Indicele glicemic al vinetelor în aspect finit. Indicele glicemic al legumelor: dovlecel cu IG ridicat - nu vă așteptați la pierderea în greutate? Produse ieftine cu IG ridicat
Pentru diabetici, legumele cu indice glicemic scăzut stau la baza dietei. Mirosul conține celuloză, vitamine și macroelemente. Majoritatea legumelor conțin carbohidrați, ceea ce îmbunătățește procesul de decapare. IG al legumelor obișnuite este mai mic decât al ierburilor înăbușite și unse cu ulei. Adăugarea de cibuli dimineața nu numai că îmbunătățește gustul plantei, dar îmbunătățește și sănătatea.
Ce este GI?
Fluiditatea absorbției carbohidraților și creșterea nivelului de zahăr din sânge se numește indice glicemic.
Evaluați acest indicator pe o scară de la 0 la 100, unde 100 este indicatorul GI pentru castraveții decojiți. Produsele poliglicemice conțin multă celuloză, organismul are nevoie de o oră pentru a le digera, iar zahărul crește treptat. Produsele cu un nivel ridicat de digestie sunt absorbite rapid, rezultând o creștere bruscă a zahărului din sânge. Utilizarea regulată a unor astfel de produse se datorează:
- perturbarea schimbului de vorbire;
- un sentiment de foame;
- creșterea masei corporale și obezitate.
Pentru ce să stai acolo?
Rubarba depinde de patru factori:
- în loc de carbohidrați;
- cantitatea de grăsime;
- nivelul de proteine;
- metoda de prelucrare termica
Piramida alimentară arată că dieta ar trebui să includă cel puțin 50-60% carbohidrați. Există 3 tipuri de carbohidrați:
Împărțirea carbohidraților în grupe în funcție de stadiul de absorbție de către organism. - Îmi pare rău. Reotrăvirea cu fluiditate ridicată va crește imediat citirile glucometrului. Inaintea lor stau zaharoza, fructoza, lactoza. Având un IG ridicat, produsele similare sunt cel mai bine absorbite în cantități mici după aplicarea intensivă pentru a reînnoi activitatea rosum.
- Pliere. Sunt complet absorbite, astfel încât glicemia crește ușor. Tocană în terci, pâine vie, multe fructe de pădure și fructe.
- Fibros. Stați în apropierea legumelor proaspete și a tapeturilor. Organismul nu absoarbe astfel de carbohidrați.
Amestecurile proteine-amidon, combinate cu carbohidrați și proteine, cresc descompunerea carbohidraților, complexele de grăsimi sporesc hidroliza carbohidraților. Cu cât procesarea termică este mai puternică, cu atât IG este mai mare. Pastele Korisnisha sunt prea puțin gătite pentru terciul prea fiert pentru diabet. IG morcovilor fierți – 85, proaspeți – 35. Acest lucru se explică în mare parte prin procesul simplu de împărțire în intestine a morcovilor excretați.
Care este IG al legumelor?
La cartof
Indicele glicemic al cartofilor este ridicat, indiferent de tipul de tratament termic:
- cartofi unsați – 95;
- copt – 70;
- piure de cartofi – 90;
- chipsuri de cartofi – 85;
- cartofi în uniformă – 65.
Vinaigreta este o plantă frumoasă pentru cei bolnavi, bulbii de cartofi inferiori, cu aspect curat. Pacienții cunoscuți știu că, pentru a reduce aspectul legumelor, este necesar să se gătească rădăcină integrală: în acest fel lancea nu se va prăbuși. Pentru această metodă de preparare, IG se reduce cu 10-15 unități. De asemenea, este important să verificați conținutul caloric al produsului finit: cartofi fierți - 82 kcal, proaspeți - 79 kcal, unsați - 193 kcal, chipsuri - 280 kcal la 100 de grame. Dacă aveți diabet, trebuie să combinați câțiva cartofi și să îi combinați cu alte legume, de exemplu, într-o vinegretă.
indicele Ogirki
Sucul de castraveți are un efect preventiv împotriva următoarelor boli:
- hipertensiune;
- zayva vaga;
- tuberculoză;
- Focul este clar.
Acest amestec de fructe reduce nivelul de colesterol rău, reduce conținutul de Ca, Mn, Se, Ag, Fe. Este bine ca aceste legume să stea și să miroasă a sprague, așa că în zilele toride de vară duhoarea este incontestabilă. Leguma are un IG scăzut – 10 unități, iar în cazul anumitor boli această legumă poate fi folosită:
- colita;
- hepatită;
- colecistită;
- boala lui Nirkov;
- Zagostrenny gastrită ta virazka shlunka.
Indicele glicemic al varzei
Legumele ajută la scăderea nivelului de glucoză din sânge la persoanele cu niveluri ridicate de glucoză în sânge. IG de varză este egal cu 15 unități. Particularitatea legumelor depinde de legumele conservate, indiferent de metoda de preparare. Varza albă conține celuloză, vitaminele C, B, K, P, E, U. Pentru diabet, varza este minunat de hidratare, ajută la ameliorarea inflamației și ajută la prevenirea bolilor hepatice.
