Scurgeți din carnea tocată și orezul. Ouă cu carne tocată și orez. Gătitul într-un multicooker

De îndată ce vă pregătim, voi savura iarba cu carne tocată și orez fără probleme speciale. Fotografiile lui Pokrokov pentru acuratețe și descriere detaliată.
Inlocuitor de reteta:

Amintiți-vă, ați gătit chiftele cu orez în diferite variante de mai multe ori. Așadar, acest fel de mâncare este bun, dar durează mult până se prepară, dar tocmai am găsit o rețetă care seamănă foarte mult cu condimentul, care se gătește chiar în tigaie. În primul rând, le vom demonstra cititorilor noștri, am verificat-o și, de mai multe ori, este chiar delicioasă.

Ingredientul principal al rețetei este orezul. Ale Yogo poate fi înlocuită cu bulgur, cușcuș și orz perlat. Rezultatul va fi imediat miraculos. Sos de roșii suculent, carne tocată și legume, adăugați niște cereale.

Vara, dacă pe rafturi sunt multe legume, încercați să pregătiți această plantă cu adaos de ardei proaspăt, roșii și țelină. Iarna, în loc de roșii proaspete, înmuiați roșiile în suc umedă sau pastă de roșii și puteți adăuga ardei congelați.

• Conținut caloric la 100 g – 213 kcal.
• Număr de porții – pentru 5 persoane
• Ora de gătit – 35 hvilin

Ingrediente:

• Carne tocată - 400 g
• Pastă de roșii - 2 linguri. l.
• bulion - 400 ml
• ardei dulce - 200 g
• Roșii - 2-3 buc.
• Cybula ripchasta - 70 g
• Tsibulya verde - 50 g
• Orez - 1 lingura.

Gătirea orezului cu carne tocată și legume într-o tigaie

1. Setați orezul să se gătească imediat. În plus, înlocuiți apa cu bulion. Peste carnea tocată se toarnă 100 ml bulion. Carne tocată preparată. Încălziți uleiul și folosiți-vă mâinile pentru a „zdrobi carnea tocată” în tigaie, doar că nu toate deodată. Sigilați până se acumulează, traversați-l și împingeți-l până la margine. Adăugați o porție de carne tocată. În acest fel, carnea tocată va fi împărțită în boabe.

2. Odată ce toată carnea tocată s-a îngrămădit, mai adăugați tocată, tăiată cubulețe, adăugați roșiile și ardeiul dulce. Lubrifiabil 7 hvilin.

3. Adăugați sare și piper în tigaie. Adăugați bulion (pui, carne, oaie) și pasta de roșii.

4. Se amestecă totul bine și se fierbe timp de 5 minute la foc mic.

5. Adăugați orezul fiert și amestecați bine. Puteți stinge planta astfel încât o parte din lichid să se evapore timp de 15 minute.Sau o puteți acoperi cu un capac și porniți gazul și lăsați-l timp de 5 minute.

6. Orez gata preparat cu garnitura de carne tocata, servit cald sau rece. Cimbru.

Astăzi am la prânz o plantă foarte bogată și condimentată - orez, gătit cu condimente, blaturi și carne tocată. În acest scop, folosesc vikorist steaming dovgozerny.

Cine crede că orezul aburit este mai puțin maro, mai puțin important - chiar și cuvântul „aburire” ne aduce în minte gânduri despre procesarea termică, care, aparent, ucide toate vitaminele. Cu toate acestea, acesta nu este cazul cu Vipadku Risu.

Pentru a pregăti orezul la abur, luați boabe nedecojite și înmuiați-le în apă. După aceasta, duhoarea se formează din abur, iar cu această bogăție de substanțe valoroase din coajă par să fie prezente boabele. Și apoi sunt întăriți ca peeling.

De aceea, un astfel de orez nu este mai puțin gustos, ci și maro. Totuși, poate ieși uscat, dar am adăugat puțin ulei în plus în vas.

