Stekte shortcakes med kefir: enkel, velsmakende, sprø.

Golovna

Det finnes tydeligvis mange oppskrifter på hjemmelagde kaker.

De er tilberedt av gjær og usyret deig.

Bland deigen med rømme, kefir, roselake, vann eller melk tilsatt smult, smult eller olivenolje.

Sandkakene laget med kefir og luftig ost blir enda mer deilige og aromatiske.
For å tilberede dem trenger du mel, kefir, fluff og salt.
Sandkakene kan smøres i en stekepanne, men de blir spesielt sprø når de stekes i ovnen.
Vi elter deigen kort, lar den stå og elte.

Enkle shortcakes med kefir: en shortbread oppskrift

Ingredienser til 5 stk:

Boroshno hvete - 230 gram;

Kefir (alt fettinnhold) - 160 ml;

Rozpushuvach - 7 gram;

Sil.

Koketid: 60 min.

Hvordan tilberede velsmakende kefir-småkaker uten gjær i ovnen.

1. Hell borashno (200 g) i en dyp bolle.

2. La oss hvine beistet og la det lufte opp.

3. Robimo pogliblennya.

4. Hell i kefir.

5. Bland med en stor skje.

Tilsett så litt mel og elt deigen lett med hånden.

Når du koker kefir-småkaker i en stekepanne, må du bruke kokekar som ikke kleber.
Dekk med olivenolje og stek på begge sider ved lav temperatur til de er brune.
Kefir kan erstattes med rømme.
Tilsett forsiktig 150 gram i deigen, og tilsett deretter overskuddet slik at deigen ikke blir for tykk.

Disse shortcakes kan tilberedes med fyll.

Det er 2 alternativer.

Vi koker potetene, moser dem og blander dem med belagt kylling, sopp og grønn zibula.

Legg fyllet på den ene halvdelen av den ferdige skorpen, dekk med den andre halvdelen og server.

Du kan legge til|legg til| hard herre

Den største fordelen med dette er at shortcakes tilberedes raskt, og ingrediensene som er nødvendige for matlaging er nesten alltid i kjøleskapet.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Ingredienser:
1 flaske kefir
½ ts cucru
½ ts salt
½ ts brus
2,5 kolber Boroshna
200 g siru

Roslinna olje for smøring

Matlagingsmetode:
Legg kefir i en dyp bolle.
Tilsett sukker, salt, brus, hvoretter alt blandes grundig til det er glatt.
Revet ost og mel|boroshno| legg i små porsjoner til hovedblandingen og elt deigen.
Del deigen i like deler.
Et stykke skinn helles i en sandkake.
Den er omtrent 5 millimeter tykk.

Smør sandkakene til de er gyldenbrune på begge sider.

Sandkakene er klare og serveres til husholdningen og/eller gjestene til stanken blir kald.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Shortcakes med kefir i en stekepanne
Den korte tiden som kreves for forberedelse, gjør at du kan lage disse shortcakes til i morgen.
Og vær forberedt på hvilke tilsetningsstoffer du måtte trenge.
500 ml.
sur kefir

Roslinna olje for smøring

1 egg
500 g mel
50 g vershkovasmør
2 ss.
skjeer med rosmarinolje
For kefir, pisk egget og tilsett olivenolje.
Bland til en jevn masse med en gaffel eller visp.
Tilsett blandingen i små porsjoner, sikt den og elt den til en myk deig.
La deigen stå kvart år.
Deretter sikter vi melet og elter deigen grundig til den er klar.

Vi ruller deigen til en "pølse" og kutter den i 16 jevne stykker, som vil danne samme antall kaker.

