Підсолоджувач ксиліт харчовий: інструкція із застосування. Ксіліт: все що потрібно знати про добавку Ксілітол для тварин шкода

Ксиліт є березовим або деревним цукром. Це натуральний підсолоджувач, що має природне походження, що міститься у фруктових та овочевих культурах та використовується як замінник цукру.

Також величезна користь замінника в тому, що крім натурального походження цей цукрозамінник є побічним продуктом обмінних речовин. Людський організмвиробляє близько п'ятнадцяти грамів ксиліту щодня. У порівнянні зі стевією та іншими цукрозамінниками, цей має смак простого цукру без сторонніх присмаків.

У Європі препарат має попит з дев'ятнадцятого століття. У цей час він був оголошений безпечним замінником цукру, який не завдає шкоди організму, який можна було успішно використовувати при лікуванні цукрового діабету, тому що він не був шкідливим. він не впливав на вміст інсуліну в крові.

Сьогодні xylitol активно застосовують близько 35 країн світу як харчової, гігієнічної та фармацевтичної добавки. Особливо часто його додають у харчові вироби (цукерки, жуйки) та у фармацевтичну продукцію, покликану доглядати ротову порожнину:

• ополіскувачі та всілякі рідини;
• льодяники;
• зубні пасти;
• сиропи проти кашлю;
• дитячі жувальні полівітаміни

Ксіліт для схуднення

В одній чайній ложці ксиліту міститься близько 10 калорій, а в ложці звичайного цукру міститься 15 калорій. Отже, в підсолоджувачі кількість калорій на 40% менша, ніж у звичайному цукрі, завдяки чому його можна вживати тим, хто хоче знизити свою вагу.

Зверніть увагу! У ксиліті не містяться малоефективні вуглеводи, а в 10 г цукру є 4 г вуглеводів.

Так, ксиліт краще підходить тим, хто сидить на низьковуглеводні або низькокалорійної дієти. Таку речовину можна додавати в напої та найрізноманітніші страви, щоб зробити їх солодшою.

Для більшості людей великою перешкодою на шляху до ідеальної фігуриє любов до всіляких солодощів, які завдають шкоди організму та тілу.

А включення ксилітолу в дієтичне меню дає чудові результати і зайвий жир починає танути на очах. Звичайно, не варто забувати про те, що в ксиліті також містяться калорії, хоча їх набагато менше, ніж у очеретяному або буряковому цукрі.

Чим корисний ксиліт для здоров'я зубів?

Якщо регулярно вживати ксилітол, його користь для здоров'я зубів очевидна:

1. зниження зубних розладів;
2. уповільнення та зупинка руйнівної каріозної хвороби;
3. ефективне відновлення мікротріщин та невеликих дірок у зубі, спровокованих карієсом;
4. зменшення зубного нальоту (існує думка, що ксиліт притягує, а потім пригнічує мікроорганізми, що завдають шкоди зубам, що сприяє ремінералізації);
5. ксиліт є додатковим способомпрофілактики хвороб ротової порожнини (він посилює ефект від застосування існуючих профілактичних засобів);
6. ефект від вживання ксиліту дуже тривалий (зуби зберігають повільну швидкість розпаду навіть після багатьох років після використання ксиліту).

У чому користь ксиліту для діабетиків?

Така солодка речовина активно використовують діабетики, т.к. воно є безпечним підсолоджувачем для людей, які мають цукровий діабет. До того ж він не завдасть шкоди тим, хто хворий на гіперглікемію.

Для діабетиків користь цього цукрозамінника в тому, що він всмоктується в кров дуже повільно, при цьому для обміну речовин не потрібне застосування інсулінових ін'єкцій.

Підсолоджувач дорівнює семи, а ГІ цукру - 100. Так, при прийомі ксиліту в крові значно знижується показник глюкози та інсуліну.

Після проведення низки досліджень стало ясно, що дієти з невеликим ГІ – це чудова профілактика діабету 2 типу, тому заміна цукру на ксиліт суттєво знижує ризик розвитку цієї форми хвороби.

Зверніть увагу! Користь ксиліту в тому, що він є оптимальним варіантом для діабетиків і людей, що сидять на низьковуглеводних дієтах.

Також цей замінник цукру благотворно впливає лікування остеопорозу, т.к. дослідження довели, що ксилітол покращує щільність кісткових тканин.

Користь ксиліту також неоціненна при боротьбі з Кандідою. У порівнянні з іншими підсолоджувачами (сахароза, глюкоза), що сприяють розвитку грибкової інфекції, цей цукрозамінник контролює та попереджає інфікування ротової порожнини.

