Shlunki kachini stuet oppskrift. De kokte kyllingskankene er deilige. Her trengs soyasaus

Hei, kjære lesere! De fleste har en mer negativ holdning til biprodukter, og det er derfor de respekterer deres egenart. Det er de som verdsetter dem mest. Og ikke for ingenting. For når det tilberedes riktig, blir alt innmat enda deiligere. Småting med kylling er et godt eksempel på dette. Stanken er myk, smak den, det er nesten kanel. I dag skal vi snakke om hvordan du deilig tilbereder kyllingskaft for å glede familien din.

Dette produktet er lavkalori - 150 kcal per 100 g. Prote, en liten porsjon vil gi deg tilstrekkelig næring i lang tid. Stanken består av omtrent 25 % protein og er også rik på følgende elementer:

Klitkovina;
Aske;
mikroelementer (K, Zn, P, Fe, Cu);
Syrer (folsyre, askorbinsyre, pantotensyre, riboflavin).

Et slikt lager gjør produktet enda verre for menneskekroppen.

Herrer liker ofte ikke kyllingbiprodukter, for eksempel kyllinglapper. De kalles også passende "navler." Hvis de er riktig tilberedt og tilberedt, vil de bli sunne lasso. Du kan bruke dem til å lage suppe, andre urter og hakkede koteletter. Før de snakker, er de avhengige av et kostholdsprodukt som er lavt i kalorier og inneholder lite fett og mye protein. Dessuten er lukten til og med brun, fragmentene inneholder mye folsyre, spytt, vitamin A og B, natrium, sink, kalium, fosfor og andre mikroelementer.

Oppskrifter

Hvordan tilberede kyllingskanker?

Kyllingskanker er deilig servert med tomatsaus eller rømmesaus, eller den enkleste og beste måten å tilberede og bake dem på. Du kan steke dem i ovnen eller i en airfryer i en bakerovn eller raskt steke dem i en slow cooker, eller du kan steke dem i en stekepanne.

Vi begynner å forberede kyllingglidere på multikokeren. Du vil trenge:

900 g kyllingskank,
salt,
pepper og favorittkrydder.

Som regel selger supermarkeder allerede rensede kyllingskanker, men de må fortsatt kontrolleres før tilberedning. Du kan bløtlegge tomtene med gult spytt, som må fjernes, ellers kan urten smake bittert, noe som neppe vil passe deg. Det er også viktig å kutte av plastfettet.

Skyll skoene forsiktig under rennende vann for å fjerne overflødig smuss og sand.

Skjær dem så i små biter.

Kutt cibulen.

Legg de tilberedte skankene og tsibulen i multikokerskålen.

Tilsett salt og krydder.

Du kan legge til et laurbærblad og et par pepperkorn for smak, samt noen nellik for chasniken.

Fyll halvveis med vann.

Velg "Vipichka" -modus og still timen til 1,5 år.

Server bakte kyllingslire med kokt ris, pasta eller potetmos, samt en lett grønnsakssalat.

Det er mange måter å tilberede denne innmaten på. De kan smøres, stues, kokes eller stekes som en ekstra ingrediens i salater og supper. La oss ta en titt på noen av alternativene som er tilgjengelige.

Stuinger med rømme

Det mest populære alternativet er stuing med tilsatt rømme. Slike fiskekaker kan serveres med en siderett eller med en glasert urt, som kan bli en unik dekorasjon for bordet ditt.

Legg til. varehus:

gulrøtter;
rømme;
persille;
laurbærblad;
salt.

Dine aktiviteter:

Vask tøflene (1 kg). Kok dem i saltet vann.
Skjær i mellomstore biter.
Mita riv gulrøttene.
Skjær den skrellede cibulinen i små biter.
Dekk zucchini og gulrøtter sammen i en oppvarmet, smurt stekepanne med olje.
Legg skivene foran dem, bland godt. Smør ca. 5 minutter.
Bland alt med rømme (100 g), legg i laurbærblad (1-2) og persille.
Slukk i ca. 5 minutter.

Krydret

Biproduktene av denne oppskriften vil være veldig velsmakende og smurt med gress. Og kombinasjonen av soyasaus med chasnik gir den en spesiell spiciness.

Legg til. varehus:

soyasaus;
buljongterning;
urmaker;
salt.

Dine aktiviteter:

Vask og kok spydene (1 kg) i saltet vann.
Skjær i små biter.
Rengjør tsibulen (2 stk.), legg i en stekepanne. Legg til neste hull.
Bryt opp buljongterningen i vannet, og hell deretter den tilberedte buljongen i stekepannen.
La retten småkoke i 20 minutter.
Tilsett soyasaus (40 ml), samt chasnik (5 tenner), etter knusing med en presse.
Slukk 25 min.

En enkel oppskrift på å lage kyllingskanker

En av de enkleste oppskriftene er basert på minimum av ingredienser som er nødvendig for å trekke ut den velsmakende urten.

Legg til. varehus:

gulrøtter;
salt.

Dine aktiviteter:

Kok skivene (0,5 kg) i saltet vann. Skjær læret i 3-4 stykker.
Skjær en stor gulrot og en tsibula (2 stk.). Smør i en stekepanne med olivenolje.
Ta grønnsakene ut av stekepannen og erstatt dem med skankene.
Smør їх 20 minutter.
Etter å ha hakket gresset i tallerkener, nipp til de smurte grønnsakene på dyret.

Suppe

Med dette biproduktet kan du tilberede en svært smakfull og livgivende suppe. Det er slett ikke vanskelig å tjene penger.

Legg til. varehus:

poteter;
oliven olje;
gulrøtter;
phono;
suppekrydder;
laurbærblad;
grøntområder;
salt.

