Stuet blomkål med zucchini. Velsmakende og brune oppskrifter på zucchini med blomkål Strava med blomkålsquash og tomater

1. Skrell blomkålstilken fra bladene, vask den og separer den for tørrhet. Vi legger vann i kokende vann (på denne måten vil den maksimale mengden vitaminer bli bevart) og koker 5-6 kyllinger. Den er kastet i støvet og stående til den er over.
2. Skrell kålen, skjær den deretter i små terninger.
3. Rens gulrøttene, skyll dem og riv dem med et stort rivjern.
4. Hell olivenolje i en oppvarmet stekepanne og stek det skivede oksekjøttet til det er gyldent. Tilsett så de revne gulrøttene.
5. Zucchinien vaskes og kuttes i terninger. Ha over i en stekepanne med smurt zibula og gulrøtter. Tilsett litt vann og salt. Kok til den er klar.
6. Tomatene vaskes og rives.
7. Klokkeboksen rengjøres, limes og kuttes i biter eller føres gjennom urboksen.
8. Når skanken er klar, tilsett kokt kål og hell i revne tomater. Kok opp og tilsett en kjele med krydder, for eksempel fersk basilikum, humle-suneli eller andre friske urter. På en gang slukker vi ca 4-5 khviliner.

Sugerøret er klart og kan serveres, først pyntet med hakket grønt.

Nydelig!

Stuet zucchini med blomkål

Høsten fra grønnsakene er ikke mindre kanel, men også deilig. Dietologer anbefaler å spise grønnsaker i enhver form eller frekvens - det er verdt detfor hjerte-kar-systemet, skolio-tarmkanalen, sunn hud oghår, og derfor lite kalorier og høyt innhold av cellulose,Sprayer lav vagina.

I tillegg er grønnsakene et kanelpinnsvin, stinken passer også mirakuløst inn iuansett budsjett. Ved utskifting av frukt og grønnsaker er det best å spare tid ogDu kan koke hele elven fra dem, og ikke frata dem høstsesongen.En av de mest populære og rimelige kokte grønnsakene er zucchini og kål.

Squash praktisk talt ingen kontraindikasjoner: lavkalori stank,rik på mineraler og vitaminer. De har lavt sukroseinnholdorganiske syrer.

Kolorova kål, som zucchini, er verdifulle for vitaminer, grønnsaker ogmikroelementer. Imidlertid har blomkål i tillegg til zucchinikontraindikasjoner - anbefales ikke for personer med problemer med tarmentarmkanalen, presset av en last, gikt og andre sykdommer.Siden det ikke er noen kontraindikasjon, anbefaler vi å prøve det enkelt gress er deilig - stuet zucchini med blomkål.

Oppskrift på stuet zucchini

Ingredienser:

• Blomkål - 1 middels stykke (ca. 0,5 kg);
• Zucchini - 0,5 kg (helst en liten, overvokst grønnsak, ca 15-20 cm);
• Gulrøtter - 1-2 stykker (0,1-0,15 kg);
• Tomater - 1-2 stykker (0,1-0,2 kg);
• Tsibulya - 1-2 stykker (0,05-0,1 kg);
• Chasnik - 1-2 nellik;
• Friske urter (kryp, basilikum, persille, oregano) - for å nyte;
• Olivenolje - 2 ss (reserver nok olivenolje til å dekke stekepannen; hvis oliven brenner på stadiet med steking av grønnsakene, må du tilsette litt mer olivenolje);
• Sil - 0,5 teskje;
• Pepper - etter smak.

Forberedelse:

Krok 1. Vi skyller blomkålen i rennende vann, fjerner bladene og skiller demfor en kort tid. Ved hjelp av en skarp kniv skraper vi av den tørkede saften.Kok i kokende saltet vann i 5 minutter og legg på feiging.

Croc 2 Vi river tsibulen (du kan bruke skiver, du kan bruke terninger).

Croc 3 Vi river gulrøttene i et stort rivjern.

Krok 4. Vi varmer opp gryten i en dyp stekepanne. Tilsett to skjeeroliven olje. Legg tsibulen i den oppvarmede oljen. Bytt ilden til den midterstebringe tsibul til modenhet (2-3 hvilini), rør av og til.

Krok 5. Tilsett revne gulrøtter i tsibulaen. Smør, rør, 3 ganger til.