Головний фактор, покладаючись на який лікарі радять застосовувати ксиліт у боротьбі з кандидою у тому, що він має протигрибкову дію. При регулярному вживанні підсолоджувач скорочує чисельність грибка у системі травлення.

Але при лікуванні кандидозу ксилітол застосовують як допоміжний засіб, використовуючи протигрибкові препарати. Регулярне вживання цього підсолоджувача також є чудовою профілактикою розвитку грибкових інфекцій. Тому краще замінити звичайний цукор на ксиліт, користь якого незаперечна.

Кандида є вид грибка, який харчується глюкозою в організмі. Отже, щоб запобігти прогресуванню грибкової інфекції необхідно скоротити споживання цукру.

Так грибок почне голодувати, а інфекція відступить. Щоб посилити ефект від підсолоджувача, людям із кандидозом також необхідно скоротити споживання вуглеводної їжі та відмовитися від алкоголю.

Побічні дії ксиліту

Ксіліт затвердили 1963 року в США. Головна перевага цього замінника цукру - в ньому немає токсинів і він не надає несприятливої ​​дії на організм людини.

Зверніть увагу! Незначна шкода ксиліту в тому, що його висока концентрація має проносну дію.

Позитивні властивості ксиліту

Як було зазначено вище, користь від вживання ксиліту дуже велика. До головних переваг підсолоджувача належить:

• він солодший за цукор;
• абсолютна натуральність;
• в ксиліті міститься на 40% менше цукру, ніж в інших вуглеводів;
• в підсолоджувачі немає вуглеводів;
• не підвищує показник цукру у крові;
• у 10 г ксиліту – 9.6 калорій, а у 10 г цукру – 15 калорій;
• для обміну речовин ксиліту не потрібен інсулін.

Сорбіт та ксиліт – що це?

Щодня всілякі цукрозамінники стають дуже популярними. Як правило, їх ціна набагато нижча за простий цукор, вони легко засвоюються в організмі і мають невелику енергетичну цінність.

Такі замінники цукру є невід'ємною складовою дієтичних напоїв та кондитерських виробів.

Одними з найбільш популярних підсолоджувачів є разом із ксилітом. Це натуральні замінники цукру, але в порівнянні з простим цукром сорбіт краще тим, що має меншу калорійність – в 100 р – 260 калорій.

А ось калорійність ксиліту не надто відрізняється з енергетичною цінністю звичайного цукру – у 100 г ксиліту міститься 370 калорій. Але особливість таких замінників цукру в тому, що для засвоєння організму не потрібен інсулін.

Важливо! Ксиліт та сорбіт – ідеальні підсолоджувачі для діабетиків та людей, які мають захворювання підшлункової залози.

Проте багатьох цікавить питання: що краще сорбіт чи ксиліт? Особливих відмінностей у цих замінників цукру немає, але тим, хто худне, краще вживати малокалорійний сорбіт, хоча він не дуже солодкий і має своєрідний смак.

До речі, сорбіт відмінно замінюється стевією, яка досить солодка, але в ній менше калорій, ніж у цукрі.

У цих видів цукрозамінників є певні особливості:

1. сорбіт виводить жовч;
2. ксиліт – ворог карієсу;
3. сорбіт сприяє виведенню рідини з організму;
4. сорбіт сприяє виділенню шлункового соку, що покращує травний процес;
5. обидва підсолоджувача мають проносну дію.

Обмеження у вживанні ксиліту та сорбіту

Людям, які страждають від ентериту, діареї та коліту, вживання таких підсолоджувачів може завдати шкоди. Також при безконтрольному вживанні цукрозамінники можуть завдати шкоди організму, внаслідок чого з'являться такі неприємності як:

• шкірні висипання;
• діарея, метеоризм;
• порушення роботи ШКТ;
• ураження очної сітківки.

Але все ж таки не слід забувати про індивідуальну непереносимість будь-якого підсолоджувача, тому пробувати ксиліт інструкція, до якого додається до кожної упаковки, необхідно максимально обережно.

Ксіліт- це різновид підсолоджувача, званого цукровим спиртом, що міститься в деяких рослинах. Він має низку корисних властивостей для людини, але вкрай токсичний для собак.

Доданий цукор є одним із найнебезпечніших для здоров'я аспектів сучасного раціону.

Тому люди звертають увагу на натуральні аналоги, такі як ксиліт.

Він виглядає як цукор, на смак як цукор, але при цьому має меншу калорійність і не підвищує рівень цукру в крові.

