Cum să-ți usuci jumătatea feței într-un uscător acasă.

Golovna

Multă vreme, bunicile și străbunicile noastre s-au angajat cu fructe de pădure și fructe uscate pentru iarnă.

Au uscat puturi și jumătate de fețe, vezicule la soare, la sobe, la cuptoare.

Mult mai complex.

Acest proces a devenit mai simplu și mai confortabil odată cu introducerea uscătoarelor electrice.

Alunele uscate au mai multe calorii decât cele proaspete, dar sunt și delicioase și aromate!

Și în zilele reci de iarnă este pur și simplu necesar.

Cum să uscați corect chipsurile cu jumătate de față și cum puteți pregăti chipsuri pentru jumătate de zi acasă?

Uscați jumătate de noapte în cuptor în întregime

1. Cuptorul trebuie preîncălzit pentru scurt timp la o temperatură de 45-50 de grade.

2. Boabele întregi, nu mari, trebuie puse mai întâi la soare pentru ca aroma boabelor să se diminueze.

Puteți sări peste croque de bere în gospodăria dvs.

Cu cât boabele sunt uscate și mai groase, cu atât preparatul va fi mai clar.

Este recomandat ca acest frate sa aiba cateva boabe necoapte.

3. Apoi foaia de jumătate de lungime într-o bilă se introduce la cuptor și se lasă la copt.

Periodic, boabele trebuie răsucite și răsucite, folosind un prosop în cuptor.

Umiditatea se condensează și trebuie îndepărtată.

4. Dacă boabele își pierde prea multă elasticitate și se încrețesc puțin, poți ridica temperatura la 60-70 de grade.

Boacul este gata când se încrețește, iar când este stors nu se lipește de degete.

Cum se usucă o jumătate de față întreagă folosind metoda populară

Bunicile noastre știau să-și usuce jumătățile de față fără să oprească aragazul sau cuptorul.

Au pus fructele de pădure tăiate într-o singură minge pe arcul alb al unei hârtie de hârtie (pentru domnul de față, puteți lua hârtie whatman) și sub ea au pus un mănunchi de ziare împăturite în patru.

Tava se așează într-o zonă răcoroasă, bine ventilată.

1. Spălați boabele sub jet de apă și îndepărtați tulpinile.

Lăsați apa să se scurgă bine, astfel încât să poată fi zdrobită pe o cârpă.

Ale este mai bună înainte de jumătatea uscată a nărilor, nu deranja pe nimeni, deoarece doar ea este cu adevărat nepoliticos.

2. Coaja fructelor de pădure este tăiată într-o felie plată de aproximativ 4 mm, celelalte fructe de pădure pot fi stropite.

Este foarte ușor și rapid să ieși cu ouă.

3. Puneți fructele de pădure pe o tavă curată într-o singură minge, asigurându-vă să nu se lipească între ele.

Dacă deschideți unul mare, cumpărați plase suplimentare.

4. Porniți modul uscător electric robotizat, setați temperatura între 50-55.

Verificam periodic si rearanjam paletii in functie de necesitati.

Aluna uscată este gata să iasă moale, plastică și nu vede sucul la presare.

A mai rămas mult timp în timpul tăierii și uscării.

Odată răcit complet, materialul de uscare va fi mai ușor de scos din tavă dacă este necesar, tăiați cu grijă cu un cuțit;

Aproximativ 1 kg de fructe de pădure pot fi plasate pe cinci paleți, randamentul de uscare devine 70 g.

Conținut caloric al 100 g alune uscate – 273 kcal.

Cum să salvezi jumătate de față uscată

Produsul finit se pune intr-un borcan uscat, curat, se inchide cu un capac cu vid si se pastreaza la temperatura camerei.

Alternativ, depozitați alunele uscate la congelator, punându-le într-o pungă cu fermoar sau un recipient ermetic.

Temperatura cea mai scăzută va împiedica gătirea chipsurilor de la miezul nopții în timp ce sunt conservate.

Termenul de conservare a fructelor de pădure uscate este de până la 2 zile.

Cum pot prepara vikoristati otrimanu?

Polunița uscată poate fi consumată chiar așa, pentru starea de spirit, sau adăugată la ceai.

Puneți fructele de pădure uscate într-un recipient ermetic din ceramică sau sticlă sau într-o pungă de tifon și puneți-le într-un loc uscat.

************************************************************************

Este necesar să coaseți astfel încât schimbările somnoroase să nu fie irosite pe elasticitate.

Când sunt conservate corespunzător, boabele își păstrează aroma timp de 2 ani.
Polunitsya - lassoches maro pentru bebeluși și tați.

Obișnuirea cu ariciul și diversitatea ierburilor stă în imaginația domnilor.

Boabele uscate sunt adăugate la cocktailuri, ceai sau ca desert.

Puteți prepara supă piure, praf de cofetărie, fierbeți smântână, adăugați la iaurt și congelați.

Dacă ești o persoană pe jumătate drăguță, va fi incredibil de gustoasă.

Boabele uscate pot fi pudrate și vindecate ca agent de aromatizare.

• Pulbere de cofetărie din jumătate de prăjitură uscată.Decorați și fructele de pădure nedeteriorate, clătiți, tăiați în felii mici și puneți-le într-un uscător electric. Prin urmare, boabele, care curg cu umiditate suplimentară, se pot acri, fermenta, putrezesc sau devin mucegai.

