Den deiligste pærepaioppskriften. Pai med pærer: en enkel oppskrift. Sørg for at du er godt forberedt. Sandkakedeig til pai med hermetiske pærer

Pai med pærer, en enkel oppskrift som melodisk er kjent for herrenes hud, laget for de viktigste tilleggene ikke bare før te, men før julebordet. Yogo kan tilberedes på en rekke måter. La oss ta en titt på en haug med oppskrifter. Alle smaker er lette når de tilberedes, så du kan lage en slik dessert som kokk.

Pærepai: en enkel oppskrift

Dansk dessert for smaken av litt eple-charlotte. En slik pai blir imidlertid saftig og maltet. Denne desserten er perfekt for te, og du har ikke mye energi til å tilberede den.

varehus

Hvis du planlegger å tilberede en pai med pærer, en enkel oppskrift som vi presenterer for deg, så fortell oss om tilgjengeligheten av følgende produkter: bønner og zukor - tre fjerdedeler av en flaske hver, egg - to stykker, topp smør (før du tar ut av kjøleskapet, så men rosm' bakt ved romtemperatur) - 50 gram, en pose luftig deig til deig, en dæsj sukkerpulver og sitronsaft, samt to eller tre pærer til fylling.

Bruksanvisning

Til kolben piskes egg med zuccer. Tilsett deretter oljen og pisk igjen. Først, sikt den grundig, kombiner den i en forseglet bolle med luftig vann, og kok den deretter til den danner en egg-oljeblanding. Bland godt. Pærer blandes og kuttes i sirkler. Pensle den med sitronsaft.

Deigen helles i bakeformen. Legg forsiktig oppskåret frukt på toppen. Stek desserten nær midnatt ved 180 grader. Avkjøl den ferdige paien litt. Så kan du strø den med kanelpulver. Aksen vår består av pærer. En enkel oppskrift for å tilberede den vil nytes av alle herrer, og smaken vil nå sjelene til alle husstandsmedlemmer. Nydelig!

Gjærpai med pærer: oppskrift på en saktekoker

Vi elsker alle drinken med gjær. Det er på tide å komme ut deilig, friskt og deilig. Gospodarok har imidlertid aldri nok tid til å lage paier, myke skorpene og lage fyllet. Hvorfor bry seg? Exit! Du kan tilberede gjær med pærer i en langsom komfyr. Oppskriften på denne oppskriften er så enkel, resultatet blir fantastisk!

Produkter

For å lage en slik dessert trenger vi følgende produkter fra følgende liste: to egg, en flaske sur melk, 20 gram fersk gjær, 2 flasker skjegg, en spiseskje roseolje, flere teskjeer courgette, en klype salt, en halv teskje vanilje for din smak) og pærer i fersk eller hermetisk form (uten sirup) til fylling.

Kokeprosess

La oss starte med gjærdeig først. Legg gjæren i den originale koppen og tilsett noen spiseskjeer varmt vann. Tilsett en teskje kanel og bland. Tilsett så et par spiseskjeer skjegg. Bland til jevn konsistens. Vi legger til 5-10 minutter masa til den er klar.

Knekk så eggene i en dyp bolle, hell i melk og olivenolje, og tilsett zuccoren og saltet. Til slutt sender vi hit dampen som har kommet. Bland godt. Deretter begynner vi å legge til den tidligere siktede blandingen i deigen i små porsjoner. Rør smøret gradvis. Deigen som kommer ut hever ikke før 30-40 minutter.

Pærefyllet til paien er veldig enkelt å lage. Så det er bare å kutte frukten fint. Hvis du er en vikor-spiller, ikke glem å tilsette all sirupen.

Når deigen har hevet godt og fyllet er klart, smører du multikokerkoppen med olivenolje. Bland deigen med en skje. Deretter legger vi den i multikokerkassen. Legg fyllet på toppen. Hvis du plukker frisk frukt, anbefales det å tilsette skall til dem. Lukk lokket og slå på multikokeren i forvarmingsmodus i 10-15 minutter. Deretter velger vi "Vipichka" -modus og tilbereder en dessert i omtrent 40 minutter. Etter endt steketid kan du snu kokeblandingen og kjevle ut ytterligere 15 fjærpenner Du kan deretter dekorere pærepaien i multikokeren med en rosenrød skorpe. Når du er klar, ta ut av bollen og la avkjøle litt. Nydelig!

