Hvor mye koster det å åpne en dumplingbutikk? Å lage dumplings: forretningsmuligheter, eierskap, liv. Hjemmelaget lite verksted

Huden din blir lei av situasjonen når du kommer hjem med ideen om en rask og solid matbit, og det er ikke mye valg i kjøleskapet. Når du trenger hjelp, kommer en pakke med frosne dumplings godt med. Dette produktet er populært blant både voksne og barn. Mange lever på grunnlag av mat, mat og kveldsmat. Her er en titt på innsiden av dumplingbutikken trinnvise instruksjoner fra bunnen av.

Husmødre som er engstelige for kjøkkenturboer klarer seg heller ikke uten dumplings. Det danske produktet kan drikke på et tidspunkt. Og la oss blande blandingen av sauser tradisjonelt gress et mesterverk innen matlaging.

På denne måten er dumplingvirksomheten lønnsom og et trygt alternativ. Som bevis på reverseringen av dzherel, øker salget av dumplings jevnt på grunn av nedgangen i huden. Dessuten, i hodet av krisen, vil folk redde den og begynne å kjøpe ikke dyre kjøttprodukter, men de som er billigere. Dumplings lar deg tilfredsstille dine gastronomiske trang uten store kostnader. Derfor stimulerer de økonomiske problemene i regionen utviklingen av virksomheten, frarøver den fortjeneste og gir betydelig fortjeneste til herskerne.

Hvordan skrive ut de tilberedte dumplings?

Grunnlaget for næringsutvikling skal være et vennlig fellesskap familierom. Støpt materiale som er håndlaget, og tydelig verdsatt av venner, hvordan du kan informere dine nåværende elskere om produktene dine, og så videre, ifølge Lanzyuzhka, vil informasjonen utvides. Hvis inntekten vokser, så tenk på å åpne en dumplingbutikk.

For tilberedning av dumplings er det nødvendig med fem varehus:

• overnatting;
• stab av medisinere;
• besittelse;
• Syrovina;
• markedsføring.

Plassering av dumplingsverkstedet

Plasseringen av den kommende dumplingbutikken bør være liten i størrelse, for ikke å betale for mye for leie, men det vil være god plass til boligutstyr og gratis overføring av personale. Et areal på 50 m2 er bearbeidet for manuelt valg og plassering av utstyr. Gjenopprett respekten for sanitære og hygieniske forhold, ellers vil den første inspeksjonen av sanitærstasjonen ikke bare koste deg dyrt, men vil spare forretninger hvis den stenges. Tilgjengelighet av vann, lys, varme og ventilasjon. Stoffet er lett å vaske og fargen er lys. Dette vil fremme effektivitet og humør hos helsearbeiderne, og vil også bli et trumfkort i timen med kontroll av sanitærstasjonen.

Organisering av melbolleproduksjon på verkstedet

De fleste som verdsetter håndkokte dumplings vet at produktet ikke vil tjene penger på slike kjøpere. Overholdelse av denne produksjonsmetoden er høy, men her kan du spare på ytterligere eiendeler. Den raske økningen i manuell produksjon overføres imidlertid ikke.

Maskinstøping av dumplings innebærer høy produksjon og lav produktivitet. I dag vil det være en økning i utgifter til innkjøp, utgifter til reparasjoner og kjøp, og en økning i forbruksregninger.

Hvis du forbereder deg på et spesialutstyrt bad, forbered et beløp fra 300 000 til 2 000 000 rubler. Det er viktig at automatiserte linjer viser dagens store utvalg av produsenter, og det er ingen mangel på dem. Kinesiske enheter er i stand til på mirakuløst vis å takle de tildelte oppgavene, betale for seg selv på kort tid og gjøres manuelt av roboter. Russisk og europeisk eierskap er mer pålitelig, men det koster 5 ganger mer, så tilbakebetalingen er mye høyere.

Minimumssettet med utstyr som kreves for å åpne en dumplingbutikk inkluderer:

• kommersiell kjøttkvern;
• maskin for støping (støping) dumplings;
• mukosiyuvach;
• tistomis;
• fryseboks;
• pakkemaskin.

Rekruttering

Etter å ha kjøpt og installert utstyr, tenk på hvordan du ansetter personale. Det er ikke nødvendig å spare penger for ikke å skade produksjonen. Eventuelle underbetalinger vil føre til at styrken til produktene dine sprekker, eller dager med arbeidere som ikke møter på jobb av uviktige årsaker. Ansett derfor folk med anbefalinger fra middelklassen. Gi ros til de som elsker å forberede seg.

Det vil være en ekstra fordel for søkere å ha avansert kunnskap om arbeid og kunnskap om teknologi. Husk sanitær- og epidemiologisk tjeneste, sørg for å ha med deg en sanitærbok med oppdatert journal. Følg også legekommisjonen gjennom hele verkstedet slik at du ikke blir bøtelagt.

For automatisert produksjon består staben i dumplingbutikken av ikke mindre enn fem spesialister.

Krem og ingredienser til dumplings

Kvaliteten og konsistensen til produktet ligger i de utvunnede råvarene og ingrediensene. Så hvordan er dumplings kjøttdeig, vakkert solbrun med deig, da trenger du følgende komponenter:

• vann;
• salt;
• Boroshno;
• kjøtt;
• egg;
• krydder.

Prøv å eksperimentere med fyllet. Ost, sopp, kål, poteter, bær forvandler linjen fra å tilberede dumplings til å produsere dumplings eller ravioli. Derfor vil sortimentet utvides og markedssektoren utvides.

Kjøttdeig trenger ikke å være for tørt og tyktflytende, men når det kokes skal det bevare saftigheten. Ulike komponenter av kjøttdeig utvider produktutvalget og tiltrekker seg flere kjøpere. Shchodo vikoristannya stykke tilsetningsstoffer, så den spesielle personen på rett hud. Velg selv hvilken kategori av personer produktet tilhører. En mulighet er å utvide kundegrunnlaget og organisere arbeidet med kalkun- og kaninkjøtt uten tilsatte kjemikalier.

Deigen vil være elastisk, av god kvalitet og vil sørge for at kjøttbrystet blir grundig gjennomvåt og saften frigjøres for å avsløre smaken og aromaen til produktet i kundens munn, og ikke i den kokende beholderen.

Kvaliteten på produktene og deres samsvar med sanitære standarder er en garanti for din trygghet og positive inspeksjoner av myndighetene på et øyeblikk.

