Memento culinar! Cât timp se gătesc diferite tipuri de cereale. Cum să gătești cereale - memento korisna Cum să gătești terci

Indiferent de opțiunile nesfârșite pentru gătit cu o varietate de ingrediente, există doar două moduri de a găti cereale. Poate fi folosit ca garnitură și preparat rar pentru infuzie.
Cele mai populare rețete de casă pentru terci cu lapte. Gustul pe care îl cunoaștem din copilărie. Strava cu boabe de orez, hrisca si gris aduc masa de scoarta in organism. Terciul este foarte gustos cu adaos de rodzinka, mazăre, fructe uscate, vanilie și scorțișoară.

Cinci dintre cele mai populare rețete:

Pentru ca totul să iasă bine, este important să știți că totul este pregătit într-un bol sau multicooker. Cerealele se vor desface, dacă le ungi mai întâi într-o tigaie. Mai întâi fierbeți-l într-un castron cu căldură, trebuie să adăugați sare în apă sau lapte. Cele mai bune rezultate vor fi obținute dacă proporțiile sunt ajustate la 2:1 (2 sticle ca întreg și 1 sticlă ca întreg). Pentru a reduce conținutul de calorii, gătiți iarba în apă.
Același tip de plantă este servită ca garnitură pentru carne și pasăre. Aceste alimente vor atenua foamea și te vor încărca cu energie pentru întreaga zi. Așa că gătiți-le în mod regulat și bucurați-vă de gustul și bogăția unice.

Terciul de lapte este o opțiune minunată pentru o gustare sănătoasă, gustoasă și cu nuci. Prote, gătitul terci cu lapte nu este o sarcină ușoară. Este necesar să selectați corect ingredientele și să coaseți, astfel încât laptele să nu curgă afară și terciul să nu se ardă. Pentru a evita toate neplăcerile terciului fiert cu lapte, am adunat instrucțiuni pentru a determina ce fel de terci de lapte de cea mai gustoasă și de cea mai bună calitate aveți.

Terci, gătit cu lapte maro, nizh cu apă

Ce ar putea fi mai bun pentru terci pentru gustări? Doar terci, fiert cu lapte, să conțină mult mai multă apă brună, terci mai mic cu apă.

Laptele este bogat într-un număr mare de microelemente și macroelemente:

• calciu
• potasiu
• fosfor
• magneziu
• sodiu
• zalizo
• vitaminele A, D și grupa B

Fie cerealele, fie materialele plastice, din care puteți găti terci de lapte, vă permit să obțineți putere înainte de muncă sau de la începutul zilei.

Cum se schimbă terciul în funcție de conținutul de grăsime al laptelui

Conținutul de grăsime al laptelui contribuie la conținutul de calorii al terciului. Dacă preferați terci cu mai puține calorii, atunci alegeți lapte cu conținut scăzut de grăsimi în loc de grăsime. Se schimbă crema și se schimbă gustul terciului în sine. Vinul devine dulce și uleios. Terciul are și o consistență mai lipicioasă. Cu cât laptele este mai bogat, cu atât terciul este mai delicios, infuzat cu aroma de fierbere și gust delicat de vârf.

Probleme cu terci fiert cu lapte

1. Cum se lucrează pentru ca laptele să nu curgă înăuntru

Cea mai mare problemă cu terciul fiert este laptele care s-a scurs, așa că este atât de important să curățați aragazul și vasele după aceea. Este important să nu trecem cu vederea momentul în care laptele începe să crească. Pentru a turna laptele în mijlocul vasului, puneți o lingură de lemn pe tigaie. Când spuma de lapte începe să crească și să ajungă la lingură, se va forma un lichid, care va împiedica laptele să depășească limitele vasului.

2. Cum se lucrează pentru ca terciul cu lapte să nu se ardă

Alegeți tigăi cu fund gros, oțel inoxidabil sau acoperire antiaderență. După ce plasticul a fiert deja, este necesar să le amestecați constant, astfel încât terciul finit să nu se zgârie de pe fundul vasului.

