Pregătirea compotului din ranetki pentru iarnă. Reteta de compot din ranetki

Este o ocazie rară, domnilor, să ratați ocazia de a sigila compotul din ranetkas congelate într-un borcan de 3 litri pentru iarnă. Chiar și ranetki sunt denumite și „meri de paradis” pentru gustul lor delicios și aspectul atractiv. Un avantaj unic este că vă permite să gătiți toate cadourile fără vină, salvează forma și în compot. Iar gustul iese bogat, moale și are o aromă ușoară condimentată.

Fructele Ranetki sunt bogate în minerale și vitamine. Cu toate acestea, după procesarea termică, merele pierd un număr record de microelemente, cum ar fi:

• potasiu, esențial pentru inimă;
• salivă pentru îmbogățirea sângelui;
• fosfor și calciu pentru normalizarea metabolismului vorbirii.

Iarna și dulciurile vor deveni un instrument puternic pentru întărirea sistemului imunitar și prevenirea diferitelor boli.

Pentru a pregăti un compot savuros și scorțișoară din ranetkas, nu trebuie să urmați regulile lui Vinyatkov. Toate etapele sunt similare cu prepararea lassoche-ului clasic.

Cu toate acestea, o notă de reținut: ranetki poate conține acid natural! Prin urmare, este recomandat să adăugați acid suplimentar la coaja cu calorii ridicate sau să asigurați avantajul sterilizării solide în toate etapele de pregătire.

Prepararea ingredientului principal

Este mai laborios să pregătiți un compot savuros din ranetok - este necesar să pregătiți mărul înainte de prelucrare ulterioară. Pentru cine este necesar:

1. Sortați fructele, uitându-vă cu respect la coajă. Ei nu sunt de vină pentru nicio urmă de putrezire sau boală. Odată ce un produs infectat este detectat, acesta trebuie aruncat.
2. Ranetki poate fi mai atractiv cu ace decât baza. Cu toate acestea, din cauza evidenței lor, compotul poate să nu supraviețuiască până la iarnă. Dacă adăugați mai mult caramel decât lichidul, acesta acționează ca un conservant și împiedică „umflarea” borcanului.
3. Spălați bine merele și lăsați apa să se scurgă.
4. De asemenea, este necesar să străpungeți rana pielii cu o frigărui la bază. Acest lucru vă permite să păstrați integritatea coajei fructului și, evident, să nu fiți sub asediu. Merele întregi, așezate într-un borcan, își păstrează frumusețea estetică.
5. Asigurați-vă că sterilizați cu grijă borcanele pentru compot. Capacele va trebui să fie din metal. De asemenea, puteți accelera capacele cu șuruburi, dar numai să le înșurubați până se opresc.

Sterilizarea poate fi realizată în 3 moduri:

• Se lasa cuptorul in borcane 10-15 minute la o temperatura de 110 grade;
• într-un cuptor cu micropui, pornind focul la 70 și încălzind pentru 3-5 penne;
• intr-o cratita, lasand borcanul cu capul in jos in apa clocotita 15-20.

Metode de preparare a compotului acasă

Nu există rețete pentru prepararea de compot din ranetkas pentru iarnă. Cea mai populară este metoda clasică care utilizează preparate pas cu pas. Mai jos puteți vedea metodele de conectare.

O reteta simpla pentru iarna

Pentru a pregăti compot tradițional pentru iarnă de la ranetki aveți nevoie de:

• „mărul paradisului” - 0,5 kg;
• tsukor – 0,5 kg;
• apă – 3 l;
• acid citric – 1 g;
• vanilină pentru aromă – 1 gr.

Este necesar să pregătiți borcane și fructe, așa cum este indicat mai sus în statistici. Apoi punem o grămadă de ranetkas mici într-un borcan de 3 litri. In continuare se pregateste siropul pentru compot: se pune apa la fiert, se adauga zukor, acid si vanilina si se fierbe inca 5 chilins. Apoi turnați merele cu trandafirul tocat.

Important! Nu este vina băncii să piardă bani! Se recomanda umplerea cu sirop pentru ca lichidul sa nu se reverse.

