Якщо ви вирішили використовувати свіжі соки для схуднення, то будьте готові до того, що 200-грамовою склянкою не обійтися. Дієтологи рекомендують при соковій дієті випивати не менше 2 л цілющого напою протягом доби. Як правильно готувати та вживати соки для схуднення?

• Пити потрібно свіжоприготовлений сік, змішаний навпіл із чистою водою.
• У розвантажувальні дні нічого, крім соків, не вживати.
• Розвантажувальні дні організовувати регулярно.
• Корисно створювати коктейлі, змішуючи різні соки.

Крім того, різні соки мають свої особливості приготування та дозування. Деякі вживають лише в міні-дозах: по ложці один або двічі на день.

Овочеві соки для схуднення

Овочеві соки для схуднення – відмінний спосіб худнути зі смаком і задоволенням. Вітаміни та мінерали, якими рясніють дари полів та дачних ділянок, – незамінні продуктив раціоні людини, яка віддає перевагу здоровому харчуванню. Вітаміни – активні учасники обміну речовин, мають властивість «вимиватися» з організму. Овочі та соки з них заповнюють ці запаси і таким чином сприяють активному метаболізму.

Найбільш популярні соки для схуднення готують із звичайних овочів, що ростуть на кожному городі: капусти, огірків, томатів, селери, моркви. Це низькокалорійні напої якнайкраще виконують свої завдання.

• Капуста вважається виключно вітамінним та цілющим овочом. Клітковина листя чудово справляється з роботою з очищення кишечника, сік лікує захворювання ШКТ. Щоб отримати склянку соку, потрібно пропустити через соковитискач 2 – 3 головки білокачанного овочу.

Огірок містить 96% води, у якій розчинені мікроелементи, зокрема, калій, необхідний функціонування нирок і серця. Діє як легке проносне та сечогінне.

Напій із стебел селери має сечогінну та проносну дію, очищає від токсинів, стимулює спалювання жирів. Приводить до норми рівень цукру в крові.

Морквяний сік – справжня криниця корисних компонентів. Містить антиоксиданти, фітонциди, покращує зір, виводить токсини, протистоїть стресам.

Томатний сік для схуднення

Апельсиновий сік для схуднення

Апельсин – смачний та ситний цитрус. Як і його побратими, містить особливо багато вітаміну С і Р, а також клітковину, калій та фолієву кислоту. Покращує травлення, зміцнює стінки судин, видаляє шкідливі речовини, підвищує тонус та настрій. Склянка натурального напою здатна наситити організм комплексом вітамінів на цілу добу. Застосовується і сік: для схуднення, а також при гіпертонії, атеросклерозі, як профілактичний засіб проти рахіту, цинги, запорів, карієсу, новоутворень.

Апельсиновий сік для схуднення входить до меню різних цитрусових дієт. Сприяє скиданню ваги клітковина соковитого фрукта, яка у шлунку набухає та підтримує відчуття насичення близько чотирьох годин. Особливо корисні для схуднення червоні апельсини. За допомогою соковижималки з них роблять чудовий смузі. Сік із приємним цитрусовим ароматом можна використовувати, щоб перебити менш приємний смак та запах соків із капусти, шпинату та інших овочів.

Разова порція фрешу – 50 мл. Оптимальний час прийому між сніданками. Випитий натще сік викликає роздратування, після їжі – бродіння у шлунку.

Заморожений апельсиновий сік для схуднення піддається заморожуванню, а шматочки фруктового льоду- Вишукана добавка до фруктово-овочевих коктейлів.

Напій містить достатньо цукру, що може бути небезпечним для діабетиків. Також сік не рекомендується при запальних захворюваннях органів травлення, при вагітності та схильності до алергії.

Гранатовий сік для схуднення

Гранатовий сік для схуднення – незамінний засіб. Він регулює апетит та функції шлунка, виявляє жовчо- та сечогінну, антисептичну, протизапальну дії, ефективно підвищує гемоглобін. Рубінові зернятка червоного плоду багаті на антиоксиданти, вітаміни, органічні кислоти, мінерали, антоціани. Всі ці компоненти дуже потрібні організму, що худне, ослабленому дієтами.

При використанні цього соку для схуднення слід пам'ятати також про його негативні властивості, а саме, – високу концентрацію кислот, що руйнують зубну емаль і подразнюють слизову оболонку ШКТ. Тому чистий сік перед вживанням змішують із кип'яченою водою.

Ці ж якості не дозволяють призначати гранатовий сік при гастритах. підвищеною кислотністю, панкреатиті та виразці. У цих випадках напій розбавляють водою чи іншим соком. Найкорисніший коктейль – гранатово-морквяний.

Люди, які регулярно вживають гранатовий сік, не тільки усувають надлишок маси, але й почуваються молодше, позбавляються астми, анемії, атеросклеротичних змін.

Ананасовий сік для схуднення

Ананасовий сік для схуднення багатий на антиоксиданти, які перешкоджають старінню, тромбозу та атеросклерозу. Фермент бромелайн розщеплює білки, тому сік дуже корисно вживати перед їдою. Бромелайн здатний блокувати надходження холестерину з їжею, що благотворно впливає на функції травлення.

• Сік для схуднення з ананасу корисніший з м'якоттю. Він дуже смачний, багатий на вітаміни груп С, В, бета-каротином, мінералами. У склянці свіжого напою – добова норма цих речовин.

Втім, все добре в міру, і соків для схуднення це стосується також. Не можна пити чистий сік із ананасу щодня. І взагалі, краще поєднувати ананасовий фреш із овочевими або менш кислими фруктовими. Він «дружить» з багатьма соками, а також годиться для приготування салатів, желе, йогуртів, вгамовуючи спрагу та підвищуючи ефективність інших інгредієнтів. Наприклад, ананасово-морквяний напій чудово чистить судини і печінку. Не рекомендується спільне вживання соку з тваринними білками, бобовими та крохмальними продуктами.

