Golovna

Internet

Salatele, o varietate atât de gustoasă și îndrăgită de ierburi, care depind de tipul de produse care intră în depozitul lor și de gătirea lor și cresc pofta de mâncare și previn foamea, cresc uimitor complexitatea rețetelor de preparare și a ingredientelor folosite. în ele. Oricum, indiferent de tipul de produs sau de metoda de preparare, componenta vegetala a oricarei salate este sosul pentru salata.

1. Atunci când alegeți un ulei pentru dressing, veți rămâne cu un gust delicios.

Cu toate acestea, încercați să nu vă bazați pe măsline rafinate pentru salatele marinate.

Cele mai bune, atât în ​​ceea ce privește valoarea vieții, cât și în ceea ce privește aromele savuroase, sunt uleiurile nerafinate presate la rece. olii.

Adăugați sare și condimente pentru savurare.

Daca vrei ca dressingul tau sa fie usor gros, bate continuu si adauga 1-2 lingurite de apa.

Pregătiți și adăugați dressing de vinaigretă în salată chiar înainte de a servi salata.

7. Pe baza de maioneza, poti prepara sosuri groase pentru salate incredibil de gustoase. De exemplu, pentru o salată de avocado, un sos făcut cu brânză neagră ar fi perfect.

Amestecă într-un blender ½ balon de syrah alb cu ½ balon de syrah crem.

Fără a porni blenderul, adăugați ½ sticlă de maioneză și 1/3 sticlă de maioneză. Bate până se omogenizează.

La final, adaugă sarea și o cantitate mică de brânză neagră și pornește imediat blenderul.

Astăzi v-am arătat că, cu cunoștințe minime despre elementele de bază ale modului de preparare a sosurilor de salată, acest proces poate fi foarte creativ, care nu necesită multă forță și efort și dă întotdeauna rezultate miraculoase.

Totul din dreapta este lăsat la imaginația ta și aproape pe gustul tău.

Și „Culinary Eden” de pe paginile sale este întotdeauna gata să vă împărtășească o mulțime de idei și rețete noi și utile pentru o varietate de sosuri pentru salate.

Zhalnin Dmytro

Petrecând câteva ore primăvara pentru a pregăti condimente pentru supa pentru iarnă, vei obține o mulțime de beneficii.

În primul rând, economisiți o oră pentru că nu va trebui să curățați și să tăiați legumele.:

• În alt fel, vă puteți economisi bugetul, deși legumele sunt mai ieftine în timpul sezonului și este mai puțină iarnă.
• În al treilea rând, primăvara există mai multe vitamine și alte substanțe verzi în legume.
• Acest shvidka este preparat pur și simplu folosind ardei dulce.
• De asemenea, poate fi adăugat în supe sau uns pe pâine sau sandvișuri.
• Produsele necesare

ardei dulce – 3 kg;:

oră - 0,5 kg;

ardei roșu de Gostri – 0,5 kg;

patrunjel – 0,3 kg;

sare - 0,5 linguri.

Pregătirea

Legumele și verdețurile sunt incluse.

În primul rând, economisiți o oră pentru că nu va trebui să curățați și să tăiați legumele.:

• Curățați ceasul.
• Scoateți miezurile din ardeiul dulci și îndepărtați miezurile din ardeiul iute.
• Grozav de știut!
• Pentru ca nodul să meargă bine în oră, trebuie să puneți întregul cap într-un cuptor cu micropui.
• 15-20 de secunde vor fi suficiente.
• Treceți totul printr-o mașină de tocat carne.

ardei dulce – 3 kg;:

Adăugați sare|sare| si amestecati bine.

Acoperiți borcanele cu stropire și uscați-le.

În timp ce morcovii sunt acoperiți, trebuie să tăiați ardeiul dulce în cuburi mici.

Puneți morcovii într-o cratiță înainte de cibul și adăugați ardeiul în tigaie.

Se toarnă mai întâi ulei în tigaie și se încălzește.

Ardeiul este susceptibil să se rumenească puțin, altfel își va pierde căldura.

Este timpul să tăiem roșiile.