Ряд досліджень передбачає, що він сприяє поліпшенню здоров'я порожнини рота, а також має низку різноманітних переваг.

У цій статті ми зібрали всю необхідну інформацію про ксиліт, а також як він впливає на стан здоров'я.

Ксиліт - це речовина, що класифікується як цукровий спирт (або поліспірт).

Цукрові спирти – це своєрідний гібрид молекул цукру та спирту. Завдяки своїй структурі вони здатні стимулювати рецептори мовою, відповідальні за відчуття солодощі.

В не великих кількостяхксиліт був виявлений у багатьох фруктах та овочах, тому вважається натуральним. Навіть наш організм при нормальному метаболізмі виробляє не велика кількістьцієї речовини.

Він є поширеним інгредієнтом у жуйках та цукерках без цукру, продуктах для діабетиків та засобах для захисту порожнини рота.

Ксіліт має схожу на звичайний цукор солодощі, але містить на 40% менше калорій:

• Столовий цукор: 4 калорії на грам.
• Ксіліт: 2,4 калорії на грам.

Загалом, ксиліт – це просто білий, кристалічний порошок.

Очевидно, що ксиліт є рафінованим підсолоджувачем, тому не містить вітамінів, мінералів або білків. У певному сенсі це порожні калорії.

Ця речовина видобувається з дерев, таких як береза. Також він може проводитися в ході промислового процесу перетворення на ксиліт рослинного волокна ксилану. ()

Незважаючи на те, що технічно цукрові спирти є вуглеводами, багато з них не підвищують рівень цукру в крові і тому не вважаються «чистими» вуглеводами, що робить їх популярними підсолоджувачами в низьковуглеводних продуктах. ()

До речі... не лякайтеся слова «спирт»... насправді він не має жодного відношення до алкоголю, від якого люди п'яніють. Цукрові спирти безпечні для алкоголіків.

Висновок: ксиліт - це різновид підсолоджувача, званого цукровим спиртом, що міститься в деяких рослинах. Він виглядає як цукор, на смак як цукор, але при цьому містить на 40% менше калорій.

Вплив на людину

Ксіліт має дуже низький глікемічний індекс і не викликає різких стрибків рівня цукру в крові або інсуліну.

Одним із негативних ефектів доданого цукру (і кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози) є те, що він призводить до різких стрибків рівня цукру в крові та рівня інсуліну.

Через високий вміст глюкози надмірне споживання такого цукру може призвести до резистентності до інсуліну та різних проблем з обміном речовин (докладніше про це у цій статті).

Що ж... ксиліт не містить фруктози і незначно впливає на рівень інсуліну і цукру в крові ( , ).

Таким чином, для ксиліту не характерні шкідливі ефекти, притаманні звичайному цукру.

Його глікемічний індекс (показник, що демонструє, наскільки швидко продукт підвищує рівень цукру в крові) всього 7. Для порівняння, глікемічний індекс звичайного цукру дорівнює 60-70 ( , ).

Також він вважається підсолоджувачем, який можна спокійно використовувати при схудненні, оскільки містить на 40% менше калорій, ніж цукор.

Ксіліт – це чудова альтернатива цукру для людей з діабетом, переддіабетом, ожирінням та іншими проблемами з обміном речовин.

Незважаючи на те, що клінічні дослідження поки що відсутні, дослідження на щурах показали, що цей вид підсолоджувача сприяє покращенню симптомів діабету, зменшенню кількості вісцерального жиру, а також перешкоджає набору ваги при калорійному раціоні ( , , ).

Висновок: на відміну від цукру, ксиліт незначно впливає на рівень цукру в крові та рівень інсуліну. Низка досліджень на щурах демонструє його вражаючу користь для здоров'я обміну речовин.

Ксиліт скорочує кількість шкідливих бактерій у порожнині рота та благотворно впливає на здоров'я зубів.

Справа в тому, що низка досліджень показала, що ксиліт неймовірно корисний для здоров'я зубів і перешкоджає виникненню карієсу.

Одним з головних факторів ризику виникнення карієсу є різновид ротової бактерії – Стрептокок мутанс. Саме ці бактерії відповідальні за зубний наліт.

Невеликий наліт на зубах – це нормально. Однак, коли він виходить з-під контролю, наша імунна система починає атакувати бактерії, що присутні в ньому, що може викликати запальні захворювання ясен, такі як гінгівіт.

Харчуються ці ротові бактерії глюкозою, що міститься у продуктах. Однак вони не в змозі використовувати з цією метою ксиліт. Отже, замінюючи цукор, ви скорочуєте кількість доступних джерел живлення для хвороботворних бактерій ().

