Cum se prepară delicios salata „Nizhnist” cu bastoane de crab, carne mărunțită, ciuperci, calmar, brânză, carne, ou, ficat de cod: rețete. Salata Yuletide „Nizhnist”: ingrediente și rețetă clasică cu pui, prune uscate și mazăre

Să începem să pregătim acasă salata „Nizhnist” cu pui, ou și castraveți. Chiar și în orele de mijloc, bucătarii pregăteau această plantă pentru masa regală. Aceeași varietate de feluri de mâncare delicate se află în meniurile majorității bucătăriilor din întreaga lume.

Salatele Waldorf și Caesar servesc drept tați. „Nizhnist”, după ce a fost admirat de strămoșii noștri mai frumos, devenind o capodopera culinară, fără ea este imposibil de observat festivitățile Yuletide, ca și fără un hering sub o haină de blană.

„Tandrețea” se prepară cu adaos de diverse produse, sirop de vikory și mere ca bază indispensabilă. Nu este de mirare că respectă chiar și particularitățile tuturor rețetelor. În general, gustarea oferă o gamă largă de posibilități de experimentare.

Conținut caloric

Există o mulțime de opțiuni, dar colectarea de informații despre conținutul de calorii al pielii nu este ușoară. Nu este necesară bere din cauza conținutului de calorii al ingredientelor. Numerele de mai jos sunt indicate cu 100 de grame.

mazăre conservată – 55 kcal;
porumb conservat – 119 kcal;
batoane de crab – 73 kcal;
taverna – 270 kcal;
castraveți proaspeți - 15 kcal;
ouă fierte - 160 kcal;
brânză tare – 364 kcal;
măr – 47 kcal;
orez - 350 kcal;
fire de păr de mazăre – 654 kcal;
prune uscate – 231 kcal;
maioneză 30% - 299 kcal;
maioneză 72% - 665 kcal;
verdeață – 36 kcal.

Cum să așezi corect bilele

În mod tradițional, salata este acoperită cu bile, ouă fierte, carne de pui, bastoane de crab și alte produse. Indiferent de rețetă, ungeți biluțele cu maioneză. Nu există o consistență clară; este abia evidentă. Simțiți-vă liber să experimentați!

În zilele noastre, experții culinari au venit cu opțiuni de amestecare a ingredientelor, iar în loc de maioneză se face sos vikorist.

Reteta clasica cu pui, mazare si prune uscate

Rețeta clasică, pe care o voi descrie mai jos, se potrivește destul de mult cu numele. Vinul este savuros, bogat, incredibil de delicat. Acesta este perfect pentru o nouă cină, o seară romantică sau o cină specială.

Ingrediente:

file de pui - 300 g;
castraveți proaspeți – 2 buc.;
prune uscate – 150 g;
ouă - 5 buc;
sâmburi de mazăre păroasă – 70 g;
maioneză.

Iac gotuvati:

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare. După răcire, tăiați în fâșii.
Curățați ouăle fierte tari. Treceți fasolea printr-o răzătoare fină, iar albușurile prin răzătoarea mare.
Turnați apă peste prune uscate, acoperiți cu mărar, acoperiți cu 10 khvilins. Turnați sucul și tăiați fructele uscate înmuiate în fâșii, ca de castraveți. Tăiați firele de păr de mazăre cu un cuțit.
Era prea târziu pentru a formula salata. Ungeți bila de piele cu maioneză. Secvența de biluțe: pe fundul unui bol de salată limpede se așează puiul, prunele uscate și firele de mazăre, albușurile ras, castraveții.
Se macină iarba în formă cu sfeclă roșie rasă și se decorează cu verdeață.
Pune la frigider sa se raceasca. Lasă ingredientele să se gătească câteva minute și se va forma gustul final.

Reteta video

Opțiune cu pui, castraveți, ou

Varietatea produselor este delicioasă, iar salata este condimentată. Înainte de asta, lista de mai jos este în fața sfinților din orice frigider. Dacă nu vedeți nimic, adăugați-l pe al dvs. Drept urmare, iei rețeta originală.

Ingrediente:

file de pui – 1 bucată;
castraveți proaspeți – 2 buc.;
brânză tare – 100 g;
mazăre conservată – 0,5 conserve;
chasnik – 3 chastices;
ouă – 2 buc.;
maioneză, sare

Preparare:

Se pun ouale intr-un vas cu apa rece, se pun pe foc, iar dupa fierbere se fierb 10 pui. Într-un castron mic cu apă se fierbe pieptul de pui.
Clătiți castraveții cu apă curentă. După agățat, tăiați în trei bucăți mici. Pentru a face acest lucru, tăiați pielea pe jumătate, apoi tăiați-o în cruce.
Tăiați ouăle răcite în cuburi mici, iar carnea de pui fiartă în bucăți. Treceți brânza prin răzătoare, tocați chasnikul, aruncați mazărea pe drushlyak.
Combinați ingredientele pregătite într-un castron adânc, adăugați maioneză și sare până devine savuroasă, amestecați.

Dacă intenționați să serviți înainte de masa de Crăciun, nu tăiați toată maioneza, ci pictați în zig-zag la suprafață. Arată superb, mai ales dacă adaugi puțin verde.

Salată de tandrețe cu mere

Rețeta se bazează pe adăugarea de mere și syrah, așa că planta devine picant și parfumat.

Ingrediente:

mere verzi – 2 buc.;
brânză tare – 100 g;
cybul – 1 cap;
ouă – 3 buc;
suc de lamaie, sare, ierburi, maioneza.

