Cum diferă legumele de fructe? Cum sunt tăiate fructele din legume: crustanță și umiditate. O altă schemă de clasificare a legumelor

Aruncă o privire: 11375

08.05.2018

Motivul confuziei evidente în fructele și legumele selectate nu este în primul rând biologi, ci bucătari. Din punct de vedere istoric, s-a întâmplat ca, de-a lungul timpului, caracteristicile biologice ale produselor să fi trecut la un alt nivel, astfel încât majoritatea oamenilor, la clasificarea fructelor, au început să se concentreze exclusiv pe caracteristicile lor savuroase pe baza principiului:

· Fructele de lemn dulce sunt fructe care ar trebui adăugate grupului de deserturi

· Mai savuros în gust și însoțiri culinare ca plantă principală sau garnitură - toate legumele

Să aruncăm o privire la o grămadă de funde:

Roșie. Legume si fructe?

Este de observat că în îndepărtata Spanie această cultură se numește „ Pomi del Peru", care se traduce prin " măr peruvian" În Italia această creștere se numește „ Ajutor suplimentar" sau " Măr de aur" Francezul amabil a numit tomati o frază frumoasă. Poma Amoris", care se traduce prin " Yabluko Kohannya", iar vechii azteci au numit roșia " Tomatl" sau " Mare boabe„, care se apropie cel mai mult de semnificația științifică a lui Roslin.

În dreapta este că, datorită caracteristicilor sale botanice, roșia este o boabă bogat sincarpoasă. Fructul său are o coajă subțire și o pulpă plină de suc, cu diverse substanțe la mijloc. Ei bine, de ce nu o boabe?

Dacă dorim să aruncăm o privire atentă asupra metodei de cultivare a tomatelor, observăm că este foarte asemănătoare cu metodele de creștere a tuturor celorlalți reprezentanți ai familiei culturilor de legume, lăsând roșiile în urmă. roslina de un singur râu. Acest factor contribuie și la cântecul plutaninei.

În Ucraina, se obișnuiește să se adauge roșii în lapte la legume, iar resturile de roșii, ca și alte culturi de legume, sunt curățate de coajă pentru prepararea salatelor, sosurilor și ierburilor. Pot fi marinate, umplute, coapte etc.

Ogirok. Legume si fructe?

O altă cultură de legume extrem de populară și larg răspândită este castravetele. Este de remarcat faptul că această plantă a fost cultivată direct de oameni de mai bine de trei mii de ani și astăzi nu există soiuri și hibrizi diferite.

De altfel, castravetele este un fruct care seamănă cu o viță de vie creț, care, cu ajutorul buclelor sale spiralate, se întinde în sus, evitând cu sârguință orice defecte de structură.

Să punem un control asupra acestui superlativ banal: Cine și cine?

Pentru stiuleț, este necesar să datați data fructului, dar și pentru legume și chiar, după cum s-a dovedit, pentru a afla adevărul, nici culoarea mugurilor, nici culoarea lor. formă exterioară nici mărimea, nici configuraţia fructelor.

Fructat

Fructele sunt fructe naturale, a căror funcție naturală principală constă în planta conservată, care ajută plantele să se reproducă. De aici provin castraveți, vinete, fasole, porumb și mazăre și nimic altceva decât fructe.

Plaidul cu fructe este o parte naturală a creșterii, dar în timpul coacerii este întărit pentru ca fructele să se cufunde în pământ și să germineze.

Legume

Când legumele sunt uscate, mirosul este, de asemenea, o parte naturală a plantei, dar poate proveni și din frunze, tulpini, rădăcini, cibulină și flori.

În altă botanică, grupul de legume este împărțit în următoarele tipuri:

Frunze (spanac, salata verde)

· Legume rădăcinoase (sfeclă, morcovi, ridichi)

· Tulpini (celera, rubarbă, ghimbir)

· Nick-urile lui Kvitkov ( kaleși broccoli)

Aceasta înseamnă că, chiar și din punct de vedere botanic, fructele sunt fructele plantelor care se dezvoltă în flori și formează astăzi. Dacă acesta este cazul, atunci înainte de fruct este necesar să adăugați leguminoase, porumb, pepene verde, castraveți, roșii, ardei și așa mai departe, astfel încât toate plantele să producă flori și să producă fructe astăzi. Pe baza acestui principiu, fructele includ și mazărea și cerealele.