Dine aktiviteter:

Kok shlunchkien (0,7 kg) i en kjele.
kutt tsibulen (2 stk.), gulrøtter. Smør dem med olivenolje.
skrell og kutt potetene (5 stk), skyll melet (100 g). Kast dem i en tom panne, fyll dem med vann og tilsett salt. Kok i 30 hvilins.
tilsett kokt kjøttdeig, smurte grønnsaker, samt suppekrydder, urter, laurbærblad (3 stk.). Kok 10 khvilins.
Slå på bålet. Gi suppen 15 hwilin.

Silski

En annen versjon av stuet urt. Vinen er litt jevnere, men ikke mindre smakfull. Hvordan lage kylling shlunochki i landlig stil?

Legg til. varehus:

rømme;
søt pepper;
gulrøtter;
tomat;
soyasaus;
ovocheva krydder;
crepe;
olje;
salt.

Dine aktiviteter:

Kok shlunochki (0,5 kg) fra terskel. Kutt noen stykker.
rengjør og trim grønnsakene ett stykke om gangen. (gulrøtter, cibula, pepper, tomat).
Smør lillehjernen. Tilsett så flere gulrøtter, pensle med en annen håndfull khvilin. Tilsett tomat, pepper, la grønnsakene ligge i pannen i ytterligere 5 minutter.
Legg til grønnsakene skivene, rent vann (0,5 ss), soyasaus (2 ss), rømme (2 ss), krydder og litt salt (etter behov). Bland alt, la det småkoke med lokket lukket til det er klart.
Det anbefales å påføre en krem på huddelen.

Hvordan tilberede kyllingskanker på koreansk

Dette er et alternativ for å utvide utvalget av restauranter. Forberedelse er noe av det enkleste og beste som noen gang er sett.

Legg til. varehus:

soyasaus;
gulrøtter;
koreansk krydder;
sesamfrø;
salt.

Dine aktiviteter:

Kok opp og skjær skivene i 2 biter (0,5 kg).
tilsett gulrøtter, cibul (1/2), mariner med koreansk krydder.
belegg et stykke khvilin i en stekepanne, legg til kokt shlunki.
tilsett soyasaus (4 ss), dryss over sesamfrø.
gryterett 10 min.

Kylling shlunchki i en multikoker

For de rike har multikokeren blitt en usynlig del av livet og den største kulinariske hjelpen. Vår tilberedte urt vil også hjelpe. Dette alternativet er perfekt for bokhvete og hvetegrøt.

Legg til. varehus:

pecheritsi;
rømme;
urmaker;
crepe (tørr);
olje;
salt.

Dine aktiviteter:

Tilsett olivenolje i multikokeren. Skjær kyllingskankene (0,5 kg) og kast dem til randen. Skru ned kokemodusen med 10 minutter.
Skjær cibulen (2 stk.), legg til hovedurten. Skru ned samme modus i ytterligere 5 minutter.
Sopp (0,4 kg) kuttet i terninger og kast den i en langsom komfyr. Trykk på samme modus, lukk lokket til saften vises.
Forbered 40 min.
Bland rømme (250 g) med knust chasnik (2 tenner). Tilsett sausen til hovedsausen.
Skru ned slukkemodus til 40 minutter.
Etter koking, dryss med tørt strø (1 ts) og rør. La belastningen stå i 15 minutter.

Forsyner poser

Kyllingskanker er et virkelig ekkelt biprodukt, som er ideelt for å tilberede en rekke salte urter. Vi koker mange av dem regelmessig. Hvorfor ikke forbedre dem ved å legge til en ny komponent?

Kyllingskanker er et smakfullt og brunt biprodukt og konsumeres mye i matlagingen. De brukes til å tilberede pate, vikory for tilberedning av salater, servert som varm urt med en siderett eller som en frittstående urt. Respektløst i det hele tatt må herren vente vantro på å stå foran båtene og respektere dem med ekstrem tørrhet og sener.

Imidlertid oppstår slike kulinariske hendelser som følge av dårlig tilberedning og feil tilberedning av innmat. Å steke kjøttboller er heller ikke noe problem, og ofte, med en skånsom tilnærming, kan lukten lett bli humisk. For at urten skal vise seg velsmakende og ikke forårsake skuffelse på grunn av bortkastet energi og tid, trenger du bare å lære å lage den.

Utvalgskriterier

For at de smurte tøflene skal bli saftige og brune, må de velges riktig. Først av alt er det nødvendig å ta hensyn til lukten - fersk innmat har en søtlig, ikke-deprimerende aroma. Hvis de små har en vond lukt, må du vente til tidspunktet for termisk behandling, lukten er borte, det er ikke bra. Et slikt produkt, som har blitt brukt til alt, har allerede begynt irreversible biologiske prosesser, så det er ikke mulig å kjøpe det igjen og igjen.

Et annet kriterium for å velge skaft er deres ytre utseende. Ideelt sett har produktet en rik rugfarge og noe tilsatt rester. Hvis båtene ser tørre nok ut, har tross alt deres innsats for å redde dem blitt ødelagt, noe som har resultert i at produktet har blitt rikt bortkastet.

Hvis slakteavfallet selges nedkjølt, er det nødvendig å ta hensyn til tilskrivelsestiden, som bare er 48 år gammel. Det anbefales heller ikke å bade syltet fisk. Dette skyldes det faktum at ofte skruppelløse selgere bruker marinade for å maskere den ubehagelige lukten av det sydde produktet.

Så uansett hvor appetittvekkende den syltede lille fisken så ut, er det bedre å se frem til dressingen.