La multivarts

Gătitul savuros într-un aragaz multiplu nu este altceva decât satisfacție, fără vină și compot. Cele mai aromate și exotice băuturi provin din băuturi pe bază de mere cu condimente adăugate. Deci, pentru rețeta noastră trebuie să luați:

• ranetki - 600 gr.;
• cuișoare – 3 buc.;
• anason stelat – 1 buc.;
• tsukor - 200 gr.;
• ghimbir proaspăt - 12 gr.;
• scorțișoară – 1 baton;
• apă – 2 l.

Este absolut necesar să pregătiți fructele: clătiți și clătiți. Puneți toate ingredientele într-un multicooker, adăugați apă, acoperiți cu grijă cu un capac și puneți „Gasin” pentru prima dată.

Pentru prune

Compotul din scurgere și ranetki va ieși nu numai savuros, ci și mai acru. Pruna își dă culoarea plăcută și conferă băuturii o blândă aciditate. Pentru un borcan standard de 1 litru veți avea nevoie de:

• ranetki - 150 gr.;
• zlivu - 150 gr.;
• tsukor – 100 gr.

Principiul gătirii este același, cu aceeași consistență. Umpleți un borcan de fructe de pădure cu mărar, infuzați câteva khvilins. Ridina se enervează pe cratiță. Si apoi se adauga zukorul in acest amestec si se prepara siropul. Atunci principiul de gătit este același ca în rețeta anterioară.

Cu mazăre neagră

Mazarea, atunci cand este combinata cu ranetkas, da o bautura foarte suculenta si spumante. Pentru a pregăti compot cu mazăre neagră și mere mici pentru iarnă, veți avea nevoie de:

• măr – 1-1,5 kg;
• Chornoplid – 600 gr.;
• tsukor - 600-800 gr.;
• apă – 4 litri.

Depozit asigurare pentru borcane de 2 litri. Principiul pregătirii ingredientelor și turnării compotului în borcane este tradițional - există două metode.

Important! Când se prepară siropul la sfârșitul zilei, nu există niciun motiv să se piardă cristalele de turmeric. În caz contrar, acest lucru poate duce la umflarea nodulilor.

Cu cătină

Pregătirea compotului din cătină și ranetki pentru iarnă este la fel de ușoară ca decojirea perelor. Necesar:

• pregăti borcane și ingrediente;
• Se pune 400 gr. ranetok ta 200 gr. cătină într-un borcan căptușit de 3 litri;
• Se amestecă siropul adăugând 500 g. tsukru și condimente (cuișoare, scorțișoară) pentru gust;
• turnați siropul în borcane;
• înșurubați capacul;
• Înfășurați în covoare calde și, după spălare, lăsați în frunzișul rece până la iarnă.

Notă: dacă cătina este înghețată, nu este necesară spălarea sau aplicarea tratamentului termic. Se va „dezlipi” și se va transforma în piure.

Cu pere

Pentru a face compot din ranetkos și pere pentru iarnă, această rețetă nu este necesară. Adăugați ingredientele pregătite anterior, tăiați, pliați în proporții egale (150 grame la 3 litri) într-un borcan sterilizat și umpleți cu sirop în 2 etape. Pentru malț aveți nevoie de aproximativ 400 g de porumb.

Din rănile tăiate

Important! Băuturile din fructe tăiate nu pot fi fierte, ci doar turnate cu mărar. În caz contrar, va apărea un asediu negarni calamut. În rest, rețeta este asemănătoare ghicirii.

Cu o portocală

O băutură foarte gustoasă vine din merele paradisului cu adaos de portocală. Pentru a pregăti acest lucru pentru un borcan de 3 litri veți avea nevoie de:

• ranetki - 10 bucăți (până la jumătate de borcan);
• 1 portocală medie, tăiată în inele;
• tsukor – pivkilo.

Pregătirea se realizează și în etapa 2. Este important să aranjați frumos portocalele lângă borcan pentru a le păstra aspectul estetic.

