O rețetă pentru un cupcake clasic cu o fotografie cu topping-ul de acasă.

Golovna

Nu este deloc dificil pentru fermierii de stat să petreacă mult timp și să găsească produse exotice pentru a pregăti o vipka savuroasă.

În această perioadă a anului, apar rețete culinare și un fel de brioșe vor apărea în curând pe masa ta.

Brichetele simple, a căror formă poate fi foarte tentantă, pot fi amestecate pentru a trata boli, iar ingredientele pentru care nu sunt atât de bogate.

Acasă, încercați doar aromele delicioase ale cupcakes-urilor noastre fără drojdie.

Îți garantez că în mai puțin de un an vei fi mulțumit de rezultatul final al muncii tale, iar rezultatul va fi miraculos.

Reteta pentru un cupcake clasic delicios

depozit de probe ofensive: 0,250 kg cucru;

0,3 l lapte;

0,6 kg borosha;

1. 2 oua;
2. 1/3 sticla de stafide;
3. o lingură mică de sifon;
4. Waga: 0,180 kg l.
5. ulei de măsline și ¼ de linguriță de vanilie.
6. Puteți coace pur și simplu acest tort delicios fie în multicooker, fie în cuptor.
7. Dacă aveți ficat cu păr micro, atunci vikorizați-l.
8. Începeți să gătiți tortul numit „Simple-simple” topind untul de deasupra.

Se presara prajitura cu zahar pudra, cernand printr-o sita.

Acum serviți cupcakes la masă.

Cauta retete de prajituri pe paginile site-ului, cu siguranta vei alege ceva original pentru tine si vei coace cel mai bun si original cupcake.

Reteta de briose moi de ciocolata

Brioșele mici se mai numesc și brioșe și pot fi preparate delicios și simplu la microcuptor.

Lucrul bun la această tehnică este că prăjitura se coace pentru tratamentul bolilor, așa că puteți planifica să mâncați prăjituri înainte de ceai pentru întreaga familie, dacă este prea puțin timp.

Aluatul pentru cupcakes mici, umplut pentru o porție, este format din:

lingura amidon;

3,5 linguri.

linguri de boroshn;

2 linguri.

linguri de cacao;

90 ml lapte;

45 ml ulei de măsline rafinat;

un ou și ½ linguriță de sifon.

Într-un castron mare (ca în fotografie), amestecați ușor toate ingredientele.

Bateți oul, untul și laptele cu un mixer și turnați masa în bol.

După ce a frământat aluatul subțire din care se vor rula cupcakes, se pune o formă de copt improvizată într-un cuptor cu microsalcie și se toarnă 5 penuri.

Într-o oră atât de scurtă tortul va fi gata.

1. Folosiți puțin în plus pentru a răci cupcakes și decorați-le cu fudge de ciocolată.
2. Serviți tortul înainte de a o mânca sau ca desert cu cacao, ceai sau lapte.
3. Ungeți o formă de metal cu o deschidere în mijloc cu puțină grăsime (cu o formă de silicon nu este necesară această metodă).
4. Puneți aluatul în el și lăsați-l să crească, literalmente după 40 de minute cupcakes se pot scoate din cuptor.

Alege metoda de decorare la discreția ta.

Fondantul sau pudra de zahăr vă vor potrivi în orice caz, o singură rețetă vă va dura puțin mai mult de o oră.

Vezi și celelalte rețete ale mele.

Reteta simpla de cupcake cu dulceata

Malțuri similare, pe care le puteți pregăti pur și simplu de la felul nostru, ajută femeile ocupate.

Aflați cât de util este să cunoașteți rețetele de ceai înainte de ceai, ceea ce vă va ajuta să economisiți o oră.

Gemul joacă un rol important în compoziția aluatului, conferă o aromă întunecată, bogată și conferă gustul său original.

1. Ei bine, pentru a nu vă copleși răbdarea, să ne uităm la lista de ingrediente care sunt incluse în depozit:
2. 0,6 kg borosha;
3. o sticlă de gem de fructe de pădure;
4. 225 ml chefir;

sticla de castraveți este goală;

vanilină;

sifon si un ou.

Pregătiți conform diagramei:

Pentru chefirul cald, fierbeți repetați lingurițe de sifon și așteptați până când apar bule la suprafață.

