Varennya med vannmelon, appelsin og sitron. Vannmelon syltetøy med appelsin. Pokrovy oppskrift med bilder

Pokrokov-oppskrifter for å tilberede aromatisk syltetøy med vannmelon og appelsin

Evaluering
oppskrift

Time
(min)

del
(chol)

100 gram ferdig urt

0 UAH

0 UAH

I karbohydrater

172 kcal.

Alternativ 1. Klassisk oppskrift på syltetøy med vannmelon og appelsin

Vannmelon syltetøy har en herlig smak og en rik burshtin farge. Appelsinene vil tilføre smak og smake enda mer deilig. Garbuz jam forbedrer talemetabolismen og hjelper til med å fjerne sløsende tale fra kroppen.

varehus

• ett kilo vannmelon;
• repetisjon av kunst. jerel vann;
• andre kg tørket skrelt sukker;
• tre store appelsiner.

Pokrokovy oppskrift på syltetøy med vannmelon og appelsiner

Rens og skrell vannmelonen. Rengjør fibrene fra loet. Skjær grønnsakskjøttet i små terninger av omtrent samme størrelse.

Hell vannet i en stekepanne. Sikt kirsebærsanden og kok sirupen til du kan rulle en pose ut av den.

Legg vannmelonskivene i en bolle og hell varm sirup over dem. Bland forsiktig og sett til side en stund. Sett oppvasken og grønnsakene på komfyren. Kok opp og kok i et kvarter, rør av og til. Fjern fra komfyren og avkjøl.

Nyt appelsinene. Skjær i skiver og fjern børstene. Mal appelsinene gjennom en kjøttkvern eller blend med en blender. Tilsett appelsinblandingen i bollen med syltetøyet. Sett det tilbake på bålet og kok i en time til. Legg det ferdige syltetøyet i en steril beholder, forsegl tett med lokk, avkjøl under et varmt teppe og oppbevar på et kjølig sted.

For å tilberede dessert, bruk søt muskatvannmelon. Det er ikke sauenes feil at de er for store.

Alternativ 2. Søt oppskrift på syltetøy med vannmelon og appelsin uten syltetøy

Garbuz syltetøy kan tilberedes uten kokende vann. Denne metoden lar deg tilberede samme type suppe og lagre hele skorpen på produktet. Desserten er spesielt søt for folk som lider av sykdom.

varehus

• kilo vannmelon;
• et halvt kilo hvitt fruktkjøtt;
• en appelsin.

Yak Shvidko tilbered garbuzovo syltetøy med appelsiner

Nyt garbuz. Kutt skinnene og rengjør fruktkjøttet og fibrene forsiktig. Skjær grønnsakene i små biter.

Dypp appelsinen i dryss, tørk, kutt i skiver og øs ut.

Mal de tilberedte produktene gjennom en kjøttkvern eller puré dem i en blender. Legg zukor til appelsin-garbulin-sumishen. Rør til blandingen er helt separert. Legg syltetøyet i rene, sterile polyesterglass. Dekk godt med lokk og oppbevar i kjøleskapet.

For å sikre at syltetøyet blir bevart "levende" så snart som mulig, pakk det i en steril beholder. Smaken på desserten blir enda lysere hvis du tilsetter fersk sitronsaft eller sitronsyre.

Alternativ 3. Krydret syltetøy med vannmelon og appelsin

Malt av vannmelon er fantastisk supplert med friskheten til appelsin. Kardemomme og nellik tilfører krydder og aroma. For appelsinskallet, som tilsettes med en gang fra busten og skinnet, blir syltetøyet tykkere. Lasoschi kan brukes som fyll til bagels eller paier.

varehus

• seks nellikknopper;
• 600 g vannmelon;
• en flott appelsin;
• halvparten av boka jerel vann;
• repetisjon av kunst. stekt tsukru;
• syv bokser kardemomme.

Forbered yak

Vi kutter skinnet fra vannmelonen og fjerner fibrene og kjøttet. Grønnsaksmassen kuttes i store biter. Ha i en kraftig kjele og tilsett vann. Virus på en stille brann.

Appelsinen vaskes og tørkes med en serveret. Skjær den i små terninger uten å skrelle. Legg i en kjele med vannmelon. Kok opp zukoren og tilsett kardemommebokser og nellikknopper.

Rør i stedet i kasserollen og kok til rett før det koker. Søppel er utsatt for overkoking, men appelsinen er for tynn. Fjern fra komfyren og kjør med en blender til en jevn jevn konsistens. Smøret varmes opp og pakkes i en steril beholder. Forsegl med kjeks og avkjøl, pakket inn i et teppe.