Preparare:

Tăiați cibulinul curățat în bucăți și acoperiți cu mărar. După două săptămâni, clătiți cu apă rece. Ca urmare, nu există căldură.
Merele se curata de coaja, se taie in bucati mici, se stropesc cu zeama de lamaie. Dacă nu ucizi nimic, duhoarea se va întuneca.
Împărțiți ouăle fierte tari în cuburi, treceți brânza prin răzătoare și tăiați verdeața. Pregătirea este finalizată.
Asezam muschiul taiat pe fundul farfurii si adaugam sare. Ouăle sunt feliate deasupra. Adăugați maioneză pictând o plasă.
Faceți o minge din mere, apoi din brânză. Stropiți cu maioneză. Repetați procedura până când produsul se epuizează. Pentru a lumina, vicorizați verdeața.

Cât de delicioasă este gustarea aceea cu coriandru? Dacă îți termini dieta, încearcă maioneză de casă sau iaurt de salată.

Versiunea originală cu tocător și manivele

Carnea mărunțită se prepară cu tocător și castraveți. Pentru a asezona Vikoristano cu maioneză sau chefir. Dacă uleiul este mai potrivit, amestecați-l cu ulei de măsline, piper și muștar, ceea ce nu va dezamăgi.

Ingrediente:

tija – 150 g;
castraveți proaspeți – 2 buc.;
ardei dulce – 1 buc.;
seră - 100 g;
frunze de salată verde – 150 g;
ulei de măsline – 70 ml;
muștar francez - 1 linguriță;
Vinny otset – 2 linguri. l.;
piper, sare|sare|.

Preparare:

Ouă fierte tari, castraveți și ardei mărunțiți în cuburi, brânza rasă și rupt salata cu mâinile.
Pregătiți sosul. Combinați uleiul de măsline cu rozmarin, muștar, sala, piper, amestecați.
Combinați produsele preparate într-un bol de salată și amestecați. După ce adăugați sosul, amestecați din nou.

Reteta video

Inainte de servire se aseaza in farfurii portionate, se orneaza cu verdeturi si figurine de legume. Dacă nu există vin, încercați măr. Gustul nu se va schimba.

Reteta usoara cu bastoane de crab

Principalul avantaj al rețetei este disponibilitatea ingredientelor care sunt folosite. Acest lucru este important, chiar dacă nu în patria noastră nu este nevoie să facem față noului buget, dar pe masa de Crăciun toată lumea își dorește cea mai mare bucurie.

Ingrediente:

batoane de crab – 200 g;
porumb conservat - 1 borcan;
ouă – 3 buc;
orez proaspăt – 0,5 sticle;
cibul verde – 50 g;
maioneză, sare, piper.

Preparare:

Pune porumbul conservat pe un gratar și pune-l într-un castron mare. Adaugă aici bastoane de crab tăiate mărunt.
Se unge cibul verde cu apă, se usucă măruntaiele și se toacă mărunt. Combinați ouăle fierte feliate cu alte produse.
Aruncați orezul fiert pe drushlyak și adăugați salata. Se amestecă, se adaugă amestecul de piper și maioneză, se amestecă din nou.

Dacă doriți să vă încălziți oaspeții, serviți o jumătate de avocado la masă. Această prezentare vă va deschide apetitul. Doar nu uitați să decorați cultura cu unghii.

Rețetă din „bucătăria de copt”

M-am uitat la 5 rețete pentru salata „Nizhnist”, care sunt populare printre cele mai populare doamne. Acum voi împărtăși o versiune din populara emisiune „Bakery Kitchen” cu Gordon Ramsay.

Salata de tandrețe este familiară și din descrierile de la sărbătorile regale din Evul Mediu. Diverse soiuri ale acestei plante apar în meniurile bucătăriilor culinare din întreaga lume. Versatilitatea ingredientelor principale vă permite să experimentați și să descoperiți noi ierburi sărate în siguranță.

Cu o istorie de o sută de ani, salata a apărut deja în meniurile restaurantelor din regiunea mediteraneană. Bătrânii numesc salate Caesar și Waldorf. După ce a absorbit tot ce este mai bun în sine, salata a devenit o adevărată capodopera, mâncăm în camerele de zi cu zi ale oamenilor bogați.

Povestea unui bucătar necunoscut, care a prezentat pentru prima dată rețeta clasică a Ninei de salată de tandrețe cu file de pui, ouă, cibul, frunze de salată și sos ușor. Salata, care a devenit un produs nou pentru sezon, are întotdeauna gustul ei ușor și este potrivită ca gustare ori de câte ori aveți nevoie. Numele tandrețe reflectă calitățile acestei plante medicinale.

Pentru a adăuga puțină apă fierbinte în salată, adăugați puțin mărar.

Cum se prepară salata de tandrețe - 15 soiuri

Este bine să decorezi masa de Crăciun, încântându-ți prietenii cu un aspect estetic și armonie de gust.

Ingrediente:

Ouă de pui - 2 buc;
Castravete proaspăt – 1 bucată;
Sire – 180 gr;
Chasnik – 1 cuișoare;
Peri de mazăre curățați - 170 g;
prune negre – 230 gr;
piept de pui fiert – 270 g;
maioneză - 200 gr;
lapte - 15 g;
Boroșno – 15 g;
verdeturi - 15 gr;
Sil.