Bateți oul cu telul, adăugați zukor și vanilia.

1. Adăugați untul în chefir și amestecați bine.
2. După ce s-a cernut bine, se toarnă în sumish pe bucăți.
3. Este important să obțineți consistența necesară, care va fi similară cu smântâna cu conținut scăzut de grăsimi.
4. La final, turnați dulceața de fructe de pădure.
5. În timp ce cupcakes se coace, pregătiți siropul de lămâie din pudra de zahăr și sucul a două lămâi.
6. Trebuie să udați cupcakes până când duhoarea începe să se răcească.

Serviți cupcakes-urile la masă nu mai devreme de 30 de minute, timp în care siropul se va scurge și aroma de citrice se va intensifica.

O reteta simpla de tort cu lapte

Pentru a amesteca aluatul de tort, va trebui să adăugați următoarele produse:
0,1 kg gris și un pahar de suc de lămâie;

4 oua;

1. sticla Boroshn;
   un praf de vanilie si sare;
2. 45 ml ulei de măsline îndulcit rafinat;
3. 5 ml suc proaspăt de lămâie;
4. 10 g rozpushuvach.
5. Umplerea supei se prepara cu: 375 ml lapte si 125 g zucru alb.

Diagrama din spatele căreia se află pur și simplu specificațiile pentru cupcake:

Bateți ouăle într-un castron și adăugați|adăugați| toate ingredientele uscate.

Reteta recomanda baterea porumbului, sfecla rosie, apoi praful de copt, grisul, vanilia si sarea.

Frământați aluatul subțire pentru cupcakes.

Umpleți forma de silicon cu amestecul pregătit și puneți la cuptorul încins.

1. La o temperatură de 180 de grade, prăjitura va dura 25 de minute pentru a se coace.
2. Înainte să vină momentul, pregătiți umplutura.
3. Pentru a face acest lucru, tocați zukorul în lapte fierbinte, îl răciți imediat la temperatura camerei și apoi la frigider.
4. Dacă prăjitura simplă clocotește, umpleți-o cu umplutură rece și lăsați-o să se odihnească timp de 30 de minute.
5. Când este timpul să se scurgă, scoateți cupcakes din tavă și împărțiți-le în porții.

Acum că ești blocat, voi mai încerca câteva rețete de vipka simplu și smoothie.

O rețetă simplă de cupcake cu rodzinki

Frământați aluatul din produsele disponibile, care sunt incluse în depozitul de coacere:

12-15

Waga: 0,180 kg l.

olii și părți egale de coajă brună;

4.5/5 (4)

Dacă doriți să experimentați gustul copilăriei, atunci încercați să faceți un cupcake clasic folosind rețeta mea cu o fotografie drăguță.

• Aceste lasas pot fi preparate cu ușurință acasă, fără a pierde multe ingrediente. Cupcake-ul iese dulce, așa că iubitorii de deserturi sărate se vor bucura de acest vin.

Îmi place în special să beau ceai cu o prăjitură, face procesul de băut a ceaiului mult mai distractiv.

Inventar și aparate de bucătărie:

mixer, sita, rasnita, cuptor.

Produse necesare

Rețeta unui cupcake clasic cu tel la cuptor a venit de la bunica mea.

Când eram copil, eram adesea răsfățat cu prăjituri fanteziste, dar cel mai mult îmi plăcea acest tip de prăjitură.

Pentru prepararea lui nu avem nevoie de ingrediente exotice.

Aceasta este o listă de produse de care avem nevoie:

Este necesar să se cerne bine cu o sită.

Caracteristici ale alegerii produselor

Unii oameni nu le place să locuiască cu altcineva, așa că îl puteți înlocui.

Prietenul meu, de exemplu, a înlocuit rodzinki cu o comoară de mazăre.

Dacă doriți să plătiți pentru tortul metropolitan conform GOST, puteți schimba puțin pentru adăugarea de rodzinok.

Acum batem uleiul de masline si pudra in pasta de zada, mixer victorios, si adaugam vanilie zukor sau vanilina.

Apoi, adăugați trei ouă, dar adăugați-le pe rând, amestecându-le.