Cu struguri

Puteți face un compot luminos și aromat din ranetkas și struguri pentru iarnă folosind rețeta de compot cu struguri negri. Toate proporțiile sunt păstrate. Cu toate acestea, deoarece strugurii sunt dulci, se recomandă să adăugați acid citric după gust.

Trei răni acre

Măr acru pentru compot, mai multe banane, mai puțin lemn dulce. Acest lucru adaugă prospețime gustului și ajută la netezirea sprague. Pentru a pregăti acest lucru, am nevoie de mere - 10-12 bucăți pe recipient de 3 litri și castraveți - 300-400 de grame. Metoda de preparare este un proces în 2 etape.

Cu scorţişoară

Aceeași rețetă tradițională pentru această băutură poate fi diluată cu gustul picant de scorțișoară. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți o metodă diferită de preparare a compotului, adăugați 1-2 bețișoare de condimente și acoperiți așa cum este indicat în rețetă. Cu toate acestea, se recomandă ca mărul să fie feliat viguros pentru a oferi o mai mare bogăție de aromă.

Cu cirese

Prepararea unui astfel de compot nu diferă în niciun fel de rețeta cu cătină. Pot fi folosite ca fructe de padure proaspete sau congelate. Proporțiile vor deveni și ele instabile. Domnilor, vă recomandăm să adăugați câteva felii de citrice la compotul de ranetki cu cireșe.

Cu prune uscate

Prunele sunt o variantă mai hrănitoare a prunei clasice, dar sunt maronii, astfel încât după prelucrarea termică se păstrează toate microelementele importante. Când pregătiți o băutură din prune uscate, se recomandă să urmați rețeta pentru prune și să adăugați acid citric.

Cu mototolit

Dacă adăugați puțină mentă la rețeta standard cu mere, compotul va deveni proaspăt și aromat. Este important să adăugați ierburi proaspete. Pentru un borcan de 3 litri veți avea nevoie de aproximativ 9 frunze medii de mentă.

Cu Appletather

Sucul de mere poate fi adăugat la toate compoturile, deoarece fructele adaugă acru naturală. Ocet este o alternativă minunată la acidul citric.

Fara sterilizare

Astăzi, domnii sunt de acord în Duma că sterilizarea nu este atât de importantă și adesea practică metode de conservare, care sunt unice pentru că sunt greu de manipulat. Prote, în timpul procesării borcanelor, pentru a păstra aspectul, fragmentele pot deveni fulgioase la turnarea siropului.

Fără tsukru

Pentru ca compotul din ranetkas fără castraveți să stea până la iarnă, aveți nevoie de mult acid în depozit. Există și faptul că un astfel de compot trebuie fiert și, în același timp, cantitatea de fructe fără coajă din compot va fi de două ori mai mică. Pentru a pregăti sucul de mere, aveți nevoie de o varietate dulce.

Reguli pentru conservarea lassoche-ului

Deoarece conservarea urmează toate regulile existente, atunci când se păstrează, nu sunt necesare minți speciale:

• este necesar să salvați locul întunecat, protejat de schimbările de somn directe;
• la o temperatură nu mai mare decât temperatura camerei și nu mai mică de 0;

Dacă doriți să vă bucurați de infuzia bogată de vitamine în timpul sezonului rece, atunci cu siguranță va trebui să închideți compotul din ranetki pentru iarnă. Conservarea unor astfel de alimente durează până la un an fără niciun efort fizic. Procesul este un explozie, dar rezultatul este incredibil de delicios.

Korisna vlastivosti ranetki

Mini-mărul este acoperit cu o masă de flori maro, indiferent de dimensiunea lui mică. Conțin vitaminele B, P, glucoză, zaharoză, fructoză, ulei esențial, acizi citric, ascorbic și malic, caroten, pectină, taninuri. Microelementele mangan, sodiu, potasiu și calciu, prezente în țesutul de piele al merelor, au un efect benefic asupra eliminării deșeurilor din organism și ajută la eliminarea simptomelor bolii. De asemenea, o masă din măr crește pofta de mâncare și stabilizează sistemul nervos. Prin înmuierea fructelor în apă fierbinte în timpul conservei, o mică parte din elementele pozitive se pierde. Nu este nevoie să te jenezi, mărul va fi lipsit de altele mai puțin maro. Rețete simple de compot din ranetok pentru iarnă vor ajuta la conservarea celei mai mari vitamine din măr și, în cele din urmă, la obținerea unui rezultat gustos.

