Reteta de pui gomilka umplut cu ciuperci.

Osvita

Mulți oameni iubesc puiul, iar eu în special iubesc pulpele de pui.

• Există, de asemenea, o mulțime de rețete despre cum să gătești pui.
• Vreau să vă dau o rețetă de pulpe de pui umplute cu carne bogată, brânză și o oră, arată foarte apetisant și este aproape timpul să ajungem la masa de Crăciun!
• Produse:
• pui stegentsia (3 buc.)
• ouă de pui (1-2 buc.)
• Domnule să fie (100 g)

Muștarul este gata (1 lingură)

chasnik (7-8 cuișoare)

sare, piper (pentru gust)

*** per rozrakhunku un stegenets - o porție

Reteta pulpe de pui umplute cu poze

1) Spălați friptura, uscați-o cu grijă pentru a nu deteriora pielea (asigurați-vă că ridicați friptura pentru umplutură fără a deteriora pielea, va ajunge întreagă), îndepărtați-o până s-a terminat există pulpă și apoi există o perie cu cartilaj .

Începeți să îndepărtați pielea cu mâna de pe marginea superioară a pilotei, tăind cu grijă pielea în carne.

Mai bine tăiați bucățile de carne (după ce puteți curăța pielea), coborâți pielea:

2) Oriunde doriți să îndepărtați pielea mai ușor, rupeți carnea scurt pentru a nu tăia pielea, apoi puteți recolta din piele:

3) Pielea de la vârful ciucurii trebuie tăiată.

Vedeți că axa este atât de „curtadă”.

Așa că fă-o cu toți pașii:

4) Tăiați carnea de pe perii, dar nu încercați prea tare, va fi suficientă carne tocată.

Puteți pune periile la congelator și apoi faceți bulionul:

5) Carne, tăiată din friptură, tăiată în bucăți de mărime medie și așezată într-un vas adânc:

6) Curățați registrul și adăugați detalii:

12) Ungeți „stegentsia” umplută cu ulei de măsline, astfel încât coaja să fie elastică, vasul de copt sau deco să fie și unsabil și puneți puiul nostru.

Pune cuptorul la 210 grade:

13) După 10 minute, schimbați temperatura la 190 de grade și acoperiți lejer cu un capac sau folie pentru ca sucul și sosul să nu se ardă, apoi scoateți capacul și coaceți până gata.

Mirosul de 40-60 de hvin se prepara cu ajutorul unui zalom, in functie de marimea picioarelor:

14) „Stegentsia” aromată și savuroasă este gata.

Scoateți-le din cuptor, lăsați-le să se răcească, apoi serviți:

15) Le puteți unge și într-o tigaie:

16) Ungeți picioarele pe ambele părți până se rumenesc la foc iute, apoi schimbați focul și lăsați picioarele să „merce” timp de 10 minute la foc mic.
17) Înainte de servire, nu uitați să scoateți toate scobitorii.

Se poate servi cu orez, etc.:

Delicios!

Vrei să-i faci pe cei dragi fericiți cu un deliciu gustos din carne de pui banală?

Este important să amestecați ingredientele de umplutură cu smântână, maioneză sau alt sos conform rețetei, sau lăsați-l în pace.

Sărați produsele, asezonați cu condimente și umpleți friptura.

Umpleți pielea cu produsele selectate, dar este prea groasă, pentru că...

În timpul procesului de gătire, acesta poate deveni fulger.

• Strângeți pielea cu scobitori sau coaseți cu ață.
• Scoateți cu grijă aceste dispozitive după gătit.
• Asezonați animalul cu sare și piper.

Pentru vinete, se freacă cu chasnik, se unge cu maioneză sau smântână, se toarnă peste sos sau se stropește cu așchii acrișori.