Ананасовий смузі готують за допомогою соковижималки, подрібнюючи соковиті скибочки м'якоті. Напій швидко втрачає корисні властивостітому його потрібно пити відразу. Денна норма має перевищувати 0, 5 л. Напій не можна вживати за індивідуальної непереносимості компонентів.

Сік калини для схуднення

Оспівана в народних пісняхта казках калина є унікальною ягодою. Це перший засіб від застуди, кашлю, гіпертонії, при захворюваннях ясен, кровотечах. Калиновий сік чудово очищає та відбілює шкіру, ефективно бореться з целюлітом. Заморожені кубики соку добре справляються з прищами: ними потрібно протирати шкіру з ранку, перед умиванням, залишаючи на кілька хвилин для дії.

• Чи корисний сік калини для схуднення? Так, оскільки при вживанні активізує обмін речовин, нормалізує травлення, усуває шлаки. А при зовнішньому застосуванні сік для схуднення використовують як обгортань. Перед процедурою калину змішують з медом та розмариновою олією, наносять на проблемні місця та обгортають їх харчовою плівкою. За годину залишки змивають.

Вживання калинового соку має протипоказання. Він не рекомендується гіпотонікам, вагітним, хворим на нирки, подагру, тромбози. Передозування соку може спровокувати блювотний рефлекс чи алергічні прояви.

Кавуновий сік з м'якоттю

Часто кавун вважають десертом і вживають його після рясного застілля. А кавуновий сік взагалі не є серед корисних напоїв. Виявляється, це неправильно, і кавун – явно недооцінена у цьому сенсі ягода.

Свіжий кавуновий сік з м'якоттю зберігає всі корисні якості плоду:

• освіжає;
• вгамовує спрагу;
• благотворно впливає на всі органи та системи;
• полегшує перебіг багатьох захворювань;
• виводить надлишок рідини та шлаки;
• активізує обмін речовин;
• зміцнює захисні сили.

Сік з кавуна вважається дієтичним, причому одним із найкращих, оскільки насичує організм легкозасвоюваними компонентами, виводить холестерин та нейтралізує надмірну кислотність. Успішно застосовується у розвантажувальних дієтах як сік для схуднення.

Сік можна змішувати з яблучним, смородиновим, журавлинним соками; обов'язкова умова – приготування вранці пиття слід випити повністю до кінця дня. І, найважливіше, – кавун має бути стиглим і без нітратів.

Напій допомагає швидше відновитися після операцій та важких захворювань, захищає від пухлин та стресів. У вагітних та при місячних усуває здуття, біль та дискомфортні відчуття. У чоловіків, які регулярно вживають напій, збільшується сексуальна активність.

Сік каштану для схуднення

Під соком каштана для схуднення мається на увазі жироспалююча добавка «Рідкий каштан». До препарату входять активні компоненти гуаранін, теобромін, теофілін та допоміжні речовини. Ефективність цього своєрідного соку для схуднення базується на властивостях. Зокрема, гуарана:

• прискорює метаболізм, виведення відходів та витрату енергії;
• знижує апетит та стимулює рухову активність;
• покращує пам'ять;
• не має побічних ефектів.

Завдяки таким властивостям гуаранін входить до складу багатьох препаратів для схуднення. Інші активні інгредієнти посилюють дію головної речовини, одночасно стимулюючи метаболізм та витрату енергії.

Незважаючи на безпеку гуарани, «Рідкий каштан» не можна вживати людям із проблемами серця, епілепсією, гіпертонією, психічними порушеннями. Він не поєднується з антидепресантами, психотропними та седативними ліками. За наявності будь-яких інших захворювань консультація лікаря теж не буде зайвою.

Протипоказання для кавунового соку цукровий діабет, панкреатит, метеоризм, фосфатні камені в нирках, аденома простати, спайки в кишечнику

Зайва вага заважає вам насолоджуватися життям? Хочете бути у чудовій формі та чудово виглядати? Своїми секретами поділиться відомий кулінар Тетяна Литвинова, вона навчить нас готувати смачні, корисні та освіжаючі фреші для стрункої фігури та краси.

У літню спекувам хочеться чогось освіжаючого? Тетяна Литвинова знає, що вам допоможе забути про зайвих кілограмахі спека за вікном! Сьогодні експерт відкриє секрет приготування цілих п'яти різних фрешів, які сприяють втамуванню спраги та активному схуднення: огірково-лимонний, імбирна бадьорість, фреш для виведення токсинів, гарбузово-морквяно-яблучний та яблучно-буряково-селеровий фреш.

Фреші для схуднення від Тетяни Литвинової Дивитися онлайн

Огірково-лимонний фреш

Якщо пити огірково-лимонний фреш не рідше двох разів на тиждень, то незабаром відчуються зміни в метаболічній функції організму. Сік очищає та дає додаткову енергію. Для приготування огірково-лимонного фрешу знадобиться огірок та сік половини лимона. З|із| очищеного від шкірки огірка приготувати пюре. Змішати огіркове пюре із соком лимона.

«Імбірна бадьорість»

2 яблука, 2 апельсини, кубик (2×2 см) свіжого імбиру. Цей напій з гострим смаком готується швидко та легко. Вимийте яблука і поріжте їх на часточки, зніміть шкірку з імбиру та апельсина, залишивши м'якоть. Потім вичавте сік - і насолоджуйтесь!

Для виведення токсинів

Якщо ви вживаєте багато м'яса, вам рекомендується цей сік: 2-3 шт. моркви, ½ огірка, ½ буряка з листям.

Яблучно-буряково-селера фреш

Мікс із свіжих соків яблука і селери відновлює обмін речовин в організмі, виводить токсини. Для приготування яблучно-селери фрешу знадобиться 3 стебла селери, яблуко і половина невеликих буряків. Помістити в соковитискач селеру, яблуко та буряк. Перемішати отриманий мікс.