Gătirea orezului cu carne tocată și condimente într-o tigaie

depozite

• orez lung lac aburit - 2 linguri;
• carne tocată - 600 g (mai puțin frământată, porc + piele de vacă);
• cybul ripchasta - 1 buc.;
• morcovi - 1-2 buc.;
• chasnik - 5-6 cuișoare;
• apă - 0,6 l;
• blaturi – 200 ml;
• unt de vershkova - 20 g;
• câteva picături de ulei de rozmarin
• condimente - ierburi „italiene”, turmeric, chasnik uscat sau ardei chasnik, ca al meu; „verde de casă”;
• sare pentru savurare.

Reteta Pokrovy

Ora de gătit: 50 hvilin

portii: 8 buc.

Bucătărie: rusă

1. Tocați mărunt dovlecelul.

2. Rade morcovii.

3. Ungeți ușor morcovii și morcovii cu jumătate de blat de ulei|mastila| într-o cratiță groasă.

4. Adăugați carnea tocată și ungeți totul deodată.

5. Tăiați chasnikul fin și adăugați carnea tocată.

6. Încinge uleiul de rozmarin într-o tigaie. Combinați condimentele și încălziți (coaseți astfel încât duhoarea să nu se ardă).

7. Adăugați orez la condimente, amestecați și periați ușor. Orezul fiert la abur nu trebuie spălat înainte de gătit.

8. Amestecați orezul uns peste carnea tocată. Deasupra se adauga unt de topping|mastila|, sare.

Meniul nostru are o selecție foarte mică de ierburi, iar motivul pentru aceasta este lipsa eternă de timp în ritmul zilnic al vieții. Așadar, este timpul să aflați mai multe despre meniul principal și despre cele mai mici. Statul nostru ar vrea să vorbească despre ce puteți găti cu orez și carne tocată? Există multe rețete de ierburi bazate pe aceste componente. Toate mirosurile sunt și mai delicioase și, prin urmare, fac parte și din dieta noastră.

Baza universala pentru ierburi

Carnea tocată cu orez este o bază universală pentru prepararea delicioaselor ierburi sărate. O astfel de combinație de produse este folosită în multe bucătării din întreaga lume, iar componente similare sunt prezente în viața noastră de zi cu zi, indiferent de ce. Care este motivul pentru o astfel de popularitate a ierburilor cu orez vikorstan și carne tocată? Există multe rețete pentru astfel de ierburi. Principalul motiv pentru care sunt solicitați aricii pe bază de astfel de produse este gustul lor nespus de delicios și conținutul ridicat de calorii. Acest tip de mâncare este și mai rău și asta se potrivește unui proprietar guvernamental. În plus, copiilor le place orezul tocat.

Particularități ale pregătirii

Pentru a pregăti mâncăruri savuroase din orez și carne tocată, trebuie să cunoașteți câteva nuanțe. Cel mai bun condiment pentru aceste tipuri de feluri de mâncare este piperul negru. Și toate mirodeniile și ierburile trebuie recoltate cu grijă extremă. Scorțișoara, ghimbirul etc. sunt deosebit de populare. Stagnarea condimentelor aromatice poate acoperi mirosul plantei în sine. Gustul cărnii uscate și al crepului proaspăt se completează bine. Nu este recomandat să puneți un chasnik cu carne tocată, cioburile de vin dau un gust dulce.

Cu toate acestea, cibul nu este potrivit pentru toate tulpinile. Când treceți legumele printr-o mașină de tocat carne, veți vedea mult suc. Și asta înseamnă că te vei uda, după ce ai pierdut vâscozitatea.

Ce se poate și ce nu poate fi adăugat la carnea tocată?

Cartofii și morcovii sunt legume excelente ca garnituri pentru carnea tocată și orez. Și nu este recomandat să adăugați axa direct la punct. Ce poți adăuga la carnea tocată cu orez? De regulă, domnii pun griș, făină și ouă ca componente suplimentare de legare. Acestea pot fi folosite pentru prepararea chiftelelor, chiftelelor, caserolelor și a altor preparate savuroase. În plus, carnea tocată și orezul pot fi folosite ca umplutură pentru sarmale și plăcinte.

