Hvor lenge lagres topposten etter åpning av pakken? Hva skal jeg gjøre med dette zippede produktet? Hvor kommer tilknytningstiden fra?

Selv om dette meieriproduktet tidligere ble laget eksklusivt til fordel for favoriserte mennesker som likte den unike smaken av siruen. Gjennom årene har det begynt å dukke opp utallige typer far, som er vesentlig forskjellige fra hverandre. Mange mennesker elsker å spise smørbrød med ost tidlig, fordi det ikke bare er velsmakende, men også rikt på kalorier, og også livreddende. Denne kremete osten vil stagnere i denne verdens rike urter.

Sir nyter stor popularitet over hele verden. Disse jentene dukket opp for over tusen år siden i middelalderens land og erobret de gamle grekerne og romerne. Litt senere ble produktet populært i Europa og spredte seg deretter over hele verden.

Sire og pinnsvin, som lett absorberes av menneskekroppen. Ved hjelp av løpeenzymer blir melken brent og det er slik osten kommer ut. Teksturen ligner på ost, men ost inneholder litt mer vitaminer, mineraler, proteiner og fett.

Varianter av far

Gjennom årene har teknologien for produksjon av syrah-produkter forbedret seg og nye varianter av syrah har blitt utviklet. Chennai-folket, som tilberedte syry på de hellige stedene, begynte å motta syry med mugnet, varmt, røkt og saltet syri. Chens selv skapte grunnlaget for sprøytegourmander, som gradvis utviklet nye sprøytetyper.

Bezkoshtovna juridisk konsultasjon:

Fermenterte melkeprodukter med et sterkere navn kalles harde oster. tykk konsistens, dekk dyret med naturlig sprøtt. Et slikt produkt modnes i lang tid, fra tre måneder til tre dager. Siri i denne kategorien utmerker seg ved sin spesielle og lyst uttrykte velsmak, samt en sterk aroma. Disse variantene har lavt fuktighetsinnhold - ca 55%.

Siri naturlig avledning;

Siri med en rød sandkake;

Andre populære varianter er sveitsiske (50 % fett med krydret smak), nederlandsk (45 % fett med krydret smak), syrisk, parmesan (32 % fett).

Egenskaper ved systemene

Z GOST R6 “Siri. Zagalni tekniske sinn» Siri er klassifisert etter grupper og kan tekniske fordeler før de tilberedes:

1. Langsiktig i massedeler av vologies i elva med lite fett:

2. Avledet fra masseandelen av fett (MJ) i tørr elv:

siru lager

Syrd er veldig rik på kanel for kroppens livslange tale. Dette meieriproduktet inneholder metionin, tryptofan, lysin og andre aminosyrer. Det er også et sted for protein i stor mengde. Flere kopier, laget av fettrik melk, inneholder en høy mengde lipider. Disse siriene ruver mer høyt kaloriinnhold, for erstatning av andre typer.

Solide varianter av melk inneholder ingen mineraler og vitaminer, som vitaminer C, A, D, E og gruppe B. Dette meieriproduktet er også rikt på makro- og mikroelementer. De mest tallrike er: fosfor (550 mg), kalsium (1010 mg), spytt, kalium, natrium (870 mg), magnesium, sink, kobber og mangan.

Korisni vlastivosti siru

Sprøyteprodukter er kjent ikke bare for sin smak, men også for sine store fordeler for menneskers helse. Den er utstyrt med et lager for lasoshchivs.

Bruken av lilla lassos bidrar til å normalisere taleutvekslingen. Med deres hjelp kan du gå ned i vekt betydelig ved å bruke bare fettfattige varianter. Det er godt å gi far til barn, vinskårene gir mer kraft. For de som lider lavere med en skrustikke, vil dette meieriproduktet være mer brunt, fragmentene av vin vil redusere arterielt trykk, samt økt hemoglobin i blodet.

Hyppig inntatt siru vil bidra til å lindre depresjon og fremme avslappende søvn, da dette produktet har en positiv effekt på nervesystemet.

Generelt samler vi opp avfall som er skadelig for menneskekroppen. Og husk, jo høyere fettinnhold osten har, jo mer bark er det i produktet.

Skjønn av siru

Noen ganger møter vi alvorlige bekymringer om helsen vår. Fans av fettrike oster risikerer hypertensjon og høyt kolesterol, samt problemer med fedme. Det er nødvendig å være forsiktig når du lever i det virkelige liv, fordi overdådig livsstil kan forårsake hodepine og mareritt.

Med forsiktighet må syur-produkter absorberes av vaginale kvinner, rester i ulike typer syur, spesielt mugne, for å leve i skjøre organismer som skriker ut i helgene og dør ut.

Varme typer lilla lasso er kontraindisert for de som har problemer med tarmkanalen, som gastritt og pankreatitt.

Lagrer siru

Siden rømme er et produkt laget av melk, er det nødvendig å overholde alle betingelser før du lagrer. Begrepet for konservering av ost har mye å gjøre med temperaturen i luften og fuktigheten.

Ved denne temperaturen er endring ikke nødvendig. Når det gjelder været kan det være rundt 90 %. Alt dette vil hjelpe faren til ikke å bli sittende fast før, ikke å forfalle.

Så snart herren har tørket opp, skynder vi oss å kaste den ut av bøtta for smittyas skyld. Slik ost, som har tørket ut, kan rives og presses inn i juicen. Spesielt revet ost er ideell for å krydre pasta og mange andre kulinariske mesterverk.

Som de fleste meieriprodukter anbefales det å oppbevare osten i kjøleskapet til den er varm nok til å løse seg opp. I dette tilfellet kan et helt hode med hard ost lagres hjemme i 2 måneder. Massen lagres i mye mindre - 15 dager. Og aksen til begrepet for konservering av ost (fast) i stykker blir 1 måned. Men før du plasserer osten i kjøleskapet, må du sole den ordentlig i en liten pose eller grub pilaf.

Slike typer sir, brinza og suluguni kan lagres i 25 til 75 dager, og settes i den varmeste delen av kjøleskapet. Kjøleskapet er et godt valg for oppbevaring av bearbeidet ost. Tiden det tar å lagre osten og osten i kjøleskapet er ca 3 måneder. Slike frukter som pasta-lignende og lakris har en gyldighetstid på 1 måned.

Når du velger et sted å lagre ost i kjøleskapet, må du huske følgende:

Det anbefales ikke å lagre ost i nærheten av kjøleskapsdøren; som et resultat av temperaturendringer vil osten snart miste sin friskhet;

Det optimale stedet for oppbevaring av sirup er den nederste skuffen for grønnsaker og frukt;

For å bevare referansebegrepet til faren, er det nødvendig å brenne det i et pergamentpapir før du lagrer det;

Før servering, la osten stå i romtemperatur, slik at du kan utvikle de originale velsmakende egenskapene.

Begrepet for oppbevaring av ost i fryseren

Hvis du planlegger å bruke den på sitt beste, ikke frys den. Ved frysing mister produktet sine grunnleggende egenskaper.

Meieriproduktet kan fryses, så lenge det ikke krever fylling før hovedingrediensene er tilsatt. Du kan lagre ost i fryseren i ikke mer enn 2-3 måneder.

For å bevare osten uten kjølekammer, må den først pakkes inn i en linservett dynket i saltet eddik. Det ideelle alternativet for å lagre vil være et kjølig og mørkt sted.

Du kan spare sire for slike sinn ikke mer enn 7 dib.

Begrepet for oppbevaring av sirup i kjøleskap

Begrepet for oppbevaring av ost i fryseren

Betegnelsen for oppbevaring av sirup ved romtemperatur

Dette er selve termen sparing:

Referanseperiode for analysen Enterobiasis

Begrepet for å spare smult

Begrepet for å redde biller

Term for attribusjon

Hvordan lagres disse produktene?

Referanseperiode til far
begrep for oppbevaring av ost i kjøleskap
betegnelse for sirukonservering
Hvor lenge er faren lagret?
referanse til hard ost
tilknytningstid med russisk far
Hvor mye kan du lagre ost i kjøleskapet?
Hvor lenge holder osten seg i kjøleskapet?
vilkår for å redde sir

Hvorfor har butikker 72 år på sjekklisten for produktene sine?

Roman, alt er riktig! 72 år gammel. Fordi vilkårene er mer spesifisert for far som kan ha integritet! De er ikke kuttet og lagres i vibratoremballasjen. Ved kutting lagres litt i mer enn 72 år. Hvis butikken koster merking, hvis vinene kuttes, er det et mirakel, og de har ikke blitt pakket om igjen og datoen er ikke endret til en frisk.

Etter å ha kjøpt Sir Goya fra P'yatirtsi. Utarbeidet i Argentina 15.07.15. Emballasje fra Russland 17.05.16. Vedlegg til 15.08.16. Hvis tilknytningen opphører, vil du allerede være over elven.

Kommentarene dine svever!

Ny statistikk

Begrep for konservering av kombucha

Begrepet for å spare shish kebab

Begrepet for å redde basturmi

Begrepet for å spare kyllingbuljong

Begrepet for å redde væren

resterende kommentarer

Betegnelse for konservering av konjakk

Malinka, du gjør en walkie-talkie så effektivt! god konjakk forsvinner over tid =)

ikke sant, hei! Kaloriinnholdet i olivenolje, protea og nedre deler: 898 kcal, mens kaloriinnholdet i sonicariaolje blir 899 kcal.

Betegnelse for konservering av konjakk

Sauli, ikke bekymre deg for konjakk 🙂

Betegnelse for konservering av olivenolje

Det er utrolig hvor mange kalorier de sa. Sonyashnikova Oliya og olivenolje for 884 kalorier, men det er veldig tungt.

Begrepet for konservering av honning

Andriy, god ettermiddag! Takk for din respekt! Benådninger kan korrigeres.

Begrepet for identifikasjon av forskjellige varianter av syrah i henhold til GOST

Sir har vært kjent for folk siden Homers timer. Selv om han er uviktig i hans viktige liv, er han, som før, fratatt de kjærlige kjærtegnene til mennesker over hele verden.

Det er ingen varianter av syrah, siden produksjonen av vin lenge har vært satt på kommersiell basis. Staten, bekymret for helsen til innbyggerne, kontrollerer virksomheten til meierier og private meierier. Vi vil snakke om referansevilkårene for forskjellige farsvarianter senere.

Du kan finne ut om gyldigheten av vareboken og forslagene under loven om beskyttelse av rettighetene til innbyggere fra artikkelen vår.

Lovgivning og GOST

U Den russiske føderasjonen buv av GOST-sammenbrudd for råvarer og råvarer.

Disse prinsippene ble etablert av den føderale loven i 2002, og i 2006 ble ordren fra Federal Agency for Technical Regulation and Metrology utstedt.

GOST er ansvarlig for å sikre folks sikkerhet. De ble delt inn i klassifisering av råvarer, som indikerer behandling, merking, sikkerhet, transport og bevaring av produktet.

Det niende avsnittet («Transport og bevaring») lyder:

Siri og sure produkter skal lagres ved temperaturer fra -4 til 0 grader og fuktighetsinnhold fra 85 % til 90 % eller ved temperaturer fra 0 til +6 grader og fuktighetsinnhold fra 80 % til 85 %.
Termen for attribusjon til enhver type syrah bestemmes av vinmakeren.

Hva skal man ligge der for?

Vi forbereder oss på å bringe den til handelen før modning, men modningsprosessen fryser ikke i lang tid.