Et stykke hud smeltes til et lag på ca. 10 mm.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Ingredienser:
Mer roseolje varmes i stekepannen.
Smør sandkaken lett fra begge sider til den er gyldenbrun.
Fjern sandkaken fra stekepannen og tørk fettet med et papirhåndkle.
Skinnet er belagt med toppsmør og dyret sys.
Sandkaken serveres enten varm eller kald ved bordet.
Sandkaker med kefir i ovnen

Roslinna olje for smøring

Hjemmelagde shortcakes kan tilberedes ikke bare i en stekepanne, men også i ovnen.
Denne vipkaen vil være et fantastisk alternativ til hjemmelaget brød, så legg merke til oppskriften.
1/2 ts.
sadi
Deigen deles i biter, hvis skinn presses til en kake på ca 1 cm tykk.
Sandkakene legges på et ark, dekket foran med bakepapir.
Skinnet på kakene gjennomhulles med en gaffel noen få steder og dekkes med en røre.
Stek shortcakes i ovnen i 15 minutter, steketemperatur 200C.

Nå vet du hvordan du lager kefir-småkaker.

Nydelig!
Hvis du elsker hjemmelaget brød, kan kefir-småkaker være et fantastisk alternativ.
Denne vipkaen er ikke bare velsmakende og aromatisk, men også rik, noe som er veldig viktig når man snakker om mat eller mat.
Jeg vil gjerne si et par ganger om tilberedning av kakene:
Hvis du vil at sandkakene skal smake møre, pensle dem med litt smør;

Ikke vær redd for å tilsette krydder og urter i deigen.
På denne måten vil du kunne smake grundig på de salte bærene til urten, og du vil aldri få av deg shortcakes;
Etter at du har klargjort deigen, la den hvile i et kvart år.
Som et resultat av dette enkle trikset vil shortcakesene dine bli mer delikate;
Eksperimenter med fyllet.
Du kan selv bli forfatteren av nye oppskrifter, og beundre de unike kakene til hjemmelagde og kjente.
1 Konditorkaker med kefir i en stekepanne
2 Matlaging i ovnen

3 Zhinkoyu og ost

4 Sirny-småkaker med kefir

5 poteter i en stekepanne

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

6 Hvordan tjene med far
7 Zhizhny korzhiki på kefir
8 Med soppfyll
På ethvert kjøkken kan du finne oppskrifter på smurte og bakte småkaker.
Stanken kan være salt, rik, søt eller naturtro.

Roslinna olje for smøring

De kan tilberedes med en rekke ingredienser eller bare serveres som en erstatning for brød.
Kefir sandkaker er en gammel og revidert versjon av enkelt hjemmelaget brød.
Smør kakene på begge sider med bakeolje.

Legg de tilberedte stykkene i et glass og belegg huden med toppolje.

Dekk dem med et håndkle og la dem sitte i noen minutter.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Matlaging ved ovnen
Ved ovnen kan du servere salte kefir-småkaker.
8 Med soppfyll
Stanken er like ille som når det er varmt, som når det er kaldt.
Sandkakene kan smøres med toppsmør, smøres med honning, eller med favorittsyltetøyet ditt.

Roslinna olje for smøring

450 ml kefir; 720 g boroshna;
8 g hver sitronsaft, salt og brus;
to skjeer olivenolje.
Hvis du allerede har kefir i kjøleskapet, så er dette drikken du trenger.

Jo syrligere kefir, jo bedre sandkaker.

Tilsett brus til kefiren og så snart pærene vises, tilsett salt, malt, egg og bønner, og sikt.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Basen kan blandes umiddelbart, eller bare litt om gangen.
Del deigen i ti stykker, rull dem til kuler og rull dem deretter inn i skorpen.
Legg preparatene på et bakepapir, fordel med piskede eggehviter og stek 35 quilins (temperatur – 200°C) når de stekes.
Med taverna og ost
Kefir-småkaker fylt med strimlet brød og siru blir enda deiligere og mer levende.

Roslinna olje for smøring

For en større aroma kan makuleringsmaskinen smøres lett.
260 ml kefir;
340 g boroshna;

1/2 ts hver

brus, lakris og salt;

to ts

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

otstu;
230 g hver siru og shinki.
Demp brusen og tilsett kefir.

