Iaurt de casă la multicooker.

Cufă de idei cu comori

Este important să îl folosiți pentru prevenirea și tratarea bolilor intestinale, precum și pentru cei care încearcă să aibă grijă de copiii lor pentru a-și reduce vaginul.

Dieteticienii recomandă folosirea iaurturilor de casă, care evită mirosul de arpaș și conservanți, în locul celor cumpărate din magazin.

Rețetele de iaurt multi-cooker sunt foarte variate. Adăugați zmeură, jumătate de cireșe, coacăze, mazăre, fulgi de ciocolată, cacao, felii de mere, piersici și banane.

Cinci ingrediente cel mai frecvent abuzate în rețete:

• Este ușor să pregătiți un astfel de fel de mâncare și nu vă va lua mult timp.
• Acest desert este perfect pentru o gustare, iar pentru cei care cresc copii, poate fi un înlocuitor pentru cină.
• Pentru a pregăti acest desert, aveți nevoie de multe abilități culinare și, de fapt, puteți învăța un începător.
• Când pregătiți rețeta, urmați cu atenție recomandările date în rețetă.

Dacă toate inserțiile sunt finalizate, rezultatul este garantat a fi complet.

Pentru ca iaurtul de casă dintr-un multivark să fie cu adevărat suculent, maro și semnificativ diferit de versiunea achiziționată, este important să alegeți starterul potrivit.

Desigur, poate fi preparat pe baza de iaurt natural cumpărat din magazin, iar vinul poate avea un iaurt bogat. Cei mai apropiati starter de aluat sunt cele uscate disponibile in farmacii.

• Conține aproape două milioane de bacterii, bogate în vitamine și minerale.
• Alegerea unui sumish uscat, obov'yazkovo a pus-o în depozit, cu cât mai multe bacterii, cu atât este mai valoroasă.
• Dacă intenționați să pregătiți iaurt pentru copii, cumpărați starterul și păstrați-l pe stoc, astfel încât să știți ce îi oferi copilului.

Nu uitați să vă minunați de termenul de atașament.

Cele mai populare sume uscate sunt Evitaliya, Good Food, Narine și Vivo.

Iaurt de casă - rețeta de bază pentru multicooker

Opțiuni pentru prepararea iaurtului dekilka de casă.

• În acest proces este utilizat modelul multicooker.
• Iată cea mai simplă rețetă de bază.

Produse necesare:

1. litru de lapte;
2. aluat uscat (vei fi uimit de ambalaj).
3. Proces de preparare:
4. Se toarnă lapte în bol, se activează modul „Încălzire” și se adaugă amestecul.
5. Se toarnă într-un alt recipient, se amestecă cu drojdia și apoi se pregătește bine borcanul.

Acoperim vasul cu un prosop și coborâm borcanele pe el, acoperindu-le cu capace.

Opțiuni pentru prepararea iaurtului dekilka de casă.

• Umpleți vasul cu apă caldă până când rubarba ajunge până la gâtul borcanelor.
• Porniți modul „Iaurt” sau „Pidigriv” timp de 8 ani și verificați.

Produse necesare:

1. Rezultatul se păstrează la frigider la ora 2:00.
2. Redmond
3. 0,5 g aluat uscat;
4. litru de lapte.
5. Porniți modul „Încălzire” timp de 7 minute, turnați laptele în vas și încălziți-l.

Porniți starterul în apă, combinați cu laptele și turnați în borcane.

Opțiuni pentru prepararea iaurtului dekilka de casă.

• Acoperiți vasul cu un prosop, puneți-l pe un borcan nou și acoperiți-l cu capace.
• Porniți modul „Iaurt” sau „Pidigriv” timp de 8 ani și verificați.

Produse necesare:

1. Turnați apă caldă cu lapte, acoperiți multicooker-ul cu un capac și reduceți focul timp de 20 de minute.
2. După aceea, lăsați-l să stea timp de un an, exact așa, apoi voi începe din nou „Pidigriv” timp de 20 de minute și un an.
3. Scoateți borcanele și lăsați-le să se răcească.
4. Polaris (Polaris)

100 g iaurt natural;

Opțiuni pentru prepararea iaurtului dekilka de casă.