• Coaceți tocanita nu mai mult de o oră la 180 de grade.
• Serviți-le simple cu o garnitură sau sub formă de felii, răcite și feliate.
• Spălați tulpinile pentru a elimina viața și grăsimea.
• Aveți grijă să nu rupeți pielea.
• Folosiți o panchochoy pentru a îndepărta pielea, trăgând-o încet, răsucindu-l și conducând-o spre viraj drept.
• Când îndepărtați pielea, tăiați cu atenție șuvița și tendonul din partea interioară pentru a preveni ruperea pielii.
• Scoateți bine „panchokh”-ul din picioare, fără a deteriora piciorul mic.
• Vreau să-l savurez imediat.
• Dacă doriți să pierdeți forma stegeneților, atunci tăiați cu atenție peria, îndepărtând o parte a pielii din colțul de jos.

Aveți grijă să nu deteriorați pielea.

1. Crema carnea si arunca-l.
2. Carnea este prăjită cel mai adesea pentru umplutură.
3. Tăiați-l sau răsuciți-l și combinați-l cu alte produse.
4. Friptura umpluta fara perie: o reteta simpla
5. Friptura umplută cu ciuperci și brânză, cu chasnik și maioneză nu necesită prea mult timp pentru preparare, iar rezultatul va mulțumi și hrăni pielea doamnei și o va mânca.
6. Conținut caloric la 100 g – 151 kcal.
7. Numărul de porții - 4
8. Ora de gătit - 1 oră și 30 de minute
9. Puneți carnea de pui în perii și răsuciți.
10. Combinați carnea tocată cu uleiul de topping și amestecați.
11. Mănâncă carne tocată de pui cu ciuperci unse, tsibule și brânză.
12. Se condimentează umplutura cu sare și piper.
13. Umpleți pielea de pui cu umplutura, foarte generos.
14. Asigurați marginea exterioară cu o scobitoare.

Se unge friptura cu maioneza, se aseaza intr-o tava de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade.

Stegenta umpluta cu ciuperci si prune uscate: reteta de la cuptor

Pentru vinete, se freacă cu chasnik, se unge cu maioneză sau smântână, se toarnă peste sos sau se stropește cu așchii acrișori.

• Friptura umpluta, coapta la cuptor, poate fi preparata fie pentru cina sau pranz in familie, fie in perioada Craciunului.
• Aromatic și cu o bob aurie - duhoarea va arăta grozav și va lumina suprafața curățată.
• Când îndepărtați pielea, tăiați cu atenție șuvița și tendonul din partea interioară pentru a preveni ruperea pielii.
• Fripturi de pui - 6 buc.
• Tsibulya - 2 buc.
• Glivi - 200 g
• Coriandru - germinare
• Smântână - 2 linguri.
• prune negre - 150 g

Sil – 1 linguriță.

1. sau pentru gust
2. Piper de cretă neagră - praf
3. Prepararea Pokrokova de stegenets umplute cu ciuperci și prune uscate:
4. Spălați stegentsia și îndepărtați pielea.
5. Friptura umplută cu ciuperci și brânză, cu chasnik și maioneză nu necesită prea mult timp pentru preparare, iar rezultatul va mulțumi și hrăni pielea doamnei și o va mânca.
6. Măcinați carnea cu o perie și treceți printr-o mașină de tocat carne.
7. Spălați prunele și tăiați-le bucăți.
8. Treceți ceasul prin presă.
9. Dovleceii se curata, se spala, se toaca marunt si se dau pe ulei de masline.
10. Spălați lutul, tăiați-l și adăugați-l în tigaie până se umple.
11. Se unge cu condiment mediu.

Mănâncă carne tocată de pui, prune uscate, brânză și ciuperci unse cu zibula.

Se sare, se piperează și se adaugă|adaugă| verdeață zdrobită.

Pentru vinete, se freacă cu chasnik, se unge cu maioneză sau smântână, se toarnă peste sos sau se stropește cu așchii acrișori.

