Det er mye mat å lage, som å lage tomatpuré hjemme. Hvis du tilbereder dette produktet fra tørket og juicet frukt, vil det bli en uunnværlig ingrediens for blandingen. de deiligste urter. Du vil lære om hemmelighetene ved å tilberede pasta fra tomater fra denne artikkelen.

Korisni vlastivosti

Først av alt må vi vite mer om kraften til dette produktet. Vin tilberedes av termisk knuste og purerte tomater i en grøtlignende masse. Under prosessen med fullstendig oppvarming fordampes det vegetabilske materialet, og mengden tørr væske vil sannsynligvis øke. Pepper, salt og zucchini tilsettes tomatpureen. Denne sausen er enda mer populær. Kjøtt og grønnsaker stues sammen med, og det tilsettes ofte lapskausen. Og det er absolutt umulig å smake på den rike ukrainske borsjten uten dette produktet. Det ville ikke ta mye tid å lære om hvordan du lager tomatpuré hjemme. Nedenfor er de vakreste, testede oppskriftene.

Tomatpuré. Klassisk oppskrift

Ingredienser:

• tsukor - 100 gram;
• tsibulya - 2 stykker;
• tomat - 3 kg;
• salt for relish;
• bord oset - pivsklyanki.

Matlagingsmetode:

1. Vask tomatstilken og del den i to halvdeler.
2. Deretter må du legge tomatene, trimmet og renset zucchini i emaljebeholderen og fylle grønnsakene med en halv flaske vann.
3. Etter denne blandingen er det nødvendig å koke opp, endre varmen umiddelbart og slukke den ved en lav temperatur på 15 minutter.
4. Nå, hvis tomatene har blitt myke og myke, kjøl dem ned. Deretter må grønnsakene som er avkjølt gnis gjennom en sil.
5. Du må kaste toppen (fôring, frukt og skinn). Kok opp rashtaen igjen og kok opp ved minimumstemperatur.
6. Hvis du vil at produktet skal endres omtrent fem ganger, må du tilsette salt og zuccor til neste gang. Deretter må du helle oceten i grønnsakene, bland produktene grundig og legg dem i steriliserte krukker.
7. Rull deretter opp beholderne med lokk, pakk dem sammen og avkjøl.

Slik kan du enkelt lage tomatpuré hjemme. Oppbevar glassene med den tilberedte sausen på et kjølig sted, for eksempel i nærheten av en fisk, og fjern evt.

Tomatpuré i ovnen

Våre bestemødre ønsket å tilberede saus fra tomater på en annen måte. U gamle oppskrifter Det er mer informasjon om hvordan du lager hjemmelaget tomatpuré i ovnen. Hemmelighetene ved å tilberede mat på denne måten vil bli avslørt nedenfor.

Ingredienser:

• tomat - 4 kg;
• koriander (melenium) - 1 teskje;
• kanel (melena) - 1 teskje;
• Kam'yana sol - 4 ss;
• svart pepper (melenia) - 1 teskje;
• Søt nellik - 10-15 stykker;
• greener - crepe, persille, basilikum og selleri.

Matlagingsmetode:

1. På forhånd må du vaske tomatene, trimme de forseglede områdene og legg dem i en sil, og legg dem deretter på en beholder med kokende vann.
2. Deretter er det på tide å tørke av tomatene, legge på toppen og legge pureen i en form med høye sider og sette den i ovnen på 200 grader i ca 2,5 år. Rør pastaen med jevne mellomrom og sjekk for tykkelse.
3. Til slutt, under matlagingen, må du legge til krydder og urter. Legg en haug med dill, persille, basilikum og selleri i en beholder med urter som tilberedes.
4. Etter dette må du småkoke grønnsakene på bålet i lang tid, fjern deretter greenene og spre den tilberedte tomatpuréen i rene beholdere, dekk til med lokk og la det småkoke under et varmt deksel til det er avkjølt.

Nå vet du hvordan du lager tomatpuré hjemme. Takket være oppskriftene som er inkludert i denne artikkelen, vil den aromatiske smaken av de smeltede og saftige fruktene glede deg over hele regionen.

Hva er brun juice fra tomater?

For å være tydelig tomat munn Du kan tilberede juice, som ikke ofrer sin ferske analog for de salte fruktene av nitrochi. Det ser ut til at tomatprodukter erstatter brunt smør for Menneskekroppen bestanddeler: kalium, magnesium, spytt, kalsium Tomater inneholder vitaminer fra gruppe B og C, som har en gunstig effekt på nervesystemet, så vel som på håret og neglene. Å finne ut om hvordan du får juice fra tomatpuré vil være nyttig for personer som lider av diabetes eller zavoi vaga Så denne drinken har et veldig lavt kaloriinnhold (100 gram av alt har 23 kilokalorier).

