Pyrig z|iz| umplutură de mazăre.

Repara

Golovna

Osvita

Aluatul este dulce, la mijloc este o crustă de mazăre cu scorțișoară, un strat gros de crustă de unt, acoperită cu zukr, iar pentru fiară este un fard delicios de mazăre și dovlecel!
Ingrediente:
Pentru test:
100 g de ulei de vershkov (sau 50 g de ulei de vershkov și 3 linguri de cătin rafinat);
100 g cucru;
3 oua;
100 g de smântână (sau 50 g de smântână și alt produs din lapte fermentat - chefir, lapte);
1 lingurita de sifon;
1 linguriță rozpushuvach;
Măcinarea sării;

Vanilina in varful linguritei;

250 g borșna;
Ingrediente:
Nu exista lapte in reteta originala, dar am luat 50 ml, pentru ca era mai putin lapte.
Pentru umplutura:

170 g de mazăre păroasă decojită;

1 lingurita scortisoara;

50 g unt de blat|mastila|.

Specii de iac:

De la început, poți consuma mai multă mazăre și să o cureți cu grijă cu raclete.

Această etapă cea mai importantă a muncii, de îndată ce vei însoți mestecatul boabelor de mazăre cu conversații emoționante, ora va zbura neobservată – și ai deja un castron cu mazăre curățată!

Acum, în detaliu, într-un mod manual: voi pompa rocker-ul pe piciorul inferior până când se îndepărtează crocantul fraged și sfărâmicios de mazăre;

poate fi măcinat într-un blender, dacă ești „prea dur”;

Dacă vă plac bucățile mari, atunci tocați-le doar cu un cuțit.

Nu este bine să ne înfigem mazărea în dinți, așa că sunt dispus să detaliez.

Se amestecă prăjitura de mazăre cu scorțișoară și zukr.

Frecați untul de mazăre într-o treime generoasă cu ulei de măsline de la congelator.

O frec cu mâinile într-un aluat.

Pas cu pas întindem jumătate sau puțin din amestecul de mazăre peste aluat, întinzându-l astfel încât umplutura să nu se strângă chiar pe marginea plăcintei: cu marginile plăcintei închise, crusta se va topi în curând și umplutura se poate arde.

Împărțiți jumătate din aluat peste mazăre.

Se întinde în porții mici, se întinde și apoi se nivelează cu grijă cu o lingură sau o spatulă de silicon înmuiată în apă.

Blatul plăcintei este presărat uniform cu o altă parte din crumble-ul de mazăre-unt-curș-scorțișoară.

Se da la cuptor si se coace aproximativ 30-35 de minute pana se usuca cu o frigarui de lemn in timp ce se strapunge crusta la locul potrivit.

Dupa ce ai lasat placinta finita sa se raceasca in tava timp de 10-15 minute, deschidem-o cu grija si mutam placinta pe o farfurie.

Axis este o asemenea frumusețe Viyshov!

Și plăcinta cu dovlecei iac cu umplutură de mazăre este diferită.

Pentru toți iubitorii de pâine de casă, nutriția este relevantă - ce să puneți în pâine ca umplutură.

Umpluturile pe bază de mazăre sunt universale, umpluturile sunt potrivite pentru absolut toată lumea, sunt ușor de preparat și, cu abordarea corectă, nu sunt deloc costisitoare.

De ce spunem „pe bază” și nu respectăm mazărea de păr ca ingredient independent pentru umplutură?

În primul rând, mazărea păroasă este scumpă, pentru că, evident, nu crește sub ochi.

Într-un alt mod, un deyak girkot, cum să puneți coaja pe miez, vă cere să faceți toată munca din bucătărie - ungerea și curățarea miezului pentru a îndepărta această coajă.

Ei bine, și în al treilea rând, amărăciunea în sine, la fel ca umplutura, va fi puțin uscată, mai ales atunci când este combinată cu aluat de prăjitură sau drojdie.

Mănâncă mazăre cu cretă cu pastă de fructe.

Adăugați tsukor după gust, umplutura este umplută cu lemn dulce - este practic să nu savurați fructele cu compot.

Apoi, după ce adăugați fructe, adăugați una până la trei linguri de amidon de cartofi în umplutură și amestecați bine întregul amestec.

Trebuie să iasă groasă și să nu înflorească.

Aceasta masa este minunata de savurat - suculenta, facuta manual si curata, cu un sos de mazare original.

Și, cel mai important, este incredibil de ieftin, iar gustul produsului finit te va încânta pe tine și gospodăria ta.

Coaceți-le în brioșe cu lemn dulce - transformați-le într-un plic, turnați peste siropul de cucifere sau mierea și încălziți la cuptor până când amidonul îngroașă umplutura - veți avea un desert foarte original pentru bănuți!

