Rula de astișoare. Vipichka cu lingonberries. Biscuiți dietetici din toate buruienile cu lingonberries

І VIP. Gustul dulce-acrișor și culoarea strălucitoare a fructelor de pădure, fie că este vorba de plantă, vor ieși nebunești apetisante și originale.

Vă prezentăm, spre respectul dumneavoastră, o selecție de rețete pentru diferite tipuri de pâine cu lingonberries. Gătiți cu satisfacție, vă rog pe cei dragi și prieteni.

Pentru 6 portii veti avea nevoie de:

• aluat din frunze - 500 g;
• lingonberry - 1 sticla;
• pere – 3 buc.;
• alune de pădure – 100 g;
• suc de cirese - 2 linguri;
• unt de vershkova - 70 g;
• un praf de scortisoara;
• coaja unei lămâi.

Vom face cel mai delicios ștrudel de lingonberry pe etape.

1. Tăiați pera în boluri mici și măcinați alunele.
2. Mănâncă lingonberries, pere și mazăre. Se amestecă pulpa, scorțișoara, coaja de lămâie și se stropește cu suc de lămâie.
3. Întindeți aluatul foaie într-o foaie subțire în spatele formei dreptunghiulare, întindeți deasupra umplutura de boabe de mazăre și rulați-o într-un rulou.
4. Acoperiți deco-ul cu hârtie de copt, transferați cu grijă pe o nouă rolă și stropiți cu pulpă.
5. Se fierbe la cuptor la 180-200 de grade pentru aproximativ 40 de minute.

Biscuiți dietetici din toate buruienile cu lingonberries

Pentru 6 portii veti avea nevoie de:

• bor din cereale integrale - 1 sticlă;
• plastic de ovăz – 1,5 sticle;
• unt de vershkova - 60 g;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 1 sticlă;
• fructe de pădure - 150 g;
• ou – 1 buc.;
• nisip de castraveți – 150 g;
• aluat pufos - 1 linguriță;
• fire de păr de mazăre – 100 g;
• un praf de scortisoara.

Faceți biscuiți de lingonberry în etape.

1. Mănâncă fasole integrală, făină de ovăz, pulpă, pudră de aluat și scorțișoară.
2. Bateți untul, smântâna și zukorul folosind un blender.
3. Când masu-ul s-a așezat, amestecați sumish-ul uscat cu sfeclă roșie și plastic.
4. Frecați lingonberries și mazărea în aluat.
5. Turnați aluatul pe o tavă de copt cu o lingură sau modelați-l rapid în forme.
6. Pune biscuitii la cuptor la 180 de grade pentru 15 minute.

Cheesecake cu lingonberries

Pentru 6 portii veti avea nevoie de:

• Scurtă pechivo – 200 g;
• unt de vershkova - 60 g;
• brânză moale 9% - 600 g;
• lingonberry - 1 sticla;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
• pudră de castraveți – 80 g;
• Amidon de porumb - 1 linguriță.

Vom produce cel mai simplu cheesecake cu lingonberry în etape.

1. Măcinați-l într-un cuptor cu nisip și frecați-l în partea de sus a untului care a fost înmuiat. Acest aluat va sta la baza cheesecake-ului.
2. Folositi un blender pentru a bate branza, sucul de cirese si smantana pana se omogenizeaza, fara piept.
3. Puneți lingonberries într-o tigaie, adăugați un strop de apă și apoi fierbeți aproximativ 5 minute la foc mic. După aceea, amestecați pudra de scorțișoară, amidonul și apoi o cantitate mică de ananas. Aceasta va fi umplutura de cheesecake.
4. Pe fundul tăvii cu trandafiri, împărțiți aluatul, rulând părțile înalte.
5. Răspândiți uniform smântâna peste aluat, iar deasupra umplutură de lingonberry.
6. Puneți cheesecake-ul la cuptor într-o baie de apă la 180 de grade timp de 50-60 de minute.

Minge cu lingonberry

Pentru 6 portii veti avea nevoie de:

• aluat de frunze fără drojdie - 500 g;
• lingonberry - 1 sticla;
• miere rară - 2 linguri;
• Pudră de castraveți - pentru înfrumusețare.