Metode for å tilberede juice fra tomatpuré

Vel, for de som ikke har tid til å tilberede en frisk drink, her er en deilig og enkel Wiconian-oppskrift på tomatjuice.

1. For kolben, bland 200 ml vann og 4-5 ss tomatpuré i et glass vann.
2. Så til risen kommer ut, må du legge til favorittkrydderet ditt. Tomat juice Den er kjempegod å spise med merian, rosmarin og timian.
3. Etter dette blander du alle ingrediensene grundig igjen. Sik klar!

Tomatdrikk er spesielt god når den er avkjølt.

Ketchup laget av tomatpuré

Tomatpuré, laget av naturlige produkter - vanlig ost for matlaging mer sammenleggbar strava. Den er rik, som å lage ketchup av tomatpuré. Metoden for å tilberede denne sausen inneholder en rekke essensielle ingredienser:

• Oliya roslinna - 1-2 ss;
• tomatpuré - 500 gram;
• koriander - 1/2 teskje;
• ni hundre cent - 2-4 ss;
• tsukor - 3-4 ss;
• rød pepper - 1/2 teskje;
• greener (kryp, koriander, etc.) - for velsmak;
• svart pepper - 1/2 teskje;
• chasnik - 5-6 nellik;
• salt - 1 spiseskje;
• tsibulya - 1-2 stykker.

Matlagingsmetode:

1. Du må vaske og skrelle grønnsakene først. Deretter skal timeklokken vises gjennom timeklokken, og tsibulen skal detaljeres og sauteres i 2-3 minutter ved middels temperatur.
2. Etter dette må du helle tomatpuré i stekepannen. Produktene må blandes grundig og kokt vann tilsettes for å gi ketchupen den nødvendige tykkelsen og konsistensen.
3. Tilsett nå salt til urten, hell i oketen og tilsett zukor. Deretter, rør av og til, er det nødvendig å bringe blandingen til å koke.
4. Ved siden av ketchupen må du legge til chasnik, pepper, koriander og finhakket grønt. Bland ingrediensene godt og rør deretter til lukket lokk på lav varme for to hvilini til.

Ketchup er klar! Yogo kan serveres enten kald eller varm.

Etter å ha lest denne artikkelen lærte du alt om hvordan du lager tomatpuré hjemme. Tilberedt av naturlige tomater, vil dette produktet være et utmerket tillegg til ditt daglige kosthold. Nydelig!

Barkiness av saue juice har blitt brakt frem i lyset for lenge siden. Ikke å klandre og tomatjuice. Denne deilige drinken støtter og gir næring til kroppen, og beskytter mot sykdom og sykdom. Nektaren fra ferske tomater absorberer på mirakuløst vis hvetesprut, og den kan også konserveres for vinteren. Imidlertid vet ikke alle den riktige oppskriften på tomatsaus, og å tilberede den tar mye tid. Det er mye lettere å tilberede det fra tomatpuré. Dette produktet er ikke mindre brunt og velsmakende. La oss ta en titt på rapporten om hvordan du tilbereder tomatjuice fra pastaen og finner ut av det kjærlige autoriteter.

Valg av tomatbunn

Å forvandle tomatpuré til juice er veldig enkelt, alt du trenger er vann og en tomatbunn. Resten av produktet kan være klart, billig og fritt for konserveringsmidler og tilsetningsstoffer.

Hjemmelaget tomatjuice kan drikkes i rent utseende Eller legg den til cocktailer, kjøtt- og grønnsaksurter, sauser, supper. Fabrikkanalogen er dyr, så ved å tilberede kjøttet fra munnen kan du spare det betydelig. Inntil da er det ingenting å vise frem til våpenbrødrene dine, akkurat som de viser frem mot butikkpolitiet. Selv bare noen få hundre produsenter produserer et virkelig klart produkt laget av naturlige tomater. I de fleste tilfeller brukes samme tomatpuré, vann, salt og pyntemballasje.

Respekt! For å tilberede juice, bruk kun tomatpuré, ikke ketchupsaus. I dette tilfellet er antallet tørre komponenter i den ikke mindre enn 25 (ideelt sett 25-40%). Produktet har kun to hovedingredienser: vann og salt.

Det er lett å sjekke surheten til pastaen: rist glasset, siden det inneholder mye juice, og konsistensen ligner tykkelsen på billig ketchup eller saus - dette er et produkt av tvilsom svøpe.