Funksjoner av forberedelse

De fleste kyllingskankene finnes på salg allerede renset. Imidlertid er fabrikkmekanisk bearbeiding ofte utilstrekkelig. Dårlig rengjorte rør begynner å smake bittert, har en ubehagelig lukt og har en ekkel tygging. Av disse grunnene kreves det nøye forberedelse før du fjerner stanken. Det er nødvendig å rengjøre ventilene umiddelbart: først skyll dem i kaldt vann, kutt dem opp og rengjør dem manuelt med en sterk væske.

Deretter må du forsiktig fjerne fettet som har spredt seg fra innsiden av båtene. Hvis det fortykkede fettspyttet forårsaker kompleksitet og ikke kan fjernes på noen måte, er det i dette tilfellet nødvendig å strø båtene med sprinkling og tilsette litt vann. Etter denne prosedyren er fettsmelting nødvendig for å styrke uten problemer. Etter at spyttet er ferdig, må du fjerne eventuelle løse brusk og skylle sneglene igjen med varmt rennende vann. Rett før de smøres må de legges i en kjele, fylles med mye vann, saltes og småkokes på svak varme i ett år.

Smøremetoder

Det finnes en rekke måter å smøre kyllingkoteletter på. De etterlater minimale flekker på huden og lar deg trekke ut en velsmakende og kanellignende urt ved utgangen.

Smurt shlunki med tsybulya

For å tilberede denne urten kreves følgende ingredienser:

et halvt kilo innmat;
4 store skjeer olivenolje;
1-2 midtre cibuliner;
en stor gulrot;
salt og krydder.

Teknologien for å tilberede skaft fra tsibule er enkel. For å gjøre dette, kutt de tidligere rensede og kokte skankene i tynne strimler, legg dem på en oppvarmet stekepanne, legg til kuttet i store ringer og revne gulrøtter. Deretter, i stedet for stekepannen, tilsett salt og pepper, sett den på bålet og dekk den med et lokk. Smør objektglassene med en lengde på 10-15 hvilins til gulrøttene og tsibulen er saftet.

Tilsett deretter krydder som basilikum, timian, oregano og andre krydder til kylling. Etterpå småkoker du fisken i den ekstraherte saften til den er klar. Hvis alt er riktig hakket, er resultatet en smakfull og myk urt som kan brukes som tilsetning til ris, poteter eller pasta.

For å sikre at gresset fortsatt er saftig og rikt, hell det med rømme og ingefærsaus. For hvem du skal ta:

200 g rømme;
to saltede agurker;
to store skjeer chron;
50 g fersk ingefær 1 ts. tørt produkt;
salt og pepper for smaken.

Deretter, smurt med squash og gulrøtter, tilsettes finhakkede agurker, ekstra ingefær og pepperrot. Dekk deretter pannen med et lokk, la det småkoke i 3-5 khvilins, tilsett deretter rømme og kok ytterligere 10 khvilins. Med presis timing og proporsjoner på soppen vil soppen smake godt.

Smurte små sko med klokke

For å forberede dem trenger du:

1 kg innmat;
en mellomstor cibulina;
tre nellik til chasnik;
Roslynna Oliya;
salt og pepper.

I chavunnu, hell olivenolje i stekepannen og sett den på brann. Etter at den har varmet seg, tilsett først rengjorte og skyllede skoene og smør dem over svak varme under lokk i 30-40 minutter. Under smøreprosessen, rør glassene grundig, og 10 minutter før klargjøring tilsett finkuttet cibul og chasnik. Den tilberedte urten serveres ved bordet som et tillegg til ethvert tilbehør, eller det ser ut som en småkokt urt, spredt på et stort salatblad. Det er viktig å varme opp de tilberedte biproduktene på nytt - som et resultat kan de miste sin saftighet og bli seige.

Smurte skiver med sopp

For å tilberede denne urten trenger du:

1 kg innmat;
450 g pecheritsa;
5 g Tabasco saus;
10 g gurkemeie;
to store cibuliner;
120 ml rosmarin eller olivenolje;
3 chasnik nellik;
beskjære bolle;
salt og svart krittpepper.

Først av alt, fyll en stor kjele med vann og legg den på bålet. Etter koking, legg i de rensede og skyllespydene og stek i et år til. Det er ikke nødvendig å salte vannet.

De kokte biproduktene kastes på dumplings og dreneres. På dette tidspunktet, vask og rengjør pecheritsa, kutt dem i små terninger, legg dem i en stekepanne med bakt olivenolje, pensle dem til de er klare, og legg dem på en tallerken. Rengjør deretter og skjær cybulen i skiver, la dem småkoke i en oppvarmet stekepanne, tilsett olje, tilsett skaft og belegg under lokket med en strekk på 5 fjærpenner.

Tilsett så sopp i skjellene, salt, tilsett finkvernet pepper og tabascosaus, bland forsiktig, dekk til med lokk og kok i ytterligere 3-5 minutter. Om nødvendig, tilsett olje igjen. Tilsett deretter gurkemeie i stekepannen, tilsett den eller kjør den gjennom en time og la det småkoke i ytterligere 7 minutter. Etter dette finhakker du den grønne crepe, tilsett i bollene og la det småkoke i ytterligere 2-3 minutter.

Server urten umiddelbart etter koking. Det anbefales ikke å la det avkjøles og varmes opp igjen. Som tilbehør kan du velge mellom frokostblandinger, potetpuré eller pasta. Denne urten passer veldig godt til kremet rømmesaus.

Smør skoene med røre

Til denne oppskriften trenger du:

flaske oliya;
30 ml konjakk;
ett egg;
5 store skjeer boroshn;
1/4 flaske melk;
1 stor skje revet ingefær;
50 ml soyasaus;
to små skjeer sennep;
200 g vershki;
3-4 nellik chasnik;
0,2 kg frossen brokkoli;
et halvt kilo innmat;
salt, krydder, persille;
1 ss. l. topp olje.