3. Terci de lapte iese din sâni

Pentru a face cel mai delicios terci, puteți închide fermoarul sânilor care sunt înmuiați în el. Sună-te prin ei, copiii sunt încurajați să mănânce terci cu lapte.

Secretul terciului fără sâni este că nu trebuie să vă grăbiți în momentul în care puneți terciul în lapte. Este necesar să se lucreze generos, în porții mici, amestecând treptat.

4. Terciul este rareori prea gros

Când fierbeți terci cu lapte, trebuie să știți că proporțiile de ridichi față de materiale plastice se schimbă. Dacă doriți o consistență subțire, trebuie să adăugați mai mult lapte decât atunci când fierbeți terci în apă. Dacă este gros, atunci este doar așa. Aproximativ proporțiile de lapte și materiale plastice în sine sunt probabil mai mici.

Cum să gătești corect terci de fulgi de ovăz cu lapte?

Există trei tipuri de materiale plastice de ovăz: materiale plastice de ovăz fierte moale, materiale plastice de ovăz de dimensiuni medii și materiale plastice de ovăz mari. Pentru a obține consistența corectă pentru clătite de dimensiuni mai mari, cantitatea de lapte va trebui să crească timp de aproximativ 5 până la 15 minute de gătit. Aceasta înseamnă că materialele plastice de aceste dimensiuni tind să se estompeze mai mult decât vodca, iar materialele plastice din aliaje mai mici sunt ușor preparate.

* Preparat suedez

Cum să gătești plastivtsi suedez cu lapte?

Făina de ovăz dulce este preparată din boabe de ovăz tăiate, care sunt turtite în plastic subțire. Datorită faptului că dimensiunea materialelor plastice din alge este mică, și nu pentru că în materiale plastice se adaugă diverse elemente chimice, timpul de gătire va fi scurtat la 1 oră.

Ingrediente:

100 ml plastivtsi de ovăz, bogat preparat, 1928 r. Myllyn Paras

200 ml lapte

1 lingura tsukru

un bob de sare

Instructiuni de preparare:

Adăugați plastic de ovăz fiert gros.

Adăugați puțină sare și tsukor.

Gatiti 1 bucata de paine, amestecand treptat pana cand terciul este complet fiert.

Cum să gătești lapte de ovăz de mărime medie cu lapte?

Materialele plastice de ovăz de dimensiuni medii sunt fabricate din boabe de ovăz tăiate, care sunt turtite în plastic. Timpul de fierbere pentru astfel de plastive este de aproximativ 5 minute.

Ingrediente:

100 ml plastic de ovăz 1928 Myllyn Paras

250 ml lapte

1 lingura tsukru

un bob de sare

Instructiuni de preparare:

Într-o cratiță, aduceți laptele la fiert.

Sifonează materialele plastice organice.

Adăugați puțină sare și tsukor.

Gatiti 5 minute, amestecand din cand in cand.

Natomistă încă 1 hvilina sub capac, pentru ca muncitorii de plastic să depună o declarație la volog.

Serviți terciul puțin rece.

Cum să gătești plastivtsi grozav de ovăz cu lapte?

Plasticele grozave de ovăz sunt făcute din boabe de ovăz întregi, netăiate, care sunt turtite în plastic. Materialele plastice grozave de ovăz păstrează aroma și toate microelementele ovăzului. Timpul mediu de gătire este de 15 minute.

Ingrediente:

100 ml de Great World Plastics 1928 Myllyn Paras

300 ml lapte

1 lingura tsukru

un bob de sare

Instructiuni de preparare:

Într-o cratiță, aduceți laptele la fiert.

Adăugați tsukor și sil.

Gatiti 15 minute, amestecand terciul din cand in cand.