Cum să gătești chiftele?

Dacă te gândești ce să gătești cu orez și carne tocată, atunci gândește-te la o plantă atât de minunată, cum ar fi chiftelele. Pungile de carne sunt bine cunoscute la noi ca măcinare. Pot fi servite cu sos înaintea oricărei garnituri sau adăugate în supă. chiftele - toate nume diferite pentru una și aceeași ierburi. Gătitul vinetelor din carne tocată și orez nu este dificil, iar rezultatul iese întotdeauna delicios.

Ingrediente:

1. Schonaimensche 420 de grame de carne tocată.
2. Cibulina.
3. Aproximativ 1/2 pahar de orez.
4. Câteva bucăți de pâine.
5. Chasnik.
6. Condimente (ierburi aromate, piper).
7. 60 g lapte.

Tăiem crustele din pâine și le pregătim într-o farfurie adâncă și turnăm lapte în animal. Pe măsură ce pulpa începe să se umfle, trebuie stoarsă și măcinată într-un blender, adăugând timp și cantitate. Se fierbe orezul pana este gata si apoi se adauga carnea tocata. Aici trimitem pâinea și pasta de pulpă.

Amesteca bine toate ingredientele si adauga cateva condimente. Acum puteți forma chiftele cu carne tocată și orez. Este necesar să lucrați cu mâinile umede pentru a forma un amestec neted. Cand sunt gata, chiftelele pot fi coapte in sos, puse in supa sau periate.

Chiftele sărate

Bucătarii sunt familiarizați cu rețetele de ierburi făcute din orez și carne tocată. Printre acestea, chiftelele sunt deosebit de populare. Se pot da la cuptor sau se ung intr-o tigaie. Chiftele pot fi servite ca garnitură.

Ingrediente:

1. Carne de porc tocată Sumish - 530 g.
2. Tsibulya și morcovi - câte o bucată.
3. Doua oua.
4. Un pahar de orez.
5. Pulpa de roșii și o sticlă de suc - 2 linguri. l.
6. Oliya sonyashnikova.
7. Biți Boroshna pentru dezosare.
8. Câteva linguri de smântână (la distanță).
9. Verdeaţă.
10. Piper.
11. Sil.

Partea practică

Mai întâi trebuie să fierbi orezul. Pentru tuf mai bun decât fratele, viglyad lipicios cu granulație rotundă. Orezul se spală și se trimite la foc. Trebuie să turnați aproximativ de două ori mai multă apă în sticla de cereale. Nu gătiți orezul până nu este gata. Este mai bine să opriți focul și să împiedicați să ajungă sub capac.

Carnea tocată poate fi carne de porc sau carne tocată de porc. Sau puteți folosi amestecul de pui și curcan pentru a pregăti o plantă dietetică. Carnea tocată poate fi uniformă.

În continuare începem să pregătim chifteluțele singuri. Într-un recipient amestecați carnea tocată, orezul și legumele acoperite. Acolo adaugam piper, ouale, sare. Totul se amestecă și masa se formează bile. Apoi le rulăm în tigaie și le punem într-o tigaie bine încălzită cu ulei de măsline.

Într-o cratiță, amestecați smântâna și pasta de roșii, apoi adăugați bulion sau apă (sticlă). Umplem chiftelele cu nebunia scursa. Rida este responsabilă pentru acoperirea suprafeței ei. Acum trebuie să acoperiți tigaia cu un capac și să o puneți pe foc mic. În plus, chiftelele pot fi coapte în cuptor. Sosul cu care am turnat biluțele se absoarbe treptat și conferă un gust delicat.

Chiftele pot fi unse într-o tigaie până când se îndepărtează crusta, apoi turnați amestecul și fierbeți bucățile. Acest fel de iarbă pare și mai delicioasă. Ale, deoarece chiftelele sunt potrivite pentru copii, este mai bine să alegeți primele două opțiuni de gătit.