Vom face biluțele parfumate de lingonberry pe etape.

1. Tăiați aluatul în pătrate de dimensiuni medii și faceți găuri în ele folosind o lingură sau fundul sticlei.
2. Măcinați boabele de lingonberry cu miere.
3. După ce este gata, puneți-l în găurile tuturor pătratelor.
4. Pune bilele de pectis la cuptor la 180 de grade pentru 15 minute.
5. Se răcesc biluțele rumenite și se decorează cu zahăr pudră.

Caserolă Syrn cu lingonberries

Pentru 6 portii veti avea nevoie de:

• brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 600 g;
• smântână 15% – 220 g;
• ou – 3 buc.;
• suc de cireșe - 5 linguri;
• unt de vershkova - 50 g;
• lingonberry – 150 g;
• gris - 6 linguri;
• vanilină - pe vârful unui cuțit;
• un bob de sare.

Pregătiți o caserolă sirn ușoară cu lingonberries pas cu pas.

1. Bateți brânza, smântâna, ouăle, uleiul de măsline, pulpa, vanilina și puțină sare într-un blender, apoi frecați grisul.
2. Odată ce aluatul s-a așezat, turnați-l în tava de copt.
3. Se zdrobesc fructele de lingonberry peste aluat și se dau la cuptor pentru 45 de minute la 180 de grade.

Plăcintă „Stolle” cu lingonberry

Pentru 6 portii veti avea nevoie de:

• prosiyan borosno - 800 g;
• drojdie uscată - 11 g;
• unt de vershkova - 180 g;
• lapte – 500 ml;
• ouă – 2 buc.;
• nisip de castraveți – 100 g;
• sare - 1 linguriță;
• ulei rafinat - 2 linguri;
• vin roșu - 1 sticlă;
• lingonberry - 2 sticle;
• Măr grozav - 2 buc.

Vom face plăcinta cu linnberry lui Stolle în etape.

1. Combinați bine drojdia, uleiul de deasupra, încălziți laptele, ouăle, pulpa și sarea.
2. Se framanta aluatul, se inveleste cu un prosop si se pune la loc caldut pana creste.
3. Curățați merele de coajă și tăiați-le în bucăți mici.
4. Se toarnă vinul într-o tigaie, se prăjesc merele și se pun la foc mic la fiert timp de 15 minute.
5. După sfârșitul orei până când merele sunt fierte, amestecați lingonberries, pulpa și fierbeți încă 15 minute.
6. Cand aluatul a crescut, se toarna ulei de masline rafinat si se lasa din nou la dospit.
7. Întindeți aluatul pregătit peste punte și puneți deasupra ei mere și lingonberries.
8. Amestecul de fructe și fructe de pădure poate fi acoperit cu felii de aluat.
9. Ungeți crusta de plăcintă cu ou bătut și dați la cuptor la 180 de grade pentru 40-45 de minute.

Briose cu lingonberry

Pentru 6 portii veti avea nevoie de:

• grâu boro - 250 g;
• nisip de castraveți - 4 linguri;
• ou – 1 buc.;
• chefir sau sirop – 1 sticlă;
• unt de vershkova - 50 g;
• lingonberry - 1 sticla;
• un bob de sare.

Vom produce brioșe de lingonberry în etape.

1. Combinați ouăle, chefirul, pulpa, untul topit și bateți cu un mixer.
2. Mănâncă-l bine, pufă-l bine. Adăugați mărunțișurile uscate în amestecul de ou-chefir.
3. Când iese aluatul, dă-i fructe de pădure.
4. Ungeți formele de brioșe cu unt.
5. Umpleți forma cu aluat, încă puțin, jumătate pe jumătate, și dați la cuptor la 180 de grade pentru 15-20 de minute.

Tort clasic de afine cu lingonberries

Pentru 6 portii veti avea nevoie de:

• grâu boro - 1 sticlă;
• brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g;
• unt de vershkova - 100 g;
• ou – 2 buc.;
• nisip de castraveți – 120 g;
• vanilină - pe vârful unui cuțit;
• rozpushuvach pentru aluat - 1 linguriță;
• fructe de pădure – 1 sticlă.

