Cum să acoperiți masa pentru oaspeți este delicios. Masa de Craciun ieftina. Garoafe - un plus perfect pentru masa de Crăciun

Și astfel de domni, așa cum veți ști mereu, ce să gătească pentru oaspeți.()

Acestea sunt motivele pentru care pe masă se servește un set tradițional de ierburi, de exemplu, măsline și susan sub blană, jeleu, ouă la cuptor, pește umplut.

Piesele de diferite culori și stiluri vor arăta grozav pe masă. Este greu să pregătiți rețetele în așa fel încât toți invitații să fie mulțumiți.

Salată „Poir de portocale”

Chiar vreau să Salata de Yuletide Nu este doar savuros, ci este ornat. De ce să nu faci una în formă de felie de portocală? Cel mai important este ca depozitul să conțină produse primare, dar este garantat și decorarea mesei noi.

depozite

1 morcov
1–2 cibulini
1 cartof
1 file de pui
1–2 castraveți murați
150 g siru solid
100 g maioneza

Pregătirea

Fierbeți cartofii și sifonul într-o răzătoare mare. Puneți pe o farfurie sub formă de pivmіsyatsya (bucăți de portocală). Acoperiți blatul cartofilor cu o sită și maioneză.
Fierbeți fileul și detaliile acestuia. Asezati puiul deasupra cartofilor si acoperiti din nou cu o sita de maioneza.
Tsibul se taie cubulete, se pune deasupra puiului si se acopera cu maioneza.
Selectați castraveți murați, puneți-i pe tsibula și întindeți-i cu maioneză.
Fierbeți morcovii și sodiul într-un grătar fin. Puneți morcovul pe exteriorul feliei de portocală.
Radeți feliile de Rasht cu brânză și tăiați în bucăți din excesul de morcovi.
Pune salata la frigider timp de 1-2 ani, apoi serveste!

Salată cu mazăre

Salata Vishukany pentru cei care vor divuvati. Pare, sire, mazare, balsamic... Gourmet, asta e alegerea ta!

Ingrediente pentru 4 portii

2 pachete de frunze de spanac sau amestec de salata verde
150 g siru cu mucegai negru (poate fi înlocuit cu firmament de bază)
2 pere
1 lingura. Sâmburi de mazăre Voloskogo
1 lingura. l. tsukru
0,5 linguriță. ulei de roslin

Ingrediente pentru dressing

200 g iaurt gros fără aditivi
3 lingurite muștar de cereale
1 lingura. l. ottu balsamic

Pregătirea

Prăjiți mazărea într-o tigaie uscată la foc mediu până când apare o aromă plăcută caracteristică. Cusă-te astfel încât mazărea să nu se ardă.
Adăugați zukorul la mazăre, apoi ungeți cu 1-2 quilins, amestecând continuu până când mazărea capătă o culoare caramel și luciu.
Puneți mazărea pe o farfurie unsă cu unsoare, înmuiându-le astfel încât mirosurile să nu se lipească.
Para se taie felii subtiri, branza se taie felii subtiri.
Preparați dressingul amestecând iaurt, muștar și balsamic.
Puneți frunzele de salată verde pe o farfurie largă și plată și așezați un amestec de ingrediente. Serviți sosul okremo.

Gustare "Kurchata"

Acest aperitiv tematic vă va ajuta atât copiii, cât și adulții! Doar formați biluțe de salată asemănătoare cu paste, după rețeta preferată, rulați în brânză rasă și decorați cu morcovi.

Yalovichina "Wellington"

Planta clasică a bucătăriei engleze este perfectă pentru a ocupa centrul scenei pe o masă nouă! Secretul succesului constă în carnea fără scrupule dulce. Dacă este gătit corect, veți pierde fundul și suculenția din mijlocul aluatului crocant.

depozite

700-800 g branza de vaci
400 g pecheritsa
6-8 linguri de bacon sau ciocan de Parma
500 g de aluat de foaie gata preparat
1-2 linguri. l. nu este nevoie de muștar fierbinte
sac de fasole pentru pansament
sare piper
Ulei pentru lubrifiere
Zhmenya Boroșna
40 g unt de vershkova

Pregătirea

Gribi feliate subțire (puteți accelera cu un robot de bucătărie), apoi ungeți-l cu puțin ulei până când apa este complet aburită. Se raceste.
Scoateți grăsimea și vărsată din yalovichi, dacă este necesar, uscați-o cu un prosop de hârtie. Împingeți partea subțire a visului în centru, astfel încât să se formeze cilindrul. Asigurați cu sfoară.
Se condimentează carnea și se îmbracă pe toate părțile într-o tigaie foarte fierbinte cu ulei de măsline până se rumenește. Răciți, apoi îndepărtați toate firele, sare și acoperiți muştar. Înfășurați pielea de vacă cu slănină sau slănină mărunțită.
Lucrați suprafața cu boroschnom, întindeți aluatul foaie la o grosime de 3 mm. Pune ciupercile pe un strat de aluat, iar carnea pentru animal. Așezați-l astfel încât, după ardere, ciupercile să acopere complet carnea. Înveliți pleava cu aluat suprapus și scurgeți excesul.
Așezați carnea pe o foaie, cu cusătura în jos și bateți-o cu o pastă. Vârful ierbii poate fi decorat cu pete creț din exces de aluat și, de asemenea, acoperit cu o pastă. Se da la frigider pentru 15-20 de minute, apoi se opreste cuptorul si se incinge la 200°C.
Loc carne la cuptor pentru 30 de minute, după terminarea timpului de gătire, dați cuptorul în jos și turnați amestecul de copt timp de 15 minute cu ușile deschise.
Serviți Yalovichin „Wellington” întreg.

