Oppskrift på brødbakerpaideig. Gjærdeig i brød.

Hvordan forberede en sang gjærdeig for bakerpaier, som vil bli godt anerkjent av rike husmødre, som dette er grunnlaget for stor mengde nydelig hjemmelagde drinker. Jeg har en porsjon for hånden ferdig deig, så kan du bake paier, paier eller boller med forskjellig fyll. Spesielt i dag har jeg usøtet grønn pai.

Du kan også fylle opp den dampende bollen med chili eller til en spesiell høstfest. Til denne oppskriften kan du bruke din egen bakt vannmelon eller vannmelonpuré på boks. Du kan bruke denne blandingen til kokken din, hvis du er klar til å legge smør i smørblandingen for å forberede den og modne den. Oppskrift hvis du vil følge ruten for å starte med vannmelon. Du vil legge til en garne av mat til brødet ditt. Denne oppskriften har ingen krydder, så det er ikke en vannmelonpai med krydder.

Jeg vil si med en gang at dette er en veldig velsmakende drink, da den er relevant for enhver skjebne. Dessuten er det et fantastisk alternativ til basisbrød, og som et tillegg til friske urter går det som en sjarm. Og det er også mye snacks, spesielt hvis du supplerer paien med en kopp varm kava eller te.

Det er vår, så plukk opp litt grønt til paier, hva du enn liker, eller hva du liker. Som et alternativ kan du ta dill, grønn cibul, persille, basilikum, spinat, sorrel, koriander, sorrel... Eller du kan velge en rekke forskjellige typer grønt. Slike greener, som sorrel eller persille, må smøres eller blancheres.

Hvordan du vil engasjere deg er ditt valg. Du kan nyte vannmelonbrødet ditt, skivet oliven, margarin og vanlig. For å toppe det med litt chili, suppe eller lapskaus, prøv å smøre det som en snack. Det smaker deilig med eplesmør og annen krydret syltetøy. Den inneholder ingen sterke krydder, så den skal ikke lekke ut på fyllet.

Du vil ha en spesiell ordre for å legge til ingredienser som er nødvendige for å trimme gjæren, vannet og saltet til det kreves. Zagalne regel Tanken er å tilsette reddiken først, deretter tilsette de tørre ingrediensene og tilsette gjæren til resten av blandingen. Dette er for å la gjæren aktiveres til den nødvendige timen i maskinsyklusen.

Alya egner seg best til paier med dill. I byen vår er crepe ennå ikke viral, så jeg tok saltet crepe (jeg tilbereder ofte dette spesielle preparatet om høsten).

Du kan tilsette mer grønt, enten far eller far, eller bare litt, slik at det ekstra ikke forstyrrer smaken av grønt. Eller et kokt egg. Men i nødstilfeller er det beste du kan gjøre å fylle på med grønt, og jo mer, jo bedre.

Det er ikke som skinnmaskinen for brødplukker. De som har det vondt, kaller på lyset, midten og mørket, der midten er bak sinnet. Spіvpratsa – tse korteste metode oppnå suksess i det tradisjonelle markedet for bakeriprodukter mot press på markedet gjennom industrier bakeri bakterier. Bakeriene til Karl Breu i Altdorf og Maximilian Oberpriler i Landshut ble grunnlagt fra den tiden.

Du kan lage all deigen og deigen selv – alltid med gamle familieoppskrifter. Dette utvider bredden i sortimentet med fokus på kunden, og etterlater bakeriet for å komplettere en av dets faglige kompetanse. I denne artikkelen publiserer vi alle konverteringstabellene, som kokken må nøye håndtere vann, temperatur og ekvivalens mellom gjær. Et av de vanligste problemene med ulike oppskrifter fra ulike oppskrifter er at oppskriftene ikke alltid stemmer med oppskriftene vi kjenner.

Nå skal jeg teste stasjonen. Brødbakerens oppskrift på paideig er enkel, søt, med vann. Min elskede assistent er klar. Hvorfor gå her først, smut, velg for denne yak-gjæren, garne er god og en rolig varm liten bolle til brødet, uten å strekke seg.

І kakedekorasjon. Som om jeg hadde kommet over en pai med slike dekorasjoner, ønsket jeg umiddelbart å inkorporere denne ideen i livet mitt. Det viste seg ikke for vakkert, men også praktisk - paien knekker lett og er ikke vanskelig å kutte.