Roslinna olje for smøring

Bland også den fermenterte melkedrikken med lakris- og saltgranulat, halvparten av revet ost og borage.
Del deigen i tre eller fire deler, lag en kort skorpe av skinndelen.
Legg fyllet fra de hakkede strimlene og revet ost, klyp kantene og flat ut arbeidsstykket igjen.

Smør shortcakes med forvarmet olje på begge sider.

Sirnykaker med kefir

Sprøytekaker er gode å spise med grønnsaks-, tomat- og sennepssaus.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

De kan smøres i en stekepanne, og dekker du de til med lokk under smøreprosessen, blir kakene som om de kom ut av ovnen.
230 ml kefir;
ts
brus og salt;
½ kg poteter;
60 g siru;

Roslinna olje for smøring

35 g smeltet olivenolje.
Kok potetene og purér dem, bland deretter med kremost, smør og tilsett en dæsj kvernet pepper.
Bland kefir med alle de tørre ingrediensene, hell den blandede deigen på et varmt sted.
Del deigen i flate deler, tilsett fyllet, forsegl kantene og flat ut til en skorpe.

Stek deigen under skorpen til den er gyldenbrun.

Hvordan tjene penger med sire

Kefir-småkaker fylt med sirup og greener viser seg å være appetittvekkende og til og med salte.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Du kan også legge til brinza, syrah, chasnik og krydder for en krydret smak.
Basen kan blandes umiddelbart, eller bare litt om gangen.
360 g boroshna;
35 g smeltet olivenolje;
320 g siru;

Roslinna olje for smøring

en haug med noe grønt.
I kefir, del en klype brus og en kopp salt, rør godt, tilsett smør | og elt deigen.
Gi deg en time til å stå.
Mal syren gjennom en sil, bland med hakkede urter og eventuelt annet krydder.

Del deigen i like store deler, skrell skorpen fra skinnet, tilsett fyllet, forsegl kantene og flat ut.

Pensle kakene med smør på begge sider med lokket lukket.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Zhizhny korzhiki på kefir
Kefirkake laget av rødbeter er spesielt egnet for de som bryr seg om helsen, og til og med har et rikt kosthold av protein, fett, aminosyrer og andre nøtter.
Til deigen kan du velge krydder som mais og koriander.

Roslinna olje for smøring

360 ml kefir;
320 g levende skjegg;
hell koriander (bak fruktene).
Tilsett litt olivenolje til kefir, tilsett 1 ts.

Brus og salt.

Tilsett så blandingen og tilsett korianderfrøene.

Dekk til deigen og hell den over overflaten.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Skjær fra brystet, og gjør deretter skinnet til en sandkake.
Legg dem på et ark, stek dem med en gaffel slik at stanken ikke sveller, og stek 20 quilins (temperatur – 190°C).
Med soppfyll
Kefirkaker kan tilberedes med hvilken som helst fylling - kjøtt, grønnsaker, kokte egg eller urter.
Ale-yoghurt tilberedes med sopp.

Roslinna olje for smøring

Sandkakene blir veldig saftige og aromatiske, de kan smøres på en stekepanne eller bakes i ovnen.
380 ml kefir;
600 g boroshna;
Hell det så i ti bryster og rull skinnet tynt.
Legg soppfyllet på den ene halvdelen, dekk til den andre halvdelen og klyp kantene for å danne melbollen.

Pensle kakene i varm olje til de er gyldenbrune på den ene siden, legg deretter på et serveringsfat for å fjerne ostemassefettet, og du kan servere.

Du kan tilberede lakrissmåkaker ved å tilsette vanilje eller kanel i deigen, sylteagurk med provençalske urter, friske urter og chasnik, samt sandkaker fylt med kjøttdeig, grønnsaker, ost og bare ren surkål.

Deig laget av fermentert melkeprodukt kan være grunnlaget for mange tatariske, meksikanske eller europeiske urter.

Overfloden av shortbreads appellerer til sjelen, ikke bare på grunn av den fantastiske smaken, behagelige aromaen og ømheten, men også på grunn av preparatets glatthet.

Hvordan tilberede shortcakes med kefir.