Mot koketimen rører du jevnt i masaen slik at syltetøyet ikke brenner seg. Til syltetøyet kan du i tillegg male det ferdige syltetøyet gjennom en sil, og fjerne krydderne.

Alternativ 4. Varennya med vannmelon, appelsin og tørkede aprikoser

Søt vannmelon kombinert med en subtil sitrusnote og aromaen av aprikoser er en utrolig smakfull og brun lasso som vil gi deg et snev av sommer i den kalde vinteren.

varehus

• to og et halvt kg vannmelonmasse;
• gjenta kg masse;
• to store appelsiner;
• 300 g tørkede aprikoser.

Pokrovy oppskrift

Skjær skinnet fra vannmelonmassen. Vi rengjør fibrene grundig fra sengetøyet. Det er best å bruke en skje manuelt. Vi kutter de tilberedte grønnsakene i små biter. Legg dem i en tykkvegget kjele og dekk med agurk. Sett i kjøleskapet om natten.

Appelsiner blandes og kuttes i terninger. Vi setter kasserollen på utvendig ild. Så snart masaen koker, tilsett appelsinene, rør og kok i ytterligere fem minutter. Vi slår av brannen og fjerner pannen fra komfyren.

De tørkede aprikosene vaskes og skinnet kuttes i flere biter. Etter fem år satte jeg fyr på gryten igjen. Når det begynner å koke, endre varmen, tilsett tørkede aprikoser og kok opp, rør av og til. Garbuz er skyldig i å bli myk. I den forberedte beholderen, plasser syltetøyet i en varm beholder og forsegl den hermetisk.

Du kan erstatte tørkede aprikoser med kuler med ferske aprikoser. Hvis de tørkede fruktene er for harde, bløtlegg du dem i dillen med litt vann.

Alternativ 5. Vannmelon syltetøy med appelsin, frukt og ingefær

Garmelon er sammenkoblet med sitrus og frukt - brun og utrolig velsmakende lasso. Ingefær tilfører krydder.

varehus

• kilo vannmelon;
• Dzherelna vann;
• 400 g granulert zukru-pisku;
• 4 g ingefær;
• et halvt kilo tørkede epler;
• en sitron;
• en appelsin.

Forbered yak

Rens vannmelonmassen fra skallet. Skjær dem i små biter og legg dem i en kjele med tykk bunn. Hell i en halv flaske vann, rør om, dekk til med lokk og la det småkoke på svak varme i cirka ti minutter.

Det er akkurat som skinnet på et eple. Vi fjerner de originale eskene. Halvparten skjæres i skiver, og eplene som blir til overs rives. Legg frukten i en kjele og fortsett å koke. Når fruktene og grønnsakene er myke, koker du zukoren, rører og koker til de koker i førti grønnsaker over minimal varme.

Vi renser ingefæren med tre. Vi skrur sitron og appelsin. Tilsett alt i kjelen, rør, kok opp og kok i fem minutter. Vi fyller masaen i sterile krukker. Forsegle tett og kjølig, pakket inn i et varmt teppe.

Frisk ingefær kan erstattes med melenim. Fløteskall, du kan få juice fra appelsin og sitron. Når syltetøyet er tykt, vil det meste av væsken fordampe.

Alternativ 6. Varenya med vannmelon, appelsin og hårete erter

Vannmelonsyltetøyet blir enda mer deilig og brunt. Appelsiner tilfører en subtil sitrusaroma. Dryss ertene med fuktige, saftige og krydrede smaker.

varehus

• et halvt kilo vannmelon;
• Dzherelna vann;
• tre appelsiner;
• halvparten av boka volosk erter;
• 30 g tørket agurk.

Pokrovy oppskrift

Vi vasker appelsinene, tørker dem med en serveret og fjerner skallet fra dem. Den kan kuttes med en gang og er svært saftig.

Appelsinjuice kombineres med skall i en ildfast form. Kok sirupen til krystallene er knust. Den skrellede vannmelonmassen kuttes i små biter. Serveres med sirup. Vi hell i litt vann og tilsett ertene. Kok til stekt over lav varme.

Når vannmelonen blir myk, plasser den i sterile glassbeholdere og forsegl den hermetisk.

Du kan skjære ertene i biter, eller legge til hele kjerner. Kok desserten over minimal varme, unngå intens koking.