Vom face prăjitura de afine mată cu lingonberries în etape.

1. Combinați untul înmuiat, ouăle, pulpa, brânza și bateți într-un blender până se omogenizează.
2. La masu, serviți boroshno, vanilină și lingonberries.
3. Se unge forma cu unt de deasupra, se toarna aluatul in ea si se da la cuptor la 180 de grade pentru 50-60 de minute.
4. Se răcește prăjitura rumenită și se pudrează cu zahăr pudră.

Charlotte cu lingonberry

Pentru 6 portii veti avea nevoie de:

• Borochno – 400 g;
• fructe de pădure - 2 baloane;
• tsukor – 100 g;
• margarină – 250 g;
• ou – 2 buc.;
• chefir – 1 sticlă;
• rozpushuvach pentru aluat - 2 lingurițe;
• un bob de sare.

Vom sucul charlotte cu lingonberries pas cu pas.

1. Bateți margarina înmuiată, ouăle, chefirul, zukorul, borocho, sarea și puful pentru aluat cu un mixer până la o consistență omogenă.
2. Turnați cea mai mare parte din aluat pe foaie, întindeți boabele de lingonberry peste aluat și stropiți generos cu coaja.
3. Deasupra umpluturii de fructe de pădure, ca un pic de aluat, turnați aluatul rămas.
4. Dați charlotte pektis la cuptor pentru 35-40 de minute la 180 de grade.

Tort cu miere cu lingonberries

Pentru 8 portii vei avea nevoie

pentru test:

• margarină – 125 g;
• nisip de cireș - 1 sticlă;
• ouă 3 buc.;
• miere - 3 linguri;
• rozpushuvach pentru aluat - 2 lingurițe;
• grâu cu bor - 4 sticle;

pentru crema:

• ou – 3 buc.;
• nisip de cireș - 1 sticlă;
• lapte - 2 sticle;
• grâu boro - 2 linguri;
• unt de vershkova - 250 g;
• fructe de pădure – 1 sticlă.

Vom face pas cu pas cel mai mic tort cu miere făcut din lingonberries.

1. Combinați margarina moale, pulpa, ouăle, puful de aluat, mierea și amestecați bine.
2. Se încălzește masa rezultată într-o baie de apă până când își dublează volumul.
3. După ce adăugați măruntaiele în masă, amestecați bine în amestec, amestecați aluatul și împărțiți-l în 10 bucăți egale.
4. Toate bucățile de aluat ies pe o foaie rotundă subțire. Acestea vor fi straturi de tort.
5. Coaceți toate prăjiturile la cuptor la 200 de grade până se rumenesc.
6. În timp ce prăjiturile clocotesc, bateți ouăle cu pulpa într-un blender.
7. În sumish-ul de ouă, sfârâie făina|boroshno| Și bate din nou cu un blender.
8. Se toarnă laptele și se pune la foc mic. Se încălzește, se amestecă constant și se adaugă treptat untul topit.
9. Fierbeți crema până se îngroașă, bateți-o din nou în blender, apoi lăsați să se răcească.
10. În timp ce crema s-a răcit, freci cu fructe de pădure.
11. Acoperim generos stratul de tort cu crema si pregatim prajitura.
12. Se presară crusta de deasupra prăjiturii cu crusta și se decorează lingonberries cu fructe de pădure.
13. Puneți tortul într-un loc răcoros peste noapte pentru a lăsa vinul să se înmoaie.

Cheesecakes cu lingonberry

Pentru 8 portii veti avea nevoie de:

• grâu boro - 600 g;
• lapte - 1 sticla;
• suc de cirese - 2 linguri;
• drojdie uscată - 7 g;
• ou – 1 buc.;
• unt de vershkova - 200 g;
• fructe de pădure - 2 baloane;
• amidon de porumb - 1 lingura;
• un bob de sare.

Faceți cheesecake-uri cu lemn dulce și fructe de pădure pas cu pas.