Dessuten, i hodet som faren er bevart i lang tid, kan smaken og sikkerheten for kjøpere lagres.

For å fastslå begrepet relevans, vurder flere viktige faktorer:

tilstedeværelse av skall på chub;
lager;
mengden salt i produktet;
ca 100 vol.

Hva er termen på brenneren? Finn ut sannheten med en gang.

Bak typene

Siri forskjellige typer det er et annet begrep for å spare:

Smeltet sir ved en temperatur på 0 til +4 kan lagres i tre måneder.
Pastelignende smeltede råvarer lagres opptil 30 db.
Kokt melk (smeltet) i et parafinbelegg lagres i 2 måneder, i et polymerbelegg - 4 måneder.
Hjemmelaget (selvlaget) ost kan lagres i minst noen dager.
Sir Chechil ("fitte") lagres i omtrent to måneder, den røkte versjonen lagres i omtrent tre måneder.
Sirny siry i en polymerbeholder kan oppbevares i opptil tre måneder; hvis skallet åpnes, kan denne perioden oppbevares i opptil tre dager.

Faste stoffer og faste stoffer (pakket) lagres 15 dB ved temperaturer fra +2 til +8 og ved et fuktighetsinnhold på 90 %, ellers er det feil:

Maasdam, Rossiysky, Gouda, Lambert - opptil 120 d_b;
Parmesan - opptil 6 måneder;
Nederlandsk - opptil 120 d_b.

Et parafinbelegg bevarer faste stoffer i en måned lenger enn et polymerbelegg.

Sterke far lagres fra 30 db til 75 db:

Begrepet "konservering" er inkludert i produktemballasjen:

for polymeremballasje - 30 dB;
for skli (for rosesol) – 75 dib.

Mugget masse kan lagres i ikke mer enn en måned ved en temperatur på mindre enn 0 grader, ved en temperatur på 0 til +10, slik sirup vil være egnet for livet:

Les om mandat for ulike typer champagne her.

Optimal modus

Når vi snakker om ideelle sinn for lagring av råvarer, kan følgende faktorer spille inn:

På et slikt sted kan det være en god situasjon: lufttemperaturen der er konstant - fra 6 til 10 grader, luftfuktigheten er konstant - 85-95%, og det er ingen ventilasjon.

Hvordan lagre riktig?

Men slike sinn er vanskelige i små leiligheter, og de kan bli for kalde, overopphetes, tørke ut og "kveles":

For at emballasjen til osten ikke skal tørke ut, er den beste måten å brune kluten og kharchovo pilaf fra Vologda. Du kan plassere den på en treplanke og dekke den med en skorpe.
Ved oppbevaring i kjøleskap må du velge den nedre innstillingen eller sette innstillingen for frukt (det som er lavest), temperaturen der vil variere fra ca +4 til +8 grader. Den lavere temperaturen får rett og slett frem smaken av sirupen.
Høy temperatur Du kan smake mer tørt sir. Siri, med et høyt volum hår, er veldig stramt.
Sir er et produkt som er klart til å herdes, men hvis herdeprosessen varer i en hel time, er det ikke nødvendig å oppbevare produktet i en lufttett beholder. For å spare, bruk tre- eller keramikkfat.
Sparer du ost bedre enn med en stor haug, så sparer du den bedre. Hvis den skivede osten ikke er kombinert, legg den på en tallerken og dekk den så snart som mulig.
Hvis du har åpnet en forseglet pakke, er det bedre å overføre osten til folie. Så produktet tørker ikke ut, blir ikke sprukken og absorberer ikke fremmed lukt.

Om de som er billige grub supplement E 476, kan du finne ut av vår statistikk.

Hvor lenge kan du holde i kjøleskapet?

Hvis du følger den optimale modusen for å bevare produktet og bevare det riktig, kan osten i kjøleskapet bevare smaken og kraften i lang tid:

harde og harde varianter vaskes i 10 dager;
sylteagurk, fruktkjøtt og mugg "leve" i omtrent tre eller fire dager;
Det er syri (Brie, Roquefort), som krever at den uønskede maten tas ut av kjøleskapet annenhver til tredje dag for at den skal "dø". Stanken vil bli bevart denne dagen.

Hva er vilkårene for å gjøre pennies om til bankkort kjøper ved retur av varene? Svaret finner du på vår nettside.

Kan chi fryses?

Det er tydelig at det er mye, sir, og for de 10 dagene som er tillatt for å lagre, kan det rett og slett ikke bli funnet. Yogo kan fryses i fryseren på følgende måter:

Du kan fryse den i store stykker. For dette formålet, tenn den med folie.
Du kan rive osten i tredeler og deretter røre den inn i gryteretter og pizza. Og for at de ikke skal bli sinte, må de overtørke bønnene og være redde flere ganger under fryseprosessen.
Hvis du planlegger å bruke frossen ost til varme smørbrød, må osteplatene (kozhen okramo) ristes med folie.

Du kan fryse den harde og toppen av den rå melken. Et slikt produkt kan bare lagres i fryseren i kort tid, hvoretter det tørker ut.

Hvordan betyr søm?

Hvordan kan det fastslås at begrepet er reddet ved bestått?

Hvis varene blir etterlatt av politiet, prøver useriøse selgere å skjule det sammensydde produktet.

Hvis du er i tvil, vennligst ta en nærmere titt på både emballasjen og selve produktet:

Det er kun én etikett på pakken med bevaringsbegrepet. Hvis de er sydd, og de er limt en på en, så er produktet sydd foran deg;
Se respektfullt på ham, sir: det er ikke hans feil hvis det er et hvitt belegg eller mugg på ham;
Du kan trykke fingeren på et stykke siru. Hvis det dukker opp vann, blir varene sydd.

Loven "om beskyttelse av eierens rettigheter" refererer til de som foreløpig kan fastsette tiltredelsesperioden eller lagringstidspunktet (det samme), etter slutten av salgsperioden for produktet er det umulig.

Hvis du tross alt har kjøpt et forseglet produkt, vil selgeren av avlingene refundere utgiftene dine.

Du kan lære hvordan du velger søt ost fra butikken i videoen:

Hvordan velge ost fra butikken og hvilke vilkår å spare

Betegnelsen for far er en viktig indikator, selv om vi snakker om til og med et delikat produkt, hvis bevaring vil kreve spesielle sinn. Så, for å konservere maten, må den oppbevares ved en stabil temperatur rundt 7°C +/-1°C.

Hvis temperaturen er for lav, "spark inn" alle de brune væskene, og ta den opp for høyt. Vanninnholdet er ansvarlig for å stige over 90%.

Klassifisering

Alle hudproblemer har en unik karakter.

Hva vil du vite, hvordan bestemme

selve problemet ditt,

Ring din advokat direkte:

Er det så mye bedre for deg,

Alle konsultasjoner er gratis.

Det er 4 mulige klassifiseringer:

For fremstillingsmetoden. Her kan syri tilberedes fra melk, bearbeidet, og også med tilsetning av andre komponenter.
Bak teknologien. I denne typen er stanken delt inn i: kjøtt, salt, hardt, og også sprøyte.
Kommer fra typen melk. Så siri kan lages av ku-, geit- og også sauemelk. I tillegg er det kombinasjonsmuligheter tilgjengelig når du velger flere typer melk.
For metoden for modning. Her kan de deles inn i alternativer, som tilsettes syre, mugg og også rød kultur.

Hvordan velge klare produkter

Surmelkproduktet inneholder ingen flytende berberbær eller tilsetningsstoffer

Først av alt kan rømme tilberedes med melk, surdeig og litt salt.

Et slikt lager er ekstremt sjeldent. Et godt produkt som ikke inneholder grub-tilsetningsstoffer er praktisk talt umulig å finne i disse dager.

Du kan imidlertid dra nytte av den beste. Det er viktig å merke seg følgende tilsetningsstoffer:

karaginin (stavet som K-407);
arboksymetylcellulose (K-466 kan vises på pakken);
carotini (oftest skrevet som E-160a,b);
Farbnik E-110.

Hold tankene dine på typene fyr

Først av alt inkluderer betegnelsen for spesifisiteten til meieriprodukter deres lager og type. Tom varto rozіbrati kozhen okremo:

Fast og stadig fast

De vanskeligste delene er de bredeste. Oftest er dette følgende varianter:

Perioden for salg av disse produktene fra tidspunktet for emballering i separate beholdere skal ikke være mer enn 15 dager i samsvar med gjeldende lovgivning for overholdelse av reglene for bevaring.

Slike meieriprodukter må oppbevares ved en normal temperatur på mindre enn 2 ºС og litt mer enn 6 ºС. I dette tilfellet kan ikke rabarbrainnholdet overstige 85 %. I slike tanker blir sparetiden 4 måneder, det vil si 120 dager. Og hvis vi snakker om parmesan, blir termen for å lagre den omtrent seks måneder.

Rozsilny

Populære varianter inkluderer ville herrer som Brinza, Feta og Chechil.

Begrepet for konservering av slike meieriprodukter er i endring.

I dette tilfellet er den vanligste årsaken til disse problemene beholderen, som resulterer i sluttproduktet.

Smelting

De mest populære dessertproduktene i dag er smeltet ost.

Gjeldende melkeforskrifter beskriver dem som et produkt laget av termomekanisk bearbeiding.

Hovedråstoffet for det spekede meieriproduktet er søtost, hvis referanseperiode allerede har nådd slutten.

Hjemme må slike produkter oppbevares ved temperaturer ikke mindre enn 0 og ikke mer enn 4ºС. I midten kan du trimme i åpen stilling i ikke mer enn en dag.

Butikkspareperiode

Les informasjonen på etiketten nøye

Etter å ha blitt åpnet på salgsstedet for produsentens emballasje, skal betegnelsen som tildeles et slikt produkt bli et begrep som ikke oppveier det som er angitt av produsenten.

Begrepet "konservering av hakket ost" bør angis på etiketten.

Hvis det ikke er slike merker på emballasjen, kan den kuttede osten og emballasjen ikke lagres i mer enn 12 år etter at beholderen er åpnet.

Oftest brukes nettopp dette begrepet av forskjellige butikker som selger en rekke pakkede produkter. Men på grunn av tilgjengeligheten av spesialutstyr og godt emballasjemateriale, kan handelstiltak, etter spesielle laboratorieundersøkelser, etablere større vilkår for relevansen av de oppkuttede strimlene til sprøyten og sprøyten i kuttet.

Vilkår for bruk i kjøleskapet

Kjøleskapet er det beste stedet å oppbevare ost

Som alle andre meieriprodukter, oppbevar råvarene i kjøleskapet.

Til høyre er det hvor de mest ekstreme temperatursynkene har blitt skapt. La hodet på osten modne i minst 2 måneder uten skade, og kjøttet i 15 dager.

Hvis den harde osten er kuttet i biter, vil lagringstiden deres ikke være mer enn 1 måned. Men for dette formålet vil det være nødvendig å være dypt solbrun i enhver plastpose.

Hvis vi snakker om brinze eller suluguni, varierer timen for oppbevaring av dem i kjøleskapet fra 25 dager og noen ganger opptil 75 dager mens den ideelle balansen opprettholdes. Cowbass og skummet varianter kan lagres i opptil 3 måneder, og pasta-lignende og lakrisvarianter kan lagres i ikke mer enn 1 måned.

Produktgodkjenningsskilt

For å forstå hva slurkene er, må du kjenne sangene til subtile endringer.

