Salat med havkål og koreanske gulrøtter. Koreansk tangsalat Koreansk tangsalat

De har slått rot i landet vårt. Krydrede, krydrede salater var rett og slett uerstattelige på bordet. De utmerker seg ved det store antallet krydder og tilberedningsmetoden. Det er enda enklere å tilberede dem og det er raskt. Det berømte koreanske kjøkkenet har ikke forsømt veps og tang. Det er utrolig rikt og deilig å komme ut med appelsiner tilberedt i koreansk stil.

Forberedelse til denne oppskriften er den perfekte menneskelige snacksen. Strava, med sin innbydende varme, vil umiddelbart nå din sjel.

Til salat med havkål og gulrøtter trenger du:

200 gr. tang;
1 saltet kål;
100 gr. koreanske gulrøtter;
1 hode av cibul;
1/2 ts. pepper.

Tangsalat med gulrøtter:

Vask agurken forsiktig og skjær av endene. Legg den så på brettet og skjær den i tynne skiver med en kniv.
Rens fisken, skyll den og bruk en kniv til å finriste den med ringlets.
Havkål legges i en bolle, vaskes og kuttes i korte biter. Den optimale mengden for denne dagen er omtrent tre centimeter.
Koreanske gulrøtter må presses inn i fersk sylteagurk, eller kuttes i korte biter.
Produktene som er tilberedt for salaten, sys til en urt, dryss med pepper og blandes.

Porada: for å legge til enda mer smak til forretten, anbefales det å småkoke ikke bare pepper, men også andre krydder: koriander, basilikum, provençalske urter. For koreanske urter er krydder en av de viktigste komponentene det er vanskelig å overdrive.

Gulrot- og tangsalat

Kombinasjonen av krydder, tare og omelett gir urten en original smak. For å være rettferdig er denne salaten krydret, varm og pikant.

Til tangkålsalaten trenger du:

100 gr. gulrøtter på koreansk;
150 gr. tang;
3 store egg;
1 ss. l. Boroshna;
1 ss. majones;
30 ml. roslin olje;
1/2 ts. blanding av paprika.

Hva slags salat kan du lage med tang?

Klem tangkålen ned i saltlaken, trim innmaten slik at det ikke vises mer enn tre centimeter mørk brunhet.
Agurkene presses, kuttes i skiver, som alle er skyldige i kål.
Gulrøttene må kastes på chipsen slik at produktet kan fjernes fra blandingen, etter å ha kuttet blandingen i chips.
På neste trinn tilbereder du en omelett. For dette egget, bland med skjegg og en skje majones. Prøv å legge den på stekepannen og smør nyren på den ene siden, så på den andre.
Etter å ha tilberedt omeletten, la den avkjøles i noen timer og skjær i skiver, som andre produkter.
Bland alle produktene, tilsett olivenolje og en blanding av paprika.
Salaten er klar til å spises!

Viktig!

På grunn av det faktum at det i denne salaten er produkter som i utgangspunktet er i saltlake, anbefales det ikke å koke dem i lang tid. Etter en kort periode på en time "slapp vinen ut vann" og ser ikke veldig vakker ut. Du må koke pannene jevnt til de er klare til å spises.

Grønnkålsalat “koreansk stil”

Utrolig vitaminfylt og ekstremt velsmakende, varm, forrettslignende salat som kan tilberedes på begge sider. Produktene er tilgjengelige, rimelige og tar ikke mye tid å forberede. Denne typen bitterhet i seg selv må respekteres.

Til tangsalaten trenger du:
200 gr. sjøkål;
200 gr. koreanske gulrøtter;
1 stor syltet agurk;
1/4 ts. salter;

20 gr. soyasaus.

Grønnkålsalat "koreansk stil" oppskrift:
Vask taren og skjær den i korte skiver.
Kast gulrøttene på drushlyaken, vent til de renner av.
Skjær det pressede benet i tynne skiver bakfra.

Alle de allerede tilberedte produktene syder i en salatskål, i cola, uten å røre. Tilsett salt og soyasaus til dem.

Porada: for en mer pikant, velsmakende smak, anbefales det å legge til en skje fruktotto og femten quilins med infundert salat til retten.

Salat med tang og agurk

Enkelheten og enkelheten ved å tilberede denne salaten er behagelig sunn. Hvis du fortsatt setter pris på at smaken av slike snacks er i forkant, vil det være naturlig å tilberede dem oftere. Frisk, aromatisk guorgia gir frukten et fantastisk hint av velsmak, og det ytre utseendet til en slik kulinarisk kreasjon topper enhver smak. En enkel og rimelig salat vil slå rot i enhver husholdning.

Krav:
250 gr. tang;
1 stor fersk agurk;
1 ss. l. sesamfrø;
20 gr. olia;
1 ss. l. tørr ingefær;

1/4 ts. pepper.

Salat med tang og fersk agurk:
Legg sesamfrøene i en oppvarmet stekepanne og tørk de små bitene i den. Etter dette, hell i olje og tilsett ingefær, varm opp en, maks to kyllinger.
Vask agurken, tørk den, skrell av skinnet, skjær i skiver av samme type som kål. La oss komme til laminaria mer detaljert. Røre.
Hell den tilberedte dressingen over salaten og avkjøl den i kjøleskapet før servering.