Fra sigd til løvfall begynner høstsesongen for vannmelon. Og hvis fruktene er bevart i lang tid, vet herrene noen ganger ikke hvor de skal gå uten malmgrønnsakene. Prøv å lage garbuz syltetøy med appelsin. Det lukter godt av sitrus, og vannmelonen mister duften.

Til syltetøy kan du legge til sitron, tørkede aprikoser og aromatiske krydder - kanel, nellik og rosmarin.

Garbunus er bedre enn unge, og appelsiner med tynn skall lukter malt fra sine fete slektninger.

Den lyse oransje syltetøyet gleder deg med sin rike velsmak. Du kan spise den med te, legge den som fyll til paier eller andre bakverk.

Garbuzovo-appelsin syltetøy

Ung vannmelon inneholder mye frukt og vitaminer. Når de kombineres med appelsin, har grønnsaker en mirakuløs effekt for å øke immuniteten.

Ingredienser:

• 1 kg tsukru;
• 1 kg vannmelon;
• 2 appelsiner.

Forberedelse:

1. Forbered vannmelonen: skrell skallet og fjern det. Skjær yakushen i små biter.
2. Skjær appelsinen i 4-6 biter ved hjelp av skinnet og kvern gjennom en kjøttkvern. Det er bedre å pensle børstene med sitrus, slik at stanken ikke øker bitterheten.
3. Tilbered sirupen. Legg zukoren i en kjele og hell i 500 ml vann.
4. Rør zukoren og kok sirupen til blandingen ikke løser seg opp.
5. Når det skjer, legg til vannmelonmasse og appelsinskiver. Kok i 20 minutter|minutter| midt i bålet.
6. Avkjøl og hell i glass.

Varennya med vannmelon, appelsin og sitron

Sitron kan legges til den tradisjonelle oppskriften. Du kan tilberede en ekspressversjon av syltetøyet med sitrus. Det er ikke nødvendig å tilberede det - masaen helles i glass i vanlig visning. Du må lagre lasaer i kjøleskapet i ikke mer enn 6 måneder.

Ingredienser:

• 1 kg vannmelon;
• 2 appelsiner;
• 1 sitron;
• 1 flaske cucru.

Forberedelse:

1. Skrell vannmelonen og fjern skallet. Skjær i store biter. Finn ut mer fra kjøttarbeideren.
2. Vask sitrusfruktene. Skjær i biter ved hjelp av skinnet og kjør gjennom en kjøttkvern.
3. Spis vannmelon- og sitrusblandingen og bland godt.
4. Zasipte tsukor. Hell over overflaten slik at ingrediensene siver gjennom.
5. Legg i krukker.

Appelsin-garbuz syltetøy med kanel

Garbuza inneholder karoten, som er rødt for øynene. Det er lite natrium, kalsium, magnesium i det og det er bra for personer med lavt hemoglobin. Drikk derfor syltetøy med vannmelon og appelsin for å forbedre helsen din.

Ingredienser:

• 1 kg vannmelon;
• 2 appelsiner;
• 500 gr. tsukru;
• 1 ts kanelpulver.

Forberedelse:

1. Fjern skinnet fra vannmelonen og fjern det nå. Skjær grønnsakene i biter.
2. Fyll vannmelonen med vann. Landet dekker kanskje ikke vannmelonen helt, ellers vil syltetøyet komme ut selv sjelden. Sett den på komfyren for å koke.
3. Skrell frukten, kutt i terninger, tilsett vannmelon.
4. Vsipte tsukor og kanel. Stek paiene på middels varme.
5. Avkjøl syltetøyet og kjør masaen gjennom en kjøttkvern.
6. Kok syltetøyet et kvart år til og tøm glassene.

Varennya med vannmelon og tørkede aprikoser

Tørkede aprikoser rane varennya mensch nudotnim. Velg fersk tørket frukt slik at den er lett å tygge. Eksperimenter og tilsett dine favorittkrydder under tilberedningsprosessen - kanel, rosmarin eller nellik;

Ingredienser:

• 1 kg vannmelon;
• 2 appelsiner;
• 5 kg tørkede aprikoser;
• 1 kg cucru.

Forberedelse:

1. Hell varmt vann over de tørkede aprikosene og la stå i en time.
2. Skrell vannmelonen og skjær i små terninger.
3. Skjær de tørkede aprikosene i små biter.
4. Legg den tørkede frukten i pannen sammen med vannmelonen.
5. Mal appelsinene med skallet gjennom en kjøttkvern. Tilsett masa til vannmelon og tørkede aprikoser.
6. Zasipte tsukor. Hell i litt vann til konsum.
7. Kok på middels varme til alle ingrediensene blir myke.
8. Plasser ved siden av glasset.