Så du kan fortelle om dette:

Skorpen har et hvitt belegg, eller skorpen blåser opp eller fremstår som en skorpekule.
Utseendet til defekter, som indikerer produktets alder. Foran dem lå: sprekker, ujevnheter, luftig konsistens og rynker.
Utseendet til ujevn gjæring er et tegn på at produktet fra en råtten låve er tilsatt.
Harskning og mughet kan vises som tegn på uttørking.

Hvis du har kjøpt sammensydde varer

Når du kjøper, sørg for å ta kvitteringen og lagre den

Først og fremst er det viktig å ikke kaste kvitteringen etter kjøpet. Det kan hende du trenger dette dokumentet for å fullføre kjøpene dine i denne butikken. Derfor, med en kvittering og et forseglet produkt i hånden, er det nødvendig å gå rett til butikkadministrasjonen.

De truer umiddelbart med å gå til sanitær- og epidemiologisk stasjon for salg av uklare produkter. Du bør være enda mer redd for å sjekke butikkene.

Hvis administrasjonen ikke tar kontakt, er det nødvendig å bekjempe trusselen og skaffe dokumenter og zippede dokumenter fra en tydelig visuell struktur. Der må du skrive en søknad og beskrive alt nøyaktig. Kjøpskvittering og selve produktet er også vedlagt. Til slutt, sjekk ut resultatene av verifiseringen.

Velg et tydelig produkt, stol på anerkjente utsalgssteder og produsenter, praktiser konservering, les nøye etiketten, se produktet og oppbevar det i kjøleskapet, og da vil helsen din og helsen til ditt hjemland være trygg.

Se videoen som forklarer hvordan du velger søt ost:

Hva trenger du å vite om referansevilkår og bevaring av forskjellige varianter av sir?

Siri har inntatt en plass i folks matvaner i lang tid, og det kulinariske potensialet til produktet kan ikke utnyttes.

Viner ekspanderer overalt, og med tanke på det store antallet sortimenter på disken kan man bli forvirret – hvilken sort eller type som vil prioritere.

Om noen kjøper vil kjøpe ferske, lyse og velsmakende herre.

For å vite hva slags produkt du vil ha, må du "bli kjent" og jobbe hardt på valgstadiet for ikke å bli skuffet over kjøpet.

Da vi valgte osten på disken, følte vi umiddelbart respekt for hvor fersk vinen var, og på et tidspunkt mistet jeg "live", da. vilkår for dets tilknytning.

Hva bør vi sjekke lovverket om?

Store bedrifter i den daglige meieriindustrien og private meierifabrikker jobber i full fart for å tilfredsstille den offentlige vannforsyningen og mette dette segmentet av markedet med produktene sine.

Staten er i forkant av innbyggernes interesser og kontrollerer produksjonen av meieriprodukter, og fungerer dermed som en garantist for markedsadgang for meieriprodukter.

I henhold til lovgivningen til den russiske føderasjonen er melkeproduksjonsprosessen regulert av føderal lov nr. 88-FZ, som etablerer tekniske forskrifter for produksjon, lagring, transport og salg av ost og andre meieriprodukter.

Loven til den russiske føderasjonen "Om beskyttelse av rettighetene til husdyr" pålegger produsenter av varer en forpliktelse til å etablere et vilkår for attribusjon for denne typen produkt og å plassere denne informasjonen for kjøperen på offisielt grunnlag.

For et produkt (arbeid), beregnet på en tredjeparts formål, har produsenten (Vikonavetsya) rett til å fastsette en tjenesteperiode - perioden hvor produsenten (Vikonavetsya) forplikter seg til å sikre produktets fortsatte levedyktighet ( fungerer) for formålet og bære i pålitelighet for disse manglene, som De beskyldte ham.
Virobnik (Vikonovets) etablerer begrepet for tjeneste for varer (arbeid) av avfallsproduksjon, inkludert komponentdeler (deler, sammenstillinger, sammenstillinger), som etter slutten av vekstperioden kan bli utrygge for liv og helse spozhivacha, head av shkodi yogo mainu eller annet mer mellombryn. Overføringen av slike varer (arbeid) er godkjent av den russiske føderasjonens ordre.
Tjenestetiden for et produkt (arbeid) kan beregnes i enheter av en time, så vel som i andre tidsenheter (kilometer, meter og andre tidsenheter som oppstår fra produktets funksjonelle formål (arbeidsresultat)) . (Red. Føderal lov datert 17. desember 1999 N 212-FZ)
For matvarer, parfymeri og kosmetiske produkter, medisiner, husholdningskjemikalier og andre varer (roboter) er produsenten (Victoria) pålagt å etablere et vilkår for attribusjon - perioden etter at ethvert produkt (robot) anses som uakseptabelt vikoristannya for anerkjennelse. Overføringen av slike varer (arbeid) er godkjent av den russiske føderasjonens ordre.
Salg av varer (verk) etter ferdigstillelse installert sikt tilknytning, og til produktet (viconannaya robot), som kan være etableringen av tilknytningsperioden, hvis det er etablert, er det beskyttet. (Som endret av føderal lov datert 17. desember 1999 N 212-FZ)
Produsenten (Victorian) har rett til å pålegge garantilinjer på produktet (arbeidet) - perioden som strekker seg fra tid til annen i produktet (arbeidet) og produsenten (Viconov, selger) krever å tilfredsstille behovene til co- arbeidstaker, etablert ved artikkel 18 og 29 lov.
Selgeren har rett til å sette inn en garantiperiode i produktet, som spesifisert av produsenten. Dersom garantitiden er fastsatt av produsenten, har selgeren rett til å etablere en garantiperiode av større verdi, men garantiperioden er fastsatt av produsenten. (Klausul 7 som endret av føderal lov datert 17. desember 1999 N 212-FZ)

Hvis kjøperen, av en eller annen grunn, fortsatt legger til et produkt fra butikken med terminen for tilbehør som er avsluttet, eller kjøpene har vist seg å være uklare, kan du ta det med til butikken etter eget skjønn:

bytte sømmene til produktet med en normal betegnelsesperiode;
erstatte et uklart produkt med en analog fra en annen produsent, og om nødvendig omorganisere beløpet som er betalt for det;
slå tilbake pennies for et kjøp;
tjene litt penger.

Selger vil godta kjøpers krav med visse fordeler av uavhengighet for de som har lagret kvitteringen for de tilførte varene. For å unngå ubehagelige overraskelser fra sydd ost, kan du bruke følgende begreper:

i henhold til fabrikketiketten, hvor det er tilleggsinformasjon;
bak plast- eller kaseinfigurer presset inn i ostekroppen;
for informasjon påført hodet på osten med et stempel med farbe som ikke vaskes av, eller ved laser eller andre merkingsmetoder.

Denne informasjonen vises på bulkprodukter.

Ofte på etiketter kan du sette et innlegg ikke i tiltredelsesperioden, men i bevaringsperioden. For denne typen matvarer unngås tilknytningsvilkårene og oppdragsvilkårene.

Selg produktet på et tidspunkt da emballasje må være senest 20 dager, spar ved en temperatur som ikke overstiger +10 ° C og grenseverdien for vanninnhold på 80%.

Hvordan lagre det?

Syrah er et unikt, levende produkt som gjennomgår en gradvis utviklingsprosess; når det kommer til salgsdisken er det allerede modent, og noen ganger vil det bli overmodent.

Dette, i første omgang, er kurert på sine salte frukter - osten blir utmerket krydret, og noen ganger utvikler en harsk velsmak.

I tillegg "elsker" denne delikatessen å absorbere fremmed lukt, så det er bedre å lagre den, solt seg i folie eller i verste fall spytte.

Vilkårene og sinnene til forskjellige typer sir varierer, men absolutt alle lider av temperatursvingninger og endringer i vandig væske.

Temperatur lagret

Ved lavere temperaturer og etter en times frysing mister osten formen eller begynner å smuldre og svelle. Dessuten avsløres hans spesifikke velsmakende kraft.

Ved temperaturer over 10-15 ° C endres konsistensen (strukturen) og smaken meieriprodukt og den progressive veksten av patogene mikroorganismer begynner.

Vologosti indikatorer

For far anbefales det å opprettholde fuktighetsinnholdet i morgenområdene på 85-92 %. Ytterlighetene av visningen er negativt symbolisert av siruens bitterhet. Dermed fører selv lav luftfuktighet til uttørking, og høy luftfuktighet fører til ødeleggelse av velsmakende frukter, råtning og tørrhet.

Begreper etter art

Følgende faktorer påvirker etableringen av referansevilkår for far:

produkt lager;
fuktighetsinnholdet i selve produktet;
mengde salt sammen;
tilstedeværelsen og fraværet av membranen.

Fast og stadig fast

De mest populære typene er: Parmesan, Cheddar, nederlandsk, Gouda, russisk, Kostroma, Poshekhonsky, Latvian, Maasdam, Oltermani, King Arthur, Dor Blue og andre.

Tim er ikke mindre, hudtypen har sine egne individuelle egenskaper for bevaring. Maasdam og Russian, for eksempel, ved en temperatur på +2 til +6 ºС med et fuktighetsinnhold på 85% kan vare opptil 120 minutter, og parmesan enda lenger - til kokt (nøyaktig tilberedt - opptil 10 minutter).

Nederlandsk ost elsker temperaturer fra +6 til +8 ºС og fuktighetsinnhold på 90%. For slike hjerner forblir vin i pakken i opptil 120 dager.

Dor Blue bevares i opptil tre måneder, hvis temperaturen senkes - fra 0 til +2ºС og mengden som kreves for et solbrun utseende serveres med andre produkter, så edel mugg Hvilken delikatesse kom ikke over dem. Når det gjelder andre typer faste stoffer, varierer varigheten av tilgjengeligheten og kan være opptil seks måneder.

I husholdningsrengjøringsprodukter anbefales det ikke å lagre faste/ikke-faste typer sir i polyetylenemballasje, da denne emballasjen forstyrrer muligheten for diaforese og stank som den oppstår fra: på overflaten ulike syn mugg, råtne bakterier, gjær.

Tilstedeværelsen av gjær i sir er bevist ved utseendet av erysipelas, og tilstedeværelsen av hvit gjær er bevist ved dannelsen av forråtnende mikroflora i produktet. Derfor, for å spare penger, er det bedre å bruke pergament eller folie.

Kremfargede, harde/faste typer far, samt far, oppbevares tydelig i en lukket emalje eller glassbeholder med skuresvamp, som kan leires til vologen.

Det er umulig å frata øynene det åpne øyet for alltid, stanken av fragmentene øker.

Grensen for oppbevaring av pakket hard/myk ost medbrakt fra butikk i kjøleskap er 8 dager. Uten kjøling kan ost, solbakt i klede, dynket i saltvann, oppbevares i opptil 5 dager på et kaldt sted, mørkt.

Fast/ikke-fast sir i et parafinbelegg kan konserveres i 1 måned mer, de nedre motstykkene bakt i polymermaterialer. Ellers er emballasjen ofte litt presset til overflaten, noe som tetter formen på overflaten. Lagringsperioden for denne typen melk er fortsatt kort i en måned, da de plasseres i kjøleskapet, hvor temperaturen er 0 til +4 ºС.

Rozsilny

Ikke mindre populær blant folket er den russiske syrien - Suluguni, Brinza, Feta, Mozzarella, Chanakh, Adigei Tushinsky, Lori, Chechil og in. ferdig produkt.