Legumele conțin părți naturale ale plantelor erbacee: tulpini, frunze, rădăcini și muguri florali.

Cei mici au ieșit de aici.

Aspect alternativ

Nu este mai puțin adevărat că în regiunile continentului european există o abordare complet diferită a metodei de prelucrare a fructelor și legumelor. Înainte de fructe aduc fructele plantelor (și sucuri, fructe de pădure și drupe), așa că roșia, în ochii unui european, este un fruct. Eu numesc din nou plutanin.

Există o altă metodă de recoltare a fructelor și legumelor. Vinul este simplu: În cazul în care partea plantei care trăiește fructele cu fluxuri maro și umiditate, este lipsită de întinderea constantă a mai multor roci, ceea ce înseamnă că această recoltă și fructe. Speck. Dacă nu, atunci avem o legumă în fața noastră.

Dacă te uiți din acest punct de vedere, să zicem, la fructele unui copac de grădină, atunci toate mirosurile sunt de la tulpinile și lăstarii bogate și de la copacul nou-colorat, inclusiv fructele și frunzele. Și, de exemplu, o astfel de cultură este ca o roșie, care crește rapid la sfârșitul sezonului de vegetație. În acest fel, roșia este un lucru bun.

Ale yak buti, de exemplu, cu banane? Nimic complicat.

În dreapta, în Bananovo Palmi, iacul pentru a aduce mustața fructului, a ajuns pârghia dervinului în otton, partea desicatoare a copacului, cu Como Chen, partea părții (coarță) se toarnă în rest. De aceea oamenii care numesc banane fructe fac lapte. Situația este similară cu ananasul.

Dacă luăm, de exemplu, un palmier de curmal, fructele (curmalele) acestuia sunt de fapt fructe, deoarece fiziologia acestor două plante diferă semnificativ una de cealaltă.

Strugurii tradiționali sunt, de asemenea, un fruct, fragmentele formează tulpini bogate și un singur sistem de rădăcină.

Mazărea, așa cum s-a spus mai sus, aparține și reprezentanților culturilor de fructe, iar din alune se numesc mazăre de lapte. Vin legumă de o sută de sute de sute de acri

Urmând acest principiu, jumătate din fructe trebuie aduse la legume, precum și frunze de ceai, coacăze și agrus la fructe.

Garbuz - ce este? Ce crezi? Îl poți mânca cu o legumă, dar chiar nu merită. Există încă o mulțime de fructe pe care le puteți lua pentru legume. Aceasta este o listă a celor mai populare dintre ele.

Care este diferența dintre fructe și legume?

Nutriția joacă un rol important în acest sens. De exemplu, în primul rând, articolul s-a terminat cu un picior care s-a dovedit a fi o legumă. În ceea ce îi privește pe botanici, acesta este un fruct.

Fructul se dezvoltă din florile plantei și rămâne în zilele noastre. Și legumele sunt alte părți naturale ale plantelor, cum ar fi frunzele, tulpinile și rădăcinile.

Ei bine, mai jos veți vedea o listă cu zece fructe care sunt apreciate popular de oi.

10 fructe care sunt confundate cu legume:

Cvasul Struchkova

Struchkova sau kvasul verde crește peste 7000 de ani. Indiferent de lunga istorie a kvassului, cine știe ce este? Ale din punctul botanic al stelei, kvas – tse plіd.

Lumea are peste 130 diferite specii kvas de fasole. Ele cresc în diferite zone ale solului pământului. Culoarea păstăilor poate varia de la verde la roșu.

Are multe nume - bame, bame, degetele femeii. Gustul nu este la fel de lemn dulce ca majoritatea fructelor, dar nu este același. Crește în toată lumea și este consumat pe scară largă în bucătăria indiană și caraibiană. Bamele poate fi consumată crudă și, de asemenea, fiartă și unsă.

Măsline

În gătit, măslinele sunt gătite ca legumele. Ale din punct de vedere științific, fructe, ce este astăzi răzbunarea – acestea sunt fructe. În timpul mesei, în fața majorității fructelor, măslinele sunt înmuiate cu gust murat. Originar din Marea Mediterană, măslinii cresc acum în multe alte țări cu climă caldă. Măslinele Syred sunt foarte amare, așa că trebuie să fie înmuiate în saramură câteva luni înainte de a fi înmuiate.

