Terci de orz perlat cu carne de porc și prune uscate.

Auto

Cu cereale uscate, cum ar fi vikorystvo pentru prepararea aricilor, orzul perlat pentru autoritățile sale asemănătoare scoarței nu este pe primul loc.

Nutriționiștilor le place să-l numească „terci de frumusețe”.

Din păcate, amintirea bogată a orzului perlat nu este cel mai bun lucru pentru grădinița unui copil.

Dacă o gătiți într-un mod special, nu numai că puteți îndepărta coaja, ci și o puteți întineri. + 8

O opțiune excelentă este pilaf cu carne de porc. Și aici, pas cu pas, sunt descrieri ale rețetei cu fotografii.
Pilaf cu orz perlat si carne de porc Și aici, pas cu pas, sunt descrieri ale rețetei cu fotografii.
depozite Porții: -
porc 400 g
orz perlat cibula
100 g morcovi
150 g pasta de tomate
50 g Sonyashnikova Oliya
50 ml
paznic 1 cap
frunză de dafin

3 buc.

zira a savura cretă piper negru

pentru poftă sare pentru savurare

pe porție Calorii:

436 kcal Proteine:

9,6 g Giri:

25,4 g

Carbohidrați:

42,6 g

al 2-lea an

0 xv.

Reteta video Druk

Pregătiți orz perlat.

În acest scop, este important să le sortați, să îndepărtați crema, să clătiți și să înmuiați în apă caldă timp de 5 ani, sau mai bine zis, toată noaptea.

Turnați apă din orzul perlat, apoi acoperiți puțin orzul într-o tavă uscată, amestecând în mod regulat. Curățați morcovii și morcovii.

Tăiați dovlecelul în felii subțiri și răzuiți morcovii în treimi mari.

Prăjiți uleiul într-un ceaun și ungeți-l cu legume noi până când duhoarea începe să devină aurie.

Lucrul special despre gătitul în această mașină minunată este că toate ingredientele care trebuie pregătite sunt, parcă, la îndemână.

Așadar, pentru știulete, mergeți mai departe și adăugați legume și carne.

Înmuiați, strecurați și prăjiți orzul perlat și frecați condimentele.

Pentru stiuleți, încălziți uleiul în modul „Prăjire”.

Adăugați carnea feliată și gătiți fără capac pentru aproximativ 15 chilins.

Se adauga apoi legumele: varza verde, iar dupa 5 minute, morcovii.

Lubrifiați aproximativ 10 hvilins.

După aceasta, este timpul pentru sare, condimente și pasta de roșii.
Acum turnați puțină apă fierbinte și gătiți în modul „Grain” pentru restul anului.
Puneți orz perlat deasupra cărnii și legumelor, adăugați un chasnik, adăugați apă și gătiți în modul Rice sau Pilaf Khvylin 40.
Indiferent de faptul că conținutul de calorii al acestui aliment este mare, acestea sunt așa-numitele calorii „corecte”, care sunt absorbite corespunzător și nu se așează ca niște centimetri nesemnificativi pe laterale.
Este important să includeți orzul perlat în dieta dumneavoastră.
Cu această viziune, este cel mai ușor să câștigi bani.
Aje pilaf cu orz perlat și carne de porc este delicios.
Delicios!

Mulți oameni nu mănâncă ierburi făcute din orz perlat, ei spun că „nu este gustos”.

Și vă voi da o rețetă de preparare delicioasă de orz perlat cu carne de porc și legume.

Ingrediente:

300-400 g carne de porc;

2 cibulini;

1 ardei dulce;

1 morcov;

Orzul cu carne îți poate îmbunătăți semnificativ dieta dacă înveți cum să-l gătești corect.

Dieta cu căpșuni, scorțișoară și avocado: chiar și toate aceste cereale pot elimina colesterolul rău din organism.

Și orzul perlat este un ingredient minunat care se potrivește de minune cu carnea, legumele și o mulțime de alte ingrediente.

Golovny, învață cum să-l lustruiești la perfecțiune.
Vei ști că ai venit la restaurant și ți se va spune să mănânci terci de perle cu urlănit sub vide.
Stai, sună delicios.
Ale, dacă aduci iarba, nu va fi nicio diferență: ți se va servi orzul perlat original cu carne înăbușită într-un mod deosebit.
Aşa! Orzul perlat se îndreaptă către bucătăria înaltă, ceea ce înseamnă că în curând vă veți putea trata familia și oaspeții cu ierburi „couture” făcute din cerealele noastre tradiționale rusești, ieftine „perle”.
Cum să pregătiți corect orzul perlat clasic cu carne?