Suluguni, for eksempel, etter å ha kjøpt det, bør du umiddelbart ta det i en beholder eller skylle glasset og lagre det i saltlake ved en temperatur som ikke overstiger +6 ºС. Levetiden til dette produktet kan forlenges ved å legge det i fersk melk i en time, og deretter tilsette en dose vann og salt (400 gram salt per 1 liter). kokt vann romtemperatur), tøm produktet og erstatt det med en mer skånsom løsning (200 gram salt per 1 liter vann).

En av artene til Suluguni er Ser Chechil, eller i folket betyr sire "fitte". Fiten er flettet på stadiet av industriell produksjon. Fabrikkpakning gjør at sirupen kan lagres i opptil to måneder. En løs vin kan vare opptil en måned. Den røkte versjonen av fitten beholder kraften i 3 måneder. Vi anbefaler å lagre Chechil i kjøleskapet.

Adigean, så vel som Suluguni, er best bevart i glassbeholdere i kalde beholdere (ved +2 til +6 ºС), frysing er kontraindisert, da det er vanskelig å lagre ved romtemperatur.

Du kan ha noen ti år i kjøleskapet, men yo rød kraft har eksistert i noen dager allerede.

I et vakuum vil den adigeiske faren kunne leve lenger – nærmere en måned. Røyking Adigeisk far sparer mye lenger. På grunn av det faktum at produksjonsteknologien er perfeksjonert, mister ikke "spirited" røkt ost sin bitterhet opptil to grader.

Det er bedre å bade rosesiryaer, som alle andre, i en slik mengde at de kan konsumeres på 1-2 dager, og det er viktig å redde dem fra deres essensielle vulvomedier - sirovater, saltlake osv. i et forseglet hetteglass pakke, lagret i en mørk beholder ved t over +6 ºС. Sirovats har kort holdbarhet, og saltvin kan lagres i opptil flere måneder.

Smelting

Ikke mindre populære er de mellomste og smeltingen av frukthagen. Den nye meieriforskriften definerer dem som et meieriprodukt som tilberedes ved termomekanisk bearbeiding av en eller flere melketyper.

Osten til det bearbeidede produktet er enten svedjemodnet eller modnet ost av fast/fast type med oppdrag som havner i defekt emballasje, samt ost beregnet på smelting, syltede produkter, melk, ost For andre indikatorer på fett innhold, biologisk aktive tilsetningsstoffer, etc.

Det er ingen inndeling i typer bearbeidet melk, men det finnes mange typer meieriprodukter. De smeltende farene inkluderer: Nevsky, Radyanskiy, Rossiyskiy, Hollandskiy, Kostroma, Vershkovy, Stolovy, Baltiyskiy og Baltiyskiy. Navnet på siruen forklares vanligvis av tilstedeværelsen av det spesifikke stoffet som er introdusert i den nye siruen.

Hjemme lagres de ved en temperatur på 0 til +4 ºС og et fuktighetsinnhold på 85% i ikke mer enn tre måneder fra pakkedagen, og skummet ost med røkt kjøtt 30 dB.

En annen type smeltet siry er smeltet cow-bass siry.

Representanter for denne typen er: Kovbasny røkt, Turist, Special og andre.

Egenskapene til meieriproduktet ligger i skallet de er plassert i.

Det kan være parafin eller polymer.

Parafin er den mest miljøvennlige, så lagringstiden i den er ikke stor - ikke mer enn to måneder. I polymer vodka lagres råvarene dobbelt så lenge, så dette materialet er av lav verdi og har høy tørrhet og isolasjonsevne.

Det er nødvendig å oppbevare ostemasse bare i kjøleskapet ved redusert temperatur - ikke mer enn +4 ºС.

En annen type smeltet ost er pasta-lignende ost. På disken kan du finne dem med følgende navn: Hochland (topp eller assortert), Viola, President, Friendship, Burshtin, Khvilya, Moskovsky og inn.

Stanken er bevart ved temperaturer opp til +4 ºС og fuktighetsinnholdet er ikke mer enn 85% opptil 30 dB, og etter at emballasjen er utvidet - ikke mer enn 5 dB. Sir Hochland vershkovy er bevart i lengre tid - 6 måneder ved temperaturer fra +2 til +8 ºС.

Smeltet før lunsj er en annen type smeltet ost. På handelsmarkeder presenteres stinker under navnene: "Zibuleya for suppe"; "Med sopp til suppe"; "Med hvit sopp til suppe." Referansevilkår er enhetlige – opptil 4 måneder. Vask om morgenen: temperatur fra 0 til +4 ºС med luftfuktighet 85%.

Smeltet hermetisk melk – dette er en 50 % fet melk:

sterilisering;
pasteurisering;
pasteurisering fra makulering;
i pulver.

Sprøyter (Ricotta, Mascarpone, Philadelphia, Almette, Bonjour, etc.), pakket i plastbeholdere, kan lagres i opptil tre måneder ved en temperatur på +2 til +4ºС. Den forseglede emballasjen garanterer delikatessens friskhet i kun tre dager.

Poser

For å oppnå maksimal tilfredshet med kjøpet ditt, må du være respektfull og velge klare, ferske produkter.

For dette må produktet som et minimum ses på, og noen ganger luktes og lese etiketten nøye.

Informasjon om referansevilkårene som er lagt ut på produktet er ekstremt viktig for forbrukeren og hjelper ham med å navigere i valget av et eller annet produkt.

Tilstedeværelsen av slik informasjon eller utskifting av produkter med tiltredelsesperioden på sokkelen, som har gått, indikerer at selgeren har brutt handelsreglene, som innebærer lignende juridiske rettigheter.

(Saint Petersburg)

Opplever du unøyaktigheter, unøyaktigheter eller feilaktig informasjon? Vet du hvordan du tjener en statue ved å stjele?

Vil du sende inn bilder om emnet for publisering?

Vær snill og hjelp oss med å bygge siden! Fyll inn kontaktinformasjonen din i kommentarfeltet - vi vil kontakte deg og forberede en bedre publikasjon!

Sir er et av de mest utbredte og elskede matproduktene i staten. Det er enkelt å kjøpe fra noen andre, eller fra et lager med svært fristende urter. Og herrene bekymrer seg ikke for det faktum at dette fermenterte melkeproduktet krever spesiell omsorg. Selv om du ikke tilsetter syrah, tilsetter den ikke bare den salte frukten, men kan føre til skuffelse. For å unngå dette, er det nødvendig å lære hvordan du bevarer dette produktet på riktig måte, over tid kan du miste friskhet og du kan øke varigheten til denne trygge viktoristan.

Se Siriv

Dette produktet er tilberedt av melk. Dessuten, for hvem man kan bruke kumelk, samt saue- eller geitemelk. Tilsynelatende, i tillegg til fremstillingsmetoden og tilstedeværelsen av andre komponenter, kan dette produktet deles inn i flere typer:

Hva er meningen med begrepet relatert til far?

Dette meieriproduktet krever spesiell omsorg for konservering. Det er mye stank i Syrah-varianten. Det er også andre faktorer som bidrar til å holde produktet friskt og ikke absorbere mugne eller forseglede produkter. Før du kjøper den fra en butikk, må du kjenne til egenskapene til denne typen. Det er ikke nødvendig å leve produktet, hvis festeperiode når slutten. For å bevare melk i hjemmet er det viktig å justere temperatur, temperatur og andre parametere.

Lav temperatur er skadelig for dette produktet. Aje sir betyr "vi lever." Og ved høye temperaturer kan viner bli forseglet. Det tar mye tid å produsere før blomstene kommer, og med lav tid tørker det. Spesielt liten er spesifisiteten til pakket ost: hvis den ikke er kuttet i stykker, er mengden som kreves for matlaging ikke mer enn 3 db.

Grunnleggende bevaring av sir

Ne varto robiti store reserver hvis produkt. Det tar 2 måneder før produktet brukes i uryddig emballasje, og restene som kuttes spares enda mindre. Du bør vite at ulike varianter må plasseres separat. Stanken kan ikke være mer merkbar spesielle sinn bevart, en spesiell aroma henger fortsatt igjen. For eksempel, en slik sjelden ost i kjøleskapet til våre herrer, fra muggen, er det nødvendig å behandle den med andre produkter og i forseglet emballasje. Separate varianter lagres i krukker eller gryter plassert i spesielle beholdere. Og lagringstiden for sirup tilberedt med våt hånd kan ta mer enn 2-3 dager.

Det er veldig viktig å fokusere på å lagre produktet ditt. Sir obov'yazkovo inneholder buti-pakker. For å redde bodene bedre, legg til en spesiell sirnnitsa laget av keramikk eller glass med et lokk som er ventilert. Det er nødvendig å gjøre det samme temperaturregime– fra 3 til 10 grader. Og det er viktig at temperaturen ikke blir for høy, for du liker ikke syreren. Du kan også oppbevare dette produktet uten kjøling. For å gjøre dette, brun en klut dynket i saltvann og plasser den på et sted som er ventilert, langt fra søvnige forandringer.

Hvordan øke temperaturen på osten i kjøleskapet

Ring de statlige butikkene for å kjøpe matvarer i noen dager. Imidlertid hender det at det er nødvendig å fortsette begrepet for bevaring av dem. Є sangregler Slik kan du lagre ost i kjøleskapet i mer enn et par dager, slik at vinen ikke blir forseglet:

Hvordan kan du ikke lagre dette produktet?

For å forbedre referansebegrepet til far, må du vite hva det er. Når du lagrer dette produktet, vær oppmerksom på:

Hvordan spare harde varianter

Denne typen ost beholder friskheten og smaken i kjøleskapet mye lenger enn andre. Men likevel er det på tide å nå de nødvendige sinnene for å spare penger. Og med dette begrepet blir tilskrivningen av hard siur tre ganger mer enn en måned. Og det er nødvendig å sjekke det regelmessig for tilstedeværelse av flekker og flekker. For å bevare den faste osten lenger, bruk følgende vask:

fuktighetsinnholdet i vinden er høyt - omtrent 90%, så det er bedre å lagre det i polyetylenskum, og ikke i papir;
temperaturen ute kan bli 3 til 10 grader, du liker ikke ekstrem kulde;
Stedet må være godt ventilert og unngå produkter som har sterk lukt.

Noen ganger anbefales det at for å bevare den harde osten bedre, legger du en bit raffinert sukker eller en bit pasta i pakken. Hard ost sparer litt mindre. Denne vinen egner seg best til smørbrød og best til tilberedning av varme urter. Derfor er det viktig å bruke for eksempel attribusjonsbegrepet – også til en populær variant.

Sparer myke oster

Dette produktet er best bevart i originalemballasjen. Du kan også legge den i en beholder som kan lukkes, som en emaljekasse. Vær derfor forsiktig med å tørke den myke osten fra lufting. Disse variantene kan legges i fryseren uten å miste den velsmakende aromaen. Du kan imidlertid lagre dem i ikke mer enn 3 dager. Dessuten er mer enn noen få dager spart og uåpnet emballasje. Vinen begynner raskt å tørke ut, og i en tett lukket innpakning kan den bli mug.

Det er liten spesifisitet av adigeansk ost, selv om den, i motsetning til andre myke varianter, må gjennomgå pasteurisering ved høye temperaturer. Men i fabrikkemballasjen lagres vinene i ikke mer enn en måned, og hjemme etter nipper - enda mer enn en uke. Plasser Adigean-osten i kjøleskapet i en glassbolle, dekk godt med et lokk og legg den separat fra andre produkter.