Vânătă

Vinetele cresc în țările cu climă temperată. Există aproximativ 770 de tipuri de vinete, care variază ca mărime și culoare. În general, vinetele conțin și fructe, deoarece pulpa lor albă conține suc. Vinetele pot veni în culori violet, verde sau lavandă. vinete Siri chiar girki pentru savurare.

Cum se aseamănă cu fructele? Este important să-i cunoaștem numele, dar din perspectiva biologiei, este încă rodnic. Pentru a savura duhoarea, bucățile sunt dulci, nu picante. Vinurile variază cu gust în funcție de culoare, care poate fi roșie, galbenă, portocalie sau verde. Ardei roșu - cel mai malt, ardei verde - puțin amar.

Mazăre

Mii de sorti au început să crească în mazăre, iar din acel moment au devenit populare printre oameni. Creștere în păstăi lungi, care din punct de vedere tehnic sunt fructe. Mazărea crește bine în climatul moderat, rece. Mazărea proaspătă este dulci, dar este încă malțuită câțiva ani după recoltare.

Castraveții care cresc peste tot pot fi urmăriți până la familia garbusaceae. Crema este infuzată în piele, duhoarea persistă bogat în puteri cosmetice maro. Sucul de portocale este chiar maro pentru piele, căptușeală de culoare violetă, protejează apa zi de somn, calmează pielea după ungere și, de asemenea, maro pentru părul fragil și deteriorat.

Tim nu mai puțin, majoritatea nu vor ghici că fructul nu este o legumă, în ceea ce privește răzbunarea. Castraveții pot fi consumați cruzi, iar 96% din miros provine din apă.

Garbuz

Garbuniile, care pot ajunge la dimensiuni mari, ocupă un loc aparte în gătit. Este important să uităm de gustul plăcintei cu pepene verde din copilărie și de monștrii cu pepene verde de Halloween. Un pepene rece, cu pereții groși, conține carne și pulpă în mijloc, ceea ce înseamnă că, din punct de vedere al științei, este inutil. Garbuzi nu este mai puțin gustos, ci și mai maro.

Avocado este delicios și consumat pe scară largă în ierburi în multe țări, așa că pot fi confundați cu legumele. Dar este adevărat - nu este nimic în neregulă, fragmentele vor avea loc cu încă o substanță, mai multă carne. Avocado există încă din anul 8000 î.Hr. Aceasta este una dintre rarele plante care conține grăsimi mononesaturate pentru inimă.

Roșie

Există multă confuzie cu privire la locul unde să plasați roșia. Mai este o legumă? În gătit, se găsește în salate și în multe alte ierburi. În plus, vinul nu este dulce. În ceea ce privește biologia, o roșie este un fruct, fragmentele urmează să fie îndepărtate astăzi. Există peste 10.000 de tipuri de roșii în lume. În spatele culorii, mirosurile pot fi roșii, portocalii, galbene și violete.

Ziua pielii? Știați că roșiile și kvasul nu au nicio legătură cu legumele?
Dacă doriți să pregătiți o dietă formală, trebuie să știți că fructele sunt fructele naturale ale oricărui arbore de ceai (numit de T.F. Efremov). Funcția fructului constă în sucul conservat, care conține o cantitate mare de plante de tricotat, atunci. Planta care se găsește în fructe este o metodă de înmulțire a plantelor. Aceasta înseamnă că vinetele, castraveții, porumbul și mazărea sunt de fapt fructe. Formal, mazărea poate fi considerată și fructe.

Cum sunt tăiate fructele și legumele

Legumele sunt o parte naturală a plantei. Mirosurile pot fi formate din frunze (sapată verde), tulpină (țelină), rădăcină (morcov), cibulină (cibul) și tulpină (broccoli). Dacă nu ești potrivit și respecți că și fructul este o parte naturală a plantei, atunci te gândești. Diferența constă doar în faptul că în timp fructul este întărit de creștere, astfel încât planta să poată încolți.

Dezavantajul este ideea că fructele trebuie să fie dulci și, prin urmare, toate celelalte fructe neîndulcite trebuie puse înaintea legumelor. Cu toate acestea, o astfel de împărțire nu trebuie luată ca o regulă și chiar și cea mai comună roșie, pe care mulți oameni o consideră o legumă, este de fapt un fruct! Din punct de vedere formal, pepenele verde și dovlecelul aparțin familiei fructelor, iar tot ceea ce miroase aparține familiei pepenele.