Macrou copt

Macroul copt în sos de marinată de muștar iese deosebit de gustos: fraged, suculent, cu o ușoară acrișoare. Oaspeții cer rețeta!

depozite

2 macrou de marime medie
1 cibulină
3 linguri. l. sos de soia
2 linguri. l. muştar
2 linguri. l. maioneză

Pregătirea

macrou Se spală, se curăță interiorul, se taie în porții. Secret culinar: va fi mai ușor să procesați și să tăiați peștele dacă nu îl dezghețați complet.
Tsibulina curata, taiata in stropi. Se amestecă muștarul, maioneza și sosul de soia.
Puneți peștele în formă (puteți să-l tapeți cu folie), adăugați peștele pregătit sos de muștar. Se marina timp de 20-30 de minute.
Încinge cuptorul la 170 de grade și coace macroul timp de 20-30 de minute. Pentru a spori garnitura, toarna periodic sosul peste peste.

Cartofi "Dauphinois"

Numele acestei plante este poetic pentru a semăna cu regiunea istorică a Franței, Dauphine, care a aparținut descendenților regali - Delfinii. În Patrie, iarba este iubită și prețuită și este servită atât în magazinele haute cuisine, cât și în magazinele fast-food de pe străzile cartierelor muncitoare. Crede-mă, este foarte delicios să ieși în oraș!

depozite

5 linguri. l. topuri ulei
2 cuișoare chasnik
1 kg cartofi
500 ml top 10% grăsime
sare, piper negru de cretă
un praf de nucsoara macinata

Pregătirea

Curățați și uscați cartofii. Narizh yogo tăietor manual de oi cu un gol lung (mandolină). Deoarece nu există așa ceva în guvern, trebuie să încercați să tăiați cercurile de aluat nu mai mult de 3 mm, iar după coacere, aluatul se topește literalmente în gură.
Forma pentru coacerea grăsimii cu ulei este distribuită uniform pe partea inferioară a ceasului de tocat.
Așezați cănile de cartofi într-o formă din trei bucăți, suprapuse, să semene cu un file de pește. Sarați și piperați ușor primul castron și adăugați un praf de nucșoară. Adăugați puțin vershkov. In continuare adaugati cartofii in bilute, fara a uita sa adaugati imediat sare si piper. Topuriîmpărțit astfel încât mingea rămasă să piardă cea mai mare parte din ea.
Pe bila de sus, puneți resturi de unt de topping care a mai rămas.
Se acopera tava cu folie si se da la cuptor pentru 30-40 de minute la 180°C.
Scoateți folia și rumeniți încă 15-20 de minute. Se serveste pe masa in acelasi fel de mancare in care a fost preparata.

Prajitura cu jeleu

Este atât de sfânt fără desert! Pentru a evita exagerarea cu meniul bogat în calorii, "Atât de simplu!" Recomand să pregătiți o prăjitură cu jeleu minunat de umedă și frumoasă: va deveni coarda finală ideală a unui sărbătoare de Crăciun.

50 g gelatină

1 plic de zucru cu vanilie

900 g smantana

1 lingura. Castraveți pentru smântână 0,5 linguri. Castraveți pentru biscuiți

3 oua

1 lingura sodi

200 g borșna

Pregătirea

Te voi lăsa să pleci primul gelatina lângă apă, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După 40-60 de minute de încălzire, amestecând până se dizolvă complet, dar nu fierbe!
Z|iz| ouă, 0,5 linguri. Castraveții, barba și sifonul se amestecă în aluat pentru un biscuit simplu.
Se toarnă aluatul într-o formă obișnuită și se coace 15 straturi la o temperatură de 180 °C. Se raceste.
Ohhololiy biscuit se taie cubulete de 1,5 x 1,5 cm.
Curățați mandarinele, portocalele și bananele. Portocale tăiate în cercuri, mandarine tăiate felii, banane tăiate cubulețe. Ca ananasul din conserva, arăți ca un inel, împreună cu cuburile lor.
Bateți smântâna 1 lingură. Tsukru, dă-i mai mult tsukor de vanilie si gelatina rece. Amesteca bine.
Spre jos în formă de trandafir Savurați frumos fructele. Apoi adăugați o bucată de biscuit, apoi adăugați din nou fructe. Se toarnă jumătate de smântână. Acum puneți din nou biscuiții și fructele, umpleți animalul cu smântână, orice a mai rămas.
Acoperiți tortul cu unt și puneți-l la frigider pentru toată noaptea. A doua zi, îl puteți îndepărta cu ușurință din formă răsturnând-o și deschizând părțile laterale.