• Umpleți pielea de pui cu carne tocată.
• Umpleți ușor pielea, astfel încât să nu se desprindă când este fiertă.
• Ciupiți pielea cu o scobitoare.
• Pune pulpele de pui pe un decor acoperit cu unt și ungem cu smântână.
• Pune carnea la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40 de minute pana se rumeneste.
• Fripturi de pui umplute cu ciuperci, masline si branza: reteta la tigaie
• Spălați tulpinile pentru a elimina viața și grăsimea.
• Fripturile delicioase de pui umplute cu ciuperci, măsline și brânză vor dura puțin mai mult de o oră, vezi rețeta de mai jos.

Cu toate acestea, rezultatul va încânta pe toți cei care au gustat această plantă cu gustul ei.

1. Pui Stegentsa - 2 buc.
2. Pecheritsi - 250 g
3. Măsline fără perii – 5 buc.
4. Morcovi – 1 buc.
5. Morcovii se curata de coaja, se dau pe razatoare si se adauga la ciuperci intr-o tigaie.
6. Se condimenteaza cu sare, piper si uns pana se termina.
7. Mănâncă ingredientele pentru umplutură: carne unsă, ciuperci și morcovi.
8. Adăugați în plus măsline și așchii și amestecați.
9. Umpleți pielea de pui cu umplutură și etanșați marginile cu o scobitoare.
10. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se unge friptura umpluta pe ambele parti pana se rumeneste, aproximativ 5-7 bucati pe partea de piele.

Din carne de pui, după cum știm cu toții, puteți pregăti o cantitate incredibilă de ierburi delicioase.

Duhoarea este și mai populară, motiv pentru care este atât de ușor de preparat.

Astăzi vă vom arăta cum să pregătiți gomilki de pui umplut.

Vikoristuvatimemo diferite umpluturi.

Această plantă este o opțiune excelentă pentru a savura știuletele, deoarece nu sunt necesare produse speciale, iar rețeta este simplă.

Pentru zece porții avem nevoie de următoarele produse: gomilok de pui - zece bucăți, o cibulină, olija, ciuperci - 150 de grame, chasnik - trei cuișoare, piper, sare, maioneză - două linguri, crep, smântână - 100 de grame.

Gomilki de pui fiert umplut cu ciuperci.

Taiem pestele in bucati mici si il prajim pana devine limpede.

Se adauga apoi ciupercile, tocate marunt, se ung cu 10 bucati de ciuperci pana se fierbe miezul la abur.

Știm din foc, să vină la noi.

Adăugați piper, sare, maioneza, chasnik zdrobit, crep și amestecați bine.

Dacă umpleți gomilki de pui cu brânză și chasnik și adăugați cibul verde, planta originală va fi și mai gustoasă.

E adevărat că va trebui să termini panerea pliată.

Ingrediente: un kilogram de gomilok, 200 g de siru, doi cuișoare de chasnik, 20 g de tsibula verde, două linguri de maioneză, o lingură de ketchup, două ouă, o sută de grame de lapte, ulei de măsline, piper și sare.

Și acum gomilki-urile de pui sunt umplute (rețetă de gătit).

Frecăm brânza într-o treime mare, adăugăm trece printr-un pahar cu apă dulce, cibul verde, adăugând iaurt.

Se imbraca cu maioneza, ketchup si se amesteca.

Scoateți pensulele din smântână, piper și sare pe ambele părți.

Amestecați bine.

Umplutura este asemanatoare cu pielea de pui, nu prea mult, marginea exterioara se fixeaza cu o scobitoare.

Acoperiți gomilki-ul cu maioneză/smântână și puneți în formă.

Coacem gomilele de pui umplute într-un cuptor de copt, încălzit la 180 de grade.

Puteți servi planta preparată fie ca aperitiv rece, fie ca plantă fierbinte principală.

Puiul este în primul rând carne, așa că puțini oameni intră în fantezii despre un preparat nou, neîncercat.