Krok 6 Skrell zucchinien, skjær i små terninger (ca. 1 cm) oglegge opp til cybulette og gulrøtter. Smør under omrøring i 2-3 minutter.Skift varmen, tilsett tre spiseskjeer vann og dekk kjelen med lokk.

Krok 7. La grønnsakene småkoke i 10-15 minutter, rør av og til. La oss prøvesquash; Det er ikke feilen ved å være sprø, men det er ikke feilen ved å være for myk.

Krok 8 Tilsett blomkål. Gni tomaten inn i en fin risthell dem over grønnsakene. Gi grønnsakene et oppkok. Solimo, pepper,tilsett finhakket grønt. La det småkoke i ytterligere 3-4 minutter og rengjør pannenfra brannen. Etter 10-15 minutter er gresset klart (det kan vannes). Server til bordet.

Vær oppmerksom på at mengden salt kan endres fullstendig ved å tilsetteretten inneholder flere urter.

Nydelig!

Vidminno( 12 ) Ekkel( 3 )

Grønnsaksgryter tilberedes på forskjellige måter: i en stekepanne, i en kjele, i en ovn kan et sett med grønnsaker og krydder tilberedes på helt forskjellige måter. I dag lager jeg grønnsaksgryte med blomkål og zucchini.

Grønnsaker tilberedes i et lett strøk, pensles uten salt i olivenolje, til slutt småkoke litt under lokk, tilsett frisk tomat og soyasaus. Det er alt! Smuts i lapskausen min: ikke forgift (det vil si ikke forsegl) produktene, ideelt sett vil stinken være al dente, men ikke som den skal være.

Mens produktene tilberedes, kan du ta de som allerede er i kjøleskapet, mør blomkål og ung zucchini, fordi... lukten står i navnet.

Vask grønnsakene, skrell og gjør klar til store skiver.

Varm opp en del av olivenoljen og pensle kålhodet, tilsett deretter gulrøttene (det som er klart).

Tilsett den unge zucchinien, smør den godt inn, pensle stekepannen eller snu grønnsakene med en slikkepott.

Tilsett rosebran til tørket kål og søt pepper.

Smør smulene og tilsett litt krydder etter smak.

På slutten, legg til tomatene kuttet i middels terninger, hell den resterende oljen, soyasausen, dekk med lokk og slå på komfyren (hvis den er elektrisk), ikke fjern stekepannen.

Etter 5-7 minutter er grønnsaksstuingen med blomkål og zucchini klar!

Server som en saft, helt uavhengig urt, sylt (i karet) med smurte planter eller potter og pynt grøntområdet. Kan serveres som tilbehør før fisk/kjøtt, eller supplert med litt ris/poteter. Det blir enda mer deilig for hvem som helst.

Hvis du ikke har fersk blomkål, kan du kjøpe frossen blomkål, eller enda bedre, kok den selv.

Forberedelser med blomkål

For å sikre at dette verdifulle produktet alltid er tilgjengelig i løpet av sesongen, prøv å produsere så mange brune preparater som mulig. Blancher kålen i varmt vann i 3-5 minutter, avkjøl og sett i fryseren. Etter dette kan du tilberede en rekke grønnsakssummer - fra grønne erter, zucchini, brokkoli.

Vikorista og frossen blomkål, la den heve og kok en blomkålbit i varmt vann. Fersk kål må plukkes tørr, skylles under rennende vann og kokes til den er klar.

Skrell gulrøttene, mos dem, skjær dem i tynne ringer og strimler.

Skjær zucchinien i mellomstore terninger. Hvis grønnsakene er unge, trenger kanskje ikke skallet å skrelles, ved tømt squash må det grove skallet skrelles av og skinnet fjernes.

I en oppvarmet stekepanne, belegg litt av den tilberedte kålen.

Skjær zucchinien i terninger og pensle med gulrøtter.

Dekk zucchini og blomkål til stuing til de er myke. Ha alle de smurte grønnsakene over i en kjele eller kjele og la det småkoke på middels varme i ca 10 minutter.

Skjær den ferske tomaten i tynne skiver eller terninger. Hvis du vil fjerne skinnet, legg tomaten i kokende vann på en brødskinne, og overfør den umiddelbart til kaldt vann.

Grønnsaksgryte med zucchini og blomkål blir rikere om du tilsetter litt mer sopp, pecheritsa eller kjøttdeig. Når alle grønnsakene er klare, kan du legge til hakkede tomater, salt og tilsett krydder for å nyte. For å gjøre lapskausen mer saftig kan du tilsette litt vann eller kjøttbuljong i lapskausen.