Cotlet la cuptor

Dacă există carne tocată în frigider, atunci îți vine imediat ideea de a pregăti cotlet din ea. Resturile sunt cel mai bun plus pentru orice garnitură. Cu toate acestea, dacă nu este atât de multă carne, puteți amesteca carnea tocată cu orezul. Rezultatul va fi iarba si mai delicioasa.

Gătitul cotletelor cu carne tocată și orez la cuptor nu este mai ușor, doar chiftele. Deci ai nevoie de produse în cel mai simplu mod. Și pentru tine:

1. Carne tocată (porc-yalovich sau carne de porc) - 340 g.
2. Sil.
3. Dekilka cibulin.
4. 2/3 din sticla pentru orez.

Orezul se spala cu grija in apa, dupa care se pune la fiert in apa cu sare. Nu este ușor să aduceți cerealele la dispoziție, mai ales dacă rămâneți fără porumb. In continuare, orezul se amesteca cu carnea tocata, iar acolo se adauga carnea tocata. Amestecați bine toate ingredientele cu mâinile. Acum am rămas fără sare și piper. Cu mâinile umede, formați cotlet și așezați-le pe un deco uns cu unt. Forma se pune la cuptor. Cotleturile sunt gătite la 200 de grade până când sunt complet fierte.

Plăcintă cu umplutură

Dacă ai orez tocat, ce poți găti cu el? Desigur, cea mai delicioasă plăcintă.

Ingrediente:

1. Pentru gătit, puteți folosi orice carne tocată – 370 g.
2. Avem nevoie și de niște baloane de orez. Vă rugăm să rețineți că o parte din carne și orez pot fi îndepărtate. Cu cât este mai multă plăcintă, cu atât va fi mai delicioasă.
3. O sticla de lapte.
4. Sifon.
5. Ouăle dekilka.
6. Condimente.
7. Roslinna oliya.
8. Sil.
9. Nu mai mult de 430 g de sfeclă roșie.

Procesul de gatire

Pentru umplerea plăcintei, vom vikoristovat carne tocată cu orez. Boabele se spala in apa si apoi se fierb. La carnea tocată se adaugă orezul finit, și mai punem condimente și sare. Toate ingredientele sunt amestecate manual.

Acum, dacă umplutura este gata, puteți începe aluatul. Amesteca laptele si oul intr-un recipient, adauga uleiul de masline pana se omogenizeaza bine. Odată ce frământați aluatul, poate ieși și mai strâns. Împărțiți-l în două părți. Asezam una dintre ele intr-o forma sau intr-o tigaie, acoperita cu ulei de masline astfel incat fundul si peretele sa fie acoperite. Pentru a pregăti crusta, adăugați umplutura. În strat se toarnă o altă porție de aluat, care este folosită pentru a ne acoperi plăcinta, unind marginile. Apoi trimitem iarba la cuptor la 200 de grade. Pregătirea durează cel puțin treizeci de minute. Plăcinta finită trebuie așezată pe masă și acoperită cu un prosop pentru zece bucăți, astfel încât să se poată prepara bine. După aceasta, vip-ul va fi și mai delicios.

"Orez bleumarin"

Orezul este pe stoc la amanta de piele. Și după ce ați cumpărat carne tocată, puteți pregăti o mulțime de ierburi minunate. Aceasta include „orezul marin”, care este adesea numit și „pilaf linie”. Pregătiți pastele cu carnea tocată, altfel puteți obține și alte variații atunci când carnea este consumată cu alte produse.

Ingrediente:

1. Pentru ornat, puteți folosi o cantitate de carne tocată, care este mai mare, astfel încât să fie mai gustoasă - nu mai puțin de 370 g.
2. O sticlă de orez.
3. Tsibulya și morcovi - câte o bucată.
4. Piper.
5. Zaira.
6. Ulei de Roslinne.

Morcovii și morcovii sunt curățați, și mai detaliat. Morcovii trebuie tăiați în fâșii subțiri, iar cibulul în felii. Apoi, acoperiți legumele într-o tigaie timp de aproximativ cinci minute. Apoi punem acolo carnea tocată și o periem pe toată odată. Mai adaugam chimen, sare si piper.