• un borcan cu iaurt natural și aluat uscat;
• Porniți modul „Iaurt” sau „Pidigriv” timp de 8 ani și verificați.

Produse necesare:

1. Se amestecă drojdia uscată cu o cantitate mică de apă până se dizolvă.
2. Se încălzește laptele, se combină cu starterul dizolvat și se toarnă întregul amestec în vasul multicooker, se clătește bine și se stropește cu mărar.
3. Setați dispozitivul în modul „Iaurt” și durează 8 ani.

După această oră, turnați masa în borcane și luați-o dintr-un loc rece.

Opțiuni pentru prepararea iaurtului dekilka de casă.

• În acest proces este utilizat modelul multicooker.
• Moulinex (Mulinex)

Produse necesare:

1. borcan cu iaurt natural.
2. Turnați laptele în vas, creșteți modul „Agitare” timp de 7 minute.
3. Amestecați iaurtul și iaurtul până la omogenizare.

Turnați totul în borcane.

Opțiuni pentru prepararea iaurtului dekilka de casă.

• Acoperiți vasul cu un prosop și puneți acolo borcanele, după cum este necesar, acoperiți cu capace.
• Turnați apă caldă în vas, până la gâtul borcanelor.

Produse necesare:

1. Pornim modul „Warm up” timp de 20 de minute, după care îl lăsăm să funcționeze 60 de minute fără programe.
2. Să terminăm din nou acest lucru și să punem borcanele la frigider.
3. Panasonic (Panasonic)

pachet cu aluat;

doi litri de lapte bogat în grăsimi.

Opțiuni pentru prepararea iaurtului dekilka de casă.

• Încălziți laptele la 40 de grade în vas în modul „Încălzire” timp de aproximativ 7 minute.
• Adăugați mai multă drojdie și amestecați bine.

Produse necesare:

1. Include un program special „Iaurt” și este valabil șase ani.
2. Dupa care punem iaurtul la frigider.
3. Cum să faci mâncare fără aluat?

Iaurtul fără starter poate fi preparat, vikorist sau lactate fără aditivi, precum și pe bază de blaturi sau lapte acru.

80 g iaurt;

Atâția domni au început să încerce singuri acest desert ușor acasă.

Tot acest proces a durat mult timp.

• De asemenea, puteți face iaurt maro proaspăt într-un multicooker și îl puteți folosi într-un mod natural.
• Această minune multifuncțională a tehnologiei se potrivește cu ușurință în sarcinile date și vă puteți bucura de capodopera dumneavoastră preferată a produselor lactate, creată acasă, fără substanțe chimice sau componente terțe.
• Să aruncăm o privire la fotografii, cum să pregătiți iaurtul folosind un multi-cooker de diferite modele și, de asemenea, cu diferite borcane și fără ele.
• Toate ustensilele trebuie sterilizate pentru a elimina dezvoltarea microflorei dăunătoare;
• Este mai bine să preferați laptele cumpărat din magazin (ideal este super-pasteurizat).
• Nu va mai fi necesar să fierbeți altceva.

Desigur, laptele proaspăt de casă va fi mai maro decât laptele cumpărat din magazin, dar va trebui să aibă un gust mai bun dacă nu a fost diluat cu nimic.

De asemenea, dieta vacii adaugă direct savoare și dulceață produsului.

Este mai bine să alegeți un vânzător reputat;

1. Iaurtul preparat de casă într-un multicooker poate varia în consistență.
2. Acesta ar trebui să fie depozitat în conținutul de grăsime al bazei.
3. Pentru a prepara iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, utilizați pur și simplu lapte în loc de 0,5-2,5% grăsime.
4. Când pregătiți o baie pentru copii, puteți folosi lapte mai gras - 2,5-3,2%;

Atunci când alegeți un starter, este important să țineți cont de depozitarea acestuia.

