Bakt bakt potetgryte i ovnen. De fineste gryteretter fra ovnen, tilberedt i ovnen. Tomatsaus til gryte

Vi etterlyste en gryte - kalt lakrisstrava, tilberedt med syruhi og semulegryn. Vi vil gjerne informere om at det finnes andre typer gryteretter, for eksempel fra ovnen. Denne forretten er ikke bare velsmakende, men også næringsrik. Leveren er rik på vitaminer og inneholder mye fett og protein. Vi presenterer en rekke oppskrifter for å tilberede bakt gryte.

Chowder lever gryte

Ingredienser:

• kuskinnlever - 1 kg;
• bokhvete frokostblanding - 1 ss.;
• cibulin - 2 stk.;
• melk - 1 ss.;
• gulrøtter - 1 stk;
• krydder.

Forberedelse

Så, for kolben, vil vi forberede alle nødvendige ingredienser for deg. Leveren vaskes grundig, dynkes i melk og får stå i nøyaktig ett år. La det koke i en time til det er klart. Gulrøtter og cibulin vaskes, renses, kuttes i strimler og sauteres til de er myke på olivenolje. Nå er lever- og grønnsakssmøremidlet vridd i en kjøttkvern eller i en blender. I en bolle, pisk eggene med semulegryn og tilsett kjøttdeigen. Alt blandes forsiktig, krydres med krydder og legges i en bakepapirkledd ildfast form. Sett den bakte gryten i ovnen i ca. 40 minutter, sett temperaturen til 180 grader.

Bakt bakt potetgryte

Ingredienser:

• kyllinglever - 500 g;
• cibulin - 1 stk;
• poteter - 1 kg;
• gulrøtter - 1 stk;
• hard ost - 150 g;
• rømme - 2 ss. skjeer;
• krydder;
• zucchini, blomkål, tomat – til aubergine.

Forberedelse

For å forberede potetgryten, rengjør, kutt i biter og kok i saltet vann til den er klar. Så moser vi den til den blir puré og renner av. Cibulinen rengjøres, fint rystende, og gulrøttene rives til et grovt rivjern. Surr grønnsakene til de er gylne i en oppvarmet stekepanne tilsatt olivenolje.

Dekk kyllingleveren lett i 10-15 minutter, og kjør deretter til den er jevn i en blender. Etter dette blander vi den røkte leveren med squab og gulrøtter og tilsetter så mange andre grønnsaker som mulig. Osten gnis veldig godt. I bakebollen legger du først halvparten av potetmosen, jevn dem ut, legg deretter kyllingleveren med grønnsakene og dekk alt med overflødig potetmos. Toppen er revet med ost og overtrukket med rømme. Stek gryten fra ovnen inn i ovnen i 25 minutter|minutter| ved 200 grader.

Gryte fra ovnen i en multikoker

Ingredienser:

• kyllinglever - 500 g;
• cibulin - 1 stk;
• kyllingegg - 2 stk.;
• gulrøtter - 1 stk;
• Hjemmelaget ris - 2 ss;
• chasnik - 3 nellik;
• melk - 250 ml;
• krydder;
• majones;
• sir - til pynt.

Forberedelse

Deretter tines leveren, styrkes med vann og vaskes. Tsibulina, chasnik og rene gulrøtter. Risen kokes til den er klar. Så røyker jeg leveren sammen med chasniken og cibulkaen i en blender eller vrir den gjennom en kjøttkvern. Tilsett revet gulrøtter, hell i litt melk og knekk eggene. Bland alt godt og tilsett den dampede risen. Jeg skjærer av masaen med salt og smaker til med krydder til den smaker godt.

Vi dekker multikokerbollen med et lag olivenolje, legger bakeblandingen der, lukk lokket på apparatet og velg "Simmer" -modus. Vi trykker på "Start" -knappen og etter beredskapssignalet koker vi gryten fra ovnen og risen i "Heat" -modus i ytterligere 20 minutter. Legg den på en tallerken, belegg udyret med majones og nipp.

Alle de mirakuløse fakta om leverskorpen. Ikke mindre lovprist gryte - tross alt er stanken lettere å fordøye, og i løpet av tilberedningstiden blir det ikke skapt noe vanskelig i dem... Du kan forestille deg: de tilberedes raskt og vanskelig. Så den søteste og mest praktiske grønnsaken kan kalles en gryte. Noen forskjellige oppskrifter er nevnt i denne artikkelen.