La grønnsakene småkoke under lokk i ca 10 minutter. Når gresset er klart, kan du tilsette finhakket persille til det. Grønnsakene kan du legge direkte på tallerkenen ved servering.

Med denne enkle oppskriften på lapskaus med zucchini og blomkål kan du tilberede ulike versjoner av denne fantastiske retten.

For barneversjonen er det bedre å ikke belegge grønnsakene i olje, men å umiddelbart legge dem i en kjele og småkoke. Nydelig!

Blomkål er godt i enten syltet, kokt eller bakt form. Det produserer fantastiske supper og gryteretter. Vi kjenner en rekke originale oppskrifter for tilberedning av blomkål og zucchini.

Blomkål stuet med zucchini

Ingredienser:

• - 1 video;
• zucchini - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• cibulin - 1 stk;
• oliven olje;
• tomater - 2 stk.;
• chasnik - 1 fedd;
• krydder;
• friske grønnsaker.

Forberedelse

De øverste bladene fjernes fra kålen, vaskes og dreneres. Så legger vi dem i kokende vann og koker 5-6 khvilins. Deretter kaster vi den på avløpet og stopper den fra å renne. Vi renser cibulinen, skjærer den i terninger og tre gulrøtter i et flott rivjern. Hell litt olivenolje i en oppvarmet stekepanne og fres grønnsakene til de er gylne. Zucchinien vaskes og kuttes i terninger. Deretter overfører vi det til en smurt stekepanne, hell i litt vann og salt til det smaker godt. Kok grønnsakene til de er klare. Tomatene blandes, gnis og rives. Klokken er rengjørbar og synlig gjennom en presse. Når zucchinien er klar, tilsett kålen og tilsett de revne tomatene. Vi koker opp alt, kaster i kritt, krydder og hakkede urter.

Blomkål og zucchini i en multikoker

Ingredienser:

• blomkål - 400 g;
• - 2 stk;
• cibulin - 1 stk;
• hard ost - 100 g;
• egg - 2 stk;
• borhvete - 1 ss. skje;
• rømme og melk - for bazhannyam;
• krydder.

Forberedelse

Plasser en flaske med kokt vann i multikokerbeholderen. Fjern de øverste bladene av kål, skille dem for farge og vask dem godt. Sett den så i en kjele for damping og kok opp ca 10 fjærpenner til den er myk. Zucchinien er vridd, vridd, halene kuttes og de midterste terningene er vaklende. Bunnen av multikokerbollen tørkes tørr, smøres med olje, deretter tilberedes grønnsakene og ørretene belegges i "Speka" -modus. Pisk egget med salt og tilsett en skvett melk. Riv osten. Smør grønnsakene, fyll dem med eggeblanding, velg "Vipichka" -programmet på enheten og merk 5 minutter. Etter dette syrer vi gryten med ost og tilbereder ytterligere 15 brødstykker.

Zucchini bakt med blomkål

Ingredienser:

• blomkål - 200 g;
• zucchini - 60 g;
• hard ost - 30 g;
• rømme - 2 ss. skjeer;
• krydder;
• Roslinne olje

Forberedelse

Zucchinien vaskes, kuttes og kokes til den er klar. Kålen trimmes så, kuttes i biter og kokes til den er myk. Så kutter vi grønnsakene i små biter. Riv osten og kombiner den med rømme, tilsett hakket pepper. Ovnen fyres bakfra og varmes opp til 180°C. Legg grønnsakene i en form dekket med olivenolje, hell rømme over dem og bland lett. Sett gryten i ovnen og stek i ca 10-15 fjærer.

Suppe med blomkål og zucchini

Ingredienser:

Forberedelse

Cibulinen og gulrøttene renses og strimles i sirkler, og paprikaen skrelles og kuttes i strimler. Så surrer vi grønnsakene i smeltet smør. Stilkene av selleri, poteter og zucchini renses og kuttes i skiver, og blomkålen skilles i biter. Nå legger vi potetene i kokende vann, kok opp, tilsett selleri, zucchini, kål og sauterte grønnsaker. Kok suppen i ca 10 stykker og legg til slutt i tomatskivene. Salt, pepre urten etter smak, kok opp og hell i tallerkener.