Este necesar să îndepărtați cu atenție părțile dure ale atașamentului tulpinii de fructe.

Tăiați în cuburi mici.

Puneți ardeiul într-o cratiță. Nu este nevoie să ungeți roșiile, doar puneți-le direct în tavă.

Pielea oilor trebuie acoperită cu ulei.

Așa că este timpul să pregătim pielea.

În primul rând, economisiți o oră pentru că nu va trebui să curățați și să tăiați legumele.:

• Adăugați sare în tigaie.
• Se amestecă totul bine și se fierbe acoperind tigaia cu un capac.
• Nu uitați să amestecați.
• După 10-15 minute, toate legumele devin moi.
• Important! Nu utilizați sare de iod pentru a pregăti preparatul.
• Puteți lua o mușcătură sau puteți adăuga un gust neplăcut.

ardei dulce – 3 kg;:

Încearcă doar pentru putere.

Dacă este necesar, adăugați sare.

Apoi, pregătiți borcanele.

Mai bine să luați un volum mic, va fi mai ușor să alimentați mai târziu.

Dressingul sărat este potrivit pentru prepararea supei simulatoare, precum și a borșului.

În primul rând, economisiți o oră pentru că nu va trebui să curățați și să tăiați legumele.:

• Tot ce trebuie să faci este să adaugi 1-2 linguri de dressing și se va transforma într-o capodopera culinară.
• roșii – 0,5 kg;
• morcovi – 0,5 kg;
• Se amestecă totul bine și se fierbe acoperind tigaia cu un capac.
• De asemenea, poate fi adăugat în supe sau uns pe pâine sau sandvișuri.
• ardei gras – 0,5 kg;

ardei dulce – 3 kg;:

sare - 0,5 kg.

Tine cont de toate legumele.

Se rade morcovii pe răzătoarea mare.

Tăiați ardeiul și tsibul în felii mici.

Scoateți coaja de pe roșii.

Acest lucru este ușor de făcut făcând o tăietură în formă de cruce în partea de sus a roșii cu coajă și apoi îngrădindu-l pe o atelă de penne la margine.

Apoi, în locurile în care se taie tăietura, pielea va lua foc și va fierbe fără prea mult efort.

În primul rând, economisiți o oră pentru că nu va trebui să curățați și să tăiați legumele.:

• Tăiați roșia în cuburi.
• Precizati patrunjel.
• Puneți toate legumele feliate într-un castron adânc.
• Adăugați sare|sare| Și amestecați bine.
• Economisiți pentru 10 hvilin, shob|abi| sumish let sik.
• În borcane curate și uscate, întindeți dressingul, sucul, orice ați văzut, apoi turnați în borcane.
• roșii – 0,5 kg;
• Acoperiți cu capace de nailon.
• Puteți economisi la temperatura camerei.
• Pentru cantitatea specificată de legume veți obține 4 cutii de dressing, câte 0,5 litri fiecare.

ardei dulce – 3 kg;:

Nobilimea Korisno!

În timpul sărării, produsele își păstrează tot mai mult nutrienții și vitaminele.

Sos pentru iarnă cu pătrunjel și țelină adăugate

După ce v-ați mulțumit familia cu supă cu astfel de sos pe timpul iernii, le veți furniza vitamine, care nu sunt necesare în sezonul rece.

Iar folosirea pătrunjelului, care se adaugă în depozitul benzinăriei, previne răceala.

Rădăcină de pătrunjel – 2 buc.;

Puneți ardeiul într-o cratiță. patrunjel - 200 g;

În primul rând, economisiți o oră pentru că nu va trebui să curățați și să tăiați legumele.:

• rădăcină de țelină – 2 buc.;
• verdeață de țelină – 200 rub.;
• ardei roșu de Gostri – 1 buc.;
• varză - 0,5 kg;
• chasnik – 50 g;
• Puteți economisi la temperatura camerei.
• piper negru de cretă - 1 linguriță;
• Sonyashnikova oliya – 100 ml.;
• tsukor – 100 g;
• sare - 2 linguri.
• l.;

ardei dulce – 3 kg;:

apă - 0,5 linguri.