Smelter Siri

Mange herrer gir overlegenhet til sine solide varianter. Før disse fordelene er det nødvendig å sikre maksimal absorpsjon av kroppen, samt et stort mangfold av smaker. I tillegg er referansetiden for bearbeidet ost større enn for andre varianter. Fra fabrikkemballasjen kan du spare noen måneder - flere varianter frem til levering. Smeltet sir kan fryses, noe som vil gjøre det lettere for deg å bruke det til å tilberede mye syr. Etter å ha åpnet emballasjen kan du imidlertid lagre den i bare noen få dager: den tørker raskt ut. Den beste måten å konservere ost på er å pakke den i folie. Og for å bestemme dets autentisitet før adopsjon, er det nødvendig å nøye undersøke produktet for tilstedeværelse av farge. Når mørke flekker vises eller ubehagelig lukt Produktet er bedre enn Vikinuti.

Tegn på hunden siru

Dette produktet kommer ut som et resultat av vitaliteten til mikroorganismer, så det ser ut til at det vokser. Noen butikker selger allerede moden ost, men når den lagres i den, kan det utvikles mikroorganismer. Som et resultat av akkumulering av proteinnedbrytningsprodukter kan en bitter smak eller bitterhet vises. I noen varianter, når den lagres, vises melkesteinen som hvite prikker. Dette er beleiret av kalsiumsalter. I tillegg kan erysipelas dannes på overflaten av osten, noe som er et tegn på utviklingen av gjærmikroflora. Mørke steder vises ofte, noe som indikerer utseendet til blomster. Hvit spytt og en råtten lukt er et tegn på utviklingen av råtten mikroflora. Hvis emballasjen er skadet, begynner osten å tørke ut og blir stående i en vase. Etter frysing blir de fleste varianter av syrah sprø og har en velsmakende aroma.

Hva skal man gjøre med sire med glidelås

Hvis du ikke vet hvilket begrep som brukes for å beskrive faren, kan du bruke det til å forsegle den. Hvis dette skjer med blomsten, kan den klippes. Biten som gikk tapt, lagt til pinnsvinet. Hvis osten er tørr, må den legges i en beholder med melk i noen år. Denne forseglede osten er bedre å bake i væske etter varmebehandling, for eksempel bake grønnsaker eller kjøtt, lage varme smørbrød eller pizza.

Syre er et veldig velsmakende, salt produkt som har en velsmakende smak. Dette er et "levende" produkt, så når du oppbevarer det, er det viktig å følge de tidligere anbefalingene. Hvis du konserverer ost feil, blir den forseglet før linjen Egenskaper - å være dekket med en hvit væske, for å begynne å smuldre og å konsumere de salte fruktene. Så hvordan kan du konservere osten slik at den forblir fersk, velsmakende og uten å kaste bort de rike biologisk aktive ingrediensene som finnes på lageret ditt?

Grunnleggende regler for oppbevaring av ost i kjøleskapet

Sir er veldig følsom for temperaturendringer. Leppen er lav og temperaturen er høy. Sy deretter skinnet slik at temperaturen i kjøledelen er stabil. Fuktigheten renner også inn i den konserverte osten. Hvis det er veldig lavt, tørker produktet opp, og hvis det er høyt, begynner produktet å aktivt formere seg med skadelige mikroorganismer, gjennom hvilke produktet til og med raskt lekker. Den beste følelsen av far er når vanninnholdet er 90 %. Den nedre delen av kjøleseksjonen eller beholderen for frukt og grønnsaker oppfyller de angitte kriteriene.
Mens du plasserer osten i kjøleskapet, fjern den fra grubspyttet. Vaughn lar ham ikke "dø", som et resultat av at faren nyter makt. Det er bedre å lagre faren på pergament. Pergamentet lar produktet "tørke" og beskytter det samtidig mot å tørke ut. Hvis du lagrer osten i en plastpose, legg deretter det raffinerte skallet i posen. Vi samler zukoren fra overflødig vann, og bevarer sirupen på en slik måte at formen dannes. Vakuumbeholdere egner seg også til oppbevaring av ost.
Det er nødvendig å redde far fra produkter som har en sterk lukt, fordi den absorberer fremmed lukt godt. Det anbefales heller ikke å lagre en rekke forskjellige varianter av Syrah, slik at stanken ikke overvelder aromaene av hverandre.
Huden på syrahen beskytter produktet og bidrar til å bevare aromaen, så kutt den av før du bløtlegger syrahen dypt. Det er også viktig å merke seg at osten må lagres som en hel del, og ikke kuttes i små biter.
Kutt aldri osten for sent. Det er nødvendig å jobbe grundig før servering. Liten glede: syren blir saftigere, siden den forblir i romtemperatur i et år før den drikkes.

Hvordan kan du lagre ost i fryseren?

Du trenger bare å lagre ost i fryseren med bare én dråpe - for du har ikke tenkt å hente den med det første. Det er imidlertid viktig å huske at etter frysing vil de fleste typer ost smuldre og bør fryses før tilberedning. Når du legger osten i fryseren, pakk den inn i folie eller bakepapir. Det er viktig at det ikke er andre produkter i nærheten av osten, slik at lukten ikke blir absorbert i vinen. Tin osten med en strekk til den fryser i kjøleskapet. Før du snakker, jo hardere osten er, jo bedre tåler den frysing. Og det er uakseptabelt å fryse den rå melken og melken. Det er også viktig å merke seg at osten ikke kan fryses på nytt, i stedet for å kutte den i porsjoner og vikorisere etter behov.

Hvordan og hvordan lagre forskjellige typer syrah

Fast og alltid solid far

Legg før de harde ostene som "Parmesan" og "Edam". Den mest kjente representanten for den harde siuren er Maasdam-siuren. Disse variantene må oppbevares i kjøleskap ved en temperatur på 1-7 grader. På dette tidspunktet vil lukten gå tapt i 10–15 dager. Følg denne termen slik at det ikke utvikles mugg på frukthagen. Hvis hun fortsatt dukker opp, ikke skynd deg å kaste produktet - kutt frukten på stedet der blomstene ble laget. Reshtu siru slad vzhivat yaknaishvidshe, bazhano vikoristuvat yogo for å tilberede urter. I fryseren kan fast og fortsatt solid ost oppbevares i 3 måneder.

M'yaky sir

Myk ost, når den endres fra fast til fast, lagres mye mindre i kjøleskapet. Påføringstiden etter rosinering er å ta 3 doser ved en temperatur som ikke overstiger 7 grader, så lenge vinen er i en forseglet pakke. Uten en lufttett beholder vil slik ost raskt tørke ut og miste sin velsmakende smak. Siri: "Mascarpone", "Ricotta" og andre. Det er umulig å legge fra seg en slik sur.

Rozsilny Syr

Rosesol er navnet på osten som er modnet i en spesiell roselake. Denne typen råmelk inneholder ingen bitterhet, så den kan kun oppbevares i en lufttett pakke, enten som tilsetning eller i mild form for kjøkkensalt. Du kan legge den i en emaljepanne og fylle den med salt. Blandingen tilberedes i følgende proporsjoner: 200 g salt per 1 liter kokt vann. Rozchin kan dekke sir helt. Når saltlaken viser spytt, bytt den ut med en ny. Rosesirupen forblir frisk i flere måneder hvis den oppbevares i en lufttett beholder. Når blomsten er ferdig, må denne osten, siden den er myk, kastes. For å fjerne skallet fra den syltede sirupen, må du kutte den opp og bløtlegge den i melk i ca 8-10 år. Syltede sirahs: "Suluguni", "Brinza", "Feta" og andre.

Syre med mugg

Syrd som er fermentert med edelmugg oppbevares best i kjøleskap i lufttett pakke. Emballasjen kan erstattes med en beholder laget av plast eller glass, smuts, slik at den lukker tett, ellers er andre produkter forseglet. Ved en temperatur på 0 til 10 grader lagres ost fra mugg i ca 7 dager. Den mest populære osten laget av mugg er Roquefort.

Hjemmelaget far

For ost tilberedt hjemme, oppbevar den i kjøleskapet ved 1 til 7 grader i ikke mer enn 3-4 dager. For å bevare hjemmelaget sirup, må du male emalje eller glass. Plastposer passer ikke for noen. Hvis du vil lagre dette produktet lenger, så frys det ned. Vi bevarer ferskheten til frossen mat i flere måneder.

Finn ut betydningen av begrepene og redd tankene dine og nyt den deilige smaken og barken til siru.

Sir har vært kjent for folk siden Homers timer. Selv om han er uviktig i hans viktige liv, er han, som før, fratatt de kjærlige kjærtegnene til mennesker over hele verden.

Kjære lesere! Artiklene våre snakker om typiske måter å forbedre lovlig ernæring på, men hudproblemer kan ha en unik karakter.

Hvis du vil finne ut hvordan du løser problemet selv, bruk det høyre nettbaserte konsulentskjemaet eller ring de gratis konsultasjonsnumrene:

Du kan finne ut om gyldigheten av vareboken og forslagene under loven om beskyttelse av rettighetene til innbyggere fra artikkelen vår.

Disse prinsippene ble etablert av den føderale loven i 2002, og i 2006 ble ordren fra Federal Agency for Technical Regulation and Metrology utstedt.

GOST er ansvarlig for å sikre folks sikkerhet. De ble delt inn i klassifisering av råvarer, som indikerer behandling, merking, sikkerhet, transport og bevaring av produktet.

Det niende avsnittet («Transport og bevaring») lyder:

Siri og sure produkter skal lagres ved temperaturer fra -4 til 0 grader og fuktighetsinnhold fra 85 % til 90 % eller ved temperaturer fra 0 til +6 grader og fuktighetsinnhold fra 80 % til 85 %.
Termen for attribusjon til enhver type syrah bestemmes av vinmakeren.

til slutten

Hva skal man ligge der for?

Syre er et meieriprodukt, som betyr at det tilhører meieriprodukter.

Vi forbereder oss på å bringe den til handelen før modning, men modningsprosessen fryser ikke i lang tid.

Dessuten, i hodet som faren er bevart i lang tid, kan smaken og sikkerheten for kjøpere lagres.

For å fastslå begrepet relevans, vurder flere viktige faktorer:

tilstedeværelse av skall på chub;
lager;
mengden salt i produktet;
ca 100 vol.

Hva er termen på brenneren? Finn ut sannheten med en gang.

Smeltet sir ved en temperatur på 0 til +4 kan lagres i tre måneder.
Pastelignende smeltede råvarer lagres opptil 30 db.
Kokt melk (smeltet) i et parafinbelegg lagres i 2 måneder, i et polymerbelegg - 4 måneder.
Hjemmelaget (selvlaget) ost kan lagres i minst noen dager.
Sir Chechil ("fitte") lagres i omtrent to måneder, den røkte versjonen lagres i omtrent tre måneder.
Sirny siry i en polymerbeholder kan oppbevares i opptil tre måneder; hvis skallet åpnes, kan denne perioden oppbevares i opptil tre dager.

Faste stoffer og faste stoffer (pakket) lagres 15 dB ved temperaturer fra +2 til +8 og ved et fuktighetsinnhold på 90 %, ellers er det feil:

Maasdam, Rossiysky, Gouda, Lambert - opptil 120 d_b;
Parmesan - opptil 6 måneder;
Nederlandsk - opptil 120 d_b.

Et parafinbelegg bevarer faste stoffer i en måned lenger enn et polymerbelegg.

Sterke far lagres fra 30 db til 75 db:

Brinza;
Feta;
Mozzarella;
Suluguni;
Adigeiska.

