Reteta de omleta cu lapte in tigaie. Omletă într-o tigaie. Într-o baie de apă

Omleta este favorită pentru că nu totul este bogat. Aceasta este ușoară, accesibilă și gustoasă plantă poate fi servită pentru o gustare, prânz, cină și înainte de masa de sărbători. Ale chi vmіemo mi prepar yogo right? Pielea domnului își dezvăluie secretele pentru prepararea unei omlete cu lapte într-o tigaie și vă vom împărtăși diverse rețete și nuanțe ale creării acestei plante medicinale.

Ce este important pentru nobilime

Gătitul unei omlete într-o tigaie se poate face dintr-un amestec de ingrediente în funcție de gustul și gustul patriei și al oaspeților. Toate produsele principale de care aveți nevoie sunt:

lapte;
ouă;
sare;
condimente;
Ulei pentru lubrifiere.

Înainte de a alege laptele, oul trebuie așezat cu un respect deosebit. Produsele sunt păstrate proaspete. Dacă doriți să gătiți o omletă cu lapte acru, matlasați-o astfel încât să nu fie vindecată sau acoperită cu lichid gros - este mai bine să nu amestecați laptele acru în arici.

Omleta este un fel de mâncare foarte simplu și simplu, care poate fi preparat atât în zilele lucrătoare, cât și într-o zi sfântă

Înainte de a găti, scoateți ouăle din frigider timp de 10-15 minute pentru a le lăsa să se încălzească la temperatura camerei. Nu uitați să le amintiți pentru a preveni salmonela (ouăle domestice sunt deosebit de rele).

Crește-ți respectul! Ouăle pot fi foarte nesănătoase dacă trăiești cu ele într-un ritm ridicat. Excesul de proteine duce la o creștere a nivelului de colesterol, dăunând la funcționarea organismului. Amintiți-vă că norma de hrănire pentru un adult este de 3 ouă pe zi.

Uleiul pentru lubrifiere poate fi atât în partea de sus, cât și cu părul lung. Dacă ești îngrijorat de silueta ta, iar conținutul caloric al unei omlete este important pentru tine, încearcă uleiul de cătin sau de măsline. Puteți adăuga niște untură, dar omleta va fi puțin „importantă” pentru shluk.

Pentru o ungere optimă a ustensilelor, utilizați o tigaie chavunnu cu fundul greu. Cel mai bine este să folosiți tigăi cu acoperire antiaderență. Capul minții - vasele trebuie să fie curate și uscate.

Cea mai mare problemă pe care o întâmpină domnii atunci când pregătesc o omletă este dificultatea de a o răsturna. Iată o metodă simplă de prăjire pe două fețe:

După ce omleta a fost bine acoperită pe o parte, luați un capac larg plat și acoperiți tigaia cu el. Întoarceți vasele astfel încât amestecul de ouă să fie crocant.
Întoarceți tigaia la încălzire. Transferați omleta de pe capac, cu partea umedă în jos. Este mai bine să alegi una ceramică sau voi blestema capacul.
Adăugați un strop de brânză rasă la amestecul lapte-ou. În acest fel, va deveni puternic și nu se va destrăma când este răsturnat.

Iertați și rețete delicioase

Nu există metode de preparare a omletelor cu lapte. Fiecare dintre ele are propriile sale particularități, dar toată duhoarea cade în mod melodios pe gustul tău.

Opțiune clasică

Veți avea nevoie de următoarele produse:

2 oua;
50 ml lapte;
un bob de sare;
puțin din condimentele și condimentele tale preferate;
1 lingurita de ulei de masline pentru lubrifiere;
crep, patrunjel, tsibula si alte verdeturi.

Dacă îți plac deja condimentele, ierburile sau ierburile, nu le stropi când prepari o omletă, altfel le vei pierde gustul copleșitor.

Lasoschi din copilărie

Omletă alimentară, kokhaniya bagatma z ditinstva

Cu toții ne amintim de omleta înaltă și pufoasă care era servită la grădinițe și școli. Se pare că pregătirea lui va necesita abilități speciale. De fapt, rețeta este simplă și o poți urma cu ușurință. Trebuie să știi doar câteva secrete. Este necesar să ajustați amestecul după următoarea proporție: pentru 100 ml lapte – 1 ou.

Reglați proporția: pentru 100 ml lapte - 1 ou.
Nu bateți ouăle cu mixerul sau blenderul. Acestea trebuie amestecate cu lapte imediat folosind următoarea metodă.
Nu este nevoie să adăugați prea mult omletă, așa că va fi moale și pufoasă.
Nu scoateți capacul de pe tigaie până când omleta nu este complet gătită, altfel masa nu se va ridica la dimensiunea necesară.

Ei bine, pentru omleta alimentară aveți nevoie de:

400 ml lapte;
4 oua;
se asezonează cu sare;
Ulei pentru lubrifiere.

omletă franțuzească

Francezii sunt faimoși pentru dragostea lor de a adăuga ingrediente suplimentare la rețetele tradiționale, iar omleta nu ajunge să fie vinovată. Pentru aceasta umplutura puteti adauga cibul, ciuperci, somon afumat sau il puteti unge cu un blat de unt de mere. Capul minții - un sfert de sticlă de aditiv pe pielea a 2 ouă.

Aceasta reteta este pentru 1 portie. Vei avea nevoie:

1 lingura lapte;
2 oua;
sare, condimente;
unt de vershkova - 1 lingură;
3 pecheritsa mici;
1 cibulin cibulin praz;
o grămadă de orice verdeață;
30 g siru solid;
¼ ardei dulce.

