiță obișnuită sau un multicooker.

Ce fel de pește este acela?

Pollock face parte din familia codului. Acest pește persistă în oceanele Atlantic și Pacific. Winul cântărește până la 40-45 de lire și cântărește 2-5 kg.

Puteți pregăti o mulțime de ierburi maro și savuroase cu mentă. Acest file congelat are o culoare albă maternă, fără pete roșii sau negre. Acest produs are un gust neutru și conține o cantitate mare de vitamine, microelemente și alte substanțe vii.

Valoare pe viață

Toată carnea de pește conține un număr mare de substanțe vii:

• proteine ​​(la 100 g de produs - 15,9 g pentru cantitatea de grăsime 0,9 g);
• frasin;
• vitamine - A, PP, B1, B2, B6, B9, C, E;
• microelemente - salizo, iod, cupru, mangan, zinc, fluor și altele;
• macroelemente - calciu, fosfor, fluor, potasiu, sirka și altele.

Vidobutocul și materialul sunt poluate în mare

Korisni vlastivosti

Dacă mănânci pollock în mod regulat, poți evita următoarele beneficii:

• Rubarba în sânge scade;
• funcționarea glandei tiroide este normalizată;
• sistemul nervos și pe bază de plante devine roșu;
• dinții și țesutul periajului încep să se ondula;
• pielea periilor, a unghiilor și a pielii se înroșește;
• scade colesterolul din sange;
• Tensiunea arterială și fluxul sanguin revin la normal.

Dacă consumi 100 g din acest produs cu scorțișoară, poți îndeplini cerințele organismului de iod, crom și cobalt. Iodul este esențial pentru funcționarea eficientă a glandei tiroide, care asigură funcționarea normală a tuturor organelor de urmărire penală și bunăstarea oamenilor înșiși. Cobaltul ameliorează efectul sânge-spinal și reglează metabolismul carbohidraților.

De asemenea, previne dezvoltarea anemiei. Cromul este un element esential pentru asigurarea metabolismului normal al carbohidratilor si lipidelor in organismul uman.

Conținutul caloric al peștelui este scăzut (70 kcal la 100 g), ceea ce vă permite să îl includeți înainte de dietă fără să vă faceți griji pentru silueta.

Pollock foarte gustos la cuptor, cu o crustă crocantă

Contraindicat pentru utilizare cu acest produs

Acest produs poate fi administrat copiilor cu vârsta de până la 8 luni. Familiaritatea bebelușului cu peștele se poate îmbunătăți odată ce stăpânește carnea. Stropiți blatul cu o linguriță de file fiert.

Cât timp să-i acordați micuțului data viitoare depinde de cât de mult l-ați cunoscut. Deoarece copilul nu a prezentat o reacție alergică, cantitatea de pește a fost crescută treptat la 50 g per porție. În caz contrar, separați produsul infuzat în 2-3 straturi. După acest termen, încearcă să reproduci din nou aceeași schemă pentru micuțul tău.

De asemenea, amintiți-vă că bebelușilor nu li se poate da pește și carne în aceeași zi până la moarte. Separați aceste produse pentru a nu crea un impact mare asupra sistemului de otrăvire a copiilor.

Rețete cu paie

Gătitul coastei qiu este foarte simplu. Acest lucru se poate face într-un multi-cooker, cuptor sau de la un castrulian local. Toate aceste ierburi pentru copii vor fi maronii pentru cei mici până la final. Cât timp ar trebui lăsat produsul finit să stea timp de secole?

Piure de Ribne

Introduceți această plantă de pește primului copil până la sfârșitul amestecului, folosind cantitatea minimă de ingrediente. Rețeta de piure arată astfel:

• Puneți peștele într-o cratiță. Trebuie să-l gătiți timp de 15-20 de minute în apă cu sare. Îl poți cumpăra de la multivarts.
• Răciți bucata de pește, apoi treceți-o printr-o mașină de tocat carne.
• Adăugați puțin lapte în piureul finit.
• Trebuie să gătiți acest sumish la foc mic timp de 1-2 minute.