Pentru o altă metodă de preparare a umpluturii de mazăre, va trebui să nu răsuciți mazărea în carne tocată, ci să le tăiați în bucăți mici - doar le rulați cu un agitator de aluat, așezând mai întâi sâmburii într-o pungă strânsă sau într-o pungă de hârtie.

Pregătiți fructele din compot în alt mod - scurgeți-le sau fierbeți-le cu coaja în același mod în care ați găti fructe proaspete fierte gros, iar la sfârșitul fierberii, adăugați amidon și dați fructelor o garnitură chill out. .

Umpluturile pe care vi le-am prezentat astăzi vă permit să pregătiți un patiserie de orice complexitate.

Cu aceste umpluturi vei avea prajituri ideale cu umplutura, placinte coapte la cuptor cu aluat de drojdie, lapte de lemn dulce - totul va iesi minunat spre incantarea ta, a invitatilor si a celor dragi.

Delicios!

Domnul își răsfăță din belșug patria și pe cei dragi cu pâine de casă făcută din aluat de șuruburi - pâine cu trandafiri, prăjituri, produse de patiserie, plăcinte cu diverse umpluturi.

Aluatul roz roz care a căzut în colo este aproximativ egal cu diametrul interior al matriței.

Așezați cu grijă o rotundă de aluat pe umplutură.

Coacem prajitura in cuptorul setat la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute (timpul de coacere depinde de diametrul cuptorului si de caracteristicile cuptorului).

Fierbem aluatul până capătă o culoare aurie deschisă.

Pudram placinta cu zahar pudra.

Placinta cu ciocolata si umplutura de mazare este gata!

Poftă bună!

Plăcinta cu mazăre este un loc special în meniul Yuletide, și la ora ceaiului acasă.

Cu rețete simple și simple, puteți combina clar meniul zilnic cu mâncăruri dulci pe care copiii și adulții le pot aprecia, cărora nu le place în mod deosebit whisky-ul.
Plăcintă cu mazăre
Reteta pentru o placinta cu mazare la cuptor poate fi simpla si minimalista, astfel incat adaugand in aluatul de umplutura pasta de migdale zdrobite, aroma se va schimba rapid in mai buna.
Aluatul pentru plăcintă cu mazăre poate fi transformat adăugând mai multe sâmburi la bază, sau un desert simplu cu umplutură de mazăre în mijloc.
O patiserie buna facuta dintr-o patiserie bogata, o astfel de placinta cu mazare se pregateste pentru ocazii speciale sau ocazii speciale, frumos decorata cu lasso.

Înainte de aluatul de biscuiți, puteți adăuga niște mazăre, este important să rețineți că acest aluat este și mai fraged, așa că pesmetul de mazăre se adaugă chiar la sfârșitul frământării.

Golovna

Puteți adăuga câteva fructe uscate, zukor maro sau scorțișoară la umplutură.
O plăcintă simplă cu mazăre, asemănătoare cu charlotte sau cu prăjitura, poate fi aromată cu fructe proaspete: mere, pere, prune.
O plăcintă sănătoasă cu umplutură de mazăre se prepară cel mai bine folosind metoda de abur cu drojdie proaspătă, astfel încât aluatul să fie mereu bogat, moale și să rămână proaspăt mult timp.

Puteți adăuga câteva fructe uscate, zukor maro sau scorțișoară la umplutură.
Pentru a pregăti alimente grase care sunt ușor spălate și calde, trebuie să puneți totul pe masă și să fierbeți până când ingredientele ajung la temperatura camerei.
lapte - 1 lingura;
drojdie proaspătă - 25 g;
tsukor - 1 lingura.
l.;

tsukor -? Artă.;
myaka oliya – 100 g;
lapte - 1 lingura;
ouă – 3 buc.;
Borochno - 700-900 g;

vanilină;

mazăre tocată - 2 linguri;
tsukor maro -? Artă.;
ulei de Roslinne;
zhovtok.
Pregătirea
Se dizolvă drojdia în laptele cald și dovlecel, se lasă deoparte 15 minute.
Combinați toate ingredientele pentru coacere, inclusiv barba.
Adăugați aluatul și amestecați.
În matriță, așezați semifabricatele cu un bobinator 1 div față în față, cu fața în jos.
Acoperiți-l cu 15 hvilins, acoperiți-l cu zhovtkom.
Coaceți plăcinta cu mazăre timp de 25-30 de minute|minute| la 180.

Această plăcintă cu mazăre păroasă aduce un gust minunat și o aromă unică de miere de mazăre lasovurilor coapte, care se umple toată ziua înainte de coacerea lasovelor.