Hvordan tilberede dumplings

Du trenger ikke å bry deg med GJESTER for å plukke dumplings. Wow, formen og fargen på produktene vil variere hvis du drikker på dem.

Det utvidede sortimentet utvider kundebasen. Deretter, etter å ha analysert drinken din, vil du fokusere på riktig valg av oppskrifter.

Markedsføring av produkter forskjellige typer kjøpere, vennligst vent viktig regel- høy produktallsidighet lar deg beholde eksisterende kunder og tiltrekke deg nye. Dette vil føre til økt fortjeneste og deretter til utvidelse av produksjonen.

Erklærer deg selv til markedet

Start med et visittkort for produktet og et klangfullt navn som vil bli husket. Kom sammen som et helt team, ring dine slektninger og venner. Skriv ned alle forslagene, inkludert de dumme og upassende. Gå deretter ut og analyser Wikonan-roboten. Velg det korteste alternativet eller kombiner til ett. Vis frem merkevaren din med spesifikke farger eller et "våpenskjold"-symbol slik at produktene dine blir kjent.

Måter å selge på

For å selge produktet, inngå kontrakter med ulike utsalgssteder og arrangere levering til selgere over hele markedet. Markedshandlere er vennlige og fylt med varer, så det er stor sjanse for å tjene godt. Kom deg til gode utsalgssteder først etter å ha bygget opp en kundebase.

Organiser en smaking og hold en kampanje for produktet, reklame for den nye vinmakeren. Legg til emballasje rimelig gave. Plasser en liten pose saus eller en trespatel vil tjene som et markedsføringsknep.

Kunder som er fornøyd med produktene dine er den beste reklamen. Gjenta og systematiser deretter valgene dine ved å fortelle dine slektninger og venner om oppdagelsen. Dette skaper en permanent effekt av å føre det ferdige produktet over markedet.

Resultater av melbolleproduksjon: inntekt, vitrat

Tilberedningen av dumplings passer inn i neste koshtoris:

• bruke på kjøp av utstyr - 300 000-2 000 000 rubler (samling fra henholdsvis Kina og Europa);
• kjøp av råvarer og dyre materialer - 360 000 rubler;
• vitrati på kommunale avgifter og leie av lokaler - 45 000 rubler;
• Bruk lønnsutbetalingen til spivrobitniks - 80 000 krb. (For ansatte på 5 personer);

Beregningene er enkle og vi kommer frem til følgende resultater:

• inntekt - 210 000 rubler;
• netto fortjeneste - 90 000 rubler;
• tilbakebetalingstid er 4-6 måneder.

Tallene er hentet fra fordelingen av produsert produksjon av 700 kg dumplings. Hvis ideene om tilbakebetaling ikke alltid viker unna fakta, vil ytterligere et kvartal bli lagt til begrepet som er tildelt utvidelsen, brukt på å få en plass i markedet, bygge en kundebase, og så videre.

Dumplings har tradisjonelt blitt en av hovedingrediensene i russisk mat. Deres popularitet bekreftes av det faktum at de ifølge statistikk i gjennomsnitt kjøpes en gang annenhver gang hver russisk statsborger. Det stinker i sortimentet for nesten alle utsalgssteder. Med alle de frosne produktene som selges i butikker og supermarkeder, når dumplings 65-70 hundre.

"Sibirske dumplings" forventes å være den mest populære. Stanken ble mest likt gjennom oppskriften hennes. Klassisk kjøttdeig fra yalovitchini, lam og svin.

Det er ingen oppskrifter for å tilberede dumplings, huden til mannen er hans egen. Selve kokeprosessen er en slags familietradisjon. Ofte får kvinner hjelp til å smøre dem av familiemedlemmer, kjærester og barn. Du kan fryse dem slik at du kan fjerne dem og lage salte og saftige dumplings.

Hvorfor er dumplings så populære? Det er en haug med grunner her:

• Dette er en universell urt. Fyllet kan være som villkjøtt. Det er nok av oppskrifter; fisk, tilsatt sopp, urter, grønnsaker, etc.;
• sitne rett. Etter å ha spist en anstendig porsjon, kan det hende du ikke føler deg sulten før på slutten av dagen. Derfor er det viktig å legge urten til kostholdsprodukter, ellers kan de definitivt lagres før;
• Shvidko er lett å tilberede;
• De spises "med annen saus": med rømme, ottomo, kokt buljong, med ketchup, majones. Kozhen velger for sin egen smak;
• Og si at stanken er guddommelig deilig. De som følger figuren kan imidlertid ikke dy seg for å spise dumplingen med tilfredshet.

Hva slags utstyr trengs for produksjon?

Dumplings lages for hånd og på en spesiell maskin. For et lite hjemmeverksted er det to alternativer. For mellomstore og store bedrifter kreves spesialutstyr og produksjonslinjer.

Dra nytte av den største populariteten tradisjonelle dumplings, fast med hendene.

Produktiviteten øker raskt når de er forberedt med ekstra kontroll. Og her avtar også roen. Startkostnadene vil imidlertid øke etter hvert som produksjonsperioden øker.

Hjemmelaget lite verksted

For et hjemmeverksted kreves det en plass på minst 50 kvadratmeter. Det kan være i samsvar med sanitære standarder. Vannforsyning og avløp er garantert. Veggene og gulvene er laget av materialer som er enkle å vaske, spesielt fliser. Tilstedeværelsen av en separat vott er nødvendig. Lederen har en refluksstasjon og en sanvozol.

Utstyr: kommersiell kjøttkvern, fryser, kjøleskap for ostekake, brett for frysing, bord for matlaging. Dette er et minimalt sett for å tilberede dumplings for hånd.

Hvis du planlegger å produsere mer deig, må du kjøpe i tillegg: en stemplingsmaskin, en deigeltemaskin, en kjøttdeigmikser, en maskin for deigrulling og pakking.

Stemplingsmaskinen er i ærefrykt deigen er klar Og kjøttdeigen deler han selv kjøttdeigen i deigen. Den ferdige melbollen kommer ut. Husk at denne installasjonen utføres i en rekke forskjellige former.

Virobnycha linje

Lineær installasjon vil kreve spesialutstyrte lokaler, tilstedeværelsen av elektriske punkter med en spenning på 380 W. Primus ventilasjon har skylden.