Ribne sufleu

Rețeta pentru această plantă arată astfel:

• Se fierbe o bucată de pește (100 g) în apă cu sare până este gata.
• Aflați mai multe despre utilizarea unei mașini de tocat carne sau blender.
• Într-o cratiță, aduceți laptele cu o cantitate mică de barbă la fiert pentru a îndepărta sosul gros. Cât timp trebuie gătit, în funcție de câte ingrediente. Pentru 25 g de lapte, luați 6-8 g de barbă și gătiți pentru 1-2 khvilins.
• Adăugați sosul de blat în carnea tocată, 1/3 din ou și 5 g ulei de blat. Albușurile trebuie bătute bine și introduse cu grijă în tigaie.
• Puneți sufleul în formă și gătiți într-un multicooker sau cuptor până este gata.

Chiftele Ribny

Cotleturile sau chiftelele cu mentă sunt cel mai bine gătite la abur într-un aragaz lent, coapte în cuptor sau gătite într-o caserolă. Pentru a înțelege cât timp durează pentru a tăia un vas pe foc, minunați-vă de consistența acestuia. Cotletele trebuie să fie fragede și să nu se destrame. Rețeta pentru plantă arată astfel:

• Treceți peștele printr-o mașină de tocat carne (100 g).
• Se adauga 30 g paine alba inmuiata in lapte. Pentru a vă asigura că cotleturile au aceeași consistență, treceți din nou carnea tocată și pâinea prin mașina de tocat carne.
• Adăugați 1/3 ouă, sare. Formați în cotlet prăjiți.
• Pot fi gătite într-un multicooker sau gătite la abur într-o caserolă timp de 15-20 de minute. Cotleturile sunt de asemenea coapte.

Supă vie

Se recomanda sa dai supa din acest peste bebelusilor dupa varsta de 1-2 ani. Vinul este deja viu și gustos. Cotlete, reteta pentru care se mai pot adauga, adauga chiftele in supa. Sunt gătite la cald și adăugate ca garnitură până la prima servire. Supa în sine trebuie gătită cu o bucată de pește și legume. Reteta pentru iarba:

• Gătiți bulionul de pește într-un multi-cooker sau într-un castrulian original. Ingredientele principale sunt pește, morcovi, cibul, cartofi.
• Sunt gata să sare planta, puteți adăuga|adăugați| putin patrunjel, stropi.
• Se toarnă supa într-o farfurie și se adaugă o mână de chiftele fierte.

Cum să gătești pollock

Indiferent de rețeta pe care ați ales-o pentru prepararea peștelui, urmați aceste reguli:

• supa nu poate fi dată bebelușilor care nu au primit 1 rik;
• Dacă pregătiți supă, cotlet sau sufleu cu pește întreg, asigurați-vă că îndepărtați toate periile;
• dezghețați acest produs în frigider;
• Nu gătiți supă de pește folosind perii. În acest scop, faceți doar câteva bucăți de carne.

Video: Pește Mintai la multicooker

Pește pregătit acasă

File de pește (fără piele) – 60 g,

File Ribne - 100 g

Oliya Vershkov -5 g.

file de ribi – 100 g,

cartofi - 1/2 buc.,

Oliya - 2 lingurițe,

lapte - 2 linguri. linguri,

file Ribi – 60 g,

pâine de grâu - 10 g,

Oliya - 4 ml.

file Ribne - 80 g,

pâine albă - 10 g,

Mama nu rata

femei pe bebi.ru

Reteta: Peste cu legume pentru copii - Pollock simplu pentru copii cu smantana

cartofi – 6 buc;

file de pollock – 1 pește;

tsibula ripchasta - 1 bucată;

frunză de dafin - 1 frunză;

Uneori poți pregăti un meniu simplu, simplu, dar nu mai puțin delicios pentru copii.