După ce adăugați rodzinki în aluat, nu puteți folosi un mixer.
După aceasta stropim semnele din naștere cu stropire.
Apoi o stoarcem cu un prosop de hartie si o adaugam in aluat.
Se amestecă cu o lingură până când stafidele sunt complet distribuite în masă.

Acum adaugam un praf de sare si cernem bine in spatele unei alte situri.

Adăugați bine în părți, amestecând împreună.

În cele din urmă, trebuie să pufăiți și să amestecați totul.
Aluatul nostru este gata.

O altă etapă: VIP

Acum pregătim formularul.

Puteți coace într-o tavă mare pentru a face un tort simplu, sau puteți coace cupcakes porționați în tigăi mici.

Ungeți forma cu ulei de deasupra.

• Această procedură poate fi efectuată prin distilarea uleiului de rozmarin, dar după cum se pare, va fi mai gustos.
• După aceasta, trebuie să adăugați puțină barbă.
• Apoi trebuie să faceți o tăietură mică în mijloc.

Toate decorațiunile pentru cupcakes se prepară numai după coacere.

Odată ce ai copt o prăjitură clasică grozavă de casă, o poți decora simplu cu pudră de zahăr, așa cum am făcut eu.

Pentru mâncare, sorbiți animalul cu bucăți mici de păr sau mazăre de migdale.

De asemenea, puteți adăuga diferite tipuri de fructe de pădure. Pentru a pregăti aceste lasoshchivs, am vikoristed 200 g de unt vershkovo.

Se pare că este bogat, iar cupcake-ul iese puțin gras.

De data aceasta puteți adăuga mai puține bucăți și mai multe fasole.

Sau înlocuiți untul cu margarină.

In timp ce pregatesti zaharul pudra, adauga putina vanilina pentru a-i da o aroma placuta.

• Dacă doriți să acoperiți tortul cu mazăre sau fructe de pădure, trebuie să le tăiați și să le așezați deasupra pulberii.
• În loc de 3 ouă, poți pune 4 sau 5 ouă și nu vei putea obține un desert mai bogat.
• Toți iubitorii de astfel de lassoche sunt bineveniți să încerce pe cont propriu aspectele yogo-ului.
• Scrie în comentarii despre ce fel de cupcake ai.

Vă rugăm să indicați eventualele modificări sau modificări ale rețetei dumneavoastră.

1. Poate, peste putin timp, schimba metoda de preparare a aluatului pentru cupcakes in forme si obtine o reteta noua si delicioasa, mai buna decat cea clasica.
2. Nu uitați să ne anunțați despre acest lucru în comentarii.
3. Crezi ce desert ar trebui servit inainte de ceai?
4. Faceți cupcakes de casă.
5. Duhoarea este și mai delicioasă, moale, dulce și minunată potrivită pentru ceaiul de familie.
6. Vă vom prezenta cele mai simple rețete de cupcakes în forme.
7. Formele din silicon sunt cea mai bună opțiune pentru coacere.
8. Tortul lor nu va arde, mijlocul se va coace bine și nu va trebui să cheltuiți bănuți pe hârtie de copt.
9. Produse pentru reteta:
10. Putem folosi formularele.

Îl puteți decora într-o varietate de moduri - stropiți-l cu zahăr pudră, turnați-l cu ciocolată sau lapte condensat.

O rețetă simplă - o gurtka pentru 5 hvilins

Aceasta reteta este pentru cei care au nevoie cu disperare sa serveasca ceva savuros inainte de ceai.

• Overflow de produse:
• tsukor - 50 gr;
• cacao uscată - 30 g;
• un ou;
• vanilie - 3 g;
• Boroshno - 100 gr;
• lapte - 70 ml;
• jumătate de baton de ciocolată;

Roslinna oliya - 40 ml.

1. Metoda de gatire:
2. Bucurați-vă de un kuhol, nasipati boroshno, tsukor și cacao grozav, nu înfiorător.
3. Se amestecă ingredientele uscate.
4. Se adauga oul, se toarna uleiul si laptele.
5. Folosind o lingură, folosiți o lingură pentru a zdrobi aluatul fără sâni.
6. Se amestecă vanilia și se adaugă bucățile tocate în ciocolată.