Natomistă încă 1 hvilina sub capac, pentru ca muncitorii de plastic să depună o declarație la volog.

Serviți terciul puțin rece.

Rețeta secretă pentru a face materiale plastice nemaipomenite din Myllyn Paras:

După părerea noastră, dacă gătiți fulgii de ovăz timp de 30 de minute, acesta devine și mai delicios. Terciul capătă un gust caracteristic de languire, devine moale și uniformă ca structură. Este foarte frumos, miroase a acasă când îl încălzim cu lapte. Dacă mai adaugi dovlecel pentru gust, laptele condensat îl va strica.

Pentru o porție de piele de până la 300 ml, trebuie să adăugați încă 50 ml de lapte.

Într-o cratiță, aduceți laptele la fiert.

Adăugați plasticele grozave.

Adăugați tsukor și sil pentru savurare.

Gatiti timp de 30 de minute, amestecand terciul din cand in cand.

Aveți grijă ca terciul să nu se ardă; dacă nu este suficient lapte, adăugați încă 50 ml.

Serviți terciul puțin rece.

Cum să gătească greciiPăi, terci cu lapte?

Cum să gătești corect hrișcă cu lapte, astfel încât terciul să iasă delicios, Dumnezeu nu știe. Există o mulțime de nutriție asociată cu terciul de lapte de hrișcă preparat: trebuie să gătiți mai întâi hrișca în apă, apoi adăugați lapte, cât timp durează să gătiți terciul de hrișcă, pentru a obține proporțiile corecte? ї. Vă vom împărtăși o rețetă simplă de terci de hrișcă cu lapte.

Ingrediente:

100 ml Plastic de hrișcă 1928 Myllyn Paras

300 ml lapte

1 lingura tsukru

½ linguriță. săruri

Instructiuni de preparare:

Într-o cratiță, aduceți laptele la fiert.

Adăugați materiale plastice grecești.

Adăugați tsukor și sil.

Natomistă încă 1 hvilina sub capac, pentru ca muncitorii de plastic să depună o declarație la volog.

Serviți terciul puțin rece.

Cum să gătești terci de orez cu lapte?

Terciul de orez este o gustare minunată pentru întreaga patrie, mai ales dacă știi să-l prepari corect. Bolurile de orez sunt ideale pentru a fierbe terci de orez cu lapte, deoarece nu necesită mult timp pentru a fi pregătit și este chiar bogat și savuros.

Plasticele cu cereale Myllyn Paras 4 sunt deosebit de bune pentru că... purtați în posesia dumneavoastră o selecție de 4 culturi de cereale - secară, grâu, cereale și orz. Terciul din 4 boabe cu lapte nu conține vitamine și minerale. Terci de iac miraculos pentru copii.

Ingrediente:

100 ml plastic 4 cereale Myllyn Paras

300 ml lapte

1 lingura tsukru

un bob de sare

Instructiuni de preparare:

Într-o cratiță, aduceți laptele la fiert.

Se amestecă Myllyn Paras din plastic din 4 cereale.

Adăugați tsukor și sil.

Gatiti 3 hvilini, amestecand treptat.

Natomist 1 hvilina sub capac.

invata din retetele noastre.

Delicios!

Cum să gătești corect terci: hrișcă, orez, mei, orz, grâu, orz, gris, fulgi de ovăz și o serie de recomandări pentru brownie.

Cum să gătești corect hrișcă, orez, grâu, pshonyan, orz, mană și terci de ovăz

Încă din copilărie, cunoaștem ordinul „supa și terciul este ariciul nostru”. Aspectul și setarea terciului este mai deosebită - caldă, strălucitoare, ca în copilărie.

Iarba este suficient de lată pentru a termina terciul. Duhoarea este maro și nu aveți nevoie de abilități speciale pentru a le găti. Trebuie doar să cunoașteți caracteristicile acestei boabe și ale altor cereale, cât timp durează să le gătiți și cum să pregătiți corect acest cereal.