Гарбузово-морквяно-яблучний фреш

Найкращий ефект гарбузовий сік дає у поєднанні з морквяним та яблучним соками. Розводять його у пропорції 1:1:1. Помістіть в соковитискач очищений гарбуз, моркву та яблука. Перемішайте отриманий мікс.

Поради щодо приготування та вживання фрешів

Перед тим як приступити до щоденного вживання фрешів, проконсультуйтеся з лікарем і переконайтеся, що той чи інший фреш не зашкодить вам.

У свіжих соках міститься багато клітковини. Вона є натуральним сорбентом, який нормалізує роботу кишечника.

Також у соках є солі калію – вони виводять непотрібну рідину. Корисно для тих, хто має хворі нирки.

Свіжі соки наповнюють шлунок, але не обтяжують його, добре вгамовують спрагу і притуплюють почуття голоду.

Найбільшу користь приносять овочеві соки, але щоби поліпшити їх смакові якості, додавайте в них фрукти.

Соки виводять зайву рідину, не вимиючи запас калію. Так можна позбутися набряків і підтримати серце.

Розвантажувальний тиждень на свіжих соках сприяє швидкому схуднення. Можна не просто позбутися кількох кілограмів, але й покращити колір обличчя, стабілізувати обмін речовин.

Якщо ви п'єте овочеві фреші окремо, не змішуючи їх між собою, потрібно починати пити з не великої кількості: близько 50 г за раз, розбавивши його навпіл водою. Інакше може виникнути подразнення слизової оболонки шлунка.

Всі овочеві фреші, крім бурякового, потрібно випивати відразу після приготування, адже згодом багато корисних властивостей губляться. Їх рекомендують пити не менше ніж за 30 хвилин до їди, щоб не посилювати процес бродіння в кишечнику.

Найкраще пити фреш натще вранці і за 3 години до сну. Вони мають підбадьорливу дію і, якщо вживати їх перед сном, можуть викликати безсоння.

Не варто заважати сік металевою ложкою метал руйнує вітамін С.

Зазвичай свіжі соки не зберігаються і не піддаються термічній обробці. Але якщо є потреба у зберіганні, найкращий варіант – розливати у пластикові пляшки, щільно закривати кришкою та моментально заморожувати. Так зберігається набагато більше вітамінів, а процес заморожування ще й структурує рідину.

Користь фрешів

Огірковий сік - дуже добре впливає на ріст волосся і нігтів, зміцнює серцево-судинну систему. Він корисний за низького кров'яного тиску, заспокоює нерви, покращує пам'ять і добре очищає організм від токсинів.

Сік лимона. У лимоні є органічний калій, який має корисну дію на роботу нирок і серцево судинної системи. Ще він виводить з організму токсини та шлаки.

Апельсиновий фреш багатий не лише вітаміном С, але й різними мінералами та антиоксидантами. Регулярне його вживання може запобігти виникненню таких хронічних захворюваньяк рак і ішемічна хвороба серця.

Свіжі соки з яблук при щоденному вживанні здатні наділити організм усіма необхідними мікроелементами і вітамінами. Яблучний сік чинить захисну дію на мозок. Сік зміцнює імунну систему, тонізує організм, знижує рівень холестерину, запобігає утворенню каменів у нирках.

Імбир стимулює травлення та допомагає позбутися токсинів, які можуть потрапити до травної системи.

Морквяний сік - у ньому є каротин, нікотинова кислота і багато вітаміну Е. Морквяний сік зміцнює волосся, роблячи його блискучим і сильним. Надає обличчю гарного кольору шкіри, заспокоює нервову систему. Він покращує апетит, травлення, структуру зубів та корисний для втомлених очей.

Сік буряків знижує кров'яний тиск, добре очищає організм, покращує пам'ять, корисний для жіночого здоров'я. Це дуже сильний засіб – якщо випити його нерозбавленим може закрутитися голова. Зазвичай сік із буряків приймають у суміші з морквяним, поступово збільшуючи кількість у суміші. Перед вживанням буряковий сік повинен кілька годин постояти у холодильнику.

Селеровий сік – відмінний засіб для підтримки гарного самопочуття(Очищає організм від токсинів).

Гарбузовий сік - знижує рівень холестерину в крові, добре очищає організм, корисний гіпертонікам, заспокоює нервову систему, добре підтримує норму сексуального здоров'я.

В одній склянці фрешу вітамінів та корисних речовин у десятки разів більше, ніж у цілому пакеті магазинного соку. Приготуйте фреш собі та коханій людині – так ви зробите йому приємно і подбайте про його здоров'я!

За матеріалами dobre.stb.ua

Не дивно, чому багато людей переходять на дієти на основі соків. Адже все більше зірокнамагаються вести здоровий образжиття. Поряд зі спортом, дієтами та детокс-програмами вони стали пити більше свіжих зелених соків та зелених смузі.

Також багато зірок підтверджують той факт, що зелені соки чудово чистять організм, від них повністю худнеш і отримуєш заряд бадьорості на весь день. Та й нерідко можна помітити когось із них із таким корисним напоєм.

Історія зелених соків

Вперше про зелені соки дізналися 1984 року. Тоді Сусана Белен, експерт у терапії соками, та її дочка Сьюзен Ломбарді заснували профілактичний центр. Вони просто змушували своїх клієнток випивати склянку зеленого соку вранці чи вдень, а потім з'їдати тарілку зеленого вегетаріанського супу надвечір.

Соки готувалися з овочів та фруктів зеленого кольору: огірка, шпинату, салату ромена, селери, петрушки та зелених яблук. Результат не забарився: за тиждень вони втрачали по 6 кілограмів і навіть більше.

Зараз дієтологи говорять про те, що ефективними зелені страви та напої є тому, що ці рослини багаті на антиоксиданти, фолієвою кислотоюі вітаміном С. Вони чудово очищають організм, виводять шлаки, покращують метаболізм та роботу шлунково-кишкового тракту.