1. Combinați o jumătate de pahar de lapte și 11% smântână, adăugați un pachet de iaurt și trei linguri mari de dovlecel, bateți bine;
2. Umpleți vasul cu apă caldă până la fund;
3. Împărțiți suma între sticle și blocați-le în dispozitive, închideți capacul, activați „Pidigriv” timp de 60 de minute;
4. Conectați gadgetul și economisiți încă câțiva ani fără a deschide capacul;
5. Puneți produsul îndepărtat la frigider.

Varianta de vanilie

1. Se fierb 600 ml lapte, se adaugă două linguri mari de dovlecel și o pungă de vanilie, se amestecă bine până se dizolvă complet ingredientele gumate;
2. Adăugați trei linguri de aluat rar, amestecați din nou;
3. Împărțim amestecul din borcan și îl punem în bol.
4. Activăm programul „iaurt” timp de 8 ani;

Desertul trebuie refrigerat înainte de servire.

Yogo poate fi decorat cu mazăre, așchii de nucă de cocos și gem.

1. Pentru modelul Polaris
2. Polaris este unul dintre cele mai extinse dispozitive multiple.
3. Este foarte ușor să pregătiți un desert cu lapte fermentat pentru ocazie specială.
4. Turnați doi litri de lapte și lapte clocotit într-un bol multiplu;

Se lasa apoi sa se raceasca si se adauga aluat (o punga pentru aspect uscat);

Împărțim grădina în căni, o punem într-o cratiță, căptușită cu un prosop în față.

1. Stabilim regimul „iaurt” pe 6 ani;
2. Produsul pe care îl punem la frigider.
3. Reteta de fructe pentru modelul Redmond
4. Redmond este o altă companie populară care produce multicookers.
5. Să aruncăm o privire la instrucțiunile pentru prepararea iaurtului de casă din această unitate.
6. Intr-un vas de 2 litri se pun 250 g de iaurt natural, se adauga o lingura mica de zahar pudra;
7. Amestecul se bate (nu-l bate), adaugand cu grija laptele;

Se spala si se curata fructele (200-300 de grame), se usuca bucatile si se taie in patrate mici;

Puneți-le într-un recipient cu iaurt, amintindu-vă să amestecați amestecul în prealabil;

Fundul multi-casolei este tapetat cu o tava de servire, se pun borcanele noastre, acoperite cu capace;

1. Programul „Multi-cook” este activat la o temperatură de 40 de grade timp de 10 ani;
2. Când amestecul este înghețat, turnați-l într-un bol multiplu.
3. Resturile se toarnă într-o sticlă de starter și resturile, apoi se adaugă în recipient;

Începem modul „iaurt” pentru aproximativ 7 ani.

1. După aceasta vom pregăti desertul.
2. Se distribuie intr-un recipient steril si se pastreaza la frigider.

Rețetă de la „Activ”

1. Turnați un litru de lapte fiert, care s-a răcit, într-o tigaie multiplă, adăugați Activia (150 ml), amestecați totul bine.
2. Amestecul este fermentat în modul necesar timp de 6 ani, apoi lăsat la rece câțiva ani înainte de scufundare.
3. Opțiune cu aluat „Prostokvashino”
4. Într-un recipient cu mai multe aragazuri, adăugați un litru de lapte, 100 ml de aluat „Sourdough” (trebuie amestecat cu grijă) și 100 g de dovlecel.

Se amestecă toate ingredientele până când pulpa este complet dizolvată.

Porniți programul „Iaurt” timp de 6 ani pentru o consistență subțire, pentru una groasă – timp de 8 ani.

Gata sa raceasca lasoschiul timp de 2-3 ani.

Acum știi cum să faci iaurt dintr-un multicooker.

Acest dispozitiv funcțional actual vă va ajuta să economisiți timp, iar cu soluția sa puteți gusta minunea preferată a laptelui fermentat fără substanțe chimice.

