Reteta de ananas si dovlecel. O reteta de preparare a dovleceilor cu suc de ananas pentru iarna

Este vară și trebuie să ne aprovizionăm fructe brune si vitamine pentru iarna. Avem deja multe în blocul nostru rețete bune conservarea diverselor fructe, legume și ierburi. Toate retetele le gasiti pe pagina

Astăzi avem o rețetă deloc simplă și bogat neobișnuită pentru conservarea dovlecelului, ca să fiu sincer, pulpa de dovlecel este folosită ca bază pentru prepararea unui fruct exotic numit ananas, dar să vorbim despre totul în ordine.

Recent, pe blog a apărut un articol despre cum să alegem ananasul potrivit pe rafturile noastre și se vorbește și despre putere roșie Acesta este un miracol al fructelor. Toată lumea o poate cunoaște mai bine.

YAK VIBRATI CEL MAI DELICIOS ȘI CELE MAI COROS ANANAS.

Acum să trecem la ananasul gata și gata cu dovlecel, așa că nu fi surprins, gustul duhoarelui iese ca la conserva de ananas din conserve, mi-a venit gândul și să nu-i stric așa.

De asemenea, este mult mai ieftin să cumpărați ananas și, deși nu sunt ieftini, puteți pur și simplu să luați pulpă de dovlecel, să găsiți cel mai ieftin suc de ananas și să pregătiți ananas conservat. Din fericire, sezonul dovleceilor începe aici, iar ananasul este mult mai ieftin. Ei bine, astea sunt fanteziile mele, dar cine știe? Ce crezi?

Ei bine, să nu vă plictisesc și să vă spun o rețetă foarte simplă de preparare a ananasului cu dovlecel.

CONSERVĂ DE DOVLECEI, PENTRU A AROMAT ANANAS DE YAK.

Avem nevoie:

Un kilogram de dovlecel.
350-400 g suc de ananas.
Falsificarea unei sticle de tsukru.
2/3 lingurita de acid citric.
Măcinați vanilia, doar puțin pe vârful unui cuțit.

Proces de preparare:

Luați dovleceii, curățați-i de coajă și tăiați-i rondele de aproximativ un centimetru. Apoi, în orice mod manual puteți, îndepărtați seva sau miezul din inelul de dovlecel.

Dacă dovleceii mari pot fi tăiați foarte frumos cu ajutorul unei grămezi mici, dar dacă dovleceii sunt mici, atunci trebuie să lucrați cu un cuțit și să tăiați cu grijă miezul.

De fapt, nu trebuie să vă deranjați și să îndepărtați doar pielea, să o tăiați până la capăt, să îndepărtați tot miezul și să tăiați pulpa în cuburi de un centimetru. Totul este în mâinile tale și lucrează așa cum ar trebui. Cercurile de duhoare sunt mai asemănătoare vizual cu ananasul și nimeni în viața reală nu ar ghici ce este dovlecelul.

Când fierbe siropul, coborâm dovlecelul pregătit în el și gătim 10-20 de dovlecei (toți se țin în dovlecei, cu cât dovleceii sunt mai vechi, cu atât sunt fierți mai mult), la fel ca și dovleceii mai vechi, atunci ai nevoie. pentru a crește cantitatea de dovlecel Există suc de ananas sau, cel puțin, În grabă, adăugați puțină apă fiartă.

Apoi punem dovleceii-ananasul fiert in borcane sterilizate, ii umplem cu siropul in care au fost fierti, si se fixeaza. Întoarceți cu susul în jos, înfășurați și răciți, păstrați într-un loc întunecat și răcoros.

Puteți crede că astfel de dovlecei nu pot fi despărțiți de ananasul obișnuit conservat, iar noi suntem mulțumiți de ei pentru pregătirea salatelor sau pur și simplu le mâncați până când vă pregătiți prietenii.

Plăcerea este de partea mea: Cel mai bine este să sorbiți dovleceii tineri, deoarece miroase a vechi, apoi să le fierbeți mai mult bucățile cantitate mare rіdini.

SHVIDKO DOVLECEI MARINAT GĂTIT.

Prietenii intră imagine sănătoasă Nu te îmbolnăvi în viață și fă-ți pe tine și pe cei dragi fericiți cu blogul nostru. Promitem să vă ajutăm în acest sens, înainte de a mai avea multe astfel de lucruri de spus retete neobisnuite Așa că nu ratați și abonați-vă la noile noastre rețete și nu uitați să le împărtășiți prietenilor tăi pe rețelele sociale.

Reteta pe care o prezentam astazi omagilor dumneavoastra este o reteta anticriza, intrucat ananasul este scump si nu se poate cumpara, asa ca aveti o alta reteta anticriza in fotografia de mai jos. Nu uita să ai grijă de tine.