Închideți cupcake-ul cu cupcake-ul Maybutte în cuptorul cu microunde.

Setați cronometrul pentru 3 ore.

• Luați planta gata făcută din bucătărie.
• Întregul proces de gătit necesită 5 hvilini.
• Delicios!
• Pe lapte
• Depozitul de rețete:
• tsukor - 160 gr;
• sifon stins - 8 g;

lapte - 0,2 l;

1. Oliya sonyashnikova - 90 ml;
2. două ouă;
3. zucor de vanilie – 8 g;
4. Boroshno - 350 gr.
5. Cum se face o prăjitură cu lapte:
6. Se amestecă două tipuri de porumb împreună.
7. Luați un vas cu lapte și spargeți ouăle în el.

Amesteca sifonul cu barba cernuta si toarna uleiul de masline.

Frământați mai întâi aluatul, amestecând mai întâi cu o lingură, apoi cu mâinile.

Pregătiți formele în spate.

• Duhoarea poate fi de la silicon sau poluanți primari.
• Unge-le cu ulei la mijloc.
• Umpleți forma cu aluat.
• Reduceți cuptorul și aduceți-l la o temperatură de 180 de grade.
• Pregătiți 25 de hviline.
• Delicios!
• Pe chefir

Cu chefir, aluatul iese mai fraged și mai cremos.

1. Veți avea nevoie de:
2. unt sau margarină - 0,1 kg;
3. chefir - 220 ml;
4. tsukor - 150 gr;
5. trei ouă;
6. rozpushuvach - 24 gr;
7. soi de fasole boro - 270 g;
8. Tsukor de vanilie - 20 gr.

Cum se prepară cupcakes cu chefir?

Bateți ouăle din scoici cu o sumă de bază și coajă de vanilie.

Scoateți uleiul de măsline din frigider, înmoaie-l într-un microcuptor și coaceți până când ouăle sunt gata.

• nisip de castraveți - 180 gr;
• lapte - 150 ml;
• cacao - 65 gr;
• două ouă de găină;
• rozpushuvach - 9 gr;
• margarină - 60 gr;
• grâu boro - 0,2 kg;
• picături de ciocolată - 100 gr.

Într-o oră atât de scurtă tortul va fi gata.

1. Topiți margarina într-o baie de apă sau la microcuptor.
2. Se toarnă lapte în margarină, se adaugă|adaugă| ouă.
3. Într-un alt castron, cerne împreună făina, pudra de cacao și dovlecelul.
4. Adăugați produse uscate în recipient cu ingrediente rare.
5. Se amestecă.
6. Luați forme speciale de hârtie pentru brioșe și turnați aluatul în forme.
7. Nu-l puneți pe marginile formelor, aluatul tot va crește la cuptor.
8. Setați temperatura cuptorului la 180 de grade, coaceți timp de 15 minute.

Puteți adăuga stropi de ciocolată în aluat ca o surpriză.

Dulciuri mai joase și bogate într-un multicooker

Pregătiți formele în spate.

• Brichetele uimitor de delicioase ies din multicooker.
• Cu această rețetă coacem o brioșă grozavă.
• Folosiți un vas cu mai multe gătite ca vas de copt.
• lapte condensat - 380 gr;
• sifon - 5 g;
• Boroshno - 200 gr;

ou - 2 buc;

1. sare - 3 g;
2. un strop de lamaie cu coaja.
3. Algoritm de acțiune:
4. Din spate, imbracam peretii vasului cu ulei de masline.
5. Într-un recipient adânc, aduceți ouăle la un amestec gros cu un mixer spumos.
6. Viliti tudi lapte condensat.
7. Curățați lămâia, adăugați coaja și adăugați zeama.
8. Adăugați atât coaja, cât și amestecul principal.
9. Se amestecă bine cu bicarbonat de sodiu și sare.
10. Amestecați aluatul și amestecați-l cu un mixer.

Aluatul este gata de turnat în multicooker.

Setați-l la funcția „Vipichka”.