În cazurile de inflamație a tractului intestinal, pancreatită sau colecistită, varza este inclusă în dietă.
Garbuz și diabet
- macroelemente: Fe, Mg, Ca, K;
- Vitamine: A, C, D, E, F, PP.
Pe baza tabelului indicilor glicemici, indicatorul de pepene verde devine 75 de unități, sucul de pepene verde - 70. Sucul de gunoi îmbunătățește imunitatea, arată diaree, ajută la toxicoză, elimină toxinele. Consumul de pepene verde este contraindicat persoanelor cu aciditate scăzută a sucului de dovlecei, greață, flatulență și balonare.
Ridiche pentru diabet
coaja de ridichi:
- ameliorează ischemia, guta, reumatismul;
- prevenirea atacului de cord și a accidentului vascular cerebral;
- ajută la normalizarea schimbului de vorbire.
Ridichea este bogată în insulină naturală, care ameliorează umflarea bolnavilor. Indicele glicemic al ridichei este de 15 unități. Ceea ce este important este puterea acestei legume - în locul insulinei naturale, care vă permite să reduceți presiunea asupra țesutului subcutanat, care este chiar importantă pentru dezvoltarea cartilajului. În plus, antocianina de ridiche are un puternic efect preventiv împotriva dezvoltării cancerului. Contraindicații înainte de implantare:
- boli cronice ale SCT;
- perturbarea schimbului de vorbire;
- procese patologice în ficat și piele;
- afecțiuni ale glandei tiroide
Buryak și diabet
Conținutul caloric al sfeclei uscate este de 40 kcal. Rădăcină de legume pentru avitaminoză și tupus, hipertensiune arterială, boală, ateroscleroză și zgură în organism. Celuloza și acizii organici îmbunătățesc funcția intestinală și ameliorează constipația. Dacă aveți diabet, deseori mărunțiți salatele de scorțișoară și fierbeți sfecla. Nu adăugați apă la pietrele din apă, așchiile de sfeclă vor agrava boala. Indicele glicemic al Buryaks – 30 de unități.
dovlecel GI
Dovlecel hipocaloric – 25 kcal, indice glicemic – 15 unități. După prăjire, dovlecelul are 75 de unități, este mai bine să le marinați, să le fierbeți sau să le înmuiați sub formă de caviar de dovlecel. Puterea Cory a dovlecelului:
- Vitamina C întărește pereții vaselor de sânge, normalizează fluxul sanguin și îmbunătățește imunitatea;
- acidul folic colorează sistemul nervos central;
- retinolul luminează aspectul organelor;
- suplimente de calciu;
- Tiamina și piridoxina stabilizează funcționarea sistemului nervos;
- zincul îmbunătățește procesele de regenerare a pielii.
morcovi GI
Indicele glicemic al morcovilor este 35. Arata crud. Morcovii fierți costă 85 de unități. Aveți morcovi:
Korenpled a aburit o mulțime de discursuri maro. - minerale: K, P, Mg, Co, Cu, I, Zn, Cr, Ni, F;
- vitamine: K, E, Z, RR, V.
Puterea brună a acestor legume ajută la colorarea corpului corpului. Diabeticii trebuie adesea să facă față bolilor însoțitoare și unui aflux pozitiv de nuci, așa că este foarte important să se ocupe de produse. Crustatura morcovului:
- Apreciez plasa;
- voi picta lumina;
- boala ficatului și a ficatului este ameliorată;
- protejează pereții vaselor;
- Nirok ajută la boli.
Indicele glicemic este rata de creștere a glicemiei după consumul unui produs. Nivelul de glucoză crește după descompunerea carbohidraților în monozaharide în tractul scolio-intestinal și absorbția lor în sânge. Hormonul subcutanat (insulina) ajută glucoza să intre în celulele și țesuturile corpului, reducând astfel nivelul din sânge.
Diabetul cervical, obezitatea, patologia aparatului endocrin - afecțiuni care necesită un control constant asupra cantității de carbohidrați care trebuie consumați, precum și influxul acestora asupra fluidității glandei tiroide. De dragul acestor cunoștințe despre GI.
Legumele sunt o sursă de vitamine, microelemente, fibre de gură și alte substanțe esențiale pentru buna funcționare a organismului uman. Indicele glicemic al legumelor variază de la 10 la 95, în funcție de produsul specific și de metoda de preparare a acestuia, prelucrare termică.
Ogirki
Indicele glicemic este încă de 20, conținutul de calorii este de 15 kcal pentru produsul proaspăt și 11 kcal pentru produsul sărat. Indiferent de faptul că o mare parte din alcool este apă, acesta conține și vitamine B, acizi importanți (acid ascorbic, acid pantotenic, acid nicotinic) și microelemente.
Pectina și fibrele de grub ajută la normalizarea funcționării glandei tiroide și la reducerea excesului de colesterol. Pentru obezitate și „boala lemnului dulce”, castraveții ameliorează umflarea. Nutriționiștii pot sugera necesitatea de a introduce o zi sănătoasă cu „ou” în dieta ta. În această perioadă, este important să schimbați activitatea fizică și să adăugați până la 2 kg de legume verzi din grădină.