I familien vår elsker vi innmat av kylling og spesielt skaft. Jeg forbereder ofte massakrer for dem. Axis og i dag forbereder vi oss sammen med deg stuet kyllingskank med tsibulya og grønnsaker. For meg er det bare for matlaging på hverdager. Det er raskt tilberedt, deilig og tilberedt billig.

Forberedelse

Vi vasker kyllingskankene forsiktig i kaldt, rennende vann. I tillegg må du nøye sortere dem i tilfelle du har mistet deler av den indre kulen i båten. Dette spyttet må fjernes helt, ellers kan gresset bli zippet, fragmentene fjernes.

Du kan selvfølgelig tilberede de stuvede kyllingbitene i en dyp stekepanne, men det er bedre å tilberede dem på en rullende måte. Det er bare mindre praktisk. Vi kutter skankene i små biter. Vi setter gryten på bålet og lar den varme opp, og hell den deretter. Legg de varme kyllingbitene i en bolle med varm olivenolje og bland det flere ganger. La oss tilsette litt salt og tilsette noen av våre favorittkrydder, for eksempel spisskummen. Dekk til med lokk, endre varmen og la det småkoke i 30-40 minutter, ikke glem å røre av og til.

Mens ovnene slukker, forbereder vi grønnsakene. Gulrøtter skylles i vann og renses, kikerter skrelles også, skrelles og skylles, og tomater skylles rett og slett i vann og det er det. Frukten er synlig og frukten er synlig.

Jeg legger til noen gulrøtter først. Du kan først rive gulrøttene, men hvis det er for tørt blir det til grøt, så jeg kutter dem i terninger. Gulrøtter kuttet på denne måten ser vakrere ut i den ferdige retten. Rull, bland og dekk med lokk.

Cibulen kuttes i skiver, og paprikaen kuttes i små biter. Slå på pumpen, bland gulrøtter og gulrøtter og tilsett. Bland deretter igjen. Ikke lukk lokket umiddelbart, la blandingen småkoke i noen minutter, bland all blandingen en gang. Til høyre, så snart du dekker det med et lokk, vil cibulen se mye juice og vil alle blomstre, etter å ha mistet sin opprinnelige form.

Skjær tomatene i biter og legg dem i en bolle, dekk med lokk og la dem småkoke under omrøring en eller to ganger. Når tiden er inne, tilsett tomatpuré, salt, tilsett krydder. Hvis du liker det mer krydret, kan du legge en haug med nellik med finkuttet chasnik. Bare noen flere fjærpenner og det er det, de stuede kyllingskankene med zibule og grønnsaker er helt klare. Den kan serveres på bordet med ethvert tilbehør. Nydelig!

varehus

800 g - kyllingskanker;
2 stk - gulrøtter;
3-4 stykker - tsibula ripka;
2 stk - paprika;
1-2 stk - tomat;
50 g - tomatpuré;
3-4 nellik - for en chasnik;
Salt, krydder, laurbærblad for nytelse.

Jeg skal male urteprosessen;
fremmer mild tarmrensing;
øker appetitten;
Jeg farger huden og håret;
forbedrer immuniteten.

Respekt!

Spesielt ille er det for små barn og gravide å spise babysko, siden de inneholder vitamin B9 og folsyre.

Kaloriinnhold

Produktet er ideelt for folk som sliter med ugress, da det er lite kalorier: 100 gram inneholder ca 150-170 kalorier. For de som har lyst på sunn mat og ikke spiser smurte pinnsvin, er lameller også egnet. Den kan kokes eller slukkes. Med denne stanken sløser de ikke bort de salte bærene, de blir fratatt de saftige og myke for å nyte.

Renseprosess

En kyllingskank er laget av kjøtt, som er dekket med en tynn fettkule og en membran. Rengjør dem grundig før tilberedning. For hvem:

Klipp opp skoene og vask dem igjen med vann;
fjern elastisk smelte fra den ytre overflaten;
rydde opp i fettkulen fra innsiden.

Du kan rengjøre maten med en kniv eller hendene. For rens trenger du ca 10-20 fjærpenner, avhengig av produktet.

Den viktigste nåden for de rike, sir, er feil forberedelse, og det er grunnen til at det vil ende opp med å bli grusomt. For å sikre at kjøttet er mykt trenger du:

gotuvati yogo schonaimensche 40 hvilin. Kok shlunkien i ca 40-50 minutter. Omtrent samme tidsperiode er nødvendig for sautering og baking.
Ikke salt skankene umiddelbart. Tilsett salt nær midten eller slutten av matlagingen;
tilsett rømme, soyasaus, majones, tomatpuré. Disse produktene gir avslapning.

Kjøtt passer godt til grønnsaker, så det blir ofte supplert med gulrøtter og cibul. Du kan krydre urten med krydder for større smak.

Shlunki selges ofte til frossen mat. De må fryses med en naturlig metode. Noen ganger kan du ikke tine dem i varmt vann eller i en mikrofiberovn - stanken mister den velsmakende aromaen. Når båtene er ute legger du dem i pannen i et par år for å bløtlegge.

Oppskrifter

Det tar 1 til 1,5 år å forberede. Spiddene kan smøres i en stekepanne, stekes i ovnen eller slukkes i multikoker. Strava egner seg både til hverdagsmiddag og til julebord, for å legge til en effektiv servering for eksempel for å bake skankene i gryter.

Kyllingskanker med tsibule i rømme

Den vanligste måten er å slukke fruktkjøttet i rømme. Tilbehøret kan tilpasses etter din smak – bokhvete, ris eller potetpuré.

500-600 g kyllingskanker;
2 hoder av cibul;
1 middels gulrot;
en flaske rømme 15-20%;
en haug med grøntområder;
2 laurbærblader.