Preparare:

Tăiați cibul în inele subțiri, iar ciupercile în felii. Răziți brânza într-o răzătoare mare.
Tăiați cibul și ciupercile mai subțiri
Câteva khvilins apoi puneți tsibul în tigaie, apoi adăugați ciupercile, amestecați și acoperiți.
Ungeți tsibul și ciupercile în ulei de măsline
Tăiați mărunt verdeața, tăiați ardeiul dulce în felii subțiri.
Bateți ușor ouăle, adăugați lapte, sare și condimente, adăugați ierburi. Amestecați bine.
Luați o tigaie de mărime medie (18-20 cm în diametru), încălziți puțin unt. Când începe să clocotească și să sfârâie, turnați amestecul de ouă și împărțiți-l în tigaie.
Pregătiți sumish-ul de ou-lapte, adăugați ierburile și turnați în tigaia încălzită.
Prin așchie, marginile omletei se vor înghesui, iar mijlocul va fi subțire. Adăugați umplutura la animal și sfârâiți cu brânză.
Puneți umplutura și brânza rasă în centrul omletei
Când omleta este gata, adăugați ardei dulce și ierburi, pliați și serviți pe farfurii.
Ornați ierburile finite cu piper și ierburi

„Bucuria omului”

Femeile ar trebui să aibă grijă de silueta lor și să ofere avantaje ierburilor ușoare. Dacă nu vă săturați o simplă omletă, vom adăuga legume la rețetă, precum și depozitul de carne. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

5 oua;
15 linguri de lapte;
2 praz;
o grămadă de orice verdeață;
3 cârnați;
2 ardei lemn dulce;
1 roșie grozavă;
80 grame siru;
sare, piper, busuioc uscat;
1 lingură ulei de vershkova;
ulei de roslinna pentru lubrifiere;
2 linguri de faina fierbinte;
¼ linguriță de sifon.

Tăiați prazul împreună cu alte verdețuri și puneți-l într-un castron separat.
Tăiați cibul și verdeața
Tăiați ardeiul dulce și roșiile, tăiați cârnații. Răziți brânza.
Ingredientele pentru preparare sunt gata, acum puteți începe să prăjiți omleta. Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga un blat si se asteapta pana iese. Pune mușchiul și apoi cona. Adăugați ardei dulce și ungeți încă 2 hvilini.
Faceți focul sub o tigaie mare. Adaugă|adaugă| Adăugați cârnați și piper până când mirosul dispare.

- Cu siguranta bogat, fraged, savuros si se topeste in gura. De ce ar trebui să ieșim vreodată așa? Francezii se grăbesc cu toții la muncă, iar ora de pregătire a mâncării se scurtează la minimum. Uneori, în loc de omletă aburită, pe farfurii apare busuioc uscat, care amintește mai mult de o plăcintă cu ouă. O „capodopera” culinară de scurtă durată poate fi deghizată cu ierburi, sosuri delicioase, carne, legume, ciuperci și umpluturi de seringi. Doresc vreun domn să pregătească o omletă delicioasă pe care nu veți avea șansa să o mâncați sub brânză mărunțită, decât dacă aflați acest mister? În multe cărți de gătit este scris că omleta este o plantă foarte complexă, care necesită dreptul, confidențialitatea și cunoașterea unor secrete speciale. În realitate, totul este mult mai simplu, iar domnul-cob poate înțelege cu ușurință cum să pregătească corect o omletă și să hrănească întreaga patrie.

Gătit feluri de mâncare și ingrediente pentru omletă

tigaie garna. Omleta este un fel de mâncare delicioasă, așa că nu doriți să o gătiți într-un bol greșit, cu fundul subțire sau neuniform. Opțiunea ideală este o tigaie chavun cu un strat antiaderent, care se încălzește uniform și reține căldura pentru o lungă perioadă de timp; aveți nevoie de o tigaie pentru a pregăti omleta. E bine că există o deschidere în crustă pentru a ieși vântul, astfel încât omleta să nu fie prea rară.

Strălucirea oului. Ouăle trebuie să fie proaspete, de casă, dar dacă le cumpărați din magazin, aveți grijă să alegeți produse mai puțin acide. Adevărul este că este imposibil să gătești o omletă delicioasă din ouă putrede, indiferent cât de mult ai încercat. Cele mai bune ouă cumpărate din magazin pentru omlete sunt soiurile dietetice și de masă. Ouăle proaspete se mâzgăleesc fără strălucire și nu sunt atât de ușoare pe vagin. Cea mai obișnuită modalitate de verificare este să puneți ouăle în apă. Apa proaspătă se va îneca imediat.

Ulei. Cel mai bun ulei pentru lubrifierea unei omlete este cel de sus: mai gustos, mai aromat. Indiferent de cei care preferă să ungă o omletă cu ulei de măsline, uleiul de vârf foarte limpede va face ierburile aromate și fragede.

Cum se prepară o omletă bogată: secrete și subtilități

Rețeta este simplă pentru un elev: bate ouăle cu lapte sau blaturi, sare, adaugă amestecul de ouă la uns|uns| ulei|mastil| coaceți o tigaie și ungeți o atelă de pui sub capacul închis pe focul de mijloc. Apoi tăiați omleta în porții sau puneți-o pe o farfurie și stropiți cu verdeață. Cu toate acestea, cunoașterea câtorva trucuri și tehnici culinare vă va ajuta să pregătiți o omletă delicioasă cu un gust de top pe care toți membrii familiei o vor savura cu poftă.

Batea ouălor. Experții culinari confirmă că este mai bine să bateți o omletă cu un tel sau o furculiță, decât cu un blender sau mixer, pentru a nu distruge structura proteinelor și a produselor de patiserie - o astfel de omletă se va dovedi deosebit de bogată. Pentru o omleta pentru bebelusi, scoateti albusurile, iar daca doriti sa obtineti o consistenta mai groasa a omletei, pregatiti o omleta din albusuri. Pentru o omletă-sufle, albușurile se bat până la un vârf tare, apoi se adaugă amestecul și alte ingrediente. Mai presus de toate, coace omleta imediat ce ouale s-au batut, altfel aluatul va iesi gros si plat.

Mâncând o omletă. Indiferent de faptul că produsele lactate sunt adăugate în ouă pentru a le mânca, nu vă lăsați păcăliți - în mod ideal, 1 lingură ar trebui adăugată la 1 ou. l. blaturi de lapte, altfel va fi apos și va cădea. În loc de lapte, puteți folosi bulion, chefir sau lapte copt fermentat - cu produsele din lapte fermentat omleta va deveni și mai bogată și mai pufoasă. Dacă adăugați un strop de smântână sau maioneză în ouă, fructele vor avea un gust delicios de top, iar cu apă minerală omleta devine incredibil de ușoară și bogată. În unele rețete se recomandă adăugarea unui pic de gris sau barbă în ouă - nu mai mult de 1½ linguriță. pentru 4 oua. Oferă ierburilor o consistență mai groasă, le păstrează forma și adaugă volum - în acest scop, adăugați bicarbonat de sodiu, amidon sau drojdie. Iar francezii nu adaugă nimic la omletă, respectând că nu e vina ta să te ridici. Ei bine, nu vă faceți griji în privința savurării!