Castraveții – o sursă de vitamine și microelemente
Important! Nu numai castraveții proaspeți, ci și murați sunt populari printre cei maro. Acest lucru se aplică atât persoanelor sănătoase, cât și diabeticilor. Singurul lucru care trebuie păstrat este înlocuirea zukor-ului cu sorbitol la sfârșitul decaparii.
Dovlecel și dovlecel
Aceste produse au un indice glicemic de 15, care este scăzut. Dovlecelul maro are un conținut scăzut de calorii - 25 kcal. Astfel de cifre sunt aplicate inclusiv legumelor proaspete. De exemplu, dovlecelul uns, precum și caviarul din acest produs, arată numerele 75 de unități. Este mai bine să fermentezi sau să marinați legumele (din nou, fără coajă). Este permisă utilizarea acestuia pentru prepararea tocanei de legume, ierburi cu ardei.
Puterea produselor:
- nivelul ridicat de acid ascorbic restabilește puterea organismului, îmbunătățește circulația sângelui și normalizează fluxul sanguin;
- retinolul, care intră în depozit, contribuie la funcționarea corectă a analizorului de vedere;
- piridoxina și tiamina participă la sistemul nervos central și periferic;
- zincul promovează regenerarea rapidă, protecția la foc a pielii și altele asemenea;
- calciul îmbunătățește sistemul musculo-scheletic;
- Acidul folic susține funcționarea sistemului nervos și este esențial în timpul sarcinii pentru dezvoltarea normală a fătului.
Carnea crudă și înăbușită are un indice glicemic de 75, care este un număr mare, iar produsul are un conținut scăzut de calorii. Am confirmat recent că, cel puțin peste norma admisă, pepenele verde stimulează regenerarea celulelor subclinice, un număr mai mare de celule beta ale insulelor Langerhans-Sobolev. Cine are rujeolă pentru pacienții cu diabet zaharat din sânge.
Garbuz este un produs care ofera o infuzie placuta tupusului
În plus, pepenele verde ingerat previne dezvoltarea aterosclerozei și a anemiei. Leguma siriană elimină excesul de umiditate din corp, modificând umflarea. Dieta include pulpă, terci, suc, ulei din pepene verde.
Varză
Indicele glicemic (15) aduce produsul în grupa vegetală, ceea ce va crește semnificativ nivelul zahărului din sânge. Varza albă este utilizată pentru patologiile murării, boli ale ficatului și splinei și boli ale pielii și splinei. Contine un numar mare de 3 aminoacizi importanti care sunt esentiali pentru organismul uman (metionina, triptofan, lizina). În plus, luați varză:
- retinol;
- vitamine din grupa B;
- vitamina K;
- acid ascorbic;
- potasiu;
- fosfor.
Varza murată merită un mare respect. Îl recomandăm persoanelor cu diabet zaharat și persoanelor care suferă de cancer. La sfârșitul fermentației, zaharidele care intră în produs sunt transformate în acid lactic. El însuși stabilizează gravarea și reînnoiește microflora, elimină colesterolul și toxinele.
Produsul contine 10 si in total 18 kcal la 100 g. Sucul de rosii contine vitamine din grupa B, acid ascorbic, calciferol, celuloza, acizi organici si proteine. Colina este un acid important. El însuși reduce nivelul de lipide din ficat, elimină excesul de colesterol și reduce nivelul de hemoglobină.
Roșia este „rezidentul” roșu al patului de grădină, care are un efect anti-sclerotic
Roșiile au astfel de puteri:
- serotonina, care intră în depozit, ridică starea de spirit și reglează echilibrul emoțional;
- Licopenul este un antioxidant puternic;
- fitoncidele au un efect antiinflamator;
- reduce aportul de sânge, prevenind formarea cheagurilor de sânge;
- Este benefic să infuzi prăjiturile.
Piper de salată
Indicatorii indicelui glicemic variază în funcție de culoarea produsului (roșu – 15, verde și galben – 10). Indiferent de culoare, produsul conține vitaminele C, A, E, grupa B, precum și zinc, magneziu, fosfor și potasiu.
Important! Piperul conține o cantitate mare de acid ascorbic, care favorizează eliberarea forțelor uscate în organism, reduce presiunea arterială, normalizează funcționarea sistemului de circulație a sângelui și a gâtului. Legumele se adaugă în supe de legume, tocane, suc.
Produsul sirian are o citire de GI 35, cu procesare termică se deplasează până la 85 de unități. Produsul are încă un efect pozitiv. Fibrele Harch și celuloza în sine, care se găsește în morcovi, contribuie pozitiv la activitatea SCT. Îmbunătățește procesul de absorbție a carbohidraților din sângele din intestine, ceea ce permite absorbția acestui produs, care are un indice glicemic ridicat.
Morcovii sunt un produs care modifică indicatorii indicelui său glicemic în timpul procesării termice
Morcovii pot fi unsi, tocaniti, copti, fierti sau storsi din ei. Nu adăugați zukor la smut înainte de momentul pregătirii plantei. Caracteristici:
- poate fi folosit sub formă pură sau combinat cu alte produse;
- înghețarea nu cunoaște autoritățile koris;
- Dacă aveți diabet, cel mai bine este să mâncați morcovi rasi în formă pură sau piure.