Багато дієтологи сходяться на думці, що найкраще використовувати соки для схуднення не як дієту, а як складову здорового збалансованого харчування. Правила зовсім не складні. Просто потрібно зробити 1 – 2 соки на день.

Їжа має бути свіжою, смачною та корисною. Звичайно, втрата ваги буде поступовою, але водночас і здоровою. І дотримання здорового раціону- Це шлях до того, щоб забути про дієти. Адже вони просто не потрібні.

Які свіжі соки корисні для схуднення і які є застереження?

Вибір соку для схуднення у разі широкий. По-перше, потрібно дізнатися про думку лікаря. По-друге, керуватись власним смаком.

Так, наприклад, капустяний сік відмінно сприяє схуднення, але ще й бродінню, тому на ніч його пити не рекомендується.

Буряковий сік не варто пити в чистому вигляді- Він діє на кишечник дратівливо. Але при цьому користь бурякового соку велика - він допомагає налагодити роботу печінки і нормалізує жировий обмін. Його можна розбавити іншим соком чи водою.

Отже, друге, що Вам потрібно взяти на замітку, якщо Ви вже вирішили скуштувати овочеві соки для схуднення, це оберіть правильно соковижималку.

Нам непотрібно багато функцій для приготування соків, тому ми можемо вибрати звичайну соковитискач середнього цінового діапазону. І розпочати вести правильний спосіб життя.

А для підтримки здоров'я на належному рівні люди у всі часи вживали в їжу свіжі овочі та фрукти. У божевільному життєвому ритмі сучасного світуне завжди знайдеться час для приготування корисного овочевого салатуабо легкі страви з свіжих фруктів. Тому практичні люди XXI століття віддають перевагу склянці свіжого соку.

Фруктові та овочеві соки - джерела вітамінів та мінералів. Вживання свіжого соку щодня дає додаткову енергію.

Сік зробить шкіру та волосся здоровим і красивим, а також надасть можливість з'їсти багато фруктів та овочів, випивши всього одну склянку соку.

Пам'ятайте, що ви зможете не лише схуднути, а й виглядати та почуватися краще.

1. Зробіть для початку найбільш базовий рецепт

Просто спробуйте вичавити сік з одного якогось фрукта чи овочів. Будь-який фрукт є гарним виборомдля приготування соку.

Спробуйте приготувати сік із ківі, апельсина, гранату, персика, яблука або томату.

1. Вибирайте сезонні фрукти, особливо ті, які ви виростили самі у вашій місцевості. Вони містять більше вітамінів і зазвичай мають найкращий смак. Купуйте фрукти на фермерському ринку, там Ви зможете знайти свіжі сезонні фрукти, вирощені в місцевих умовах.
2. Додати більше простих овочівта зелені

Багато людей віддають перевагу овочам та корисній зелені, як чудовій основі для соку.

Овочі мають низький вміст цукру, тому овочевий сік не викликає підвищення рівня цукру в крові, а також не сприяє збільшенню ваги, а саме те, що нам потрібно сьогодні.

4. Додайте трав чи насіння

Додавання різних трав у сік, створює найтонший аромат та забезпечує додаткову харчову цінність. Корисні речовини, що містяться в насінні та горіхах, надають соку більш ароматний і насичений смак.

Переваги антиоксидантів у спеціях різноманітні та пропонують як захист від таких серйозних захворювань як:

• інфаркт
• діабет
• хвороби суглобів

Свіжі соки можна використовувати не тільки в періоди хвороб і авітамінозів для зміцнення імунітету, як це прийнято в багатьох сім'ях. Дієтологи рекомендують пити їх для схуднення – можна з одного продукту (монодієту), а можна чергувати різні. При цьому організм отримує весь набір необхідних вітамінів і мікроелементів, а ваша фігура при цьому набуває красивих, струнких обрисів.

Користь

Вони забезпечують якісне та достатньо швидке схуднення, запускаючи багато процесів в організмі:

• очищення, завдяки рідкій консистенції основного продукту та рослинним волокнам, які в ньому містяться, виводяться шлаки, токсини та зайва рідина;
• прискорюється метаболізм, а разом з ним – ліполіз;
• полегшується робота травлення;
• рахунок клітковини притуплюється почуття голоду.

Так що соки можна сміливо використовувати як для розвантажувальних днів (це найоптимальніший і найбезпечніший для здоров'я варіант), так і для окремих дієт (а ось з ними вже потрібно бути обережніше).

Шкода

Здається, що натуральні соки – це суцільна користь у вигляді вітамінів та мікроелементів. Справді, схуднення за їх допомогою має вагомі переваги: ​​висока ефективність (можна втратити до 7 кг на тиждень) та забезпечення організму всім необхідним. Однак насамперед потрібно оцінювати мінуси подібних дієт:

• якщо ви відмовилися від твердої їжі на користь напоїв, приготуйтеся до постійного почуття голоду;
• не чекайте припливу сил і поліпшення настрою, як обіцяють багато джерел, - швидше за вас чекає тяжкість у всьому тілі, млявість і постійна втома;
• якщо занадто довго худнути в такий спосіб, шлунок звикне до рідкої їжі і потім лінуватиметься перетравлювати тверду, що призведе до серйозних проблем із ШКТ;
• довгий перелік протипоказань;
• часті та численні побічні ефекти;
• тривала, призведе до дефіциту вітамінів та мінералів;
• вага повертається швидко;
• Для організму це серйозний стрес.

Ви готові до таких випробувань? Звісно, ​​якщо організовувати схуднення рахунок розвантажувальних днів, мінусів можна уникнути. Однак рідко кого влаштовує втрата 1-2 кг - усі хочуть втратити 5, а то й 10 кг, а тут уже впорається лише дієта.