Oppskrift på pærepai med arkdeig

Så snart du tenker på hva som er så deilig å tilberede før te, vil du bli veldig glad i denne desserten. Det er veldig enkelt å tilberede med pærer. Resultatet vil glede alle medlemmer av ditt hjemland på en melodiøs måte. Så hva trengs for å tilberede en slik kulinarisk rett? Vi trenger følgende produkter: bladdeig - 400 gram (du kan kjøpe den i hvilken som helst butikk, eller du kan lage den selv senere), pærefyll for paien - 200 gram (vi snakker om det litt senere), egg for børsting av deigen, olje Vershkov - 10 gram. Du kan også bruke agurkpulver til å knirke.

Nå er det på tide å begynne å komme i gang. Den kan tilberedes på to måter. I den første episoden trenger vi 1 kg pærer og 300 gram zucchini. Frukt blandes og kuttes i biter. Vi dynker den i skorpen og lar den stå slik i ca 8 år. Vi kan bevare fruktfragmenter; vi trenger krukker for å sterilisere dem. Kok opp pærene og skallet, legg i glass og forsegl. Denne typen konserveringsmiddel kan brukes som fyll for en bake hele vinteren.

Det andre alternativet er enklere. For å forberede denne fyllingen trenger vi to pærer, zuccor - to spiseskjeer, en tang med muskat, vanilje og kanel. Frukt blandes og kuttes i biter. Så småkoker vi dem i en stekepanne, dekket med tørre ingredienser, i omtrent fem fjærpenner. Dette fyllet må stå til avkjøling og kan brukes til å tilberede dessert.

La oss gå tilbake til kaken vår. Ta en stekepanne eller bakebolle og smør den med olivenolje. Bladdeigen deles i to deler. Jeg elsker å spise dem på en slik måte at diameteren på laget er litt større enn størrelsen på stekepannen. Legg den i stekepannen. Legg pærefyll på toppen av arkush-deigen. Til bakevarene kan du legge til tørket frukt eller tørket frukt her. Dekk alt på toppen med et annet deigark. Vi klyper kantene, pensler med egg og prikker forsiktig med en gaffel. Pærene våre kokes ved 200 grader nær søndag. Vær oppmerksom på at tilberedningstiden kan variere avhengig av ovnens egenskaper. Etter denne desserten, la den avkjøles og dryss med kanelpulver. Til yoghurt kan du dekorere den med bær. En velsmakende, aromatisk og delikat dessert som er klar før servering! Nydelig!

med pærefyll

Vi presenterer for deg oppskriften på nok en deilig dessert. Den velsmakende paien med pærer blir enda mer mør og aromatisk. En slik kulinarisk rett vil ikke bli servert i bytte mot te hjemme, men også til julebordet.

Vel, oppskriften for å tilberede denne desserten er basert på følgende ingredienser: pærer - to stykker, tre egg, 300 gram skjegg, en pose fluff, en teskje vanilje, en dæsj squashpulver, en flaske zucchini, 200 gram sirup 110 gram drenert.

Vel, det er på tide å begynne å lage blåbærpai med pærer. Pisk olivenolje med zukr. Uten å slutte å piske, tilsett ett egg om gangen, og deretter sirup og vanilje. Rundt bollen er det godt kombinert at det sikter og lufter opp. Tørre ingredienser introduseres i deigen trinn for trinn, mens du blander hele tiden. Pærene kuttes forsiktig i sirkler, slik at innsiden er synlig. Den resulterende deigen helles i bakepannen. Legg biter av frukt på toppen, spre dem ut på en jevn overflate etter hverandre. Stek vår sprøytepai med pærer i ca ett år på 170 grader. Den ferdige desserten bør avkjøles og drysses med kanelpulver. Det er det! Den deiligste paien kan serveres!

Pærepai tilberedes ikke like ofte som for eksempel eplepai. Det virker som om dette allerede har skjedd! Selv stanken viser seg å være ikke mindre velsmakende enn fruktjuicen. Jeg spurte, hvorfor? Og for å finne ut hvor mange dager jeg har tilberedt forskjellige varianter av disse fruktene.

Gjorde seg klar, hele husstanden min ba ikke om nåde. Hovedansvaret falt på dem - å smake og dele fiender. Og de klarte å fullføre den første delen av oppdraget sitt enkelt, og platene var så enkle at paien ikke trengte å få avkjøles, for den var nesten perfekt!