Pechinkova gryte med ris

Alle varianter av denne urten har den største fordelen av å fange den fantastiske smaken og enkle tilberedning. Vær imidlertid oppmerksom på at en ren lever sjelden blir ødelagt. Uten tunge tilsetningsstoffer passer den best til paier. La meg stoppe, vi skal ha en gryte med ris. For henne males 400 gram verdifullt biprodukt på kjøtt med flott cibulka. Kok risen i omtrent en time, bruk omtrent halvparten av kolben. Grøten blandes med kjøttdeig, et egg piskes inn, krydder og salt kokes inn, hvorpå massen blandes. Formen er belagt med en topp av myknet smør, "deigen" helles ut av den, og gryten med ris settes i ovnen i omtrent førti minutter. Med jevne mellomrom må du sjekke beredskapen: koketiden avhenger av diameteren på formen din. Lav gryte kan tilberedes raskere.

Gryte med sopp

La oss tjene som en følgesvenn for leveren og leveren. Forberede levergryten med sopp på samme måte: den bakte leveren kuttes med en gang fra en stor lend; Jeg er redd for å smøre. 400 gram lever (spesielt yalovich) kuttes i terninger og brunes fortsatt. Legg leveren ned i pannen, stek den på toppen, fyll den med en flaske rømme, dryss på ost – og for førti brødstykker i ovnen. Allerede i den ferdige formen kan du fjerne formen til kokkens mysterium og legge til urter.

Gryte med poteter

Enda mer vanedannende og velduftende urt - etter en viktig dag på jobben er en mann sliten og full av mage. Lag et smøremiddel fra to hakkede cibuliner; Etter å ha fjernet den gylne fargen, tilsett ti liter hakket innmat, rør etter fem minutter - to tomater i terninger (fjern skallet). Ti flere skrog er klare – og tilsett salt og pepper og en skje tomatpuré. For fire store poteter, lag puré med en unse papir og en halv flaske topper. Legg halvparten av potetmosen på toppen av formen, legg en bakeplate i formen, og dekk med den andre halvparten av potetene. For å gi en appetittvekkende smak til potetgryten fra ovnen, pensle toppen med en svamp. Etter ti dagers drikking kan urtene serveres til de sultne familiemedlemmene på bordet.

Uvanlig gryte

Denne enkle urten passer perfekt for en mengde gjester. Du kan si hva dette er en julegryte. En mengde på 400 g kyllinglever dynkes i et glass melk, hvoretter blandingen renses, kuttes og krydres. To gulrøtter er grovt revet, tre cibuliner og en haug med tomater kuttes i sirkler, og ti pecherits kuttes i små runder. En flaske rømme saltes (du kan også legge til pepper), blandes med hakkede avlinger og piskes litt. Formen er dekket med folie og gryten dannes av leveren: først selve innmaten, deretter - halvparten av tsibulen (dryss med rømmedressing), på toppen av leveren - en annen tsibul (spredning med majones) - gulrøtter - majones igjen. Formen settes først inn i ovnen, deretter drysses med ost – og tilbake, nå i 10 minutter.

Pechinkovo-zucchini oppskrift

I sesongen med store mengder grønnsaker, kan gryteretter fra leveren tilberedes fra byenes rike gaver. For eksempel, slik: riv squash med gulrøtter (forberedt for legging før grønnsakene, mine herrer), finhakk charcuterie med lever og zibula, alt blandet med tilsetning av sterke krydder og to panner . Etter blanding, tilsett hvitene – pisk og forsiktig. Masaen legges i pannen og stekes i 30 minutter i middels oppvarmet ovn. Gjennom hvitene kommer denne gryten enda mer sprø og mør ut av ovnen. Folk kan nyte denne osten ti minutter før de slår på ovnen.

Gresk brød med lever

Helt fra begynnelsen vil du være redd for å lage mat - siden du allerede jobber. Hvis du har den nødvendige fargen, tilsett leverbiter (en halv kilo) i stekepannen og stek til den er klar. Etter å ha tømt alt som var i stekepannen, kjør gjennom en blender eller prosessor for å danne en pasta. Kok en flaske bokhvete og bland den med to sammenpiskede egg og en 100 grams skje smør (smelt, men ikke overoppheting). Du må røre grøten med en skje slik at den fordeles jevnt. Deretter dannes den bakte gryten med bokhvete: først grøt, deretter grønnsaker med innmat, igjen grøt. Bajayuchi kan overdrive et par ganger, smut - slik at udyret får bokhvete. 100 g revet sirup blandes med en halv flaske rømme og fordeles over overflaten av gryten. Stek til toppen er gyllenbrun.