La oss lyse opp stemningen i den kalde årstiden med en deilig syltetøy i ettermiddag. Disse søtsakene er også veldig brune - stanken kombinert med sitron forbedrer immuniteten, og tørkede aprikoser reduserer muskelmassen.

Midt i vinterkulden vil jeg huske smaken av sommer og bringe meg selv tilfredsstillelse, som har blitt mer velduftende og velduftende. Syltetøyet fra vannmelon med appelsin og sitron har en fantastisk smak og en fantastisk aroma, og det er veldig enkelt å tilberede det med en kjøttkvern. Det koster bokstavelig talt noen få dollar. En slik dessert er ikke bare fylt med velsmak, men også med en hyggelig, pyntet farge. Lesere av "Populært om helse" blir presentert for en rekke oppskrifter for å tilberede vinterlassoche.

Syltebark brukes til å fjerne giftstoffer og avfall fra kroppen. Og dette er allerede halve suksessen når du prøver å gå ned i vekt og redusere kroppsvekten. Denne kanelen er designet for å øke immuniteten, og den inneholder også en dobbel dose sitrusfrukter, i tillegg til å løfte humøret på en dyster vinterdag. Å spise en slik dessert forbedrer metabolismen av tale og normaliserer forgiftning.

Syltetøy med appelsin, sitron og vannmelon gjennom en kjøttkvern

Den klassiske måten å tilberede syltetøy på

For 1 kg av hovedkomponenten - vannmelon - trenger vi:

850 g cucru;
- 1 appelsin;
- 1 sitron.

Skrell vannmelonen fra skallet, vær forsiktig og ta bort alt. Skjær yakushen i små terninger.

Fjern sitrusfruktene, fjern skallet fra sitronen og skrell appelsinen. Fjern dusker og årer fra dem. Skjær i biter.

Før alle tilberedte komponenter gjennom en kjøttkvern. Denne prosessen kan fremskyndes mange ganger ved hjelp av en blender. Legg til|legg til| i masu tsukor, bland forsiktig. Tsukor må være helt oppløst, så syltetøyet kan helles i steriliserte glass. Det er viktig å velge en liten beholder slik at du kan spise det hele i 1-2 porsjoner. Disse lasschi tilberedes uten å koke, og de vil ikke bli bevart lenge etter steking.
Tre glass syltetøy trengs i kjøleskapet.

Varennya med sitron, vannmelon og appelsin gjennom en kjøttkvern med ytterligere varennya

For å tilberede denne desserten trenger du en multikoker, samt følgende produkter:

1 kg vannmelon;
- 1 kg tsukru;
- 1 appelsin;
- 1 sitron.

Skrell vannmelonen og appelsinen, fjern skallet, renn av sitronen uten å skrelle. fjern alle børstene og nå. Før alle fruktene gjennom en kjøttkvern. Bløtlegg i en emaljert beholder med agurken og la stå i en time. Garbuzovo-sitruspasta kan brukes til å desintegrere zukor og daddel fullstendig.

Overfør all masaen til multikokeren, sett til "simmer" -modus. Desserten vil ta 2 år å tilberede, i løpet av denne tiden må du røre den med jevne mellomrom.

Når syltetøyet er klart, hell det over i glass som tidligere er sterilisert. Rull den sammen med smuler, snu den opp ned til den er helt tørr, og pakk den inn i et teppe. Lagre på et kaldt sted. Disse fantastiske, velsmakende jenta og duftende te med mynte eller lind på en vinterkveld!

Oppskrift med appelsin, vannmelon og sitron gjennom en kjøttkvern uten agurk

Denne oppskriften bruker vicorized zucchini, noe som resulterer i noen færre kalorier. Vi trenger:

1,5 kg vannmelon;
- 1 appelsin;
- 1 sitron;
- 1 flaske vann
- honning - etter eget skjønn.

Trekk ut sitrusen og skrell med en pensel. Mal fruktkjøttet gjennom en kjøttkvern. Skrell skallet av vannmelon, tøm saften, kutt i strimler og kjør gjennom en kjøttkvern. Tilsett vannmelon og sitrusoljer og bland.