• O oră – 50 hvilin.
• Folosește o scobitoare pentru a pregăti tortul dacă bățul este ud, apoi continuă să gătești încă 10 minute.
• Tăiați tortul cald în bucăți și serviți.
• Yak specti cupcake cu rodzinki?
• Produse principale:
• ouă de pui - 3 buc.;
• margarină - 0,2 kg;

stafide - 200 gr;

1. bor - 0,26 kg;
2. tsukor - 0,2 kg;
3. zucor de vanilie – 10 g;
4. rozpushuvach - 16 gr.
5. Metoda de a face brioche acasă:
6. Rodzinki trebuie sortat, umplut cu apă caldă și lăsat timp de 20 de minute.
7. Rulați rodzinkas uscate într-o grapă și aruncați-le acolo.

Ungeți o formă specială cu ulei de măsline și puneți aluatul în ea.

1. Coaceți tortul la 180 de grade timp de 45 de minute.
2. două ouă;
3. Ei bine, amestecați cu sare și puf, turnați în lapte, amestecați cu vin.
4. Bateți coaja de lămâie și fulgii de cocos.
5. Se toarnă aluatul în formă.
6. Puneți forma în brutărie și pregătiți-o folosind programul „Cupcake”.

Delicios!

Setați-l la funcția „Vipichka”.

• Dacă doriți să acoperiți tortul cu mazăre sau fructe de pădure, trebuie să le tăiați și să le așezați deasupra pulberii.
• Cu umplutură rară - a la fondant
• repetați batoanele de ciocolată neagră;
• Boroșno - 90 gr;
• unt de vershkova - 170 gr;

Roslinna oliya - 40 ml.

1. Pudră de castraveți – 0,2 kg.
2. Topiți o bucată de unt de vârf|mastila|.
3. Din spate, preîncălziți cuptorul pentru a-l încălzi.
4. Spargem ouale, adaugam zaharul pudra si trecem prin amestec cu mixerul.
5. Topiți batoanele de ciocolată într-o baie de apă și amestecați-le cu untul.
6. Amestecul de ciocolată cald până la ouă.
7. Introduceți încet făina, cu grijă folosind o lingură.
8. Luăm forme de silicon și le îmbrăcăm cu ulei rar.
9. Sorbiți sub formă de pudră de cacao.
10. Asezam aluatul de ciocolata si punem formele impreuna la cuptor.
11. Ora gotuvannya este 10 hvilin.

Marginile tortului vor fi coapte, iar mijlocul lor va fi rar.

Cupcake simplu - principii de bază de preparare

O prajitura simpla se pregateste foarte repede si simplu, fara a omite macar numele.

Pentru a pregăti o astfel de patiserie, păstrați toate ingredientele la frigider.

Un simplu cupcake poate fi copt într-o tavă originală sau într-o tavă de silicon la cuptor.

Acest fel de mâncare poate fi pregătit și într-un cuptor cu microgrâu, multicooker sau aparat de făcut pâine.

Pielea domnului alege cea mai manuală metodă de înmuiere într-o perioadă lungă de timp, precum unelte și unelte.

Pentru feluri de mâncare trebuie să pregătiți un bol adânc pentru aluat, o sită și un pahar de smirnă.

Pentru a bate ingredientele mai repede, folosiți un mixer sau blender - acest lucru va ușura mult procesul de preparare a unui tort simplu, iar aluatul în sine va ieși mult mai bine.

Scoateți uleiul de măsline din frigider, înmoaie-l într-un microcuptor și coaceți până când ouăle sunt gata.

• Este bine să străluciți mai întâi prin urmă.
• Toate ingredientele (ouă, lapte, chefir, smântână etc.) se păstrează la temperatura camerei.
• Olya sau margarina trebuie să fie înmuiate sau topite.
• Umplutura trebuie pregătită în avans: mărunțiți mazărea, sortați și clătiți rodzinki (și aburați, dacă este necesar), bateți și tăiați fructele de pădure.
• Când boabele congelate sunt culese, acestea trebuie să fie dezghețate și congelate.
• Rețete simple de cupcake:
• Reteta 1: Cupcake simplu

Roslinna oliya - 40 ml.

O prăjitură foarte simplă, care nu necesită multe ingrediente pentru a fi pregătite.

Cupcake-ul poate fi servit ca un fel de mâncare independent sau servit ca pandișpan pentru o prăjitură.

Adăugând diferite ingrediente în aluat, gustul felului de mâncare devine complet diferit.