Og aksen med den andre delen begynte å passe mer sammen, for etter det siste papiret sa alle høyt - "Deilig, men det er ikke mulig å spise slik!" og ba om å ikke koke dem lenger.

Når neste dag kommer, vil du gå til butikken for brød og ta med pærer igjen. Og alle matet - Hva slags pai blir det i dag? Så ble alt gjentatt, og dette fortsatte i flere dager etterpå.

Jeg visste ikke engang hvorfor pærevariant tilberedes før eplevariant, men jeg gledet alle med paier! Og i dag, av tilfredshet, deler jeg oppskrifter med deg. Kanskje du vil kunne finne ut hva dette beviset er.

Alle oppskrifter er med steg-for-steg beskrivelser og anonyme bilder. Dette vil hjelpe deg med å enkelt tilberede enhver dessert fra oppskriftene.

Vi trenger:

pærer - 3-4 stk (avhengig av størrelsen på frukten og formen på deigen)
Boroshno - 2 flasker
rømme - 300 gr
egg - 4 stk
tsukor - 150 gr (6 ss)
Vanilje tsukor - 10 g (pose)
fluff til deig - 1 ss. skje
sitron - 0,5 stk
vershkova smør - 0,5 ss. skjeer

Forberedelse:

Til baking brukte jeg en silikonform med en diameter på 22 cm. Du kan også fjerne pannen og fjerne den fra pannen.

1. Vask pærene og skrell skallet. Hvor mange ganger har jeg hatt en stank med tynn hud, og jeg har ikke renset den. Hvis huden er grov, er det bedre å rengjøre den, da vil huden se tynnere ut.

2. Skjær pærehodet i to halvdeler, og deretter i små biter som ikke er mer enn 1 cm tykke. Dette gjør det lettere å sette i form.

3. Smør formen med topping olje, hell både bunnen og sidene. I prinsippet viser kaken seg å være "upretensiøs", og væsken uten olje kan lett fjernes etter baking. Selv om jeg fortsatt vasker litt, virker vinen min så deilig.

4. Plasser bitene overlappende, med enden ned til bunnen. Vykladati kan gjøres i tilstrekkelig rekkefølge. Du må imidlertid fortsatt prøve å gjøre yakomog mer nøyaktig. Jeg er klar til å snu kaken, slik at bildet gleder oss, vi vil prøve å gjøre det vakkert.

5. Riv en halv sitron på et lite rivjern, fjern bare en del av skallet. Skrell eventuell resterende sitron, dryss pæreskivene og knus dem direkte med hendene. Vikorist sitron er middels stor.

6. Forbered alle nødvendige ingredienser til deigen slik at alt er for hånden. Tisto robitimemo shvidko.

7. Knekk eggene i en bolle og pisk dem med en mikser.

8. Tilsett zukor og vaniljezukor og fortsett å piske til zukruen er helt ødelagt, ca 2 minutter.

9. Tilsett rømme og sitronskall og fortsett å piske til det er jevnt.

10. På avstand vil lyset skinne sterkt og lufte opp. Start med å introdusere dem trinn for trinn og fortsett å slå. Deigen kan komme ut uten bryster, jevn konsistens, sjelden og tyktflytende i verden.

11. Hell deigen over pærene, la stå i 2-3 minutter til vinen har lagt seg i formen.

12. Sett ovnen forvarmet til 180 grader og stek 10 rundstykker.

13. Endre så temperaturen til 150 grader og kok i ytterligere 50 minutter. Hold ovnen åpen under hele bakeprosessen slik at deigen ikke faller. Denne paien blir høy og luftig.

14. Ta ut den ferdige paien og avkjøl litt. Vend den så over på en stor tallerken. Skjær i trikutniki og server med te eller kava.

Jeg er glad! Ring denne typen pai med en gang, som kalles "i varmen, i varmen." Ingen sjekker i kaldt vær, men ellers er det ingen grunn til å sjekke. Vin er deilig når den er varm. Eller kanskje kulden også er deilig? Men la oss ikke overdrive.

Pærestrudel

Vi elsker å spise denne typen pai med epler, men som et eksperiment bestemte jeg meg for å lage den med pærer. Som et resultat av eksperimentet vil jeg dele mine fiender.