Pentru a pregăti avem nevoie de:

orz perlat – 1 sticla;

500 de grame de orice fel de carne (sau mai bine, luați piele de vacă);

În ultima etapă, amestecați legumele, carnea, cerealele și legumele la foc mic - 10-15 minute.

În cele din urmă, adăugați o frunză de dafin și umeziți aragazul: planta noastră se poate infiltra în aroma frunzelor de dafin, care se potrivește în mod ideal cu orzul perlat.

Înainte de servire, frunza este îndepărtată mai întâi: altfel terciul începe să aibă un gust amar.

Variați cantitatea de terci, carne și legume, astfel încât preparatul rezultat să fie suculent: dacă exagerați cu orz perlat, vasul va ieși uscat;

Vreau să remediez situația pur și simplu adăugând puțin în bulion.

Orzul cu carne este combinat în mod ideal cu mărar, care poate fi folosit pentru a decora vasul.

Se poate servi cu ridichi verde, salată cu morcovi proaspeți, castraveți și ciuperci.
Decorează masa în stil rusesc, salută oaspeții și descoperă un nou gust pentru orzul perlat și vechi.
Reteta pentru gatit in oale si cuptoare
Minerii, cu puterile lor puternice, decorează masa.
Și domnilor sunt bine să știe cât de suculenți, lăptoși și fragezi le ies terciurile.
Orzul, poate, este cel mai bun cereale pentru mineri - acolo se deschide și ajunge în curând la nivelul necesar de pregătire.
Și carnea de la Gorshchikov este atât de gustoasă încât literalmente „taie” de la carne la gură.
Este foarte ușor să pregătiți iarba:

Fierbeți ușor boabele, înmuiați-le mai întâi în multă apă.

Pe fundul oalei asezam bucatele de carne, broccoli uns, morcovi si alte legume pana savuram.

Turnăm boabele astfel încât să se scoată 2-3 centimetri din gâtul minerului.

Adăugați sare și condimente.

Multicooker-ul este același dispozitiv care este renumit pentru capacitatea sa de a fierbe miraculos cerealele.

La fel ca gustul cuptorului rusesc: farfuriile din „desene animate” vor lăsa terci în depărtare.
Un alt avantaj mare este că, pentru un multicooker, nu trebuie să gătiți orzul perlat din timp.
Este suficient să clătiți boabele și să le lăsați în apă în timp ce tăiați legumele și carnea.
Folosiți aceleași proporții ca în rețeta de bază.
Clătiți orzul cu apă
Tăiați carnea în bucăți.
Legume (morcovi, robin) - tăiate în bețișoare zdrobite.

Acoperiți carnea și legumele folosind modul „Speka” până devin maro auriu.

Adăugați niște cereale.

Umpleți cu apă până când este cu 2 degete mai gros decât piesa de prelucrat.

Închideți capacul și setați pe modul „Trici”.

Timpul de gătire, numit modul, depinde de capacitățile tehnice ale multicooker-ului.

Marele avantaj al gătirii într-un multicooker este capacitatea de a merge la o plimbare în timp ce terciul se gătește cu carne, de a avea grijă de treburile casnice și de a dedica timp hobby-urilor.
Este dificil să gătiți în exces terciul, mai ales că este mai bine să comutați automat alimentele în modul „Mâncare”.
Și, desigur, iată modul înainte de râu al „Începe adaosurile”: este ușor să puneți terciul pe fund și apoi să vă răsfățați cu o gustare bogată, proaspătă și aromată.
Cu file de pui si legume
Orzul elimină colesterolul din organism și conține puține calorii (100 g de terci fiert în apă conțin doar 109 kcal).

Cu file de pui, legume de sezon, terci este ușor pentru cei care vor să se pună în formă.

Consumul de terci este delicios, dar, în același timp, este dietetic, va ajuta foarte mult.

Orzul mărgărit a fost introdus în regiunea noastră cu mâna ușoară a lui Petru cel Mare: țarul îi plăcea foarte mult acest terci, îl hrănea cu lapte și îl iubea cu ciuperci și carne.

Orzul perlat regal cu carne poate deveni preparatul dvs. de semnătură: vă va oferi calitate și picant de top, bogăție și, în același timp, lejeritate.

Pentru gătit, avem nevoie nu numai de cereale, legume, carne, ci și de unt marinat.