Коли бактерії сповнені ксиліту, вони не здатні поглинати глюкозу, оскільки фактично їх шляхи, що виробляють енергію, «забиті», внаслідок чого такі бактерії гинуть.

Іншими словами, коли ви жує жуйку з ксилітом (або використовуєте його як підсолоджувач), метаболізм цукру в бактерії блокується, і вона, у прямому розумінні цього слова, помирає від голоду ().

В іншому дослідженні використання ксиліту призвело до зниження хвороботворних бактерій на 27-75%, при цьому, не впливаючи на корисні бактерії ( , ).

Ксиліт має й інші переваги для здоров'я зубів:

• Підсилює абсорбцію кальцію в травної системищо добре для зубів, а також захищає вас від остеопорозу ().
• Підвищує вироблення слини. Слина містить кальцій та фосфат, які сприяють ремінералізації зубів.
• Знижує кислотність слини, що допомагає боротися з обумовленим руйнуванням кислотою зубної емалі.

Ряд досліджень показав, що ця речовина, яка використовується замість цукру або на додаток до існуючого раціону, скорочує карієс на 30-85% ( , , ).

Оскільки запалення лежить в основі багатьох хронічних захворювань, Цілком логічно, що зменшення зубного нальоту та запалення ясен благотворно позначається на всьому організмі.

Висновок: ксиліт сприяє загибелі хвороботворних бактерій у ротовій порожнині, скорочуючи утворення зубного нальоту та зменшуючи руйнування зубної емалі. Це допомагає запобігати карієсу та запальному пародонтиту.

Ксіліт зменшує вушні інфекції у дітей і бореться з дріжджоподібним грибком Кандида

Наші рот, ніс та вуха пов'язані один з одним.

З цієї причини бактерії, що мешкають у ротовій порожнині, можуть спричинити вушну інфекцію, яка є поширеною проблемою у дітей.

Було виявлено, що ксиліт сприяє загибелі деяких із цих бактерій так само, як і у випадку із зубним нальотом, що викликає зростання бактерій ().

Дослідження дітей з рецидивною вушною інфекцією показало, що щоденне використання жувальної гумки з ксилітом призводить до скорочення частоти захворювання на 40% ().

Також він допомагає боротися з дріжджоподібним грибком Кандіда, зменшуючи його здатність прилипати до поверхні та викликати інфекцію ().

Висновок: жувальна гумка з ксилітом зменшує вушні інфекції у дітей і бореться з дріжджоподібним грибком Кандіда.

Ксіліт має низку інших потенційних переваг для здоров'я

Колаген є найпоширенішим білком в організмі і у великих кількостях міститься у шкірі та сполучних тканинах.

Ряд досліджень на щурах показав, що ксиліт здатний збільшувати вироблення колагену, що допомагає протистояти ефектам старіння шкіри ( , ).

Також ксиліт є засобом профілактики остеопорозу, збільшуючи обсяг кісткової тканинита вміст кісткових мінералів у щурів ( , ).

Ксіліт здатний вбивати «погані» бактерії в ротовій порожнині, але при цьому він підгодовує корисні бактерії в кишечнику, що не може не тішити.

У цьому випадку він діє як розчинна клітковина.

Висновок: ксиліт сприяє збільшенню вироблення колагену та знижує ризик розвитку остеопорозу. Також він має пребіотичний ефект, живлячи корисні бактерії в кишечнику.

Побічні ефекти та дозування

Загалом, ксиліт добре засвоюється. Однак надмірне його споживання у деяких людей може спричинити проблеми із травленням.

Цукрові спирти можуть втягувати воду в кишечник або ферментувати кишкові бактерії.

Це призводить до газоутворення, здуття та діареї.

Однак, судячи з наявних даних, наш організм добре пристосовується до ксиліту.

Якщо ви поступово збільшуватимете дозування, даючи організму час, щоб звикнути, то ймовірність побічних явищвкрай мала.

Якщо ви не впевнені, що ваш організм здатний засвоювати цукрові спирти, то при перших застосуваннях значної кількості речовини намагайтеся, щоб поблизу був туалет.

При цьому довгострокове споживання ксиліту, мабуть, цілком безпечне.

В одному дослідженні випробувані на місяць споживали в середньому 1,5 кілограма ксиліту (максимальна добова доза не перевищувала 400 грамів) без жодних негативних наслідків.

Багато людей використовують цукровий спирт як підсолоджувач для кави, чаю та найрізноманітніших страв. Спробуйте помітити цукор на ксиліт у співвідношенні 1:1.