Протипоказання:

• вагітність;
• лактація;
• проблеми із ШКТ;
• цистит;
• патології нирок та печінки;
• гіпотонія;
• серцево-судинна недостатність;
• гіпертонія;
• схильність до набряклості;
• вік: підлітковий та літній;
• варикоз;
• психічні розлади.

Можливі побічні ефекти:

• хворий (найчастіше білий чи жовтий) наліт мовою;
• сильний, специфічний запах із рота;
• нерегулярний стілець (зазвичай діарея);
• подташнивание;
• запаморочення;
• мушки в очах;
• анемія;
• метеоризм;
• здуття живота;
• сильна набряклість.

Побічні ефекти спостерігаються найчастіше за дотримання тривалих дієт або ігнорування рекомендацій дієтологів.

Схеми схуднення

Розвантажувальні дні

Якщо вам у пріоритеті - здоров'я, влаштовуйте передусім . Це не завдасть шкоди здоров'ю, а от організм прочистить добре і позбавить зайвих 1-2 кг. Причому ці міні-голодовки також можуть бути різними:

• 1-денна монодієта;
• 1-денна змішана дієта;
• фруктовий;
• овочевий;
• полегшений варіант: в основні прийоми їжі дозволяється їсти по жменьці бурового рису або яблука.

Як пити: вибираєте будь-який фрукт чи овоч, вичавлюєте з нього 1,5-2 л соку і випиваєте протягом дня по 1 склянці з рівними проміжками часу.

Розвантажувальні дні дозволяють вибирати овочеві соки, які за 1 день не приїдають - для дієт вони занадто прісні, несмачні і тим самим постійно провокують зрив.

Дієти

Будь-яка дієта на соках - це завжди ризик кишкових розладів, тому почніть з короткострокової - на 3 дні. Вона хоч і найсуворіша, але дозволяє перевірити власні сили.

Можливі варіанти:

• монодієта: від 3 до 5 днів;
• змішана дієта: 7-10 днів;
• фруктова;
• овочева;
• полегшена: дозволяється їсти протягом дня трохи твердої їжі (бажано білкової та вуглеводної): це можуть бути будь-які молочні продукти, овочі або фрукти, деякі не нехтують невеликою кількістю відвареної курячої грудкичи риби на пару;
• чергування: 1 день – фруктові соки, 2 – овочеві; або так: 1 день – тільки соки, 2 – тільки тверда їжа (дієтична).

Для дієт краще вибирати ті соки, смакові якості яких вам до вподоби. А то багато хто бере за основу капустяний або картопляний, а потім на другий день зривається, бо не може їх більше пити.

Зразкові меню

Зразкові меню дозволять правильно організувати дієту. При цьому овочі та фрукти можуть бути абсолютно будь-якими – на ваш розсуд.

Сувора на 3 дні

Щадна на тиждень

Особливості дієти

Щоб досягти бажаного результату, дотримуйтесь рекомендацій дієтологів. В іншому випадку нічого, крім шлункового розладу та зриву, ви не отримаєте.

1. Для схуднення потрібно використовувати тільки свіжі соки, тому що будь-який магазинний (навіть найякісніший і брендовий) містить консерванти та підсилювачі смаку. Ці добавки шкідливі для здоров'я та плюсують рідини зайві калорії. Тому влаштовувати подібні дієти без соковижималки немає сенсу.
2. Потрібно правильно їх вживати: пити кожні 3 години – по склянці, дрібними ковтками, а не залпом. Можна через коктейльну трубочку.
3. Не забувайте пити звичайну воду (до 2 л щоденно).
4. Добова норма соків – не більше 2 літрів.
5. Виходьте з дієти повільно: почніть з молочних нежирних продуктів, день за днем ​​збагачуючи раціон рибою та м'ясом.

Рецепт

Для приготування будь-якого соку в домашніх умовах практично всі рецепти зводяться до однієї схеми:

1. Фрукти, овочі, ягоди, зелень промити.
2. Очистити від шкірки, насіння, твердої серцевини.
3. Нарізати на невеликі шматки.
4. Пропустити через соковитискач.
5. Не додавати ні цукру, ні солі, ні перцю, ні інших будь-яких спецій і приправ для поліпшення смаку. Виняток – деякі овочеві соки, які без солі пити просто неможливо (картопляний, капустяний).

Деякі напої можна змішувати в одній порції, але для схуднення дієтологи не рекомендують так робити, такі експерименти часто закінчуються розладами випорожнень.

Огляд

Ну і, нарешті, найбільш корисні сокидля схуднення, їх калорійність та відмінні дієтичні особливості – у невеликому огляді.

Томатний

• Калорійність: 21 ккал.
• Користь: запобігає розвитку раку, зберігає жіночу молодість та захищає чоловіків від статевої дисфункції.
• Особливості вживання: ідеальний для довгострокових дієт, що відрізняється відмінними смаковими якостями.

З селери

• Калорійність: 31 ккал.
• Користь: швидко засвоюється, володіє прекрасними властивостями, що очищають.
• Особливості вживання: відрізняється пісним смаком, тому дозволяється його трохи присолювати.

Буряковий

• Калорійність: 42 ккал.
• Користь: має яскраво виражений проносний ефект, що дозволяє позбутися запорів і прочистити організм від шлаків і токсинів.
• Особливості вживання: сік не можна пити в великих кількостях: за 1 раз – не більше 100 мл, за день – не більше 500 мл.

Картопляний

• Калорійність: 77 ккал.
• Користь: допомагає прочистити нирки, дозволяє схуднути діабетикам та запобігає утворенню каменів.
• Особливості вживання: дуже важко п'ється, тому в нього можна додавати на смак сіль, перець, якісь інші приправи.

Лимонний

• Калорійність: 16 ккал.
• Користь: найкращий жироспалювач.
• Особливості вживання: не можна пити в концентрованому вигляді, треба розводити водою в рівних пропорціях, протипоказаний при патології ШКТ.