Este potrivit în aceste situații dacă pulpele de pui sunt umplute nu numai cu ingrediente „de la terți”, ci și cu carne umedă.

Etapa de cob este aceeași: „panchokha” este îndepărtată cu grijă până la un bulgăre.

Cu toate acestea, piciorul nu este tăiat complet: peria sa este ruptă cu grijă, ceea ce este vizibil pe toată durata de viață a membranei.

Carnea se aprinde ca o carte și nu se pufă prea mult, așa că trebuie să umpleți pulpele de pui ale „prelucrării parțiale” cu resturile, punând o lingură de umplutură în mijloc și pufând carnea cu un rulou.

Apoi pielea se întinde înapoi;

Datorita faptului ca umplutura este la mijloc, se va umple cu pui, iar marginile pielii nu vor fi sifonate.

Când este copt, sire se adaugă la orice plantă: vinul adaugă picant și suculent.

În plus, cel mai obișnuit syrah poate adăuga noi note sărate, ca și cum pur și simplu ai lua un alt tip de syrah.

Cu toate acestea, sinele mândru nu este potrivit pentru a umple vin: vei avea nevoie de prea mult, iar când va fi topit, întregul vin va fi topit.

Așadar, dacă pregătiți pulpe de pui umplute cu brânză, mai adăugați.

De exemplu, cu carne.

Pentru umplutură, tăiați puiul de pe perii și tăiați mijlocul.

Umplutura de ficat oferă o mare libertate în alegerea ingredientelor însoțitoare.

Astfel de pulpe de pui umplute sunt si mai delicioase: cu ciuperci si ficat, ficat si oua fierte, orez cu ficat.

Alegeți opțiunea cea mai apropiată de inima voastră.

oaie tocată

Vine la carne, decojită de pe perii și tocată.

In acest timp se fierbe si se taie cubulete un morcov mare, se amesteca cu o conserva de mazare verde (de la batranete), tocata marunt (nu fiarta) trei felii din ora si cubulete din doua oua fierte.

Rețeta de pulpe de pui umplute necesită marinarea lor - folosind o altă metodă.

Pentru marinată, amestecați sos Worcestershire și de soia, ulei de măsline (cel mai important, Clear River, măsline), chasnik și condimentele tale preferate.

Este necesar să vă spălați picioarele aproape de miezul nopții.

La această oră, merele și prunele înmuiate fără perie se toacă și râd.

Rețeta originală, preparată în alt mod, este acoperită mai întâi cu șase pulpe în ulei de măsline, la care se adaugă puțin sos de soia.

În timp ce duhoarea se instalează, frecați o bucată mică de rădăcină de ghimbir, amestecați-o cu mai multe cuișoare fine de ceas, două linguri de sos de soia, una de coniac și niște piper roșu măcinat.

În depozitul căruia picioarele lubrifiate se vor prăbuși.

Șase dintre aceste mandarine sunt curățate, împărțite în felii și formate în perii (pe măsură ce miros).

1. In storcator se pun doua mandarine, iar in umplutura pentru picioare se pune reshta. Nu uitați să lăsați pielea pentru ambalare atunci când este uleiată - aici este nevoie de sensibilitate culinară.
2. Așadar, pulpele de pui umplute cu pui ar trebui să fie legate împreună cu fire.
3. Vodca se pune într-o cratiță, se toarnă cu sos de acoperire și suc de mandarine și se fierbe timp de aproximativ patru ani.
4. Crede-ma, nu ai mai vazut asa ceva!

Nu vă îndoiți de abilitățile voastre și nu vă faceți griji pentru pliurile pulpelor de pui umplute pregătite (foto).

Rețeta pe care ați ales-o poate fi adaptată ulterior pentru a se potrivi gusturilor dumneavoastră particulare.

Depozit produse: stegentsa medie 10-12 bucati, produse proaspete de copt, sare mare, 2-3 cibuline, 2 linguri mari de smantana, o suma de ardei.