Umplutură delicioasă.În amestecul de ou-lapte, puteți adăuga ingrediente suplimentare - condimente, legume, ciuperci, carne, pește, zahăr pudră în loc de sare, fructe, mazăre și ciocolată. Pentru a păstra totul în rețetă, gusturile și gusturile membrilor familiei și, dacă sunteți adeptul tradițiilor culinare conservatoare, încercați să faceți din când în când o omletă dulce. Primele omlete unice care au apărut la Roma Antică au fost deserturi făcute cu miere. Important este ca toate ingredientele care se adauga in ou, incepand cu lapte si terminand cu bucatele de carne, sa nu fie reci, altfel omleta nu va creste.

Iac lubrifiant. Primul pas este să-l ungeți la foc puternic, dacă doar o parte din vin începe să crească, reduceți focul la minim, astfel încât vasul să fiarbă până când este gata. Dacă omleta încă arde, iar fundul este deja fierbinte, străpungeți omleta cu o furculiță sau ridicați-o ușor cu o spatulă, astfel încât să alunece în jos. Puteți unge omleta pe ambele părți, iar după ce focul a înăbușit, adăugați câteva felii de plantă sub capac, astfel încât să ajungă la starea dorită.

Iac pentru a servi. Omleta se servește sub formă de bucăți porționate, rulate sau rulate într-un tub, umplute cu umplutură de lemn dulce sau fără lemn dulce. Sunt mii de ele - pot fi un desert delicios, un aperitiv cald sau rece, un fel principal, o garnitură, o bază pentru sandvișuri, un ingredient pentru salate și sushi. Fiecare regiune are propriile sale particularități în prepararea acestei plante medicinale, iar dacă doriți să știți cum să faceți o omletă franceză, engleză sau americană, o puteți distruge la un preț mare, resturile se servesc cel mai bine o dată, cel puțin o sută. ori.un pic

Vă dorim gătit fericit și experimente curajoase!

Omleta este o plantă franțuzească și nu este ușor de gustat și este folosită ca test pentru bucătari. Omleta tradițională este delicioasă, iar ierburile sunt proaspete și vă vom dezvălui o serie de secrete despre cum să le faceți și mai delicioase. O omletă bogată va mulțumi copiii, așa că este o idee bună să savurați omleta. Cum să pregătim corect o omletă coptă, astfel încât slinkies-urile să curgă acasă, știm în statisticile noastre.

Desigur, cea mai bună omletă va ieși când este gătită în cuptor, deși se va înmuia mai mult de o oră, apoi amestecul de ou-lapte se va coace uniform și nu se va lubrifia, păstrând astfel bogăția.

Omletă alimentară - principii de bază de preparare

Pentru a pregăti o omletă, nu este suficient să bat ouăle cu lapte. Adesea, în timpul tratamentului termic, omleta arată plinuță și pufoasă, dar când este pusă ușor pe o farfurie, se transformă într-o matriță. Secretul unei omlete bogate constă în prelucrarea termică, omleta trebuie pregătită timp de 10-15 minute. După o perioadă de încălzire, transformă planta savuroasă și dătătoare de viață în acid humic, așa cum văd mulți oameni de știință, care infuzează negativ boabele savuroase în omletă.

Pentru a pregăti omleta, este mai bine să o încălziți sau la temperatura camerei, pentru a nu lăsa omleta finită să prindă formă. Când este pregătit bine, vikoryst top unt oferă omletei o savoare delicată, iar grăsimile vegetale vikoristan o fac mai puțin savuroasă.

Atenție la rețeta cu boroschny. Este grozav de adăugat la omletă conform rețetei, dar ajută și la conservarea omletei. Ouăle trebuie spălate și uscate înainte de a fi gătite.

O omletă este un albuș întreg, un aliment viu și maro care dă o încărcătură de energie celor mari și mici. Vă oferim diferite variante de preparare a omletei: cu lapte, cu sau fără barbă, cu brânză și șuncă mărunțită, ciuperci și mazăre verde.

Omletă alimentară - o rețetă simplă

Această omletă alimentară se pregătește pentru o rețetă incomodă. Această metodă de preparare este mai potrivită pentru consum, deoarece permite o cantitate mică de barbă. Pentru cei care preferă o masă fără carbohidrați seara, este mai bine să aleagă o rețetă fără borochen. Omleta va fi perfectă dacă urmați toate recomandările de mai sus.

Ingrediente:

4 oua;
lapte – 60 ml;
Boroshno - 4 lingurițe;
sare și piper pentru gust;
ulei de vershkova.

Metoda de gatire:

Sparge ouăle într-un castron adânc și bate cu o furculiță.
Adăugați laptele, amestecați bine (1 linguriță pentru 1 ou), sare și piper.
Se amestecă cu o furculiță până se omogenizează.
Se incinge tigaia si se incinge cu 1 lingura de unt|mastil|, lubrifiand partile laterale ale tigaii.
Amestecul se toarnă pe tigaie, răspândindu-l pe toată suprafața.
Fiertă la foc mic. Omleta trebuie să se coacă uniform sau să nu se ardă.

Omletă cu mâncare la dukhovtsi

Aceasta reteta este si ea pregatita cu grija, tehnologia de gatit se schimba putin. Omleta se dovedește a fi delicioasă, deoarece nu poate fi tăiată din nou în cuptor. Când timpul de procesare termică crește, apare multă apă și omleta cade.

Ingrediente:

ouă – 6 buc.;
3/4 sticla de lapte;
sare;
ulei de vershkova.