Curățați sfecla siriană și dați-o pe răzătoare fină.

Tăiați roșiile verzi în bucăți mici.

Maruntiți varza și tăiați varza.

Puneți toate legumele feliate într-un recipient emailat adânc.

Adăugați ulei de sonyashnikov și putere.

Se amestecă bine.

Fierbeți o sticlă de apă și turnați-o în legume.

În primul rând, economisiți o oră pentru că nu va trebui să curățați și să tăiați legumele.:

• Amesteca totul din nou.
• Pune pe aragaz.
• Se stinge la foc mediu timp de 50 de minute, amestecând treptat.
• După o oră, adăugați detalii la benzinărie.
• Yogo poate fi presat sau tăiat fin cu un cuțit.
• De asemenea, adăugați piper și piper în recipient.
• Se amestecă și se stinge încă 10 amestecuri.
• Sterilizați borcanele, fierbeți crăpăturile timp de 10 minute.

ardei dulce – 3 kg;:

Întindeți sosul de borș gata făcut în borcane, apăsând ferm cu o lingură pentru a nu se încinge prea mult.

Rulați borcanele și întoarceți-le cu susul în jos.

Înfășurați în covor.

După ce te-ai răcit complet, pune-l într-un loc răcoros, întunecat.

Nobilimea Korisno!

O opțiune pentru sterilizarea borcanelor: Puneți un concasor metalic pe cratiță cu stropirea.

Acest pansament vă va ajuta dacă aveți nevoie să pregătiți rapid mâncarea și la momentul potrivit.

ardei dulce – 3 kg;:

Pentru a pregăti, nu trebuie să fierbeți, să fierbeți sau să ungeți nimic, iar acest lucru va simplifica prepararea.

Tine cont de toate legumele.

Tăiați castraveții în cuburi;

Vă rugăm să furnizați mai multe detalii. Se rade grosier morcovii. Curata rosiile si taiem cubulete.

Pisează orzul perlat.

Puneți roșiile într-o cratiță, adăugați apă, precum și sare, dovlecel și ulei de măsline.

Apoi adăugați legumele rămase și orzul perlat.

Se amestecă totul și se gătește timp de 20 de kvilini după fierbere.

După 20 de khvilini, trebuie să adăugați otset și să gătiți încă 10 khvilini.

Apoi răspândiți piesa de prelucrat în borcane și rulați.

Se conserva usor la temperatura camerei.

• Cuvânt
• benzinărie
• similar cu cuvântul „alimentare”.
• Primele rezerve au apărut în antichitate.

De exemplu, China are peste 5 mii. Din păcate, pentru a dres salatele au fost folosite variații de sos de soia.

Și în Babilonul și Egiptul antic, verdețurile și legumele erau turnate cu smoală și ulei de măsline amestecate cu diverse condimente înainte de servire.

Acest sos simplu pentru orice legumă este gata este delicios!

Sos de salată de mazăre

Ingrediente:

• 5 chastiku chasnik
• o jumătate de sticlă de mazăre volosk
• 2 linguri ulei de masline
• 2 linguri masa otstu

Pune mazarea si chasnikul in mojar, adaugam amestecul si uleiul.

Îmbrăcați salata.

Ingrediente:

• Este atât de delicios!!!
• Dressing cu smantana si otst
• 100,0 smantana
• ¼ pahar de masa otstu

1 lingurita zahar pudra

sare si piper pentru gust

Ingrediente:

• Amesteca totul, adauga condimente si condimenteaza sau salata cu oua.
• Pansament Girchychna
• Dressing cu smantana si otst
• ¼ pahar de masa otstu

¼ pahar de ulei de rozmarin

1 lingura de mustar preparat

Ingrediente:

• Amesteca uleiul de masline cu mustar, adauga citrice si condimente.
• benzinărie georgiană
• 3 coroane pentru ceasornicar
• 1 lingură mărar verde
• 1 lingura patrunjel

1 lingura de cibul verde

sare, oset, olia pentru gust

Se macină ierburile cu grijă la picioare până se obține o masă omogenă, se diluează cu apă fierbinte până la consistența de smântână groasă, se adaugă sare, ocet și ulei de măsline.