Cum să gătești corect terci de hrișcă

Umpleți o sticlă de hrișcă cu două sticle de apă rece. Se pune pe aragaz, se da focul la maxim si se verifica pana da in clocot. După ce fierbe ușor, acoperiți tigaia cu un capac și continuați să gătiți timp de 15-20 de minute până când toată apa a fiert complet.

Sarați terciul după cum este necesar. Scoatem focul, scoatem tigaia de pe aragaz, o facem plaja in caldura covorului si scoatem cojile pentru 20-30. În această oră, terciul se va infuza, va ajunge în stare perfectă, se va umfla și se va dezintegra.

Când terciul este gata, puneți-l pe farfurii, adăugați puțin unt sau turnați peste sos sau sos.

Cum să gătești corect terci de orez

Pentru o sticlă de orez avem nevoie de o sticlă de lapte repetată. Primul orez trebuie fiert în apă timp de 5-8 minute. După aceea, aruncați-l pe drushlyak, transferați-l într-o cratiță adâncă, adăugați lapte fierbinte și sare. Se aduce la fierbere la foc mare, se schimbă focul și se mai fierbe încă 15 minute, amestecând des.

Terci de orez, ca și terci grecesc, îți place foarte mult uleiul de topping, nu uita de el.

Cum să gătești corect terci de grâu

Umpleți o sticlă de cereale de grâu cu trei sticle de apă rece și puneți la fiert la foc mare. După ce apa fierbe, înlocuiți-o cu jumătate de foc și gătiți timp de 15-20 de minute.

Dacă utilizați cereale de grâu Artek, ar trebui să le gătiți rapid și să luați două părți lapte (sau apă) pentru o parte din cereale. Nu este clar cum ajunge terciul de grâu în tabăra pentru copii de renume mondial? Chantly, planta preferată a copiilor.

Cum să gătești corect terciul pshonyan

Terciul Pshonian este considerat unul dintre cele mai bune. Boabele de aur, așa cum le numesc oamenii, sunt un demachiant miraculos pentru corpul nostru și conțin o cantitate mare de vitamine esențiale.

Umpleți o sticlă de boabe de grâu cu două sticle de apă, aduceți la fierbere, schimbați focul și gătiți timp de 10-15 minute până se înmoaie. La final, sare amestecul fiert și adaugă uleiul de deasupra.

Pshonienii adaugă adesea caise uscate, prune uscate, rodzinki sau pepene verde în terci. Copiii mănâncă terci cu astfel de aditivi din satisfacție.

Cum să gătești corect terci de orz

Pentru ca terciul de orz să iasă pufos, înainte de a fi fiert, acoperiți-l într-o tigaie uscată, coaptă, amestecând treptat. După aceasta, atârnați cerealele unse într-o cratiță și adăugați apă la amestec: pentru 1 sticlă de cereale, 1,5 sticle de apă. Se pune cratita pe foc, se aduce la fierbere si se fierbe la foc mic 12-15 minute.

Cerealele unse și nu unse trebuie gătite în același mod.

Cum să gătești corect terci de mană

Pentru a pregăti terci de gris, avem nevoie de un depozit imediat de produse:

• 1 sticla de gris;
• 5 sticle de lapte;
• 1 lingura cucru;
• O jumătate de linguriță de sare.

Și despre acestea, vă voi spune din statisticile oficiale. Treci mai departe, cu amabilitate, și citește cât de curând poți.

Cum să gătești corect terci de fulgi de ovăz

Fulgi de ovăz sau, așa cum se mai numesc, terci de ovăz, nu trebuie să-l gătiți ca alții. Este suficient să-l umpleți cu mărar, să-l acoperiți cu un capac și să-l lăsați uscat timp de 25-30. În decurs de o oră, terciul va fi gata de abur. Este interzis să adăugați sare și dovleac pentru savurare.