Metoda de gatire:

Încingem cuptorul la 200°C.
Luați ouăle uscate și spargeți-le într-un castron adânc și bateți-le cu o furculiță până se omogenizează. Vă rugăm să rețineți că nu este nevoie să bateți prea intens, altfel omleta nu se va ridica.
Laptele se încălzește la 40 de grade și se adaugă la ouă.
Ouăle se amestecă cu sare și se toarnă într-o tigaie, uns cu uns.
Bip timp de 10-15 minute|minute| la o temperatură de 200 C.

Omletă alimentară „în stil italian” cu brânză mărunțită

Aceasta reteta nu contine fasole, ci cu ingrediente suplimentare: fructe de padure maruntite si branza. Tocatorul poate fi inlocuit cu carne feliata, ceea ce va reduce gustul carnii.

Ingrediente:

ouă - 3 bucăți;
Ulei de măsline - 30 ml;
oricare ar fi condimentele;
verdeaţă;
cuișoare de ceas;
mozzarella rasa – 50 g;
tijă – 100 g;
lapte – 45 ml;
sare.

Metoda de gatire:

Cuptorul se încălzește la 200°C.
Ouăle se spală, se usucă și se sparg într-un castron adânc. Se bat apoi cu o furculita, se adauga laptele, condimentele si sarea.
Să detaliem cuișoarele chasnik, verdețurile. Fărâma este tăiată în fâșii.
Se unge vasul fierbinte incins cu ulei de masline si se toarna in el amestecul de oua. De îndată ce omleta se adună în fund, ceasul atârnă, verdeața și taverna. Vârful sfârâie de sire.
Pune omleta la cuptor si coace pentru inca 5-7 oua.

Omletă cu mâncare la cuptorul cu micro-pui

Această rețetă este ideală pentru cei care nu au cuptor sau aragaz sau nu trebuie să petreacă mult timp gătind într-o tigaie. Țara este bogat pregătită și te va răsfăța adesea pe drumuri sau în mediul rural.

Ingrediente:

2 oua;
110 ml lapte;
1 roșie medie;
30 g siru ras;
2 ace de recoltă;
sare si piper.

Metoda de gatire:

În vasele pentru copt în cuptorul cu micropui, spargeți două ouă jumătate și uscate.
Bate ouale cu o furculita, adauga lapte, sare si piper.
Roșia se taie cubulețe mici. Răzuim serul în felii subțiri, folosind un amestec fin.
Toate ingredientele sunt adăugate la amestecul de ouă și amestecate cu grijă.
Gătite în cuptorul cu micropui la putere maximă de 4-5 penne.

Omletă alimentară cu cowbass

O omletă bogată cu bas de vacă este o gustare ideală pentru prima parte a zilei, deoarece masa de seară este ușoară. Pentru acest preparat veți avea nevoie de ouă, roșii sau niște varză verde.

Ingrediente:

3 oua;
lapte – 160-170 ml;
cowbass;
1 roșie mică;
Cibula verde;
ulei de măsline 1 lingură;
sare|sare|, amestec de ardei.

Metoda de gatire:

Cuptorul se încălzește la 200°C.
Roșia și cowbass sunt tăiate în cercuri subțiri. Cibul este tăiat în inele subțiri.
Bateți ouăle, uscați-le și spargeți-le într-un castron adânc, bateți-le cu grijă cu o furculiță. Adăugați lapte, sare și piper.
Într-o tavă de copt unsă cu unt, adaugă felii de roșii, cowbass și stropește cu varză verde. Umpleți partea de sus cu amestec de ouă, distribuind uniform bila de jos.
Bip timp de 10 minute|minute| la 200 C.

Omletă pentru grădinița unui copil

Vorbind despre cum să pregătim corect o omletă alimentară, nu ne putem abține să nu ne gândim la omletele care ne-au fost servite la grădina copiilor. Încântă-ți familia cu o omletă delicioasă și pufoasă. Împărtășim cu voi trucurile și chiar rețeta pe care o pregătesc bucătarii de grădiniță. Prin avansarea tehnologiei, obțineți o omletă de fund și pufoasă, ca în creșa unui copil.

Ingrediente:

ouă - 5 buc;
lapte - 500 ml;
sare - 1 linguriță;
unt de vershkova - 20 de grame;

Metoda de gatire:

Cuptorul se încălzește la 200°C.
Puneți ouăle uscate într-un castron cu margini înalte și bateți cu o furculiță.
Se adauga laptele, sarea si se bate in continuare.
Ungeți tava cu ulei de măsline și turnați amestecul de ouă în ea.
Bip timp de 10-15 minute|minute| la 200 C.
Se toarnă omleta finită deasupra untului și se topește.

Mituri despre o omletă ca grădinița unui copil

Omleta nu este înaltă - doar 2,5-3 cm.Poate că erai mic, iar omleta ți-a dat o senzație mohorâtă, dar chiar nu este înaltă.
Amidon și cel mai bine este să nu vikorizați pentru această omletă, indiferent cât de mult. Uleiul de vârf oferă omletei textura moale și oxamită. O porție de omletă conține un ou și 100 ml lapte.
O oră de coacere timp de 10 minute la 200 de grade este potrivită pentru SanPin pentru omlete. Când este fiartă, va apărea apă și omleta va cădea și va deveni nesatistă.

Omletă cu lapte la tigaie

Această omletă de fund se prepară într-o cratiță cu fundul greu. O opțiune excelentă pentru cei care nu folosesc cuptoare, pentru rezidenții de vară și producătorii de mandarine. Când sunt gătite, resturile nu se transformă în făină, această plantă poate deveni o seară pentru copii. Acest lucru este relevant pentru cei care aderă la principiile alimentației fără carbohidrați seara.

Ingrediente:

ou de pui - 3 buc.;
lapte - 180 ml;
unt de vershkova - 20 g;
sare;
verdeturi pentru servire.

Metoda de gatire:

Sparge ouale uscate intr-un castron adanc, adauga sare si bate cu o furculita.
Se adauga laptele si se bate totul pana se omogenizeaza.
Pune un blat de ulei în cratita de gătit și pune la foc mare. Ca trandafirul de unt, turnăm ouăle. Acoperiți cu un capac și gătiți 5 pui la foc mic. Să bem focul și să așteptăm încă 3-5 hvilini, până vine omleta.