Scoateți uleiul de măsline din frigider, înmoaie-l într-un microcuptor și coaceți până când ouăle sunt gata.

• 2 oua;
• ulei Vershkov - 95-110 g;
• 325-330 g borosha;
• Este bine să străluciți mai întâi prin urmă.
• Tsukor - 195 g;
• 110 ml chefir;
• 12 g sifon;
• Vanilină.
• Aduceți uleiul de măsline la o stare moale, bateți-l cu zukr, adăugați vanilina.

Roslinna oliya - 40 ml.

Cerneți bine și înmuiați margarina.

Parul de mazăre se toacă, dar nu prea fin, se spală rodzinki și se stropește la aburi (pentru că este prea dur).

Margarina moale se amestecă cu zukr și ouă, se adaugă smântână și bine.

Scoateți uleiul de măsline din frigider, înmoaie-l într-un microcuptor și coaceți până când ouăle sunt gata.

• Este bine să străluciți mai întâi prin urmă.
• Bateți totul cu un mixer, adăugați vanilie și puțin sifon.
• Puneți mazărea și rodzinki în aluat și amestecați cu o lingură.
• Ungem forma cu ulei si punem aluatul acolo.
• Un tort simplu se coace aproximativ 35-45 de minute.
• Reteta 3: cupcake simplu cu dulceata
• Pentru a pregăti aceste briose mici cu gem, trebuie să luați o tigaie separată.

Roslinna oliya - 40 ml.

Pentru aluatul în sine veți avea nevoie de mai multe fasole, ouă, ulei de măsline și zukor.

Pentru umplutură puteți folosi gem varennya chi.

100-115 g castraveți;

Scoateți uleiul de măsline din frigider, înmoaie-l într-un microcuptor și coaceți până când ouăle sunt gata.

• gem Varenya chi;
• 3 g sare;
• Este bine să străluciți mai întâi prin urmă.
• 110 ml chefir;
• Oliya roslinna, inodor - 2,5-3 linguri;
• 135-150 g borșna;
• Rozpushuvach.
• Zucorul se amestecă cu ouă.
• Apoi amestecați-l cu ulei, ulei de barbă și pufă-l.

Roslinna oliya - 40 ml.

Să adăugăm sare.

Toate ingredientele se bat.

Pentru a face o prăjitură simplă cu dulceață moale, puteți adăuga 20-30 de bucăți de aluat.

Se unge forma si se umple 1/3 cu aluat, se adauga putina dulceata.

Puneți mai mult aluat deasupra, astfel încât tava să fie umplută la 2/3 plină.

Să coacem cupcakes în cuptor în jurul miezului nopții.

— Dacă biciul este greu de scos din matriță, puteți proceda astfel: puneți forma la 5-7 pe un prosop umed.

După această prăjitură, trebuie să așezați cu grijă vasele departe de blat.

Puteți ajuta și la tricotat cu un cuțit, dar nu lucrați cu matrițe de silicon;

— Fiecare cuptor este diferit, atunci și ora coacerii va fi diferită.

Verificați periodic starea de pregătire a prăjiturii, dar lăsați pielea timp de 5-10 minute;
- Pe masura ce timpul iti permite, este mai bine sa lasi aluatul timp de 25-30 de minute, in functie de preferinte.
În această oră, toate ingredientele se vor „împreuna” mai bine, iar aluatul va deveni omogen;
- Scoateți tortul din tavă până se răcește, altfel o parte din tort se va pierde din tavă.
1. Scoateți mai întâi lichidul din frigider
Inainte de a incepe sa gatim, scoatem untul din frigider pana devine moale.
2. Măcinați uleiul de măsline cu castraveți
Se pune uleiul si zukorul intr-un recipient mic si se bate cu mixerul la viteza mica cu telurile de ou pana se formeaza o masa omogena.
3. Bate masa cu ouă
Adăugați ouăle în dovlecel și continuați să bateți până când zukorul și olia sunt complet rupte.
4. Adăugați zukor de vanilie
Adăugați coaja de vanilie cu un cățel subțire și continuați să bateți.
5. Adăugați smântână

Se scoate oul, se adauga smantana si se bate bine.
6. Dodati boroshno ta rozpushuvach
Înlocuiți telurile în mixer cu boluri pentru frământarea aluatului.
In suma care a iesit, cernerea a fost bine introdusa si pufoasa, respectand constant aluatul.
Puteți înlocui puful cu 0,2 lingurițe de sifon și 0,35 lingurițe de acid citric sau suc de mere.
Aluatul pentru tort trebuie frământat bine și lăsat deoparte 10 minute pentru ca suprafața să se ridice bine.