Puteți completa meniul cu tartele cu diverse umpluturi, felii de carne și brânză, și încă o salată originală.
Faceți achizițiile necesare din timp, astfel încât să nu vă pierdeți timpul stând în fața mesagerului. Împărțiți procesul de gătit pe mai multe zile, de exemplu, gătiți legume pentru salate, marinați carnea, peștele... Și atunci veți fi într-o stare sfântă de energie și într-o dispoziție delicioasă!
Acest articol va mulțumi cu siguranță prietenii dvs., vă rugăm să îl distribuiți în curând!

Ingrediente: clătită, limbă, ardei gras, ciuperci murate, roșii, tsibula, morcovi, syrah, maioneză, ulei de măsline, sare, condimente, pivnya, crep

Salata cu limbă, ciuperci și siru este delicioasă în sine, iar dacă o servești cu pisici din mileniu, succesul vine cu garanții pentru tot ce este sfânt. Încercați, cu siguranță vă veți bucura!
Ingrediente;
- 10 minute;
- 300 g de carne fiartă;
- 1 ardei gras;
- 100 g ciuperci murate;
- 1-2 rosii;
- cibula;
- morcov;
- 50 g siru solid;
- maioneza dupa gust;
- 2 linguri. ulei de roslin;
- sare si condimente pentru savurare;
- patrunjel;
- Târî.

21.09.2019

Pompare în stil Peking în cuptorul de acasă

Ingrediente: smoală, miere, sherry, sos de soia, ulei de măsline, ghimbir, piper negru, sare

Legănarea în stil Peking se va potrivi cu siguranță oaspeților tăi - este deja delicioasă și frumoasă. Dar nu contează cum gătești, mai ales cu rețeta noastră.
Ingrediente:
- tanare 1,8 kg;
- 4 linguri. Miere;
- 50 g sherry;
- 4 linguri. sos de soia;
- 1 lingura. ulei de masline;
- 1 lingura. ghimbir;
- 1 lingura. piper negru;
- Puterea este mare.

27.08.2019

Cartofi frantuzesti la cuptor cu carne de porc in smantana

Ingrediente: cartofi, carne de porc, tsibul, rosii, branza, Oliya Roslinna, smantana, sare, piper

Cartofii cu carne frantuzeasca ies si mai deliciosi si suculenti - sub syrah. Această plantă este pur și simplu pregătită, gata să iasă și să iasă atât pentru viața de zi cu zi, cât și pentru sfânt.
Ingrediente:
- 400-500 g de cartofi;
- 400 g carne de porc;
- 150 g cibul;
- 200 g roșii;
- 50-70 g siru solid;
- 1 lingura. ulei de roslin;
- 150-180 g smantana;
- sare pentru gust;
- piper pentru savurare.

16.07.2019

Tort "Ferrero Rocher"

Ingrediente: ou, borocho, zukor, vanilină, cacao, amidon, puf de trandafir, alune de pădure, vafe, ciocolată, cava, lichior de cava, blaturi, Nutella, dovlecel, aluat

Tortul Ferrero Rocher nu este atât de ușor de preparat și va fi rapid, dar eforturile tale vor da rezultate miraculoase. Acesta este un tort foarte frumos și incredibil de delicios.
Ingrediente:
Pentru test:
- 5 oua;
- 70 g boroshn;
- 180 g cucru;
- 1 praf de vanilie;
- 25 g cacao;
- 40 g amidon;
– 1,5 linguriță. rozpushuvacha.
Umplere:
- 100 g alune de padure;
- 30 g vafe;
– 150 g ciocolată albă.
Scurgere:
- 150 ml kavi;
- 2 linguri. lichior de cava.
Cremă:
- 6 tsukerok Ferrero Rocher;
- 2 aluaturi de paste.

21.02.2019

Sokovita coaptă în cuptor în întregime

Ingrediente: Kachenya, mere, sos, sirop, vin uscat, condimente, sare, piper, masline

Coc dovleac cu mere de mai multe ori pe râu. Anterior, nu s-a dovedit niciodată a fi suculent pentru mine, cel mai adesea l-am uscat. Din păcate, această rețetă pentru restul rocilor din kachka mea se dovedește a fi miraculoasă.

Ingrediente:

1-1,5 kilograme tanare;
- 2-3 mere verzi;
– 15 ml. sos de soia;
– 25 ml. Sirop din esență de arțar;
– 200 ml. vin alb sec;
- Piper negru;
- ardei roşu;
- cimbru;
- Roslinna Oliya;
- Sil.

09.02.2019

Vârmă cu varză murată la cuptor

Ingrediente: kachka, varză murată, tsibula ripchasta, sare, piper

Pregătesc adesea ierburi de pasăre pentru masa de Crăciun. Pomparea cu varză murată în cuptor se potrivește tuturor familiei mele. Pomparea iese delicioasă și fragedă.

Ingrediente:

- 1 pitch;
- 400 g varză murată;
- 150 de grame de tsibula ripchast;
- sare;
- piper negru.