Tradisjonelt, hvis oppskriften kommer fra Europa eller Latin-Amerika, er indikatorene funnet i gram, men hvis oppskriften kommer fra USA eller Storbritannia, er sjansene for at de kommer inn i unser. Samtidig vil like temperaturer resultere i grader Celsius og grader Fahrenheit på høyre og venstre side. Denne artikkelen vil hjelpe deg med å løse alle problemene dine. Vi anbefaler å plassere bokmerket slik at det er lett tilgjengelig. Om nødvendig kan du overlegge alle tabeller.

Tabell over ekvivalens mellom gjær

Artiklene viser for eksempel innlegg om videoer relatert til emnet. Du kan endre temperaturskalaen mellom det metriske systemet og det keiserlige systemet.

Kjenn til de viktigste vibrasjonssystemene ved vicinering.
Gjør om litt vottgjær til tørrgjær eller fersk gjær.

Virtuelle systemer og deres ekvivalens.

Ingredienser for tilberedning av brøddeig

gjær - 1 ts.
Oliya roslinna - 2 ss.
lunkent vann - 270 ml
salt - 1,5 ts.
Boroshno - 450 g
tsukor - 2 ts.

For fylling:

skjærestyrke - omtrent 2/3 av en flaske
tsibulya - 3 stk.
Oliya - 1 ss.
kritt pepper - for velsmak
sesam (for bazhannyam) - 1 ts.

Som du legger merke til, inneholder alle oppskriftene som er inkludert på portalen vår informasjon om betydningen av ingrediensene for alt som er forbundet med gjæringsprosessen, vi ser det fra synspunktet om time og temperatur. Det er synd at verden ikke har funnet ut om opprettelsen av en universell skala for å variere temperaturen din. Imperial-systemet inkluderer følgende verdier: Inch, Pounds og Seconds.

Ekvivalensbegrepet kan virke komplisert ved første øyekast, selv om dette ikke stemmer. For å lette forvirringen og forvirringen av disse oppføringene, laget vi to tabeller. Justeringstabellen viser de viktigste justeringsverdiene og temperaturene i begge systemene og forklarer med enkle eksempler hvordan det er nødvendig å konvertere ett system til et annet.

Brødbakerpaideig: oppskrift på skorper

Mens deigen hevet begynte jeg å forberede fyllet. For dette formålet kuttet jeg cibulkaen og dekket den med olje. Så ringte hun til tsibulaen var sterk. Blandet det sammen.

Den ferdige gjærdeigen tas ut av bollen og piskes.

Den første tabellen viser hvordan du konverterer kilo fra pund, så vel som pund. Denne tabellen brukes oftest når du jobber i bakerier eller små industribedrifter, da vi bruker oppskrifter som overstiger 25 kg, 50 kg og ofte mer enn 100 kg. masi.

En annen tabell er viktig hvis vi jobber med oppskrifter på flaske, hvor mengden av massen ikke overstiger 2 kg. Her skal oppskriften beregnes i gram eller unser avhengig av oppskriften, og i denne tabellen kan vi gjøre de nødvendige justeringene ved å se på undertabellen eller den vikoristiske kalkulatoren.

Så slo hun til Flott Colo. Jeg tilsatte fyllet i hver cola. Pepret det.

Det brant som en lang rulle.

Så kuttet jeg den i små biter.

Tabell over endringer mellom gjær

Vår tredje tabell tar for seg konverteringene vi må gjøre mellom temperaturer på grader Celsius til grader Fahrenheit og så videre. Du kan også bruke konverteringsformlene i kalkulatoren.

Denne gjæren ligner gjæren i pastaer eller fersk, tørrgjær og mittegjær, men den kan erstattes så lenge den overskrider mengden som er angitt i oppskriften. Årsaken til disse endringene er relatert til mengden vann i produktet. Bland med mittegjær bare en tredjedel av vannet som finnes i pastagjær og bare halvparten av vannet som finnes i tørket gjær.

Kle bakebollen med smurt bakepapir. Hun plasserte stabler med skivede ruller, og la litt plass mellom dem. Hun nippet til beistet med sesamfrø. Jeg mistet 45 hvylins for vystoyuvannya på et varmt sted.