Terciul cu fructe de pădure și fructe proaspete sau uscate sezonier este bogat.

Terciul de ovăz este considerat o plantă dietetică și este una dintre cele mai delicioase și mai fructate.

Ce trebuie să știți pentru a găti terci?:

• Terciul va fi foarte suculent și maro, deoarece este preparat nu cu apă, ci cu lapte.
• Sortați și clătiți mai întâi crupele.
• Se recomandă spălarea orezului, a orzului perlat și a meiului în apă caldă (40-50 de grade), iar apoi în apă fierbinte (60-70 de grade). Voi da orz cald. Clătiți miezul în același mod în care ați băut în el.
• Nu este nevoie să clătiți cerealele Hercules și mană.
• Pentru mei, hrișcă, orz perlat, orez și alte cereale, este mai frecvent să fierbeți terciul, în principal în apă sau bulion.
• Pentru a accelera procesul de gătire, acoperiți rafturile pentru cereale înainte de a găti. Continuați să gustați terciul cu cereale neacoperite.
• În terciul gata de consumat, toate boabele își păstrează forma, sunt complet plinuțe și sunt bine întărite pe rând.
• În plus, cât de mult vikorista este folosit pentru fierberea terciului, stabiliți ce fel de terci - rar, tricotat sau distribuire.

Video: terci Pshonyan pe apă

Tânăra echipă pare să fie ca oamenii săi:
- Dragă, trebuie să vă anunț că pregătesc doar două condimente - terci și compot.
Bărbatul s-a mirat de farfuria care stătea în fața lui și a spus:
- Ce parere ai despre ei?

Supa de varză și terciul sunt ariciul nostru. Astăzi nu vom vorbi despre varză, ci despre ierburile cu care am început ziua din copilărie, despre orez, hrișcă, fulgi de ovăz, gris și orz perlat ca „oaspeți” pe masă. Hei, minere, gătește! Ale tіlki shvidko, așa este, este gustos și delicios cu toppinguri adăugate de unt!

Terci de orez

Pentru a elimina gustul din copilărie, este mai bine să gătiți orez rotund în proporție de 1 sticlă de cereale la 1 litru de lapte. Nu vă faceți griji cu privire la durerea de cap - nu încercați să o aduceți la dispoziție imediat. Scoateți de pe aragaz înainte ca suprafața să fiarbă sau să ardă. Gatiti cerealele dupa fierbere timp de 1-2 minute, amestecand treptat. Apoi amestecați focul, acoperiți tigaia cu un capac și acoperiți-o cu un prosop. După 10-15 minute, orezul se va umfla, iar tu te vei putea bucura de terciul gustos și gros.

Terci de hrișcă

Hrișca a câștigat titlul de „regina cerealelor” deoarece conține vitamine din grupa B: B2, B9, B1, precum și E și PP. Cea mai bună alegere a celor care își urmează căruța! Se prepară ușor fără să fiarbă. Așadar, salvează-te de a avea mai multe autorități roșcate. Pentru această branhie, 1 sticlă de hrișcă, 1,5 litri de stropire. Terciul va dura 2-3 ani pentru a se prepara și va avea cel mai bun gust imediat după ce este gata. Cel mai bun mod. Noaptea, turnați apă peste hrișcă - se va umfla și aduce apa la fierbere - este simplu!

Terci Vivsyana (Hercules).

În copilărie, este consumat pentru a crește creșterea; la adulți, ajută la menținerea formei și este ușor de dobândit. Planta preparată corespunzător are o aromă plăcută și un gust subtil deosebit. Pentru 1 litru de lapte se iau 7-8 linguri de plastic. Acoperiți vasul cu o crustă și lăsați degeaba. Vranci on you chekatime este terci de fulgi de ovăz frumos și gustos, în care puteți adăuga mazăre, fructe de pădure și fructe.