Hell all masaen i en emaljegryte, legg til|legg til en halv flaske kaldt vann. Sett på lav varme og rør jevnlig. Hvis vannmelonen har for lite juice, kan du tilsette mer vann til innmaten, men ikke mer enn 1,5 flasker på vanlig måte. Kokeprosessen tar ca 45 minutter med konstant omrøring langs bunnen.

Fjern syltetøyet fra brannen og tøm. Hvis romtemperatur eller lavere er tilgjengelig, tilsett honning etter smak. Ikke hell dette produktet i varm masa, fordi all bitterhet vil fordampe, og i en kald konsistens vil ikke selve honningen gå i oppløsning.

Bland det tilberedte syltetøyet grundig og legg det i en sterilisert krukke. Denne desserten må oppbevares i kjøleskapet.

Før du snakker... For vannmelon og sitrussyltetøy kan du tilsette ikke hvit, men brun zukor, som regnes som brun for helsen. I tillegg kan du eksperimentere med krydder. For eksempel vil stjerneanis og kanel gi en spesiell pikant aksent. Prøv det og syltetøyoppskriftene dine "gjennom en kjøttkvern" vil bli mer delikate.

Søppel vokser overalt i landet vårt, og til tross for sin spesielle popularitet for øyeblikket, blir ikke dette produktet populært.

Og selvfølgelig de som legger vannmelon til grøten og vipchkaen, og de som baker den, og det er bare noen få av dem.

Selv fra kanelskorpe og, hvis den er riktig tilberedt, kan du tilberede en deilig velsmakende grønnsak uten noen urter, som inkluderer utrolig velsmakende lakris lasoscha - syltetøy med vannmelon og appelsiner. Det er utrolig at et slikt syltetøy passer for de som tidligere ikke tålte vannmelon, og sjelden kan noen gjette dessertens natur.

Varenya med vannmelon og appelsin - grunnleggende prinsipper for forberedelse

Først av alt, start umiddelbart før du tilbereder lasoshchiv, la oss ta en titt på hvorfor du bør prøve å tilberede dette deilige syltetøyet:

Du kan få en skvett vannmelon med en gang til en overkommelig pris;

Søppel har et stort antall gunstige egenskaper: det inneholder vitaminer, mikroelementer, øker metabolismen av tale, fjerner overflødig væske fra kroppen;

Til tross for den åpenbare tilstedeværelsen av sitrusfrukter, er den spesifikke smaken av kokt vannmelon ikke merkbar i det hele tatt;

Ved å tilsette forskjellige ingredienser og eksperimentere med krydder kan du raskt lage en ny dessert.

Derfor er det nødvendig å skrelle vannmelonen for å fjerne hud, kjøtt og fibrøse deler av fruktkjøttet. Skjær så fruktkjøttet i små terninger eller terninger, skiver eller skiver, eller riv i tredjedeler eller rull over kjøttet – etter oppskrift og ønsket konsistens på syltetøyet.

Vask og trim appelsiner og sitroner. Denne komponenten kan ekstraheres enten med eller uten skallet. Hvis du foretrekker å ikke fjerne skallene, anbefales det å koke appelsinene flere ganger slik at stanken ikke blir bitter i det ferdige produktet.

Du kan også legge til krydder eller erter i syltetøyet; du kan også nyte vannmelon, appelsiner, mandler, cashewnøtter, nellik, muskat og kanel.

Det er viktig å koke syltetøy i kjeler av aluminium eller rustfritt stål, men å tilberede det i emaljepanner anbefales ikke.

Oppbevar den ferdige malten, tett pakket eller forseglet med lokk, på et kjølig, mørkt sted.

1. Varennya med vannmelon, appelsin og sitron

Ingredienser:

Et kilo vannmelonmasse;

Kilogram appelsiner;

Kilogram tsukru;

200 g sitron.

Forberedelse:

1. Garbuzi kan vaskes grundig. Vi kutter huden og trekker ut fruktkjøttet fra fruktkjøttet. Skjær i tynne biter av liten størrelse.

2. Dette er den beste måten å vaske appelsiner og sitroner på. Uten å skrelle sitrusfrukter kuttes fruktene i flere stykker.

3. Nå kuttes hudkvartalet på tvers i tynne lag, samtidig som det tas hensyn til behovet for en børste.

4. Bland vannmelonmasse med appelsiner og sitron, tilsett zukor. La masaen stå i et par år.

5. Ha vannmelonen med sitrusfrukter og sirup over i en kasserolle i passe størrelse. Kok, rør, 20 hvilins.

6. Avkjøl syltetøyet godt og la det småkoke igjen i 10-15 minutter til det tykner.

7. Overfør syltetøyet til en varm sterilisert krukke, til slutt.

2. Varennya med vannmelon, appelsin og tørkede aprikoser

Ingredienser:

Pіtora kilo vannmelon;

600 gram tørkede aprikoser;

1,2 agurk piska;

5 g vanillin;

200-300 g appelsin.