Akselen var så stinkende at den ble "strykt" i løpet av en time.

Det er viktig å presisere at gjæren i pastaen er enten fersk eller presset gjær og smidig, og tørrgjær er 1 millimeter kuler, og gjærgjær er 0,2 millimeter åh, de ser ut som pulver. Finn mengden som er angitt i oppskriften i den blå kolonnen. Ta litt tørr eller fersk gjærekvivalent.

Regler for gjærkonvertering. Fra Mittova til tørr: multipliser fuktigheten med 5 fra Mittova til Fresh: multipliser fuktigheten fra tørr til fersk: multipliser fuktigheten fra tørr til: multipliser med 67 fra fersk til Mitt: multipliser fra fersk til tørr: del mellom 2.

Jeg satte Mayday-paien i ovnen for å steke i 45 minutter ved en temperatur på 180 grader. Axis og alt, deilig, deilig pai Klar fra greenene!

Det er lett å fullføre alt, og smutsen er lett, og du kan til og med tilberede gjærdeig til paier i bakeriet uten mye anstrengelse med det originale vannet. Som et resultat vil hoggormen komme ut fluffy og velsmakende. Du kan eksperimentere med fyllingene. I dag er det grønt, og i morgen er det kirsebær og syltetøy, valmuefrø og sopp.

Oppskrift på sjokoladekake på bakeriet, superenkel å lage og deilig! Klassisk fra toppen av sortimentet i bakeriet. Denne sjokoladekaken er ideell for snacks, snacks, eller for eksempel å ta med en venn eller et familiemedlem til sengs, hvis du vil be deg om te eller andre slektninger.

Ingredienser for å lage sjokoladekake på bakeriet

Jeg håper du vil tjene penger!

Yak zrobiti sjokoladekake Croc by Croc

Fettet kan være hvilken som helst nøytral olje, for eksempel dormouse, mais eller olivenolje, eller melk. Du kan også brygge oljen ved romtemperatur. Bruker du ren kakao vil sjokoladekaken bli mørk.

Prøv det, lag det, unn deg selv og familien din med hjemmelagde smaker. Nydelig!

Hvis du føler at du ikke trenger å skille deigen før du tilbereder gjærbaksten, så vil denne oppskriften på paideig i en bakemaskin gjøre livet ditt mye enklere. Du vil glemme de som trenger å holde stedet varmt slik at deigen blir god og smidig. Ikke vær redd for å tie husstandsmedlemmer som vil le høyt eller stappe blomstene slik at deigen ikke faller av. En rimelig ordning vil bli laget for deg, og herligheten til en fantastisk kokk vil bare gå til deg. Dette er ikke en annonse for kjøkkenapparater, men en fotooppskrift på paideig i brød, så jeg oppfordrer deg til å lese den med en gang.

Hvis du vil gjøre alt i maskinen, øser du først eggene med skallet ut av maskinen i en bolle med noen spisepinner og heller dem i formen med en gang med olivenolje, yoghurt eller melk. Til slutt tilsett vanilje, fluff eller visppulver, kakao og bor. Kjøpesummen er 90 enheter, fordelt på 15 blandinger, 15 erstatninger og 60 drinker. Ikke press og ikke åpne før slutten. Slå så på maskinen og fjern formen.

Legg eggene i en stor bolle eller bolle i romtemperatur sammen med agurken. Bruk en elektrisk klippemaskin eller en blender, vri klipperen til topphastighet trekk i minst 5 lengder, til du har en klar pinne og en halv lengde brød.