• Înlocuitor de sos de salată pentru maioneză
• Acest sos extrem de gustos și bogat este un înlocuitor excelent pentru maioneza în orice salată de legume.
• ½ sticla de iaurt natural fara aditivi
• 1 lingura cibul tocat

0,5 lingurita vin otstu

ardei roșu pe vârful unui cuțit

Ingrediente:

• Se amestecă totul și se condimentează salata.
• Înlocuitor pentru sos de salată pentru maioneză 2
• O jumătate de sticlă de smântână
• 1 lingurita mustar preparat
• 1 lingura ulei de rozmarin

2 coroane pentru ceasornicar

sare, tsukor, suc de lămâie pentru gust

Amesteca smantana cu mustar si ulei de masline. Adauga detalii si condimente.

Aceste sosuri simple si gustoase pentru salate de legume sunt foarte usor de preparat, sunt facute din ingrediente simple si accesibile ca pret, astfel incat sa le poti lua in siguranta dupa bunul plac.

Principiile prepararii sosurilor de salata de la celebrul bucatar!

Și încă un videoclip despre sosurile de salată

Încearcă să gătești și împărtășește-ți favoritele!

Dacă vă plac frumusețea și sănătatea, abonați-vă la distribuția mea de materiale maro și colorate.

Alona Yasneva este alaturi de tine, fii sanatoasa si ai grija de tine, mananca bine!

După ce ați selectat ingredientele necesare, pregătiți-le mai târziu, spălându-le și, dacă este necesar, curățând pielea.

De asemenea, nu este posibil să folosiți sare de iod atunci când pregătiți produsul, așa că îl puteți sigila pur și simplu.

Pe lângă ingredientele principale, puteți adăuga și cartofi în borcane, astfel încât prepararea va fi mai simplă, dar gustul plantei preparate se va pierde.

Cel mai gustos va fi dacă adăugați cartofi înainte de a pregăti primele ierburi.

Dacă intenționați să adăugați roșii la rețetă, atunci asigurați-vă că le îndepărtați coaja înainte de a încolți, astfel încât gustul va fi mult mai bogat și mai puțin vizibil în planta pregătită.

Dacă tratamentul termic este inclus în rețetă, atunci de îndată ce iese fierbinte, transferați-l în recipiente și închideți.

Apoi lăsați-l să se răcească și păstrați-l.

Piesele de prelucrat fără tratament termic trebuie tăiate și toate ingredientele bine amestecate, așezate într-un recipient și depozitate.

Condimente delicioase pentru supe pentru iarnă

preparat gustos, bogat în vitamine

Pregătiți în prealabil peștele și chasnik-ul curățându-le și clătindu-le în apă rece.

Tăiați capetele tsibulei sub formă de inel, un chasnik cu bucăți mici.

Puneți-le într-o tigaie și prăjiți-le 5 lungimi.

În acest sezon, roșiile trebuie curățate fără coaja de deasupra, astfel încât să poată fi extras doar gustul preparatului.

Apoi scoateți-le mai târziu, stropiți-le cu mărar și apoi faceți-le piure în orice mod manual.

Piesa de prelucrat este rafinată astfel încât în ​​timpul orei de pregătire să nu fie necesar să se supună unui tratament termic.

Cum poate fi salvat fără refrigerare?
Pentru a o pregăti, pregătiți:
3 kg ardei dulce
500 g pentru un chasnik
500 g ardei iute

300 g patrunjel

Baloane cu sare de bucătărie

Primul pas este să spălați și să curățați bine ingredientele preparate.

În acest caz, nu există nicio urmă a miezului ardeiului iute.