Forberedelse:

1. For rensing og god rens, riv vannmelonen i en stor tredjedel.

2. Skrell appelsinen, skrell skallet med en gang med en hvit blanding. Kjøttet kuttes, børstene fjernes.

3. Hell de tørkede aprikosene forsiktig i 15-20 stykker tørkede aprikoser med dill, skyll, tørk og kutt i strimler.

4. Legg alle de tilberedte ingrediensene i en kasserolle for matlaging, dryss med zucchini. La oss blande.

5. Kok lasochkaen på lav varme, rør gradvis og fjern sparken om nødvendig, i 15 minutter. Kjøler ned. Jeg føler meg sliten og kul igjen. Vi gjentar prosedyren 2-3 ganger.

6. Tilsett kokt vanilje i blandingen og kok opp.

7. Hell syltetøyet i en sterilisert beholder som ser varmt ut, og lukk lokkene godt.

3. Varennya med vannmelon og appelsin på multivartsi

Ingredienser:

1 kg vannmelon;

1 kg tsukru;

0,5 kg appelsin;

5 g sitronsyre.

Forberedelse:

1. Jeg liker vannmelon og appelsiner.

2. Fjern skinnet fra vannmelonen og samle fibrene. Kjøttet kuttes i terninger.

3. Appelsinene kuttes i tilstrekkelig rekkefølge og saften er synlig.

4. Bla gjennom ingrediensene i kjøttet eller i en blender for detaljer.

5. Bland forsiktig den fornærmende massen med fruktkjøttet. La syltetøyet stå i denne formen noen år i romtemperatur.

6. Etter en time overfører du den aromatiske masaen til en multikokerskål.

7. Kok i 2 år med "Gasin"-modus. I løpet av koketimen åpner du multikokeren flere ganger og rører syltetøyet.

8. Hvis du ikke har nok juice, så ikke senere enn 30 minutter før den er klar, hell i omtrent en tredjedel eller en halv flaske ferskvann.

9. Hell i sitronsyre i 10-15 minutter.

10. Når syltetøyet er klart, legg det i en steril beholder med et lokk som tetter tett.

4. Vannmelonsyltetøy med appelsinskall og tindved

Ingredienser:

Pіtora kilo vannmelon;

Kilogram havtorn;

Pivkilo zukru;

100 g appelsinskall.

Forberedelse:

1. Først og fremst sorterer vi havtorn nøye, og velger frukt som ikke er glidelåst.

2. Vi skyller bærene, som er kastet på et brett, og så, når de har tørket litt, knuser vi dem på en hvilken som helst manuell måte og først og fremst klemmer vi dem.

3. Frisk vannmelon, skrell fruktkjøttet, kutt i små terninger.

4. Hell i en kjele for å tilberede tindvedsyltetøy. Nasipaemo tsukor. Ved å røre brytes zukoren i saften helt opp.

5. Tilsett den tilberedte vannmelonen og finrevet appelsinskall.

6. Regelmessig med respekt, småkokende i friluft til vannmelonen blir synlig. Lånet er på ca 30-35 hvilin.

7. Fem minutter før matlaging kan du legge til et dryss muskatnøtt for å legge til en spesiell aroma.

8. Legg det ferdige syltetøyet i den tilberedte krukken og lukk den.

5. Varennya med vannmelon, appelsin og migdal

Ingredienser:

1,2 skrellet vannmelon;

300 g appelsin;

900 g cucru;

200 gram mandelkjerner;

5-6 knopper av nellik.

Forberedelse:

1. Hell 15-20 erter med mandler med dill, hvoretter blandingen helles, og skallene fjernes fra selve ertene.

2. Skjær den skrellede vannmelonen i skiver som er omtrent tre centimeter store.

3. Legg vannmelonbitene i en kjele, tilsett zucchinien og rør.

4. På toppen av vannmelonen, fordel forsiktig og skjær appelsiner i tynne sirkler eller i sirkler, som store frukter.

5. Masuen har vært i denne stillingen i ca 3 år.

6. Kok syltetøyet over svak varme i 15 minutter, avkjøl, kok opp igjen, avkjøl igjen.

7. På den tredje tilnærmingen, tilsett alger og nellik til kokepunktet.

8. Syltetøyet tilberedes og tyknes, legges i krukker, samtidig som nellikene fjernes slik at krydderet, når det lagres, ikke forstyrrer smaken av appelsinen og vannmelonen.