Oppskrifter

Bland tomatbunnen med kaldt kokt vann- 1 del pasta til 3 deler rіdini. For å tilberede sjelden juice, fokuser på følgende: 1 ss. skje pasta til 1 flaske renset vann. Hvis du foretrekker å drikke tykkere, ta 2-3 ss per flaske vann. skjeer med syrovini. Salt blandingen med et stort kjøkkenkok. Du kan også tilsette zucchini og pepper i saltkremen – legg til en ny smak til smaken. Mange gourmeter drikker tomatjuice med krydder - merian, rosmarin, timian. Det anbefales å drikke denne drinken i en kjølebeholder.

Chim kanelpasta

For å fjerne tomatpureen, tørk av tomatene og varm dem deretter opp. Under kokeprosessen fordampes væsken fra den konsentrerte massen, og i stedet for tørre ingredienser blir den plutselig tykkere. Det ferdige produktet brukes til å tilberede sjeldne urter - supper og sauser, for stuing av kjøtt og grønnsaker.

Siden pastaen ikke inneholder konsentrater, og er et naturprodukt utvunnet fra tomater, brune myndigheter Det kommer fred igjen. Før du lager tomatjuice, er det viktig å velge basen nøye.

Søt tomatpuré inneholder kalium, kalsium, jern og magnesium, derfor er den god til fruktkjøtt og børster. Syrene som finnes i den (sitron og eple) reduserer metabolismen av tale og urteprosesser. Vitaminer i gruppe B og C forårsaker problemer i arbeidet nervesystemet, redusere hårvekst, fremme viktigheten av negler.

Respekt! Tomatpuré er lavkalori - kun 23 kcal/100 g. Derfor er preparater basert på det helt ufarlige for syke bloddiabetes og folk som er på diett.

Om de sunne tomatbærene

Tomater, som er grunnlaget for tomatpuré, er essensielle produkter for helsen. Stanken fjerner fraværet av verdifulle mineraler, inkludert:

• spytt, fosfor, magnesium, kobber, kalium, kalsium, som bidrar til å trimme kroppens "tone";
• cellulose, kanel for sylting;
• antioksidant lykopen, som har en anti-kreft effekt;
• vitamin A, E, C, B5, B6, B9, PP, K, som indikerer uavbrutt arbeid Indre organer at systemer;
• folsyre, som stimulerer sirkulasjons- og immunforsvaret.

Tomater har ingen like i deres evne til å reversere menneskelig styrke og styrke immunforsvaret. Det er ikke bare det deiligste produktet, men også medisinsk zasib. Stabile tomater har en antibakteriell, betennelsesdempende og beroligende effekt, forbedrer funksjonen til tykktarmen og tarmene, og lindrer toksikose hos vaginale pasienter.

Saften av å tilberede ferske tomater sparer helt kraften og er inkludert i listen over produkter som er avgjørende for helsen.

Hvordan tilberede tomatjuice med ferske tomater.

Oppskrift nr. 1

Tomater til oppskriften bør tilberedes uten skade. Skyll dem med rennende vann, passer gjennom en kjøttkvern, fjern huden. For ekspressforberedelse kan du bruke vikoristovuvati sokovitiskach.

Hell tomatpureen i en emaljebeholder og kok på lav varme til boblene forsvinner fra overflaten. Når du forbereder vinteren, hell den i steriliserte krukker og hold den varm.

Oppskrift nr. 2

Denne oppskriften er modifisert fra den første ved å bruke en sil i stedet for en juicer. Hele, modne tomater skal kuttes i skiver og gnis gjennom en fin sil. Etterpå, før masaen gjennom et gasbindfilter. Når du fjerner saften, tilsett salt og kanel, kok opp (som i den første oppskriften) og hell i steriliserte glass.

Det er ikke lenger en hemmelighet for de fleste som bor i landet at naturlige grønnsaker og fruktjuicer er i salg nesten hver dag. De fleste fruktjuicer utvinnes ved å fortynne med vann og bringe konsentrert juice, utvunnet i spesielle fabrikker, til ønsket konsistens. Grønnsaker, for eksempel gulrøtter, vannmelon, tilberedes ved hjelp av samme teknologi fra fortykket puré, tomatjuice - fra tomatpuré. Dette henger sammen med dette for å sikre lik etterspørsel etter juiceproduksjonsfabrikker over hele verden. Dette er klart: det er mulig å tilberede og behandle en stor mengde frukt i løpet av en kort sesong, men å spare mat, transportere den og levere det ferdige produktet jevnt til befolkningen blir arbeidskrevende og dyrt.