1. Se diluează drojdia din laptele încălzit 1 lingurita de suc de scortisoara.
2. Cernem bine faina, adaugam zaharul, sarea, untul de deasupra, laptele cu drojdie si framantam aluatul. Se acopera aluatul si se lasa la loc racoros 4-5 ani. Această promisiune poate crește aproximativ de două ori mai mult.
3. Framantam din nou aluatul racit si intindem o foaie de aproximativ 1 centimetru grosime.
4. Așezați o ceașcă în spatele vasului și faceți o gaură în piele în spatele fundului sticlei.
5. Înmuiați pielea cu amidon de porumb și umpleți-o cu fructe de pădure, exact ca și cum ați hrăni animalul cu amidon de porumb.
6. Ungeți marginile cheesecake-urilor cu cheesecake bătut.
7. Se coace la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 15 minute.

Chifle cu lingonberries și aluat de drojdie

Pentru 8 portii veti avea nevoie de:

• grâu boro - 500 g;
• nisip de castraveți – 150 g;
• drojdie uscată - 2 lingurițe;
• lapte – 100 ml;
• ou – 3 buc.;
• margarină – 85 g;
• fructe de pădure - 2 baloane;
• un bob de sare.

Vom face chifle cu fructe de padure din aluat de drojdie pas cu pas.

1. Se dizolvă drojdia în laptele încălzit, se amestecă două linguri de pastă de barbă și scorțișoară.
2. Cernem bine, amestecam albusurile. Albusurile se bat spuma cu castravetele si se adauga margarina folosind un blender.
3. Odată ce masu s-a așezat, adăugați laptele și drojdia și amestecați.
4. Ia făină|boroshno| se toarna putin cate putin amestecul, se framanta aluatul, se acopera si se lasa la loc caldut aproximativ 1 an. Aluatul va crește în volum de aproximativ două ori.
5. După o oră, turnați aluatul în foi uniforme, ca o formă de cola.
6. Faceți 4 tăieturi de la mijloc până la marginea rozmarinului coli. Veți vedea o formă care seamănă cu o floare cu pelete.
7. Așezați lingonberries în centrul mizei, zdrobiți coaja, aprindeți primul pelet, apoi al doilea, al treilea și al patrulea. În acest caz, aplicați coaja pe piele cu cucrum.
8. Așezați trandafirii pe punte și coaceți la cuptor la 200 de grade, aproximativ 30 de grade.

Ruladă de bezea cu lingonberries

Pentru 4 portii veti avea nevoie de:

• mere grozave – 2 buc.;
• nisip de castraveți – 200 g;
• albus de ou – 3 buc.;
• fructe de pădure - 150 g.

Vom face rulada de bezea cu lingonberries pas cu pas.

1. Coacem merele la cuptor si scoatem pulpa din ele.
2. Se amestecă câteva linguri de pastă de scorțișoară în pulpă și se pune la frigider.
3. Folosind un mixer, bate albusurile spuma si albusurile pana se formeaza varfuri tari. Va fi bezea.
4. Împărțiți uniform bezeaua groasă pe o foaie tapetată cu hârtie de copt și introduceți-o la cuptor la 170 de grade timp de 20 de minute. Lasam prajitura de bezea sa se raceasca, apoi scoatem praful de copt.
5. Întindeți bezeaua pe o parte cu piureul de mere pregătit și împărțiți boabele de lingonberry.
6. Rulați cu grijă bezea cu fructe de pădure într-un rulou.
7. Serviți acest desert rece înainte de masă.

Plăcintă picantă cu lingonberries

Pentru 6 portii veti avea nevoie de:

• grâu cu bor - 3 sticle;
• drojdie uscată - 1 lingură;
• lapte - 2 sticle;
• unt de vershkova - 100 g;
• nisip de castraveți – 200 g;
• ou – 2 buc.;
• vanilină - pe vârful unui cuțit;
• lingonberry - 2 sticle;
• amidon de porumb - 1 lingura;
• un bob de sare.

Vom face această plăcintă delicioasă și proaspătă cu lininberry în etape.