Til testen trenger vi:

rømme - 100 gr
egg - 1 stk.
tsukor - 2 ss. skjeer
vershkova smør - 2 ss. skjeer
Boroshno - 1,5 - 2 flasker Boroshno

For fylling:

pærer - 4 -5 stk.
tsukor - 1 flaske
Oliya vershkove 80-100 gr
Ertehår - 2 zhmen

Forberedelse:

For å tilberede terten trenger du en form som ikke er veldig høy og har stor diameter. I løpet av denne prosessen vil vi trekke ut kaken og utføre forskjellige manipulasjoner med den. Dette gir tilgang til alle sider av skjemaet.

1. Elt deigen. For hvilke egg som må piskes med agurk, kan du bruke en mikser, eller du kan bruke en visp til å piske det. Det er bare ett egg, og du har nok å spise.

2. Fortsett å piske, tilsett rømme, smør, fjern om nødvendig og la stå i romtemperatur.

3. Gni den deretter sakte inn grundig. Plasser 1,5 eller 2 flasker sjenerøst, avhengig av størrelsen på egget og tykkelsen på rømme. Når du har eltet deigen vil den bli myk og elastisk.

4. Vi ruller den inn i en pose, dekker den deretter med et serveringsfat og lar den ligge i 10-15 fjærpenner. Du kan spise den i kjøleskapet. Ale da blir det mer flamboyant. Så jeg lar den ligge på bordet.

5. La oss i mellomtiden fortsette med fyllet. Mos pærene, skrell og skjær i små biter. Siden huden deres er grov, er det lettere å skrelle dem. Det er ikke nødvendig å kutte paien veldig forsiktig, slik at paien får biter, og ikke pæremos. Kutt opp til 4 hoder. Så får vi se om vi trenger en til.

6. Ertene, i detalj, etter å ha rullet dem med en gyngestol, om ikke for grundig, vil føre til at stingene blir myke. Hvis du ikke har noen erter, kan du klare deg uten dem, vipkaen blir også enda deiligere. Øl med erter blir rett og slett det deiligste.

Gorihi, før du snakker, kan du vikoristovat være det.

7. Nå er det tid for testen. Vi trenger god plass på kjøkkenbordet. Deigen er følsom selv i et stort lag og til og med tynn.

8. For å unngå at det fester seg til bordet og gyngestolen, børst bordet med olivenolje. Elt deigen en gang til, og så vil den gradvis formes til en bred, lang oval.

Deigen blir lett å bake. Det er greit, siden ovalen ikke er en ideell form. Ale, ikke glem at rosetten må være subtil.

9. Legg nå skivede pærer på deiglaget. Axis nå og beundre. Hvis fyllet ikke er nok etter din mening, spis mer.

10. Bland deretter ertene jevnt, deretter squashen og skjær til slutt oljen i terninger. Gjør den bedre når du tar den ut av kjøleskapet. Jeg savnet dette øyeblikket. Jeg gikk tom for smør på bordet, det ble for varmt for meg, og jeg måtte kutte det stort.

Du kan legge til så mye som 100 g eller så mye som 80 g, avhengig av hvilken type kosthold du velger. Jeg tilsetter 80 gram, som er helt nok for oss.

11. Brenn deigen med|iz| fyllerull. Påfør den forsiktig så den ikke går i stykker. Hvis ting blir stygt, ikke fall i en tilstand av forfall, det er greit. Alt vil ordne seg!

12. Rull sammen rullen og flytt den forsiktig i form. Jeg bruker en stor vikorist silikonform med lave sider. Jeg plasserer rullen i en slik rekkefølge at kantene på rullen ikke berører veggene. Det er lett tilgjengelig på alle kanter. Ikke klem kantene for å gi tilgang til fyllet.

13. På baksiden, forvarm ovnen til 180 grader og plasser forberedelsen vår.

14. Etter 15-20 minutter smelter du zukoren og smelter karamellen fra kantene. Når det er nok å øse med en skje, må du fjerne 5-7 skinn fra pannen og helle karamellen over toppen.

15. Stek til den er klar og brun den øverste skorpen. Du trenger omtrent 60 stykker deig, men du må holde alt til side avhengig av ovnen. Kanskje trenger du litt mer, eller litt på mindre enn en time.

16. Øs den ferdige paien varm fra begge sider med store brede slikkepotter og ha over i en tallerken. Blander du det blir det viktigere senere, du fanger karamellen.

Karamell som har mistet formen kan spises, det er deilig.