Eldre barn elsker bakt gryte, spesielt de som ikke spiser en smurt ovn. Det er mange oppskrifter, jeg tilbereder dem med ris, potetmos og hvitt brød, akkurat som i en barnehage.
statistikk:

Gryte fra leveren og potetmos

Produkter:

• 500 gram poteter;
• 300 g kulever;
• 2 gulrøtter;
• To cibulini;
• To egg;
• Brødsmuler;
• Vershkov olje;
• Roslinna Oliya;
• Tilsett salt for smaken.

Beskrivelse av forberedelse:

1. Tilbered først potetpuré, som du koker potetene til i saltet vann og moser dem.
   
2. Tilsett to egg og bland det øverste smøret. Potetpuréen er tykk nok til å gi den sin form.
   
   
3. Kalveleveren kuttes i biter og kokes i saltet vann, deretter smøres lett.
   
4. Rens gulrøttene og tsibulen, riv gulrøttene, riv tsibulen og pensle grønnsakene med vershovka og olivenolje, som du skal.
   
   
5. Kokt kuskinnlever males med kjøttdeig eller blandes med en blender ved hjelp av cybolet og gulrøtter. Pepper og tilsett salt etter behov. Fyllet kommer ut av ovnen.
   
6. La oss begynne å forberede gryten. Smør formen med olivenolje, gjerne med rosmarin, og dryss over brødsmuler.
   
7. Tilsett halvparten av potetmosen.
   
8. Lag en liten ball av hakket lever, knus den med en skje for å gjøre den tykkere.
   
9. Vi legger i en sil av poteter og utjevner dem. Sett ovnen på baksiden og stek 30 quicher til en fin skorpe vises.
   
   
10. Kan serveres umiddelbart når den er varm.
    

En annen gryteoppskrift: kuskinnlever med ris

Produkter:

• lever - 500 g;
• ris - en halv flaske;
• kyllingegg - 2 stk.;
• tsibulya - 1 stk;
• topper - 100 ml;
• Boroshno - en halv flaske;
• Salt pepper for relish.

Beskrivelse av forberedelse:

1. Til denne gryten kan du bruke enten lever, yalovich eller svinekjøtt, og i stedet for pålegg kan du ta rømme og tilsette majones.
2. Vi begynner med forberedelsen av tsibulaen, den ristes og belegges i olje.
3. Risen kokes til den er klar (ikke overkok, risen blir mør), legges på tallerken og skylles under kaldt vann.
4. Vi fjerner leveren, fjerner spyttematerialet og kannen, kutter den i små biter og legger den i blenderbollen.
5. Hell så i topper og egg, pisk alt til det er glatt, tilsett deretter godt og pisk igjen.
6. Vi tar summen ut av bollen og tilsetter den kokte risen og smurt mørbrad. Salt og pepper, tilsett dine favorittkrydder og bland.
7. Vi smører bakebollen med en slags olje og heller den inn der.
8. Ovnen skal varmes opp til 180 grader, sett pannen der i 20 minutter. Det er viktig å ikke oversteke gryten fra ovnen, ellers vil det dukke opp en skorpe som må fjernes. Da kommer gresset mørt ut.

Kulevergryte som en barnehage

Produkter:

• Yalovich-lever - 500 g;
• hvitt brød eller brød - 2 stykker;
• tsibulya - 1 stk;
• melk - 300 ml;
• tsukor - 1 teskje;
• Siri egg - 2 stykker;
• salt og pepper for smaken.

Beskrivelse av forberedelse:

1. Med denne oppskriften kan du tilberede ikke bare kulever, men også svinekjøtt. Vi fjerner alt spyttet og drenerer, kutter leveren i biter og fyller den med en flaske melk med skall i 10-15 minutter, eventuelt lenger hvis timen tillater det. Melken har mistet all girkota.
2. Varm opp vannet til koking, tilsett salt og kok leveren i 30 minutter. Etter dette vasker vi det.
3. Grovhakk lompen og bløtlegg loffen eller hvitt brød i melk.
4. Nå hakker vi kjøttdeigen forsiktig, går gjennom en kjøttkvern leveren, som er avkjølt, sibulen, brødet dynket i melk. Snu de to sidene raskere, slik at gryten kommer lavere ut.
5. Tilsett egg, tilsett pepper for relish (hvis du lager mat til barn, ikke tilsett pepper). Bland og legg i en smurt form.
6. Slå på ovnen, varm den opp til 180 grader og stek gryten vår i 15-20 minutter. Leveren er raskt klar, det er på tide å lage ferdig, det er ikke varmt å bake i ovnen i lang tid, så gryten blir seig.