17.12.2018

Salată „Peppa Pig” pe New River

Ingrediente: cartofi, pui, brânză, castraveți murați, kovbasa fiartă, sare, sfeclă, maioneză

Nu s-au pierdut multe până la începutul Anului Nou 2019. A sosit momentul să ne gândim la ce vom oferi oaspeților noștri. Așa că, când vine râul Porc, poți pregăti o salată gustoasă după imaginea personajului tău preferat de desene animate - Pippi Pig.

Produse pentru reteta:

- două scame de cartofi;
- 100 g carne de pui;
- 1 varză sărată;
- 50 g siru;
- 150 g cârnați sau kovbasi fierți;
- sare;
- maioneza;
- 2-3 bucati de sfecla fiarta.

23.11.2018

Kurcha-tyutyunu în cuptor

Ingrediente: pui, condimente, sare, chasnik, ulei de vershkov

Cuptorul produce o tutu cret minunată - fragedă, cu o crustă crocantă, mai frumoasă și mai delicioasă. Este mult mai simplu decât să-l gătiți într-o tigaie. Nu mă crezi? Verificați-l după ce ați citit rețeta noastră.

Ingrediente:
- curcha – 1 carcasă, 700 g;
- condimente pentru pui-tutyun – 1,5 linguriță;
- sare - 1 lingura. fără greutate;
- chasnik – 3 chastice;
- unt de vershkova - 2-3 linguri.

27.09.2018

Chanterele unse cu smântână și tsibule

Ingrediente: chanterelle, tsybulya, smântână, olia, sare, crep, pătrunjel

Ingrediente:

- 350 de grame de chanterelle;
- 100 de grame de cibul;
- 110 grame smantana;
- 30 de grame de ulei de măsline;
- sare;
- patrunjel;
- Târî.

20.05.2018

Tâmplă cu mere și portocale la cuptor

Ingrediente: smoală, măr, portocală, miere, sare, piper

Carnea de vită este și mai delicioasă. Astăzi vreau să vă spun cum să pregătiți o plantă de Yuletide foarte gustoasă - dovleac cu mere și portocale la cuptor.

Ingrediente:

– 1,2-1,5 kg. joci,
- 1 mar,
- 2 portocale,
- 2-3 lingurite. Miere,
- sare,
- piper negru.

09.04.2018

Povitryana paska cu glazură pe gelatină

Ingrediente: ouă, ulei de vârf, tsukor, drojdie, sare, blaturi, coniac, boro, rodzinki, olia, apă, gelatină

Îți voi pregăti un tort de Paște foarte gustos, fraged și prăjit cu glazură de gelatină. Ți-am descris clar rețeta.

Ingrediente:

- ouă - 2 buc.,
- unt de vershkova - 50 de grame,
- tsukor - pivsklyanka + 4 linguri,
- drojdie - 10 grame,
- sare - praf,
- blaturi de lapte gras - 100 ml.,
- coniac - 1 lingura,
- făină - 300 de grame,
- rodzinki,
- oliya - 1 lingura,
- apa - 3 linguri,
- gelatină - linguriță.

15.03.2018

Ouă umplute cu oseledete

Ingrediente: hering, ouă, crep și alte verdețuri, tsibul, unt vershkova, caviar roșu, cremă de brânză, maioneză

Pentru a pregăti un aperitiv gustos și original pentru masa de Crăciun, tot ce trebuie să faceți este să cumpărați hering ușor sărat. Îl poți folosi pentru a pregăti ouă umplute. Cum poți să te minunezi de rețeta cu fotografii.

Produse pentru reteta:
- file ozeledets sarat - 200 g,
- ouă - 5 buc.,
- ierburi proaspete (cultură și pătrunjel),
- cibulină mică,
- 2 linguri. linguri de ulei de vârf,
- 20 g caviar roșu,
- brânză topită - 70 g,
- 50 g maioneza.

11.03.2018

Iepure înăbușit cu smântână

Ingrediente: iepure, smântână, cibulin, morcovi, chasnik, ulei de vershkov, sare, ierburi italiene sumish, piper măcinat, condimente

Pentru cină, pe masa de Ziua Sfântă, vă propun să pregătiți o plantă foarte gustoasă - iepure înăbușit cu smântână. Reteta este foarte simpla si rapid de preparat.

Ingrediente:

- 1 kg. un iepure;
– 150 ml. smântână;
- 1 cibulină;
- 1 morcov;
- Un dinte pentru un ceasornicar,
- 50 de grame de ulei de măsline;
- sare;
- Condimente.

17.02.2018

Costita de porc inabusita cu cartofi

Ingrediente: coastă de porc, cartofi, morcovi, tsibulya, piper, sare, dafin, boia de ardei, chasnik, apă, oliya

Nu cunosc o persoană flămândă care să se inspire din coaste de porc. Aceasta este iarbă cu adevărat umană. Pentru iubitul meu voi savura gata de mâncat, tocană cu sită - coaste de porc înăbușite cu cartofi

Ingrediente:

- o stropire de coaste de porc,
- 400 de grame de cartofi,
- 1 morcov,
- 1 cibulină,
- 1 ardei dulce,
- sare,
- piper,
- boia de ardei,
- chasnik uscat,
- 1 frunză de dafin,
- Ardei iute,
- 2 sticle de apa,
– 30 ml. ulei de roslin.