Verkstedet må overholde alle sanitære og tekniske standarder, tilstedeværelsen av en dispenser, et sanitærkontrollpunkt og lagringsområder. Okrema er en sone for høsting og tilberedning av kjøtt og grønnsaker.

Lineær produksjon vil inkludere hovedingrediensene, noe som resulterer i et ferdig produkt. Den skal fryses og pakkes i år.

Hva slags utstyr er nødvendig for å lage lavash og hvor mye det er verdt - finn ut

De krasche pridbati obladnannya

Du kan kjøpe varer bedre fra produsenter og offisielle distributører.

Markedet har mange forslag. De kan enkelt distribueres på veien, tydelig europeisk eid (Nimeccia, Italia...) og tilgjengelig til prisen av brukte linjer og utstyr.

Så for eksempel kan en stemplingsmaskin fra en kinesisk eller skinkeostprodusent koste rundt 120 000 rubler (160 kg/år). Europeisk eiendom vil bli 3,4 ganger dyrere og nå opp til 400 000 rubler.

Testomis av skinkeproduksjon kan kjøpes for 35 000 rubler (80 kg / år), den europeiske analogen starter på 200 000 rubler. Utstyrsutstyr spiller en stor rolle.

Det er viktig å få besittelse fra produsentene, som for eksempel Vitchinians. Og her stinker de på serviceavdelingen. Når alle elementene er ute av drift, kan du enkelt vaske og erstatte dem i fremtiden.

I alle fall, ta kontakt med tekniske spesialister. På Internett er det enkelt å finne leverandører og tjene penger årlig analyse pris

Hovedingredienser for å lage dumplings

Avhengig av type produkt kan hovedlagrene variere. For å tilberede kjøttboller trenger du:

• kjøtt, svinekjøtt, kuskinn, lam, kylling;
• bor viskositet gatunka;
• egg pulver chi melange, egg;
• krydder, salt, pepper, andre krydder;
• vann.

Entreprenøren har rett til å utvikle sin egen oppskrift, skrive og godkjenne et teknologisk kart for den.

Hvilke dokumenter kreves for verifisering?

Det er mulig å oppdage ulike former for fuktighet i det bearbeidede produktet eller produktet.

Derfor, siden det fra starten er mulig å inngå kontrakter med supermarkeder, er det viktigere å ta hensyn til det eksterne betalingssystemet. Fragmentene av det store gjerdet ble betalt av betalerne. Som regel gjør de som allerede har bevis, materielle evner og lignende virksomhet dette.

For det store flertallet av gründere er det tilrådelig å ikke skynde seg og begynne med små forpliktelser, gradvis øke deres og utvide markeder. I dette tilfellet vil den optimale løsningen være enten IP.

I tillegg til den grunnleggende pakken med dokumenter, er det nødvendig å gjennomgå godkjenning fra Rosspozhivnaglyada og State Pozhpozhzhnaglyada.

For å sjekke været på SES trenger du:

• lovpålagt pakke med dokumenter, og seg selv -
• sertifikater for alt utstyr;
• sanitærpass av objektet;
• splittet teknologiske kart på produkter som produseres;
• Hver innleid lege har en helseattest.

Bare de som har gitt opp tillatelsene sine kan begynne å produsere produkter.

Forretningsplan: ekspansjon, lønnsomhet, tilbakebetaling

For å pakke det opp, er det nødvendig å maksimere antall faktorer som bidrar til sluttresultatet, lønnsomheten og fortjenesten. Tjenestemenn som drar fordel av redusert inntekt kan:

• prisen på leie og tilstedeværelsen av makt;
• prisen på ost i din region;
• transportutgifter. Hvor nære er salgsstedene for ferdige produkter og kjøp av råvarer;
• lønnsomhet og eierskap;
• antall innleid personell;
• riktig organisering av produksjonen.

Derfor er hver forretningsplan forsikret individuelt for hver bedrift.

Det er mulig å designe orienterte vekter for et lite verksted med en produktivitet på 700-800 kg/skift.

• Et billig utstyrssett starter på 280 000 rubler.
• Innledende annonseinvestering, omtrent 30 000-50 000 rubler.
• Leie: 30 000-35 000 rubler.
• Syrovina: nær 400 000 rubler.
• Lønn (for 4 innleide arbeidere): opptil 60 000 rubler.
• Bruksutgifter og skatter blir i gjennomsnitt 25 %.
• For en slik forpliktelse blir inntekten 200 000-215 000 rubler.
• Nettoinntekt: 90 000 rubler.

På denne måten kan du innen 4 måneder, med et etablert uavbrutt liv, omsette startkapitalen.

Folk som har prøvd og lykkes med å drive en virksomhet innen dumplingproduksjon gir lav tilfredshet til cob-gründere. Hør på dem.

Start bedre med en liten familieproduksjon. Først og fremst risikerer du mindre. Med andre ord, i praksis vil "produserende" markeder bli og utvide dem, og du vil finne din nisje og klienter. Vivchіt drikke.

Det ville være bedre å utvide sortimentet med en gang, og legge til andre typer slike produkter til dumplings. Det er mer at de fleste dumplingmaskiner gir slik kraft.

En av de kostnadseffektive måtene å selge produkter på kan være ditt eget poeng, dumplings, hurtigmat eller en liten kafé. For å tåle hard konkurranse i markedet er det nødvendig å utnytte alle mulige kombinasjoner for å selge produktet.

Det er viktig at produktene dine er små for den enkelte. Den bruker den originale oppskriften, det originale firmanavnet og originalemballasjen.

Folk er mer interessert i emballasje, så de kan se på den i stedet. Emballasje kommer i en rekke størrelser: for én person, en familie, i små partier.

Med riktig analyse og analyse, etter disse anbefalingene, kan cob-gründeren med hell implementere en forretningsidé fra produksjon av dumplings og frosne produkter fra deig.

Hvis du bor i en liten kompakt by i Moskva-regionen, vil du i løpet av 4-6 måneder kunne foreta kapitalinvesteringer og deretter få en stabil inntekt.

Du kan se hvordan maskinen for å lage dumplings fungerer i denne videoen:

Hvis du tror at du vet alt eller praktisk talt alt om dumplings, vil du ha nåde. Mange prøver å formidle at dette gresset er nasjonalproduktet til dette og andre land. Det er riktig. Jeg vil bare si én ting: dumplings har mange "slektninger". Disse er italiensk ravioli, kaukasisk manti og khinkali, usbekiske chebureks og japansk gedze. Ulike arter av denne urten er uten en person, herrens hud er klar for sin egen spesifikke funksjoner. Resultatet vil snart bli deprimerende.