Terci de mană

Îmi place grisul să fie inclus în meniul multor diete savuroase. Acest lucru este recomandat pacienților slăbiți și celor care au probleme cu tractul intestin-intestinal. Pentru a pregăti acest lucru avem nevoie de 4 linguri de gris la 1 litru de apă sau lapte. Mantsi, adăugați câteva khvilins și puneți-le la foc mic, apoi scoateți tigaia de pe aragaz și fierbeți 20 de khvilins. Înainte de a găti, clătiți cratița cu apă rece și, în timp ce gătiți, amestecați ușor.

Terci de orz

Orzul perlat contine substante esentiale necesare functionarii deplina a organismului. Conține aminoacizi, precum și lizină, care are un efect stimulator asupra producției de colagen, ceea ce are ca rezultat creșterea îmbătrânirii. La sate, terciul se prepară astfel încât să fie imposibil să-l mănânci. Și secretul este simplu: seara soba este încălzită (și nu aragazul rusesc, ci cel original). Spălați orzul perlat, puneți-l într-un castron (puteți folosi o cratiță originală), adăugați apă, sare și ulei. Dacă aveți nevoie de terci rar, amestecul său cu apă este de 1:4, iar pentru o consistență liberă 1:2,5. Acoperiți cu un capac și turnați în cuptor până ajunge la punctul de ardere. Și terciul va fi și mai cald și și mai delicios!

Pe site-ul nostru veți învăța cum să gătiți corect terci cu lapte și apă. Există diferite tipuri de terci, care sunt tăiate în boabe, pentru care sunt fierte și întinse cu o consistență: rare, tricotate și vrac. Prepararea terciului are propriile sale specificități. Terciul tricotat poate fi fiert cu lapte sau apă. Pentru ca cerealele să fie bine gătite și să devină vâscoase, știuleții sunt aburiți în apă și apoi se adaugă lapte. Cel mai bine este să gătiți terci într-o cratiță cu fund gros. Înainte de fierbere, clătiți cerealele cu grijă pentru a îndepărta excesul de amidon. Cel mai adesea, pentru astfel de terci, adăugați apă cu sare în apa clocotită și gătiți la foc mic. Pentru a prepara terci rare, folosiți multă apă. În cazuri rare se adaugă miere și fructe și pe baza lor sunt folosite pentru a face budinci și diverse caserole.

Cum să gătești terci cu lapte. Toți bucătarii spun într-un glas că ar trebui să gătească terci cu lapte și să adauge vin grecesc. Deci, ca și în cazul terciului de hrișcă fiert, fierbeți porumbul în apă și apoi adăugați lapte.

Cum să gătești terci în apă. Cele mai populare terci pe apă sunt grecești și Kukurudzyana. Inainte de servire, asezoneaza-le cu ulei de masline. Când este gătită, miezul se amestecă cu grijă cu o porție potrivită de apă și cereale.

Este corect să gătiți terci în apă sau chiar în ea. Smutul este ajustat la consistența (precum și amărăciunea) apei și cerealelor. Cel mai bine este să adăugați puțină apă în știulete (nu mai mult de 1 linguriță), astfel încât apa să fie înmuiată, iar coaja boabelor să aibă capacitatea de a absorbi apă, astfel încât să nu-l lăsați să fiarbă. În mijloc. Nu este posibil să gătiți des terci cu lapte, deoarece laptele este un produs proteic și este incompatibil cu arici cu amidon, iar atunci când este fiert, laptele devine și mai indigerabil de către organism. Nu toate cerealele trebuie clătite; de ​​exemplu, mana de porumb nu trebuie clătită. Gatiti terciul la foc mediu-mic si nu il lasati sa fiarba in timp ce gatiti. Și puteți afla cum să gătiți terci de piele în această secțiune, vom analiza opțiunile de fierbere cu lapte și apă. Înveți cum să gătești terci, secretele preparării terciului.