• Video: Rețetă de iaurt de casă într-un multicooker
• Pentru a prepara aceste lasoshchi cu lapte fermentat, este permisă utilizarea multicookerelor de orice marcă, cum ar fi Scarlett, Orion, Panasonic, Redmond, Bork, echipate cu funcțiile „Iaurt”, „Pidigriv” sau „Multi-cook”.
• Astfel de modele nu pot doar să gătească supe și gemuri, să facă băuturi (brioșe, prăjituri cu mană, plăcinte), dar și să pregătească produse din lapte fermentat.
• Înainte de a înlocui recipientele de lapte, sterilizați-le.
• Când pregătiți iaurt cu lapte fermentat cu ingrediente suplimentare, adăugați același dacă produsul este deja preparat.
• Dacă puneți fructe sau fructe de pădure în timpul fermentației, atunci în lapte se poate dezvolta o microfloră specială, care poate cauza probleme în timpul fermentației.
• Pentru aluatul natural, se recomandă fermentarea produsului din lapte fermentat înainte de preparare, care poate fi păstrat cel mult trei zile la o temperatură de 5 grade.

Pentru a extrage iaurt gros, adăugați lapte integral și adăugați până la 40% din toppinguri.

Atunci când alegeți lapte cumpărat din magazin pentru a face iaurt dintr-un multicooker, bazați alegerea pe un produs cu un termen scurt de economisire.

Versiunile „de ardere lungă” au bacterii vii în fiecare zi, așa că va fi important să le fermentezi.

• aluat de iac vibrati
• Evitalium, care conține peste 4 miliarde de bacterii și vitamine (A, C, E, grupa B), minerale (magneziu, calciu, saliva), este folosit în procesul de reînnoire după intervenții chirurgicale și leziuni.
• Aluatul Corycause conține antioxidanți naturali care sunt benefici pentru organism și au efect antiinflamator.
• Bifidumbacterina, care este o sursă de bacterii roșii, este ideală pentru introducerea alimentelor complementare la bebeluși.
• Produsele eliminate cu ajutorul dumneavoastră pot fi folosite pentru copii după trei luni.

Lactobacterina este prezentă în organism pentru a asigura curățarea intestinelor și pentru a-și reînnoi microflora, care este funcția sa principală.

Vikorist pentru prepararea produselor lactate fermentate pentru copii, copii mici și mame.

VIVO vă ajută să vă pregătiți iaurtul preferat cu orice aditivi.

Conține de 900 de ori mai multe bacterii vii din același produs decât echivalentul cumpărat din magazin.

Ajută la îmbunătățirea imunității, la curățarea intestinelor și la normalizarea microflorei.

• Pielea culturilor inițiale supraîncălzite găzduiește un număr mare de bacterii, care fermentează laptele și asigură un impact pozitiv asupra sănătății unei persoane.
• Pentru a alege tipul de aluat, este necesar fie să vă familiarizați cu ingredientele, fie să le gustați în mod specific.

O versiune de iaurt care a fost strecurată poate fi folosită ca starter de aluat.

1. Cum să faci iaurt de casă - rețete pentru un aragaz lent
2. Pentru a face iaurt acasă, veți avea nevoie de o garnitură de lapte proaspăt, plin de grăsime, blaturi, aluat, iar pentru a ușura procesul, folosiți un multicooker sau un aparat de iaurt.
3. Cu toate acestea, preparatul nu garantează aroma și consistența produsului: pentru a face iaurt gros din aroma de vârf, trebuie să cunoașteți specificul preparării acestuia.
4. Să aruncăm o privire la cele mai recente rețete de iaurt într-un multicooker.
5. Reteta de baza
6. Pornim aparatul, umplem borcanele la mijloc timp de un an.
7. Nu putem ridica capacul.
8. Pe parcursul unui an, multicooker-ul trebuie pornit din nou timp de 20 de minute.
9. Apoi mai lasam iaurtul la infuzat inca un an.

După aceasta (în funcție de condițiile speciale), borcanele trebuie fie puse la frigider, fie lăsate timp de 8 minute în mijlocul unui multicooker cu încălzire scăzută.