Begrepet "konservering" er inkludert i produktemballasjen:

for polymeremballasje - 30 dB;
for skli (for rosesol) – 75 dib.

Mugget masse kan lagres i ikke mer enn en måned ved en temperatur på mindre enn 0 grader, ved en temperatur på 0 til +10, slik sirup vil være egnet for livet:

Camembert;
Roquefort;
Dor Blå;

Les om mandat for ulike typer champagne her.

lagring sted;
vology av vinden;
Temperatur.

På et slikt sted kan det være en god situasjon: lufttemperaturen der er konstant - fra 6 til 10 grader, luftfuktigheten er konstant - 85-95%, og det er ingen ventilasjon.

For at emballasjen til osten ikke skal tørke ut, er den beste måten å brune kluten og kharchovo pilaf fra Vologda. Du kan plassere den på en treplanke og dekke den med en skorpe.
Ved oppbevaring i kjøleskap må du velge den nedre innstillingen eller sette innstillingen for frukt (det som er lavest), temperaturen der vil variere fra ca +4 til +8 grader. Den lavere temperaturen får rett og slett frem smaken av sirupen.
Høye temperaturer kan behandles med tørre ingredienser. Siri, med et høyt volum hår, er veldig stramt.
Sir er et produkt som er klart til å herdes, men hvis herdeprosessen varer i en hel time, er det ikke nødvendig å oppbevare produktet i en lufttett beholder. For å spare, bruk tre- eller keramikkfat.
Sparer du ost bedre enn med en stor haug, så sparer du den bedre. Hvis den skivede osten ikke er kombinert, legg den på en tallerken og dekk den så snart som mulig.
Hvis du har åpnet en forseglet pakke, er det bedre å overføre osten til folie. Så produktet tørker ikke ut, blir ikke sprukken og absorberer ikke fremmed lukt.

Du kan finne ut om de billige grub-additivene E 476 i artikkelen vår.

harde og harde varianter vaskes i 10 dager;
sylteagurk, fruktkjøtt og mugg "leve" i omtrent tre eller fire dager;
Det er syri (Brie, Roquefort), som krever at den uønskede maten tas ut av kjøleskapet annenhver til tredje dag for at den skal "dø". Stanken vil bli bevart denne dagen.

Hva er vilkårene for å returnere penny til kjøperens bankkort på tidspunktet for retur av varene? Svaret finner du på vår nettside.

Du kan fryse den i store stykker. For dette formålet, tenn den med folie.
Du kan rive osten i tredeler og deretter røre den inn i gryteretter og pizza. Og for at de ikke skal bli sinte, må de overtørke bønnene og være redde flere ganger under fryseprosessen.
Hvis du planlegger å bruke frossen ost til varme smørbrød, må osteplatene (kozhen okramo) ristes med folie.

Du kan fryse den harde og toppen av den rå melken. Et slikt produkt kan bare lagres i fryseren i kort tid, hvoretter det tørker ut.

Hvis varene blir etterlatt av politiet, prøver useriøse selgere å skjule det sammensydde produktet.

Hvis du er i tvil, vennligst ta en nærmere titt på både emballasjen og selve produktet:

Det er kun én etikett på pakken med bevaringsbegrepet. Hvis de er sydd, og de er limt en på en, så er produktet sydd foran deg;
Se respektfullt på ham, sir: det er ikke hans feil hvis det er et hvitt belegg eller mugg på ham;
Du kan trykke fingeren på et stykke siru. Hvis det dukker opp vann, blir varene sydd.

Hvis du tross alt har kjøpt et forseglet produkt, vil selgeren av avlingene refundere utgiftene dine.

Du kan lære hvordan du velger søt ost fra butikken i videoen:

Hvem visste ikke svaret på ernæringen din? Finn ut hvordan du løser problemet selv - ring nå: Det er raskt og gratis!

pravapot.ru

Begrepet for å bevare sir

Sparetid: 1 måned
Referansevilkår: 1 måned
Kjøleskaps holdbarhet: 1 måned
Frysetid: 2 måneder

I kjøleskapet ved en temperatur på +6 til +8 °C

Dette matproduktet, kjent som sire, har en lang og rik historie. Smitten av vin sprer seg bokstavelig talt over hele verden, og dens velsmakende yak nytes av hundrevis av millioner av mennesker. Selv om dette meieriproduktet tidligere ble laget eksklusivt til fordel for favoriserte mennesker som likte den unike smaken av siruen. Gjennom årene har det begynt å dukke opp utallige typer far, som er vesentlig forskjellige fra hverandre. Mange mennesker elsker å spise smørbrød med ost tidlig, fordi det ikke bare er velsmakende, men også rikt på kalorier, og også livreddende. Denne kremete osten vil stagnere i denne verdens rike urter.

Varianter av far

Harde oster er fermenterte melkeprodukter med en veldig tykk konsistens, belagt med en naturlig skorpe. Et slikt produkt modnes i lang tid, fra tre måneder til tre dager. Siri i denne kategorien utmerker seg ved sin spesielle og lyst uttrykte velsmak, samt en sterk aroma. Disse variantene har lavt fuktighetsinnhold - ca 55%.

Røkt syri;

Village Siri;

Siri med moldy;

Siri naturlig avledning;

Siri med en rød sandkake;

Andre populære varianter er sveitsiske (50 % fett med krydret smak), nederlandsk (45 % fett med krydret smak), syrisk, parmesan (32 % fett).

Egenskaper ved systemene

Z GOST R 52686-2006 “Siri. Utenlandske tekniske løsninger er klassifisert i grupper og tekniske muligheter er tilgjengelige før de utarbeides:

1. Langsiktig i massedeler av vologies i elva med lite fett:

2. Avledet fra masseandelen av fett (MJ) i tørr elv:

siru lager

Syrd er veldig rik på kanel for kroppens livslange tale. Dette meieriproduktet inneholder metionin, tryptofan, lysin og andre aminosyrer. Dessuten er det mye protein på dette stedet. Flere kopier, laget av fettrik melk, inneholder en høy mengde lipider. Disse fruktene har et høyere kaloriinnhold enn andre typer.

Korisni vlastivosti siru

Sprøyteprodukter er kjent ikke bare for sin smak, men også for sine store fordeler for menneskers helse. Den er utstyrt med et lager for lasoshchivs.

Bruken av lilla lassos bidrar til å normalisere taleutvekslingen. Med deres hjelp kan du gå ned i vekt betydelig ved å bruke bare fettfattige varianter. Det er godt å gi far til barn, vinskårene gir mer kraft. For de som lider av redusert blodtrykk, vil dette meieriproduktet være mer brunt, og fragmentene av vin vil redusere arterielt trykk, samt økt hemoglobin i blodet.

Hyppig inntatt siru vil bidra til å lindre depresjon og fremme avslappende søvn, da dette produktet har en positiv effekt på nervesystemet.

Generelt samler vi opp avfall som er skadelig for menneskekroppen. Og husk, jo høyere fettinnhold osten har, jo mer bark er det i produktet.

Skjønn av siru

Med forsiktighet må syur-produkter absorberes av vaginale kvinner, rester i ulike typer syur, spesielt mugne, for å leve i skjøre organismer som skriker ut i helgene og dør ut.

Varme typer lilla lasso er kontraindisert for de som har problemer med tarmkanalen, som gastritt og pankreatitt.

Lagrer siru

Siden rømme er et produkt laget av melk, er det nødvendig å overholde alle betingelser før du lagrer. Begrepet for konservering av ost har mye å gjøre med temperaturen i luften og fuktigheten.

Den ideelle temperaturen for oppbevaring av frukt er 6 til 8 grader.

Ved denne temperaturen er endring ikke nødvendig. Når det gjelder været kan det være rundt 90 %. Alt dette vil hjelpe faren til ikke å bli sittende fast før, ikke å forfalle.

Når du velger et sted å lagre ost i kjøleskapet, må du huske følgende:

Det anbefales ikke å lagre ost i nærheten av kjøleskapsdøren; som et resultat av temperaturendringer vil osten snart miste sin friskhet;

Det optimale stedet for oppbevaring av sirup er den nederste skuffen for grønnsaker og frukt;

For å bevare referansebegrepet til faren, er det nødvendig å brenne det i et pergamentpapir før du lagrer det;

Før servering, la osten stå i romtemperatur, slik at du kan utvikle de originale velsmakende egenskapene.

Begrepet for oppbevaring av ost i fryseren

Hvis du planlegger å bruke den på sitt beste, ikke frys den. Ved frysing mister produktet sine grunnleggende egenskaper.

Meieriproduktet kan fryses, så lenge det ikke krever fylling før hovedingrediensene er tilsatt. Du kan lagre ost i fryseren i ikke mer enn 2-3 måneder.

For å bevare osten uten kjølekammer, må den først pakkes inn i en linservett dynket i saltet eddik. Det ideelle alternativet for å lagre vil være et kjølig og mørkt sted.

Du kan spare sire for slike sinn ikke mer enn 7 dib.

Begrepet for oppbevaring av sirup i kjøleskap

Begrepet for oppbevaring av ost i fryseren

2-3 måneder

Betegnelsen for oppbevaring av sirup ved romtemperatur

sroki.net

Referanseperiode til far

Sir er et produkt som har vært kjent for folk i århundrer. For første gang vil den bare være tilgjengelig for visse trosretninger i befolkningen. En time senere, etter å ha fjernet mer og mer bredde, dukket det opp nye varianter av dette produktet. I dag finnes det over hundre forskjellige typer syrah. Så hvordan kan du konservere ost på riktig måte slik at den beholder friskheten bedre?

Spareperiode for DSTU

I henhold til GOST-reglene blir lagringstiden for ost en måned. Det er imidlertid mye lagringsplass både for type sirup og for type emballasje vinen oppbevares i. De ulike handelslinjene har til sammen femten salg.

Nedenfor er en liste over de mest populære typene av dette produktet i henhold til vilkårene for bevaring.

Sir "Russisk" – 120 d_b;
Sir "Adigei" - 30 db for beholdere laget av polymermaterialer og 75 db for beholdere laget av glass;
far “Pigtail” – 60 d_b;
ost og mugg - opptil tre måneder;
smeltende sir – 30 d_b;
far "Dir Blue" - fra 2 til 3 måneder;
far "Dutch" - 120 dager;
Sir "Mascarpone" - opptil 3 måneder (hvis pakken er åpnet, opptil tre dager);
far "Bri" - opptil 2 måneder;
far “Suluguni” – 30 d_b;
"Gouda" - 120 dager;
hjemmelaget far – 20 dib.

Emballasjen er lukket, noe som er en fin måte å bevare alle typer far. Siden osten pakkes og kuttes direkte i butikken, tilhører begrepet lageret i kun 72 år.

Oppbevar syrah i kjøleskapet

Som alle meieriprodukter oppbevares ost best i kjøleskapet. Den optimale temperaturen for å bevare de fleste varianter av dette produktet er -2-4 grader Celsius. Et helt ostehode kan oppbevares i kjøleskapet i opptil to måneder. Hvis produktet kuttes i små biter, endres betegnelsen for å bevare det betydelig og blir bare 15 poeng. Pastelignende far kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en måned, og basilikum i opptil tre måneder. Det er best å lagre brinza og suluguni på det varmeste stedet i kjøleskapet. Stink lagres opptil 75 db.