Якщо у вас синдром подразненого кишечника або непереносимість ферментованих оліго-, ді- та моносахаридів і багатоатомних спиртів, то будьте вкрай обережні з цукровими спиртами і подумайте про повне їх виключення з раціону.

Ксіліт вкрай токсичний для собак

В організмі людини ксиліт всмоктується досить повільно і не вимірює вплив на вироблення інсуліну.

На жаль, не можна сказати того ж із приводу собак.

Якщо собака з'їдає ксиліт, її організм помилково вважає, що отримав глюкозу, тому починає виробляти велику кількість інсуліну.

Внаслідок цього клітини починають споживати глюкозу з кровотоку. Це може призвести до гіпоглікемії (низький рівень цукру в крові), аж до смертельного результату ().

Крім того, підсолоджувач надає згубний вплив на функцію печінки у собак, що при високому дозуванні може спричинити печінкову недостатність ().

Майте на увазі, що для собаки небезпечне дозування становить лише 0,1 г/кг. Тобто 3-кілограмовий чихуахуа може захворіти, з'ївши всього 0,3 г ксиліту, що трохи менше, ніж міститься в одній платівці жувальної гумки.

Тому, якщо ви власник собаки, то тримайте всі продукти, що містять ксиліт поза зоною досяжності вашого вихованця (або навіть поза домом). Якщо ваш собака, який випадково з'їв ксиліт, негайно зверніться до ветеринара.

Висновок: ксиліт дуже токсичний для собак. Він може спричинити гіпоглікемію та/або печінкову недостатність.

Висновок

Якщо ви хочете чогось солодкого, ксиліт – чудовий варіант.

Дослідження показують, що він не тільки безпечний для організму, але й має низку корисних властивостей.

Він не викликає різких стрибків інсуліну або цукру в крові, сприяє загибелі бактерій, що викликають зубний наліт, в ротовій порожнині, а також живить корисні бактерії в кишечнику.

Є люди, яким з певних причин не можна вживати цукор (наприклад, діабетики, чоловіки чи жінки, які страждають на ожиріння). Однак як прожити без цієї солодкої речовини таким особам, чи є якась альтернатива? Звичайно, вихід завжди існує, і щодо цукру теж. Є йому чудова заміна під назвою ксиліт. Що це за речовина, як її виробляють, у яких областях застосовують – розглянемо у статті. Також дізнаємося про корисні властивостіданого цукрозамінника та про його можливе негативний впливорганізм людини.

Ксіліт – що це? Загальні відомості

Ця біла кристалічна речовина, яка чудово розчиняється у воді, чудово сприймається організмом, а також має свою енергетичну цінність. У своєму натуральному вигляді ксиліт (міжнародна назва – ксилітол) міститься у багатьох овочах та фруктах, також він може бути витягнутий з ягід, грибів, вівса, лушпиння кукурудзи, кори берези. цієї речовини відбувається шляхом обробки листяних порід дерев або кукурудзяних качанів. Найбільше ксиліту виробляє, як не дивно, Китай. До речі, ця речовина була виявлена ​​лише наприкінці XIX століття, відтоді вона стала популярною в Європі (адже саме там її виявили) як підсолоджувач для людей, які страждають на цукровий діабет.

Засвоєння ксиліту відбувається без участі інсуліну. Завдяки такому ефекту діабетики можуть застосовувати цю речовину без проблем. Всмоктування цукрозамінника відбувається дуже повільно.

Застосування

Слід сказати, що відмінний цукрозамінник – ксиліт. Що це до того ж речовина, яка знайшла своє застосування як стабілізатор, емульгатор, вологоутримуючий агент, вже знає багато хто.

Ксіліт часто використовується в харчовій промисловості, наприклад, замість цукру при виробництві солодких виробів для людей, які страждають на діабет, а також ожирінням. Його додають у напої, різні десерти. У харчових продуктахвін виконує такі ролі:

• Емульгатор – з його допомогою можна змішувати компоненти, які у звичайних умовах не поєднуються.
• Підсолоджувач - надає насолоду, є менш калорійним, ніж цукор.
• Стабілізатор – завдяки йому формується, а також зберігається текстура, консистенція, форма продукту. Так, якщо м'ясо полити розчином ксиліту, свіжість виробу протримається близько 2 тижнів при температурі від 0 до 5 градусів. А при використанні цієї речовини у виробництві сосисок вона покращує їх смак, а також робить привабливим колір.
• Вологовтримуючий агент - може зберігати вологу, тому часто застосовується в м'ясопереробній промисловості збільшення ваги кінцевого виробу.