Ranetki la conserve

Provenind din binecunoscuta scoarță de ranetki, sunt adesea folosite în gătit. Fructele culese sunt minunate potrivite pentru coacere, gem, conserve și suc. Dimensiunile lor mici se potrivesc bine în borcane atunci când conservați compotul ranetki pentru iarnă. Gustul produsului finit de la ranetki este reglementat de cantitatea de fructe adăugate, fructe, ierburi și condimente. Merele în miniatură pot fi consumate împreună cu alte fructe și fructe de pădure. Dacă acidul malic este prezent în ranetki, nu este nevoie să adăugați acid citric la stocul de ingrediente pentru a elimina produsul din produs. Nu aveți nevoie de multe ustensile de bucătărie pentru a face compot - doar un castron și o cratiță.

Compot din ranetki pentru iarnă fără sterilizare

Compot de ranetki și struguri pentru iarnă

O rețetă de compot din ranetki pentru iarnă cu introducerea fructelor de pădure în struguri va oferi rezultatului o băutură extraordinară. Malțul Ranetki este diluat cu acru

Compot de ranetki și mazăre neagră.

Compot din ranetki cu o felie de lămâie

Această rețetă poate fi adaptată dacă intenționați să umpleți întregul borcan de conserve cu ranette. O bucată de lămâie diluează miraculos concentrația gustului mâncării.

Pentru a adăuga o culoare roșu închis la compot, trebuie să adăugați o așchie de boabe de mazăre neagră.

Și, în sfârșit, iată mai multe rețete despre cum să faci compot din ranette într-un multicooker și un aparat de făcut pâine. Adăugați metode mai populare pentru cei care vor să țină pasul cu vremurile și vor să uite de vechile modalități de preparare a compotului într-o cratiță. Folosind echipament standard de bucătărie, prepararea compotului de mere din paradis este un proces ușor, fără prea multă agitație.

Compot din ranetki la multivartsia

Puneți fructele într-un multicooker special.

Condimentele și condimentele sunt învelite în pânză de brânză și legate strâns într-o pungă.

Amestecați tsukorul până când îl savurați, turnați apă fierbinte și închideți capacul. Selectați elementul „Gushinnya” din meniul multicooker.

Fierbeți compotul pentru 15 khvilini, după ce ați terminat de stinge pentru încă 20 de khvilini, astfel încât ranetkas-urile să fie saturate cu condimente și să se scurgă cu dovlecel.

Apoi scoateți condimentele și turnați imediat în borcane sterilizate. Ocluzie.

Compot din ranetkas la brutăria de pâine

Mărul poate fi feliat, deoarece această mașină poate ține puțin fructe.

Se fierbe apa cu citrice și se toarnă până la ranetki.

Pe tava de pâine, selectați opțiunea „Dulceata” și gătiți pentru 20 de bucăți de pâine.

Turnați băutura pregătită în recipiente de sticlă și răsuciți capacele.

Pentru a spori gustul merelor care ne sunt atât de familiare, puteți adăuga unul dintre următoarele ingrediente la compotul din ranette pentru iarnă:

• vin – 10 g pe litru;
• coji de citrice - o cantitate pentru vinete (după fierbere, scoateți din depozit);
• acid citric - o linguriță pe litru, dacă ranetki au fost congelate;
• scorțișoară, vanilie, cuișoare, coajă - puțin pentru vinete;
• gris, orez, orz perlat - câteva linguri pentru bogăție și viață;
• miere - mult pentru fructe (adăugați în compot înainte de migrare, pentru a nu vă pierde puterea).

Preparate de compot dulce pentru tine pentru iarnă!

Compot din ranetki fără sterilizare.