Este de apreciat faptul că fructele pot fi găsite pe copaci sau pe acele părți ale copacilor care se află deasupra solului. Prin acelea că roșia este o buruiană erbacee sau agaric, și nu un copac, există o plantă. În plus, ni s-a spus că fructele sunt dulci și suculente, dar nu avem roșii, ca cele originale.

Acest lucru se datorează faptului că în 1893, Curtea Supremă de Justiție Statele Unite au aflat în unanimitate că la colectarea recoltelor, roșiile trebuie respectate cu legume (deși pe baza îndrumării au primit laude de la dicționarele autorizate Merriam-Webster și Worcester's Dictionary), după ce au aflat că din punctul de vedere al botanicii tomatelor, precum și Irki, pepene verde, mazăre și kvas cu fructe: „Botanic vorbind, roșiile sunt rodul unei vițe, la fel ca castraveții, dovleceii, fasolea și mazărea”, ale in viata de zi cu zi mirosurile au gust de legume (se mănâncă la cină cu alte ierburi, și nu la desert, ca fructele): nu, ca fructele în general, ca desert.” 2001 Uniunea Europeană a decis ca roșiile, precum și castraveții, pepenii verzi, din și kavuni să fie plasate înaintea fructelor: „ pentru Directiva naturii, roșiile, părțile comestibile ale tulpinilor de rubarbă, castraveții, dovlecii, pepenii și pepenii verzi sunt considerate fructe.”

Când nutriționiștii vorbesc despre necesitatea de a realiza un echilibru între fructe și legume, este necesar să discutăm despre ce altceva. Pentru a efectua munca, puteți urma rapid o regulă simplă: trebuie să înțelegeți că fructul se naște astăzi. Dacă este real, atunci poate că există un fruct în fața ta, iar dacă nu este, atunci este o legumă.
Atât fructele, cât și legumele sunt incluse în dieta noastră. Fructele ne oferă o doză zilnică de antioxidanți, vitamina C și celuloză esențială. Valoarea pe tot parcursul vieții a răzbunării și a legumelor. Duhoarea ajută la eliminarea toxinelor din organism, elimină vitaminele și proteinele. Persoanele a căror dietă nu include fructe suferă de lipsă de vitamine și proteine. Cand sunt combinate cu fructe, legumele contin mai putina coaja si mai multa celuloza.
De data aceasta, când cumperi morcovi și te întrebi ce este adevărat, nu te îndoi. Mai presus de toate, consumă legume și fructe, pentru că acestea dau un plus de vitamine și nutrienți!

Visnovki:
1) Conform definițiilor din vocabular, fructele sunt fructele naturale ale oricărui copac sau arbore de ceai, care servesc la înmulțirea speciilor, iar legumele sunt o parte naturală a plantei.
2) Baza pentru prepararea roșiilor și legumelor este protejarea roșiilor de plante erbacee și semi-arbuști, și nu de copaci.
3) Pentru a determina tipul de făt, este necesar să se urmărească regula simpla Dacă un fruct are viață, atunci acesta este un fruct, iar dacă nu, atunci o legumă.

Semnificație botanică fructe de padure: un fruct cărnos care se dezvoltă dintr-un ovar. Strugurii є garnitura fundul. Boabele este cel mai mare tip de fructe cărnoase, în care ovarul se transformă într-un fruct natural când este copt. Boabele pot fi unul sau o grămadă de carpele cu un strat subțire și o parte interioară cărnoasă. Pulpa este de obicei infuzată în pulpa ovarului (există varietăți de vin, precum ardeiul). Roslina, ce boabe vibratoare se numesc purtător de boabe sau aceasta zi(Fructele, precum fructele de pădure, deși nu sunt de fapt consumate, uneori pot fi numite și „boi”).

În viața de zi cu zi, orice fel de fructe de fructe de pădure prăjite se numesc „bace”. Aceste „boabe”, de regulă, sunt suculente, rotunde sau suculente, puternic fermentate, dulci sau acrișoare și nu spală tulpinile, deși fructele pot fi încă prezente.