Orezul se fierbe, se spala si apoi se pune in tigaie. Toate componentele sunt bine amestecate și fierte timp de zece minute sub capac. Strava este servit pe masă fierbinte.

Caserolă cu orez

Cu carne tocată și orez întinse sub mână, puteți pregăti o caserolă delicioasă.

Ingrediente:

1. Trebuie să puneți 380 de grame de carne tocată pe sticla de orez.
2. Cibulina.
3. Câteva ouă.
4. Oricare ar fi condimentele tale preferate.
5. Ulei de Roslinne.
6. Sil.
7. Piper.

Se fierb 15 bucăți de orez (un pahar de orez și două baloane). Și în acest moment tăiem carnea de vită și o îmbrăcăm cu carne tocată într-o tigaie. Nu uitați să sărați masa și să adăugați condimentele preferate. Într-un castron cald, amestecați orezul și ouăle.

Apoi, preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Apoi ungem forma cu ulei deco. Pune jumătate din orez pe fund, adaugă umplutura de carne și mai adaugă un bol de orez. Caserola se prepară timp de 25 de minute. Acest tip de plantă va fi minunat de potrivit pentru consum seara. Toată lumea are o garnitură și carne în același timp. În plus, planta poate fi îmbunătățită prin adăugarea de morcovi și alte legume. Și o poți servi cu sos savuros, smântână și ketchup.

Pilaf cu chiftele: ingrediente

Pilaful poate fi preparat nu numai cu bucăți de carne, ci și cu chifteluțe. Planta antică este o opțiune clasică pentru prepararea pilafului.

Overflow de produse:

1. Pentru pilaf, este mai bine să folosiți carne de miel; la capătul extrem, piele de vacă - până la un kilogram.
2. Să luăm niște pahare pentru orez.
3. 2,5 kg de morcovi și cybulae sunt suficiente.
4. Sil.
5. Condimente.
6. Piper Melenium.
7. Ulei de Roslinne.

Reteta Stravi

Curățăm carnea și o împărțim în două părți. Prima parte este tăiată în cuburi mici și prelucrată în carne tocată. Și cealaltă parte este tăiată în felii. Sare, condimente preferate și piper sunt, de asemenea, adăugate în carne. Ne ungem mainile cu ulei de masline si amestecam bine carnea tocata, dupa care o formam chiftele. Asezati preparatele din carne pe o foaie cu unt si puneti-le la frigider.

Apoi, tăiați morcovii în fâșii subțiri. Se pune un recipient pe foc si se toarna in el 300 g de ulei (zmeura). De îndată ce se încălzește, adăugați broccoli, ungeți-l până devine auriu, apoi adăugați morcovi, piper negru și negru și condimente. Acum a sosit momentul să turnăm 1,7 litri de apă în ceaun. Aduceți toate ingredientele la fiert și adăugați o linguriță de zahăr și sare.

Ne scoatem chiftelele din frigider si le transferam in ceaun. Se aduce din nou la fierbere și se schimbă focul. În timp ce iarba se fierbe la foc mic, pregătim orezul. Cerealele se spală cu grijă cu apă și se pun într-o bilă netedă deasupra chiftelelor. Acum focul este mai mare și toată apa se evaporă. După aceasta, scoateți orezul cu o lingură cu fantă în centrul ceaunului și deschideți-l cu grijă cu o lingură de lemn pentru a scurge surplusul de apă. Apoi focul este schimbat și recipientul este acoperit cu un capac. Orezul trebuie gătit până când este gata. Lăsați timpul de gătire să varieze în funcție de tipul de cereale. Planta finită se ia de pe foc, se amestecă și se lasă la fiert. Și pentru doar douăzeci de khvilini este servit pe masă.

Lecția 1: Pregătiți morcovii.