Punem omleta pe o farfurie si sfaraim verdeata. O omletă fără barbă se va așeza inevitabil, altfel vei ajunge să rămână fără mâncare și să nu-ți irosești deliciile savuroase. Delicios!

Omletă multivartsi cu ciuperci și mazăre verde

Această rețetă este ideală pentru cei care se grăbesc și nu sunt pregătiți să iasă din casă fără să mănânce. Pentru gătit, vikorist folosește modul de lubrifiere.

Ingrediente:

ou de pui - 2 bucati;
lapte - 4 linguri;
pecheritsi - 2 bucăți;
mazăre verde - 1 lingură;
unt de vershkova - 0,5 lingurițe;
sare.

Metoda de gatire:

Al meu și curățați fursecurile, tăiați în felii subțiri.
Pe multicooker, puteți seta modul de lubrifiere. Puneți ciupercile și uleiul de deasupra în bol și întindeți 10 bucăți de unt în timp ce crusta este deschisă.
Adăugați mazărea verde și continuați să ungeți încă două pâini. Dacă mazărea este înghețată, se adaugă imediat la ciuperci.
Într-un castron călduț, bateți și adăugați ouăle uscate cu lapte, adăugați sare și turnați în vasul multicooker.
Gătitul când crusta este închisă este de 5-10 hvilins.

Această omletă poate fi servită pe pâine prăjită, pâine sau farfurii, împărțită în porții.

Lăsați-ne să vă ajutăm să pregătiți o omletă delicioasă și delicioasă:

Pentru ca omleta sa fie delicioasa, laptele sa fie proaspat si dulce.
Pentru a vă asigura că omleta nu se așează după gătire, adăugați un praf de amidon în omletă.
Cand ai la dispozitie o ora, bate albusurile impreuna intr-un castron separat, apoi combina.
Pentru a face omleta bogată în alimente, turnați ouăle cu grijă într-o tigaie caldă fără să se încingă prea mult și gătiți la foc mic.
Pentru o omletă bogată, turnați lapte fierbinte sau adăugați 1/2 linguriță de sifon stins.
Pentru o omletă bogată, laptele poate fi înlocuit cu blaturi.
Pentru a adăuga un plus de aromă omletei, puteți adăuga o lingură de smântână la amestecul de ouă.
O omletă gătită cu lapte copt va avea un gust subtil, de top.

Pregătește o omletă delicioasă delicioasă pentru cină - stăpâna pielii! Și, practic, toată lumea știe că cea mai ușoară cale este să obții unul de la un parfumier. Ce ar trebui să facem dacă (din diverse motive) nu putem folosi rapid cuptorul? Este și mai simplu: gătiți o omletă la fel de delicioasă și delicioasă cu lapte într-o tigaie! Despre cum să faci totul corect și să nu risipiți produse, citiți mai jos în rețeta noastră.

ORA: 10 min.

Uşor

Porții: 2

Ingrediente pentru o tigaie cu diametrul de 22 cm:

ouă (medii, C1) – 5 buc.,
lapte - 150 ml,
pentru gust,
un blat de unt - o bucată mică pentru savurare.

Pregătirea

Nu există absolut nicio complicație în procesul de gătit. Întregul secret constă în amestecul ideal de lapte și ouă și temperatura de încălzire a aragazului (tigaia). Resturile de omletă sunt gata să fie terminate într-o tigaie, puneți imediat tigaia pe aragaz să se încălzească. Cea mai bună opțiune ar fi să folosiți o tigaie Chawun importantă - va produce cele mai bogate și mai poroase omlete. Dacă nu există așa ceva, alegeți unul de înaltă calitate sau unul antiaderent.

Acum luați ouăle și spargeți-le pe rând într-un castron adânc. Adăugați sare și amestecați ușor cu un tel (sau furculiță). Bate usor, nu este nevoie sa folositi un mixer sau blender.

Dacă intenționați să aromați omleta cu condimente/condimente, acestea pot fi adăugate și în această etapă.

În acest moment, tigaia s-ar putea să se încălzească deja. Luăm un strop de unt, îmbrăcăm bine părțile laterale și fundul tigaii și împiedicăm doar să se topească untul. Chiar dacă o omletă iubește untul, nu este necesar să-l înlocuiești cu margarină sau tartinat.

De îndată ce untul s-a topit complet, amestecați ouăle cu lapte cu un tel (furculiță) și turnați amestecul de omletă în tigaie.

Acoperim imediat tigaia cu un capac. Este bine dacă crusta este limpede, astfel încât să puteți supraveghea procesul de gătire. Fragmentele sunt lăsate deschise pentru o secundă, iar omleta dispare imediat. De îndată ce observați că părțile laterale s-au înghesuit, comutăm încălzirea la minim. Dacă te concentrezi pe oră, atunci îți oferim aproximativ două ore. incalziti la maxim, apoi treceti la minim si aerisiti inca 5 minute. Apoi puteți opri aragazul și îndepărtați cu grijă omleta, acoperind totul după cum este necesar. Inca 5-10 min. Lăsați omleta sub capac, apoi o puteți termina.

Lumea a terminat de pregătit omleta cu lapte și mai are puțin „stau jos”, altfel va fi încă prea târziu pentru a termina de mâncat. Scoateți-l cu grijă din tigaie și îl puteți servi. Când serviți omleta caldă, o puteți unge cu un strop de unt, puteți adăuga câteva verdețuri sau o puteți servi cu salată de legume. Vlasna, toti aditivii sunt pe gustul tau! Delicios!

Și astfel de ierburi sunt ideale pentru orice fel de arici. Omleta merge de zeci de ori astfel. Acest lucru dă prioritate atât adulților, cât și copiilor. Îl poți înnobila cu ușurință cu un fel de bucurie și poți îndepărta însăși iarba care îți aduce familia și prietenii în captivitate.

Multe bucătării din întreaga lume au această plantă. Cel mai adesea, ingredientele sale de bază sunt laptele și ouăle. Și întregul proces de gătit și produsele însoțitoare, precum și procedurile principale, variază foarte mult. Vă rugăm să-l aduceți pe al dumneavoastră pentru a obține un rezultat grozav și pentru a gusta anul.