Populariteten til denne urten

Det er viktig å merke seg at rettens popularitet ikke bare ikke endres, men faktisk, med skinnrocken, vil dumplings få mer popularitet blant narkomane. Du kan trygt si at hemmeligheten bak pastaen er basert på tre postulater: glatt, velsmakende og veldig rik.

Dumplingtradisjonen kom til Russland og Kina. Dette landet i seg selv er respektert av deres fars land. I lang tid i Kina har dumplings alltid vært ansett som et symbol på rikdom og velstand i familien. Z'isti їkh stor mengde Ikke alle kunne ennå. Grunnen til dette er enkel - størrelsen på kinesiske dumplings er mange ganger større enn asiatiske dumplings. I sin historiske historie har ikke denne tradisjonen mistet sin popularitet til i dag. Der serveres de med diverse fyll i midten: dette kan være kjøtt, fisk, reker, sopp, kål, grønnkål og oppskårne grønnsaker. Som du allerede har innsett, er det ingen grense for fantasien til en kokk som ønsker å underholde gjester og glede bordet med uvanlige nyheter.

Det er viktig at melbollene har en bredere tallerken og at selv de vanligste urtene respekteres. I alle disse timene var det lett å finne kjøtt og det var ikke vanskelig å hente det. Nomadefolk og mandrivniki store mengder Vi hamstret opp med denne typen mat til leie. Det var ikke lenger mulig å tine den nødvendige mengden av produktet og koke det raskt.

Den kremete, velsmakende retten ble smakt gjennom sin rikdom. Ved å spise en porsjon etter et mellommåltid vil du ikke føle deg sulten utover dagen. Det er viktig å gå ned i vekt med dumplings. Da vil du plutselig føle deg glad og glad. Hvis en person er engasjert i viktig fysisk arbeid, vil dette bli uunnværlig for å opprettholde fysisk styrke og energi. Hver familie har hemmelighetene til å tilberede dumplings, lukten er unik og kan ikke gjentas. Herrene gir kunnskapen sin videre fra generasjon til generasjon, de unge herskerne unnlater aldri å lære sine nye ferdigheter og prøver å bidra med noe nytt og unikt.

Å lage dumplings som en bedrift

I dag tiltrekker dumplings som virksomhet flere og flere mennesker for å få en stabil inntekt. Jeg kommer til å drikke mange produkter fra nå av. Det er ingen sesongmessig risiko eller nedgang i produksjonen, så du kan spise dumplings hver dag, uavhengig av skjebne.

Denne typen virksomhet har nylig dukket opp i Russland. På kort tid tok vi ledende posisjoner blant alle sfærer gründervirksomhet. Virusproduksjonen til denne urten utvikler seg med stormskritt. Befolkningens forbruk av denne typen produkter faller ikke, men vokser i stor fart. Denne typen aktivitet tiltrekker seg mange forretningsmenn fordi den ikke krever store investeringer eller dyrt utstyr for produksjon. Hele prosessen kan være vondt stilvilkår(En - to måneder).

Det er lett å begynne å øve. For det er det nødvendig å vite plasseringen som er i samsvar med alle fordelene med sanitærtjenester, og tilleggsutstyr er nødvendig.

Ikke bekymre deg for metningen av markedet for denne typen produkter. Hvis produktene produseres på et pålitelig nivå, er suksessen til din bedrift garantert!

De beste alternativene vil være små familiebedrift(Stanken er nå mest etterspurt). Konkurrerer etter hverandre, liten produksjon strebe etter høy avkastning og lave priser. For karen spiller dette en vesentlig rolle. Virksomheten med å lage dumplings har blitt en uavhengig industri. På grunn av deres skjebne kommer de oftere inn på markedet, så konkurransen er enda større. Opprettelsen av et lite verksted er en fordel fra forskjellige punkter. Først etter en rekke arbeidsrunder kan du skape suksessive innovasjoner og om nødvendig starte større produksjon.

For å nå Svensk resultat, er det nødvendig og enkelt å oppnå dette punktet.

Siden du likevel har tatt en beslutning om opprettelse av kraftindustri her i landet, vil du velge eierskap. Det er her fantasien din kan løpe løpsk. Tallrike produsenter demonstrerer et mangfoldig sett med utstyr. Prisen er helt avhengig av komplett sett.

Chi kan jeg getuvati sir for salg? Hvordan kan du egentlig tjene penger? Hva er bedre: et miniverksted eller et kjøkken? Jeg blir gravid på food courts.

Miniverksted for melbolleproduksjon

Hvorfor fremmer vi virobnitstvo? Begynnelsen må kjenne de forskjellige stedene. Det kan være lite, men samtidig praktisk for fri bevegelse av arbeidere. For et gjennomsnittlig lite verksted vil ca 50 km være nok. Lokalene har vann, lys og god ventilasjon. Foringene og veggene er dekket med et materiale som lett kan skades.

Installasjon av dumplingsverksted

• Automatisk maskin for dannelse av dumplings - ved kjøp, vær oppmerksom på funksjonaliteten til maskinen. Pakken inkluderer utskiftbare rammer for presentasjonen forskjellige former Produkter.
• En enhet for sikting av skjegg - på denne måten fjernes unødvendige tredjepartsartikler fra den, og skjegget tilføres surhet. I små verksteder installerer de som regel bordskjermer. Luktene er mer kompakte og derfor mer produktive.
• Utstyr for tilberedning av deig - den legges på bordet og under. For dumplings er maskiner som kan elte deigen mer egnet. Entreprenører gir fortsatt større preferanse til forfalskede modeller.
• Kjøttkvern. Her er smutsen produktiviteten til enheten. Arbeidet må forbli i uavbrutt modus. Tilstedeværelsen av "Revers"-funksjonen er viktig. Du trenger aldri å bruke en kjøttkvern for å rense sener og søl.
• Mikser for kjøttdeig - det hjelper å blande alle ingrediensene som er nødvendige for kjøttdeig. Vennlig hilsen, vi tilbyr både bordmonterte og elektrisk drevne versjoner. For behovene til en dumplingbutikk vil elektrisk kjøttdeig være best egnet. Maskinen vil automatisk produsere kjøttdeig med den ideelle konsistensen.
• Pakkemaskiner - de kan være enten automatiske eller manuelt automatiske. Dette vil hjelpe deg med å programmere emballasjeposen og angi pakkedatoen. Tilstedeværelsen av mennesker i denne prosessen blir unødvendig. Forskning har vist at kjøpere er villige til å kjøpe varer fra klar emballasje. Folk vil gjerne lukte hva det stinker.
• Kjølekammer for konservering av råvarer og ferdige produkter.