În Rusia, înainte de apariția vremii reci, proprietarii de case sunt angajați în conservarea diferitelor legume și fructe pentru iarnă, inclusiv tăierea preparatelor din ranetkas pentru iarnă. Ce poți face din acest cadou minunat al naturii, care sunt rețetele pentru gătit? Să încercăm semnalele de pe sursa de alimentare.

Reteta de dulceata din ranetki

Varennya din ranetki pentru iarnă

Un alt parfumat și Voi pregăti mâncare delicioasă pentru iarnă Puteți avea o rețetă de dulceață făcută din mere timpurii. Este foarte ușor de făcut și nu aveți nevoie de ingrediente exotice pentru ao pregăti. Veți avea nevoie de un măr, lămâie și zukor, precum și orice altceva pentru toate manipulările necesare.

Compot din ranetki

O altă rețetă utilă pentru iarnă, pe care domnii pielii ar dori să o noteze și să o facă, este un compot din ranetkas. Particularitatea sa constă în faptul că, pentru a conferi o varietate bogată de gust și aromă, puteți adăuga lemn de câine, pere și prune.

Este foarte ușor să faci un astfel de compot: în avans borcan sterilizat de trei litri Se pune 1/3 din ingredientele tocate mărunt, se adaugă trei sute până la trei sute cincizeci de grame de coajă și se umple cu mărar. După acest borcan trebuie să rulați cu grijă capacul, să-l întoarceți și să-l înfășurați într-un prosop. În acest fel, bem compotul timp de doi ani și îl transferăm într-un loc rece.

Reteta de confituri cu ranetki

Dacă nu vă place dulceața, varennya sau compotul, atunci suntem un miracol opțiune de pregătire pentru iarnă Special pentru tine, poți face confituri, care se află undeva între gem și marmeladă. Să vedem cum poți câștiga bani. Vă rugăm să fiți conștienți de faptul că atunci când pregătiți dulciurile din lemn dulce se adaugă mult dovlecel, așa că dacă nu vă place lemnul dulce sau aveți probleme cu dinții, atunci cel mai bine este să nu consumați acest produs.

Ce iti place sa gatesti? confituri clasice fara condimente De exemplu, scorțișoară, sau în orice alt mod pentru a-i înlocui gustul, de exemplu, cu lămâie suplimentară, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: ranette și zukor (nu contează, maro sau alb) de la două la trei, apoi mai departe 1 kg de ranetki necesită 1,5 kg cucru.

dorm singur varietate de alimente într-un mod prescris: puteți face confituri din ranetele întregi dacă nu vă place substanța asemănătoare piureului Tehnologia de preparare este aceeași, cu excepția faptului că puteți sări peste punctul 2.

Vin din ranetki

Nu, nu ai reușit și nu este milă sau milă a unui prieten. De fapt, ranetki sunt un material minunat pentru vin. Vinul de casă de la ei poate fi răsfățul tău special pentru iarnă, așa că poți să-ți surprinzi prietenii și chiar să îți ceri să le oferi rețeta.

Otje, Cum poți lua niște vin?? Efectuați acum pașii de pregătire:

• În primul rând, vă rugăm să vă spălați ranetkas-ul, să scoateți cozile și frunzele, să le rafinați până la o masă asemănătoare unui piure și să adăugați drojdie (presată larg în viu).
• Pregătiți și filtrați apa sau vikorizați apa.
• Veți avea nevoie de dovlecel în combinație cu alte produse: dacă intenționați să cheltuiți 3,5 kilograme de dovleac pe vin, atunci veți avea nevoie de cel puțin 5 kilograme de dovlecel și 4 litri de apă.

De ce nu te duci exersează băutura Pentru gurmanzi si adauga scortisoara, balsam de lamaie, menta sau viburnum in vin, ceea ce iti va permite sa extragi aroma unica si gustul fructat, poti ramane complet la reteta standard de vin. Pentru a o pregăti, notați următorii pași:

Eforturile tale vor fi în geanta ta vin pur și limpede Cu o aromă clar vizibilă de ranetki.

Toamna, gospodinele încep să se apuce de conserve. Ei fac preparate pentru iarnă din ciuperci, fructe de pădure, legume și fructe, inclusiv ranetkas (și sunt aromate, suculente și conțin o mulțime de vitamine). Toți oamenii adoră aceste mere dulci, prote, nu toată lumea cunoaște rețeta pentru a face un compot gustos din ele.