Etter å ha fullført attribusjonsperioden

Så snart blandingen har passert og produktet begynner å tørke ut, ikke skynd deg å kaste det ut av miksebollen. Det tørkede produktet kan rives og stekes til væske, for eksempel for å tilberede pizza eller makaroni og ost. Det er forståelig at siruen, som allerede har blitt dekket av en langt fra edel vandring, ikke gidder.

Hvis osten ikke lenger er frisk og velsmakende, er det nødvendig å konservere den ordentlig.

Ideelt sett bør temperaturen for oppbevaring av ost være 6-8 grader. Det er uakseptabelt å la temperaturen svinge.
Hvis osten blir mug etter oppbevaring i kjøleskapet, er det bare å kutte den. Du kan leve med en slik far. Det er mange rå og myke varianter tilgjengelig.
Det er uakseptabelt å redde ost fra plastemballasje eller grub. Etter bading, pakk sirupen inn i pergament eller vikoriser beholderen for å bevare glasset.

www.srok-godnosti.su

Hva trenger du å vite om referansevilkår og bevaring av forskjellige varianter av sir?

Siri har inntatt en plass i folks matvaner i lang tid, og det kulinariske potensialet til produktet kan ikke utnyttes.

Viner ekspanderer overalt, og med tanke på det store antallet sortimenter på disken kan man bli forvirret – hvilken sort eller type som vil prioritere.

Uansett hvilken shopper du er, bør du kjøpe fersk, søt og velsmakende ost.

For å vite hva slags produkt du vil ha, må du "bli kjent" og jobbe hardt på valgstadiet for ikke å bli skuffet over kjøpet.

Da vi valgte osten på disken, følte vi umiddelbart respekt for hvor fersk vinen var, og på et tidspunkt mistet jeg "live", da. vilkår for dets tilknytning.

Hva bør vi sjekke lovverket om?

Staten er i forkant av innbyggernes interesser og kontrollerer produksjonen av meieriprodukter, og fungerer dermed som en garantist for markedsadgang for meieriprodukter.

Under anvendelsesperioden forstår lovgiveren perioden etter at et produkt anses som utillatelig for anerkjennelse (klausul 4 i artikkel 5 i loven).

Artikkel 5 i lov om vern av ektefeller. Rettighetene og forpliktelsene til produsenten (entreprenør, selger) når det gjelder etablering av tjenesteperioden, tilknytningsperioden til produktet (arbeidet), samt garantilinjen for produktet (roboten)

For et produkt (arbeid), beregnet på en tredjeparts formål, har produsenten (Vikonavetsya) rett til å fastsette en tjenesteperiode - perioden hvor produsenten (Vikonavetsya) forplikter seg til å sikre produktets fortsatte levedyktighet ( fungerer) for formålet og bære i pålitelighet for disse manglene, som De beskyldte ham.
Virobnik (Vikonovets) etablerer begrepet for tjeneste for varer (arbeid) av avfallsproduksjon, inkludert komponentdeler (deler, sammenstillinger, sammenstillinger), som etter slutten av vekstperioden kan bli utrygge for liv og helse spozhivacha, head av shkodi yogo mainu eller rettere sagt for midt på veien. Overføringen av slike varer (arbeid) er godkjent av den russiske føderasjonens ordre.
Tjenestetiden for et produkt (arbeid) kan beregnes i enheter av en time, så vel som i andre tidsenheter (kilometer, meter og andre tidsenheter som oppstår fra produktets funksjonelle formål (arbeidsresultat)) . (Som endret av føderal lov datert 17. desember 1999 N 212-FZ)
For matvarer, parfymeri og kosmetiske produkter, medisiner, husholdningskjemikalier og andre varer (roboter) er produsenten (Victoria) pålagt å etablere et vilkår for attribusjon - perioden etter at ethvert produkt (robot) anses som uakseptabelt vikoristannya for anerkjennelse. Overføringen av slike varer (arbeid) er godkjent av den russiske føderasjonens ordre.
Salg av et produkt (Victorian robot) etter utløpet av den etablerte tilknytningsperioden, samt et produkt (Victorian robot) som det kan etableres tilknytningsperiode for, men ikke er installert, er forbudt. (Som endret av føderal lov datert 17. desember 1999 N 212-FZ)
Produsenten (Victorian) har rett til å pålegge garantilinjer på produktet (arbeidet) - perioden som strekker seg fra tid til annen i produktet (arbeidet) og produsenten (Viconov, selger) krever å tilfredsstille behovene til co- arbeidstaker, etablert ved artikkel 18 og 29 lov.
Selgeren har rett til å sette inn en garantiperiode i produktet, som spesifisert av produsenten. Dersom garantitiden er fastsatt av produsenten, har selgeren rett til å etablere en garantiperiode av større verdi, men garantiperioden er fastsatt av produsenten. (Klausul 7 som endret av føderal lov datert 17. desember 1999 N 212-FZ)

bytte sømmene til produktet med en normal betegnelsesperiode;
erstatte et uklart produkt med en analog fra en annen produsent, og om nødvendig omorganisere beløpet som er betalt for det;
slå tilbake pennies for et kjøp;
tjene litt penger.

i henhold til fabrikketiketten, hvor det er tilleggsinformasjon;
bak plast- eller kaseinfigurer presset inn i ostekroppen;
for informasjon påført hodet på osten med et stempel med farbe som ikke vaskes av, eller ved laser eller andre merkingsmetoder.

Denne informasjonen vises på bulkprodukter.

Referansevilkårene for pakket ost er i hovedsak plassert på klistremerker med strekkode festet til produktet. I tillegg til tilberedningsdatoen og tildelingstiden for slike oster, må også emballasjedatoen angis.

Ofte på etiketter kan du sette et innlegg ikke i tiltredelsesperioden, men i bevaringsperioden. For denne typen matvarer unngås tilknytningsvilkårene og oppdragsvilkårene.

Selg produktet på et tidspunkt da emballasje må være senest 20 dager, spar ved en temperatur som ikke overstiger +10 ° C og grenseverdien for vanninnhold på 80%.

Syrah er et unikt, levende produkt som gjennomgår en gradvis utviklingsprosess; når det kommer til salgsdisken er det allerede modent, og noen ganger vil det bli overmodent.

Dette, i første omgang, er kurert på sine salte frukter - osten blir utmerket krydret, og noen ganger utvikler en harsk velsmak.

I tillegg "elsker" denne delikatessen å absorbere fremmed lukt, så det er bedre å lagre den, solt seg i folie eller i verste fall spytte.

Vilkårene og sinnene til forskjellige typer sir varierer, men absolutt alle lider av temperatursvingninger og endringer i vandig væske.

Temperatur lagret

Det optimale temperaturregimet ved lagring av de fleste varianter og typer ost varierer mellom 4-8°C.

Ved lavere temperaturer og etter en times frysing mister osten formen eller begynner å smuldre og svelle. Dessuten avsløres hans spesifikke velsmakende kraft.

Ved temperaturer over 10-15°C endres konsistensen (strukturen) og smaken til meieriproduktet og den progressive veksten av patogene mikroorganismer begynner.

Vologosti indikatorer

Begreper etter art

Følgende faktorer påvirker etableringen av referansevilkår for far:

produkt lager;
fuktighetsinnholdet i selve produktet;
mengde salt sammen;
tilstedeværelsen og fraværet av membranen.

De mest populære typene er: Parmesan, Cheddar, nederlandsk, Gouda, russisk, Kostroma, Poshekhonsky, Latvian, Maasdam, Oltermani, King Arthur, Dor Blue og andre.

Distribusjonsperioden for salg av emballerte faste og ikke-faste produkter er 15 dager. Hjemme er stanken forårsaket av å være i kjøleskapet på undersiden ved en temperatur på +4 til +8 ºС og fuktighetsinnhold på 90%.

Nederlandsk ost elsker temperaturer fra +6 til +8 ºС og fuktighetsinnhold på 90%. For slike hjerner forblir vin i pakken i opptil 120 dager.

Dor Blue bevares i opptil tre måneder, hvis temperaturen senkes - fra 0 til +2ºС og det er nødvendig å trimme det i en solbrun form, servert med andre produkter, slik at den edle muggheten til denne delikatessen ikke er for mye på dem. Når det gjelder andre typer faste stoffer, varierer varigheten av tilgjengeligheten og kan være opptil seks måneder.

I husholdningsrengjøringsprodukter anbefales det ikke å lagre faste/ikke-faste produkter i polyetylenemballasje, da denne emballasjen forstyrrer muligheten for diaforese og stank: ulike typer plast vises på overflaten marine, forråtnende bakterier, gjær.

Kremfargede, harde/faste typer far, samt far, oppbevares tydelig i en lukket emalje eller glassbeholder med skuresvamp, som kan leires til vologen.

Det er umulig å frata øynene det åpne øyet for alltid, stanken av fragmentene øker.

Ikke mindre populær blant folket er den russiske syrien - Suluguni, Brinza, Feta, Mozzarella, Chanakh, Adigei Tushinsky, Lori, Chechil og in. ferdig produkt.

Beholderen kan være laget av polymermaterialer, i hvilket tilfelle attribusjonstiden blir 30 dB. I en glassform fylt med roselake (marinade) bevares osten lenger – 75 db. I husholdningsvasker laget av polymerbeholdere er rosmarin lettere å destillere og konservere i kalde vask.

Suluguni, for eksempel, etter å ha kjøpt det, bør du umiddelbart ta det i en beholder eller skylle glasset og lagre det i saltlake ved en temperatur som ikke overstiger +6 ºС. Levetiden til dette produktet kan forlenges ved å legge det i fersk melk i ti timer, og deretter helle i det tilberedte vannet og saltet (400 gram salt per 1 liter kokt vann ved romtemperatur), tømme produktet og erstatte det med med en mer barmhjertig straff (200 g salt per 1 liter vann).

Adigean, så vel som Suluguni, er best bevart i glassbeholdere i kalde beholdere (ved +2 til +6 ºС), frysing er kontraindisert, da det er vanskelig å lagre ved romtemperatur.

Du kan sitte i kjøleskapet i noen dager, men kraften vil forsvinne i løpet av noen dager.

I et vakuum vil den adigeiske faren kunne leve lenger – nærmere en måned. Røkt adigeansk ost bevares rikelig lenger. På grunn av det faktum at produksjonsteknologien er perfeksjonert, mister ikke "spirited" røkt ost sin bitterhet opptil to grader.

Smelting

Betingelsene til de smeltende sirene må stå i beina til yoghurten, ellers vil stanken vare lenge.

Hjemme lagres de ved en temperatur på 0 til +4 ºС og et fuktighetsinnhold på 85% i ikke mer enn tre måneder fra pakkedagen, og skummet ost med røkt kjøtt 30 dB.

En annen type smeltet siry er smeltet cow-bass siry.

Representanter for denne typen er: Kovbasny røkt, Turist, Special og andre.

Egenskapene til meieriproduktet ligger i skallet de er plassert i.

Det kan være parafin eller polymer.

Det er nødvendig å oppbevare ostemasse bare i kjøleskapet ved redusert temperatur - ikke mer enn +4 ºС.

En annen type smeltet ost er pasta-lignende ost. På disken kan du finne dem med følgende navn: Hochland (topp eller assortert), Viola, President, Friendship, Burshtin, Khvilya, Moskovsky og inn.

Smeltet hermetisk melk – dette er en 50 % fet melk:

sterilisering;
pasteurisering;
pasteurisering fra makulering;
i pulver.