Apoi, folosește o mașină de tocat carne și distribuie totul în recipiente pentru preparare.
umplere simplă și universală
Acest preparat este potrivit pentru prepararea tuturor tipurilor de ardei și a altor ierburi.
În depozitul său, ingredientele principale sunt cibul, morcovii și condimentele.
Pentru a o pregăti, pregătiți:
1 kg morcovi proaspeți

500 g tsibula ripka

2 linguri.

l.

cantina otstu

4 boabe de piper

2 frunze de dafin

1 lingura

sare de bucătărie

Pregătiți și curățați legumele, răzuiți-le în bucăți mici și fierbeți într-o tigaie cu o cantitate mică de apă adăugată timp de o zi.

După ce ați adăugat condimentele, adăugați restul și puneți în recipientele pregătite.
acel dressing fără pretenții este atât de delicios
Acest preparat se face in cea mai proaspata culoare a primei iarbe.
umplere simplă și universală
De ce să se pregătească:
Detalii de preparare și curățare a legumelor.

Tăiați varza shatkuvanya, mărul și roșiile în cuburi mici.

Rade morcovii cu o răzătoare specială, iar ardeiul de la varză.

Transferați totul în jurul oalei într-un recipient și transferați pe foc.

Adaugati esenta la final cu ingredientul ramas, apoi puneti-o intr-un recipient cat este fierbinte pentru a se conserva.

preparat incredibil de gustos pentru borș, video
acel dressing fără pretenții este atât de delicios
150 g pentru un chasnik
2 rădăcini de pătrunjel
200 g patrunjel Badilla
2 rădăcină de țelină
200 g telina verde
1 ardei gostri
100 ml de esență centrală
2 linguri.

l.

sare de bază

După curățare, amestecați toate legumele și folosiți o mașină de tocat carne.

După aceea, amestecați amestecul cu condimente și puneți în recipiente de preparare pentru depozitare.

facut din rosii verzi

Acest preparat, după ce se așează și se infiltrează, va adăuga o notă neașteptată plantei tale finite.

Pentru asta, pregateste:
Detaliați pregătirea legumelor, apoi puneți-le într-un recipient adânc.
Adăugați la ele sare, ulei și apă fiartă.
După aceasta, trimite totul la foc pentru 40 de ruble.
În acest caz, asigurați-vă că verificați și amestecați mai des.
Adăugați piper și esență prin goluri, apoi calafați 5 bucăți de pâine și puneți în recipiente pregătite pentru depozitare.

gătirea legumelor în suc de roșii

Lucrul important despre salvarea unui astfel de pansament este să-l păstrați - nu trebuie să-l folosiți în frigider, altfel îl veți pierde pur și simplu.

Pentru a face acest lucru, pregătiți:

1 kg roșii

300 g tsibula ripka
Adăugați piper și esență prin goluri, apoi calafați 5 bucăți de pâine și puneți în recipiente pregătite pentru depozitare.

300 g ardei dulce

300 g morcovi

Verde pentru bazhannyam

Balon de sare
Scoateți coaja de pe roșiile pregătite și pasați-le în piure.
Tăiați alte legume și verdeață în bucăți.
Se amestecă toate legumele deodată, apoi se adaugă sare.
După ce am amestecat și dizolvat bine sărurile, puneți totul în recipiente pregătite pentru depozitare.

reteta video pentru dressing clasic

Dressing pentru supa verde

verdeturi murate

1 kg pentru verdeturi sarate (patrunjel, crep, cibul verde, telina)

Se spală și se usucă verdeața și se amestecă bine cu pervazul într-un castron adânc.
După aceea, puneți-l într-un recipient de depozitare pregătit.
sos din verdeață cu ulei de măsline
Pentru a pregăti știuletele, pregătiți:
1 kg verdeata spalata (patrunjel, crep)
Sticlă de apă

Se prepară fructele și verdeața până devin ca un piure și se pun într-un recipient pe foc, amestecate cu condimente.