1. Dizolvați drojdia în laptele încălzit, adăugați câteva linguri de suc de lămâie și sare.
2. Adăugați 2 flacoane de boroshna în sticlă, amestecați, acoperiți și puneți într-un loc cald.
3. Folosind ulei de top topit, ouă și fasole care se pierd, frământați aluatul. Frecați 20-30 de băuturi într-un loc cald.
4. Ungeți ușor pachetul cu ulei, transferați-l pe aluat nou și întindeți-l uniform cu mâinile de-a lungul pachetului, formând părțile laterale.
5. Măcinați boabele de lingonberry cu pulpă și amidon. Scoateți umplutura și întindeți-o pe toată suprafața plăcintei.
6. Frecați bine aluatul, bateți oul, chefirul, orice pulpă rămasă, margarina moale și sarea.
7. Se framanta aluatul si se lasa cativa ani intr-un loc cald.
8. Împărțiți aluatul rămas în două bucăți. Împărțiți o bucată de hârtie de-a lungul pachetului cu mâinile.
9. Curățați merele de coajă și tăiați-le în bucăți mici.
10. Deasupra aluatului se imparte marul cu lingonberries si se presara cu zur.
11. Rulați o altă bucată de aluat într-un castron subțire și acoperiți plăcinta cu ea. Faceți o grămadă de tăieturi cu un cuțit pentru a păstra forma și ungeți cu un aluat.
12. Dați plăcinta la cuptor la 180 de grade pentru 50 de minute.

Reteta video: placinte de lingonberry

O rulada moale de biscuiți făcută cu adaos de lapte praf va deveni o opțiune minunată de desert. Lingonberry adaugă puțină aciditate, deoarece rulada pătrunde bine. Să adăugăm niște chi kavi la o ceașcă de ceai.

1. Produse necesare: sfeclă roșie, lapte praf, ouă de pui, maioneză (sau smântână integrală), zukor, sifon, vanilină, sare pentru umplutura de lingonberry.

2. Combina ouale cu maioneza si sillyu.

3. Fii dat cu piciorul. Se adauga zukor si vanilina si se bat din nou bine.

4. Amestecați bine laptele praf. Folosind mâini blânde, amestecați ingredientele uscate până la fund. Adăugați sifonul reumplut.

5. Folosind o minge subțire, aplatizați aluatul pe hârtie de copt.

6. Coaceți la cuptor la 160-180 de grade timp de 7-10 minute până la culoarea aurie deschisă.

7. Tortul fierbinte arde langa rulada.

8. Pentru umplutură se rade lingonberry și cucrum.

9. Odată ce s-a terminat tortul, turtiți-l, îndepărtați hârtie de hârtie și tăiați marginile. Este bine să acoperiți cu umplutură.

10. Rulați-l înapoi într-o rolă, acoperiți-l cu hârtie sau grub și lăsați-l să stea la frigider timp de 1-2 ani.

11. Ruloul finit poate fi decorat după bunul plac și tăiat în felii.

Bea un ceai bun!

Ruloul de linionberry este un desert moale, moale, aromat si foarte gustos. Pregătirea unui rulou de lingonberry nu este deloc dificilă pe baza de aluat de biscuiți, ouă, lapte praf și maioneză. Aluatul va iesi si mai moale si mai pufos. Pentru umplutură se folosesc lingonberries proaspete și tsukor. Umplutura se va infiltra bine prin prajitura de biscuiti si vor iesi si mai multe dulciuri suculente si aromate. Serviți rulada pregătită deosebit de delicioasă cu ceai și cava.

Lista ingredientelor

• ouă - 2 buc
• Boroshno - 3 linguri. linguri
• lapte praf - 3 linguri. linguri
• tsukor - 7 linguri. linguri
• maioneză - 1 lingură. linguriţă
• vanilină - 1/2 plic
• sifon stins - 1/4 lingurita
• lingonberry proaspăt - 200 g
• sare - 1 praf

Mod de preparare

Bateți ouăle cu maioneză până când apar. Se amestecă 3 linguri de scorțișoară, se bate în continuare și se adaugă vanilie. Bate-l din nou bine.

Amestecați laptele uscat cu fasolea ce se cerne, iar în amestecuri îngrijite, amestecați direct până se omogenizează cu untul rar. Adăugați sifon stins, amestecați și rulați aluatul într-o bilă subțire pe o foaie tapetată cu pergament.