Ridiche
Indicele glicemic al produsului – conținut de 15 calorii – 20 kcal. Astfel de cifre plasează ridichile în categoria produselor cu o valoare IG scăzută, care este, prin urmare, acceptabilă pentru consum.
Ridichile sunt o cultură legumicolă timpurie, prezentă în alimentație de mult timp, renunțând la locul lor roșiilor și castraveților. Ridichile conțin cantități suficiente de celuloză, magneziu, sodiu, calciu, fluor, acid salicilic, tocoferol și vitamine din grupa B.
Avem in stoc uleiuri de mustar, care iti permit sa scoti sarea in timpul prepararii ierburilor printr-o aroma specifica de legume. Însăși viața lor este o abordare preventivă a dezvoltării bolilor de inimă, judecată și nirok.
IG de legume crude este de 30 de unități, de legume fierte este de 64 de unități. Produsul Chervony roslinny este maro când se îmbolnăvește. Depozitul său este bogat în elemente naturale, vitamine, celuloză și acizi din semințe de in. Celuloza îmbunătățește peristaltismul intestinal și normalizează procesul de otrăvire. Microelementele susțin metabolismul reînnoit.
Buryak este o legumă care are un efect hipotensiv
În caz de diabet și greutate corporală mare, este important să monitorizați cu atenție sistemul de circulație a sângelui, să reduceți presiunea arterială și să eliminați excesul de colesterol din organism. Fructul rădăcină al sfeclei roșii în sine este consumat.
Kartoplya
Cel mai îngrijorător lucru despre toate acestea este pentru diabetici și pentru persoanele care își doresc un mod de viață sănătos. Indicele glicemic al cartofilor nu poate fi numit scăzut:
- in siromu vigladi – 60;
- cartofi fierti – 65;
- cartofi unsi si prajiti – 95;
- piure – 90;
- chipsuri de cartofi - 85.
Conținutul caloric al rădăcinoasei depinde și de metoda de preparare a acesteia: sirian - 80 kcal, fiert - 82 kcal, grăsime - 192 kcal, chipsuri - 292 kcal.
Puterea Cory a oilor:
- înlocuiește practic întregul set de aminoacizi esențiali pentru organismul uman;
- poate fi necesar (recomandări pentru patologia diabetului zaharat, gută);
- utilizat în medicina tradițională pentru tratamentul bolilor de piele;
- Acest cartof se toarnă în mod benefic pe membrana mucoasă a membranei mucoase, sigilând virazul închis.
Legumele prezintă o putere similară cu cea caracteristică fructelor, doar că prezintă niveluri mai scăzute de acid ascorbic în depozit. Tabelul indicelui glicemic al legumelor populare crude și fierte, conținutul lor de calorii, precum și proteine, lipide și carbohidrați este prezentat mai jos.
Informațiile despre indicatori vă permit să vă corectați corect dieta, mărind sau modificând cantitatea de utilizare a acestor produse și a altor produse.
Ultima actualizare: Kviten 30, 2019
55 797
Index glicemic(ГІ) – acesta este un indicator care arată cât de mult crește zahărul în sânge după ce produsul este infuzat cu glucoză pură. Când GI al glucozei este luat ca produs egal cu 100. Cu cât este mai mare produsul GI, cu atât mai mulți carbohidrați produși de organism sunt absorbiți sub formă de glucoză, care apare în nivelul crescut al circulației sanguine.
Indicii glicemici se calculează numai în produsele care conțin carbohidrați. Pentru aceste produse, care sunt compuse în principal din proteine și grăsimi, G nu este indicat, deoarece duhoarea este complet absorbită de organism și produce vârfuri ascuțite de pulpă de sânge.
Cum se calculează indicele glicemic?
Extractul de rubarbă din sânge după perfuzia acestui produs din rubarbă după infuzia de glucoză este îndepărtat din acest produs. De exemplu, GI 35 înseamnă că 35% din carbohidrații din acest produs vor fi absorbiți de organism sub formă de glucoză. Și apoi, reacția organismului la utilizarea a 100 g. produsul cu GI 35 va fi la fel de puternic ca 35 g. glucoză.