Du kan sørge for at du spiser sunn mat slik at du ikke ødelegger kroppen din med usunn mat.

Et godt alternativ for en bark-snacks er å tilberede shortcakes med kefir eller surdeig.

Den møre og salte deigen kan suppleres med krydder, fyll og inkludering av aromatiske produkter.
Det er enda enklere å lage urter uten å bruke mye tid på å lete etter oppskrifter og bilder.

Kefir sandkaker - oppskrift

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Mange ernæringsfysiologer anbefaler hyppig spising.
En oppskrift på sandkaker med kefir vil hjelpe deg med å håndtere sulten mellom måltidene.
Virobs kan tilberedes fra et minimalt sett med ingredienser, eller du kan legge til fyll.
I et annet tilfelle anbefales det å vikoristavate sopp, strimlede grønnsaker, egg og grønt, ost og ost.
Læringrediensen bidrar med sin unike aroma og velsmakende aroma.

Roslinna olje for smøring

På verkstedet
Kaloriinnhold i urten: 234 kcal.
Rør godt inn i midten av rettene for å unngå småskader.
Hell eventuelt gjenværende eggeblanding og kefir i hullet.
Bland deigen med en mikser.
Konsistensen til teststoffet kan ligne på kjøttpuré.

Dekk den med grub, sett den på et varmt sted i 30 minutter.

Sett deigen til side, og la den heve igjen i samme time.
Form et tau av den silte massen og skjær den i avrundede biter.
Legg shortcakes på en flat, støvete overflate.
Legg et deigark på bordet og trykk det til en skorpeform, strekk det med hendene.
Varm opp stekepannen fra|iz| smør|mastil|, legg ett stykke om gangen.
Du må steke kefir-småkakene over en liten brann med lokket lukket.

Hvis den blir brun på den ene siden, snu den og fortsett å steke i en beholder uten lokk.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Klar til å belegge sandkakene med toppsmør.
Du kan servere den kokt eller fylt med saus og cowbass, og lage en spalte i midten.
Sirni
Koketime: 35 hvilin.
Porsjonsmengde: 5-7 personer.
Kaloriinnhold: 250 kcal.
Formål: snacks.

Roslinna olje for smøring

Kjøkken: Europeisk, meksikansk.
Enkel forberedelse: enkelt.
Sprøytesortkaker med kefir i stekepanne passer perfekt til mellommåltid, til kvelds, eller som erstatning for brød.
Oppskriften på en slik vipka er veldig enkel du trenger den i en kort stund.
Forsegl kantene, fest dem godt i midten.
Rock den forsiktig for å få formen på formen.
Varm opp pannen uten olje, tilsett produktet.

Smør sporet fra begge sider til en rødme vises.

Prosessen kommer raskt, forbered først frøene, og begynn deretter smøring.
Oppskriften på sprøytekaker med kefir vil bli enda mer fargerik, så snart du smører det tilberedte bakverket med toppsmør.
I ånden
Koketime: 25 hvilin.
Det er enda enklere å lage urter uten å bruke mye tid på å lete etter oppskrifter og bilder.
Du må steke kefir-småkakene over en liten brann med lokket lukket.

Porsjonsmengde: 6-8 personer.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Kaloriinnhold i urten: 227 kcal.
Formål: matbit/snack.
Sandkaker laget med kefir i ovnen blir lette og luftige.
Du kan endre kaloriinnholdet i urten ved å tilsette mindre vershkogoolje.
Å blåse ovnen bidrar til å redusere fettinnholdet som ofte oppstår i løpet av smøretimen.
Kaloriinnhold: 250 kcal.
Det er lett å trekke ut de salte smakene fra sirupens behagelige aroma.