Golovna

Vipka se prepară rapid, folosind ingrediente simple - o soluție ideală pentru oaspeții frecventi nepregătiți.
Crema de molii va avea nevoie de caise uscate si curmale uscate, aspectul lor nu este necesar.
drojdie proaspătă - 25 g;
caise uscate, rodzinki și curmale – ½ linguriță.
fire de păr de mazăre tăiate - 1 lingură;
tsukor - 1 lingura;
Boroshno - 1 lingura;
Olya myaka – 100 g;
rozpushuvach;

vanilină;

miere - 2 linguri.
l.;
suc de lamaie - 50 ml.
Tăiați mărunt caisele și curmalele uscate, spălați rozătoarele și uscați-le.
Se amestecă ouăle cu castravetele peste noapte, se amestecă bine și se pufează.

Topiți și răciți untul|untul|, adăugați-l în aluat, adăugați|adăugați| suc de lămâie și miere rară.

Golovna

Adăugați fructele uscate și mazărea, amestecați bine.
Se toarnă aluatul în formă, se coace plăcinta cu mazăre 35 minute|minute| la 170 de grade.
Pentru a pregăti corect o plăcintă făcută cu prune și mazăre, trebuie să respectați câteva reguli.
Fructele uscate se înmoaie ușor în alcool, uneori în rom, sau în țuică și se lasă 4-5 zile.
Se obișnuiește să decorezi vapa condimentată cu glazură și să o stropești cu decorul obișnuit: mazăre, fructe confiate sau stropite cu pulpă.
sumish rodzinok, caise uscate, prune uscate – 700 g;
Boroshno - 1 lingura;
rom – 250 ml;
ouă – 4 buc.;
amigdală detaliată - 150 g;

vanilină;

Oliya – 200 g;
Boroshno - 250 g;
vanilie și scorțișoară;
nucșoară, cardamom și cuișoare - câte 1 clește;
tsukor – 150 g.

Înmuiați fructele uscate tăiate timp de câteva zile.

Golovna

drojdie proaspătă - 25 g;
caise uscate, rodzinki și curmale – ½ linguriță.
Bate ouăle cu|iz| castraveți și unt moale.
lapte - 1 lingura;
fire de păr de mazăre tăiate - 1 lingură;
Adăugați fasole, migdale, puf, vanilie, condimente.
Adu niște fructe uscate.
Se pune aluatul in forma si se framanta pana se rumeneste la 170 de grade.
Puteți spori gustul clasic al „Charlotte” pregătind o plăcintă cu mere și mazăre, care se transformă foarte mult prin adăugarea de migdale și alune măcinate.

vanilină;

Lasase miraculoase se gătesc fraged și fraged, ca urmare prăjitura va ieși chiar moale și fragedă, așa că se servește rece în stare caldă, va fi greu de tăiat.
smântână - 2 linguri.
Asezam felii de mere pe fundul formei, turnam aluatul si acoperim animalul cu mazare.
Coaceți o plăcintă cu mere și mazăre timp de 30 de minute la 180.

Brownie este o plăcintă de ciocolată cu mazăre, care poate fi coaptă fără a adăuga barbă, rezultând o dulceață care este cel mai bine ghicită de un aluat blând.

Golovna

Puteti adauga in depozit orice fel de mazare, alunele sunt ideale, aveti grija sa nu le zdrobiti in aluat, bucatile sa se simta ca un desert, ungeti-le usor.
coji de alune – 150 g;
ciocolată neagră – 100 g;
ouă – 2 buc.;

vanilină;

Oliya myaka – 100 g.
Puneti mazarea intr-un blender.
Topiți uleiul și ciocolata într-o baie de apă.
Batem fasolea pana se albeste, amestecam cu mazarea, apoi adaugam amestecul de ciocolata-unt.
Albusurile se bat pana se taie, se adauga aluatul.

Se toarnă aluatul în formă, se frământă 40 de minute|minute| la 180|.

Golovna

Complet nepretențios cu mazăre, rodzinki și caramel pentru a-ți îmbogăți pofta de dulce cu gustul său original și specialitățile unice.
Aluatul poate fi făcut clasic, sau îl puteți decora cu coajă de lămâie sau crustă de mazăre.
ciocolată neagră – 100 g;
Rodzinki trebuie spălat în prealabil, bucățile înmuiate în apă și tăiate în bucăți.
Boroshno - 1 lingura;
olia congelată – 200 g;

tsukor – 100 g;

Borochno - 300-400 g;
mazăre despicată – 100 g;
Caramel:

vanilină;

smântână 15% – 200 ml;
tsukor – 200 g;
miere – 100 g.
Amestecați ingredientele de caramel într-o cratiță cu fundul greu.
Se fierbe treptat, amestecand la foc minim, pana cand culoarea devine aurie.
Caramelul se poate ingrosa.
Răciți-l.
Se macină bine în krichta s|iz| ulei|mastil|, adăugați tsukor, ouă, rozpushuvac.