Majoritatea oamenilor apreciază că omleta provine din bucătăria franceză. Acolo se obișnuiește să amestecați amestecul de ouă, să ungeți o parte a ouului cu unt greu și să îl tundă înainte de servire. Singurul lucru care mărește numărul de ingrediente este umplutura. Acesta variază foarte mult de la un tip la altul și este selectat în funcție de abilitățile bucătarului.

La gătitul cu șuncă, omleta este de preferat să fie preparată mai repede cu lapte adăugat, după ce mai întâi au bătut bine ouăle cu telul sau mixerul. În acest caz, metoda de preparare nu este deloc importantă: coacere, ungere sau tratare la temperatură în vid. În orice caz, rezultatul va fi suprimat. Deci, ca rezultat, rezultatul este și mai delicios și mai suculent.

Fiecare persoană are propria interpretare a plantei. Există multe de găsit nu numai în metoda de preparare, ci și în produsele suplimentare care sunt puternice chiar în această regiune. Așadar, printre umpluturi puteți adăuga roșii și ardei, diverse brânzeturi, produse din carne și cârnați, ierburi și diverse condimente și condimente și, de asemenea, nu sunt omise. Un alt avantaj incontestabil este că omleta în sine poate fi gustată direct fără teamă. După ce stăpânești câteva tehnici noi, poți începe imediat să experimentezi cu planta ta preferată.

Mai jos sunt 10 soiuri de ierburi, preparate în moduri diferite. Alege ce vrei:

Reteta clasica de omleta intr-o tigaie

O omletă similară va veni la cei care încep mai întâi înainte de a pregăti această plantă. Este incredibil de simplu. După ce stăpânești o tehnică simplă, poți crea ceva original pe baza cunoștințelor pierdute.

Ingrediente:

Ou Dobirna – 4 unități.
Lapte pasteurizat – 1/2 sticla.
Sil.
Ulei de masline.
Roșie - o pereche de fructe.
Crip.

Proces de preparare:

1. Bate bine ouăle, vikorista și vinul.

2. Adăugați sare și condimente.

3.Adăugați amestecul într-un mixer vikory.

4. Turnați cu grijă laptele în timpul procesului de agitare.

5. În curând puneți fonta pe foc. Adăugați o cantitate mică de ulei de măsline.

6. Turnați masa pregătită.

7. De îndată ce firimiturile de omletă se adună, acoperiți cu un capac.

8. Schimbați deșeurile și privați-le de cinci khvilini.

9. De îndată ce partea de jos începe să se rumenească, este necesar să răsturnați omleta.

10. Așezați verdeață și felii de roșii în mijlocul frecării. Îndoiți.

11. Serviți fierbinte.

Pentru vinete, puteți adăuga puțin sos ușor la garnitură sau poate fi păstrat pentru gătit.

Evident, urmăriți rețeta video:

Delicios!

O versiune savuroasă cu cowbass și roșii

Este posibil să adăugați o rodzinka picant la orice plantă, atâta timp cât este foarte tentantă cu ingredientele sale suplimentare. Iese omleta, micile trucuri sunt de mare folos. Este mai important că, cu siguranța gospodăriei, puteți pregăti acum dovlecel și neutru.

Ingrediente:

Ou Dobirna – 3 unități.
Lapte pasteurizat - 40 miligrame.
Kovbasa "Molochna" - 150 de grame.
Oliya Roslinna și Vershkova.
Pătrunjel.
Roșie.
Sare si condimente.

Proces de preparare:

1. Pregătiți produse la un preț gata.

2. Combina ouale cu lapte si condimenteaza cu condimente. Bateți cu grijă vinul vikorist. Pina trebuie să iasă uniformă și elegantă.

3.Tăiați rosiile și roșiile „Lapte”, înainte de a le curăța, în pătrate mici.

4. Puneți două tipuri de măsline pe o plită încinsă, adăugați varza și roșia. Ungeți bucățile mici amestecând.

5. Turnați amestecul de ouă peste animal. Folosiți o spatulă de lemn și amestecați. De îndată ce se stabilește o tabără uniformă, acoperiți-o cu un capac și schimbați focul. Pune cinci pane pe aragaz.

6. Adăugați pătrunjel. Dă o palmă fiarei.

Când terminați shvidko, puteți ridica iarba recoltată și o puteți reîncărca cu energie pentru întreaga zi. Iar smut care iese mereu cu competență atunci când folosești produse, rezultatul se dovedește întotdeauna a fi miraculos.

Reteta cu branza

Gustarea va fi întotdeauna delicioasă. În acest caz, nu este nevoie de o altă opțiune. Acesta este ceea ce ar trebui să mănânce copiii din panouri și chiar sunt implicate produse maro.

Ingrediente:

Ou Dobirna – 4 unități.
Lapte - 50 de miligrame.
Ulei Vershkov - 15 grame.
Sir "Gouda" - 50 de grame.
Sil.
Verdeaţă.

Proces de preparare:

1. Spargeți ouăle într-un recipient adânc.

2. Adăugați sare și lapte. Bateți împreună cu un sumish, vikorist și furculiță.

3. Pe o tigaie încălzită, acoperită ușor cu ulei de deasupra, turnați niște sumish. Acoperiți partea laterală a pielii cu o bucată de khvilin.

4. Se macină sire „Gouda” folosind o răzătoare mare.

5. Transferați omleta pe o farfurie. Acoperiți cu verdeață tocată și brânză.

Pentru produs, puteți adăuga procesul de ungere în avans. Vinul se va topi și va reduce intensitatea gustului. În acest caz, vigoarea verdeață este bine de văzut.

Yak gotuvati omletă la abur

Puteți folosi mici trucuri pentru a pregăti rapid ierburi cu conținut scăzut de calorii. Dacă luați crusta omletei, care este rezultatul, atunci rezultatul va schimba întregul proces.

Ingrediente:

Ou Dobirna – 3 unități.
lapte - 60 mililitri.
Sil.
Ulei.