Preparare:

Mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele pentru salată tăindu-le și împărțindu-le pe farfurii. Rupem ouale intr-o farfurie adanca, adaugam sare, o lingura de lapte si fasole, apoi batem bine cu o furculita. Z|iz| După ce aluatul a fost îndepărtat, puneți o cantitate mică de mucegai într-o tigaie, periând bine pe ambele părți. Când este gata, laptele răcit se taie fâșii și se pune într-o farfurie mică. Salata se colectează direct într-un cremant. Asezati bucatele de pui pe prima bila de jos si turnati usor maioneza pe ea. Apoi adaugam prune uscate. A treia minge de pregătire este în urma noastră. Se sare si se adauga putina maioneza. A patra bilă este brânză rasă așa cum este adăugată la chasnik. A cincea bilă este un mlin moale pe care l-am pregătit pentru a adăuga puțină picant la salată noastră. Se presara usor cu maioneza. Șaizeci de bile de prune, care dau culoare salatei. Dă-mi un pic de castraveți și siru. Și în final, sorbim din nucile fine. Puțină maioneză și decorăm salata cu verdeață.

Tipul ideal de tandrețe este acela de a adăuga mere și brânză în salată.

Ingrediente:

Ouă fierte – 5 buc;
batoane de crab – 200 g;
Măr – 1 bucată;
Tsibulya - 1 bucată;
Morcovi – 1 bucată;
brânză tare – 100 g;
maioneză - 150 gr;
Ocet – 100 gr;
Sil.

Preparare:

Pregătiți tsibul, marinați-l timp de 20 de minute. Curățăm ouăle, separăm albușurile și aragazurile. După aceasta, amestecul este frecat cu maioneză. Selectăm o farfurie și o punem în bile:

În primul rând - zhovtki cu maioneză;
Celălalt este brânză rasă;
În al treilea rând - dați mărul pe răzătoare;
În al patrulea rând – bastoane de crab detaliate;
În al cincilea rând – proteine detaliate.

Mai întâi, umpleți toate biluțele cu maioneză.

Oaspeții vin la tine și trebuie să gătești rapid. Această salată va fi apreciată de prietenii tăi pentru deliciosul ei și ușurința în preparare.

Ingrediente:

Cibulina – 1 bucată;
ou fiert – 2 buc;
Măr – 1 bucată;
maioneza - 120 gr;

Preparare:

Preparam salata asezand-o intr-un bol separat. Cibulină mică, curățată fin cu un cuțit. Frecați oul de pui într-o răzătoare mare. Mărul decojit este, de asemenea, ras fin. Se amestecă ingredientele cu două linguri de maioneză. Se aseaza intr-un vas adanc si se decoreaza cu aspect de margareta cu un ou fiert, dupa ce in prealabil au separat albusul de oul. Se rade sfecla rosie in centrul salatei, iar din albusuri se ruleaza cu grija aluatul.

Banana adaugă un gust deosebit și picant salatei.

Ingrediente:

banane – 3 buc;
Conserve de porumb – 1 borcan;
batoane de crab – 200 g;
brânză tare – 300 g;
Ouă fierte – 3 buc;
Tsibulya - 1 bucată;
Castraveți marinați – 2 buc;
ceasornicar – 4 dinti;
maioneza - 200 gr.

Preparare:

Toate salatele din depozit sunt curățate și tăiate. Un ceasornicar are nevoie de un ceasornicar. Combinați produsele într-un bol adânc, adăugați maioneza și amestecați.

Această salată trebuie asezonată cu maioneză imediat înainte de servire, datorită prezenței bananelor în depozitul de ierburi.

O opțiune bugetară, care vă permite să mâncați mai confortabil, economisind astfel timp și bani.

Ingrediente:

cartofi - 500 gr;
Morquina – 250 gr;
Ouă – 5 buc;
batoane de crab – 200 g;
Maioneză - 220 gr.

Preparare:

Cartofii fierți și morcovii se curăță de coajă, apoi se dau pe răzătoare fin într-un castron separat. Curățați ouăle fierte tari, adăugați la albușuri și pisați, apoi frecați în același mod. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi. Strângeți salata în bile acoperite cu maioneză: mai întâi - cartofi; altul – bastoane de crab; a treia - albușuri de ou; sfert – cartofi, ușor acoperiți; p'yatiy - morcov; shosty - pui zhovtok. Lăsați-l să stea timp de un an la frigider.

Combinația clasică de produse creează o armonie a gustului.

Ingrediente:

piept de pui fiert – 300 g;
Ouă de pui – 5 buc;
prune negre – 150 gr;
mazăre Volosky - 70 gr;
Castravete proaspăt – 2 buc;
maioneza - 200 gr.

Preparare:

Castraveții și carnea se taie în bucăți mici. Curățați și detaliați firele de păr de mazăre. Impartim ouale in albusuri si le macinam in treimi. Se toarnă prunele în mărar și, după umflare, se taie felii.

Procedura de așezare a bilelor este:

Primul este declanșatorul;
Celălalt este prune uscate + fire de păr de mazăre;
Al treilea – albușuri;
Al patrulea – ogirki;
Pyatiy – cules de ouă.

Înmuiăm biluțele cu maioneză și decoram salata cu verdeață.

Să mergem la o seară romantică. Mai bine, într-o sută de cuvinte, drumurile vor ajunge în inima khanului.

Ingrediente:

Cibulina – 1 bucată;
Măr – 2 buc;
Ouă fierte – 4 buc;
Morcovi proaspeți – 2 buc;
Sire – 200 gr;
maioneză - 200 gr;
Sare piper.

Preparare:

Pregătim produsele acum. Se opărește cibulul tăiat cu stropire. Curățați și rade merele. Trei morcovi pe o treime. Așa procedăm noi înșine cu brânză. Să mergem să luăm mingile. Mai intai punem cibul, apoi un mar, apoi morcovi si imbracam cu maioneza. Pune deasupra ouăle feliate cu maioneză și brânză. Să repetăm așezarea bilelor în aceeași ordine. Sare si piper dupa gustul tau. Decorați cu o inimă și morcovi.