Når du velger et produkt, ikke glem å overholde hovedkriteriet - 100% tilgjengelighet av produktet. Nøyaktig oppsett av trykk gir mulighet for salg av ferdige produkter i fullt samarbeid. Så hvis du planlegger å åpne et lite verksted, er en maskin med en produktivitet på 50 – 200 kg/år tilstrekkelig.

Povniy teknologisk syklus består av følgende trinn:

• forberede deig;
• tilberede hakket kjøtt;
• molding dumplings;
• frosne produkter;
• emballasje og emballasje.

Velg ansatte

Når utstyret er kjøpt og installert, er tiden inne for å tenke på personellet som skal jobbe på verkstedet ditt. For at produktene skal være høy kraft, ikke føl deg dårlig med sportsutstyret. Prioriter mennesker som elsker og er villige til å jobbe hardt og møte oppdrag med fullt ansvar og rimelighet.

Hvis du er i stand til å kjenne folk med kunnskap om dette feltet, vil dette være et betydelig pluss for bedriften. Alle helsearbeidere er pålagt å gi helsesertifikater, som vil indikere deres helsetilstand.

Hvis dumplingproduksjonsverkstedet vil være fullstendig automatisert, vil fem funksjoner være nok for uavbrutt produksjonsdrift.

Lage dumplings hjemme

Denne typen virksomhet kan organiseres hjemme og utføres i komforten av ditt eget hjem. I denne situasjonen kan bitterheten være på vår største likemann. Fra nå av vil du distribuere dumplings blant dine venner og bekjente, og etter det, når produktene har vist seg positive, kan de selges til et bredt spekter av mennesker i ditt område.

Pributkovy pelmovy virksomhet hjemme - mriya rik. Du kan begynne å lage dumplings hjemme med en liten sum øre. Den største fordelen med slikt arbeid er mangelen på behov for å åpne IP.

Fordeler med hjemmearbeid:

• det er ingen grunn til å spøke med plassering;
• minimum antall arbeidere;
• alt nødvendig utstyr for å jobbe på kjøkkenet (stål, kjøttkvern, fryser);
• teknologi for å lage dumplings hjemme i hodet til en kjent kvinne.

Ingredienser til dumplings

God mat, alt er lett å fullføre her. For et kilo deig tilberedes 1 kg kjøttdeig. For å trimme kjøttdeigen, ta ulike syn kjøtt (kalvekjøtt, svinekjøtt, kylling), tsibul, krydder for velsmak. Til deigen trenger du: mel, vann, salt, egg. Du kan eksperimentere med fyllet. På denne måten kan du utvide produktutvalget ditt og få flere kunder.

For å vite nøyaktig hvor mange dumplings du kan produsere for salg per dag, må du gjøre en praksis. I løpet av flere dager, forsikre mengden av det kjøpte produktet og forsikre deretter din innsats og kostnader på produksjon av ferdige produkter. Ikke glem å sjekke med en rekke kjøpere på forhånd.

Det er ikke mulig å forsikre prosjektets tilbakebetaling for første gang. Alle kommer snart. Hvis folk i samfunnet liker produktene dine, kan du okkupere en nisje i fellesskapet deres.

Hjemmelaget ugress kan selges i to varianter: det ser ut som et ferdig produkt og er allerede inne klar til å se . Hvis du kan forbedre leveringen av varme dumplings til kontorer, vil dette øke sjansen for suksess for din virksomhet betydelig.

Lønnsomhet for virksomheten fra dumplingproduksjon

La oss prøve å finne ut de reelle tallene. La oss ta 800 kg ferdige produkter per bytte. Kompatibilitet med å lage 1 kg dumplings - 69 rubler. Gjennomsnittstemperaturen er ikke mer enn 92 – 95 krb. Netto fortjeneste per 1 kg - 23 rubler. Nettoinntekten fra regulering av lønn til arbeidere i antall 6 individer blir 353 tusen. Hvor mye penger har du å bruke på fellestjenester, så vil du se et overskudd - ca 265 000 per måned i netto overskudd for din bedrift. I dette scenariet betaler virksomheten seg mindre enn i 1 rik. For produktet kan du redusere kostnadene for produktet ved å presse ut billig kyllingkjøtt.

Kjøpesummen på varene som selges hjemme er helt avhengig av kjøpesummen. Den beste verdien er 20 %, men de som kan oppnå bedre resultater er 50 %.

For å sette opp et verksted for produksjon av dumplings, trenger du mye mer øre. Line, for å sikre frigjøring av 600 - 700 kg varer til produksjon, vil du koste 300 000 rubler. Her vil det også være nødvendig å bruke ekstra penger på annonsering og personallønninger.

Virksomheten med å tilberede dumplings hjemme vil ikke gi deg mye inntekt. Kortere alternativ- Vidkrittya minibutikk. Du kan først og fremst starte fra ditt eget sinn ved gradvis å skaffe kunder, men først etter at du har ditt eget klientell, kan du begynne å tenke på å utvide produksjonen.

Hvis du kommer til å gå på markedet nær døden, vil du føle en følelse av stramhet. I dette tilfellet vil inntekten være maksimal. Helt fra begynnelsen, finn ut hva slags fortjeneste du vil ha fra produksjonen din, og følg tydelig forretningsplanen. Lykke til å ikke bli for full.

Dumpling produksjon: private nyheter om produktet + forretningsrelevans + markedsanalyse + prissegmenter av produkter + 5 produksjonsstadier + overføring av unødvendig utstyr + 4 kanaler + funksjoner i hjemmebedriftsorganisasjonen.

Den siste timen med aktive cob-entreprenører begynte å produsere dumplings. Og blant dem er det en tanke om at det er lett å introdusere ideen. Chastkovo tse sudzhennya er mer korrekt.

Det er imidlertid mange viktige aspekter her, som er viktige å huske – og alle pengene vil gå tapt, og startkapitalen vil bli ugjenkallelig brukt. For å unngå slike feil, vennligst les det innsendte materialet nøye.