Cu ajutorul unui cuțit, curățați morcovii de coajă și apoi clătiți-i bine sub jet de apă. După răzătoarea cu răzătoarea fină, legumele se rad direct pe suprafață și apoi se toarnă într-o farfurie curată.

Krok 2: gata de plecare.

Cu ajutorul unui cuțit, curățăm tsibula de coajă și clătim bine sub jet de apă. Apoi asezam componenta pe placa finita si o taiem in patrate mici. După aceasta, turnați cibulinul tocat într-o farfurie curată și lăsați deoparte pentru următoarea oră.

Croc 3: orez gata.

Lasă orezul să se usuce într-o sită și clătește sub jet de apă până devine limpede. Apoi punem echipamentul într-un castron mic și scoatem lateralul astfel încât ingredientele să fie păstrate.

Lecția 4: gata pentru ora.

Așezăm ceasul la suprafață și îl apăsăm ușor pe marginile cuțitului. Apoi, cu mâinile curate, îndepărtați coaja și clătiți sub jet de apă. După ce îl zdrobim cu o presa de oră, tăiem cuișoarele direct deasupra farfurii.

Croque 5: Gătitul cărnii de porc.

Clătiți cu atenție carnea de porc sub jet de apă și puneți-o pe o farfurie. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm carnea, venele, grăsimea și vărsatul. Acum tăiați componenta în bucăți de mijloc și transferați-o în vasul din mijloc.

Lecția 6: gata de mâncat yalovichina.

Clătim bine pulpa de cocă sub jet de apă pentru a slăbi periile și periile. Apoi punem carnea pe o farfurie și, după ce o tăiem cu un cuțit, scoatem venele, scuipatul și grăsimea. Pentru a detalia componenta, folosiți bucăți mici și mutați-o într-un recipient cu carne de porc.

Croque 7: carnea de porc tocată este gata.

Pentru a pregăti carnea tocată, puteți folosi rapid diverse ustensile. De exemplu, cu o mașină de tocat carne. În această opțiune, se măcina prin bucăți de vițel și carne de porc prin boabe zdrobite de 2 ori astfel încât masa să iasă uniformă ca consistență.

Cu un blender: puneți carnea într-un bol și procesați la viteză turbo până devine un terci. Atat in prima cat si in celelalte variante vom avea carne tocata buna groasa, din care putem forma chiftelute frumoase.

Croque 8: Pregătiți sosul pentru arici.

Se toarnă bulionul de carne într-o cratiță mică și se pune la foc mediu. Încălzim zona rurală doar câteva minute, astfel încât gheața să devină caldă. Imediat după aceasta, arzătorul este oprit și tigaia este pusă deoparte.

De asemenea, puteți adăuga pastă de roșii și smântână. Răzuiți rapid cu o lingură și amestecați energic până se formează o masă omogenă. Gata, sosul este gata!

Croc 9: prepararea chiftelelor cu carne tocată și orez.

În castronul din mijloc de carne tocată, adăugați orezul promit, morcovii tăiați și cybul și sorbiți cu piper negru tocat până când este savurat. Cu ajutorul unei linguri, amestecați bine până se omogenizează. Acum ne udăm mâinile curate sub jet de apă pentru ca carnea tocată să nu se lipească de ele și începem să modelăm chiftelele. Colectăm puțină sumisha și îi dăm forma unei pungi. Mărimea vinului se datorează nu mai mult de un ou de găină.

Așezăm „zhazhka” pe o suprafață plană, de exemplu, o placă plată, și continuăm să formăm bile de carne tocată care au rămas.

Când totul este gata, turnați jumătate din sos într-o tavă adâncă de copt. Apoi punem chiftelele aici și le umplem cu orice sos rămas. Uvaga: Sosul este responsabil pentru aproape strambarea pungilor. Luați o oră pentru a preîncălzi cuptorul la temperatură 180 °C. După aceea, acoperiți recipientul cu folie, puneți-l la nivelul mijlociu și coaceți planta cu o întindere 50 hvilin. În această oră, „fructul” se va rumeni și se va adăuga puțin sos. Când se întâmplă acest lucru, scoateți tava din cuptor folosind mănuși de cuptor, îndepărtați folia și scoateți arzătorul. Mai întâi serviți chiftelele în sos, lăsați-le să stea puțin și răcit.