Vreau să vă arăt versiunea mea de gătit

Se curata, se taie cubulete si se fierb cartofii

Nu sare apa și cartofii, va fi suficient sosul de pește sărat

Cât se gătește, se ia fileul de mentă, se spală și se taie în 3 părți, dacă ribina este mare, atunci în 4

Trebuie să fierbem fileul de mentă în puțină apă cu sare

Acum fac curat

Adaug pestele tocat, smantana, condimentele, foile de dafin si gatesc pana e gata pestele.

Am amestecat până devine rar și pun peștele fiert în tigaie și mai gătesc câteva khvilins.

Adaug apa la cartofi si pun crepe in cartofi.

si scot oala cu pestele de pe foc, fierb pestele si pana pleaca

Îl strec într-un castron adânc; poate ieși puțin sos de pește gros)))

Curățez peștele însuși de perii și îl pun direct în acest sos

După ce am curățat tot peștele, adaug mai multă crep.

http://fotorecept.com/review_355130.html

Ribny încă. Mâncare pentru copii până la soartă.

Carnea peștelui este fragedă și nu conține fibre grosiere de țesut și vărsat, care este folosit pentru a face carnea. Prin urmare, proteinele din pește sunt ușor digerabile: rata totală de digestie este de 93-98% (de exemplu, proteinele din carne sunt digerabile cu 87-89%). Conținutul de aminoacizi al proteinelor din pește satisface în mod ideal nevoile corpului uman și este bine absorbit de acesta. Toate tipurile de pești sunt cultivate cu un conținut ridicat de minerale (zinc, cupru, magneziu, calciu, fosfor și mai ales var), peștele conține și o mulțime de vitamine: A, D, B2, B12, PP. Peștele de mare, în plus, este bogat în iod, care este necesar pentru dezvoltarea și funcționarea corectă a glandei tiroide. Grăsimile de pește sunt bogate în acizi grași polinesaturați, omega-3. Acești acizi grași joacă un rol important în funcționarea membranelor celulare, în special pentru țesutul nervos și retina ochilor; є precursori pentru sinteza hormonilor tisulari - compuși biologic activi care reglează metabolismul țesuturilor din organism. Peștele este una dintre puținele surse naturale de acizi grași omega-3.

Pentru a-ți prezenta bebelușul la pește, alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi: eglefin, cod, pollock, lipa, merluciu. Puteți găti pește acasă sau puteți pregăti conserve de pește pentru mesele copiilor. Începe piesa #188; lingurițe, faceți să arate ca un piure de pește, de preferință într-unul din soiurile de dimineață, pentru ca mama să aibă grijă de copil până seara. Alergiile se pot manifesta sub formă de vărsături slabe, vărsături sau vărsături și golirea stomacului. De regulă, mirosurile sunt evitate câțiva ani după expunerea la un alergen.

Unele reacții alergice se dezvoltă în special de la alge marine, de exemplu, în special de la peștele de râu.

Dacă prima întâlnire a decurs fără probleme și nu ați observat nicio manifestare negativă, a doua zi îi puteți oferi copilului o linguriță de pește. Dacă totul este în regulă, puteți crește treptat doza necesară până la nivelul normal. La un copil de un an de 9-10 luni, puteți mânca aproximativ 50 g de pește; până la 11-12 luni, puteți produce până la 60-70 de ruble. Proteinele din pește au o altă putere: alergiile la acestea sunt adesea asociate cu efectul de acumulare. Aceasta înseamnă că dacă consumi prea des ierburi de pește, riscul de a dezvolta reacții alergice la acestea va crește semnificativ. Prin urmare, expune-ți bebelușul la produse din pește de cel mult 2-3 ori pe săptămână, pentru potențiale alergii (este clar că pot tolera un anumit tip de pește) – 1 dată pe săptămână.