Hemmelig informasjon om dumplings, som et produkt av mat og gjæring

Dumplings bør serveres før frosne kjøttholdige produkter. Stanken av hele elva lukter høyt, og presenteres i ulike varianter.

Hvis du planlegger å selge dumplings i bulk, helst den første formen. Ved underordnet kontroll oppgis koden fra KVED 10.13.4. For at dumplingene skal leveres for salg til butikk kreves det to erklæringer med OKP-kode, kvalitetssertifikater, som utarbeides etter utvikling og registrering av TU-produksjon.

Hvorfor utarbeide følgende dokumenter:

Prosedyren vil ta omtrent 10 dager. Erklæringen vil bli offentliggjort innen en uke.

Så tar SES og Rosspozhivzhivan en titt:

Det tas prøver av produkter for å kontrollere innholdet og sikre samsvar med standardene, etter at tillatelsen er fjernet, kan produksjonen starte.

Hvordan lager du dumplings?

Produksjonen av dumplings oppnås i 5 trinn:

• elt deigen;
• tilberedning av hakket kjøtt;
• matlaging dumplings;
• frysing;
• emballasje/emballasje.

I det første trinnet av produksjonen må produksjonen være ren Pitna vann, egg, kjøkkensalt og mye yak av høy kvalitet. Bare den inneholder mye gluten, og den flyter på sin side inn i den hvite fargen på dumplings og bevarer deres glutenform når den kommer i kontakt med varmt vann under koking.

Det er godt å rengjøre metallhusene bakfra. Det skyldes at morens temperatur er over 20° og fuktighetsinnholdet er mindre enn 85 %.

Deigen eltes ved hjelp av en spesiell maskin og kan bli elastisk, ellers blir det problemer med den. For å sikre at alt gjøres riktig, forbereder deigpannen de tynneste lagene slik at dumplings blir deilige.

På et annet produksjonsstadium blir det trimmede kjøttet som har bestått den innledende viskositetskontrollen, uten ytterligere forglasning og salting, utbenet og lagt i en kjøttdeigsmikser. Utgangen kan være et homogent produkt med moderat viskositet (ikke for klebrig eller tørr).

Deretter utføres støping i henhold til denne ordningen: et reagensrør tilberedes, hakket kjøtt mates i midten uten avbrudd, før forberedelsene. Deretter pumpes en trommel gjennom det utstoppede røret, som lager figurer. Dumplingene legges i kjøleskap for frysing.

I sluttfasen av produksjonen legges produktene i pappesker og poser, som er hermetisk forseglet med en klips eller en håndforsegler. Pakkede produkter oppbevares i kjølekamre med middels temperatur.

Teknologisk utstyr for produksjon av dumplings.

For å arbeide deigen trenger du:

Prosiyuvach boroshna.

Det styrker godt eventuelle unødvendige hus, beriker dem som et resultat av fluffing, noe som forbedrer kvaliteten på det ferdige produktet.

1. Test maskin, hva du skal sette sammen for en tøff test. Elteorganet har en Z-lignende form, en bolle (en metalltank som eltingen utføres i) - 50 liter. Det finnes bord-/gulvmonterte modeller.

Deigark.

Krem, utstyr for å lage dumplings legger sammen:

Før du velger en dumplingmaskin, må du være forsiktig. Hovedkriteriene er pris, vekt, utstyr. Hvis budsjettet ditt er lite, kan du kjøpe en kinesisk JGL-120. Det vil koste deg mye mindre enn europeiske analoger. Med en slik tilleggsmekanisme kan produksjonskapasiteten veie 700 kg.

Hvis en annen dumplingenhet legges til, for eksempel JGL-135, vil produksjonskapasiteten øke til 1,3-1,5 tusen. produkter per endring. På den annen side bryter "kineserne" sammen oftere. Derfor, hvis mulig, er det bedre å gi fordelen med god teknologi.

Når gjæringsprosessen er fullført, må dumplingsene fryses og brettes. Til dette trenger du ca 6 hyller med dobbeltsidig montering, mål 66x80x180 cm, blader til det. Stink selges i sett. Huden inneholder 50 ca. dekormål 60x40 cm, som betyr at det trengs 6 sett.

For produksjon av dumplings kreves det et blastfrysekammer med et volum på ≥ 19 kubikkmeter. m, lavtemperaturkammer. Resten av dumplings lagres til de sendes til endelige kjøpere. Denne zagalny obsyag kan legges til 25 kubikkmeter. m.

I likhet med det kalde været på veien koster det minst 2,3 millioner rubler. Som opsjon kan du lease nødvendig utstyr.

På det siste trinnet av produksjonen vil fylle-pakkemaskinen ta på seg skjebnen, som også vil koste en anstendig sum, som om den var automatisk. Å drikke automatisk blir billigere.

Hvis du vil spare penger på emballasje, få litt praktisk arbeid. Det er også bedre å kjøpe automatiske dispenseringsmaskiner for dumplings, for eksempel RT-UM-11, U-01. Som emballasjemateriale, ta polypropylenposer og forsegle sømmene.

Salg av dumplings: hvilke kanaler å velge?

Det er ingen vits i å organisere verkstedet for dumplingproduksjon, siden du ikke bryr deg om forbedring av livet. Selv ved å selge det ferdige produktet kan du generere inntekter og penger til videre utvikling.

De mest valgte dumplingprodusentene er:

• butikker og supermarkeder;
• andre engrosmarkeder;
• grunnleggende produkt;
• føderale/regionale handelsrestriksjoner.

- ikke mindre viktig øyeblikk. Pengene går til plassering av annonser i lokalaviser, distribusjon og distribusjon av brosjyrer, visittkort og fargerike kataloger. Hvis budsjettet tillater det, annonser dumplings på radio, TV og internettressurser.

Hvorfor organisere produksjonen av dumplings hjemme?

Lage dumplings hjemme– Dosit mer utbredt i Russland er en realitet. Styrkene til de hjemlige herskerne forbereder 70 tusen for å leve. t av produkter (gjennomsnittlig indikator). 14,6% - en del av de innenlandske dominansene på markedet.

Å lage dumplings hjemme lar deg eksperimentere med oppskriften. Bare deig kan tilberedes med kefir, rømme, smeltet smør, bokhvete, etc.
All gløden blusser opp på kjøkkenet.