Forberedelse:

Båtene vasker og koker i ca 40-50 minutter. Når kjøttet er klart, renser du det fra smelten og skjærer det i store terninger.

Skrell cibulini og skjær i små terninger. Skrell gulrøttene og riv på den store siden av et rivjern. Spis grønnsaker og fres i en stekepanne med olivenolje.

Tilsett kokte kjøttstykker og stek videre i 6-8 stykker til. Rør inn rømme, smak til med hakkede urter og laurbærblad. Fortsett å slukke i noen sekunder, varm deretter opp og smelt.

Strava serveres klar når kjøttet flaker seg godt på en gaffel. Du kan servere den til bordet.

Kyllingskanker i en multikoker

Matlaging i en multikoker er veldig enkelt for de som ikke trenger å hele tiden passe på pinnsvinet slik at det ikke brenner seg. Du kan lage mat i "Vipichka" eller "Gasinnya" -modus.

kyllingskanker - 500-550 g;
2 hoder av cibul;
2 ss. tomatpuré;
2-3 ss. rømme 15-20%.

Forberedelse:

Kok shlunchkien på middels varme i 35-40 minutter. Deretter tas de ut, renses og kuttes i strimler.

Skjær tsibulen fint, hell litt olje i en multikoker og pensle den på den nye tsibulen. Når tsibulen blir gylden, flytt de små skoene til den. Etter 5-7 minutter blander du rømme med tomatpuré og en halv flaske vann i multikokeren.

Sett modusen til "Gasinya" og kok i 1-1,5 år. Salt og pepper til slutt urtene, og hell over sausen før servering.

Respekt!

Du kan erstatte tomatpuré med ketchup og chilisaus.

Hvordan tilberede kyllingskanker i en stekepanne.

innmat - ca 1 kg;
cybul - 2 hoder;
gulrøtter - 1 stk;
2 ss. rømme;
2 ss. tomatpuré;
2 flasker vann.

Forberedelse:

Rengjør og skyll slangene. Overfør det tilberedte produktet til en kjele, hell i vann og kok i 40-50 minutter. De kokte skivene vaskes og kuttes i store biter.

Skjær cibulinen i tynne skiver. Morkvin gnir på den flotte tredjedelen. Tilsett litt olivenolje i stekepannen og fordel den over gulrøttene i 5-6 minutter.

Tilsett skjellene til grønnsakene, bland alt. Fyll på med vann, lukk lokket og kok i 20-30 minutter. Etter 20 minutter, tilsett fersk tomatpuré med rømme, salt og pepper. Fortsett å koke i ytterligere 15-20 minutter og la det varmes opp.

Krydret oppskrift på kyllingskank

Du kan tilsette chasnik eller rød pepper til smaken av shlunki, og tilsette stanken av den smørsmurte grønnsaken. Krydrede toner når kjøttet, juster krydret etter eget skjønn.

700-800 g innmat av kylling;
2 cibulinhoder;
5-6 timers nellik;
4 ss. soyasaus;
Pass på å tilsette litt grønnsakskrydder.

Hvordan forberede:

Rene små sko holder i et år. Avkjøl det ferdige produktet og skjær i tynne biter.

Skjær cibulen i små biter og fres i olivenolje. Etter 4-5 minutter, tilsett mer kjøtt.

Bland soyasaus med grønnsakskrydder og hell det i en stekepanne. Fortsett å koke i ca 20 khvilins, slå deretter av klokken og kok i ytterligere 10 khvilins.

Etter koking, la den stå i en stekepanne en liten stund (ca. et år), slik at urten blir mettet med timens aroma.

Kyllingspyd med gulrøtter og cybula

Sugerøret vil se enda lavere ut hvis du bytter ut rømme med toppen og tilsetter mild soyasaus. Det er ikke nødvendig å salte denne typen gress.

Ingredienser:

500-550 g kyllingskanker;
stor cibulina;
middels gulrot;
en flaske rømme;
en flaske vann;
3-4 ss soyasaus.

Hvordan forberede:

Spiddene kokes først i vann, og deretter renses for væsken og kuttes i strimler.

Skrell cibul og skjær i tynne skiver, skille dem og mos bitene. Fordel gulrøttene med tykke staver eller skjær dem i passe biter.

Smør de kuttede grønnsakene i en stekepanne med tilsatt olje til de er gyldenbrune, tilsett deretter biproduktene og vann. Dekk til med lokk og kok en stund. Bland rømme og soyasaus inn i grønnsaker og kjøtt, fortsett å koke i ytterligere 20 khvilins.

Varm opp og la avkjøles i stedet til den er tørr. Så kan du legge den på bordet og plante urtene.

Med sopp og rømme

Sopp kan tas som - pecheritsi, honningsopp. podsinoviki, glivi. I tillegg til sopp har det tilberedte produktet en behagelig "skog" aroma.

Ingredienser:

600-700 g shlunochki;
fersk sopp - 400-500 g;
stor cibulina;
gulrøtter;
chasnikovs nellik - 2 stk.;
laurbærblad - 2 stk.

Forberedelse:

Rengjør bollene og legg dem i en kjele med vann til koking. Legg til laurbær.

Skjær soppen i store terninger og smør dem i en stekepanne med en lengde på 20 stykker. Etter avkjøling, overfør til et glass okrema.

Skjær zucchinien i terninger og skjær gulrøttene i tynne skiver. Smør grønnsakene i en stekepanne med tilsatt olje.

Etter koking skjærer du skankene i 2-5 biter og overfører dem til stekepannen før grønnsakene. Tilsett litt vann (100 ml), krydder til aubergine og la småkoke 10 khvilins. Rør inn den smurte soppen og dekk med lokk, fortsett å småkoke i ytterligere 10 minutter.

Etter koking, tilsett en klokke og rør. Lukk lokket, la blandingen koke og la urtene trekke i et år til.