07.02.2018

Carne de porc in sos dulce-acru cu ananas si ardei gras

Ingrediente: carne de porc, ardei dulce, conserva de ananas, chasnik, ghimbir cu creta, amidon, sos de soia, ulei de masline rafinat, sare, condimente, otset de fructe, zukor, ketchup

Dacă îți plac mâncărurile sărate neconvenționale, precum bucătăria tradițională asiatică, atunci cu siguranță te vei bucura de carne de porc în sos dulce-acru cu ananas și ardei gras. Această plantă este și mai delicioasă și potrivită pentru viața de zi cu zi, precum și pentru ziua sfântă.

Ingrediente:
- carne de porc (virizka) – 500 g;
- ardei dulce - 0,5 - 1 buc.;
- conserva de ananas – 150 g;
- carte orară – 1-2 bucăți;
- ghimbir cretă – 1 linguriță;
- amidon - 1 lingura;
- sos de soia – 3 linguri;
- ulei rafinat - 3-4 linguri;
- sare de pomelo pudra, condimente.
Pentru sos:
- otset (mai fructat) – 1 lingura;
- tsukor - 1 lingura.
- ketchup - 2 linguri;
- sos de soia - 3 linguri.

27.01.2018

Tiramisu cu mascarpone si cuptor Savoyardi

Ingrediente: top mascarpone syre, blaturi, lichior de cava, cava melena, cava rozchinna, apa, tsukor, cuptor Savoyardi, pudra de cacao, ciocolata rasa

Este important să cunoașteți desertul care depășește tiramisu prin fler și finețe. Absolut temeinic, cu aroma subtilă a cremei de top și a lasochiei, ar părea imposibil să o faci și mai frumoasă. Cu toate acestea, cercetarea noastră culinară nu stă pe loc, am decis să pregătim tiramisu cu cava.

Ingrediente:

- 200 g de top siru mascarpone;
- 100 ml blaturi de 35% grasime;
- 40 ml lichior de cava;
- 2 lingurite. kava melena
- 1 lingura. trandafir cavy;
- 100 ml apă;
- 3 lingurite. tsukru;
– 8-10 buc. cuptor „Savoyardi”;
- pudră de cacao și ciocolată rasă.

Ziua Națională nu este lipsită de distracție sfântă, de o mare de urări și cadouri, și chiar de forfota și stresul pre-Crăciun care cad pe umerii celui care salută des pe toți cei prezenți la masa zilei de naștere. Cum să acoperiți masa ieftin și delicios de Ziua Națională, fotografii, astfel încât festivitățile să fie pentru totdeauna memorabile pentru oaspeții mult așteptați.

Sfânt în avans

Varietatea de ierburi, inventată și testată de iubitorii de mâncăruri delicioase și răsfățându-i pe alții, vă permite să creați un meniu de Crăciun și ieftin cu aproape orice produs. Prin urmare, cu mult înainte de Ziua Națională, se va dezvălui, atunci, care produse sunt potrivite pentru sezonul de cumpărare. Atunci, dacă este ziua sfântă a zilei de naștere.

Deci, de exemplu, afluxul este inspirat din fructe, legume, ierburi și alimente conservate și murate. Cu toate acestea, este important să ne amintim marele plus al timpului nostru - hipermarketurile și supermarketurile cu reducerile și promoțiile lor regulate. Analiza acestor acțiuni poate fi efectuată în avans și, pe baza acesteia, puteți achiziționa produse ieftine de Ziua Națională.

Baza meniului Yuletide

Zastilla este o colecție de ierburi diferite pentru orice gust și gust. Masa de Crăciun include un număr mare de gustări (sandvișuri calde și reci, tartele, rulouri, tartine, crutoane, pâine prăjită). Dacă credeți că oaspeții vin să se distreze și să se entuziasmeze, pot exista o mulțime de astfel de gustări, precum și băuturi. Cel mai adesea se folosesc preparate calde (carne, pește, carne de pasăre, cotlet, sarmale). Salatele vin în cel puțin două sau trei tipuri diferite. Ca garnitură puteți servi orez, hrișcă sau, cel mai important pentru toată lumea, piure de cartofi. Ale nu este necesară, de exemplu, cartofii pot fi tocăniți cu carne sau fierți întregi (de preferință, ca cartofii tineri), turnați ulei de măsline și adăugați verdeață. Pe prăjituri de lemn dulce, vipichka, tsukerki și brutărie. Odată ce ai băut, depinde de tine individual, în funcție de compania oaspeților și de semnul conducătorilor.

Rețete de ierburi simple și ieftine

Atunci când creați un meniu pentru Ziua Națională, este important să luați în considerare nu numai dimensiunea șuncii și abilitățile culinare, astfel încât oaspeții dvs. să poată mânca ușor și delicios această plantă. Apoi, nu este în întregime corect să așezi masa doar cu capodopere vii și grase, transformând astfel seara festivă pe sita și linia mesei.