Hvis du ønsker å fullføre alle operasjoner manuelt og hjemme, vil ikke sertifisering eller eierskap være nødvendig. Du trenger en elektrisk kjøttkvern, et bredt bord, en lys granat og et kjøleskap med en kapasitet på omtrent 100 kg dumplings.

Den resterende kostnaden er 8-12 tusen. gni. Beløpet brukt på en kjøttkvern er 2-6 tusen. krabbe., og produktivitet - 1,5 kg ferdig kjøttdeig per 1 min.

Du trenger fortsatt en dumpling maker - en helt mekanisk en for 1 tusen. gni. Hvis det er pennies, legg det til automatisk. Det vil selvfølgelig koste mye mer (70 tusen rubler). Maskinen kan justere tykkelsen på arket ikke mer enn 0,2-3 mm. I settet med den fjerner du støpefestene og en blandeskje.

Hvordan produserer du dumplings ved hjelp av denne teknologien? Deigen legges i sporene på kjøttkvernen, fyllet legges og støpingen starter.

*Orientering av ingredienser og deres kvalitet.

En økning i hjemmelagde dumplings er nå tilgjengelig blant slektninger, venner og naboer. Så snart produktet er likt av kjøpere, vil kundene ofte spøke med deg gjennom jungeltelegrafen. Og så kan du smake på dumplings for et bredt spekter av lokalbefolkningen.

I stor skala er det ikke lett å få forsikring, tallet kan ikke overskrides 30-50 kg per dag. En slik virksomhet er ikke særlig lønnsom. Det beste alternativet er å overlate produksjonen til miniverkstedet.

Å lage dumplings som en forretningsidé.

Hva slags utstyr trengs? Overløp av dokumenter.

Hva slags inntekt kan oppnås fra produksjon av dumplings?

Spør en spesialist for en nøyaktig oversikt over kostnader, kostnader og lønnsomhet. For medisinsk utstyr vil organisering av et verksted med en produksjonskapasitet på 55 kg per år koste deg 950 tusen rubler. (Bruker på kjøp av utstyr og installasjon).

Den månedlige nettoinntekten fra produksjon av dumplings i et slikt verksted har et lager på minst 300 tusen. crb. I dette tilfellet forblir lønnsomhetsindikatoren på 45%, og avkastningen på investeringene skjer innen 2-4 måneder.

Ekte eksempler viser at med investeringer i produksjon på rundt 20 millioner rubler, er det mulig å produsere en stor produksjon på 60 tonn dumplings. Dette kan føre til en urolig konklusjon, siden mengden disponible innskudd øker volumet av investeringsforpliktelser.

Etter hvert som teknologiske vanskeligheter gradvis øker, utvikler produksjonen av dumplings seg eksponentielt. Så siden du er på rask vei til vekst, er store økonomiske tilstrømninger (minst 6 millioner rubler) uunngåelige.

Corisna statya? Ikke gå glipp av det som er nytt!
Skriv inn din e-post og motta nye artikler på e-post

Å lage dumplings som en bedrift: hvor du skal begynne, lønnsomhet, resultater. Dagens mat er rikholdig.

Viktige fordeler

Som alle andre forretningsområder har produksjon av dumplings sine fordeler og ulemper. Kort om de første:

1. Den daglige sesongvariasjonen - det kan imidlertid være tid for skjebnen.
2. Høy avkastning på virksomheten - med riktig planlegging vil alle utgifter bli eliminert etter 3 måneders arbeid.
3. Manglende evne til å investere - i startfasen må du tjene et beskjedent beløp.
4. Manglende evne til å ansette personale, i hvert fall i den innledende fasen. Du vil heller ikke kunne kjøpe en eiendom på veien, leie et verksted eller et kontor.
5. Tilgjengelighet av ingredienser og enkel tilberedning.
6. Gode ​​utsikter for næringslivet.

Høy konkurranse kan føre til mangler. Spesielt for store byer. Et alternativ er å øke viskositeten til bakte dumplings. Unn deg selv kjøtt og krydder - du vil gå hele veien til feil.

Cob roboter

Vel, hva skal man begynne med? Enhver forretningsutvikling vil kreve mye forberedelse. En dumplingbedrift bruker ofte omtrent 2 måneder på produksjon av lavt nivå og tilleggsforsyninger.

På den første fasen, utfør en markedsanalyse og samle inn så mye informasjon som mulig om aktivitetene til konkurrenter. Et nødvendig skritt er å analysere situasjonen der du befinner deg.

Det første trinnet er bedriftsregistrering. Det tar ofte mye tid, opptil 2 dager, og de daglige utgiftene dine kan nå 10 tusen rubler.

For å være ærlig, når det gjelder det store utvalget, er det nødvendig å vite stedet der det er nødvendig å fjerne de nødvendige dokumentene fra SES.

I sluttfasen ansettes personell, forsyninger kjøpes inn og kontrakter inngås med leverandører og kjøpere.

Dokumentasjon

Hvis du planlegger å selge ferdige dumplings til slektninger, nære venner og kolleger i begynnelsen, kan du klare deg uten juridisk registrering. Imidlertid denne gangen stor inntekt Det er ingen vits i å utbetale forsikringen – klientellet vil være for begrenset.

For å åpne en IP eller TOV er det nødvendig å samle dokumenter med lavt tillatelse fra ulike organisasjoner. Blant dem er papirer fra Rosspozhizhiv med et blikk og en kopi av den sanitære og epidemiologiske stasjonen. For å få resten må jeg gi deg den nøyaktige oppskriften.

Hvis du i neste øyeblikk bestemmer deg for å jobbe i lokalet eller sette opp et verksted, vil du være underlagt branntilsynstillatelse. Dessuten vil den skyldige få alt ivaretatt nødvendige fordelerі tekniske sinn. En etikett med navnet vil alltid vises på produktet. en kort beskrivelse.

Hver gang du ansetter ekstra personell, vil hver person få utstedt en helseattest, som med jevne mellomrom må fornyes. Ellers risikerer man å få en veldig stor bot.

Å lage dumplings som en bedrift

I dag tilbyr markedet produkter fra en rekke produsenter, men det er lett å finne ut hva du trenger å spise - alt bare sitter der, bare på grunn av produktene som produseres.

Selve forretningsideen har vunnet popularitet i vår region helt uten grunn. På kort tid var det i stand til å innta en av de ledende posisjonene blant andre områder av gründervirksomhet.

To alternativer

Denne virksomheten har to hovedalternativer for å drive virksomhet: lage et lite verksted eller jobbe hjemme.