For større skade må klokken trimmes med en kniv.

I ånden

For de som ikke liker det, få oppskriften fra ovnen. Ved koking blir barken av både kjøtt og grønnsaker forsiktig bevart slik at urten ikke bare blir saftig, men også så bark som mulig.

Ingredienser:

innmat - 700-800 g;
2 flasker kefir;
200 g myk siru;
leder av cibul;
gulrøtter - 1 stk;
grønt til auberginer.

Forberedelse:

Kok lysbildene til de er klare og kok - rengjør smelten, skjær deretter i tilstrekkelig størrelse.

Skrell og skjær kål og gulrøtter i omtrent like store biter.

Kombiner grønnsaker og kjøtt, tilsett krydder og kefir, bland og la stå i noen minutter (30 minutter) ved romtemperatur.

Smør formen med olivenolje og overfør sumishen; gni dyrets hette med revet syrah.

Forbered gryten i 30 minutter. Når den er klar kan du følge lokket – så snart den er blitt sprø og brun – kan urtene høstes.

De syrer den grønne gryten og serverer den til husholdningen.

Fra poteten

Den ikke-klebrige sideretten tilberedes i en kjele, etter oppskriften, og potetene legges deretter til oppbevaringsområdet. Gryten kommer godt frem og er perfekt for en familiefest for hele hjemlandet.

Ingredienser:

leder av cibul;
shlunochki - 500-550 g;
6-7 mellomstore poteter;
3-4 timers nellik;
krydre etter smak;
2 flasker vann;
i henhold til dill og persille.

Yak gotuvati:

Biprodukter tilsettes fett og kjøttvev og småkokes i saltet vann i 40 minutter. Avkjøl og skjær i 2-4 biter.

Hakk cibulen fint med en kniv og fres i olje. Rist gulroten i tredjedeler og legg i tsibulkaen. Når grønnsakene er forgylt, tilsett biproduktene, rør rundt, smak til med krydder, hell i en flaske vann og sluk 10 khviliner.

Skrell potetene, kutt i barer, legg på toppen av kjøttet. Hell en flaske vann til en venn og slukk ytterligere 20 drinker.

Når en time har gått, tilsett en time til det er varmt og rør. Før servering, drypp retten med grønt for et rikt utseende og aroma.

Ved ovnen hos gruvearbeiderne

Har du bakegryter hjemme kan du fort bruke dem. Kjøttet kommer enda mer mørt og aromatisk ut, og selve presentasjonen av tallerkenen er imponerende, noe som er verdt å sette pris på alle gjester og husstandsmedlemmer.

Ingredienser:

600-700 g shlunki;
2 cibulini;
2 poteter;
gulrøtter - stk;
2 klokke tenner;
2 flasker vann;
laurbærblad, pepperkorn.

Forberedelse:

Hell vann i en kjele, tilsett laurbærblad og pepper, og legg kamskjellene i vannet. Kok dem i minst 40 minutter. Etter vask, kutt i store biter.

Skjær potetene i terninger og legg dem på bunnen av kjelen.

Fres cibul i terninger i en stekepanne med olivenolje. Hjemmelagde terninger av gulrøtter og hakket chasnik.

Smør krokene i en stekepanne i bokstavelig talt 5-7 minutter. Deretter overføres de til pottemakerne. På det siste stadiet, hell vann i kjelen slik at alle ingrediensene er dekket med buljong.

Sett grytene i ovnen på 180 grader og la det småkoke i minst 30-40 minutter. Etter koking kommer ikke pottemakerne ut umiddelbart, og stanken vil avkjøles i ovnen.

Før koketimen er det ikke mulig å dekke grytene med kjeks.

Suppe oppskrift

Det første trinnet er å ganske enkelt legge til variasjon ved å lage en lett, men likevel sunn suppe av biprodukter fra kylling. Denne oppskriften vil være perfekt for de som er på diett, og selv i en bolle med slik suppe er det nesten 150 kalorier.

Ingredienser:

0,6-0,7 kyllingskanker;
for 1 stk gulrøtter og paprika;
4-5 mellomstore poteter;
1 ss. smeltet siru;
3-4 timers nellik;
en haug med persille med et dryss;
laurbærblad, 2 blader.

Hvordan forberede:

Rens navlene for å fjerne fett og kjøtt, og overfør dem deretter til en kjele og kok 10 kyllinger. Etter at vannet har kokt, tilsett buljong og tilsett vann igjen.

Legg laurbærblad i vannet og la det koke. Kok buljongen i 40-50 minutter.

Skjær potetene i barer, riv tsibulaen og riv gulrøttene.

Dekk zucchinien med gulrotørret i en stekepanne og tilsett buljongen. Tilsett litt poteter senere og kok til 10 khvilins.

5 minutter før slutten av kokingen, hvis potetene er klare, tilsett en skje kremsirup i suppen og rør godt til den er helt kombinert.

Slå av varmen, hell ut buljongen og smak til med hakkede urter. Dekk lokket på kjelen og hell suppen i boller etter 20-30 minutter. La oss spesielt nyte suppen neste dag etter å ha satt oss i kjøleskapet.

Koreansk salatoppskrift

For elskere av varme retter er den koreanske metoden for å tilberede skaft perfekt. Neobov'yazkovo robiti produkt på forhånd gostream, kan du sette mindre pepper eller en chasnik.

Ingredienser:

innmat - 1 kg;
2 gulrøtter;
cibulin;
2,5-3 ss. soyasaus;
3 ss. Olya sonicaceae;
2 ts. eple otstu;
½ ts. malt svart pepper;
½ ss. paprika;
½ ts. koriander;
3-4 timers nellik.