17. La yomu-innmaten avkjøles og kutt i biter. Ja, drikker litt te og cava.

Denne typen pai smaker også varmt hele tiden, noe vi aldri kom til å prøve selv om vi så kaldt ut.

Vær oppmerksom på at dette alternativet med epler er ok. Og hvorfor skulle jeg elske ham uten skyld? Og hvis det er vin og kake på bordet, kan du gjette hva som kommer videre? Yogo stopper aldri. Og når jeg har gjester, baker jeg de 2 av gangen, slik at alle blir mette.

Hva kan du si om leveringen av paien fra denne Vikonanny? Vinen var ikke frisk, og det viste seg at det var noen deler som ikke var bitre, ikke engang eple. Så eksperimentet gikk gjennom 100%, og resultatet er som dette - klart til å gå!

Nå kommer det neste alternativet for å hengi seg til å lage kulinarisk kunst.

Pærepai med ertekrem

I originalversjonen er denne desserten tilberedt med mandelerter, malt til skjegg, olivenolje, zucchini, egg, rom og vanilje, og et fyll som kalles frangipane. Jeg skal gi deg dagens originale oppskrift, men bare for å erstatte mandelen, vil jeg bruke noen av de originale ertehårene.

Temaet for artikkelen er enkle oppskrifter, så mye hår. Hvis du vil tilberede en slik pai ved å bruke den originale italienske oppskriften, bruk bare mandler, andre erter vil ikke fungere.

Til testen trenger vi:

Boroshno - 200 gr
kjølt vershkovasmør - 110 g
egg - 1 stk
2-3 skjeer krizhana vann

For ertekrem:

Ertehår eller alger - 150 gr
tsukor - 0,25 flasker
vershkov olje - 5 ss. skjeer
egg - 1 stk
eggehvite - 1 stk
konjakk abo rum - 1 ss. skje

For fylling:

pærer - 3 stk.
sitronsaft - 1 ss. skje
aprikossyltetøy eller tykk varenya - 4 ss. skjeer

Forberedelse:

For forberedelse, bruk en silikonform med en diameter på 22 cm.

1. Sikt grundig over i en bolle, tilsett|tilsett| hakket smør|mastila| Og mal blandingen til en pasta, jeg bruker hendene, eller du kan bruke en blender.

2. Tilsett egget og bland. Tilsett deretter 2-3 ss. skjeer med krizhana vann. Elt deigen. Hell i en pose, dekk i varmt vann og legg i kjøleskapet i 1 år.

3. La oss forberede kremen. Migdal eller gorikhi detalj på boro.

4. Fortsett å piske, tilsett smør, zukor, egg, eggehvite, konjakk og rom.

5. Pisk til jevn og kremet konsistens.

6. Skrell skallet på to pærer, skjær ut kjernen og innerkanten, overfør deretter til en pinne, den hardeste og beste kuttet. Klipp deres lange lag. For å unngå at stanken blir mørkere, dryss dem med sitronsaft.

For å sikre at stanken ikke sprer seg under koketiden, ved kjøp, velg dem slik at stanken er solid.

7. Klar til å kjevle ut deigen til et tynt lag på størrelse med formen slik at den flyter både til bunnen og til sidene.

8. Smør formen med olivenolje, bare litt. Du testi oliya vi har en tilstedeværelse. Jeg heller deigen i formen, og fordeler den jevnt langs bunnen og sidene.

9. Fordel ertekrem ut av deigen.

Legg ut pæreboksene, plasser dem overlappende. Du kan klemme dem lett inn i kremen.

10. Skjær pæren som mangler, uten å skrelle eller rydde opp i halen, i tynne skiver, uten å kutte bitene til enden og uten å rydde opp i pinnen. Legg pærene oppå kremen og du kan se at de visner.

11. Forvarm deretter ovnen til 180 grader. VIP i 50-55 minutter|minutter|. Pærene blir gylne og deigen blir også brun. Så paien er klar.

12. La paiskrummen avkjøles og overfør den forsiktig fra pannen til en tallerken. Du kan bruke en bred slikkepott til dette.

1. Styrk eggehvitene. Sørg for å styrke dem på en slik måte at ekornet ikke mister hver dråpe av byttet sitt.

2. Pisk hvitene til de blir stive. Du kan enkelt bruke en mikser for å komme i gang. Proteinenes beredskap til å ligge ned skyldes at fra en skitten kopp kjøtt blir proteinene uforgjengelige.