Pentru disprețuitul gospodarok, această mentalitate pare adesea neplăcută.

Cu toate acestea, boabele uscate vor necesita o abordare și o atenție specială la procedura de preparare.

Această metodă atrage cel mai mult respect.

Trebuie să aștepți toată ora vremea și să duci fructele de pădure de pe stradă până la loc și înapoi. Din aceste motive, este mai bine să le așezi pe țesătură sau hârtie, așezate pe o bază din lemn sau metal, astfel încât să poată fi transportate cu ușurință.

Țesătura și hârtie nu sunt vinovate de a fi măcinate, fragmentele de farb pot fi lipite rău de puterea maro a cotei și brune.

• Acesta este un mod mult mai simplu și mai rapid de a produce fructe de pădure uscate.
• După etapa pregătitoare, fructele sunt așezate pe o foaie și introduse la cuptor.
• Procesul începe la o temperatură de 40 de grade.
• În acest mod, uscați boabele timp de 2-3 ani.
• Apoi trebuie să îndepărtați foaia, să întoarceți boabele și să continuați procesul încă 2 ani, chiar și la o temperatură de 60 de grade.
• Ora este dată aici ca o estimare.
• Totul se va întinde pe dimensiunea și rodnicia.

Nivelul de pregătire poate fi judecat după culoare și granule.

Culoarea fructului visiniu deschis este schimbată în visiniu strălucitor. Boabele vor deveni apoi strălucitoare și strălucitoare.

Pentru uscare, este necesar să colectați frunzele, astfel încât să nu fie nevoie să fie zdrobite.

După colectare, este suficient să le așezi aici într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui.

Păstrați-le cât mai curând posibil într-o sticlă închisă.

Duhoarea este cel puțin potrivită pentru diverși țânțari.

• Cu toate acestea, insecta de foc poate depune și ouă în ele, iar targanii le pot asemăna cu fese.
• De sunitsya uscată poate fi vikoristovati
• Soarele uscat, indiferent de regimul de uscare, își irosește o parte din puterile maro.
• Cu toate acestea, păstrează aroma și intensitatea gustului.

Soarele uscat și jumătate de fructe pot fi vicorizate în:

plăcinte ca umplutură și aluat;

preparat pentru congelare;

cocktailuri mixte turnate;

pregătirea dovleceilor cu umplutură de fructe de pădure.

Toate aceste capodopere culinare delicioase pot fi savurate cu ceai din frunze de floarea soarelui.

Fragmentele de frunze sunt maro, dar nu au o aromă strălucitoare de fructe de pădure, puteți adăuga coacăze negre, tei, iarbă de lămâie și frunze de zmeură.

Pe baza acestui ceai, puteți crea un cocktail folosind fructe de pădure uscate și adăugând îngheț.

Această opțiune este cea mai avansată metodă de preparare a fructelor de pădure și se realizează în două etape.

În primul rând, cuptorul este preîncălzit la +30-35 de grade, fructele de pădure sunt distribuite uniform pe punte și introduse în cuptor.Întărirea fructelor se efectuează timp de un an, după care temperatura crește la +60 de grade.

La această temperatură, boabele rămân în bol încă câțiva ani, după care se pierde decorul.

După uscare în acest fel, boabele își schimbă culoarea în visiniu închis, boabele încep să strălucească și să devină mai strălucitoare, iar fructele sunt bine ferme și nu se lipesc.

După ce boabele s-au răcit, ele sunt sifonate într-un borcan de sticlă închis la culoare și depozitate pentru depozitare.

Dragi domni, respectați cel mai bun mod de a economisi soarele uscat în pungi gancher sau pungi de hârtie. Cu toate acestea, această metodă de economisire are o mulțime de dezavantaje.

În dreapta, fructele uscate miroase a o aromă plăcută, la care se adaugă murah-uri, targane și ierbe de foc, care se bucură să devoreze fructele savuroase.

Prin urmare, cea mai fiabilă modalitate de conservare a fructelor de pădure este în borcane.

Uscarea într-un cuptor cu convecție este cel mai simplu și cel mai puțin laborios mod de a pregăti fructele de pădure.

Friteuza cu aer este setată la +60 de grade și viteza medie a aerului.

Este nevoie de o oră pentru a usca fructele de data aceasta în mai puțin de o oră de la cuptor.

Țesătura și hârtie nu sunt vinovate de a fi măcinate, fragmentele de farb pot fi lipite rău de puterea maro a cotei și brune.

Acest lucru se explică prin circulația activă a aerului și fluxul de apă, care poate fi asigurată prin îndepărtarea unui mic gol în păr.

În acest scop, folosiți o scobitoare sau o frigărui introdusă sub capac.

Dezavantajul acestei metode este dimensiunea mică a friteuzei cu aer, așa că trebuie să uscați fructele de pădure în loturi.

Capacitatea unei friteuze cu aer mediu este de 0,8-1,2 kg de fructe, dar randamentul va fi mai mare de 300-400 de grame.

Pentru uscare, adăugați stigla, ale mіtsna jumătate-nytsa.

Boabele nu sunt de vină pentru că sunt prea coapte sau rare.

Este mai ușor să tăiați jumătatea mare a feței, dar va veni și.

Mai întâi porniți până se usucă, jumătate de fund trebuie spălat bine și decojit de pe tulpini.

Puneți jumătatea feței pe prosop și lăsați-o să se usuce.