Ксиліт, шкода та користь якого будуть описані нижче, також може використовуватися у виробництві ефірів, синтетичних смол. Звичайно ж, цю речовину часто застосовують при виготовленні зубних паст, засобів для полоскання рота, ліки для органу нюху.

Форма випуску та ціна

Реалізується підсолоджувач в упаковках по 20, 100, 200 та 250 грам. Ксиліт, ціна якого вище, ніж вартість звичайного цукру, можна придбати за 150 рублів за 200-грамову пачку.

Де придбати?

Цей підсолоджувач можна купити у магазинах, супермаркетах здорової їжі. Також він продається в Інтернеті.

Корисні властивості

1. Ксіліт – цукрозамінник, який відновлює природний кислотно-лужний баланс у роті, зберігає зуби здоровими.
2. Він не дає утворитися карієсу, зубному каменю та нальоту. Також він зміцнює емаль та покращує захисні властивості слини.
3. Ксиліт, застосування якого припустимо і у вагітних жінок, значно зменшує кількість бактерій стрептокока у плоду, що розвивається.
4. Якщо людина регулярно гумку з цим замінником цукру, то це опосередковано допомагає йому подолати вушні інфекції. Справа в тому, що в процесі механічної обробки їжі зубами активізується виведення та очищується середнє вухо. А шкідливий впливцукру на ротову порожнину при цьому відсутня.
5. Ксиліт корисний для кісток: він бореться з їхньою ламкістю, посилює щільність і є чудовою профілактикою виникнення остеопорозу.
6. Цей замінник цукру часто додають до ліків для носа, оскільки він знижує небезпеку розвитку астми, ринітів, алергії та синуситів.

Шкідливі властивості

Як такого згубного впливу ця речовина не несе. Негативний ефект може спостерігатися лише за індивідуальної непереносимості даної харчової добавкиабо у разі передозування нею. Щоденна доза такого цукрозамінника має становити не більше 50 грамів на день для дорослої людини. В іншому випадку можливі негативні прояви: здуття живота, підвищення газоутворення, розлад стільця.

Ксиліт, шкода та користь якого вже були відзначені, необхідно вживати згідно з інструкцією. Тому далі розглянемо, у яких кількостях слід приймати цей підсолоджувач.

Як правильно вживати?

Кількість застосовуваного цукрозамінника залежить від результату, якого від нього очікують:

• Як проносний засіб – по 50 г разом із теплим чаєм, натще.
• Для профілактики карієсу необхідно приймати щоденно по 6 г ксиліту.
• Як жовчогінний засіб - по 20 г речовини у вигляді розчину, з водою або чаєм.
• При захворюваннях вух, горла та носа – по 10 г цього цукрозамінника. Речовину слід приймати регулярно, адже тоді може з'явитися видимий результат.

особливі вказівки

1. Ксиліт, інструкція до якого завжди повинна входити в упаковку з цією добавкою, не рекомендується вживати людям, які страждають на різні захворювання шлунково-кишкового тракту.
2. Ксіліт потрібно тримати подалі від собак, оскільки він надзвичайно токсичний для них.
3. Перед тим як приймати цю добавку слід обов'язково проконсультуватися з лікарем.
4. Забороняється давати речовину дітям віком до 3 років.

та умови зберігання

В інструкції до речовини зазначено, що ксиліт можна зберігати 1 рік. Однак, якщо цей підсолоджувач не зіпсований, він може бути застосований після закінчення терміну придатності. А для того, щоб ксиліт не утворював грудок, зберігати його потрібно в герметично закритій скляній банці в темному сухому місці. Якщо речовина затверділа, її теж можна використовувати, а от пожовклий цукрозамінник вже повинен викликати побоювання - у цьому випадку її краще викинути.

Тепер ви знаєте, що чудовою альтернативоюцукру є ксиліт. Що це за субстанція, як її одержують, де знайшли їй застосування, ви дізналися зі статті. Також ми визначили, що цей підсолоджувач має багато позитивних властивостей, які добре впливають на здоров'я людини. А ось негативних ефектів речовина практично не дає. Але якщо людина помилиться з дозою і прийме цукрозамінник у великих кількостях, то у неї можуть спостерігатися побічні ефекти. Щоб цього не сталося, необхідно грамотно та чітко приймати цю речовину згідно з інструкцією.

Щоб не довелося викликати швидку ветеринарну допомогу або терміново везти коханого пса ветеринарну клінікуЩоб не викликати болів у шлунку тварина та інших ще більш жахливих проблем зі здоров'ям вихованця, запам'ятайте список продуктів, які вживає кожна людина і які в жодному разі не можна давати вашому собаці.