3. Pisk squashblandingen i en sterk bolle. Tilsett vaniljezukor, romtemperert smør, og pisk kontinuerlig.

4. Luft blandingen grundig og tilsett den gradvis i smørblandingen, og pisk den kontinuerlig.

5. Tilsett melk. Bland til glatt.

6. Ha hvitene inn i blandingen, og etter å ha tatt ut mikseren blander du alt med en slikkepott eller skje.

7. Del deigen i to like deler, gjerne ca. Tilsett valmuefrø i den ene delen og rør grundig.

8. Smør formen med toppsmør og smør lett med brødsmuler, fordel dem jevnt over hele overflaten.

9. Viliti med en første ball av masu med valmuefrø.

10. Del to pærer halvveis og skjær deretter i lange skiver, fjern kjernen. Siden huden deres er grov, er den også lettere å skrelle. Plasserte chapletene på bunnen av vista.

11. Fyll med en annen deig. Og gi dyret den skivede pæren som du har mistet, som du ønsker.

12. Sett ovnen på høy og forvarm til 185 grader.

13. Vip 55 minutter|minutter| til den er klar. Den ferdige paien vil ha en rik gyllenbrun farge, og når du stikker i den med en tannpirker, trenger du ikke å miste litt skorpe.

14. Når du er ferdig, la smulene avkjøles og legg på en tallerken. Du kan, som i forrige oppskrift, dekke dette dyret med aprikossyltetøy eller syltetøy.

Du kan legge en pære i midten av stykket og strø kaken med agurkpulver, og dyret med sjokoladekake.

Eller du kan servere den bare sånn, uten fancy pynt.

Kaken vil komme best ut, enda mer saftig og aromatisk. Og det høres, som du allerede melodiøst har gjettet, i ett åndedrag, heller ikke å ha innsett kulden.

Hvis jeg sammenligner alle de nåværende alternativene og mater husstanden min - hvilken som er den beste og den deiligste, kan ingen matche prisen på mat! Fordi all stanken viste seg å være ganske enkelt mirakuløs, og stanken av et slikt blodbad at det rett og slett er umulig å sammenligne dem. All stanken er enda deiligere og helt borte!

Noe som i grunnen er riktig! Selv om det er en hjemmelaget drink, knust av sjel, kan du ikke være usmakelig eller ikke langt unna. Og av hele mitt hjerte har jeg laget alle oppskriftene på pærepaier fra i dag. Ellers er det ikke en god idé å starte.

Så velg din egen oppskrift etter din smak og lag mat etter ditt hjerte. Forbered ellers alt etter planen, akkurat som jeg sparte til mine kjære.

Nydelig!

Hvis du ble beæret med oppskriftene, eller om du liker maten, skriv til meg i kommentarfeltet, avkjøringen godtas på forhånd, den nedre delen. Jeg vil også være takknemlig hvis du deler disse oppskriftene med vennene dine ved å klikke på de sosiale knappene. hem. Oppskriftene er våre, familiens, og jeg deler dem gjerne med deg! Jeg håper virkelig at du vil elske dem på samme måte. Jakk jeg!

Høsten har sine egne gaver, fantastiske og unike. Før dem er det ingen tvil om at det vil være en øm juice. Denne fantastiske frukten er perfekt for hjemmelagde drinker, og til og med pæren gir den en subtil aroma og oksamittmalt.

Pærer i captana

Den enkleste retten du finner er deigens oppskrift på pærer. Vi kutter bunnen av 6 pærer og fjerner kjernen. Vi anbefaler 100 g mandler med 60 g sjokolade, tilsett 2 ss. l. topp smør og honning, skall av ½ appelsin og fyll med en halv pære. Fra den ferdige arkdeigen, skjær i skiver 2 cm brede, pakk dem rundt pærene og dekk bunnen med sirkler av deig. Etter å ha dekket dem med egg, koker de i 40 minutter| i ovnen på 180 °C.

Karamellsuppe

For å spise, følg oppskriften på pæremlintzes. Pisk deigen med en mikser med 300 g skjegg, 3 egg, 600 ml melk og 50 g toppsmør. Smør formen i en bakt stekepanne. I en annen stekepanne la du småkoke 3 tykke pærer i terninger med 80 g zucchini, ½ ts. kanel, skall og sitronsaft. Legg den karamelliserte frukten i en form, brenn den i rør og dryss den med sukkerpulver. En slik drink må lades med en søvnig stemning i lang tid.