Risipire minimă de produse, eliminând astfel salata originală.

Ingrediente:

Varză – 300-400 gr;
kovbasa afumată – 200; G
Chasnik – 3 chasochki;
Pătrunjel – 3 linguri;
maioneză - 100 g;
Sil.

Preparare:

Agitam ferm varza si bibanul. Chasnik-ul pune presiune asupra chasnik-ului. Mâncăm produsele sărând mai întâi varza. Se adauga patrunjel tocat si se condimenteaza cu maioneza. Decorați salata cu verdeață.

Este plăcut să salutați oaspeții servind salata în boluri. Aspectul estetic al spectacolului merge mână în mână cu ambianța profundă și savuroasă.

Ingrediente:

file de pui – 250 g;
maioneza - 60 gr;
Castravete proaspăt – 1 bucată;
Sire – 120 gr;
Ouă – 2 buc;

Preparare:

Toate bucățile de salată sunt acoperite cu maioneză. Prima bila este facuta din file de pui taiat, in prealabil fiert si taiat cubulete. Bila care se apropie este detaliată cu a treia parte a tulpinii, apoi mingea merge la tată și ouă. Pune-l în boluri, decorează-l și servește-l la masa de Crăciun.

Un fel de mâncare neobișnuit pe masa de Crăciun, frumos și estetic.

Ingrediente:

file de pui – 500 g;
Orez - 5 linguri. l;
Ouă de pui – 6 buc;
Morcovi – 2 buc;
Syr tare – 200 g;
Chasnik – 2 dinți;
maioneză - 250 gr;
Pătrunjel

Preparare:

Pieptul de pui se fierbe 35 de lungimi, cu condimente, dupa care se raceste. Curățați și rade ouăle fierte tari. Orezul se fierbe si se raceste. Apăsați chasnik-ul în chasnik și adăugați-l la maioneză. Toate produsele pregătite și detaliate sunt puse în bile și înmuiate în maioneză.

În primul rând - file de pui;
Celălalt este orezul;
În al treilea rând - ouă de pui;
Al patrulea – morcov;
P'yatiy - sire.

Decorați verdeața cu ouă.

Salata este dulce și simplu de preparat, potrivită persoanelor cărora le place să experimenteze cu rețete deja familiare, schimbându-le și extragând noi arome.

Ingrediente:

Pecheritsi – 300 gr;
Ouă – 4 buc;
Piept de pui - 150 g;
Sire – 150 gr;
maioneza - 100 gr;
Tsibulya - 1 bucată;
Verdeață - 10 gr.

Preparare:

Este necesar să fierbeți ouăle tari și să gătiți pieptul de pui până se înmoaie și se răcește. Nu este nevoie să tăiați grosier peștele și ciupercile înainte de a le curăța. Pune varza pe tigaie, iar cand devine limpede se adauga pecheritsa. Sarați și adăugați condimente pentru vinete. Aduceți ciupercile la pregătire și lăsați-le să se răcească. Fileul de pui este separat în fibre și tăiat. Tatăl este detaliat în a treia răzătoare. Salata este adunată în bile, ale căror piele sunt acoperite cu maioneză. Prima bila este umpluta cu file de pui taiat cubulete. Adăugați încă o minge pentru a răci ciupercile și tsibule. In continuare mergem sa terminam bila de syrah ras pe care trebuie sa o strangeti cu o furculita. Următoarea bilă de ouă se rafinează cu ajutorul unei răzătoare. Decorăm blatul cu verdeață.

Când sunt pregătite, resturile trebuie fierte fără ouă. Prospețimea preparatului vine de la castraveți, iar gustul unic vine de la brânza topită.

Ingrediente:

kovbasa fiartă – 150 g;
brânză topită – 90 g;
Castravete proaspăt – 1 bucată;
Ouă – 2 buc;
mazăre conservată – 70-80 g;
maioneză - 80-100 g;
Sil.

Preparare:

Se toarnă apă peste ouăle fierte. Tăiați cowbass-ul în cuburi și puneți-l într-o farfurie adâncă. Curatati castravetele de coaja, uneori marunt si adaugati la varza murata. Brânza topită congelată se rade, se curăță și se adaugă ouăle feliate pe o farfurie. Se adaugă mazărea, se condimentează cu maioneză și se amestecă. Adăugați mai multă sare pentru gustul dvs. Punem salata in boluri si o servim pe masa.

Originală și unică la gust, o nouă salată pentru iubitorii de pește. Netezimea prepararii si simplitatea orezului din aceasta reteta.

Ingrediente:

Conserve de somon roz (sairi) – 1 bucată;
Ouă – 6 buc;
maioneza - 80 gr;
Brânză tare – 120 gr.

Preparare:

Pregătim produse pentru salată. Deschideți conserva de pește, puneți-o pe o farfurie și folosiți o furculiță. Se fierb ouăle, se curăță și se întăresc albușurile din ouă. Serviți și ouăle în detaliu folosind o răzătoare. Să trecem la pregătirea plantei, care este făcută din bile și acoperită cu maioneză. Prima bilă conține jumătate din conserva de pește, cealaltă bilă conține albușurile a trei ouă. A treia bilă este făcută din aceleași ouă. A patra minge este sire. A cincea bilă este albușul. A șasea bilă este gândacii de ou. Somi ball – sire. O a opta minge este o altă jumătate de conserve de pește.

O rețetă simplă și marea se bucură să vă aducă calmari și creveți.