|
Nume |
Indicele glicemic (gi) |
| Caise, piersici conservate | |
| Caise, piersici proaspete | |
| Avocado | |
| Gutui | |
| Un ananas | |
| Portocale | |
| Arahide | |
| Unt de arahide fără turmeric | |
| Kavun | |
| Anghinare | |
| Baghetă, chifle franțuzești | |
| Vânătă | |
| Banani | |
| Stroganoff de vită | |
| Biscuit | |
| Mlintsi | |
| Borș vegetarian și de carne | |
| Brocoli | |
| Bruşniţa | |
| suedez | |
| Covrigi de grâu | |
| Chifle de hamburger | |
| Galuste cu cartofi | |
| Galuste cu branza | |
| Vafe fără lemn dulce | |
| Vermicelli din barbă de grâu | |
| Vermicelli din grâu dur | |
| Vermicelli chinezesc | |
| Vinovăţie | |
| Strugurii | |
| Cireașă | |
| Biscuiți din boroshna întreg | |
| Rulouri de varza | |
| Mazăre verde, conserve | |
| Mazăre verde, proaspătă | |
| mazăre turcească | |
| Rodie | |
| Grapefruit | |
| Crutoanele sunt albe, unse | |
| Hrişcă | |
| Gribi | |
| Conserve de pere | |
| Pere proaspete | |
| Dulceata fara cucru | |
| Dulceata de castraveti | |
| Fie prietenie | |
| Dinya | |
| Ozhina | |
| Legume verzi | |
| Sunitsya | |
| Boabele de grâu, încolțite | |
| Boabe de viață, încolțite | |
| Zefir | |
| Rodzinki | |
| Ghimbir | |
| Figurile | |
| Iaurt natural | |
| Iaurt dulce | |
| Dovlecel, dovlecel fiert | |
| Dovlecel, dovlecel și siri | |
| Pudră de cacao (fără cucru) | |
| Varză albă proaspătă și varză murată | |
| Broccoli, varza de Bruxelles, conopida | |
| Conopida unsă | |
| Cartofi de casă | |
| Cartofi prajiti si unsi | |
| Cartofi la cuptor | |
| lemn dulce de cartofi (igname) | |
| Cartofi, fierți „la uniformă” | |
| Piure de cartofi | |
| Piure de cartofi preparat suedez | |
| Chipsuri | |
| Terci de grâu, orez | |
| Cvas | |
| Ketchup | |
| Kiwi | |
| Polunitsya | |
| Zhuravlina | |
| Coca-Cola, Fanta, Sprite | |
| Mazăre de cocos și așchii | |
| Tsukerki de ciocolată | |
| cotlet | |
| Kava fără cucru este natural | |
| Crab și bastoane de pește | |
| Amidon de cartofi, amidon de porumb | |
| Biscuiți | |
| Croissant | |
| Ahrus | |
| Kukurudza a fiert | |
| Kukurudza la conserva | |
| Muncitorii din plastic Kukurudzyan | |
| Susan | |
| Pastă de susan (tahine) | |
| Caise uscate, prune uscate | |
| cuscus | |
| Lavash din cereale integrale fără drojdie | |
| Lasagna | |
| Lactoză | |
| Orez Lokshina | |
| Lokshina Soeva | |
| Limoni | |
| Cybula ripchasta, praz, eșalotă | |
| Llyane astăzi | |
| Maioneză | |
| Mac | |
| Zmeura | |
| Mamaliga (terci cu boroshn de porumb) | |
| Mango | |
| Mandarini | |
| Lapte terci de mană | |
| fructul pasiunii | |
| Marmeladă de castraveți | |
| Marmeladă de fructe de pădure fără castraveți | |
| Marte, Snickers, Twix (bare) | |
| Maslini | |
| Matzo | |
| Fasole mung, kvas mung, cvas auriu | |
| Miere | |
| Migdal | |
| Lapte de nucă de cocos | |
| Lapte (orice conținut de grăsime) | |
| Lapte de soia | |
| Laptele nu este ciocolată | |
| Fructe de mare (midii, stridii, creveți) | |
| Morcovii se fierb | |
| Morcov Syrah | |
| Sigiliu înghețat cu ciocolată | |
| Moroziovo Vershkovo cu fructoză | |
| Frosty plombir | |
| grâu Boroshno | |
| Boroshno zhitnє | |
| Muesli cu mazăre și rodzinki | |
| Nectarine | |
| Ovăz integral | |
| Terci de ovăz cu lapte | |
| Terci de grâu, shvidkorozchinna | |
| Castraveți proaspeți și murături | |
| Clătite făcute din sfeclă roșie de grâu | |
| Măsline | |
| Nuci, fistic, cedri | |
| Vysivky | |
| Papaya | |
| Pasternak | |
| Galuste, ravioli | |
| ardei gras | |
| Perlivka | |
| Piersici | |
| Pechivo Vivsyane | |
| Pechivo pisochne | |
| Pechivo zdobne | |
| Bere 3% alcool | |
| Plăcinte lubrifiate cu dulceață | |
| Pliant de patiserie, biscuiți, cremă | |
| Pizza cu rosii si branza | |
| Scurgeri de bambus | |
| Pomelo | |
| rosii | |
| Gogoși | |
| Sâmburi de porumb | |
| Boabele încolțite | |
| Pshono | |
| cancere | |
| Rubarbă | |
| Ridiche | |
| Ripa | |
| Orez alb, decojit | |
| Orez alb, poros | |
| Orez sălbatic (negru), basmati | |
| Orez nerafinat, întreg | |
| Terci de orez gătit în Suedia | |
| Făină de orez | |
| Zhito (boroșno și pâine) | |