Compot de scoarță cu ranetki

Compot de mere Apreciem cea mai populară băutură pe care o pregătim pentru iarnă. Lasă-l gătit și turnat, pentru că, fără îndoială, are un gust minunat și poate fi împrospătat în căldura verii. În acest scop, este posibil să bei din diverse rețete și să adaugi fructe de pădure și citrice gusturilor savuroase ale membrilor familiei, precum și citrice, care aduc și mai multă scoarță.

Oamenii din Ranetki le-au numit de mult merele „paradisului”; Poate că Eva însăși i-a oferit lui Adam acest fruct, pentru care Dumnezeu i-a alungat din Paradis. Nu suntem conștienți de acest lucru la rând. Chiar dacă compotul făcut din ele este chiar maro, nu ridică aceleași îndoieli.

Vin salvează totul set de vitamineși esențele minerale ale rănilor în sine, tăiate cu grijă din lemn. Aici există potasiul, care este necesar pentru funcționarea normală a țesutului inimii, deoarece intră în depozitul de celule roșii din sânge, precum și fosfor și potasiu, de care țesutul cardiac nu se poate lipsi.

Și aceste mere sunt, de asemenea, bogate:

• întreg;
• acizi organici;
• stuf de bronzat;
• ulei esențial;
• pectină.

Au polizaharide care leagă și elimină substanțele toxice și deșeurile din corpul uman.

Ranetki nu sunt fructe alergene, așa că copiii pot bea compot din ele. După ce ai pregătit această băutură după rețeta aleasă, o poți bea pe tot parcursul iernii, fără să deranjezi pe nimeni, și ajută la susținerea sistemului imunitar! Iar gustul care vine de la merele proaspete din grădină poate transporta o persoană în vară, de parcă ar fi îngheț puternic pe stradă. Mai mult, reteta de preparare a compotului este foarte simpla (daca exista un fruct, atunci pentru o noua aroma savuroasa puteti adauga in prealabil si alte fructe si condimente). Genul de persoană care poate găti ouă în plus vă poate spune de ce. Și ca urmare, toată patria va cânta cu bucurie!

Pentru a accelera procesul de fermentare a ranetkas-ului în compot, urmând rețeta la prepararea acestuia, nu a fost implicată nicio contaminare, trebuie să alegeți corect mărul. Atunci iarna va trece fără dezamăgire și regret pierderea mea.

Există atât de multe rețete de compot de mere, pielea ta o va găsi pe cea mai potrivită pentru tine. Dar este necesar să transferați toate nuanțele în avans, astfel încât procesul de preparare a băuturii pentru întreaga patrie să meargă bine. Pentru a selecta compotul perfect (rețeta poate fi cam așa) din următoarele: Evident, încheiați o grămadă de momente:

1. Rana pielii trebuie examinată cu atenție pentru a identifica rapid pete putrezite și vierme. Odată ce l-ai găsit, ai nevoie de o umplutură mai bună, ca să nu ajungă în compotul de mere.
2. Este necesar să se răstoarne astfel încât toate fructele să aibă fermitate, netezime și grosime.
3. Alege cel mai bun mar care are aceeasi dimensiune, astfel compotul va avea o bogatie mai mare si un aspect bogat.
4. Când ridicați rănile unice, trebuie să vă minunați de modul în care au ace mici. Dacă sunt vizibile, este necesar să le eliminați (dacă folosiți rețeta, puteți pierde cozile).
5. Trebuie să stoarceți cu amabilitate pielea și să o puneți într-un castron, astfel încât materia primă să se poată scurge.
6. Pielea carourii va trebui să fie străpunsă cu o scobitoare la bază. Acest lucru va ajuta ca pielea sa nu devina fulgioasa la amestecarea cu marar in timpul prepararii compotului, indiferent de reteta pe care o urmati.
7. Apoi trebuie să scoateți borcanul în care va fi depozitat compotul ranetki pentru iarnă și apoi să îl uscați cu abur.