Un număr mare de fructe de pădure, cum ar fi roșiile, sunt naturale, în timp ce altele din aceeași familie de plante, cum ar fi fructele de palmier alb ( Atropabelladona) și fructe de cartofi ( Solanumtuberosum), є scapă de oameni. În unele fructe de pădure, cum ar fi ardeiul roșu ( Ardei gras), Până acum nu există pulpă, ci spațiu liber.

Boabele botanice

Botanic vorbind, o boabe este un fruct, în care pulpa și pulpa fructului se dezvoltă dintr-un ovar. Ovarul poate fi inferior sau superior.

Utilizările fructelor de pădure botanice includ:

• Avocado ( PerseaAmericana), boabe dintr-un singur fruct
• arpaca ( Berberis; Berberidaceae)
• Urs ( Arctostaphylos spp.)
• Chornitsya (afine)
• Boabele Kawi
• Vodjanika ( Empetrum spp.)
• coacaze ( Ribes spp; Grossulariaceae), chervona, alb-negru
• Soc ( SambucusNigeria; Caprifoliacee)
• Ahrus ( Ribesspp; Grossulariaceae)
• Arus indian (Phyllanthus emblica)
• Struguri, ( Vitis vinifera)
• Caprifoi: fructe de pădure de diferite tipuri, naturale și altele ( Lonicera spp; Caprifoliacee)
• Brușnița ( VacciniuVitis- idaea)
• Mândria canadiană sau Viburnum Strichkogo ( Viburnum spp; Caprifoliacee)
• struguri din Oregon ( Mahoniaacvifolium; Berberidaceae)
• Arborele Sunichne ( Arbutusunedo), nu vă rătăciți cu jumătatea primară (unități)
• Roșii și alte specii din familia paslonului
• Boxthorn

Boabele schimbate

Citricele, cum ar fi portocalele, kumquats și lămâile și fructele de pădure cu coajă groasă și o parte interioară suculentă, au un nume special - „ Pomaranets».

Boabele care se dezvoltă din vița de vie inferioară sunt numite epic sau hibnimi boabe, deoarece boabele proaspete se dezvoltă din vița superioară. Particularitatea boabelor este că boabele conțin țesuturi prelevate din părți ale florii și ovarului care sunt situate în spatele corpului. Tubul florii, format din partea bazală a sepalelor, petalelor și larvelor, devine cărnoasă la maturitate și este legat de corpul ovarului, care produce fructe. Cele mai comune fructe, care sunt, de asemenea, clasificate ca boabe epigonice, includ banane, kava, membri ai genului Vacciniu(de exemplu, macarale și puncte negre) și membri ai familiei garbuz (de exemplu, ogirki, dini și garbuzi).

Un alt termen specializat este folosit pentru fructele familiei Garbuzov, care formează o crustă exterioară tare. Se numesc " pepene» ( Pepos). În acel moment, deoarece Garbuzi are cele mai largi creșteri ale familiei Garbuz, fructul său floarea pasiuniiі papaya Uneori sunt numiți și cu termenul „Harbuz”.

Boabe nebotanice

Există o mulțime de fructe care se numesc fructe de pădure, dar de fapt nu sunt fructe de pădure conform clasificării științifice, ci sunt clasificate în una dintre următoarele categorii:

Inainte deresturi

Fructele de sâmburi sunt fructe cărnoase, cu o minge tare, amorțitoare, care este formată (numită) de un ovar.

• Cheremkha ( Celtis spp; Cannabaceae)
• Voskovitsa Pennsylvania

Alte fructe cu sâmburi similare cu semințe unice care nu poartă endocarpie pietroasă includ:

• catina ( HippophaeRhamnoides; Elaeagnaceae). Ziua de azi este îmbibată cu hipant, care creează o minge cărnoasă.

Nasinnya

Seva fructelor, fermentată de plante din familia Rosaceae, precum merele și perele, formează o structură (sâmbure) care întărește în mod clar seva din țesutul ovarului. Tim nu este mai puțin, fructele afinelor de dimensiuni mici sunt uneori numite fructe de pădure, de exemplu, ochiul roșu strălucitor din gen Crataegus, sau fructele irgiului, pe care fetele negre le vor ghici.

fructe alese (furnizat)

Combinați fructele colectate de la diferite ovare ale aceleiași flori. Mucurile sunt ca zmeura.