1. Aperitive, salate

Sandvișuri calde

Sunt necesare chifle delicioase sau pâine albă excelentă. Tocați mărunt basul sau legumele mărunțite, castraveții, roșiile, amestecați totul cu maioneză și puneți pe jumătate de chiflă. Deasupra - brânză rasă și ierburi și câteva penuri într-un cuptor cu microunde.

Sirom rulouri

După ce s-a răcit brânza topită, se rade în treimi, se adaugă|adaugă| chasnik zdrobit, verdeață, ou fiert. Se toarnă maioneză peste tot. Luați sumish-ul la soare cu pâine pita și tăiați în rulete mici.

Rula cu oseledets

Pune carnea tocată într-un blender (în carnea tocată) din fileul de hering, morcovii fierți și uleiul de blat. Întindeți două runde de pâine pita cu carne tocată, puneți pâinea pita una peste alta și rulați într-un rulou. Înfășurați rulada în folie și congelați-o. Tăiați iarba răcită în rulouri mici și puneți-o pe o farfurie plată.

Roșii cu brânză

Puneți chasnik zdrobit, siropul ras și maioneza pe căni de roșii.

„Rafaelki” cu pate

Ficat tăiat cubulețe (pui sau yalovich), morcovi ras, se fierbe rubanul într-un recipient închis sau la cuptor până se înmoaie. Adăugați sare și piper. Scoateți masa, treceți-o printr-o mașină de tocat carne sau blender, faceți bile, rulați în brânză rasă și puneți-o pe vafe sau fursecuri.

Salată cu pui și morcovi coreeni

Gătiți puiul, tăiați castraveții (proaspeți sau sărati) felii, adăugați brânză rasă, morcovi coreeni gata pregătiți, zdrobiți timp de o oră și verdeața tocată. Condimentează totul cu maioneză și savurează-l.

Galyavina de ciuperci

O salată făcută dintr-un număr mare de bile, care trebuie puse într-o farfurie adâncă. După ce toate ingredientele s-au înmuiat în maioneză, întoarceți brusc salata pregătită cu susul în jos pe o suprafață plană largă. Arată asemănător cu prăjitura cu ciuperci. Biluțe: verdeață tocată, ficat prăjit fiert, puneți picăturile jos, pui fiert, morcovi rasi, castraveți proaspeți zdrobiți, varză tocată, cartofi rasi. Înmuiați biluțele cu maioneză.

Tort Gustare

Amestecați margarina (100 g), sifon (0,5 linguriță), smântână stinsă (1 sticlă), ouă și boroshna (2,5 linguri) în aluat moale, împărțiți în 4 părți și puneți la frigider. După un an, formați aluatul în 4 bile subțiri de prăjitură și coaceți coaja până se rumenesc.

Pentru prosharki veți avea nevoie de: brânză tare și topită, verdeață (cibul, pătrunjel, crep), ou (2), chasnik și o cutie de conserve în ulei (saury).

Pentru a modela tortul, acoperiți stratul de tort cu maioneză pe ambele părți (primul strat de tort este doar pe o parte). Deasupra primei cruste acoperite cu maioneza se pune intr-un bol o suma de branza ras topita. Celălalt este ou fiert ruban cu zibule, al treilea este peștele dintr-un borcan (tăiat cu ajutorul unei furculițe), pe crusta rămasă, acoperit cu maioneză, se pune brânză rasă (tare) și verdeața tocată mărunt.

Salată „Rubinovi zirki”

Amestecați dulceața cu sfeclă rasă, prune uscate tocate, fire de păr colorate și niște chasnik. Se asezonează masa cu ulei de măsline.

Costata Solona (chervona)

Împărțiți peștele proaspăt în bucăți frumoase porționate. Pregătiți un amestec de 1 lingură zucru și 2 linguri sare. Se unge fundul vasului pentru sare cu ulei de masline, se presara pestele pe o parte cu amestec sarat si se aseaza in vas, se toarna ulei de masline peste peste. Se da la frigider pentru 2 zile.

Pește de mare cu sos

Se unge coasta si se aseaza pe o farfurie. Se caleste usor pestele cu morcovi, se aseaza pestele pe peste, se toarna peste tot sosul Krasnodar si se pune la frigider pentru ca marinada sa se inmoaie prin peste.

2. Ierburi fierbinți

Cartofi cu pui

Pe deco se aseaza bucatile de pui (sau puiul intreg), se asezoneaza cu sare si piper si se aseaza cartofii curatati de ei. Coaceți paiele la scurt timp după. Este necesar un kilogram de cartofi pentru un pui. Condimentează cu condimente.

Cartofi cu ciuperci

Puneți felii de cartofi, ciuperci proaspete, ardei gras, ierburi și dovlecei (le puteți unge în prealabil) într-un vas aburin. Gătiți în cuptor în mânecă sau pe aragaz (cuptor cu micropăr).

3. Desert

Biscuit universal

Împărțiți albușurile în boluri, bateți albușurile cu mixerul, adăugați secvențial, fără să batem, bateți, pe rând, adăugați 1 sticlă de zucru și 1 sticlă de fasole. Se coace la cuptor pentru 20 de minute|minute|. Biscuitul poate fi decorat cu un fel de cremă, fructe de pădure sau fructe.