| Salata vinegreta | |
| Salata de carne | |
| Salată „Măsline” cu cowbass | |
| Salată „Oseledets sub blană” | |
| Salata de frunze | |
| Salată de fructe cu blaturi bătute cu castraveți | |
| Tsukor (zaharoză) | |
| Zukor maro | |
| Buryak | |
| Buryak Siria | |
| Zdoba | |
| Selera | |
| Căminul este mai proaspăt astăzi | |
| Nasinnya Garbuzove | |
| Topuri indiferent de conținutul de grăsime | |
| Slivi | |
| coacăză Chervona | |
| Coacăz Chorna | |
| Soeva este bună | |
| Conserve de soia | |
| Blaturi de soia | |
| Sos de soia | |
| Brânză de soia (tofu) | |
| Suc de ananas, fara castraveti | |
| Suc de portocale proaspat stors, fara castraveti | |
| Suc de portocale, gata | |
| Suc de struguri fără tsukru | |
| Suc de grepfrut fără castraveți | |
| Suc de lamaie fara coaja | |
| Suc de morcovi, fara cucru | |
| Roșie Sik | |
| Suc de mere, fara castraveti | |
| Malţ | |
| Cârnați | |
| Boabe de soia | |
| Spaghete cu sfeclă roșie grosieră | |
| Spaghete cu cereale integrale și grâu dur „al dente” (gătiți 5 minute) | |
| Sparanghel | |
| Condimente, condimente, condimente | |
| Supă de mazăre cu bulion de carne | |
| Pesmet Melen pentru pane | |
| Fructe uscate | |
| sushi | |
| Sirki glazurat | |
| Sirniki | |
| Sire indiferent de conținutul de grăsime | |
| Sirkova Masa | |
| anghinare de la Ierusalim | |
| Tortellina cu branza | |
| Pâine prăjită albă | |
| Pâine prăjită din pâine integrală | |
| Tofu | |
| Garbuz | |
| crep | |
| Ocet | |
| Kvasol alb, chervona | |
| Fizalis | |
| Curmale proaspete | |
| Datele uscate | |
| Fructoză | |
| Halva sonyashnikova | |
| pâine albă | |
| Pâine cu cereale | |
| Pâine de viață | |
| Pâine cu umerase | |
| Pâine, mlintsi din boroșna de hrișcă | |
| Hot dog | |
| Curmal japonez | |
| Cicoare (băutură) | |
| Cireșe | |
| Chornitsya | |
| Prune de prune | |
| Chasnik | |
| Sochevica zhovta, maro | |
| Socevica este verde | |
| Ciocolata cu lapte | |
| Ciocolata ciocoasa (70% cacao) | |
| Spanac | |
| Șerbet | |
| Yabluka | |
| Materiale plastice din orz | |
| Orz integral |
Se face o medie a indicelui glicemic al ierburilor preparate, cum ar fi salate, supe, deserturi.
Acest lucru se datorează faptului că pielea conține ingrediente care intră în depozit și câte dintre ele pot fi perturbate.
Caviar de vinete– iarba este foarte scorțișoară. Caviarul de vinete este unul dintre cele din stoc. Vinetele scad, de asemenea, colesterolul din sânge.
Acest caviar este preparat din vinete, morcovi, roșii și dovlecei acoperiți cu ulei de măsline. Dacă nu există ulei de măsline, înlocuiți-l cu Sonia. La sfârșitul gătitului, adăugați o oră.
Secretul caviarului delicios de vinete Pentru că este nevoie de mult ulei pentru a pregăti, precum și de ierburi dietetice gata preparate, așa că am schimbat cantitatea de ulei din această rețetă. Este mai bine să adăugați chasnik-ul la sfârșitul gătitului, astfel încât aroma chasnik-ului să fie păstrată și să nu se evapore în timpul gătirii.
Caviarul de vinete poate fi consumat ca garnitură cu ierburi de carne și pește. Aceste vinete și caviar de ouă sunt atât de delicioase.
Ingrediente pentru caviar de vinete
- 4 vinete mari
- 4 roșii
- 4 morcovi
- 2 capete de cybul
- 6 cuișoare
- 2 linguri. gura de rosii
- 50-75 ml ulei de măsline sau de cărin
Reteta de caviar de vinete
- Tăiați cozile vinetelor, fierbeți vinetele întregi dintr-o dată, cu coaja îndepărtată.
- Când vinetele devin moi, îndepărtați pielea și stoarceți firimiturile pentru a îndepărta umezeala. Măcinați vinetele într-un piure.
- Intr-o tigaie sau cratita se incinge jumatate din ulei, se ung morcovii taiati si rasi.
Se fierbe legumele 5, se amestecă, se adaugă roșiile tăiate mărunt, se adaugă sare. Acoperiți legumele cu un capac și fierbeți timp de 10 minute. - Adaugam pasta de rosii si piureul de vinete in legume, amestecam bine si mai fierbem inca 3-5 oua, scoatem icrele de vinete de pe aragaz.
- Adăugați chasnik zdrobit în caviarul de vinete, adăugați sare pentru savurare și amestecați bine din nou. Caviarul de vinete este bun dacă suprafața este rece.