Fructe pliante

Fructele pliate sunt formate din multe culori care cresc una după alta sau sunt strâns răspândite. Shovkovytsia este un fruct asemănător cu fructele de pădure. Se dezvoltă din cumpărarea de fructe de importanță critică, care sunt stoarse în lumea creării fătului.

Fructe din lapte

La fructele sălbatice, partea naturală nu se formează din viță de vie. Mucuri asemănătoare fructelor de pădure:

• Jumătate - „fructul” este de fapt totalitatea semințelor asemănătoare semințelor, luate din totalitatea ovarelor, iar partea cărnoasă se dezvoltă din rețetă (fructul fals)
• Struguri de mare ( Coccolobauvifera; Polygonaceae) - fructul se păstrează într-o capsulă uscată cu un file cărnos
• Wintergreen ( Gaultheriaprocumbens) - fructul se păstrează într-o capsulă uscată cu o cană cărnoasă

Culoarea și potențialele beneficii pentru sănătate

Deoarece boabele oferă un contrast bun cu fundalul, duhoarea este mai atractivă pentru creaturile care le mănâncă, ajutând astfel la răspândirea vegetației.

Boabele își capătă culoarea datorită prezenței pigmenților naturali în plantă, dintre care mulți sunt polifenoli, precum flavonoide, antociani, taninuri. Pigmenții sunt localizați în principal în piele și fructe de pădure. Pigmenții din fructe de pădure sunt antioxidanți și au, printre multe produse vegetale, capacitate de adsorbție pentru radicalii acizi (ORAC). Depinde de o bună înlocuire a discursurilor vii și ORAC, unele tipuri de fructe de pădure au fost văzute în categorie noua produse alimentare funcționale, care sunt numite „superfructe”.

Este demn de remarcat faptul că până în prezent nu există dovezi fiziologice definitive că polifenolii găsiți în fructe de pădure au un efect antioxidant. corpul uman Se crede că polifenolii nu au valoare antioxidantă pentru sănătate, așa cum se găsește adesea pe etichetele produselor alimentare din SUA și Europa, dar nu sunt eficienți.

Știm cu toții cum cresc fructele și fructele de pădure, dar nu totul este atât de simplu.
De multă vreme am simțit că kavunul și roșia sunt fructe de pădure, dar tot atât ne surprinde. Și se pare că morcovii nu sunt un fruct.
Să aflăm de ce sunt încântați fructe vedere yagidі legume

Fructat- tse Fructe naturale ale oricărui copac sau chagarna.
Funcția fructului constă în a salvat vieți, care este modul de a crește o gamă largă de lăstari înfloriți, atunci. Planta este o metodă de înmulțire a plantelor. Todi, vinete, castraveți, porumb și mazăre și fructe!?

Legumele sunt o parte naturală a plantei. Acestea pot include frunze (sapată verde), tulpini (țelină), rădăcini (morcovi), cibulini (cibulia) și fructe (broccoli).
Piață lângă Barcelona

Apreciez asta fructe Vinurile sunt lemn-dulce și, prin urmare, toate fructele care nu sunt lemn-dulce sunt puse înaintea legumelor. Ei bine, să recunoaștem, o roșie grozavă, pe care mulți o consideră o legumă, de fapt un fruct, o boabe! Puneți pepenele verde și dovlecelul din punct de vedere formal înaintea fructelor.

Visnovki:
1) Zgidno cu marcaje de cuvinte, fructe- sunt fructele naturale ale oricărui arbore sau arbore de ceai, care servesc la înmulțirea plantelor, în scopul de a ovochiv, care este o parte naturală a plantei.
2) La baza judecății legale pentru tomate, castraveți etc. și legume se află cele care sunt plante erbacee, și nu arbori.
3) Pentru a determina tipul de făt este necesar să urmați o regulă simplă:
Dacă fructul are viață, atunci acesta este un fruct, iar dacă nu este, atunci este o legumă.


……………………

Un mic raport despre fructe și tipurile lor

Plid(Latina fructus, greacă καρπός) - stadiul terminal al dezvoltării florii, organul generator al țesuturilor țesuturilor, care servește pentru modelare, protecția țesutului mărit, care se află în nou.
Știința care dă roade se numește carpologie.

Clasificarea fructelor
Iartă fructele Se împarte în amestecul uscat și cu suc până capătă consistența unei cratițe.
I. Fructe uscate
bavetă(locul nașterii lui Bobov); gor_kh, oală (alun, alun); cariopsis(Cereale); ghindă(stejar);
sim'yanka(ghilin) ​​si altele.