Tort „Butul putred”

Se amestecă bine și se gem într-un pahar, ou și 1 linguriță. bicarbonat de sodiu, coace până la gata. Împărțiți plăcinta în două straturi de tort, întindeți|unge| cremă. Smântână: bateți smântâna și tsukor în proporții egale (3 linguri fiecare).

Ziua Poporului este o sărbătoare pe care o urmăriți cu o trepidare deosebită. Oferă, de asemenea, atât de multe emoții pozitive, cuvinte pozitive, bun venit și cadouri de lungă durată. Și acest lucru duce la întâlnirea cu prietenii apropiați. De asemenea, vor să se răsfețe și să mulțumească cu ceva delicios.

De ce ar trebui să lucrezi când nu ai capacitatea de a acoperi o masă bogată, dar nu vrei să-l lovești pe bătăuș în față? Se pare că vă puteți trata oaspeții cu preparate delicioase și un meniu neobișnuit fără a cheltui mulți bani. Vă vom arăta cum vă puteți proteja.

Cu cât începeți mai devreme să vă pregătiți pentru ziua sfântă, cu atât sunt mai mari șansele să cheltuiți mai puțini bănuți.

Este mai bine să monitorizați punctele de vânzare cu amănuntul cu o săptămână înainte de lansare, ceea ce înseamnă că puteți obține aceste produse și alte produse mai ieftine.

Sezonalitatea și înlocuirea aricilor importanți

În plus, odată ce te-ai născut, mai sunt multe de întins.

De exemplu, când este Ziua Națională, cel mai bine este să puneți accent pe fructe și legume – în acest moment este mult mai ieftin să cumpărați alimente, așa că să presupunem că este iarnă și primăvară.

Fructele, fructele de pădure, verdețurile și legumele pot fi puse doar pe masă, sau puteți pregăti diverse ierburi și salate din ele.

Baza meniului poate fi făcută din frunze de in conservate: preparate, infuzii, compoturi.

Îndoiți meniul

Gândește-te înainte la ceea ce pui pe masă. Opțiunea de meniu pentru axa economiei (care nu este mai puțin gustoasă) pentru Ziua Națională:

Diverse gustări (cu cât sunt mai multe, cu atât mai bine). Acestea pot include sandvișuri calde sau reci, tartine, crutoane, pâine prăjită, rulouri, tarte...
Mai multe tipuri de salate.
Carne fierbinte: cotlet, pui la cuptor, peste si carne, chiftelute, chiftelute, sarmale.
Garnituri: orez, piure de cartofi, hrisca.
Desert. Este mai bine să coaceți singur prăjituri, produse de patiserie și brioșe - economisiți la alimente, iar acest tort de casă este mult mai delicios decât cele cumpărate din magazin.
Puteți face compot și acru cu alcool și adăugați cocktailuri de fructe cu alcool.

Rețete de ierburi simple și economice pentru Ajunul Crăciunului

Mă întreb dacă îi pasă cuiva că masa nu va fi servită bine, pentru că invitații nu trebuie pregătiți cu carne mai grasă, ceea ce provoacă greutatea preparatului. Dacă veniți doar să vă distrați și să nu vă umpleți burtica, ar trebui să obțineți mai multe salate ușoare și gustări.

Ingredientele pentru o gustare atât de gustoasă și plină de viață pot fi obținute de la oricine este îndrăgostit. Și este și mai ușor să pregătești yoghinul.

Tăiați cowbass, roșiile, castraveții proaspeți și murați în cuburi.
Amestecați toate produsele, nu uitați să asezonați cu maioneză și să puneți pe bucățile de pâine.
Puneți deasupra brânza rasă și verdeața.
Coaceți sandvișurile timp de 10 minute la cuptor.

Răziți brânza topită în treimi, adăugați maioneză.
Adăugați chasnik (verdele nu adaugă nicio aromă).
Întindeți umplutura pe lavash Virmensky și rulați-o într-o rolă.
Cu ajutorul unui cuțit, tăiați-l în bucăți de 4 centimetri lățime.

Aperitiv cu rosii si siru

După ce tăiați roșiile în căni, puneți-le pe o farfurie mare.
Folosește o răzătoare pentru a rafina brânza de vaci.
Chasnik-ul este detaliat prin presa.
Se amestecă brânza, chasnik, se adaugă maioneză și se întinde pe roșii.

Salata "Liska"

Dacă timpul nu te limitează, poți să-l faci să arate ca o vulpe ca în fotografie, dar nu contează.

Se fierbe puiul (de preferință file).
Taiati 3 castraveti sarati sau murati.
Domnule, vă rog să folosiți o răzătoare grozavă.
Mănâncă totul, 200 g de morcovi coreeni, verdeață și 3 cuișoare într-o presă pentru a adăuga originalitate salatei.
Se imbraca salata cu maioneza.

Iarba fierbinte - cartof cu pui

Această opțiune nu este doar economică, ci și foarte gustoasă.