Reteta de iaurt cu fructe

• Iubitorii de lasso cu lapte fermentat și fructat se vor bucura de varietăți de iaurturi cu fructe de pădure, felii de mere, pere și iaurturi pe bază de lapte.
• În acest fel puteți obține un echilibru de vitamine, minerale și antioxidanți.
• Pentru iaurt cu fructe veți avea nevoie de:
• 1 litru de lapte pasteurizat 3,2% grăsime.

1 borcan de „Activia” fără reumplere.

1. 500 g de orice fructe sau fructe de pădure.
2. 10 g de zahăr pudră.
3. Iac gotuvati:
4. Luați un borcan cu iaurt și puneți-l într-un castron adânc.
5. Puneți praful de castraveți în „Aktivia” și amestecați cu puțin ajutor.
6. Laptele este ușor încălzit.
7. Se toarnă în porții mici într-un bol cu ​​iaurt, amestecând până la omogenizare.
8. Luăm pahare și turnăm sumișul.
9. Recipientul este așezat pe fundul vasului multicooker-ului Cuckoo sau altfel, fundul din față este căptușit cu un vas de servire, iar totul este acoperit cu grub.
10. Închidem capacul dispozitivului, setăm temperatura la 40 de grade și setăm cronometrul la 10 ani.

Luați fructe de pădure, mâncați-le, sushi.

Scoateți desertul finit din multicooker, amestecați și adăugați fructele de pădure.

• Se amestecă din nou, se acoperă cu capace și se da la frigider pentru încă 10 ani.
• Se recomandă să salvați acest produs de cel mult trei ori.
• Cum se face iaurt cu vanilie
• Un desert preferat de copii și adulți este iaurtul de vanilie făcut cu lapte proaspăt de casă.
• Blaturile vă permit să gustați produsul gros cu un gust de vârf viu colorat.

Pentru aceasta vei avea nevoie de:

1. Multicooker Dex.
2. lapte - 1 l.
3. Aluat uscat – 1 pachet.
4. Zucor de vanilie – 1 lingura.
5. l.
6. Blaturi cu conținut de grăsime 20% - 0,5 l.
7. Reţetă:
8. Se fierbe laptele.
9. Dupa terminarea programului mai lasati iaurtul la mijloc inca 4 ani Nu deschideti capacul.
10. Odată ce desertul s-a îngroșat, puneți-l la frigider.

Se serveste racit.

Iaurt nutritiv cu conținut scăzut de grăsimi la multivartsi-pressovartsi

• Când folosiți lapte cu conținut scăzut de grăsimi, pregătiți un iaurt nutritiv, așa cum sugerează popularul „Actimel”.
• Produsul dietetic poate fi preparat fie folosind un aparat de iaurt suplimentar, fie folosind o oală cu presiune multicooker.

Produse necesare:

1. Pentru aceasta reteta luam:
2. lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 1 l.
3. Iaurt „Activia” fără topping - 1 borcan.
4. Se fierbe laptele.
5. Răciți până când casa este caldă.
6. Pune o sticlă de lapte într-un recipient adânc și adaugă starterul.
7. Se amestecă până la omogenizare.
8. Se toarnă amestecul în lapte și se amestecă din nou.
9. Acoperiți fundul oalei sub presiune cu un prosop.

Se toarnă laptele în recipiente mici și se pune într-un castron.

Turnați apă caldă până la mijlocul borcanelor.

După 10 ani, borcanele se scot și se pun la frigider timp de 4 ani. Produsul finit poate fi rar, iar dacă pe suprafața sa apare un zer, amestecați-l.
Rețete video pentru iaurt delicios de casă preparat într-un multicooker
Există un număr mare de multicooker-uri, care pot fi folosite pentru a produce un produs din lapte fermentat gustos, sănătos, pentru adulți și copii, fără conservanți sau alte ingrediente inutile.
Printre acestea se numără și aparatele de bucătărie de zi cu zi – Polaris, Panasonic, Phillips, Redmond, Mulinex.

Pieile de la ele au propriile particularități și rețete pentru prepararea iaurturilor din diferite umpluturi.