Ingrediente:

carne de calmar – 450-500 g;
Ouă de pui – 6 buc;
Cibula verde - 20 g;
maioneza – 150-180 gr;
Sire – 100 gr;
Creveți pentru decor – 5-7 buc;
Castraveți ușor sărați – 1 bucată;
măsline Oliya - 1-2 linguri. linguri.

Preparare:

În prima etapă, produsele sunt pregătite, ouăle sunt fierte tari, calmarii și creveții sunt gătiți. Să ne răcorim. Următoarea etapă este tăierea produselor folosind un cuțit și răzătoare. Amestecați toate ingredientele cu ulei de măsline adăugat și maioneză. Se ornează salata cu verdeață, creveți și felii de castraveți.

O salata bogata si savuroasa pe care, odata ce o incerci, o iubesti din nou.

Ingrediente:

Cartofi – 2 buc;
Ouă – 2 buc;
maioneză - 10 g;
Sire – 120 gr;
Roslinna oliya – 15 g;
Cibula verde – 15 g;
Ficat de cod – 1 borcan.

Preparare:

Pentru stiule se fierb cartofii si ouale, apoi se lasa sa se raceasca. Se rade brânza pe răzătoarea fină și se taie în cibul verde. Am curatat cartofii si am ras ouale. Deschidem conserva și turnăm lichidul. Ingredientele se adauga la bilute pentru ca maioneza sa fie inmuiata daca este necesar. Cartofii se pun pe fundul vasului. Sarați și adăugați fiarei ficatul de cod, folosind mai întâi o furculiță. Adaugam zibula, piperul si apa cu ulei de masline. Mingea ofensivă conține mai multe detalii. După care se adaugă brânză rasă și se decorează cu ierburi și maioneză. Așezat într-un loc rece timp de doi până la trei ani.

Salata „Nizhnist” este un reprezentant popular al „patriei” salatelor pe orice masă de Crăciun. Acestea fiind spuse, acesta este modul meu preferat de a pregăti o astfel de salată, iar astăzi aș vrea să mă uit la cele mai populare și cele mai neimportante dintre ele. Toate componentele sunt reduse la un număr de puncte: cantitatea de ingrediente necesare pentru gătit, metoda de tăiere a ingredientelor și așezarea ulterioară a bilelor și așa mai departe, dar servind „Tandrețea” la masă.

Pentru o salata clasica, cele mai des folosite produse sunt: fileul de pui fiert, branza tare, ciupercile si ouale. În alte versiuni, adăugați pește, creveți, bastoane de crab, mazăre conservată și porumb. În loc de carne de pui, friptură, ficat sau slănină. Pentru legume și fructe, alegeți dintre morcovi, robin, varză, mere, banane, portocale etc. Condimentam produsele amestecate si tocate cu maioneza, smantana sau dressingul cu aceste doua ingrediente, combinate in proportii egale.

Când este gata, „Nizhnist” poate fi servit fie într-un castron de salată lateral, fie într-un castron mic sau kelikh. Dacă știți numărul exact de invitați, atunci pentru servire, folosiți forme porționate, care pot fi achiziționate de la orice magazin de bricolaj.

Salată apetisantă „Nizhnist” cu file de pui

O varietate de salată cu file de pui, suficient de bogată pentru gust. Dacă sunteți un fan al unor astfel de ierburi, vă rugăm să luați notă de rețetă. Deci, înainte de a vorbi, în fiecare caz salata se prepară în forme porționate, care, în principiu, nu este greu de înlocuit.

Ingrediente:

300 file de pui
4 ouă
300 g ciuperci
1 cibulină
200 g siru
100 g mazăre păroasă
2 linguri. l. ulei de roslin
Maioneză
Verdeaţă
Piper

Metoda de gatire:

Fileul de pui se spală și se taie din topitură.
Turnați apă într-o cratiță, puneți fileul în el, sărați, puneți-l pe foc și gătiți până este gata.
Ouăle se fierb tare și încet.
Ciupercile și tsibula sunt curățate, spălate și tocate. Primele sunt farfurii, celelalte sunt cuburi.
Intr-o tigaie imbracam pestele pana devine moale, apoi adaugam ciupercile, sare si piper, dupa care amestecam bine.
Întindeți cybul cu ciuperci timp de aproximativ 10 minute, după care trebuie să îndepărtați grăsimea creț din ciuperci. În acest scop le transferăm pe un prosop de hârtie.
Brânza tare se rade în răzătoare, fileul fiert se taie cubulețe, sâmburii de mazăre se adună la picior sau la blender.
Salata Vikladaemo cu bile: pui, branza, oua, ciuperci si branza znovu. După opărirea pielii, adăugați maioneză.
Blatul salatei se presara cu mazare si crengute de marar proaspat si patrunjel.

Salată de frunze „Nizhnist” cu bastoane de crab

Cea mai simplă și mai accesibilă opțiune de salată, care este potrivită atât pentru fiecare zi, cât și pentru masa de sărbători. Îmbrăcați salata cel mai bine cu maioneză de casă, astfel încât gustul va fi și mai scăzut.

Ingrediente:

200 g batoane de crab
2 cuișoare pentru un ceasornicar
2 rosii
300 g siru
3 oua
4 linguri. l. maioneză (+ pentru acoperire, concentrează-te pe gustul tău)
Piper
Verdeaţă

Metoda de gatire:

Scoateți bastoanele de crab din congelator și lăsați-le să se dezghețe. Apoi tăiați în cuburi.
Chasnik-ul se trece printr-o presă și se amestecă cu maioneză.
Tăiați roșiile cubulețe, apoi adăugați sare și piper.
Brânza tare se da pe răzătoarea fină.
Ouăle de pui se fierb, se curăță de coajă și se toacă mărunt. Se amestecă cu brânză (aruncă o mică parte pentru decor) și un chasnik.
Puneți salata în bile. Ouă cu brânză, roșii deasupra, apoi ouă cu brânză, apoi batoane de crab și din nou ouă cu brânză. Toate biluțele sunt acoperite cu maioneză.
Deasupra sfaraim salata, radem branza si cateva verdeturi.
Lăsați salata să stea la frigider timp de 3 ani.