Trinn for forberedelse:

Kok kyllinggliderne til de er klare i ca. 40 minutter, skyll og rengjør smelten. Skjær i biter og legg i en kopp.

Skjær cibulen i tynne skiver, riv gulrøttene til koreanske gulrøtter. Belegg tsibulaen lett for å myke den; det er ikke nødvendig å brune den.

Stek oljen i en stekepanne, tilsett hakket chasnik, otset, krydder og saus til den, bland.

Tilsett gulrøtter og sautert zucchini i bollen, og fyll bollen med olivensaus. Bland ingrediensene godt, og sett deretter koppen i kjøleskapet for å trekke i 2-3 år. Jo lenger en slik salat sitter på et kaldt sted, jo mer deilig og aromatisk blir den.

Før du serverer salaten til bordet, syl med sesamfrø og urter.

Til dressing, bruk vinjuice. Konsentrasjonen kan overstige 9 %.

Fra de endeløse måtene å tilberede skin shanks på, kan du finne din egen oppskrift. Biprodukter og nitrochi ofrer ikke smaken av kjøtturter, men smak på dem dusinvis av ganger, så når du prøver å tilberede kjøttdeig for en hvilken som helst oppskrift, vil dette produktet bli en av favorittene dine.

Si takk for artikkelen 15

Kyllingskaft kalles også navler; oppskriften krever ikke bretting. Det er slett ikke vanskelig å være en kulinarisk spesialist for å tilfredsstille denne deilige urten. Vi presenterer for deg de vakreste variantene som vil glede hjertet til enhver gourmet!

De beste oppskriftene for å tilberede kyllingskaft

Alle de følgende matlagingsoppskriftene lar deg lage svinekjøtt og salte urter fra kyllingskankene.

nr. 1. Kyllingskanker med rømme i en stekepanne: "klassisk"

innmat - 1 kg.
store gulrøtter - 1 stk.
tsibulya - 3 stk.
rømme med høyt fettinnhold - 130 gr.
crepe - 20 gr.
krydder (i alle fall)

Kyllingskanker, stuet i rømme, blir utrolig myke og møre. Oppskriften er tilberedt.

1. Klargjør innmat før videre manipulering. Dette inkluderer skylling og koking i saltvann i omtrent et år til den er klar.

2. Etter matlaging legger du tøflene på et avløp og lar det krøllete håret renne av. Hakk i mellomstore biter, ikke hakk for mye.

3. Lag nå et smøremiddel basert på gulrøtter ført gjennom et stort rivjern og kuttet cibulin. Når grønnsakene er våte, stikk shuckene inn i dem og la det småkoke i minst 7 minutter.

4. Etter å ha skrevet inn begrepet, tilsett rømme (du kan øke tykkelsen). Rør, krydre urten etter eget ønske, rør deretter inn krydder og belegg grønnfinken.

5. Tid minst 5-7 minutter. I løpet av intervallet vil alle produktene nå restberedskap. Du kan smake på det!

nr. 2. Kyllingskank med ost og yoghurt i ovnen

innmat - 1 kg.
sjelden, naturlig yoghurt (for "Activia"-flasken) - 900 ml.
hard ost - 180-200 gr.
Tsibul med gulrøtter - 1 stk.
grønt - 20 gr.
Vershkove smør (roztopiti) - 60 gr.
krydder

Kyllingskanker tilberedes med en oppskrift fra ovnen. La oss skrive det ned trinn for trinn.

1. La oss nå komme i gang med innmat. Skyll grundig under springen, tilsett deretter saltet vann og kok (1-1,5 år). Avkjøl og server grovt.

2. Hakk cibulinene med gulrøtter, før gulrøttene gjennom et grovt rivjern. Bland det opp til mageknappene.

3. Krem yoghurten med krydder og urter, hell i det blandede vegetabilske biproduktet. Tid tiden, ved å strekke denne termen i stedet for å marinere.

4. Forbered en ildfast form for steking av pinnsvinene i ovnen. Hell marinaden og alle ingrediensene i den, hell i smeltet smør og dryss med sirup. Stek ved 180 grader i en tredjedel av et år.

nr. 3. Kyllingsliders med tsibule og rømme på multivartsia

innmat – 0,6 kg.
rømme - 80 gr.
renset vann - 600 ml.
tomatpuré (eller chilisaus) - 60 gr.
tsibulya - 2 stk.
årstid

Kyllingskaft for denne oppskriften er forberedt på å bli slukket i en multikoker.

1. Vask skjellene og skjær dem i terninger. Del tsibulen i terninger. Stek oljen i en multi-skål på "Høy"-innstillingen. Smør tsibul 7 hvilin.

2. Etter en time eller så med oppgaver, riv navlen og merk 5 skrog til. Tilsett vann med rømme, tomatpuré og krydder. Tilsett salt etter smak og rør.

3. Lukk enheten, endre programmet til "Gasinnya" i 2 år. I løpet av hele kokeperioden blander du kraftblandingen flere ganger.

nr. 4. Kyllingludder på koreansk

soyasaus - 80 ml.
tsibulya - 2 stk.
innmat - 1 kg.
9%-ocet - 20 ml.
Kapellstykker – 4 stk.
svart pepper

Kyllingskanker, marinert i koreansk stil, bør holdes kaldt i lang tid. Oppskriften er veldig enkel.

1. Kok navlene til stanken blir myk. Hele låneprosedyren må gjentas på nytt.

2. På dette tidspunktet, skjær cibulen i skiver, pensle dem med olivenolje til de er brune.

3. Bland den kokte innmaten med den stekte cibulkaen, tilsett pepper for din smak og ikke glem å tilsette salt.

4. Her kan du se grøten gjennom den pressede chasniken. Hell i soyasausen. Overfør til kaldt sted, la stå i 10 år. Gjennom denne termen kan du smake på forretten!

nr. 5. Kylling shlunchki med majones og chasnik

majonessaus (høyfett) - 120 gr.
vannet filtreres - i ettertid
Se hytter – 5 stk.
innmat – 0,9-1 kg.
tsibulya - 2 stk.
krydder

I denne oppskriften koker du kyllingskanker i en stekepanne med majones og en chasnik. Det er virkelig deilig å gå ut!