I tillegg er det beryktede bedraget til de som bor rundt om i verden tilbedt av introduksjonen av begrepet "nektar", som er grunnen til at vinbønder prøver å lovlig redusere (noen ganger opptil 40 hundre deler) i stedet for juice i drinker, uten spesielt turbulent lavere priser.

Så, å drikke juice, for eksempel kirsebærjuice, i en ren, 100-unse form gir ikke tilfredsstillelse, og slike juicer er effektive for å farge de salte fruktene, det er nødvendig å produsere nektar, med mindre det står "eplenektar" på pakken eller "oransje nektar" " - uansett hva Bruken av en vinmaker kan brukes til å manipulere utbytte og pris, og på juridisk grunnlag.

La oss nå gå videre til tomatjuice. Hvordan tilbereder dyrkere det fra tomatpuré, hvorfor kan vi ikke produsere det hjemme, og hva koster maten? Det er veldig enkelt å lage tomatjuice hjemme! Når det gjelder prislageret, så er alt det samme og veldig enkelt. 1 liter tomatjuice, lagret i en destilleri, koster 40 til 60 rubler. For eksempel er prisen for Dobry-juice, med en kapasitet på 1 liter, i et av de populære supermarkedene rundt 50 rubler. Liter Bank Tomatpasta "Kuhmeister" er vist på bildet, koster 54 rubler.

Det er empirisk fastslått at for å trekke ut den sure saften, er det nødvendig å fortynne pastaen med kokt vann i forholdet 1:5 eller 1:6 (dette bør forbli i saften til utgangsproduktet og spesielle fordeler) . Det spiller ingen rolle at prisen på slik juice blir nær 10 rubler per liter!

Derfor er tilberedningsteknologien veldig enkel: legg tomatpuré i en krukke eller kolbe, hell i kjølt kokt eller mineralvann, i et volum seks ganger større, fra bunnen av munnen, tilsett salt etter smak, etter ønske Zukor eller pepper , bland grundig, og det er klart! Hovedregelen er at du ikke har skylden, men vi skal være tykke eller gjennomsiktige.

Mer spesifikt: for et 200 grams glass, ta 2-3 ts pasta med stor topp og 1/4 ts salt uten topp. Reshta er regulert av spesielle likheter.

Sluttproduktet er tomatpuré. For et 200 grams glass, tilsett 3 ts med en stor topp.

Flasken har ferdiglaget tomatjuice! Tilsett salt for nytelse, ca. 1/4 - 1/3 teskje per 200 g flaske.

Til slutt noen ord om tomatpuré. Pålitelig fra plukkeren kan den være både vakker og tykk, dyr og billig. Ikke glem de som er mer verdifulle enn de som er vakrere. For å være klar, stivelse som snacks indikerer ikke at pastaen er dårlig, stivelse er et naturprodukt og overstiger ikke noen få gram per liter tilberedt tomatpuré. Husk at mens de understreker "naturligheten" til et produkt, setter produsentene ofte åpenlyst prisen. Ikke kast bort tiden din på dette mottaket, vær respektfull!

Og plutselig var den iranske tomatpureen kokende varm. Utmerket kvalitet og utmerket pris! Prote har vært på salg lenge!

Sant, hvert menneske vet at grønnsaker gir stor verdi for helsen. Slike produkter inneholder en betydelig mengde vitaminer, mineraler, cellulose og andre elementer som er viktige for kroppens normale funksjon. Også høyt trinn Grønnsaker og grønnsaksjuicer tilberedes, spesielt tilberedte selvanbud. Man kan bare forholde seg til slike drinker som tomatjuice. Den kan enkelt tilberedes for vinteren eller lages med tilgjengelige ingredienser. La oss snakke om hvordan du lager tomatjuice fra tomatpuré; vi lager en oppskrift på samme måte slik at du kan tilberede naturlig tomatjuice. Så dette er svaret på ernæring, hvordan kan du drikke tomatjuice hvis du har gastritt?

Oppskrifter for å tilberede tomatjuice

Hvordan tilberede juice fra tomatpuré?

Faktisk er det enkelt å tilberede tomatjuice fra tomatpuré. For dette formålet er det nødvendig å forberede vannet selv, så vel som saltet. Varto indikerer at det endelige produktet er mors skyld høy lysstyrke. Tomatpuré inneholder ingen konserveringsmidler, smakstilsetninger eller andre kjemikalier.

For å tilberede tomatjuice fra tomatpuré, må du fortynne den med kaldt vann (drikkevann). Hvis du vil bli kvitt en sjelden drink, tilsett en spiseskje vann i et glass vann. Hvis du foretrekker å overdøve den tykke juicen, løs opp et par spiseskjeer tomatpuré i et glass vann. Når du tilbereder drinker, er det nødvendig å krydre dem med grovkornet terskel, med fokus på smaken.