Salată de fructe „Nizhnist” cu mere

Una dintre cele mai bune opțiuni este salata cu mere și file de pui înainte de masa de Crăciun. Ingredientele combinate vor oferi oaspeților tăi picantența necesară a gustului, care cu siguranță va promova statutul măiestriei tale culinare în ochii lor.

Ingrediente:

200 g file de pui
1 măr
1 castravete proaspăt
3 oua
50 g mazăre păroasă
Maioneza de casa
Verdeaţă

Metoda de gatire:

Fileul de pui se fierbe, se taie in fibre si se toarna.
Firele de păr de mazăre sunt curățate cu ajutorul unei scoici și procesate într-un blender.
Marele verde se curata de coaja si se rade cu gratar fin.
Ouăle prefierte se curăță de coajă și se taie cubulețe.
Castravetele se curăță și se taie.
Punem în bile produsele preparate: file, măr, mazăre, ouă, castraveți. Schimbați consistența bilelor după gustul dvs. Pielea bilelor este acoperită cu maioneză.
Salata finită poate fi decorată cu mazăre arsă.
Lăsați salata să stea la frigider timp de 3-4 ani.

Acum știți cum să pregătiți salata „Nizhnist”. Delicios!

Salata „Nizhnist” poate fi inclusă în siguranță în lista de aperitive simple și accesibile, ceea ce nu este o rușine să le serviți oaspeților în Ziua Sfântă sau să vă răsfățați gospodăria în zilele lucrătoare speciale. Așa cum poate v-ați schimbat, există o mulțime de opțiuni pentru prepararea salatei și v-aș putea spune doar despre pașii implicați în acestea. Salata ta „Nizhnist” poate fi la fel de practică pe cât este, în funcție de imaginația și standardele tale culinare. Aș dori să vă fac câteva complimente pentru rețetă:
Dacă este posibil, în momentul gătirii, încercați să faceți maioneză de casă;
Pentru salata puteti folosi orice fel de ciuperci: uscate, murate sau proaspete. Varietatea de ciuperci poate fi, de asemenea, orice: pecheritsi, chanterelles, albi, polonez etc.;
Fructe precum: mere, ananas, portocale etc. adaugă un gust deosebit de picant salatei „Nizhnist”;
Salata finită poate fi ornata cu brânză rasă, mazăre tăiată, ierburi tocate și proaspete și măsline.

De regulă, cea mai delicioasă salată este „Tandrețea” sau alte ierburi ies incredibil de gustoase, deoarece conține doar o cantitate mică de ingrediente. Există un ușor amestec de arome, din care produsul de piele se observă clar, dar în același timp conferă aroma sa vistieriei savuroase. Doar pentru că planta este simplă, ușor de preparat, nu dăunează cheltuielilor de a cheltui mult pe ingrediente, dar asta nu înseamnă că rezultatul final nu este atât de gustos.

Salata „Nizhnist” în sine se apropie de astfel de arome. Vinul este format dintr-un număr mic de produse, pe care doamna cumpătată le are practic întotdeauna în frigider. Salata este pregătită până când este obscen de rapidă, ceea ce vă permite să ucizi două păsări dintr-o singură lovitură: nu trebuie să pierzi timpul pe aragaz, este mai ușor de gătit și poți mulțumi o companie mare și înfometată și mai repede.

Strava se ridică cu adevărat la înălțimea numelui său, pentru că este pur și simplu delicioasă, indiferent de ingredientele care sunt incluse în rețetă. Rezultatul este să-i liniștiți pe cei bogați, astfel încât să puteți pregăti această iarbă pe o bază sacră și, de asemenea, pur și simplu, în fiecare zi, de exemplu, până seara, pentru a vă face pe plac servitorii. Trebuie doar să luați cantitatea potrivită de lapte pentru rețetă, să o pregătiți după cum este necesar, să o amestecați și să o serviți.

Indiferent de faptul că salata este foarte simplă, este totuși foarte gustoasă, deoarece ingredientul principal este carnea de pui. De dragul căreia conținutul de calorii al plantei crește, este bine echilibrat pentru valoarea grubului. Dar nu trebuie să vă temeți că consumul de salată vă va deteriora silueta, deoarece nu va ajunge la plămâni și la suprafața ochilor. Selecția produselor este de așa natură încât să se consume doar produse maro, ceea ce este necesar pentru ca oamenii să asigure corectitudinea hranei lor. Singurul dezavantaj al acestei salate este că dressingul, ca toate salatele, este pe bază de maioneză. Aloe poate fi corectat cu ușurință înlocuind-o cu orice maro, de exemplu, cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt clasic. Fructele daneze vă vor ajuta să scăpați de produsul care este dăunător pentru organism, precum și să creșteți coaja plantei, ceea ce este benefic. De asemenea, puteți face maioneză de casă, care va fi și mai gustoasă și diferită de ceea ce vindeți în magazine. Cu toate acestea, dacă luați câteva ore, nu veți putea pregăti „Nizhnist” atât de repede. Dacă alegeți să pregătiți ierburi pentru aperitive reci, puteți alege în siguranță salata maro, bogată în vitamine și minerale, salata „Nizhnist”.