Pentru finisare
Indicele glicemic pentru vinete -20
indicele glicemic al roșiilor – 30
Indicele glicemic al morcovilor – 30
Indicele glicemic al cibulului - 15
Indicele glicemic timp de o oră - 30
indicele glicemic al pastei de tomate – 35
Gust de vinete Aceasta este o rețetă originală de caserolă pe care o poți găti în stil Montignac, doar nu o pune bine în caserolă.
Index glicemic(GI) - Acesta este un indicator care arată fluiditatea nivelului de glucoză din sânge atunci când este infuzat și infuzat în produs, acesta este echilibrat cu infuzia de glucoză pură, expresii în sute.
Aparent, nivelul de glucoză este mai mare de 100. Nivelul de zahăr (glucoză) din sânge se numește glicemie, de unde și denumirea index. După încorporarea produselor cu indice glicemic scăzut, pulpa de rubarbă crește mai mult și la valori mai mici decât încorporarea produselor cu indice ridicat.
Tabelul indicilor glicemici împarte alimentele în trei grupe: IG scăzut (0-35), mediu (35-50) și IG ridicat (mai mult de 50). Pentru sănătate și slăbire, consumă mai multe alimente cu indice glicemic scăzut și mediu și amestecă cu cele mari. Carbohidrații „răi” sunt deosebit de populari: IG lor este și mai mare. Alături de produsele cu un indice mare de cerere, există produse cu IG scăzut, iar o salată cu legume proaspete va fi un plus special la mesele principale. Indicele glicemic, de exemplu, al cartofilor, bananelor, curmalelor, sfeclei roșii fiarte, impune excluderea lor în timpul dietelor. Indicele glicemic al legumelor, morcovilor, merelor, hrișcii le permite să fie păstrate ca produse alimentare.
Mobilitatea suedezului este egală cu zahărul din sânge solicită creșterea producției de insulină, care elimină depozitele de grăsime acumulate. Glucoza „Ziva”, care este rapid absorbită în sânge, este transformată în grăsime. Dieta de bază se bazează pe selecția alimentelor în funcție de indicele glicemic -.
| Numele produsului |
Index glicemic |
| Alimente cu indice glicemic scăzut | |
| Alcool etilic | 0 |
| Vinuri seci | 0 |
| Ceai ta kava (fara cucru) | 0 |
| Carne și pasăre | 0 |
| Riba și fructe de mare | 0 |
| ouă | 0 |
| Siri | 0 |
| Topuri | 0 |
| Creaturi grase | 0 |
| Grăsimi Roslin, margarină | 0 |
| asemănător cochiliei | 5 |
| Ierburi și verdeață: pătrunjel, busuioc, oregano etc. | 5 |
| Vanilie, scorțișoară | 5 |
| Ocet | 5 |
| Salata de frunze | 10 |
| Salată verde | 10 |
| Cybula ripchasta | 10 |
| Varză proaspătă | 10 |
| Brocoli | 10 |
| Avocado | 10 |
| Ardei verde | 10 |
| Gribi | 10 |
| Nuc, migdale, mazăre de cedru | 15 |
| Arahide | 15 |
| Fistic | 15 |
| Mazăre | 15 |
| varza alba | 15 |
| Conopidă | 15 |
| Dovlecel, dovlecel | 15 |
| Ogirki | 15 |
| Măsline | 15 |
| Ridiche | 15 |
| Selera | 15 |
| Ardei dulce | 15 |
| Spanac, măcriș | 15 |
| Coacăz Chorna | 15 |
| Vysivky | 15 |
| Fructoză | 20 |
| Anghinare | 20 |
| Vânătă | 20 |
| Pudră de cacao (fără cucru) | 20 |
| Lămâie | 20 |
| Morcov (syrah) | 20 |
| Sos de soia (fara cirese) | 20 |
| Ciocolata neagra (in loc de cacao 85% sau mai mult) | 20 |
| Varză Morska | 22 |
| Alicha | 25 |
| Cireașă | 25 |
| Mazăre uscată | 25 |
| Grapefruit | 25 |
| Ozhina | 25 |
| Polunitsya | 25 |
| Ahrus | 25 |
| Zmeura proaspata | 25 |
| Chefir | 25 |
| Acaju | 25 |
| Nasinnya Garbuzove | 25 |
| coacăză Chervona | 25 |
| alune | 25 |
| Cireșe | 25 |
| Chornitsya | 25 |
| Socevica este verde | 25 |
| Ciocolata neagra (70% cacao sau mai mult) | 25 |
| Yachna grits | 25 |
| Laptele nu este colectat | 27 |
| Pară | 30 |
| Caise uscate | 30 |
| Mandarin | 30 |
| arpacaș | 30 |
| Dulceata (fara cucru) | 30 |
| Roșie | 30 |
| Syrah de nap | 30 |
| Buryak Siria | 30 |
| Kvasol alb | 30 |
| Chasnik | 30 |
| Sochevitsa Zhovta | 30 |