Roslinna olje for smøring

Stanken vil bli en fantastisk løsning for konsum, et alternativ til smørbrød.
bor - 0,3 kg;
brus - ½ ts;
hard ost - 400 g;
rozpushuvach - 2 ts;

Vershkova smør - 60 g;

kefir - 250 ml.
Det er veldig viktig å sikte, tilsette brus, lufte deigen og salt, blande alt.
Myk opp det øverste smøret og bland sammen med rødbeteblandingen.
Riv osten med store åpninger og bland.
Det er enda enklere å lage urter uten å bruke mye tid på å lete etter oppskrifter og bilder.
Du må steke kefir-småkakene over en liten brann med lokket lukket.

Hell i kefir til blandingen er drenert.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Bland disse ingrediensene til deigen.
På toppen av bordet, uansett hva du bruker, nipp til skjegget.
Koketime: 35 hvilin.
Legg deigen på kefir til skorpen, del den igjennom.
Legg ett stykke i en pose og legg det på et ark.
Bruk fingrene til å lage en skorpe.
Den optimale tykkelsen er 1 cm. Del staven i 8 tricuts.

Roslinna olje for smøring

Gjør det samme med den andre delen.
Kombiner kefir og olivenolje i en varm bolle.
Introduser sipuchu sumish trinn for trinn.
Hell den eltede deigen i ca 20 minutter.

Kjevle ut masaen på bordet nær tallerkenen.

For flere flasker, flytt krusene.
Legg emnene på et ark dekket med papir for baking.
Prikk deigen med en gaffel.
Sett arket i ovnen, forvarm til 220 grader.
Det er enda enklere å lage urter uten å bruke mye tid på å lete etter oppskrifter og bilder.
Du må steke kefir-småkakene over en liten brann med lokket lukket.

Tre i kraft på 1400-tallet.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Med fyll
Forberedelsestid: 1 år.
Porsjonsmengde: 10-12 personer.
Formål: matbit/snack.
Kaloriinnhold i urten: 257 kcal.
Avtale: før te.
Kefir sandkaker med fyll er en enkel oppskrift å tilberede.
Sirniy minner deg på å frarøve vipkaen din en fullverdig pai i liten størrelse.
Virobiene viser seg å være veldig velsmakende, deilige og utstråler en behagelig aroma.

Roslinna olje for smøring

Teknologien for å lage kefirkaker i en stekepanne vil innebære å blande myk deig, lage fyllet og smøre.
Produktet serveres varmt.
syre - 250 g;
greener - 1 haug;
kefir - 1 flaske;
Boroshno - 2 ss.;
Oliya Sonyashnikova - for nytelse;
egg - 1 stk;

tsukor - ½ ts;

salt - ½ ts.
Bring den fermenterte melkedrikken til romtemperatur, hell den nødvendige mengden i en dyp bolle.
Sikt salt, zukor, brus til vannet, bland grundig.
Det er enda enklere å lage urter uten å bruke mye tid på å lete etter oppskrifter og bilder.
Du må steke kefir-småkakene over en liten brann med lokket lukket.

Kefir-småkaker uten egg er veldig enkle å tilberede og raske.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

Sirniy minner deg på å frarøve vipkaen din en fullverdig pai i liten størrelse.
Denne oppskriften krever minimalt med lagringsplass.
Porsjonsmengde: 5-7 personer.
Ved servering smøres sausen med tang og sort pepper.
Kaloriinnhold i urten: 257 kcal.
Vipichka vil bli en fantastisk matbit, hvis viktigste fordeler er dens appetittvekkende aroma og minimale smak.
Du kan spise dette kjempegode produktet som mellommåltid eller til lunsj med ferskt gress.

Roslinna olje for smøring

hard ost - 150 g;
salt - ½ ts;
Oliya Roslinna - 50 g;
brus - ½ ts.

Bland salt, brus og zukor med varmt fermentert melkeprodukt.

Riv osten i et fint rivjern, tilsett|tilsett| spon og mel|boroshno| sumish i kefir.
Elt deigen tykkere.
Jeg skal kutte basen og dele den i 6 like deler.
Rock huden med tynne staker.
Du må steke kefir-småkakene over en liten brann med lokket lukket.