Ingrediente clasice:

Înainte de ingredientele clasice, există doar un număr mic de produse care, amestecate, creează un tandem minunat, iar tu te vei bucura de gust. Avantajul acestei plante este că poate fi preparată fie în bile, fie amestecând toate ingredientele, fără a schimba gustul.

Trigger;
Morkva;
Sir de gatunku dur;
Piese de ceasornicar;
ouă de pui;
Maioneză;
Sil.

Ingrediente suplimentare:

In plus, fara nici un fel de ingrediente, poti adauga cu usurinta la salata ta preferata care, datorita varietatii de ingrediente, isi va schimba complet gustul si aspectul, fara a o pierde din vedere.Speram ca vom obtine noi arome savuroase, sau altfel le vei pierde chiar și pe cele mai dulci.

Gribi;
prune negre;
Cybula ripchasta;
Cybula este verde;
Mărar și pătrunjel;
Castravete proaspăt;
Smântână;
Mazare de nuca, curatata de coaja;
Yabluko;
Bastoane de crab;
Kukurudza este marinat;
Shinka;
Kovbasa se fumează;
Varza alba;
Cartof;
Sir de topituri;
Tomati;
Cowbass Varena;
mazăre conservată;
Lămâie;
Portocale;
Syomga;
Creveți;
Avocado;
Calmari;
Conserve de ananas;
Maslini;
Ton;
Selera.

Frăgezimea salatei preparate

Pregătirea pâinii presupune pregătirea prealabilă a produselor, prelucrarea culinară și termică, apoi tăierea corectă și sosirea salatei. Toate ultimele zile ale postării, cu ele îi vine în minte și cel care a început de curând să guste gătit de bază.

Clătiți carnea de pui sub jet de apă, înmuiați pielea, pentru că nu este nevoie să o gătiți împreună cu carnea și puneți-o în apă clocotită. Are și mirodenii puternice și picante. După ce au trecut aproximativ 40 de minute, carnea este gata, trebuie răcită și tăiată în bucăți cu un cuțit sau separată în fibre fine cu mâinile.
Se spala morcovii, se fierbe in coaja pana sunt gata, apoi, dupa ce s-au racit, se curata de coaja si se rade cu deschideri mari.
Spălați ouăle de găină pentru a preveni fermentarea lor; fragmentele pot fi absorbite cu o scoică și pot conține bacterii patogene care sunt dăunătoare sănătății. Fierbeți-le bine, răciți-le în apă rece suplimentară și apoi tăiați-le în bucăți fine cu un cuțit.
Curățați brânza printr-un dispozitiv de frecare cu deschideri mari. În acest scop, un syrah tare bun este o alegere bună.
Curatati chasnikul de coaja, treceti printr-o presa chasnik, adaugati in maioneza, special pregatita pentru dressing de salata.
Se amestecă toate produsele într-un bol de salată, se adaugă maioneză picantă dintr-un bol, se adaugă sare, se amestecă bine.

Conținut caloric

Conținutul de calorii al acestei plante medicinale este scăzut, iar prin ajustarea dressingului cu scorțișoară, puteți consuma cu ușurință această plantă în timpul zilei. În plus, abundența proteinelor în lumea mai mare îl face necesar pentru viața acestui organism, deoarece organismul are astăzi nevoie de o cantitate mare de proteine. Prin urmare, cel mai bine este să vă bucurați de această plantă mai bine la cină, astfel încât mâncarea să se piardă. O porție de 100 g are 170 kcal, proteine – 11 g; în carbohidrați – 3 g; grăsime - 9 g.

Dacă vrei să încerci ceva mai gustos, dar nu ai prea mult timp la dispoziție și clătitele stau de mult pe aragaz, vin în ajutor rețete minunate precum această salată „Nignity”, care te vor ajuta în situația, dacă trebuie să-l așezi rapid pe masă, este un mare succes Anya, înlocuiește căpăstrui cu arici , care prezice ziua specială. Dacă pe masă există o plantă atât de gustoasă, ar fi un răsfăț extraordinar să o transformi într-una sfântă.

Bună ziua!! Salata de salată Nizhnist este gata astăzi. Prima dată am făcut cunoștință cu această plantă destul de recent, de ziua prietenului meu, și mi-a plăcut atât de mult această salată încât am vrut să aflu mai multe despre metodele de preparare a ei.

După cum se dovedește, marea mare este plină de variații, alege acele culori pentru savurare și adaugă pe cele care sunt mai potrivite. Salata se prepară foarte simplu, cu o astfel de plantă, deoarece, de exemplu, îți va ispiti serios masa și devine planta de coroană a oricărei purități. Să aruncăm o privire la rețetele clasice de bază pentru salată fragedă cu pui, care sunt populare în zilele noastre.

Această iarbă de sită se prepară în bile, așa că arată mai eficientă și o poți decora după coacere. Pentru genul clasic, vikoryst include următoarele produse: file de pui, brânză, ciuperci și ouă. Totul este atât de simplu și accesibil. Avantajul acestei salate este că poate fi servită fie într-un bol de salată lateral, fie în porții, în boluri transparente sau kelikh-uri.

Avem nevoie:

Piept de pui - 500 gr.;

Ouă - 6-7 buc.;

Morcovi - 2 buc.;

Domnule - 200 gr.;

Chasnik - 2 cuișoare;

maioneza - pentru gust;

Puterea în spatele gustului.