Гарбузовий

• Калорійність: 38 ккал.
• Користь: відрізняється прекрасними властивостями, що очищають, лікує гельмінтоз.
• Особливості вживання: не кожному він припаде до смаку, причому сіль ситуацію не виправить, тому що в нього хочеться додати цукор. Єдиний вихід – змішувати з морквяним.

Капустяний

• Калорійність: 25 ккал.
• Користь: знижує рівень шкідливого холестерину, виводить рідину та токсини.
• Сік не відрізняється смаковими якостями, тому його краще розбавляти іншими дієтичними соками.

Огірковий

• Калорійність: 14 ккал.
• Користь: має яскраво виражений сечогінний ефект.
• Особливості вживання: це один із небагатьох овочевих соків, які п'ються досить легко.

Морквяний

• Калорійність: 28 ккал.
• Користь: найкращі ліки від анемії.
• Особливості вживання: ідеальний для розвантажувального дняабо монодієти на 3 дні.

Грейпфрутовий

• Калорійність: 30 ккал.
• Користь: відмінний жироспалювач.
• Особливості вживання: пити вранці (на сніданок або ланч) у поєднанні з будь-яким білком, який посилює його жироспалюючі властивості.

Яблучний

• Калорійність: 48 ккал.
• Користь: його називають щіткою для організму, яка вичищає з нього все сміття.
• Особливості вживання: ідеальний для будь-якої дієти.

Гранатовий

• Калорійність: 64 ккал.
• Користь: дозволяється пити вагітним для позбавлення від зайвої вагипіднімає гемоглобін.
• Особливості вживання: має специфічний терпкий смак.

Зелений

• Калорійність: 30 ккал.
• Користь: зелений сік прискорює ліполіз і дозволяє позбутися жирів у найкоротші терміни.
• Особливості вживання: готується з селери та (у рівних кількостях). Для покращення смаку можна додати трохи лимона.

Березовий

• Калорійність: 24 ккал.
• Користь: схуднення на березовому соку - одне з найкорисніших і найбезпечніших для здоров'я.
• Особливості вживання: важко готувати в домашніх умовах, а магазинні "грішать" додаванням великої кількості цукру.

Виноградний

• Калорійність: 54 ккал.
• Користь: рекомендується для схуднення за наявності серцево-судинних захворювань.
• Особливості вживання: досить калорійний та солодкий, так що для монодієти це не найкращий варіант.

Кабачковий

• Калорійність: 22 ккал.
• Користь: позитивно впливає на кровоносну систему, від якої залежить схуднення.
• Особливості вживання: дієта на ньому – одна з найефективніших. Дозволяється трохи присолювати чи змішувати з іншими.

Обліпиховий

• Калорійність: 52 ккал.
• Користь: зміцнює імунітет, не допускає авітамінозу.
• Особливості вживання: для приготування ягоди можна перемолоти в блендері.

Імбирний

• Калорійність: 80 ккал.
• Користь: один із найкращих жироспалювачів.
• Особливості вживання: для отримання 100 мл соку потрібно дуже багато. Пити у чистому вигляді не можна, як і лимонний, – потрібно розбавляти водою.

Ананасовий

• Калорійність: 48 ккал.
• Користь: володіє відмінними жироспалюючими властивостями.
• Особливості вживання: не підходить для тривалих дієт, оскільки дратівливо діє слизову шлунка.

Якщо ви любите соки, обов'язково використовуйте їх для схуднення. Якщо все організуєте правильно, отримайте масу задоволення та користі здоров'ю. Адже це натуральні концентрати вітамінів, які підтримають організм під час голодування та полегшать роботу травного тракту.

Багато дієтологи сходяться на думці, що найкраще використовувати соки для схуднення не як дієту, а як складову здорового збалансованого харчування.

Здорове харчування

Цікаво, чи Ви любите овочі? Чи ні? І ось ще цікаве питанняпо ходу виникає … А в якому вигляді Ви любите їх їсти найбільше? Так, тут відповіддю може бути безліч. Але у вигляді соку їсти зелень воліють поки що небагато. Але інтерес до теми «овочеві соки» зростає з кожним днем. І все тому, що вони дуже ефективні у спалюванні зайвих кілограмів. Але, ... овочеві соки для схуднення можуть бути супер ефективними у профілактиці різних серйозних захворювань.

Саме тому вони стали невід'ємною частиною здорового харчування. Але якщо ми вже говоримо про фігуру, то деякі з них просто феноменальні. Єдиним, що залишається за кадром, поки це - як робити ці неймовірні овочеві соки для схуднення.

Зараз ми пропонуємо Вам ознайомитися з тим, з чого все ж таки почати робити ці соки для того, щоб отримати ідеальну фігуру.

Як робити неймовірні овочеві соки для схуднення

1. Почніть дізнаватися більше.

Та це те, з чого почали і ми. Коли я вперше почув про те, що можна робити овочеві зелені соки, я навіть, мабуть, не повірив.

Якщо так, то знайте, вони дуже люблять робити їх улюблені соки для схуднення. Для них це найвірніший і найздоровіший спосіб схуднути. Та й за часом це може бути найшвидшим способом.

Не дивно, що багато людей переходять на дієти на основі соків. Адже все більше голлівудських зірок намагаються вести здоровий спосіб життя. Поряд зі спортом, дієтами та детокс-програмами вони стали використовувати зелені соки та зелені смузі.

Також ці зірки розповідали в інтерв'ю про те, що зелені соки чудово чистять організм, від них повністю худнеш і отримуєш заряд бадьорості на весь день.

Вперше про зелені соки дізналися у 1984 році, коли Сусана Белен, експерт у терапії соками, та її дочка Сьюзен Ломбарді заснували профілактичний центр. Своїх клієнток вони змушували випивати склянку зеленого соку вдень та з'їдати тарілку зеленого супу ввечері. Вони були приготовані з овочів та фруктів зеленого кольору: огірка, шпинату, салату ромена, селери, петрушки та зелених яблук. Результат не забарився: за тиждень вони втрачали мінімум 6 кілограмів.