Den enestående egenskapen til dette meieriproduktet er den trivielle termen for bevaring (i lukket tilstand) - opptil to ganger. Temperaturjusteringen bør holdes på 0 til +20 ºС.

Poser

For å oppnå maksimal tilfredshet med kjøpet ditt, må du være respektfull og velge klare, ferske produkter.

For dette må produktet som et minimum ses på, og noen ganger luktes og lese etiketten nøye.

Informasjon om referansevilkårene som er lagt ut på produktet er ekstremt viktig for forbrukeren og hjelper ham med å navigere i valget av et eller annet produkt.

Smeltet sir ved en temperatur på 0 til +4 kan lagres i tre måneder.

Pastelignende smeltede råvarer lagres opptil 30 db.
Kokt melk (smeltet) i et parafinbelegg lagres i 2 måneder, i et polymerbelegg - 4 måneder.
Hjemmelaget (selvlaget) ost kan lagres i minst noen dager.
Sir Chechil ("fitte") lagres i omtrent to måneder, den røkte versjonen lagres i omtrent tre måneder.
Sirny siry i en polymerbeholder kan oppbevares i opptil tre måneder; hvis skallet åpnes, kan denne perioden oppbevares i opptil tre dager.

Maasdam, Rossiysky, Gouda, Lambert - opptil 120 d_b;
Parmesan - opptil 6 måneder;
Nederlandsk - opptil 120 d_b.

Et parafinbelegg bevarer faste stoffer i en måned lenger enn et polymerbelegg.

Referansevilkår og oppbevaring av skivet russisk ost i kjøleskapet

Uvaga

Beholderen kan være laget av polymermaterialer, i hvilket tilfelle attribusjonstiden blir 30 dB. I en glassform fylt med roselake (marinade) bevares osten lenger – 75 db.

Info

I husholdningsvasker laget av polymerbeholdere er rosmarin lettere å destillere og konservere i kalde vask. Suluguni, for eksempel, etter å ha kjøpt det, bør du umiddelbart ta det i en beholder eller skylle glasset og lagre det i saltlake ved en temperatur som ikke overstiger +6 ºС.

Levetiden til dette produktet kan forlenges ved å legge det i fersk melk i ti timer, og deretter helle i det tilberedte vannet og saltet (400 gram salt per 1 liter kokt vann ved romtemperatur), tømme produktet og erstatte det med med en mer barmhjertig straff (200 g salt per 1 liter vann). En av artene til Suluguni er Ser Chechil, eller i folket betyr sire "fitte".
Fiten er flettet på stadiet av industriell produksjon.

Rosspozhivnaglyad: skivet ost skal selges i linjer ikke mer enn 12 år

Termer etter art Følgende faktorer påvirker etableringen av termer knyttet til faren:

produkt lager;
fuktighetsinnholdet i selve produktet;
mengde salt sammen;
tilstedeværelsen og fraværet av membranen.

Bekjempelse av den napi-fast nitipulære midterste sir of sir -fast yogo-syn: Parmezan, Chedder, Dutch, Gauda, Rosiysky, Kostromsky, Slavkhonsky, Latvysky, Maasdam, Oltermandam, Dor Blue. Distribusjonsperioden for salg av pakket fast drikke er 15 dager.

Hjemme er stanken forårsaket av å være i kjøleskapet på undersiden ved en temperatur på +4 til +8 ºС og fuktighetsinnhold på 90%. Tim er ikke mindre, hudtypen har sine egne individuelle egenskaper for bevaring.

Termen for attribusjon til forskjellige varianter av far og særegenhetene ved bevaring

Ved denne temperaturen er endring ikke nødvendig. Når det gjelder været kan det være rundt 90 %. Alt dette vil hjelpe faren til ikke å bli sittende fast før, ikke å forfalle. Så snart herren har tørket opp, skynder vi oss å kaste den ut av bøtta for smittyas skyld.
Slik ost, som har tørket ut, kan rives og presses inn i juicen. Spesielt revet ost er ideell for å krydre pasta og mange andre kulinariske mesterverk.

Viktig

Som de fleste meieriprodukter anbefales det å oppbevare ost i kjøleskapet ved god temperatur. I dette tilfellet kan et helt hode med hard ost lagres hjemme i 2 måneder.

Massen lagres i mye mindre - 15 dager. Og aksen til begrepet for konservering av ost (fast) i stykker blir 1 måned.
Men før du plasserer osten i kjøleskapet, må du sole den ordentlig i en liten pose eller grub pilaf.

Begrepet for å tildele ulike varianter av syrah til gjesten

Selg produktet på et tidspunkt da emballasje må være senest 20 dager, spar ved en temperatur som ikke overstiger +10 ° C og grenseverdien for vanninnhold på 80%. Hvordan lagre det? Syrah er et unikt, levende produkt som gjennomgår en gradvis utviklingsprosess; når det kommer til salgsdisken er det allerede modent, og noen ganger vil det bli overmodent.

Dette, i første omgang, er kurert på sine salte frukter - osten blir utmerket krydret, og noen ganger utvikler en harsk velsmak. I tillegg "elsker" denne delikatessen å absorbere fremmed lukt, så det er bedre å lagre den, solt seg i folie eller i verste fall spytte.

Vilkårene og sinnene til forskjellige typer sir varierer, men absolutt alle lider av temperatursvingninger og endringer i vandig væske.

Begrepet for å bevare sir

Konserveringstemperatur Den optimale temperaturen ved konservering av de fleste varianter og typer ost varierer mellom 4-8°C. Ved lavere temperaturer og etter en times frysing mister osten formen eller begynner å smuldre og svelle.

Dessuten avsløres hans spesifikke velsmakende kraft. Ved temperaturer over 10-15°C endres konsistensen (strukturen) og smaken til meieriproduktet og den progressive veksten av patogene mikroorganismer begynner. Indikatorer for fuktighetsinnhold For far anbefales det å opprettholde fuktighetsinnholdet i morgenområdene på 85-92 %. Ytterlighetene av visningen er negativt symbolisert av siruens bitterhet. Dermed fører selv lav luftfuktighet til uttørking, og høy luftfuktighet fører til ødeleggelse av velsmakende frukter, råtning og tørrhet.

Hva trenger du å vite om referansevilkår og bevaring av forskjellige varianter av sir?

Separate pulver lagres fra 30 til 75 dB: Konserveringsbegrepet bør inkluderes i produktemballasjen:

for polymeremballasje - 30 dB;
for skli (for rosesol) – 75 dib.

M'yaki med Plisyavias er ikke mer enn en Mysyatsi ved en temperatur på 0 grader, ved temperatur VID 0 opp til +10 Taki sir, hvis tiezen er en fargetone: om termi av den underordnede rifznich, les champagnen her. Hvis vi snakker om ideelle vaskesystemer, kan følgende faktorer spille inn: Temperaturen i området er derfor konstant - mellom 6 og 10 grader, luftfuktigheten er konstant - 85-95%, og det er ingen ventilasjon. . Men slike sinn er vanskelige i små leiligheter, og de kan bli for kalde, overopphetes, tørke ut og "kveles":

For at emballasjen til osten ikke skal tørke ut, er den beste måten å brune kluten og kharchovo pilaf fra Vologda.

Om referansevilkårene for pakket sirup

Når du lagrer dette produktet, vær oppmerksom på:

Ved lave temperaturer fryses bare myk og tørr frukt i flere dager;
plutselige endringer i temperatur;
tett lukkede plastposer;
under, på små klær, som raskt vil forvitre og tørke ut samtidig som sinnet bevares;
Det er ikke varto å brenne faren på papiret.

Hvordan bevare harde varianter Denne typen ost beholder sin friskhet og smak i kjøleskapet mye bedre enn andre. Men likevel er det på tide å nå de nødvendige sinnene for å spare penger. Og med dette begrepet blir tilskrivningen av hard siur tre ganger mer enn en måned. Og det er nødvendig å sjekke det regelmessig for tilstedeværelse av flekker og flekker.

Stanken vil bli bevart denne dagen. Hva er vilkårene for å returnere øre til kjøpers bankkort ved retur av varer? Svaret finner du på vår nettside. Kan den fryses før den skiftes ut? Det er tydelig at det er mye, sir, og for de 10 dagene som er tillatt for å lagre, kan det rett og slett ikke bli funnet. Yogo kan fryses i fryseren på følgende måter:

Du kan fryse den i store stykker.
For dette formålet, tenn den med folie.
Du kan rive osten i tredeler og deretter røre den inn i gryteretter og pizza. Og for at de ikke skal bli sinte, må de overtørke bønnene og være redde flere ganger under fryseprosessen.
Hvis du planlegger å bruke frossen ost til varme smørbrød, må osteplatene (kozhen okramo) ristes med folie.

Du kan fryse den harde og toppen av den rå melken.

Siri har inntatt en plass i folks matvaner i lang tid, og det kulinariske potensialet til produktet kan ikke utnyttes. Viner ekspanderer overalt, og med tanke på det store antallet sortimenter på disken kan man bli forvirret – hvilken sort eller type som vil prioritere.

Uansett hvilken shopper du er, bør du kjøpe fersk, søt og velsmakende ost. For å vite hva slags produkt du vil ha, må du "bli kjent" og jobbe hardt på valgstadiet for ikke å bli skuffet over kjøpet.

Da vi valgte osten på disken, følte vi umiddelbart respekt for hvor fersk vinen var, og på et tidspunkt mistet jeg "live", da. vilkår for dets tilknytning. Hva bør vi sjekke lovverket om? Store bedrifter i den daglige meieriindustrien og private meierifabrikker jobber i full fart for å tilfredsstille den offentlige vannforsyningen og mette dette segmentet av markedet med produktene sine.

Begrepet som tilskriver kuttet ost til 2018-skjebnen

På denne måten vil ikke produktet tørke ut, bli sprukken eller absorbere fremmed lukt. Du kan finne ut om de billige grub-additivene E 476 i artikkelen vår. Hvis du følger den optimale modusen for å bevare produktet og bevare det riktig, kan osten i kjøleskapet bevare smaken og kraften i lang tid:

harde og harde varianter vaskes i 10 dager;
sylteagurk, fruktkjøtt og mugg "leve" i omtrent tre eller fire dager;
Det er syri (Brie, Roquefort), som krever at den uønskede maten tas ut av kjøleskapet annenhver til tredje dag for at den skal "dø". Stanken vil bli bevart denne dagen.

Hva er vilkårene for å returnere penny til kjøperens bankkort på tidspunktet for retur av varene? Svaret finner du på vår nettside. Det er tydelig at det er mye, sir, og for de 10 dagene som er tillatt for å lagre, kan det rett og slett ikke bli funnet.
Selv om stanken ikke bare tiltrekker seg spesielle sinn, er den fortsatt en spesiell aroma. For eksempel, en slik sjelden ost i kjøleskapet til våre herrer, fra muggen, er det nødvendig å behandle den med andre produkter og i forseglet emballasje.

Separate varianter lagres i krukker eller gryter plassert i spesielle beholdere. Og lagringstiden for sirup tilberedt med våt hånd kan ta mer enn 2-3 dager.

Det er veldig viktig å fokusere på å lagre produktet ditt. Sir obov'yazkovo inneholder buti-pakker. For å redde bodene bedre, legg til en spesiell sirnnitsa laget av keramikk eller glass med et lokk som er ventilert. Det er også nødvendig å justere temperaturregimet - fra 3 til 10 grader. Og det er viktig at temperaturen ikke blir for høy, for du liker ikke syreren. Du kan også oppbevare dette produktet uten kjøling.