Цибуля та інші цибулинні рослини

Цибуля може пошкодити червоні кров'яні тільця у кішок і собак, якщо є цибуля протягом тривалого часу або з'їсти відразу велику кількість цибулі. І відноситься це не тільки до звичайної цибулі, але і до всіх цибулинних рослин. Так що тримайте все це поза зоною досяжності вашого собаки, включаючи навіть цибулинні квіти: тюльпани, лілії, нарциси.

Так що запам'ятайте просте правило: якщо рослина виростає з цибулини, ваші собаки не повинні її їсти!

Шоколад

Ви вже знаєте, що шоколад шкідливий для собак, так?

А шкідливий він здебільшого через теобромін, що міститься в шоколаді - хімічної речовини, пов'язаної з кофеїном. Також теобромінміститься в чаї та каві. Ця речовина є справжньою отрутою не тільки для собак, а й для кішок та інших тварин.

Багато власників домашніх тварин вважають, що шкода шоколаду для собак явно перебільшена. Але тут все залежить від кількості теоброміну та маси тварини. Звичайно, якщо, наприклад, дог стягнув у вас 1 цукерку, навряд чи це зашкодить йому. Однак якщо ваш чихуахуа або йоркширський тер'єр з'їв цілком шоколадний батончик - терміново вирушайте до ветеринара: велика доза речовини на крихітну масу тіла собаки може призвести навіть до смерті тварини.

Кава

Ми щойно говорили про теобромін. Так ось кофеїн, що міститься в каві, викликає ті ж проблеми, тільки в рази більш серйозні та глобальні. За фактом теобромін виробляється в організмі в процесі перетравлення кофеїну. Тримайте каву (будь-який, у тому числі і з молоком: латте, капучино, гляссе і т.д.), чай, енергетичні напої, кока колу, будь-які продукти з кавовими смаковими добавками, кавові зерна, а також цукерки з кавових зерен як можна далі від собак. Вихід вживання в їжу будь-якого продукту кофеїну для вашого пса може стати фатальним.

Цукерки та жуйка

Один з основних компонентів жувальної гумки, багатьох цукерок та більшості засобів по догляду за зубами та порожниною рота. ксиліт (або ксилітол). Це підсолоджувач, який використовується замість цукру. Для людини він вважається менш шкідливим, ніж цукор, тому ксиліт і став широко застосовуватися у виробництві солодощів. Ксиліт міститься в багатьох рослинах, придатних для їжі, однак для виробництва продуктів харчування та засобів гігієни ротової порожнини використовують промисловий ксиліт. Його виробляють із кукурудзяного лушпиння та листяних порід дерев.

Ксіліт вважається безпечним для людини, саме тому він так широко і використовується як підсолоджувач. Однак для собак ксиліт - справжня отрута, яка сильно б'є по здоров'ю тварини. Якщо собака з'їв жуйку, розтерзав тюбик із зубною пастою або з'їв будь-який продукт, у складі якого є ксилітол, терміново викликайте швидку або везіть вихованця до ветеринара.

Виноград та родзинки

Виноград дуже отруйний для собак. На жаль, досі невідомо, який саме токсин у складі винограду шкідливий для псів, тому й сказати, яка кількість з'їденого винограду може призвести до смерті, не можна. У випадку, якщо ваш собака дістався винограду, рекомендуємо відразу ж звернутися до ветеринарної клініки. Відомо вже безліч випадків смерті собак від цих, здавалося б, невинних ягід. Однак за своєчасної допомоги лікаря, вашого чотирилапого з найбільшою ймовірністю вдасться врятувати.

Родзинки, як відомо, це сушений виноград, тому й наслідки від його вживання будуть такими самими. При цьому він ще гірший, тому що в маленькій родзинці міститься все те саме, що у великій виноградині.

Гриби

Почнемо з того, що з грибами потрібно бути обережним навіть людині. Так само, як і для людини, не всі гриби небезпечні і для собак. Однак ця грань дуже тонка. Так, наприклад, один вид грибів, що виростають на одній території, може бути абсолютно безпечним для собаки. А той самий вид грибів, що ростуть на іншій території, вже може стати отрутою для вашого чотирилапого друга. Деякі гриби також можуть бути отруйними у сирому вигляді та безпечними після певної обробки.

У будь-якому випадку, ми рекомендуємо перестрахуватися і не давати собаці гриби як їжу, а також стежити за тим, щоб під час прогулянок ваш пес їх не наївся. Небезпека отруєння грибами полягає в тому, що ознаки отруєння, як правило, з'являються лише через добу, коли вилікувати тварину вже в рази складніше.