Stek produktet i en stekepanne med lokket lukket.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

En indikator på beredskap er en merkbar rødme på hudens side.
Kaloriinnhold i urten: 257 kcal.
Sir
Porsjonsmengde: 5-7 personer.
Koketid: 2 år.
Kaloriinnhold i urten: 285 kcal.
Med fyll
Formål: mellommåltid/middag.

Roslinna olje for smøring

Kjøkken: Europeisk/russisk.
Sandkaker laget med kefir og ost er perfekte for snacks på bordet eller som et tillegg til tesamtaler.
For matlaging vil et godt alternativ være et kornet surkålprodukt som har et middels fettinnhold.
Erfarne kokker anbefaler å føre komponenten gjennom et rivjern for å fjerne kremet fra brystene.
Fra en slik deig, etter å ha samlet en liten mengde lagring, kan du trekke ut urtene som er absorbert fra søte produkter.
syre - 200 g;

egg - 2 stk.;

Vershkova smør - 70 g;
brus - 0,5 ts;
salt - 0,5 ts.
Ta en dyp bolle og bland egg og ost i bollen.
Det er enda enklere å lage urter uten å bruke mye tid på å lete etter oppskrifter og bilder.
Du må steke kefir-småkakene over en liten brann med lokket lukket.

Sandkaker med kefirskanker og lukk små paier.

For slike shortcakes er ethvert utvalg av hard ost egnet, men "russisk" er ideell.

For denne oppskriften kan du få gotuvati virobi uten fyll.
De serveres vanligvis med friske urter eller toppet med ketchup, majones eller sennep.
Ved servering smøres sausen med tang og sort pepper.
Gjør deigen myk ved hjelp av litt smør, som brukes til å kle en varm glass.
Å steke gjærversjonen av kefirproduktet vil ta litt lengre tid, ellers kan du miste den myke, sprø skorpen i noen dager etter koking.
tørr gjær - 1 ss.
l.;
skaft - 300 g;

Roslinna olje for smøring

hard ost - 150 g;
kefir - 250 ml;
Oliya Roslinna - 3 ss.
l.;
bor - 0,5 kg;
tsukor - 1 ts.
Varm opp det fermenterte melkeproduktet til 40 grader.

Hell ingrediensen i en dyp bolle, tilsett salt, olivenolje, tørrgjær og zuccor.

Bland, hell i det ekstraherte sjeldne stoffet i 15 minutter.
på et varmt sted.
Sikt nå hveten eller maisen grundig, begynn å gradvis introdusere den i jorden, og danner deigen.
Plasser den resulterende basen på bordet, nipp godt og fortsett å blande.

Resultatet kan bli en spenstig, myk, ikke-klebrig deig.

Legg den i en bolle, og rør maten inn i dyret.

Kefiren for å tilberede disse kakene må varmes opp til romtemperatur, som du deretter fjerner fra kjøleskapet. Hell det fermenterte melkeproduktet i en dyp tallerken, tilsett brus, bland og stek 2-3 hvilini Helt til reaksjonen går igjennom. Du vil føle en karakteristisk susing.

Tilsett så tørket timian og krittet koriander og karm.

Og til den gjenværende gryten, tilsett hvetekornet trinn for trinn, sikt det gjennom silen.

Du kan begynne å mikse deigen med en mikser eller en skje til den blir for stram, så kan du begynne å elte den med hendene.

Dekk deretter masaen med et kjøkkenhåndkle og hell den på 20-30 hvilin Slik at kefiren er grundig våt, siden vi ikke blandet alt godt. Leksjon 2: Form småkaker. Fordel en bakeplate på en bakeplate og legg den klissete og tyktflytende deigen på den, og lag smurkaker med hendene. Leksjon 2: Form småkaker. Avhengig av størrelse og form kan stanken være forskjellig, slik at den totale stanken ikke er mer enn halvannen centimeter.

Elt deigen direkte med hendene, rett ut og flat ut med fingrene.

Leksjon 3: Stek shortcakes i ovnen.
Forvarm ovnen til

200 grader

over Celsius, trekk papiret sammen fra kakeemnene over på arket, og send deretter alt til steking på