Metoda de gatire:

1. Spălați bine pieptul de pui. Puneți-le într-o cratiță cu apă rece, adăugați sare și fierbeți până sunt gata.

2. Treceți chasnik-ul printr-o presă și adăugați-l în maioneză. Piper după placul tău. Avem o scurgere pentru mingi.

3. Fierbeți pieptul cât mai rece, tăiat în bucăți mici.

4. Ouăle trebuie fierte tari, răcite și curățate de coajă. Se toarnă în două boluri și se rade totul.

5. Rade morcovii și brânza.

6. Toate ingredientele sunt împărțite în părți egale. Incepem sa formam bilutele: punem pe fundul farfurii fileul fiert tocat si intindem cu maioneza din chasnik.

7. Puneți jumătate din ouăle ras și acoperiți cu dressing.

Notă!! În loc de ouă ras, puteți folosi amestec de ouă. Doar bate un ou și unge o pastă mică. Când ouăle sunt gata, tăiați fâșii subțiri și adăugați în salată.

9. Acum turnați siropul și nu uitați să turnați maioneză peste tot.

10. Repetați bilele în aceeași ordine cu celelalte părți ale ingredientelor care au fost lăsate afară. Folosiți bila rămasă pentru a netezi margelele frecate.

11. Pune la frigider la macerat aproximativ o oră. Ornați vasul cu ierburi.

Salată Nizhnist cu pui și castraveți

De fapt, puteți adăuga orice fel de mâncare la acest aperitiv, dar de obicei este convenabil. Și cu siguranță va fi delicios, pentru că un fel de mâncare cu pui nu va strica gustul nimănui. Am deja opțiunea de a adăuga castraveți proaspeți. O prepar nu cu bile, ci cu un mix.

Avem nevoie:

file de pui - 500 gr.;
maioneza - 100 gr.;
Ogirki - 2 buc.;
Ouă - 6 buc.;
Cybula ripchasta - 1 buc.;
Puterea din spatele gustului;
Oliya rafinat - 50 ml;
Masa Ocet - 0,5 linguri. l.;
Pătrunjel - 0,5 legături.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare timp de 20 de minute.

2. Bateți un ou din amestec cu un tel.

3. Ungeți oul într-o tigaie, acoperită cu ulei de măsline pe ambele părți. S-ar putea să ajungi cu 6 rulouri de ouă.

4. Tsibul se toaca marunt si se umple cu marar pentru 10 bucati. Apoi adăugați apă și adăugați apă rece. 1 lingurita otstu. Marinam 5 pui si adaugam apa.

5. Amestecuri cu ouă se taie fâșii.

6. Tăiați fileul de pui în bucăți mici.

7. Este necesar să îndepărtați pielea de pe ogirk și să o tăiați în fâșii subțiri.

8. Transferați toate ingredientele într-un bol de salată și asezonați cu maioneză.

9. Se amestecă totul bine și se ornează cu pătrunjel.

Cum se prepară Nizhnist cu prune și mazăre?

Această rețetă este foarte plăcută de Crăciun, motiv pentru care acest tip de salată arată atât de impresionant. Vă spun imediat, pentru gustul unui amator, cine nu-i plac prunele uscate nu este demn. Omul meu, de exemplu, nu l-a apreciat. 😕

Avem nevoie:

Piept de pui – 500 gr.;
Syr tare – 150 gr.;
mazăre Volosky - 100 gr.;
Prune uscate (fara ciucuri)- 50 gr.;
Castraveți marinați- 2 buc.;
maioneza – 100 gr.;
Sare - 1 praf.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți pieptul de pui în apă cu sare, răciți și rupeți în fibre.

2. Înmuiați prunele în apă fierbinte și tăiați-le în bucăți în timpul zilei.

4. Răziți brânza într-o treime fină și tăiați castraveții fâșii și cuburi.

5. Așezați bolurile în farfurie: 1 bilă – pui, 2 bile – castraveți murați, 3 bile – brânză rasă. Ungeți toate biluțele cu maioneză.

6. Decorați blatul cu prune și mazăre de păr. Delicios!!

Reteta de salata Nizhnist cu ciuperci si pui

Iar acest tip de aperitiv fraged este deosebit de special pentru coaja de somon uns. Încearcă, cred că vei meriți!

Avem nevoie:

file de pui – 400 gr.;
Pecheritsi – 300 gr.;
Ouă – 8 buc.;
Cybula - 1 buc.;
Sire – 200 gr.;
maioneza – 120-150 gr.;
Verdeață - pentru decorare.

Metoda de gatire:

1. Tăiați fileul cu un cuțit și acoperiți-l într-o tigaie.

2. Tăiați pecherișii în cuburi mici și adăugați unsoare până la cibulae.

3. Tăiați fileul de pui fiert în bucăți sau despărțiți în fibre.

4. Răziți brânza în răzătoare fină.

5. Adaugati prima bila - file de pui si maioneza.

7. Sfârâim cu o minge mare de siru și apăsăm cu o furculiță. Se unge cu maioneză.

8. Rade oul fiert deasupra, nivelându-l cu grijă peste vas.

9. Decorați cu verdeață și serviți la masă.

Salată cu tulpină și brânză Nizhnist. Video

În sfârșit, aș vrea să vă arăt varianta de a servi cu pui mărunțit, deoarece puiul este mereu acasă, iar pentru varietate, pregătim și noi o mulțime de salate cu file de pui. Este o idee bună să pregătiți acest tip de mâncare în sezonul rece - este foarte greu și este timpul să ieșiți!

Nu știu despre voi, dar salata mea Nizhnist este pur și simplu o comoară pentru bucătari. Toate ingredientele sunt simple, ușor de utilizat și ieftine. Există atât de multe variante ale plantei, încât este ușor de preparat - fie în bile, fie amestecate împreună. Și, în același timp, arată superb și este o plăcere să-ți liniștești urechile. Luați rețete din cufărul vostru de comori!! Sper ca a fost scortisoara!!

Rozpovisti VK