Se da la cuptorul incalzit la 160-170 de grade si se da la cuptor pentru aproximativ 7-10 minute pana la o culoare aurie frumoasa. Prajitura coapta tandru se arde imediat cu o hartie, pe care s-a fiert vinul, in cuptorul incins, langa un rulou si apoi se lasa sa se raceasca.

Pentru a pregăti umplutura, măcinați piureul și uscatul cu zur până la omogenizare. Otrimanu masu viklasti pe crusta. Este necesar să aprindeți focul înainte de a lua hârtie. Crusta și umplutura se transformă într-un rulou, se rulează într-o tigaie și se pun la frigider. Dati youmu se va scurge timp de 1-2 ani.

Se decorează apoi rulada coaptă după cum este cel mai potrivit și se servește.

Delicios!

1. Coborâți cuptorul la 180 de grade. Tapetați tava cu pergament (28 x 28 cm). Într-un castron, bate un ou întreg și trei felii de ouă, dovlecel vanilat și bate. Încinge 35 g ulei de măsline într-o cratiță, adaugă|adaugă| făină|boroshno| si incalzeste-l.

2. Puneti uleiul incins intr-un bol mare si adaugati ouale.

3. Apoi adăugați laptele și amestecați bine.

4. Se strecoară aluatul răzuit printr-o sită pentru a nu se pierde pieptul.

5. Trei albușuri care au rămas trebuie bătute, introducând treptat zukor, până se formează vârfuri tari.

6. Introduceți apoi treptat aluatul în albușurile bătute spumă. Amesteca bine.

7. Scoateți aluatul și împărțiți-l uniform în spatele unei tavă tapetată cu pergament.

8. Aluatul este gata de copt.

9. Coaceți biscuiții timp de 20 de minute. Înveliți biscuitul finit în pergament și turnați până se usucă complet, astfel încât își va pierde zeama.

10. Puneti lingonberries, 75 g de dovlecel, un baton de scortisoara intr-o cratita mica, acoperiti totul cu apa. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe la foc mic pentru 20 de pui. Apoi selectați un baton de scorțișoară și lăsați-l să se răcească. Întindeți biscuiții cu umplutură de lingonberry și blaturi bătute (batați blaturile până se întăresc, adăugând un praf de sare sau cumpărați blaturi bătute gata făcute). Bronzează cu grijă rulada și hârtie.

11. Răciți rulada la frigider și serviți. Aplicați cu pudră de scorțișoară. Delicios!

depozite

• Ou - 4 bucăți (pentru biscuiți)
• Zucor de vanilie - 1 lingurita (pentru biscuiti)
• Oliya vershkove - 35 de grame (pentru biscuiți)
• Boroshno - 60 de grame (pentru biscuiți)
• Lapte - 60 mililitri (pentru biscuiți)
• Tsukor - 85 de grame (pentru biscuiți)
• Crema grasa - 150 ml (pentru umplutura)
• lingonberry proaspăt sau congelat - 150 de grame (pentru umplutură)
• Tsukor - 75 de grame (pentru umplutură)
• Apă - 125 mililitri (pentru umplere)
• Baton de scortisoara - 1 bucata

Notă:
Știți doar că rulada de biscuiți cu sufleu de lingonberry este incredibil de gustoasă și poate fi servită cu ușurință în iarba preparată în același timp. Rulada de burete cu sufleu de lingonberry acasă cu investiție minimă de timp și efort, vă voi arăta o rețetă cu o fotografie. Gătitul este bogat în vin, așa că poți adăuga cu ușurință la depozitul clasic de produse în avantajul tău. Condimentele preferate nu numai că îți decorează planta, ci adaugă și o aromă și un gust de neuitat. Dacă vă place această rețetă, o puteți evalua sau adăuga un comentariu.

Descriere:
Această rulada se prepară cu biscuiți, lingonberries și blaturi bătute. Ca rezultat, o textură deosebit de fragedă, moale și bogată este îndepărtată. Bineînțeles, va trebui să mânuiești puțin, dar asta e o rolă. Incearca-l!

Numar de portii:
6

Timp de pregatire:
al 2-lea an 0 xv

time_pt:
PT120M

Vino să ne vizitezi, vom fi bucuroși să te vedem!