Ai pregătit deja dovlecel pentru iarnă? Vă mulțumim pentru tot, am creat o rețetă minunată de dovlecei în suc de ananas pentru iarnă. Sunt dulciuri minunate pentru copii și adulți. Mai mult, probabil că nu vei observa diferența dintre ananasul obișnuit și dovlecel într-un astfel de viconn. Vor deveni disponibile deserturi și salate minunate și, chiar mai des, atunci când cumpărați un borcan cu bucăți de ananas de la magazin, riscați să beți doar sucul și nu va fi suficientă pulpă în el. Și cu acest preparat, îți vei asigura tot ce ai nevoie pentru creativitatea ta în bucătărie.

Varto a spus imediat că pregătesc dovlecei și ananas pentru iarnă suc de ananas Cel mai bine este să gusti dovlecel copt, pentru că... pulpa lor este mai fibroasă, ceea ce face fructul mai suportabil. De asemenea, nu cumpăra suc scump, nu are nicio semnificație specială.

Dovlecel în suc de ananas pentru iarnă: rețetă cu fotografii

Randamentul produsului finit: 3 borcane de 720 ml fiecare.

Ingrediente:

• suc de ananas - 1 litru,
• Dovlecel (curățați și fără pulpă) – 2 kg,
• Acid citric pentru vinete,
• Nisip de castraveți – 1 sticlă.

Proces de preparare:

După cum au scris deja mai sus, alegeți dovlecel copți și cumpărați suc de ananas. Dacă te hotărăști să folosești acid citric, te poți descurca cu totul fără el; siropul dulce este un conservant minunat și este și un agent de reasigurare, apoi adaugă acid citric, aproximativ 1 - 2 grame pe cantitate de ingrediente.

Curățați coaja dovlecelului. Cel mai bine este să folosiți un curățător de legume, dacă pielea este prea tare, folosiți un cuțit.

Scoateți fibrele din dovlecei tăindu-le în bucăți.

Se toarnă sucul de ananas într-o cratiță adâncă și se cerne în sucul de cireșe. Puneti recipientul la foc mic si gatiti pana da in clocot. Nu uitați să amestecați periodic siropul.

Felați, puteți pregăti orice bețișoare, dovlecei sau inele de dovlecel. Noi vikoristovali tăiați în cuburi.

Puneti cubuletele de dovlecel in siropul de ananas care a fiert deja.

Îl voi găti pentru foc puternic pana da in clocot. După aceasta, schimbați focul la mediu, astfel încât masa să fiarbă pentru o oră întreagă, gătiți până când este gata timp de 25 - 30 de minute. Amestecați bine ingredientele în timpul procesului de gătire!

Puneți dovleceii în suc de ananas pentru iarnă în borcane uscate, sterilizate și acoperiți cu capace uscate și curate.

Va trebui să-l păstrați într-un loc rece sau la frigider.

Gata cu pregătirile pentru tine! Delicios!

Dovlecel în suc de ananas pentru iarnă - o rețetă pe care o poți folosi pentru a transforma populara legumă într-un desert de fete. În acest sezon, capacitatea unică a pulpei de dovleac de a absorbi diferite arome și de a scoate în evidență gustul combinației de componente însoțitoare este exploatată în mod eficient.

Dovlecei conservați în suc de ananas

Înmuierea dovleceilor cu suc de ananas nu durează mult și nu este un proces deosebit de îngrijit. În funcție de nuanțele rețetei, prepararea ouălor poate fi împărțită în mai multe etape sau dintr-o singură mișcare.

1. Stoarceți mai întâi fructele de dovleac, curățați coaja și tăiați-le în felii sau cuburi, scotând bine pulpa din dovleac.
2. Acoperiți feliile cu sirop din dovlecei și sucul, care apoi se diluează cu apă.
3. Dovlecelul în suc de ananas urmat de banane se completează cu alte fructe, iar urmând recomandările rețetei se prepară un compot, sos fiert sau sirop.
4. Puteți alege sucul de ananas indiferent de ce cumpărați. Spune-ne singur opțiuni bugetare este minunat să te arăți în astfel de pregătiri

Cercuri de dovlecel cu suc de ananas

Sucul de ananas scoate în evidență gustul caracteristic al fructelor tropicale și poate fi folosit chiar și pentru a-l înlocui atunci când prepari salate, pizza sau alte ierburi. În plus, vă puteți bucura pur și simplu de skittles cu aromă de suc, servindu-le la desert sau ca o gustare cu conținut scăzut de calorii.

Ingrediente:

• dovlecel – 1 kg;
• suc de ananas – 350 ml;
• tsukor – 0,5 sticle;

Pregătirea

1. Tăiați dovlecelul decojit în cercuri de mărimea unui centimetru.
2. Găsiți mijlocul de jos.
3. Se amestecă zahărul, acidul citric și se aduce la fierbere.
4. Se pune siropul într-un bol și se fierb 15 hvilins.
5. Împachetați masa fierbinte în borcane sterile, sigilați dovleceii cu suc de ananas pentru iarnă și prăjiți până se răcește.