Cum poți face pur și simplu compot din ranetki?

Poti prepara compot din ranetki, o reteta foarte simpla, fara a fi nevoie de sterilizare.

Atât de beat Este cu totul alt gust, fragmentele de vin sunt mai violente și mai naturale. Ranetki, care va avea un gust grozav într-o astfel de rețetă, va avea gust de ceva caracteristic merelor proaspete. Aceste fructe pot fi extrase din compot și sucate cu conținut. Așadar, după ce bei puțină scorțișoară, te vei bucura de un desert suplimentar care va mulțumi atât copiii, cât și adulții.

Această rețetă de compot este universală, unele vinuri pot fi folosite pentru alte fructe și fructe de pădure și o poți folosi și pentru a pregăti fructe asortate. Toate componentele își păstrează aroma și caracteristicile savuroase.

Pentru a face compot pentru o astfel de rețetă, puteți folosi știința și tehnologia modernă, și dvs.: un aragaz lent. În acest caz, nu este nevoie să petreceți o oră pe borcane și capace.

Ingrediente pentru compot din mere mici dulci:

• ranetki (1 kilogram);
• tsukor (½ kilogram);
• apă (2 litri);
• condimente cu calitati deosebite (scortisoara, piper, anason).

Eu insumi reţetă Iată un măr ca acesta:

Există și alte rețete la fel de bune pentru a face băuturi din aceste mere mici dulci. Pentru cei care apreciaza faptul ca aceste fructe sunt putine, poti adauga menta, scortisoara, miere, grapefruit si cirese pentru un plus de savoare si culoare. Puteți experimenta și alege rețeta pe care ați devenit preferată.

Ranetki sunt mere mici cu un gust și o aromă bogate. Astfel de mere fac cea mai delicioasă dulceață și, de asemenea, fac uzvari. Pentru compoturi, puteți alege diferite combinații de fructe sau puteți rămâne doar la ranetki.

Astăzi vreau să știu cum să fac compot din ranetki pentru iarnă fără sterilizare. Și câteva nuanțe care trebuie păstrate în timpul conservării. De exemplu: trebuie să străpungeți mărul bine, astfel încât duhoarea din borcan să fie complet îndepărtată și să nu izbucnească. Compotul fără sterilizare se prepară prin metoda turnării. Acest lucru ajută fructele să se aburească mai bine, iar conservarea în viitor se păstrează mai mult timp.

Nu este nimic complicat în a face compot, așa că citește această rețetă și încearcă-o singur.

Pentru a pregăti compot din ranetki pentru iarnă, pregătiți produsele necesare în lista de mai jos rețetă. Alegeți mere groase și fără deteriorare.

Clătiți ranetkas în apă rece și rupeți cozile.

Pentru a vă asigura că merele nu se sparg până la ora turnării mărarului, faceți 3-4 înțepături pe ele. Cel mai bine este să folosiți o frigărui de lemn.

Spălați cu atenție și sterilizați borcanul și fierbeți capacul. Puneți mărul într-un recipient steril.

Fierbeți apă într-o cratiță și turnați-o în partea de sus a borcanului.

Acoperiți borcanul cu un capac și umpleți-l cu 20 de bucăți de lichid. Depinde de ranetka să o aburească bine și să amestece puțină apă în ea.

Schimbați capacul metalic cu un capac cu deschideri și turnați apa din cutie înapoi în tigaie.

Cerneți zukorul și fierbeți siropul până se sparg cristalele.

Turnați siropul fierbinte peste fructele aburite. Banca este de vină, dar este plină până la gât.

Acoperiți borcanul cu un capac și rulați-l.

Întoarceți borcanul cu susul în jos și sigilați până se sigilează. După ce acoperiți compotul cu o pătură caldă, acoperiți-l până se răcește complet. De dragul răcirii complete, vă puteți steriliza. Transferați borcanele într-un loc răcoros și uscat.

Pregătirea compotului pentru iarnă din ranetki fără sterilizare va ieși nu numai umed și aromat, ci și maroniu, fără sterilizare. Pregătiri minunate pentru iarnă!