1. Kok opp vann og tilsett salt, og kok gliderne i et år. Hakk tsibulen innen en time og pensle den med olje til den er gyldenbrun.

2. Hakk de kokte ørekytene grovt, legg i fileten og smør deretter til de er brune. Ikke glem å tilsette salt og krydre urtene.

3. Bland nå majonessausen med nok vann til å helles i pannen i stedet for pannen. Se kapellkapellene her. Flytt lageret nær oppvasken og la det småkoke kvart år.

nr. 6. Kyllingskanker, smurt med tsibule og gulrøtter

innmat – 0,6 kg.
tsibulya - 3 stk.
gulrøtter - 1 stk.
grønt - 15 gr.

1. Legg terninger eller skiver av gulrøtter og revne gulrøtter i olje til volumet er redusert. Overfør til en annen bolle.

2. Vask og rens navlene og kok dem i saltet vann, etter et år, fjern og kutt. Legg i en stekepanne med|iz| olje|mastil|, kok til den er gyldenbrun.

3. Ha kyllingbitene over på en tallerken og dekk med smurte grønnsaker. Prøv å male en vill grønnflue! En enkel oppskrift å tilberede.

nr. 7. Smurte kyllingskanker med soyasaus og chasnik

klokketenner – 5 stk.
soyasaus - 40 ml.
shlunochki - 1 kg.
tsibulya - 2 stk.
Maggi kube - 1 stk.

1. Før skjellene tilberedes, må de skylles og rengjøres. For å sikre at de er myke, send innmaten til koking i lang tid (salt vannet).

2. Avkjøl navlene, la dem avkjøles godt, men ikke knus dem. Kutt cibul og smør til volumet er tapt. Pisk opp farsen og bland.

3. Knekk Maggi-terningen forsiktig i et glass vann og strø litt salt på den. Hell det over i en stekepanne, dekk med lokk og rør rundt en tredjedel av året.

4. Tilsett så litt chasnikgrøt og soyasaus her. La småkoke i ytterligere 15-20 minutter og visne. Server chipuré med ris.

nr. 8. Kyllingskanker i tomatrømmesaus

snegler - 1 kg.
tsibulya - 4 stk.
gulrøtter - 2 stk.
rømme med høyt fettinnhold - 140 gr.
vann - 0,6 l.
tomatpuré - 80 gr.
deler til urmakeren – 5 stk.
krydder (i alle fall)

Kyllingskanker blir enda mykere og møre når de tilberedes i denne oppskriften. I en stekepanne, lapskaus med saus og rømme.

1. Før koking, skyll og rens innmaten grundig. Overfør saltet vann til kokende salt og tid. Ved intervaller av oppgaver, hakk skankene med skrap.

2. Stek oljen i en stekepanne, pensle gulrøtter (revet) og cibulini (hakket med strøssel) på den. Når grønnsakene er brune, syl dem og ta dem til de er gyldenbrune.

3. Krem vannet med tomatpuré, rømme, krydder etter din smak og passer gjennom de pregede tennene til chasniken. Hell blandingen i en stekepanne, dekk til rettene og la det småkoke i 25 minutter.

nr. 9. Kyllingskank med tsibule og syltede agurker

innmat – 0,75 kg.
gulrøtter - 1 stk.
chasnikov tenner – 3 stk.
filtrert vann - 0,1 l.
svart pepper - for din smak
Middels marinert agurk - 2 stk.
tsibulya - 2 stk.

1. Kast innmaten på kok og la det småkoke. La avkjøles, hakk rimelig (men ikke for fint).

2. Riv gulrøttene og kle dem med revet olivenolje samtidig. Tilsett agurk og grøt i terninger i chasniken.

3. Tilsett pepper og salt i en stekepanne. Tilsett vann til blandingen og skjær den kokte innmaten i skiver.

4. Slukk kyllingskankene i en lukket beholder over natten til væsken er dampet. Oppskriften tilberedes ved å tråkle foten med en strekk på noen fjærpenner. Smak til med potetmos og majones-chasnikov-saus!

nr. 10. Kyllingskank med poteter i stekepanne

poteter - 650 gr.
shlunki – 0,6 kg.
tsibulya - 2 stk.
klokketenner – 3 stk.
grønn - 20 gr.
gulrot - 1 stk.
vannet blir filtrert – i ettertid
krydder

1. Forbered innmat før neste trinn (mitya, langkokt lapskaus, kuttet i middels biter).

2. Ta chawun redskaper. Stek olivenoljen i den, pensle tsibula-terningene til de får en bronsefarge. Tilsett de revne gulrøttene og smør dem også.

3. Etter 4 uker kuttes og kokes biproduktene, og timedelene skilles. Smak til med krydder og ikke glem å tilsette salt.

4. Senk varmen på brenneren, tilsett vann, og la det småkoke i en lukket gryte i ca 15-20 minutter.

5. På dette tidspunktet må du skylle, skrelle og kutte potetløkene i 2*2 cm terninger.

6. Legg dem i navlene, tilsett mer vann og la det småkoke til potetene er klare. Før du smaker, tilsett litt grønn juice.

Kyllingskanker er en anstrengt og krydret enkel urt, oppskriften som ikke krever bretting. Vi har presentert de deiligste variantene som en nybegynner vil hoppe inn med. Vi håper du vil finne en oppskrift selv og nyte disse smakene oftere!