Proces de preparare:

1. Bateți ouăle într-un amestec de vikory.

2. După ce adăugați sare, condimente și lapte, repetați procedura.

3. Ungeți formele pentru cupcake cu ulei de măsline.

4. Se toarnă masa de otrimanu.

5.Toarnă apă în cratiță și pune capacul pe animal. Pune-o pe foc. Se aduce la fierbere. Dacă apa ajunge la baza strecurătoarei, va adăuga puțină căldură. Se aseaza formele si se acopera cu un capac. Procesul de preparare a unei omlete durează aproximativ zece minute.

6. După sfârșitul orei, scoateți ierburile preparate și serviți cu verdeață și legume.

Planta pentru copii Corysia va multumi pe toti iubitorii de stringens si va fi o alegere excelenta pentru copiii mici.

Fara lapte

Mulți părinți sunt încurajați să experimenteze cu o varietate de produse verzi pentru a pregăti cea mai bună plantă pentru copiii lor. Puteți adăuga această omletă pe ouă de prepeliță spre deliciul unui gurmand.

Ingrediente:

Ou de prepeliță – 15 unități.
Oliya vershkova - 50 de grame.
Condimente.
Sil.
Apa se fierbe - 15 ml.

Proces de preparare:

1. Împărțiți oul în ou și albușuri.

2. Bate bine albusurile folosind un tel sau o furculita.

4. La final se adauga cantitatea necesara de sare si condimente. Adaugă apă.

5. Încinge tigaia. Ulei vikorist | mastilo | ungeți suprafața. As dori sa distribui ouale la suprafata. Porniți aragazul la maximum. Acoperiți-l cu un capac.

6. Când stiulețul este înghițit, acoperiți cu un capac și schimbați focul.

7. După câteva băuturi, minunata omletă te va încânta cu savoarea irezistibilă.

După ce ați tăiat iarba întunecată și scorțișoară, acum o puteți decora cu brânză suplimentară, verdeață sau legume. Rezultatul este de primă clasă.

Reteta video:

Delicios!

Cum să gătești o omletă la cuptor, cum să prepari grădina unui copil

Nostalgia pentru copilărie este uneori copleșitoare. Deosebit de valoroase sunt aceste ierburi, care ne-au fost învățate la lecțiile preșcolare. Nimeni nu putea fi deranjat de omletă. Vin a ieșit pur și simplu fără pretenții. Cel mai adesea, experimentele standard nu sunt efectuate. În acest tip de situație, există un secret, pentru care puteți obține rezultatul dorit și puteți elimina planta de banane prima dată.

Ingrediente:

Ou dobirne – 5 unități.
Lapte 3,2% grăsime – biberon.
Uleiul Vershkov.
Forță și condimente.

Proces de preparare:

1. Partea superioară a oului este contaminată cu bacterii. Uscat. Rupeți ouăle într-un castron adânc.

2. Adăugați sare și lapte.

3. Mănâncă toate produsele deodată folosind o furculiță, un bol sau un mixer.

4. Ungeți forma cu ulei de măsline. Se toarnă masa. Se pune la cuptor, se încălzește la temperatura dorită.

5. Ora de mijloc este aproape de după-amiază.

6. Rezultatul este o omletă auriu-brun și suculentă instantaneu.

În funcție de câți oameni găzduiți, puteți crește cantitatea de mâncare pe care o serviți. Cu siguranță rezultatul va fi miraculos.

La multivarts

Acum, că acest miracol a devenit realitate, poți să-ți mulțumești celor dragi cu această mâncare minune fără să irosești bani pe ea. După ce au consumat toate produsele împreună pentru dimineața, nu există nicio îndoială că produsele care vor ieși vor aduce nu numai câștig imens, ci bucurie tuturor.

Ingrediente:

Ou dobirne – 6 unități.
Sir "Gouda" - 100 de grame.
Griş.
Ulei.
Lapte – 1,5 sticle.
Crip.
Sil.
Condimente.

Proces de preparare:

1.Colectați toate produsele pe o suprafață de probă.

2. Bateți mai întâi ouăle într-un castron adânc de salată.

3. Turnați laptele și turnați laptele. Se amestecă cu o furculiță.

4.Se târăște bine.

5. Pisați tatăl „Gouda” folosind o răzătoare vikory.

6.Adăugați până când amestecul este scurs.

7. Ungeți recipientul multicooker cu ulei de măsline și stropiți cu gris.

9. Până la ora necesară, nu vei putea lua mâncarea miracolă.

Puteți adăuga oricând legume și produse din carne la rețetă. Aceasta este pentru a spori paleta savuroasă și pentru a o îmbogăți cu varietate.

Reteta video de castraveti:

Delicios!

La aragazul cu micropui

Cunoscătorii de sănătate sunt întotdeauna de acord că ierburile gătite într-o tigaie transmit întotdeauna gustul necesar și poartă o coajă care le va lăsa proaspete. Gătind o omletă într-un cuptor cu microgrâu, puteți obține cele mai bune rezultate din aceleași produse. În acest ritm, timpul petrecut întregului proces va fi minim.

Ingrediente:

Ou dobirne – 5 unități.
Lapte pasteurizat - sticla.
roșie - 1 unitate.
Sil.
Ulei.

Proces de preparare:

1. Se amestecă ouăle. Puneți un vas într-un loc adânc.

2. Bateți mixerul vikory până la omogenizare. Nu mai mult de trei khvilini.

3.Adăugați lapte. Continuați procedura de bătaie.

4. Amestecați cu sare. Asezonați pentru vinete.

5. Clătiți roșia în apă curentă, tăiați rondele și adăugați la amestec.

6. Ungeți forma. Setați modul dorit pe aragazul din microfibră. Pentru o băutură de înaltă calitate, adăugați mai mult de 3-4 băuturi.

Distributie si taxe cu legume si verdeturi. Rezultatul este pur și simplu miraculos.

omletă japoneză

Tomago este cunoscut cu amabilitate tuturor iubitorilor de sushi. Unele dintre roluri sunt pregătite în acest scop. Dacă doriți să serviți această omletă ca plantă independentă, o puteți termina des. Și adăugând mai multe ingrediente, puteți mânca gustarea neterminată. Dar totul este individual și trebuie luat în considerare.