La oss ta en titt på detaljene.

Arbeid på verkstedet

For dette alternativet må du vite plasseringen. Ikke stort i areal, men tilstrekkelig for fri bevegelse av utstyr og arbeidere. Ifølge fakhivtsevs estimater kan du i utgangspunktet klare deg med en plass på 50 kvadratmeter.

Hodepine: tilstedeværelse av vann, lett og klar ventilasjon. Vegger og tak er dekket med et materiale som lett kan skades, for eksempel med en blank beis. Det er like viktig å sikre at lokalene overholder alle sanitære standarder.

Hovedautomaten vil være en spesiell maskin for forming av dumplings. Når du velger en sangmodell, må du ta hensyn til listen over muligheter. Tydeligvis har settet en rekke utskiftbare rammer for forskjellige former Produkter. I tillegg vil følgende utstyr være nødvendig:

• En enhet for sikting av bønner - den brukes til å rense bier fra enhver tredjepart. Samtidig hjelper enheten med å mette den. Forespurte skrivebordsalternativer som brukes aktivt på cob stadier forretningsutvikling.
• Såkalt et kompleks for tilberedning av deig - det er to hovedvarianter på markedet: baser (de blir mer populære) og bordplater. Prioriter at konditorblandingene er stivere enn deigen.
• Kjøttkverner - maling av alle hovedkomponentene i kjøttdeig. Det er viktig at du fortsetter å jobbe jevnt og trutt uten avbrudd. Det er viktig å ta hensyn til tilstedeværelsen av revers, noe som vil bidra til å eliminere behovet for å rense smelte og årer, selv om du vil ha spesielle fordeler.
• Miksere - ved hjelp av slike enheter blandes kjøttdeigen grundig. Hovedalternativene er base- og bordplatealternativer. Stanken kan induseres manuelt eller kobles til strømforsyningsgrensen. Gi fordel raskere til resten. Dette gjør at kjøttdeigen får den ideelle konsistensen for videre tilberedning.
• Vakuumenheter er delt inn i automatiske og automatiske pumper. Avhengig av enheten kan du programmere fødselsdato og dato på forhånd. Automatiske enheter lar deg identifisere personer fullstendig på dette stadiet av produksjonen. Som praksis viser, etter å ha prioritert klar emballasje, lar det kjøpere kjøpe varene på et senere tidspunkt, eller, hvis du vil, kan du se den originale versjonen;
• Kjøleutstyr for råvarer og ferdige produkter.

Før du endrer valget ditt til en eller annen modell, vennligst hold et øye med det omtrentlige utvalget og potensielle nivået. For eksempel, hvis vi snakker om et relativt lite verksted, så bør vi fokusere på en produktivitet på rundt 100-200 kilo per år.

Den teknologiske prosessen til linjen i dette tilfellet består av følgende stadier:

1. Forberedelse til prøven.
2. Tilberedning av kjøttdeig.
3. Støping av ferdige produkter.
4. Fryser.
5. Fasivka.

Robot i hjemmets sinn

Du kan lage dumplings hjemme. Golovne - for å stadig forbedre produksjonsprosessen og forbedre kvaliteten på produktene på høyeste nivå. Så snart produktene begynner å spre seg blant kjente og venner, kan salget utvides til et bredere spekter av kunder. Det er veldig viktig å bygge omdømmet ditt her. Den triste jungeltelegrafen vil bli en kilde til støtte.

Støping har en upersonlig fordel. På forhånd er det ikke nødvendig å leie bolig. I tillegg vil du ikke kunne ansette utenlandske arbeidere; alt utstyret finner du rett på kjøkkenet. Tross alt trenger du ikke å åpne IP-en din. Dessverre vil det være umulig å oppnå store forpliktelser og, åpenbart, inntjening fra en slik metode, men det er mulig å samle verdifulle bevis.

Gjennomføring

Verden har utvidet mangfoldet og i ferd med å søke etter et nytt klientell, kan du finne deg selv i nært hold med venner og bekjente. Denne gangen kan du prøve å selge varer gjennom sosiale nettverk og spesielle fora.

I fremtiden kan vi prøve å forhandle en kontrakt med kafeer, dumplingbutikker og restauranter – lignende drikkefabrikker kan gi dem en god drink. Gjennom dem kan du gå videre gode kjøpere. Selvfølgelig er alt mer mulig i denne situasjonen, siden smaken av dumplings vil være på nivå.

Et annet alternativ for utvikling er levering av ferdige varme måltider. I dette markedet har dumplings, dumplings og khinkali allerede begynt å etablere seg. Lignende ideer får velfortjent popularitet i bedrifter, markeder og kontorer. Imidlertid kan produktene distribueres til små utsalgssteder.

Lønnsomhet

Gjennomsnittsprisen for 1 kg dumplings er rundt 70 rubler, mens butikkprisene er rundt 100 rubler. Denne gangen blir fortjenesten 30 rubler per 1 kg. Hvis du multipliserer prisen med skalaen på rundt 800 kg produkter og fjerner alle tilknyttede utgifter, får du en nettofortjeneste på omtrent 250 tusen rubler per måned.

Produksjonen av dumplings betaler seg på under en rik, så vi kan snakke om høy lønnsomhet. Som et alternativ kan du tilberede kyllingkjøtt - dette vil redusere sobivartiteten.

Når det gjelder hjemmebasert produksjon, er alt her skjult under underposeprisen på produkter. Oftest er inntektene nær 20 %. I noen tilfeller, når produktet allerede har klart å etablere seg og har en base av faste kjøpere, kan beløpet øke med opptil 50%.

Hvis du bruker mye på verkstedet, vil en ekstra linje koste deg omtrent 300 tusen rubler eller enda mindre. Natomist kan frigjøre opptil 650 kg varer til produksjon. Dog mer flott forretning Du drar også nytte av å bruke på annonsering og lønnsutbetalinger for idrettsutøvere.

Video: hemmeligheter til kommersiell produksjon av dumplings.

Forretningsplan

Som tidligere ble sett, er en av nøklene til suksess for enhver virksomhet den kompetente utviklingen av en forretningsplan som lar deg evaluere lønnsomheten til virksomheten. Frem til da vil alle utgifter føres. Bakepris for melk for 800 kg produkter:

Hvis du har funnet fred, vennligst se et fragment av teksten og trykk på det Ctrl+Enter.