Iaurtul natural, proaspăt, devine din ce în ce mai frecvent pe rafturile magazinelor, dar nu la fel de des ca iaurtul aromat cu care suntem familiarizați.

Cel mai adesea, cele vândute în borcane strălucitoare pot fi numite iaurt doar intelectual, deoarece la o examinare atentă în depozit se pot găsi imediat arpașuri și arome „identice cu cele naturale”, precum și agenți de îngroșare, stabilizatori, emulgatori și conservanți - toate acestea , ce este maro Ei bine, nu ai cum să o spui.

Aciditatea laptelui este de mare importanță.

În mod ideal, trebuie să cumpărați lapte proaspăt de pe piață, astfel încât veți fi 100% pur și nu vor exista aditivi suplimentari pentru lapte praf sau amestec de grăsimi vegetale.

Cu toate acestea, cel mai proaspăt lapte de la vaci trebuie încă fiert pentru a elimina bacteriile inutile care pot fi prezente în proces, altfel vei ajunge cu lapte mai puțin fermentat Acesta este un produs excelent, dar nu va fi iaurt.

Când este pregătit corect, iaurtul are o suprafață netedă și strălucitoare.

Dacă doriți să gustați iaurt hrănitor, fierbeți iaurtul la abur pentru mai puțin de o oră.

Evident, pentru iaurt gros, crește timpul de agitare.

Conținutul de grăsime al laptelui este adăugat la grosimea produsului finit.

Dacă vă urmăriți silueta și vă pasă de calorii, alegeți lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau complet scăzut de grăsimi, iar pentru toți membrii familiei, și în special copii, luați lapte cu conținut normal sau mare de grăsimi.
Site-ul nostru a raportat de mai multe ori despre conținutul de grăsimi din dietele oamenilor.
Pentru a crește conținutul de grăsime al laptelui, puteți adăuga 1-3 linguri.
Vershkov.
În acest fel puteți obține un echilibru de vitamine, minerale și antioxidanți.

Acest iaurt făcut din lapte cu conținut ridicat de grăsimi, sincer pare bogat delicios, are mai puține grăsimi!
Iaurtul de casă poate fi completat la fel.

Poti folosi ciocolata rasa, cacao, bucatele de fructe de padure si fructe, conserve, dulceata, sucuri naturale, mazare, fructe uscate, vanilie... Este important de retinut ca toate aceste produse pot fi adaugate in iaurtul finit.

Dacă vă urmăriți silueta și vă pasă de calorii, alegeți lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau complet scăzut de grăsimi, iar pentru toți membrii familiei, și în special copii, luați lapte cu conținut normal sau mare de grăsimi.
Nu le adăugați întotdeauna în lapte în același timp cu starterul, altfel veți avea un rezultat complet inconsecvent.
Se pare că nu există atât de multe rețete pentru prepararea iaurtului și este clar că este imposibil să vină cu ceva mai simplu.

Acest iaurt făcut din lapte cu conținut ridicat de grăsimi, sincer pare bogat delicios, are mai puține grăsimi!
Se încălzește laptele la 40 ° C și se amestecă cu iaurt Aktimel.

Turnați sumish-ul extras în borcane sau baloane sterile, acoperiți-le cu capace, dar nu le sigilați.

Dacă vă urmăriți silueta și vă pasă de calorii, alegeți lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau complet scăzut de grăsimi, iar pentru toți membrii familiei, și în special copii, luați lapte cu conținut normal sau mare de grăsimi.
Puneți un vas de servire pe fundul vasului multicooker, puneți pahare și turnați apă caldă.
Setați modul „Preîncălzire” pentru 15-20 de minute, apoi opriți-l și lăsați multicooker-ul timp de 5 ani fără a deschide capacele.

Acest iaurt făcut din lapte cu conținut ridicat de grăsimi, sincer pare bogat delicios, are mai puține grăsimi!
Acoperiți iaurtul finit cu capace și puneți la frigider peste noapte.

Metoda nr. 3

1 litru de lapte, indiferent de conținutul de grăsime,

1 pungă de starter uscat.