De îndată ce observați că bebelușul dumneavoastră are un aspect neliniștit, palid sau albăstrui, ceea ce este asociat cu dificultăți de respirație, strigă cu încredere „te ajut” și da-i copilului un fel de antihistaminic (pentru copii sunt de până la 3 pietre). mai bine decât ZIRTEK sau FENISTIL în pete în doza veche). Odată ce ai identificat o reacție alergică de tip netoxic la bebelușul tău, pe viitor ar trebui să fii extrem de atent când prepari acest tip de pește pentru alți membri ai gospodăriei. Peștele în sensul cântător este un produs unic: poate apărea o reacție alergică din cauza mirosului său! În dreapta este că mirosul de arici este cauzat de compuși volatili cu molecul scăzut, care practic nu provoacă alergii. Mirosul de alcool conține molecule de proteine ​​și poate provoca o reacție alergică la persoanele sensibile.

* Este mai bine să gătiți peștele congelat în apă cu sare (8-10 g sare la 1 litru de apă): astfel se reduce pierderea de minerale, care este inevitabilă la dezghețare. Nu se recomandă dezghețarea fileului vzagali. Peștele, care se scurge ușor, se spală în apă rece și se tratează cu căldură.

* Peștele, gătit întreg sau în bucăți mari, este întotdeauna gustos și suculent. Cu cât se consumă mai puțină materie primă pentru prepararea berii, cu atât rezultatul este mai bun. Peștele fiert la abur va păstra cele mai multe sucuri brune.

* Când este fiert sau braconat, coborâți peștele în apă clocotită, apoi schimbați imediat căldura. Peștele, fiert la foc mare, devine fiert și devine nesavuros.

Unii pești sunt deosebit de gustoși iarna, înainte de a depune icre. Dacă cumpărați un pește întreg, acordați o atenție deosebită prospețimii acestuia. Peștele proaspăt are coaste curate, roșii strălucitoare, ochi rotunzi și strălucitori și chiar strălucire. Dacă în crăpăturile de iarnă apare mucus, scuipat pe ochi, întunecat sau pe alocuri untură decojită, pune produsul sub îndoială cu privire la aciditatea produsului. Peștele răcit se păstrează la frigider nu mai mult de 2-4 zile. Dacă doriți să cumpărați pește congelat, știți că carcasele congelate corespunzător scot un zgomot când sunt bătute, aceleași semne de prospețime la peștele congelat sunt aceleași ca și la peștele refrigerat. Carnea peștelui proaspăt congelat este de culoare albă sau roșu-pal, în timp ce cea a peștelui congelat este maro închis. Se recomandă păstrarea peștelui congelat la frigider pentru cel mult 2-3 zile, iar după decongelare, clătiți bine. Este greșit să vorbim despre salvarea peștilor: adâncituri în carcasă, îngălbenirea grăsimii râncede și mirosul acesteia.

Pentru a colora fructele savuroase ale ierburilor, adăugați ierburi și condimente. Acidul ascorbic poate fi adăugat ca conservant.

Pește pregătit acasă

File de pește (fără piele) – 60 g,

lapte și Roslinna Oliya - 1 linguriță. minciuni.

Fierbeți fileul într-o cantitate mică de apă timp de 15-20 de minute, răciți, treceți prin mașina de tocat carne sau bateți într-un blender, îndepărtând mai întâi toate pensulele. Adăugați laptele, untul|untul|, sare|, amestecați bine și aduceți la fierbere la foc mic.

File Ribne - 100 g

Oliya Vershkov -5 g.

file de ribi – 100 g,

cartofi - 1/2 buc.,

Oliya - 2 lingurițe,

lapte - 2 linguri. linguri,

file Ribi – 60 g,

pâine de grâu - 10 g,

Oliya - 4 ml.

file Ribne - 80 g,

pâine albă - 10 g,

minunata statuie! în note, da!

Mama nu rata

femei pe bebi.ru

Calendarul nostru de sarcină îți dezvăluie caracteristicile tuturor etapelor sarcinii - cea mai importantă, cea mai importantă și noua perioadă din viața ta.

Știm pentru tine că va trebui să avem de-a face cu micuțul tău în viitor și cu tine în fiecare zi de patruzeci de ani.

http://www.baby.ru/blogs/post/151332231-69493583/