7. Adăugați 1/3 din aluat
Adăugați 1/3 din amestecul de aluat și transferați-l într-un alt recipient.
8. Adăugați un baton de ciocolată
Punem forma z|iz| aluatul la cuptor, mai întâi încălzit la o temperatură de 180°.
Coaceți prăjitura timp de 40 de minute în modul cuptor în partea de jos a cuptorului.
Când matrița de silicon este coaptă, timpul de coacere crește la 50 de minute și încă 15 minute, apoi este introdusă în cuptor la o temperatură de 180°, modul cuptor este setat la scăzut.

Acest lucru este necesar pentru ca tortul să fie copt bine.

12. Vasele și curmalele se răcesc sub formă sub un prosop.

Prajitura finita se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca in tava sub un prosop.

• Tortul delicios, delicios este gata!
• Îl poți decora cu glazură, jeleu de fructe de pădure sau pudră de zahăr.
• Ingrediente și echipamente pentru cupcakes, rețetă pentru 850 de grame

Inventar

• recipient pentru amestecare – 2 bucăți;
• mixer;
• formular pentru un vip.
• depozite
• ouă - 4 bucăți;
• Boroshno - 2 sticle (260 grame);
• tsukor - 100 de grame;
• rozpushuvach - 2,5 lingurițe;
• vanilie zukor – 2,5 lingurițe;

Oliya Vershkova – 150 de grame;

smântână 20% grăsime – 5 linguri;

baton de ciocolată (Snickers) - 200 g;

Cum să selectați produsele și echipamentele pentru o rețetă de cupcake.

Formular pentru un VIP

Este important să folosiți diferite forme pentru rețeta de cupcake.

• Mai frumos, forma va avea laturile joase si un diametru mare al bazei.
• Forma cu laturi înalte și o bază mică are o rezistență atât de mare încât vârful va pierde materie primă la mijloc.
• Alegeți tigăi cu părțile cele mai subțiri posibile, așa că va dura mai puțin de o oră pentru ca prăjitura să se coacă bine.
• Formele subțiri din silicon pot fi și mai instabile, motiv pentru care este mai bine să folosiți truse care sunt pliate în jurul matriței și al suportului metalic.
• Vasul finit iese foarte ușor dintr-un recipient din silicon dacă este pliat, poate cădea, deoarece conține părți mici.
• Puteți rezolva problema coacerii într-un recipient de silicon prin creșterea timpului de coacere cu aproximativ ¼ și coacerea prăjiturii pentru încă 10 bucăți, pornind cuptorul pentru a se încălzi de jos.

Totul, desigur, trebuie depozitat mult în matriță și în cuptor.

Formele metalice sunt disponibile pentru toți hipsterii.

Cel mai lat material este oțelul.

Pe formele de oțel sunt aplicate o varietate de acoperiri antiaderente, astfel încât aluatul să nu se ardă și să fie scos cu ușurință.

Cele mai rezistente forme metalice sunt cele care au latura mare si fundul variabil.

Cu acest formular se poate prepara un cupcake pentru o reteta de cupcake sau o reteta de placinta.

Capacitate de amestecare

Ustensilele pentru amestecarea aluatului pentru o rețetă de cupcake sunt potrivite pentru orice ocazie.

Asigurați-vă că părțile laterale sunt înalte și opriți stropirea aluatului.

Mixer

Pufează aluatul, folosește praf de copt și sifon amestecat cu acid citric pentru a adăuga catifelare și moliciune aluatului.

Substanțele care intră în depozitul de puf, consumând partea de mijloc a apei, intră într-o reacție chimică, care are ca rezultat eliberarea de dioxid de carbon.

Bulele de gaz în sine creează spații mici în aluat și îl fac să se umfle „în fața ochilor tăi”.