9. Vi fyller beholderen med sprekker, og så, når den er kald, legger vi den bort for å spare.

6. Varennya med vannmelon, appelsin, sitron og krydder

Ingredienser:

1,3 vannmelonmasse;

En haug med appelsiner;

en skvis sitron;

Kilogram masse;

3-4 cm ingefærrot;

2-3 gram kardemomme.

Forberedelse:

1. Skjær vannmelonkjøttet i terninger på ca 2 cm. Ha over i en kjele.

2. Her river vi roten av ingefæren i en fin rive, tilsetter skallet av en sitron og 300 gram sitronsaft.

3. La blandingen stå til side i 2-3 år i romtemperatur.

4. Eventuelle sitroner som er utelatt, presses ut i en liten mengde juice, og skyll appelsinene i små biter, klem på penselen når du skjærer.

5. Bland alle ingrediensene i en stor kjele, tilsett fruktkjøttet og kok opp.

6. La småkoke på laveste varme til det er ferdig, ca 20-30 minutter.

7. 5 minutter før kokeslutt, tilsett kardemomme og rør.

8. Legg det ferdige syltetøyet i en tidligere klargjort ren beholder.

For å tilberede velsmakende syltetøy, må du nøye velge hovedingrediensen: vannmelon. Frukten er liten i størrelse, ikke overmoden, uten bulker eller tydelige tegn på råte.

Appelsinene smaker lakris. Sterkt sure eller bitre frukter gir smak til den tilberedte lasoschen. Selvfølgelig, når du velger appelsiner i en butikk, er det vanskelig å forstå hvor velsmakende stanken er, så det er best å smake på frukten når den er kuttet.

Når du tilsetter sitron og appelsiner i syltetøyet, pass på at fruktene ikke er overmodne, ellers vil utseendet på syltetøyet ikke være veldig presentabelt.

Ikke glem å fjerne børstene fra appelsinene og sitronene, ellers blir det ferdige syltetøyet bittert.

Hvis du liker at syltetøyet tykner, ikke kutt vannmelonen, men riv den.

Hvis du koker de skrellede appelsinene til syltetøyet, tilsett omtrent en spiseskje revet skall i blandingen mens den koker, dette vil gi en spesielt lys aroma til syltetøyet.

Ved å lage usøtet syltetøy hver gang, sparer du flere vitaminer.

Vannmelon syltetøy gir appelsinen en unik aroma og diskret surhet, og du kan også legge til andre sitrusfrukter, epler og tørket frukt for å tilføre nye smaker.

For å legge til en spesiell pikantitet til retten, tilsett på slutten av koketiden en minimal mengde krydder: vanillin, nellik, kanel, muskatnøtt.

Denne oppskriften med bilder er dedikert til den lyse grønnsaken - vannmelon, eller mer presist, sonisk syltetøy. Bare resultatet vil være utenkelig for deg: vannmelonsmaken er praktisk talt ikke merkbar i det ferdige produktet. Og likevel har selv den brunoransje rotgrønnsaken sin egen unike og spesifikke smak. Imidlertid absorberer fruktkjøttet av appelsin tushka forskjellige smaker godt. Syltetøyet tilberedes med vannmelon og sitrustilsetninger – appelsin og sitron. Jeg vil ikke være flau og si at denne oppskriften på vannmelon syltetøy er ideell i proporsjoner og melodiøst den deiligste av de du noen gang har tilberedt! En sitron gir en liten bitterhet og syrlighet, som ikke gir opp til den salte smaken. Tar du to sitroner blir det for mye. Det er de som har lyst på appelsiner. Vi tar 2 stykker, ikke mer eller mindre. Den mirakuløst duftende sitrus-garbuze-syltetøyet får deg til å slikke fingrene! Ikke noe mer er nødvendig, selv om du kan tilsette litt krydder. Tilsett krydret kanel, stjerneanis, aromatisk anis, ingefær og muskat, som kalles en naturlig smakstilsetning. Et ikke-essensielt tillegg er knuste erter (hår, sedertre). Det er muligheter for å tilberede den med tindved, epler, tørkede aprikoser - vannmelon passer godt med en rekke frukt og bær. Men hvis du tilbereder vannmelon syltetøy først, bør du ikke bruke andre tilsetningsstoffer, men kun bruke de ingrediensene som er oppført nedenfor. Prøv syltetøyet først ved første øyekast, og bestem deretter selv hva du må tilsette.
Garbunovi laschi ser til og med vakkert ut: små biter av appelsin, sitron og vannmelon flyter i den tykke og klare zucchinisirupen. Og fargen er rett og slett herlig: lys-varm, varm og solrik - å ta en krukke med denne søte desserten vil helt sikkert løfte humøret og gi deg styrke. Vannmelon syltetøy er ikke bare mer pyntet og mer velsmakende, det gir kroppen en uvurderlig bark. Appelsin, sitron – disse sitrusfruktene lader deg med energi. Garmelon fjerner mye giftstoffer, og derfor er den ofte inkludert i diettmenyen. Så du kan unne deg litt søtt og samtidig holde kroppen i god form! Før du går videre til skorpeoppskriften, er det en annen måte å tilberede syltetøy på: det vil være et deilig fyll for fruktpaier og andre bakverk, samt et vitamintilskudd for te, en søt matbit til grøt, siru, syrniki, mlintz , etc.