1. Pielea este îndepărtată din țesutul pielii și partea miniaturală a periei este îndepărtată din bob.
2. Carnea se scoate de pe perii si se taie bucatele.
3. Ciupercile și tsibula se scutură bine, se sărează, se piperează și se ung până când sunt gata.
4. Când friptura este rece, carnea crudă se trece deodată printr-o mașină de tocat carne.

Dacă este necesar, adăugați mai multă sare.

Pielea de pui este umplută cu umplutură.

Cand iese “stegentsa” se pune in forma pregatita si se unge cu smantana.

1. Pulpele de pui umplute cu ciuperci se coc 40-45 de minute la cuptorul bine incalzit.
2. Periodic trebuie unse cu grăsime, după cum puteți vedea.
3. Pui gomilka umplut cu orez
4. Depozitare produs: 4 pulpe de pui, o lingura de mustar din lemn dulce, 1/3 sticla de orez crud, 80-90 g siru, cibulin, 2 linguri mari de maioneza, sare.
5. Pielea este îndepărtată de jos imediat din partea exterioară a colțului.

Carnea care se pierde este tăiată în bucăți.

Orezul nu trebuie gătit mai mult de 8-9 minute în apă cu sare.

Bucățile de pui sunt acoperite cu grăsime fierbinte și cuburi mici de cibul.

Apoi duhoarea va fi amestecată cu orezul, ras cu brânză și sărată pentru savurare.

1. Pielea este umplută cu umplutura care a ieșit și cusută la partea deschisă.
2. Preparatele se pun intr-un recipient uns, deschis, fierbinte si se ung cu maioneza amestecata cu mustar.
3. Vasul se coace 25-30 de minute într-un cuptor bun. Strava apetisant cu bacon
4. Depozitare produs: 220 g slănină afumată crudă, 6 pulpe mari de pui, 130 g brânză afumată crudă, 2 linguri mari de mazăre de păr fin, 2-3 arpagic, o lingură de smântână și maioneză, sare.

Să vedem cum se prepară pulpe de pui umplute cu slănină.

Pielea este îndepărtată de la fund.

Carnea se taie bucati si se combina cu|iz| cu mazăre detaliată și chasnik zdrobit.

1. Această masă se face cu maioneză, brânză rasă, smântână și sare.
2. Carnea de pasăre se toacă mărunt, se combină cu brânză rasă și cuburi zdrobite în spatele oului fiert la abur.
3. Aici puteți savura muștarul și amărăciunea chasnikului.
4. Masa se sara si se stropeste cu turmeric.

Bateți eventualele ouă rămase în umplutură și adăugați vinetele rase.

Pielea de pui este umplută cu umplutură.

Marginile sunt fixate cu scobitori.

1. Pregătit să se acopere cu smântână.
2. Vasul se coace pe o foaie acoperita cu folie pana se rumeneste.
3. Cu banane tocate și chasnik
4. Depozitare produs: 4 lapte de pui, 2 banane, sare, un praf de chili macinat, 3-4 cuisoare, un strop de suc de lamaie.
5. Se zdrobesc bananele cu o furculiță și se stropesc cu suc de lămâie.

Este necesar să le adăugați puterea și discordia orei.

De asemenea, puteți gusta ierburi aromatice și chili.

1. Pielea este îndepărtată de pe gomilok.
2. Carnea tăiată este feliată subțire și combinată cu amestecul de banane.
3. Pielea de pui este umplută cu umplutură.

Se unge aluatul într-o tigaie până se rumenește, apoi se coace pulpele de pui umplute cu fructe pentru încă 10-12 bucăți în cuptorul bine încălzit.

Cu mere și prune uscate

Depozitare produs: 5 pulpe, 130 g file de pui, 70 g siru, 5-6 buc.

prune uscate fără ciucuri, lemn dulce acru, măr, sare, ierburi aromatice.