Tomatsaus til gryte

Produkter:

• 1 cibulin;
• 1 ts. tomatpuré;
• 2 ss. rømme;
• 1 ss. Boroshna;
• flasker med vann;
• salt for å nyte.

Beskrivelse av forberedelse:

Finhakk fileten og belegg den med vershkogo og vegetabilsk olje. Bland tomatpuré med rømme og bønner, spe med vann og hell i en stekepanne. Rør, sjekk for salt og kok til den tykner på lav varme.

Gryte med lever og bechamelsaus Skjær zibulaen i terninger og del den i olivenbiter. Før leveren gjennom en kjøttkvern, smør den med olivenolje, tilsett salt og pepper. Kok potetene til de er ferdige. Gni med varmt vann og tilsett salt. Kartoplyan...Påkrevd: Yalovich-lever - 350 g, olivenolje - 2 ss. skjeer, poteter - 4 stk., tsibula ripchasta - 1/2 hoder, smør - 2 ss. skjeer, brødsmuler - 2 ss. skjeer, bechamelsaus - 1 flaske, sort pepper, salt

Gryte med lever og sopp Kok potetene i saltet vann til de er møre. Gjør vannet sint. Tørk og tørk av potetene. Legg til|legg til| egg, pepper, muskat og pisk. Finhakk zucchini, gulrøtter og sopp og pensle med olje under omrøring i 5-7...Nødvendig: siri-egg – 5 stk., kokte egg – 2 stk., olivenolje – 2 ss. skjeer, gulrøtter - 1 stk., cibul - 1 stk., poteter - 3 stk., sopp - 300 g, kyllinglever - 500 g, revet muskatnøtt - 1/4 ts, sort pepper, salt for relish

Sirno-sitrongryte Gni syren gjennom en sil. Skjær sitronen helt igjennom og, etter å ha fjernet saften, kjør den gjennom en kjøttkvern. Smelt smør|smør| med økt spenning, legg til|legg til| bakt i ovnen, rør. Legg masaen i en flat form. Spis sir og agurk...Nødvendig: borhvete - 2 ss. skjeer, pechivo galetne - 150 g, tsukor - 1/2 flaske, vershkova smør - 3 ss. skjeer, sitron – 1 stk., syre – 450 g, egg – 3 stk.

Gresk gryte med lever Jeg hadde litt frossen villsvinlever, så jeg bløtla den over natten i melk for å gjøre den mer saftig... Skjær brokkolien i terninger, riv gulrøttene og spar i 5 minutter. Tilsett leveren kuttet i biter, tilsett salt, pepper og pensle på...Nødvendig: For bokhveteball: Bokhvete - 1 ss., Vann - 2,5 ss., Salt, Egg - 2 stk., Vershkovasmør - 100 g, For fylling: Pechenka (be-yaka) - 0,5 kg, Tsibulya - 1 stk. , gulrøtter - 1 stk., salt, pepper, For toppballen: Hard ost - 100 g, Rømme - 3-4 ss.

Pechinkova gryte med perlebygg bløtlegg byggen i vann i minst 3 år, den var våt hele dagen mens jeg var på jobb, vask byggen og bland den med finhakket zibula, pisk melken med egg med krydder, legg den til ovnen vri i et kjøtt kvern eller foodprosessor, tilsett zagalom...Nødvendig: 500 g perlebygg, 3 mellomstore cibuliner, 400 g melk, 2 egg, 500 g kalvelever, 100 g ost, 1 ts salt, 1 ts hver av merian og malt sort pepper

Høstgryte med lever. Kok pastaen i saltet vann, varm opp og skyll. Slå av og tørk komfyren. Skjær i små biter, pensle med olivenolje, tilsett salt og pepper. Tilsett finhakket kylling og pensle med 5 kyllinger til.Nødvendig: 250 g.-pasta, 250 g.-deig, 2 stk.-cibula, 1 glass-melk, rødbeter til jevning av saus, 250 g.-revet siru, 2 egg, 1 stk.-tomat, salt, pepper, urter, brødsmuler