Liste over ingredienser

Brøddeigoppskrift på pai i brød

Varm opp melken til 38-40 grader. Denne temperaturen lar gjæren begynne sitt "arbeid". Det går ikke an å bli varmere, men det er ikke bra hvis det er kaldere. Yak er betydelig "komfortabel" temperaturregime Uten termometer: hvis du stikker fingeren (så klart) inn i midten og føler at du puster hardere, men ikke brennende varme, så er alt bra. Etter å ha varmet opp melken, hell den i en liten bolle. Avslutt med å integrere alt grundig og ta ut deigen. Det kan ta mer enn et år å tilberede paien. Hvis du henger, er lydens time åpen og blekkspruten bryter raskt gjennom midten ved hjelp av en kniv eller en smie. Når du er klar til å slå på maskinen, fjerner du formen, baker en haug med fjærpenner for å vente og hever kaken på rist for å bli ferdig avkjølt. Ettersom det passer deg kan du påføre det med kanelpulver eller med kanelpulver, avhengig av hva som passer deg best. Klar! Alt du allerede har er kongelig hjemmelaget og deilig sjokoladekake til snacks, snacks og hvorfor ikke ta med te til en venns hus. Jeg stoler på at du har likt denne oppskriften og gitt den inn i livet ditt. Uansett hvilket spørsmål du vet, skriv meg et notat eller en kommentar.
Tilsett gjær.
Pisk opp kirsebærpulveret, 2-3 skjeer (for den søte versjonen) eller 1-2 skjeer (for den ikke-søte versjonen). Gjæren "elsker" zukoren, så det er nødvendig å legge den i gjærdeigen for paier, både søte og ikke søte.
Bland kraftig, men forsiktig. Ble du sittende fast? Dekk deretter bollen med varmt vann, eller «tørt-vann», for eksempel et kjøkkenhåndkle eller noe grub som er sølt med et lite stykke deig i. Sett på et lunt sted i 10-15 minutter. Du må tjene tre enkle regler med hudingrediens. Det ser sammenleggbart ut, men det er det ikke! For eksempel: blanding 3 flasker 4, blanding 30 g topper olje 40, og så videre for hud. Den vakreste gamle verdslige glechik, som bringer en stovpchik for boroshn eller vikorist skala. Tanken er å sørge for at når blandingen begynner, er skorpen satt, sporer formen og ikke fester seg. Om nødvendig, legg til noen bønner på veggene for å få den til å fly. For å hjelpe deigen med å bli innlemmet i den første fasen av blandingen, for å sjekke konsistensen til deigen, kan du bruke en humus- eller silikonspatel. Tips: Du må legge ingrediensene i formen og velge riktig program. Der vises koketiden på skjermen, for eksempel i 3 år. Er det 9 år om natten, vil brødet være klart før midnatt. Hvis vi vil at brødet skal være klart i 8 år om morgenen, må vi forberede knappen i 8 år, som vi ønsker å vente til slutten av tilberedningen.
Toppen av melke-ost-gjærblandingen er dekket med en fyldig skumhette. Dette er deigen som deigen til brødpaien tilberedes på grunnlag av. Hell det i bollen.
Varm opp smøret (i en mikrooppvarmet komfyr eller i vannbad). Du kan ikke tilsette varme ingredienser til gjæren, så sørg for å avkjøle den til romtemperatur. Bevis: Det er åpenbart at det ikke er spor av vikorystva før kerivnitsa, men folk som har smakt kaker og brød laget av fine bønner eller luftige bønner og fortalte oss at stanken kom enda bedre ut. Dom: Så langt er det ingen som vet hvor de skal selge. Alle de som gjør det, forteller oss at det er brukt nok tid på å fjerne bollen, dele den og gjøre den til en ujevn brun farge. Bevis: de selger det på det åpne markedet og spøker med det som «ametysten av brødårene bakt i hjertet av Atmaen». Og til forbruk, legg til litt mer. Det er åpenbart i hvilken grad hudstørrelsen kan nå 166 g. Sannheten er åpenbar! Du tar kjøkkenet ditt, og der har du en skje og en teskje.
Hell i oljen til den blir sur. Sikt zukoren du har igjen (til dessertbønner, for salte er det ikke nødvendig å legge til mer zucchini), salt og vanillin (som i aubergine).
Tilsett luktfri olje. Sikkert, paien vil ikke bli gammel på lenge.
Sikt grundig og sikt over i en bolle. Hele porsjonen er på en gang, det er ikke nødvendig å blande, så vi ordner det for deg.
Det er ikke lenger mulig å fikse enheten, lukke lokket og installere programmet. Å lage mat i bakemaskinen min tar et år til. Etter signalet vil du justere akselen. Det viser seg at det kommer litt mer ut i stedet for beholderen.

Følg denne oppskriften med en deilig deilig syltetøypai. Jeg tror både paiene og bollene blir kjempegode. Det er nødvendig å konsumere en annen drink så snart som mulig.