For å tilberede syltetøyet trenger du:

• 1 kg vannmelon;
• 0,8 kg agurk;
• 1 sitron;
• 2 appelsiner;
• 2-3 ss. kjøre

Slik lager du det deiligste syltetøyet med vannmelon, appelsin og sitron

1. Til vinteren kommer lakris fra vannmelon, som har saftig fruktkjøtt. Dette preparatet bevarer også smaken av frukten best. Vi skreller vannmelonen og fjerner skinnet og kutter det i små terninger. 1,5-2 cm ville være bra, så det er greit å koke stykkene.

2. Skjær appelsinene i små biter. Ikke glem å rynke huden grundig før du skjærer den i skiver.

3. Skjær sitron og skall samtidig. For å unngå at huden blir bitter, dryss frukten med dill flere ganger. Ikke glem å fjerne stilkene fra alle fruktene. Gjennom dem vises en liten bitterhet, og det er uakseptabelt at de mykkokte partiklene ruller inn på de harde delene.

4. Ha sitron og appelsin i en bolle eller kasserolle. Vi tar aluminium eller rustfritt stål.

5. Fyll sitrusfrukten med zukr.

6. Hell i vann og bland godt til zukoren er helt oppløst. Hvis vannmelonen er saftig, så kan du ta mindre vann, og bare sånn.

7. Kok opp, kok kefiren, rør gradvis. Vimikaemo vogon.

8. Bløtlegg vannmelon i varm sirup. Det vil ikke være mulig å koke sitronen og bløtlegge den i sirup. Du vil få en garne av Burshtins syltetøy med hele myke biter.

9. Rør syltetøyet og la det avkjøles og trekke igjennom.

10. Snu til det er ferdig. Alle komponentene er allerede mettet med frukt og sitronsirup. Kok 3 ganger til i 15 fjærpenner etter koking, avkjøl deretter syltetøyet umiddelbart. Når du ser på det, blir alt tykkere, og vannmelonbitene blir myke og mindre i størrelse (koke og krympe). Hvorfor koker vi det ikke med en gang i 30-45 minutter, men i etapper? Med denne metoden spares mer brun juice, og biter av vannmelon og sitrus frigjøres raskere til sirup og blir aldri til grøt. Prosessen er fantastisk: Hvis det er lite vann, tilsett mer før syltetøyet kokes opp.

11. Før du begynner å koke syltetøyet, klargjør glassene. Vi vasker dem med natron og steriliserer dem slik at syltetøyet vårt blir bevart til vinteren. For klarhets skyld er alle steriliseringsregler inkludert nedenfor.

Bildet av steinen viser at vannmelonen har kokt ned, Viyshov prozory Burshtin sirup, syltetøyet er klart til å sette seg i glasset.

12. Hell forsiktig varmt syltetøy med biter av vannmelon, appelsin og sitron i varme krukker ved hjelp av en skje eller øse. Vi fyller beholderen helt opp til halsen. I små krukker vil jeg spare mer manuelt.

13. Dekk til med steriliserte lokk og snu. Syltetøyet trenger ikke være solbrent, bare oppbevar det kjølig og legg det i et mørkt skap, oppbevart i romtemperatur.

14. Det deiligste syltetøyet fra vannmelon, sitron og appelsin er klart. Nydelig!