Ingrediente:

Cântecul Oliya – 15 mililitri.
Ou dobirne – 6 unități.
Sos de soia - 15 miligrame.
Orez Ocet - o lingură.
Tsukor de contururi – 5 grame.

Proces de preparare:

1. Pregătiți produsele necesare pe o suprafață de copt. Pentru orez, puteți înlocui vinul de orez cu orez.

2. Într-un castron adânc, bateți și scurgeți mai întâi ouăle.

3. Într-un mixer vikory, bateți oul până când obțineți o spumă albă tare.

4. Se strecoară masa printr-o sită. Este necesară îndepărtarea venelor și flagelilor.

5.Se toarnă otset, sos, se adaugă tsukor.

6. Amestecați până când amestecul devine omogen. Este important să discordăm tsukor.

7. Ungeți tava cu ulei de măsline. Rozigritate. Se toarnă o cantitate mică de masă într-o bilă subțire. Unravel, vikorist și tehnologia Mlintsev.

8. Cu o spatulă se arde picant omleta pe o tigaie.

9. Pune rulada în tavă. Se toarnă o parte din masă până ajunge la prima rolă. Smutul, pentru ca dupa ungere sa poata fi marit, voi pregati ardeiul de doua ori cu o banda de infasurare.

10.Procedura de strângere trebuie repetată imediat după lubrifierea matriței melcate. Nu este o idee bună să uiți de suprafața frontală a tigaii.

11. Când iese, omleta japoneză finită arată cam așa. Indiferent de numărul de proceduri, o oră pentru întregul proces de pregătire nu depășește 10 hvilini.

12. Oferă vikory și grub pilaf și o rolă de bambus o formă rotundă.

13. Curmalele Tomago ca niște bucăți mici vor fi acumulate.

14. Împărțiți în porții.

15. Serviți cu sos de soia. Pentru banane și brânză „Philadelphia”.

O omletă netradițională îi atrage pe toți iubitorii de experimente. Și putem judeca despre gustul nepretențios.

Pentru un copil 1 rik

Cu metoda de a-și hrăni copilul, inclusiv pielea ei, mama experimentează spontan. Opțiunea de înlocuire este pur și simplu ideală deoarece nu conține agenți cancerigeni și nu conține agenți cancerigeni. În acest scop folosim rapid un abur.

Ingrediente:

Ou dobirne - câteva bucăți.
Lapte 1% grăsime – 4 linguri.
Sil.
Ulei.

Proces de preparare:

1. Pentru ajutor suplimentar, bate oul.

2. Amestecați sarea și laptele.

3. Ungeți forma cu ulei.

4.Puneți-l în poziția de mijloc și setați modul de temperatură necesar.

5. Pregătiți nu mai mult de 15 minute.

Copilul va fi înnebunit de nebunia blândă și vântoasă. Și pentru cei care nu au o tehnică atât de minunată ca un aburi, o baie de aburi vă va veni cu siguranță în ajutor. În funcție de timpul de gătire, timpul de gătire se poate schimba la 20-25 de minute.

Conținut caloric

Cei care prețuiesc aricii sănătoși și cei care vor să ducă un mod de viață sănătos știu că omleta este un preparat de primă clasă pentru menținerea unei siluete ideale. Prima dată când îl gătiți, mirosul va fi inevitabil absorbit de acesta, deoarece rezultatul va duce la îndepărtarea unei kilocalorii.

Se recomandă ca primul diavol să fie mărit la dimensiunea unui ou. Dimensiunea medie a primei categorii este de aproximativ patruzeci de grame. În acest fel, puteți obține în jur de 160 kcal. Nu uitați de produsele suplimentare care sporesc gustul: varză, carne, legume, brânză mărunțită, brânză și multe altele. Duhoarea în sine joacă un rol în conținutul caloric rezidual. Nu poți face asta fără lapte. Îl poți înlocui oricând cu apă, altfel omleta nu se va mai găti. Vreau să fac o mulțime de experimente similare. În acest caz, alegeți un produs lactat cu conținut scăzut de grăsimi și înlocuiți componentele suplimentare cu altele mai ușoare. Într-o astfel de situație, puteți obține mai puține calorii adăugând legume.

Olya, care este folosită pentru a acoperi mucegaiurile, oferă omletei calorii suplimentare. O bucată mică de 10 grame vă poate oferi încă o sută de kilocalorii. În această situație, poate doriți să schimbați metoda de gătit și să acordați preferință opțiunilor de abur. Daca vrei sa folosesti un cuptor sau un cuptor cu abur, ai nevoie de un minim de produs uleios. Vinyatkovo pentru mastila formi.

Pentru a obține rezultatul ideal, gătiți o omletă cu lapte, încercând să obțineți trucurile perfecte. Nuanțele necomplicate vă vor ajuta să pregătiți exact mâncarea pe care doriți să o mâncați în țara natală cu masa preferată. Varto ascultă până în vremurile următoare:

1. Igiena – protectia sanatatii. Și acest moment nu poate fi ignorat în timpul orei de gătit. Se recomandă ca oul de piele să fie bine spălat și uscat înainte de a fi îndepărtat.

2.Omleta își obține bogăția deosebită din amestecul de albuș și sos. Obțineți un rezultat de primă clasă, rezistența și structura fragmentelor devin deosebit de delicate.

3. Înainte de a face omleta, începe mai întâi să experimentezi. Pentru aceasta sunt potrivite toate produsele care pot fi ușor „umplute” cu o omletă. Puteți avea brânză de orice fel, verdeață, legume și carne. Golovna, că o nouă capodopera culinară va apărea din când în când.

4.Pentru a atinge echilibrul, detaliul este atât de important. A usca excesiv sau a nu termina de gătit omleta înseamnă a usca mâncarea.

5. Domnii pretențioși ar face bine să sărați omleta imediat înainte de servire, și nu în timpul procesului de gătire.

Iubește omleta de la mic la mare. Aceștia sunt cei care de obicei încep rana chiar de la marginea pielii. Puțină imaginație și omleta „fulgerează” cu noi farbs și inevitabil, ca toți farsorii, vei cădea într-o minune de ouă.