Dulceata de dovlecel cu suc de ananas

Dovlecel in suc de ananas pentru iarna, reteta pentru care va fi postata mai jos, e bine sa apreciezi lasuni. Lasoschi, preparate sub formă de dulceață, emană originalitate și savoare delicioasă. Pentru o bogăție mai mare, puteți adăuga pulpă de fructe tropicale tocată împreună cu suc. Mai mult, nu este obligatoriu să culegeți fructe proaspete: iar recipientele conservate sunt cu totul utile în acest scop.

Ingrediente:

• dovlecel – 1 kg;
• suc de ananas – 200 ml;
• tsukor – 1 kg;
• ananas - 200 g;
• acid citric - 0,5 linguriță.

Pregătirea

1. Curățați dovlecelul și tăiați-i cubulețe.
2. Se fierbe siropul cu zeama si dovlecelul, se adauga dovlecelul feliat, se adauga ananasul si se lasa pana se raceste.
3. Se încălzește masa, se fierb 15 hvilins, se răcește.
4. Repetați ciclul de fierbere și răcire de încă 2 ori.
5. Când este încă încălzit, se adaugă acid citric, fierbeți câteva khvilins cu suc de ananas, turnați în borcane, sigilați.

Compot de dovlecel cu suc de ananas

Cu suc de ananas, te poți bucura imediat de un desert delicios și delicios, așa cum va fi pur și simplu fără motiv, iar domnii îl vor găsi stagnant în vip, salate de fructe sau alte ierburi. S-a pregătit un farmec aparte și s-a adăugat o aromă minunată de suc de portocale.

Ingrediente:

• dovlecel – 1,5 kg;
• suc de ananas – 1 l;
• tsukor – 100 g;
• portocaliu – 1 buc.;
• acid citric – 2/3 linguriță.

Pregătirea

1. Curățați dovlecelul, tăiați în cercuri subțiri, tăiați mijlocul.
2. Scoateți inelele, adăugați niște ananas și suc proaspăt de portocale, lăsați un an.
3. Adăugați zukor, acid citric până la fiert, fierbeți 5 khvilins.
4. Turnați compotul dintr-o dată în borcane sterile, sigilați și înfășurați cu căldură.

Ananas cu dovlecel și suc de ananas

Dovlecel in suc de ananas pentru iarna, o reteta simpla de orice fel mai jos, asezata cat mai aproape de ananas. Degustătorii care nu sunt conștienți de nuanțele pregătirii lasoshki nu vor ghici despre corectitudinea componentei de bază a preparatului și vor confunda legumele cu un fruct tropical.

Ingrediente:

• dovlecel – 1 kg;
• suc de ananas – 800 ml;
• tsukor – 200 g;
• vanilină - pe vârful unui cuțit;
• acid citric – 2/3 linguriță.

Pregătirea

1. Curățați dovlecelul, tăiați în cercuri, tăiați mijlocul, îndepărtați inelele.
2. Amestecați sucul, dovlecelul, acidul citric și vanilina, aduceți amestecul la fierbere și adăugați inelele de dovlecel.
3. Fierbeți dovlecelul și ananasul în suc de ananas timp de 15 minute, amestecând ușor.
4. Pune lasoschi în borcane sterile, sigilează și înfășoară.

Dovlecel cu alichaya și ananas - rețetă

De asemenea, vă puteți menține gospodăria și oaspeții sănătoși, pregătind dovlecei și ananas pentru iarnă. Sucurile de legume vor curge cu un sirop care este distilat din amestecul de fructe acre și suc și vor dezvolta un gust caracteristic, asemănător prin caracteristicile cu ananasul din conserve.

Ingrediente:

• dovlecel – 1,2 kg;
• Alicha - 600 g;
• apă – 1,5 l;
• suc de ananas – 500 ml;
• tsukor – 600 g.

Pregătirea

1. Pe fundul borcanelor sterile se pune niste dovlecei tocati.
2. Se fierbe apa si sucul, se toarna intr-un recipient si se lasa 15 minute.
3. Se toarnă lichidul, se adaugă zukorul și se fierbe khvilina.
4. Turnați siropul în borcane, sigilați și înfășurați.

Dovlecel și ananas

O altă rețetă pe care o poți încerca, mai jos. În acest caz, gustul caracteristic provine din prepararea siropului cu adaos de suc de ananas, portocale și lămâie. Pentru un sirop mai aromat adaugati coaja de portocala fara partea alba si fierbeti putin.