Зараз дієтологи говорять про те, що ефективними зелені страви та напої є тому, що ці рослини багаті на антиоксиданти, фолієву кислоту і вітамін С. Вони чудово очищають організм, виводять шлаки, покращують метаболізм і роботу шлунково-кишкового тракту.

Багато дієтологи сходяться на думці, що найкраще використовувати соки для схуднення не як дієту, а як складову здорового збалансованого харчування. Правила зовсім не складні. Просто потрібно приготувати 1 – 2 соки на день.

Але, звичайно, все це буде саме так за умови здорової їжі. Ніякого фаст-фуду, джанк-фуду, їжа має бути свіжою, смачною та корисною. Звичайно, втрата ваги буде поступовою, але водночас і здоровою, а дотримання здорового раціону – це шлях до того, щоб забути про дієти. Адже вони просто не потрібні!

Вибір соку для схуднення у разі широкий. По-перше, потрібно дізнатися про думку лікаря. По-друге, керуватись власним смаком. Так, наприклад, капустяний сік відмінно сприяє схуднення, але ще й бродінню, тож на ніч його пити не потрібно.

Буряковий сік не варто пити в чистому вигляді – він діє на кишечник дратівливо. Але при цьому користь бурякового соку велика - він допомагає налагодити роботу печінки і нормалізує жировий обмін. Його можна розбавити іншим соком чи водою. Фруктові соки також корисні. Вибір за вами.

Отже, друге, що Вам потрібно взяти на замітку, якщо Ви вже вирішили скуштувати овочеві соки для схуднення, це …

2. Виберіть правильно соковитискач.

Як говорить вислів «У здоровому тілі – здоровий дух». І для підтримки здоров'я на належному рівні люди у всі часи вживали в їжу свіжі овочі та фрукти. У божевільному життєвому ритмі сучасного світу не завжди знайдеться час для приготування корисного овочевого салату або легкої страви зі свіжих фруктів.

Тому практичні люди XXI століття віддають перевагу склянці свіжого соку. Смачно та швидко, а головне корисно. У зв'язку з такими перевагами багато хто замислюється про те, як вибрати хорошу соковитискач.

Зараз на картинках вище представлені найуніверсальніші та ходовіші - шнекова (ліворуч) і центрефужна (праворуч). Як перші спочатку подрібнюють фрукт, як на тертці, а потім відокремлюють м'якоть від соку, що виділився. Принцип роботи шнекових соковитискачів трохи нагадує принцип дії м'ясорубки.

Усередині приладу розташований потужний гвинтовий вал (шнек), за рахунок обертання якого відбувається вижимання соку. Шнекові соковижималки мають низку переваг.

Шнекові соковижималки універсальні – можуть використовуватися для отримання соку з будь-яких фруктів, ягід та овочів, здатні подрібнювати та давити зелень і навіть отримувати сік із проростків пшениці. Тут можна сказати так – на скільки у Вас працюватиме фантазія.

Шнековий соковитискач допомагає скоротити кількість відходів. Адже ці соковитискачі справді видавлюють сік, а не просто відокремлюють його від тертої м'якоті. Отже, макуха залишається менше!

Для роботи центрифужної соковижималки потрібні високі обороти - інакше неможливо відокремити сік від подрібненої м'якоті. Внаслідок цього прилад нагрівається, а сік, що знаходиться в ньому, окислюється, втрачає вітаміни та мікроелементи. У шнекової соковижималки таких недоліків немає.

Шнекові соковижималки працюють на низьких оборотах, що здійснюється при цьому так званий «дбайливий віджим» відбувається без нагрівання. Фахівці підрахували, що в соку, отриманому за допомогою шнекової соковижималки, зберігається в 6 разів більше вітамінів у порівнянні з соками, зробленими центрифужними моделями.

3. Запасіться терпінням.

Чому терпінням спитаєте ви? А все тому, що вибравши соковитискач і подивившись більшість рецептів, все одно перший млинець як завжди грудкою. Ми відкриваємо холодильник і у нас, як завжди, не вистачає інгредієнтів. Ми починаємо вигадувати свої рецепти і отримуємо не найсмачніший напій.

Ми починали так само. Іноді, здається, просто вилив би цю мерзенну суміш в унітаз. Але знаючи те, що фруктові та овочеві соки – джерела вітамінів та мінералів… І що вживання свіжого соку щодня дасть Вам додаткову енергію. Він зробить шкіру та волосся здоровим і красивим, а також надасть можливість з'їсти багато фруктів та овочів, випивши всього одну склянку соку. Ми знову підходимо до соковижималки та думаємо – як зробити правильно сік.

а. Зробіть спочатку самий базовий рецепт. Просто спробуйте вичавити сік з одного якогось фрукта чи овочів. Будь-який фрукт є гарним вибором для приготування соку.

• Спробуйте приготувати сік з ківі, полуниці, граната, манго, папайї, абрикос, персик і так далі.
• Вибирайте сезонні фрукти, особливо ті, які ви виростили самі у вашій місцевості. Вони містять більше вітамінів і зазвичай мають найкращий смак. Купуйте фрукти на фермерському ринку, там Ви зможете знайти свіжі сезонні фрукти, вирощені в місцевих умовах.
• Віддавайте перевагу органічним фруктам. Коли Ви готуєте сік із фрукту, який був оброблений пестицидами та іншими хімічними речовинами, ви вживаєте ці хімічні речовинив організм разом із соком. Купуйте тільки органічні фрукти на ринку або в магазині, у відділі органічних продуктів.

б. Додайте більше простих овочів та зелені.

Багато людей віддають перевагу овочам, як чудовій основі для соку.