Kjeks med en overraskelse

En spesielt rik oppskrift på kjeks laget av pærer. Mal 4 kopper med 200 g zucru og tilsett 4 hvite, pisket til en myk pasta. Tilsett 170 g boroshna med ½ ts. luft med en klype vanilje og kanel. 3 pærer kuttet i små biter. Hell deigen i folieformen, og legg pærene i colaen. Sett kjeksen i ovnen på 180°C i 30 minutter. Fantastisk dessert før teen er klar!

Fruktsalto

En dag trenger jeg en oppskrift på pærepai. Pisk 200 g sirup og mykt smør fra 150 g agurk. Tilsett 2 egg, 250 g skjegg, ts. brus, elt deigen. Vi skjærer 3 pærer i tynne skiver, legger dem i en spiral i en rund form, smurt med smør og drysset med agurk. Fyll med deig og sett i ovnen på 180°C i 45 minutter. Når den er avkjølt, vendes paien over på en tallerken og serveres umiddelbart.

Høst i midten

Oppskriften på strudel med pærer er en deilig variant av favorittbrødet ditt. Pensle 2 pærer i terninger med litt smør, tilsett 2 ss. l. Agurk, 1/2 ts. kanel og ¼ ts. muskat erter. Etter å ha kjevlet ut et ark med ferdig deig, fordel det jevnt på en ny pære, dryss over rodzinki og fine hasselnøtter og brenn rullen. Lag en haug med kutt på den nye, belegg den med egg og stek i 40 minutter| ved 200 °C. Denne strudelen er spesielt bra for den hotte fyren.

Lasoschi skriker

Sjokoladeelskere vil sette pris på oppskriften på pæresmuldre. Legg en bolle med pærer i en ildfast form og hell i 1 ss. l. sitronsaft, drypp med sitronskall og 1 ss. l. revet sjokolade I detalj, tilsett 4 skjeer brød, kombinert med 50 g toppsmør, 3 ss. l. cucru ta 3 ss. l. revet sjokolade Pisk masaen lett i en blender, dekk pærene med den og sett den i ovnen ved 180 ° C i 20 minutter. Nå kan du nyte crumble av tilfredshet.

Hevn er utøst

Å fortsette dessertparaden er en oppskrift på pæreclafoutis. Smør formen med toppsmør, legg 2 pærer, kutt i terninger, tilsett 2 ss. l. agurk ½ ts. malt ingefær. Pisk med en mikser 120 g skjegg, 350 ml melk, 3 egg, 80 g courgette, en klype salt og vanilje på tuppen av en kniv. Deigen kommer ut akkurat som for mlints. Hell det over pærene og sett ovnen på 180°C i 45 minutter. Legg til harmonisk toppet clafoutis med bankede topper og kanel.

Hjerte av gull

Liker du åpne paier? Prøv deretter pæreterteoppskriften. Elt deigen med 175 g skjegg, 100 g toppsmør, 1 egg og 50 g agurk. Tapp den i en ildfast form, del den med en gaffel og sett 10 fjærpenner i ovnen på 180°C. På basen som er dannet, legger vi 3 pærer, kuttet i skiver. Hell blandingen med 200 ml topper, 50 g zucchini, 2 ss. l. Boregg, kok i 20 minutter ved 180 °C. Jeg vil ikke stå foran en slik dessert.

Cupcake for stemningen

Det er velsmakende å spre de små bitene vakrere. Pisk 100 g mykt smør|mastila| med 200 g zukru og 1 egg. Tilsett uten å nøle 200 g yoghurt og 250 g boroshna med 1/2 ts. luft og klyp vanilje. Etter å ha elt deigen godt, legg den i en bakebolle med folie. Skjær 2 pærer i skiver, stikk over hele overflaten av kaken og stek ved 180°C. En spesiell begivenhet for et flott selskap er klar!

Oppskrifter på tipi med pære - nevycherpne dzherelo natkhnennaya. Hvis du ikke kan finne ut av det selv, ta en titt på oppskriftsdelen av vår kulinariske portal. Hva slags søtsaker og pærer liker du i ditt hjemland? Del gode ideer med andre lesere.

Oppskriften på pærepai ble gitt videre til meg fra min bestemor. Vinen er til og med lett når den tilberedes, men resultatet overdøver alt – en utrolig deilig pai med karamelliserte pærer. Til denne paien må du deglasere pærene helt slik at det saftige fyllet kommer ut i pæresirupen. Forresten, med myke, saftige pærer kan du tilberede enda mer deilige desserter. I dag forbereder vi den nederste pærepaien.