Ingrediente:

• dovlecel – 1 kg;
• portocaliu – 1 buc.;
• lămâie – 0,5 buc.;
• apă - 1 sticlă;
• suc de ananas – 100 ml;
• tsukor – 1 sticlă.

Pregătirea

1. Tăiați pulpa de dovleac fără piele și centrați-o în cuburi și puneți-le într-un borcan steril.
2. Fierbe apa dupa ce adaugi coaja, 5 hvilins.
3. Se toarnă sucul de portocale, lămâie și ananas, se fierbe zukorul, se fierbe siropul, se toarnă în borcane.
4. Sterilizați recipientele de 15 inchi și sigilați.

Dovlecel iac ananas cu portocala

Dovlecelul in suc de ananas devine si mai savuros si aromat daca il prepari in borcane cu felii de portocala. Uneori are gust de suc de citrice și pulpă cu coajă. Fructele trebuie mai întâi fierte în 2 felii, tăiate felii și curățate bine de coajă.

Dovlecel cu suc de ananas pentru iarnă- Pregatirea de iarna nu este necesara, asa ca este foarte important sa pregatiti conserva de ananas. În plus, dovleceul conservat de vanilie preparat în această rețetă cu fotografii este foarte asemănător cu acesta. fructe exotice pentru gust, cele două fructe arată incredibil de asemănător cu fructele conservate. Crede-mă, asta reteta simpla Dovlecelul original are de fapt gust de ananas obișnuit. Astfel de delicatese unice de casă vor fi bucurate enorm nu numai de copii, ci și de mulți adulți, așa că recomandăm să pregătiți acasă un astfel de dovlecel uimitor pentru absolut toată lumea.

Unul dintre principalele avantaje ale dovleceilor este că vicorul nu are duhoare vizibilă. Sunt foarte ușor de manevrat și stăpânul tău de piele le poate detalia după cum este necesar. Atâta timp cât pregătirea este completă, atunci dovlecelul poate fi tăiat în cuburi și cercuri. Acest lucru este lipsit de importanță, deoarece pe fructele de pădure și lasoschi nu există nicio valoare. Este foarte greu să păstrezi astfel de ananas cu dovlecel pentru iarnă. Acest lucru se datorează faptului că pot fi păstrate în rezervă fără sterilizare, ceea ce a durat adesea o oră.

Notă pentru gospodine! Cu ingrediente atât de universale precum dovleceii și sucul de ananas, puteți pregăti acasă nu numai o varietate atât de minunată pe care o demonstrăm în această rețetă foto, ci și un compot de vitamine foarte gustos, care, de asemenea, nu va fi apreciat de iarnă pentru soartă.

Bine, hai să ne pregătim!

depozite

• 
  (1 kg)
• 
  (150 g)
• 
  (Pe vârful unui cuțit)
• 
  Suc de ananas
  (1/2 l)
• 
  (1/4 buc.)

Gătit Crocs

Primul lucru de pregătit este să aduni pe masa de lucru toate ingredientele cerute în această rețetă. O astfel de componentă precum vanilina din acest preparat nu este lipicioasă și este inclusă în rețeta pentru arome suplimentare. Ce fel de suc de ananas varto vikorystuvati este al tău din dreapta. De asemenea, puteți cumpăra un ananas întreg, după care puteți învăța din el puternic sik Dar aceasta este o opțiune foarte dubioasă, deoarece foarte puțini oameni le vor plăcea. Dacă ați uitat să cumpărați lămâi sau dintr-un motiv oarecare nu doriți să le folosiți pentru a prepara acest produs, puteți folosi acid citric. În acest caz, pentru o cantitate atât de mare de ingrediente veți avea nevoie de o treime de linguriță.




Odată ce v-ați hotărât asupra alegerii ingredientelor, treceți la procesarea dovleceilor. Clătiți-le bine, apoi aplicați pielea și lichidul. Apoi completați detaliile cu o formă frumoasă. Este foarte ușor să-l tăiați în cuburi sau inele.







Puneți legumele pregătite pe fiert și aduceți la fiert. Lasourile sunt pe cale să fiarbă la foc mare, după care se poate lucra mai liniștit.




Adăugați pulpa și vanilia, precum și suc de lămâie sau acid citric într-un amestec care fierbe. Amestecă totul și nu mai lucrează la un foc mic pentru o lungă perioadă de timp. În timp ce se pregătește desertul, sterilizează numărul necesar de borcane într-un cuptor cu microunde.




Puneți dovleceii fierți în borcane pregătite, apoi sigilați bine cu capacele moale. Puneți piesele de prelucrat într-un loc de mână pentru răcire.




A doua zi, dovleceii conservați deliciosi cu suc de ananas pot fi serviți imediat, sau transferați într-un recipient până la iarnă. Oricare ar fi cazul, va fi și mai delicios și neașteptat!




Delicios!