Luați într-o pungă și răciți 25 de hvilins.

Golovna

Răzi 2/3 din aluat în tavă și nivelează-l.
ciocolată neagră – 100 g;
Se aplică caramel, se zdrobește cu mazăre și firimituri de aluat care au rămas.
Prăjiți și mazărea timp de 30 de minute la 190.
Aceasta și mazărea păroasă pot fi preparate din foaie, paine scurte sau alt aluat care absoarbe umplutura de suc și nu se udă.

vanilină;

Pentru a implementa ideea, aveți nevoie de un formular pentru tatuaje cu pereți joase.
Umplutura de lamaie se prepara cu oua, neacoperita cu fasole sau amidon.
Este necesar să tăiați plăcinta cât s-a răcit, odată ce umplutura a ajuns la suprafață.
aluat de paine scurte - 500 g;
Se răcește în formă, se taie după răcire suplimentară.

Plăcintă de morcovi cu mazăre de păr

Aceasta reteta de mazare este perfecta pentru fiecare bucatar de stiuleti, iar reteta este simpla si nu necesita batere sau aroma speciala a ingredientelor.

Golovna

Adăugarea de morcovi, mazăre și condimente introduce toate defecte posibile în procesul de preparare a lassoului.
Acest fel de mâncare se servește cel mai bine însoțit de o glazură cremoasă.
morcovi - 250 g;
Boroshno - 200 g;
Se aplică caramel, se zdrobește cu mazăre și firimituri de aluat care au rămas.
fire de păr de mazăre tăiate – 150 g;
chefir – 400 ml;
Oliya – 50 ml;

vanilină;

vanilină, scorțișoară, puf de trandafiri;
Glazură de cuc – 100 g.
Consumați toate ingredientele uscate.
Adauga morcovii rasi si mazarea.

Se toarnă chefir și ulei de măsline, se amestecă.

Împărțiți aluatul în formă, frământați 40 de minute|minute| la 180 de grade.

Golovna

Plăcintă cu mazăre și lapte condensat
Aluatul poate fi făcut clasic, sau îl puteți decora cu coajă de lămâie sau crustă de mazăre.
O plăcintă cu mazăre și lapte condensat va ieși chiar moale și fragedă, puteți să o coaceți singur sau să împărțiți baza frământată pe o foaie de aluat, în orice caz rezultatul va fi diferit de cel obișnuit.
Depozitul are o mulțime de mazăre, lapte condensat fiert și zukor, care de multe ori se dovedește a fi extrem de dulce.
Boroshno - 1 lingura;
mestecatoare – 4 buc.;
Roslinna oliya – 100 ml;

vanilină;

lapte condensat fiert - 1 b.;
mazăre – 150 g;
Boroșno - 150 g.
Bateți pulpa de la pulpă până la o pulpă albă.

Se toarnă uleiul, se adaugă laptele condensat, se amestecă bine.

Se adaugă bine și se pufează, apoi se adaugă mazărea.
Formați forma, reînviați timp de 30 de minute|minute| la 180 de grade.
Vipecti nu este deloc supărătoare.
Aluatul este ideal biscuit sau clasic pentru cupcakes, va fi gata de copt peste un an si va iesi chiar cremos si poros.
Prajitura poate fi taiata in 2-3 bucati, inmuiata in putina crema si vei avea o prajitura originala.
Zona de depozitare poate fi completată cu fructe uscate.
unt Vershkov sau margarină - 200 g.
Tsukor – 100 de ruble.
Ouă – 2 buc.
Rozpushuvach - 2 lingurițe.

Boroșno – 350-400 de ruble.

Ingrediente pentru umplutura: Tsukor – 150 de ruble.
Topuri 33-35% – 200 ml. Tăiați mazărea (toacă-le cu un cuțit).
Tsukor visipati într-o tigaie uscată. Se încălzește tsukor-ul la foc mediu cu amestecare constantă până când lichidul se topește (tsukor-ul nu trebuie să adauge nimic).
Aveți grijă să nu ardeți dovlecelul. Schimbați culoarea zukorului până devine maro.
Când tsukorul se topește, adaugă mărunțișurile|adaugă| blaturi, amestecați. Apoi adăugați miere și amestecați.

Trebuie să iasă groasă și să nu înflorească.