Croque 10: serviți carne tocată și orez.

Cu o lingură suplimentară, puneți „grăsimea” pe o farfurie specială, asigurați-vă că nu uitați să turnați peste sosul care ați rămas și să vă grăbiți să vă tratați prietenii și rudele cu o plantă atât de gustoasă împreună cu cartofi unsați, fie el. terci amabil, precum și salată și legume proaspete.
Poftă bună!

Pentru a pregăti condimentul, folosiți carne vicorizată din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. De exemplu, puteți folosi carne de vițel în loc de yalovichina. De asemenea, pieile ies și mai gustoase când sunt gătite cu file de pui;

Înainte de a umple vasul de copt cu sos, recipientul poate fi uns cu ulei de măsline. Golovne, astfel încât să fie rafinat și, de preferință, cu ulei de măsline suplimentar;

Amestecul de condimente specificat în rețetă și carnea tocată pot fi adăugate după gust. De exemplu, puteți folosi condimentul „khmeli-suneli”, sumish pentru ierburi de carne sau coriandru cu cretă.

reteta de pudra cu poza

Ornarea orezului verde proaspăt cu carne tocată tocată, gătită într-o tigaie, poate fi servită eficient prin turnarea plantei preparate în tigaie. Acest lucru este mult mai ușor de făcut deoarece legumele sunt tocate mărunt.

Ora de gătire a orezului este întârziată rapid de timpul necesar pentru a-l înmuia în prealabil. Este ușor să gătești orez rozmarin în multă apă, fără a-l aduce la dispoziție completă, lăsând orezul rămas într-o tigaie.

Așchii de morcovi proaspeți și pasta de roșii conferă boabelor de orez o nuanță aurie și gustul dulce și acru caracteristic roșiilor proaspete. De exemplu, atunci când gătiți, puteți adăuga un pic de chasnik fiert la vinete.

depozite

• orez - 300 g
• carne tocată - 350 g
• cibul ripchasta - 1 buc. (Grozav)
• morcovi – 1 buc.
• pasta de tomate - 2 linguri. l.
• Oliya sonyashnikova - 50 g
• piper negru

Cum să gătești orezul cu carne tocată într-o tigaie

1. Curățați varza, clătiți, uscați cu un prosop de hârtie, tăiați cubulețe. Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă, acoperiți tsibul într-o cratiță timp de 5-7 minute până când se înmoaie și se înmoaie.

2. Se spala morcovii, se curata morcovii, se rade marunt si se transfera in tigaie pana in lateral. Schimbați vogonul și fierbeți timp de 10-15 hvilins. Bucățile de morcov devin moi.

3. Carnea tocată poate fi de orice fel: pui sau alte păsări, piele de vacă, porc sau amestecată – cu multe tipuri de carne. Adăugați yogo la morcovi și tsibulі. Se amestecă. Gatiti la foc mic pana cand carnea isi schimba culoarea - aproximativ 10 minute.

4. Adauga pasta de rosii, sos sau ketchup, 50-100 ml de marar. Se amestecă. Acoperiți cu un capac și fierbeți 15-20 de khvylins la foc mic.

5. În acest moment, clătiți orezul de mai multe ori, astfel încât apa să devină limpede. Aduceți aproximativ doi litri de apă la fiert într-o cratiță. Adăugați puțină sare. La sfârșit adăugați orez suplimentar. Se amestecă. Gatiti pana la gata, aproximativ 25 de chilins. După ce boabele de orez devin moi, puneți-le pe o scurgere cu deschideri mici și clătiți cu apă caldă. Să-ți fie frică de apa care se ridică.

6. Adăugați orezul fiert în tigaia cu legume și carne tocată. Sispte si piper. Adăugați condimente după gust. Se amestecă. Se fierbe la foc mic timp de 8-10 minute.

7. Strava este gata.