În industrie, proporțiile pufoase de sodă și acid sunt echilibrate în așa fel încât reacția să decurgă fără exces.

Este foarte ușor să îndepărtați pufurile acasă, pentru care veți avea nevoie de bicarbonat de sodiu și acid citric în proporție de 5:3.

Cereți domnilor să amestece sifon și aluat în aluat, ceea ce este greșit, deoarece dioxidul de carbon practic se evaporă chiar înainte de a fi topit în aluat.

Este mai bine să amestecați sifonul și acidul direct în aluatul de tort, astfel încât acesta va crește mult mai mult.

Tsukor de vanilie

Zucorul de vanilie este adăugat în aluat pentru a conferi o aromă de vanilie.

Este foarte ușor să faci zukor de vanilie de acasă.

Trebuie să luați un balon mic sau o placă care se închide ermetic, să o umpleți cu pulpă zdrobită și să așezați cu grijă o păstăie de vanilie în centru.

Rețeta de cupcake a devenit o carte de vizită a celor mai bogate locuri din țară.

Brioșele tradiționale englezești, cupcakes-urile, galeriile germane, bärnenbrots elvețieni sunt cele mai populare rețete de cupcake din Europa.

Toate mirosurile miroase bogat delicios din rețeta de pâine dulce clasică.

brioșă englezească

Marea Britanie este o țară renumită pentru istoria sa bogată și tradițiile consumului de ceai, datând din secolul al XVII-lea.

Una dintre plantele oblice care însoțesc ceaiul de la ora 5 (ceaiul de cinci zile), devenind o brioșă, deși în Foggy Albion a apărut mult mai devreme, nu ceaiul în sine.

Briosa este o prăjitură mică, porționată, cu o bază care măsoară 5 până la 10 centimetri în diametru.

Se spune că numele „brioșă” a venit în Marea Britanie odată cu sosirea ducelui William de Normandia din Franța, unde „mufflet” înseamnă pâine dulce.

Unii istorici susțin că numele este similar cu muffe german (un tip de chiflă germană).

Brioșele au fost făcute din grâu, ovăz și, mai târziu, barbă de porumb.

Lejeritatea și fluiditatea preparării malțurilor în miniatură le permite să fie coapte zilnic.

De acum, rețeta de cupcake se poate face cu ulei de măsline, precum și cu penitență obligatorie, ca donație de bănuți pentru renașterea catedralei.

Următorul pas în rafinarea rețetei adit a fost adăugarea de mazăre și fructe uscate, iar apoi adăugarea de aluat de drojdie.

Dresden Stollen este cea mai populară rețetă de cupcake, care este tipărită în Germania.

La Dresda, cu mare fast, orășenii sărbătoresc ziua lui Stollen.

Brutarii coc repede la distileria celui mai mare, cel mai tânăr și cel mai puțin important adit.

În 2005, cupcake-ul uriaș a fost inclus în Cartea Recordurilor Guinness, iar rămășițele sale au însumat peste 4 tone.

Paska

În țările ortodoxe, unul dintre simbolurile zilei sfinte a Zilei Mari este deja Paștele de peste o mie de ani.

Pentru a pregăti aluatul de drojdie pentru rețeta de paska, aveți nevoie de multe ouă, câteva și fructe uscate.

Rețeta de paska a rămas practic neschimbată din secolul al XIII-lea, când cronicile pomeneau despre prepararea unei pâini speciale în cinstea sfântului.

Paska, împreună cu ouă și paska preparate și iarbă de cap la masa grozavă.

După cum trece istoria, la începutul primei mii, prăjiturile au început să câștige o mare popularitate la Adunarea Închidere.

Aici principalele ingrediente din reteta de cupcake sunt mazarea si mierea.

După prăbușirea Imperiului Roman și expansiunea creștinismului în întreaga lume, culturile antice au început să dispară, iar odată cu ele tradițiile culinare.

Epoca Evului Mediu timpuriu a fost marcată de mari migrații de popoare, războaie și crize alimentare.

Sub gard a apărut prăjitura de lemn dulce cu fructe și mazăre, iar apoi rețeta prăjiturii a fost uitată complet.

Și odată cu ascensiunea puterilor europene, clasa de mijloc târzie a început să dezvolte simțul culinar.