Овочі мають низький вміст цукру, тому овочевий сік не викликає підвищення рівня цукру в крові, а також не сприяє збільшенню ваги, а саме те, що нам потрібно сьогодні. Будь-який овоч можна їсти у сирому вигляді, також можна вживати його і як сік.

• Навіть якщо ви не любите їсти овочі, вам може сподобатися їхнє вживання у вигляді соку. Овочеві соки мають тонкий аромат, що відрізняється від смаку овочів. Спробуйте сік зі шпинату, капусти, броколі та інших зелених листових овочів.
• Поєднуючи овочі з фруктами, ви приготуєте солодкий напій, який не матиме смаку овочів. Деякі овочі, такі як морква та червоний перець, мають природну насолоду, тому соки з них дуже смачні.

в. Додайте трави, насіння чи горіхи.

Додавання різних трав у сік створює тонкий аромат і забезпечує додаткову харчову цінність. Корисні речовини, що містяться в насінні та горіхах, надають соку більш ароматний і насичений смак.

• Спробуйте додати свіжий аромат, використовуючи листя м'яти, меліси або розмарину. Якщо ви можете додати це до чаю, ви можете додати це і в сік. Просто переконайтеся, що ви використовуєте свіжі трави, тому що сушені трави не містять потрібні для соку речовини.
• Пророщена пшениця користується популярністю у багатьох любителів соку.
• Горіхи кешью, мигдаль, насіння льону, насіння соняшника та багато іншого насіння, і горіхи є гарним вибором для приготування соку. Використовуйте очищені горіхи та насіння.

м. Використовуйте спеції.

Спеції просто чудово працюють над спалюванням зайвих калорій. Чи знаєте Ви, що деякі трави та спеції містять значно більше антиоксидантів, ніж багато фруктів та овочів? Для прикладу: у гвоздиці, кориці або куркумі міститься в 10 разів більше, ніж у чорниці.

Переваги антиоксидантів у спеціях різноманітні та пропонують як захист від таких серйозних захворювань як рак, інфаркт, діабет, хвороби суглобів та допомагає омолодити організм природно.

• Розмарин, куркума, імбир, базилік – потужні протизапальні засоби.
• Кмин, куркума, шавлія – активні борці з деменцією.
• Перець чилі, кмин, коріандр, кориця допомагають регулювати рівень цукру в крові, що робить їх ідеальними помічниками у втраті жиру в організмі.
• Мускатний горіх, лавровий лист, шафран мають заспокійливу дію.
• Часник, гірчиця, глоду, цикорій неймовірно корисні для серця.
• Базилік, кмин зроблять вашу шкіру більш гладкою та м'якою.
• Куркума, часник, базилік, кориця, шафран, імбир укріплять імунну систему.
• Коріандр, розмарин, запашний та чорний перець допомагають зняти депресію.

4. Поділіться своїми рецептами з усією родиною

Так, не всі члени Вашої родини можуть зрозуміти це одразу. Їм буде навіть цікаво, а чим все це закінчиться…

Але коли Ви, наприклад, у суботу з ранку подасте свіжий смачний фреш своєму чоловікові, дружині чи дітям, вони зрозуміють що це таке і, можливо, незабаром допомагатимуть Вам шукати нові рецепти та поєднання. Тільки для початку не робіть для них надто складних поєднань.

Згадаймо, як діти люблять сік з моркви з яблуком. Так цей сік буде чудовим початком для будь-кого. А якщо ще й згадати, що рецепт цього соку є основою терапії ракових захворювань доктора Герсона, цей сік можна вважати основою основ.

Та й на колір і смак він дуже приємний.

Ось і цей простий рецепт №1:

• морква - 5 шт
• яблуко зелене - 1шт.

Просто помийте все акуратно і вичавте у своїй соковижималці.

Якщо Ви додасте трохи зелені до цього поєднання та спецій, у Вас може вийти чудовий сік для схуднення та очищення організму.

Рецепт №2 від блогу Футтолайф:

• 1 пучок петрушки;
• 2 яблука;
• 5 морквин;
• 2 огірки;
• 1 гілка броколі.

Спосіб приготування:Пропустіть усі інгредієнти через соковитискач і відразу ж насолоджуйтесь. Соки п'ять різних фруктів та овочів змішаються, щоб дати вам супер силу.

До речі, зверніть увагу на дію кожного із соків у цьому спільному поєднанні на організм:

• Яблучний сік знизить рівень холестерину та покращує роботу мозку.
• Морквяний сік зменшить кров'яний тиск, ризик анемії, очистить печінку, а також допоможе уникнути серцевих захворювань;
• Огірковий сік полегшить перебіг артриту, допоможе впоратися з такими хворобами, як псоріаз та екзема, благотворно вплине на роботу шлунка та кишечника, регулює водний баланс організму;
• Сік петрушки усуне неприємний запахз рота (який є інтоксикації товстого кишечника), а також це відмінний енергетик;
• Сік броколі нормалізує рівень естрогену та знизить ймовірність раку молочної залози.

Тримайте ще рецепт №3 соку, що очищає, від Аліни та її Wellnes блогу Thinking Creature.

Інгредієнти:

3 огірки, очищених, якщо не органік
3 стеблинки селери
5 листя салату
2 моркви, очищені та порізані вздовж
1 - 2 см шматочок імбиру

Спосіб приготування: пропустіть всі інгредієнти через соковитискач (якщо є, то шнекову) і насолоджуйтесь (більше здоров'ям, ніж смаком).

Висновок

Тепер у Вас є повний план дій, всі 4 етапи, щоб приготувати дійсно смачні та корисні овочеві соки для схуднення та не тільки. Ми віримо, що вже найближчим часом Ви зможете зробити зелені соки вашій родині.

А взагалі мета цієї статті - дати Вам знати, що сік це вірний шлях в отриманні найкращих результатіву схудненні. і це дуже нескладно. Просто додайте 300-500 мл соку щодня і Ви вже помітите великі результати. Почніть із нескладних рецептів.опубліковано