II. Fructe suculente- Vom fertiliza cu suc

1. asemănător fructelor de pădure - bogat în grăsimi saturate:
Berry(Plіd mure, coacăze, roșii, struguri);
Fructe de pădure numiți fructe cu coajă subțire, un mijloc suculent, numiți-le câteva coji groase în mijloc.

Yabluko- (lat. pomum) - fructe suculente, bogate (mar, para, glide, mazare). Soarta lui nu este mai mică decât ligamentul său.

Garbuza- o multitudine bogată de plante caracteristice reprezentanților familiei de pepene verde (pentru pepene, kavun, dini, dovlecel, castraveți). Fructul este morfologic compatibil cu boabele, dar crește din ea datorită volumului mare de suc și structurii sevei.

Hesperidia, sau Pomaranets(Plid citrice);

Rodie(Aruncă o grenadă).

2. Drupă:

Sokovita kistyanka(cireșe, prune, piersici);
3.Fructe culese, fie fructe pliate, fie apocarpie

Exemplu de fructe recoltate: oală pliabilă, sau există o mulțime de oală ( shipshina), sim'yanka pliabil (pe jumătate cu faţa, sunitsya), perie pliabilă (zmeura).


Ei o numesc boabe fie ce-o fi dribny moale fructe (indiferent de orice clasificare botanică), de exemplu coacăz, arus (bace), jumătate de nucă, sunitsya, shipshina (boabă hibna), cireș, cireș dulce, zmeură (kistyanka).


Zmeura- Aceasta este o drupă recoltată, deci nu există fructe care să crească deodată, coaja de orice fel este aceeași cu fructele unei prune sau caise.
Sunitsya- aceasta este o sămânță recoltată, adică fără fructe, înmuiată ca fructele de cătin; cele care sunt numite în viața de zi cu zi boabe de sunitsa, din punctul de vedere al biologiei este suculent kvіtkolozhe care a crescut.


În același timp, fructele de dimensiuni mari în viața de zi cu zi nu sunt asociate cu fructele de pădure (din punct de vedere botanic au miros), de exemplu, roșii, vinete, banane, kiwi.
……………
În timpul domniei, culturile naturale sunt împărțite în fructe, fructe de pădure, legume, mazăre și cereale.

Fructe și fructe de pădure
« Fructe" - Termenul nu este botanic, ci domestic și gospodarsky.
Fructe(latină fructus - plіd) - suc natural copac sau chagarna pe care le poți ține de tine, unul sau o atelă de muguri de ciulin.
Berry tezh juice plіd. .


Limbajul activ înțelege " fructe nu este vizibil din conceptul de „caruri”.
Vechea limbă rusă are cuvintele „ fructe Nu s-a întâmplat, dar a apărut în 1705, înainte ca toate fructele să fie numite oi (legume).
Cuvântul „fruct” ne-a venit de la Limba germană: Frucht (din latinescul fructus - fruct), așa se numeau în antichitate „fructele de sat”, de exemplu, mere și pere.

Legume(Cuvântul este telki în „pobutuvomu” vzhivanni) - orice parte a plantei care este atașată de arici: rădăcină, frunză, plid, bulb, cibulină sau tulpină. Zilele de dzherel pot fi transportate până la plante de oaie și in jurul lumii ciuperci, de exemplu pecheritsa.

Ovochevih Roslin Există peste 1200 de specii.

Fructe și fructe de pădure apel la vikorist în izhu yak desert, A legume valabil pentru alte tari.
Totul s-a clarificat deodată: fructele creșteau pe copaci, iar legumele pe paturi. De asemenea, după semnificația științifică, fructele pot include și ardei, kvas, roșii, castraveți și dovlecel.

Și explicația acestei confuzii este: separați doar urma ştiinţă valoarea fructelor si legumelor pobutovi, culinar. De exemplu, din aspectul bucătarului, roșie- Absolut, voch. Iar axa botanică nu este de nici un folos acestor afirmații. Înainte de a vorbi, italienii prețuiesc roșiile drept fructe: pomo d'oro este tradus din italiană drept „măr de aur”.
………………..
În limba rusă originală Fructele de pere și mazăre nu se numesc mere: fructele de pere și mere sunt fructe, iar fructele de mazăre sunt fructe de pădure. Zmeura și sunetele mai sunt numite și „fructe culese”.
Și apropo, roșiile, castraveții și portocalele nu sunt numite fructe de pădure în viața de zi cu zi: roșiile și castraveții sunt legume, iar portocalele sunt fructe.