Fylling

7-8 stigli pærer (1 kg)
50 g cucru
100 ml vann
50 g vershkovasmør

Tisto

2 egg
1 flaske cucru
1 flaske boroshn - 150 g
1 ts rozpushuvach

Å lage pærepai

Forbered fyllet først. Jeg skreller pærene, fjerner skinnet og skjærer dem i store biter.

Jeg har olivenolje, vann og tsukor i stekepannen.

Når det kokende vannet gradvis røres til en karamellfarge, vil vannet fordampe litt, og karamellen blir til kremet smør.

Jeg legger til skivede pærer og koker til saften er klar. Fjern fra varmen og la den nå romtemperatur.

I mellomtiden forbereder jeg deigen. Jeg pisket eggene med en mikser. Masaen dobles i størrelse.

Jeg legger til rozpushuvach ta boroshno. Jeg pisker med mikseren igjen. Deigen er klar.

Det er bedre å bruke en bakebolle for denne paien som er større i diameter og har lave sider, siden fyllet vil komme ut med mye sirup og den tykke deigbollen blir dårlig bakt. Jeg har en form med diameter 28 cm Smør formen med topptungt smør. Jeg heller deigen og skjeer karamellpærene, som er avkjølt, jevnt på hele overflaten sammen med sirupen.

Jeg skrur ovnen opp til 180 grader. Jeg legger den på mellomnivå og brygger i ca 50 minutter. Jeg har oppvarming nedenfra og beistet. Steketiden kan være lengre (gi eller ta), hold ut av ovnen. Se prosessen. Det koker til det blir rødt.

Etter å ha undret meg over det kulinariske programmet på "Hjem"-kanalen, Oleksandr Seleznyovs oppskrift på en pai med hermetiske pærer og grapefrukt, ble jeg hekta. Etter å ha prøvd denne paien en gang, vil du virkelig smake den mer enn én gang.

Ingredienser:

For testen:

Vershkov smør - 125 gram

Tsukrova pulver - 100 gram

Boroshno - 250 gram

Egg - 1 stk

Mygdalna pulver - 30 gram

Salt - 1 klype

For pistasj-mygdal krem:

Vershkov olje - 50 gram

Tsukrov-pulver - 50 gram

Egg - 1 stk

Migdal – 50 gram

- 30 gram

Maisstivelse - 1/2 ss

- 2 stykker

Hermetisert - 500 gram

For glasuren:

Aprikossyltetøy

Gorikha - til dekorasjon (i alle fall)

Slik tilbereder du en pai:

Forbered deigen. Sikt i en bolle eller hell i en bolle og tilsett agurkpulveret.

Det er et gravsted nær sentrum. Tilsett mandelpulver. For denne sliping i kavomoltsі 30 g alger.

Sett olje i ovnen så kaldt som mulig | og bland det med|iz| mel|boroshny|.

Knekk egget og bland deigen. Form en pose og brenn den til en grøt. Sett deigen i kjøleskapet i 25-30 minutter.

På dette tidspunktet tilbereder du pistasj-mygdal-kremen. For å lage denne blandingen, bland smøret med kanelpulver. Tilsett egget i blandingen og bland.

Mal ertene i kavomolets. Bland dem med maisenna og tilsett egg-smørblandingen.

Ta deigen ut av kjøleskapet. Ta en paiform. Dekk den med bakepapir eller bakepapir.

Utslett brettet, sag av noen bønner og myk deigen. Pakk formen, løft sidene. Prikk bunnen av deigen noen steder med en gaffel. Ha kremen på deigen.

Det er godt å skrelle grapefrukten for å fjerne eventuelle hvite fibre. Skjær grapefrukt og pærer i skiver og tilsett fløte, hell grapefrukt og pærer.

Sett ovnen på 200 grader og stek i ca 40-45 minutter.

Forbered glasuren. Bland aprikossyltetøy med en liten mengde vann. Det viktigste er konsistensen, som tykk rømme. Sett på komfyren og kok opp under omrøring.

Ta den tilberedte paien ut av ovnen og pensle paien med kokende aprikosglasur. Posipati hakkede alger og pistasjnøtter.

Forundre deg over hvordan du baker en slik pai Oleksandr Seleznyov

Nydelig!