| Sočevica este maro | 30 |
| Mere uscate | 30 |
| Lapte degresat | 32 |
| Caisă | 35 |
| Gutui | 35 |
| Portocale | 35 |
| Banană verde | 35 |
| Vermicelli din grâu dur | 35 |
| Rodie | 35 |
| Smochine proaspete | 35 |
| Piersici, nectarine | 35 |
| Nasinnya Sonyashnikovo | 35 |
| Prună | 35 |
| Roșie Sik | 35 |
| Pasta de rosii fara castraveti | 35 |
| Kvasol chervona | 35 |
| Kvasol chorna | 35 |
| Mere proaspete | 35 |
| Produse cu indice glicemic mediu | |
| Hrişcă | 40 |
| Cacao cu lapte fara castraveti | 40 |
| Paste din barbă, pomelo grosier, bucăți puțin fierte (al dente) | 40 |
| Ovăz | 40 |
| Suc de morcovi fără castraveți | 40 |
| Suc de mere fără castraveți | 40 |
| Pâine făcută din sfeclă roșie integrală | 40 |
| Cicoare rozmarin (spray) | 40 |
| Prune de prune | 40 |
| Bruşniţa | 45 |
| Zhuravlina | 45 |
| Strugurii | 45 |
| Mazăre verde conservată | 45 |
| Mazăre de cocos | 45 |
| Paste cu fasole durum, gătite puțin fierte (al dente) | 45 |
| Orez basmati netratat | 45 |
| Suc de portocale fara castraveti | 45 |
| Suc de struguri fără tsukru | 45 |
| Suc de grepfrut fără castraveți | 45 |
| Pâine prăjită cu pâine integrală pentru barbă | 45 |
| Pâine cu cereale integrale | 45 |
| Ananas proaspăt | 50 |
| Banani | 50 |
| Cartofi dulci (cartofi dulce) | 50 |
| Bulgur | 50 |
| Varennya | 50 |
| Terci grecesc pe apă | 50 |
| Smochine uscate | 50 |
| Kiwi | 50 |
| Bastoane de crab | 50 |
| cuscus | 50 |
| Lichi | 50 |
| Paste din barbă durum | 50 |
| Mango | 50 |
| Morcovi fierti | 50 |
| Muesli fara cucru | 50 |
| Conserve de piersici în sirop | 50 |
| Dulceata cu castraveti | 50 |
| Orez basmati | 50 |
| orez brun | 50 |
| Suc de ananas fără castraveți | 50 |
| sushi | 50 |
| topinambur (pare de pământ) | 50 |
| Pâine cu cereale integrale | 50 |
| Curmal japonez | 50 |
| Alimente cu indice glicemic ridicat | |
| Banana Stiglia | 55 |
| Ketchup | 55 |
| Kukurudza la conserva | 55 |
| Pechivo pisochne | 55 |
| Pizza | 55 |
| Tocană ovoceve | 55 |
| Orez Chervoniy | 55 |
| Suc de mango fara castraveti | 55 |
| Spaghete cu boroshna | 55 |
| Chiflă cu hamburger | 60 |
| Vareniki | 60 |
| Băutură carbogazoasă și Cola | 60 |
| Compot de fructe uscate fara cirese | 60 |
| Maioneză | 60 |
| Cereale cu mană | 60 |
| Miere | 60 |
| Frosty plombir | 60 |
| Grâu Boroshno clasa I | 60 |
| Terci de ovăz cu lapte | 60 |
| Papaya | 60 |
| Galuste | 60 |
| Orez cu bob lung | 60 |
| Lokshina de orez | 60 |
| Zdoba | 60 |
| Chipsy | 60 |
| Batoane de ciocolată „Snickers”, „Mars” etc. | 60 |
| Conserve de ananas | 65 |
| Dulceata de fasole | 65 |
| Dinya | 65 |
| Rodzinki | 65 |
| Cereale cu mană | 65 |
| Muesli cu zukr | 65 |
| Terci de fulgi de ovaz pe apa | 65 |
| Zukor conturează | 65 |
| Dulceuri Buryak, tocane | 65 |
| Pâine făcută din grâu cu barbă grosieră | 65 |
| Pâine de grâu de viață | 65 |
| Tsukor biliy | 70 |
| Cartofi fierti, fara coaja | 70 |
| Cartofi în uniformă | 70 |
| Croissant | 70 |
| Fasole de paste din soiuri moi | 70 |
| Morozivo | 70 |
| Popcorn fără scorțișoară | 70 |
| Pshono, terci de pshonyana pe apă | 70 |
| orez alb | 70 |
| Paste, uscare, coacere | 70 |
| Ciocolata cu lapte | 70 |
| Kavun | 72-75 |
| Vafe | 75 |
| Dovlecel, patisoni, fierte | 75 |
| Garbuz preparate | 75 |
| pâine albă | 75-103 |
| Piure de cartofi | 80 |
| Biscuit din barbă albă | 80 |
| Muncitorii din plastic Kukurudzyan | 85 |
| Primă de grâu Boroshno | 85 |
| Terci de orez cu lapte și castraveți | 85 |
| Cartofi Shvidkogo pregătiți | 90 |
| Orez lipicios | 90 |
| Cartofii se ung, cartofii se prajesc | 95 |
| Cartofi la cuptor | 95 |
| Amidon de cartofi | 95 |
| Glucoză | 100 |
| Amidon modificat | 100 |
| Phoenix | 105 |
| Bere | 110 |
Vantat...