I tillegg kan du tilsette litt squash og pepper i tomatjuicen – også for å nyte.

Det er nødvendig å merke seg at tomatjuice fra tomatpuré ikke kan gi noen spesielle helsemessige fordeler, og den kan heller ikke inneholde noe annet. minimum styrke brune elver. Når du tilbereder et slikt produkt, forbrukes det mye vitaminer.

Hvordan tilberede tomatjuice?

Naturlig tomatjuice er tilberedt av ferske tomater. De må vaskes grundig og tørkes. Forbered kjernene, og skjær dem deretter helt. Før denne osten gjennom en kjøttkvern, og legg den deretter i en emaljekasse. Gi tomatpureen et oppkok, og mal den deretter gjennom en fin sil. Du må velge juice som har samme konsistens. Kok opp og la det småkoke på middels varme med en strekk på fem ribber. Hell over i steriliserte krukker og dekk til med sterile metalllokk.

Hvis du vil tilsette salt og tsukor til drinken din, prøv å oppnå din smakfulle likhet. Det er best å legge til slike komponenter når du tørker.

Tomatjuice - en mer kompleks oppskrift:

For å tilberede denne drinken må du tilberede elleve kilo svarte tomater, ett kilo skall, hundre og syttifem gram salt og to hundre og syttifem milliliter på ni hundre hundre prosent. . I tillegg trenger du tretti pepperkorn, seks til ti knopper av nellik og tre og en halv teskje. Tilsett en halv teskje kvernet rød pepper, en skinne nellik og et dryss muskaterter.

Vask først tomatene, fjern stilkene, kutt dem og legg dem i en juicer. Hell saften i en emaljebeholder og la det småkoke i en dag. Skift deretter varmen til laveste kokepunkt. Kok zuccoren fra saltet og kok i ytterligere ti khvilins. Tilsett litt krydder i beholderen for å forberede blandingen. Kok ytterligere ti til tjue fjærpenner, hell deretter i sterile beholdere og forsegl.

Hvordan kan du drikke tomatjuice hvis du har gastritt?

Søt tomatjuice har en positiv effekt på funksjonen til hele kroppen, inkludert funksjonen til urtekanalen. Denne drikken aktiverer befruktning av urtejuice, og dens effekt kan bringe meslinger til pasienter med hypoacid gastritt. Med en slik sykdom reduseres surheten i urtejuicen. Men ernæringsfysiologer anbefaler på det sterkeste ikke å ta det hvis du lider av kronisk sykdom, ellers kan tilstanden din bli verre.

Pasienter med hypoacid gastritt i remisjon bør ta denne drinken tjue til tretti dager før måltider. Denne typen mat øker beredskapen til shkt før ytterligere forgiftning av pinnsvinet. Det er imidlertid viktig å merke seg at tilsetningen av salt endrer saftens styrke betydelig. Du kan erstatte den helt med en detaljert chasnik og friske knuste grønnsaker (dråpe, persille, etc.). Du kan også erstatte salt med selleri.

Når tomatjuice brukes, er det ikke tilrådelig å fryse den hver gang, fordi det kan skade helsen din alvorlig.

tilleggsinformasjon

Tomatjuice, som vi fortsetter å snakke om på denne siden av www.nettstedet, har en anti-inflammatorisk effekt, og den er underlagt segoginøs og forferdelig kraft. Denne drikken er også preget av antimikrobielle egenskaper, som bidrar til å stramme kapillærer og forhindre åreforkalkning. Det er viktig at tomatjuice effektivt undertrykker råtningsprosessen, optimerer arbeidet til shkt, lindrer forstoppelse og forhindrer forstoppelse. I tillegg er en slik drink en dårlig profylakse mot trombose. Og systematisk drikking av tomatjuice hjelper å bli kvitt gjæren.

Katerina, www.side
Google

– Våre kjære lesere! Vær snill, se om du finner en løsning og trykk Ctrl+Enter. Skriv til oss hva som er galt.
- Vær så snill, senk kommentaren din! Vi spør deg! Det er viktig for oss å kjenne dine tanker! Æsj! Takk skal du ha!

Hvordan lage tomatjuice fra tomatpuré? Produsenten produserer tomatjuice fra tomatpuré, så hvorfor kan vi ikke produsere det hjemme selv? Det er enkelt å tilberede tomatjuice fra tomatpuré; alt du trenger er varm tomatpuré, vann og salt. Ikke vær for glad i tomatpuré. Det er usannsynlig at du vil kunne trekke ut den saftige, lyse tomatjuicen fra billig tomatpuré.