Puteți să luați pecheritsa, să le înlocuiți cu miere sau, mai bine, să vikorizați untul: și cu cât duhoarea va fi mai intensă, cu atât mai delicios va fi terciul regal.
Se prepară încetul cu încetul:
Umpleți cerealele cu apă și lăsați-o să se umfle 2-3 ani.
Clătiți din nou cu apă rece.
În multicooker, porniți modul „High” și încălziți partea superioară a uleiului (50-60 g).
Adăugați cibul, morcovi, răzătoare.
Imbracam legumele cu 5 bucati, inca putin.
Adăugați carne de pui, tăiată din stegon sau stegenets.
Se amestecă și se prăjește puțin până se rumenește.
Se adaugă unt marinat și mărunțiș și se unge totul dintr-o dată.
Umplut cu cereale (poate crește în volum de aproximativ 2 ori).
Acoperiți-l cu un capac.

Gasimo pe modul „Trici” (sau „Hrișcă”, pentru cei care îl preferă).

Serviți cu ierburi proaspete.

Înainte de terci, adăugați în bulion un cub de bulion de ciuperci: astfel gustul ciupercilor va fi și mai strălucitor.

Măcinați cantitatea indicată în 6 porții mari, astfel încât terciul regelui să poată fi servit cu ușurință de o companie de oameni înfometați și va împuți.

Puteți spăla terciul cu kvas rece sau cu un fel de produs din lapte fermentat.

Cu yalovichina și kvas în stil transcarpatic

Supa de orz cu carne

Când te gândești la „orz perlat”, este imposibil să discutăm despre supa cu orz perlat - ierburile fierbinți cu perle cu orz perlat se dovedesc bogate, bogate și atât de delicioase în sezonul de iarnă.

Supa tradițională de murături, desigur, poate fi preparată în orice, dar puțini oameni știu: o supă simplă de carne făcută din orz se dovedește și mai delicioasă și complet fără efort atunci când este gătită.

Gătitul supei „pearlin” este foarte simplu:
Gătiți bulionul de carne din pieptul de vacă (60 până la 90 de bucăți).
În timp ce baza pentru supă fierbe, înmuiați orzul perlat până se murdărește.
Sotem morcovii si tsibul in ulei de deasupra.
Imediat ce carnea a devenit moale, o scoatem din tigaie.
Adăugăm cereale și legume.
Gatiti 60 de boabe pana cand cerealele sunt gata la foc mic.
Adăugați carnea, tăiată în bucăți.

Pune o frunză de dafin.

Pentru o tigaie de supă de 3 litri sunt suficiente 100 g de cereale - altfel va trebui să se îngroașă supa.

Inainte de servire sfaraie o farfurie de verdeata, poti asezona cu o lingurita de smantana.

Dacă ai arătat respect, supa nu are cartofi.

Terci de orz perlat cu carne de porc este sită, pozhizna, suc, ierburi gustoase și originale, care se servește la masă în oale porționate.

Trebuie doar să mănânci orz perlat și carne de porc în moduri deosebite, fără pretenții și să acoperiți cei trei cu lasosch de Crăciun.

Din păcate, amintirea bogată a orzului perlat nu este cel mai bun lucru pentru grădinița unui copil.

Dacă nu aveți un olar, nu vă faceți griji, orzul perlat și carnea de porc nu vor fi mai fierbinți la aragazul original.

Pentru a găti mai rapid, folosiți o caserolă, o cratiță groasă sau o tigaie adâncă.

Când îți lipsesc fructele savuroase ale plantei, carnea de porc înăbușită cu terci iese incredibil de fragedă, suculentă și se topește în gură.

Rețeta poate fi respectată ca una rusească, iar pentru acest ajutor îți poți onora marea patrie.

După cum știm cu toții, orzul perlat în sine nu este foarte atractiv și gustos, dar dacă îl gătiți corect, va deveni o garnitură grozavă pentru orice carne sau pește.

Dacă folosiți carne de porc în această rețetă, asigurați-vă că folosiți brânza.

Pentru a pregăti terci de orz perlat cu carne, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Pregătirea

1. Pe baza rețetei, este necesar să pregătiți toate ingredientele.

Să începem mai întâi cu carnea.
Bazhano, ca cel nou sa aiba fritje grase.
Gătesc ca întotdeauna la Kazan.
În ceaunul încălzit se toarnă uleiul și se încălzește.

Uleiul copt se serveste cu carne. (Totul va fi uns cu foc mare)

Carnea se imbraca pana devine maro auriu si se adauga fileul.

Se amestecă aproximativ 5 penne și se adaugă morcovii.

Se lasă să se îmbrace până devine auriu și se adaugă apă.

nu uitați să adăugați sare

Adăugați imediat orzul perlat în ceaun (nu uitați să adăugați căldură în apă!)
Apa poate îndoi orzul perlat cu aproximativ un deget.
Se aduce la fierbere, se schimbă focul și se acoperă cu un capac.