Ovocheva gryte med|iz| Vi kutter cibulen med saus og pensler den med vegetabilsk olje Vask leveren i små biter og legg den til cibulen, som er lett penslet med salt og pepper. Poteter og karbonader kuttes i terninger, dekk formen med olivenolje og legg i kuler: 1 potet 2 biff...Nødvendig: 1 squash, 3 poteter, 3 cibulini, lever, 3 tomater, 200g siru, 4 egg, 3 ss. topper, soyasaus, salt, pepper for nytelse, en klype muskatnøtt, oliven, grønn cibul

Soufflé med svinelever Rull leveren og cibul gjennom en kjøttkvern. Pisk eggene med salt og pepper. Tilsett egg på komfyren. Tilsett noen topper, salt og pepper. Legg til|legg til| mel|gren|, bland. Masa maje buti yak til pannekaker. Smør stekepannen med olivenolje. Jeg prøvde silikon...Nødvendig: Griselever - 500 g, Egg - 2 stk., topper (10-15%) eller melk - 100 ml., Cibul - 200 g., Borochon - 3-5 ss., salt, pepper

Pechenka pechenkovo-sertseva Alle ingrediensene er tilberedt. Lever, hjerte, skaft og grønnsaker føres gjennom en kjøttkvern. Tilsett 4 egg, salt og pepper. I en form, smurt med smør (du kan bruke det hvis du vil, jeg tok en topp) og drysset med brødsmuler, ha halvparten av blandingen som kom ut til beistet...Nødvendig: kalkunlever, hjerte, 1 kg spyd, 2 gulrøtter, 1 stor eller 2 mellomstore, 4 egg. ost, 3 kokte egg, ost 70 g, salt, pepper, toppsmør 40 g, grønt,

Gryte med druer og ovn Bland ost, egg, semulegryn, zuccor og vanillin, knus godt med en gaffel. Legg deretter til små biter av bakte druer. Stek formen i ca 30 minutter|minutter|. Og spis et måltid!Nødvendig: 200 gr. fet siru, 1 egg, 1 ss. cucru, 2 ss. semulegryn, vanillin, 2 mellomstore kjeks, druer uten dusker

Deilig bakt potetgryte – så enkelt er det! Gryten har en distinkt smak, uavhengig av at halvparten av den består av potetpuré, beriket med egg for større mørhet. Og hard ost, i sin chergu, skaper en sprø skorpe på overflaten av gryten.

Denne gryten er en annen måte å smake på en velsmakende kake. Jeg dro til Yalovicha, men her, mirakuløst, vil både kylling og gris komme.

Delikat gryte laget av enkle ingredienser - denne oppskriften er definitivt en favoritt for enhver dame! Liker du poteter og syrah, så prøv potetgryten med syre, oppskriften jeg publiserte på denne bloggen tidligere.

Ingredienser:

• 6 kartonger
• 400 g lever
• 2 cibulini
• 150 ml melk
• 50 g vershkovasmør
• 1 kyllingegg
• 30 g fast siru
• Salt, sort pepper og urter for smak
• Roslinna olje for smøring

Tilberedning av retten fra bildet.

1. Potetene renses og kuttes i biter.
2. Hell vann i en kjele, tilsett poteter og kok til de er møre. Hell i vannet og la potetene avkjøles.
3. Tsibulya er ren, ren og tørr.
4. Varm opp stekepannen med olivenolje og tilsett fileten.
5. Smør til gylden farge.
6. Leveren vaskes forsiktig under rennende vann. Passert gjennom en kjøttkvern.
7. Tilsett leveren til tsibulaen, rør forsiktig.
8. Tilsett noen urter for nytelse.
9. Hell i melk (kan erstattes med magre topper). Øk temperaturen litt slik at væsken fordamper. Ikke glem å røre. Påfør til brødet er ferdig dampet, pass samtidig på å ikke tørke ut leveren.
10. Jeg moser potetene godt, som potetmos.
11. Pisk inn egget og tilsett en topp av smør.
12. Bland grundig.
13. Smør bakebollen med olivenolje. Legg halvparten av potetblandingen på bunnen av pannen.
14. Plasser ballen i kaken.
15. Jeg legger i noen poteter igjen.
16. Tre revet hard ost.
17. La oss legge far til gryten vår.
18. Sett i ovnen på 180 C i 25-30 minutter.
19. Vår potetgryte med lever er klar! Det er like velsmakende når det er varmt som når det er kaldt – la oss lage mat!