După 40 de minute, turnați sosul iute într-un recipient pregătit și lăsați-l să se răcească pentru a se păstra.

dressing - sos

Sos de supa fara otstu

prepararea cu tsibule si condimente

Pentru această rețetă nu aveți nevoie de ocet și puteți păstra produsul finit doar în frigider.
Pentru aceasta reteta pregatiti:
4 kg roșii proaspete
preparat incredibil de gustos pentru borș, video
1 kg tsibula ripka
1 kg morcovi
2 linguri.
l.
sare gema

O grămadă mare de verdeață după gust (creep, pătrunjel, țelină)

ardei cameleon pentru busuioc

capul lui Chasnikov

1 kg pentru verdeturi sarate (patrunjel, crep, cibul verde, telina)

1 lingura ulei de masline rafinat
Arată cybul și morcovii pentru realizările tale.
Măcinați fructele decojite până devin ca un piure.
Într-un recipient cu fundul gros, pregătiți grăsimea, apoi turnați amestecul de legume și adăugați condimente.

Amestecând, lăsați 20 de penuri să se gătească și turnați în recipiente pentru depozitare.

gătit

2 kg roșii proaspete

2 bucati de ardei dulce

1 cap de ceas
Pentru a savura sare de bucatarie si piper cretat
umplere simplă și universală
După curățare, rafinați bine toate ingredientele într-o stare asemănătoare unui piure, apoi serviți pe foc.
După 25 de minute, adăugați mirodenii, iar când este gata, turnați în recipiente de depozitare.
Dressing pentru supă de ciuperci pentru iarnă

Prepararea ciupercilor de pădure

Cei cărora le place să meargă la ciuperci se vor bucura de acest tip de preparat, melodios.

Este ideal atât pentru ierburi proaspete, cât și ca gustare.

Pentru acest preparat, luați:

2 kg ciuperci proaspete

500 g morcovi decojiti

Ulei rafinat

1 kg pentru verdeturi sarate (patrunjel, crep, cibul verde, telina)

6 boabe de piper
Apoi, folosește o mașină de tocat carne și distribuie totul în recipiente pentru preparare.
Pentru aceasta reteta pregatiti:
preparat incredibil de gustos pentru borș, video
Se fierbe sarea, la fel si verdeata pentru vinete
Curățați ciupercile și lăsați-le la fiert 20 de minute.
În acest moment, pregătiți un tartinat de cibulete și morcovi.
4 linguri.

l.

sare gema

Într-un recipient de mărime medie, fierbeți mazărea până este gata.

Pregătiți lubrifiantul timp de o oră, apoi ungeți ardeii selectați.

Când totul este gata într-un recipient mare emailat, amestecați toate ingredientele și gătiți timp de 40 de minute.

De exemplu, turnați 0,5 lingurițe.
Toarnă toată esența în recipiente pregătite.
pregătire universală
Măcriș pentru supă pentru iarnă
verdeata recoltata
Pentru acest tip de preparat, veți avea nevoie de o plantă vegetală, care va deveni un excelent adaos la planta finită.

Pentru a pregăti știuletele, luați:

300 g morcovi verzi

1 kg pentru verdeturi sarate (patrunjel, crep, cibul verde, telina)

300 g sfeclă roșie verde
300 g măcriș
100 g recoltă
2 linguri.

eu sare gema

1 lingura.

conduce

Amestecați verdețurile spălate și tăiate împreună. apa fierbinte cu sare si se fierbe 5 minute|minute| pe foc, apoi transferați în recipiente sterilizate.

preparat pentru varza verde
500 g măcriș
4 kg roșii proaspete
500 g tsibula verde
250 g recoltă
75 g sare de bucătărie
Pentru acest preparat, voi spala verdeturile si apoi le voi usca manual.
100 ml de esență centrală
1 kg tsibula ripka
După ora necesară, amestecați amestecul și puneți-l în recipiente pentru depozitare.

Supă pentru iarnă în borcane cu rețete

trandafir savuros cu orz perlat

Ia:

500 g orz perlat preparat

1 kg pentru verdeturi sarate (patrunjel, crep, cibul verde, telina)

1 kg tsibula

3 kg de castraveți proaspeți

1,5 kg fructe de roșii

Amestecați verdețurile spălate și tăiate împreună. apa fierbinte cu sare si se fierbe 5 minute|minute| pe foc, apoi transferați în recipiente sterilizate.

100 ml apă

100 ml ulei de măsline rafinat

4 linguri.

l.