Distingerea dintre fructe și fructe de pădure Clasificarea „nouă” de zi cu zi se bazează pe mai multe semne.
Fructul se taie fructe de padure in functie de marimeÎn timpul acestui proces, nu-l puneți în gură și nu îl luați între degete. Când o persoană mănâncă fructe, ea le mănâncă; Dacă există fructe de pădure, adăugați toată boaba în gură. În plus, informațiile „naive” au o înțelegere vie că fructele cresc pe copaci, iar fructele de pădure cresc pe tufișuri și plantații de iarbă.


În limbajul de zi cu zi există un loc bogăţie: același cuvânt înseamnă planta însăși și o parte a plantei care este recoltată de oameni, care conține legume, fructe și fructe de pădure. Majoritate dicționare tlumach ca primă semnificație, indicați sensul „roslinei”, iar ca celălalt sens - „parte a acestei creșteri”.

Berry- întreaga varietate fătși asta ştiinţă termen ca i plid. La ora aceea legume si fructe- tse nu biologic, ci organic termeni.
…………..
O altă neliniște legată de mâncare.
Ce vrei să spui? faptul că în 1893 Curtea Supremă a SUA a aflat că la colectarea recoltelor, roșiile trebuie amestecate cu legume. Vreau să judec după ce știu ce dintr-o privire botanicii de tomate, precum și castraveți, pepeni verzi, mazăre și kvas cu fructe, dar în viața de zi cu zi au gust de legume (se mănâncă la cină cu alte ierburi, și nu la desert, ca fructele).
Iar axa anului 2001 (sau 1991) se rotește Uniunea Europeană Acestea fiind spuse, roșiile, precum și castraveții, pepenele verde, dinette și varza ar trebui să fie plasate înaintea fructelor. Și morcovi!

Morkva- Ce fructe sau legume?
Din copilărie știam că morcovii sunt o legumă. Cu toate acestea, în 1991, Uniunea Europeană a adoptat o rezoluție specială, motiv pentru care morcovii au devenit... fructe!


Portughezii au fost „învingătorii” la o astfel de pauză. Iubește atât de mult duhoarea morcovi gem, pe care ei înșiși le exportă în toată Europa.
Și conform legilor europene, dulceața și dulceața pot fi făcute fără fructe.
Vă rog să schimbați legislația Uniunea Europeană planul este să acopere producția și vânzările gemuri de oaie S-a dovedit mai complex, nicio schimbare în viziunea oamenilor. Axa și devenind un fruct de rădăcină sunt nu mai puțin numite oaie.
Conform directivei UE din 2001, oamenii au pierdut și mai multe „daruri ale naturii” paradoxale. Fructele au început să fie sărbătorite de asemenea - pepene verde, kavun, lemn dulce, cartofi, castraveți, dinu, tomate si spune ghimbir

Portughezilor li se permite să continue producția și exportul de dulceață de morcovi, deoarece, conform standardelor europene, dulceața este făcută în întregime din fructe.

După ce a însemnat morcovi ca un fruct, la capatul lumii, ce intra in depozit către Uniunea Europeană, (fondată în 1952), poate produce și exporta legal gem, gem și marmeladă locală. Este evident care este situația, roșii, părți naturale din tulpina de rubarbă, morcovi, lemn dulce, cartofi, castraveți, pepene verde, dina, kavun, ghimbir tot cu fructe!

Dulceata de legume?!
Dulceata de fructe, gemurile si marmelada sunt comparabile cu gemurile si marmeladele facute din produse precum: rosii, morcovi, lemn dulce, cartofi, castraveti, pepene verde...

Ei bine, acum totul pare clar.
…………….
Doar câteva imagini amuzante cu fructe și legume
G. Arcimboldo Portretul împăratului Rudolf al II-lea

Acesta este un portret al împăratului, care arată ca un zeu roman antic al sorții Vertumna. Portretul este format din fructe, legume și legume. Pielea are o aromă umedă și toate deodată, ca și diferite personaje, se formează într-o imagine.
……………