Авокадо

Є відразу дві причини, чому в пащу до собак ніколи не повинен потрапляти авокадо. Перша – це велика кругла кісточка. Якщо собака її проковтне, вона може застрягти в глотці і призвести до задухи або пошкодити її (нанести рани, подряпати). Якщо навіть вашому псу вдалося проковтнути кісточку авокадо, вона може пошкодити стравохід вашого вихованця.

Друга небезпека від авокадо – це отруєння. У плодах міститься персин - токсин, отруйний багатьом тварин. Він насамперед вражає серцеву систему.

Горіхи макадамії

Ситуація з горіхами макадамії трохи дивна. Згідно з ветеринарним керівництвом Мерк (Merck Veterinary Manual), собаки – єдині істоти, для кого горіхи макадамії отруйні. Зазвичай від цих горіхів собака просто відчуває слабкість і перебуває у хворому стані досить недовго, проте, якщо пес з'їв горіхи у комбінації з шоколадом, це часто призводить до смерті тварини.

Алкоголь

Тут, думаємо, зайві пояснення немає сенсу. Алкоголь є отрутою навіть для людини. Що ж говорити про собаку, вага якої, як правило, у рази менша за масу навіть невеликої людини?

Їжа зі столу

Собаки, за великим рахунком, сміттярі, здатні з'їсти все, що вважають їжею: часом у хід йдуть туфлі, газети, гаджети, ювелірні вироби - чотирилапі явно намагаються спробувати в цьому житті все. Ваше завдання – застерегти від цього вашого улюбленця, не дати йому собі нашкодити.

Майже кожна людина вживає кілька грам ксиліту на добу, але навіть не підозрює це.

Справа в тому, що цей підсолоджувач є частим складником жувальних гумок, смоктальних цукерок, сиропів від кашлю та зубних паст. Ще з моменту початку використання ксиліту в харчовій індустрії (XIX століття), він завжди вважався безпечним для вживання діабетиками, оскільки не різко піднімав рівень крові завдяки повільному всмоктування.

Що є ксиліт?

Ксіліт- Це кристалічний порошок, що має чисто білий колір. Він не має біологічної цінності, за солодощами він близький до сахарози.

У народі ксиліт називають деревним або березовим цукром. Він вважається одним з найбільш натуральних, природних цукрозамінників і міститься в деяких овочах, ягодах та фруктах.

У промисловості ксиліт ( Е967) виготовляється шляхом обробки та гідролізу качанів кукурудзи, листяних порід дерев, бавовняного лушпиння та соняшникової лушпиння.

Корисні властивості

Ксіліт, на відміну від хімічних шкідливих підсолоджувачів, має список, що вселяє довіру. побічних ефектів, що позитивно впливають на здоров'я людини:

• сприяє збереженню здоров'я зубів (зупиняє і навіть лікує карієс, відновлює невеликі тріщини та порожнини в зубі, зменшує зубний наліт, зменшує ризик виникнення зубного каменю та, загалом, забезпечує захист зубів від розпаду);
• корисний для профілактики та в комплексі з лікуванням гострих інфекцій середнього вуха (отиту). А саме жувальні жуйки з ксилітом здатні запобігти та знизити вушні інфекції.
• сприяє звільненню від кандидозу та інших грибкових інфекцій;
• сприяє схуднення через меншу калорійність, ніж у цукрі (у ксиліті в 9 разів калорій менше, ніж у цукрі).

На відміну від інших цукрозамінників, ксиліт дуже схожий на звичний цукор і не має якогось своєрідного запаху чи смаку (як, наприклад, ).

Чи є протипоказання та шкода?

Протипоказання та шкода для організму людини при вживанні ксиліту вчені не виявили.

Єдине, що можна відзначити з не завжди доречних та приємних ефектів при вживанні цього підсолоджувача (у великих кількостях) – проносний та жовчогінний. Однак для людей, які періодично або хронічно страждають на запори, вживання ксиліту буде тільки на користь.

На просторах інтернету можна натрапити на інформацію про те, що вживання ксиліту може викликати рак сечового міхура. Однак точних відомостей, доведених вченими, знайти не вдається: мабуть, це лише чутки.

Чи є обмеження щодо вживання ксиліту?

Конкретних обмежень щодо обмеження вживання ксиліту не існує. При явному передозуванні можливі

• здуття живота,
• метеоризм,
• діарея.

Однак рівень, коли можуть проявитися ці симптоми, у кожної людини різний: необхідно дослухатися власних відчуттів.