Puteți tăia puiul în bucăți sau îl puteți scoate. Trebuie să-l freci cu piper și să-l torni pe deco.
Asezati 1 kilogram de cartofi tocati langa carne.
Se coace la cuptor la 200 de grade timp de un an.
Sorbiți ierburile preparate cu condimente și ierburi.

Această rețetă este folosită ca bază pentru multe prăjituri. Prepararea lui necesită foarte puține ingrediente. Ale mai întâi, nu începe să lucrezi, amintește-ți regulile, s-ar putea să nu poți ieși fără să joci niște trucuri.

Vasele in care se bate aluatul trebuie sa fie complet uscate.
În timpul procesului de coacere, nu deschideți întotdeauna ușa cuptorului.

Iar axa este rețeta în sine.

Cui îi pasă de importanța mesei în locul mesei de Crăciun? Kozhen va spune: cu un număr mare de salate și luminează decorațiunile. Adaug același lucru: nu sunt o iarbă fierbinte obișnuită, tsikavoy, „cheie”, ci o „floare a programului”. Ierburile fierbinți de Crăciun sunt un întreg misticism, ca un domn cu pielea bună. Pregătirea pentru ziua sfântă, dacă domnul ar fi să înceapă să se gândească la ce fel de mâncare caldă ar avea pe masa sfântă, și apoi - salate, băuturi și așa mai departe. Bazhano creativ poudriti cu salate. Chiar și salatele originale pot fi acoperite cu farbs noi, dacă poți ajunge la ele folosindu-ți imaginația. Adăugarea de noi ingrediente vă poate schimba planta în ziua de Crăciun dincolo de recunoaștere. Rețetele de ierburi de Crăciun vă permit să experimentați cu produse, combinațiile și preparatele acestora. Nu privați salata de Crăciun, dar fie că este salata unui prieten de pe masa de Crăciun, este neapărat să fie strălucitoare. Nu vă zgâriți cu nimic din ce doriți, încercați să adăugați mai multe ingrediente în culori diferite. Pur și simplu minunați-vă de ilustrațiile sezonului festiv! Fotografiile acestor capodopere vă vor încânta! Vă rugăm să verificați cu bucătarii care au pregătit deja ierburile pentru masa de sărbători. Rețetele cu fotografii ale creațiilor lor vă pot ușura cu adevărat temele.

Cofetăria delicioasă Yuletide nu este o cofetărie delicioasă Yuletide. Chiar dacă nu mănânci deloc prea multă carne, preferi legumele și fructele. Este imposibil să-i distrezi pe oaspeții sfântului, să le compun cântece din timpul sfântului, care să aducă și mare bucurie. Aje aici este o problemă, cum să aranjezi taxele. Legume și fructe tocate, ouă și morcovi fierți originale, cotlet frumoase și galere cu ciuperci proaspete - imaginația ta poate fi nesfârșită.

Desigur, nimeni nu mănâncă carnea până la masa sfântă. Trebuie să li se acorde un respect deosebit pentru a încerca să încălzi oaspeții și să creeze o atmosferă adecvată de Crăciun. Carnea de Yuletide în sine, împreună cu ceea ce pare a fi un tort special de Yuletide, poate deveni însăși „floarea programului”. Sunt necesare decorațiuni speciale pentru sărbătorile de Crăciun de Ziua Națională. Există garnituri pre-râu, lucruri mărunte, figurine etc. Ale smut, pentru a avea un gust mai delicios. Nu este ușor să pui un șir de gustări pe masa de Crăciun. De asemenea, cum să se potrivească și să-l pui pur și simplu pe masa de Crăciun. Aje este sacru, este necesar să divuvați și să mulțumiți oaspeților. Rețetele de ierburi pentru Ajunul Crăciunului sunt întotdeauna aromate cu aromă deosebită și decorațiuni speciale. Așadar, de dragul nostru, atunci când vă pregătiți de Sfânta Zi, citiți și pregătiți aceste ierburi de Sfânta Zi, rețete cu fotografii ale cărora le veți găsi pe site și care sunt deosebit de potrivite pentru dvs. ca aspect.

Și încă câteva bucurii „Yuletide”: - adăugați o oră pentru a decora masa. E foarte tare. Oaspeții vă apreciază eforturile, iar dvs. sunteți într-o dispoziție minunată. Un amestec de culori ale produselor pentru a vă decora ierburile vă va ajuta:

Dați o culoare roșie roșiilor, merișoarelor și ardeilor dulci;

Rozhevy, zmeură - sfeclă sik, macara;

Portocală - morcovi, ardei gras, roșii;

Alb – orez, albușuri, brânză, smântână;

Buzkovy, blakitny – albuș ras, orez, umplut cu suc de varză roșie;

Bury - sfeclă;

Zhovty – zhovtki de ou, porumb, lămâie;

Violeta - albușuri, preparate cu varză roșie sau varza în sine;

Este necesar să decorați salatele chiar înainte de servire, astfel încât mâncarea să nu picure și să arate proaspăt și apetisant;

Bucurați-vă de diferitele salate și adăugați o schemă diferită de culori;

Suplimentele sunt servite pe masa de Ziua Sfântă într-o varietate de moduri. Original - salate pe plăci de pâine, coapte în pâine pita, în pungi porționați.