Viktig!

Dressingen må helles mens den fortsatt er varm, uten å koke til den er avkjølt. Bare med et langt sug i munnen kan du oppnå den perfekte smaken for et minimum av penger.

Morska kål salat oppskrift

Rikdommen til denne salaten er fantastisk og saftig. Det er en unik kombinasjon av produkter som skaper perfekt harmoni. En duftende og unik salat med behagelig krydret og diskré varme. Det er en god idé å tilberede en slik matbit på en spesiell dag, eller på en hellig dag.

Påkrevd:
500 gr. tang med chasnik;
1 stor gulrot;
50 gr. hermetisert mais;
1 søt pepper;
1 runde;
10 gr. avling;
2 tenner på klokken;
15 gr. otstu 9 %;
30 gr. olia;
1/2 ts. paprika;

1 sjef for cibul.

Forberedelse trinn for trinn:
Kok gulrøtter først. Skyll røttene med viktoristanbørster, skrell dem med en kniv og riv dem på et spesielt rivjern, som er vanlig for viktoristan for koreanske urter. Etter trimming legger du gulrøttene i en bolle.
Rengjør chasniken, trim den, legg den til gulrøttene.
Hell i oketen og bland.
Hell olivenolje i stekepannen, varm den opp, tilsett paprika, dekk til med lokk og la det småkoke jevnt.
Rens tsibulen, rist den tynt, legg den i en oppvarmet stekepanne med olje og paprika, og smør den.
Etter koking, sil oljen gjennom en sil for å trekke ut tsibulien, samt bitene som har brent, zip disse delene med smaken av urten.
Legg blandingen i en bolle med gulrøtter, bland, dekk til med lokk og sett i kjøleskapet helt.
Etter slutten av den angitte tiden kan du begynne å jobbe. Kok kålen i dette trinnet. Skyll, sil marinaden, trim og legg i en bolle.
Der legger de til de tilberedte gulrøttene.
Vask agurken, rengjør den, kutt den i strimler, legg den til andre produkter.
Paprikaen kuttes og kjøttet og årene fjernes, deretter kuttes i terninger og tilsettes salaten.
Bland komponentene grundig.
Skyll crepeen og finslip den.

Dekorer den resulterende retten med dill og mais.

Salat med tang og tomater har lenge blitt en av alles favoritter. Grønnsaker, tilberedt i henhold til koreanske tradisjoner, utvikler en spesiell velsmakende smak, ser unike og barvy ut. Ikke alle vet at tang kan legges til slike salater. Etter å ha prøvd oppskriften med tare minst en gang, vil du tilberede den ikke bare på hellige dager, men også på ukedager.

Det vet alle når du begynner å sette sammen en meny på hellig basis, og de samme oppskriftene som er prøvd mer enn en gang kommer inn i hodet ditt.

Og jeg vil virkelig dekorere bordet med originale urter for å styrke alle til dybden av sjelen deres, så jeg foreslår at du lager en salat med grønnkål og koreanske gulrøtter.

Du kan si: "Å, dette er en veldig enkel rett," og vi vil motstå, og vi vil fortelle deg fra de beste oppskriftene at dette er den deiligste forretten.

Barken av tang har allerede fått mye ros: den er rik på jod og andre barkelementer, så den er uvurderlig for helsen til skjoldbruskkjertelen og kroppen.

Men i dag ønsker vi å konsentrere oppmerksomheten vår om de velsmakende fruktene av tare, så vel som det sjarmerende lyset fra matlaging og de tusenvis av fantastiske urter fra dette produktet. Og vi har det travelt med å introdusere deg for de mest populære og populære.

Tangsalat i koreansk stil med glutamat

Det vanligste stedet å lage mat med tare er i Korea. Kokker i dette landet er alltid rike på snacks, og den klassiske oppskriften på koreansk tang har ingen skyld.

Vær oppmerksom på at tradisjonell koreansk mat ikke kan klare seg uten mononatriumglutamat i tilberedte sylteagurker og marineringer, og i denne versjonen av salaten er dette mattilsetningsstoffet også til stede.

varehus

Tørket tare - 150 g;
Cybula - 3 hoder;
Morquina - 2 røtter;
Paprika (rød) - 2 stk.;
Chasnik - 3 chasochki;
Chilipepper - ½ belg;
Otstova esentsiya - 1/2 ts;
Sesam - 2 ss.
Oliya sesam (eller sonyashnikova) - 0,1 l;
Soyasaus - 50 ml;
Mononatriumglutamat - ts.

Tørr tare vaskes og fylles med vann. La kålen trekke i 1 år, hvoretter vi setter pannen på bålet og koker produktet i 20 minutter til det er mykt. Deretter avkjøles kålen og kuttes i korte strimler.
På dette tidspunktet renser og river vi gulrøttene med en spesiell rist, rister cibulen med tynne skiver, tilsetter chilipepper, knust paprika og maler dem til en grøtchasnik.
Vi setter stekepannen på høy varme, hell i oljen, og så snart den blir veldig varm, kaster vi den varme pepperen inn i den nye, børster den lett slik at den gir den sin varme, og så er det bare å kaste den ut. .
Etter å ha redusert varmen til et minimum, fortsetter vi å steke tsibulaen i varm olje, og bokstavelig talt for en fjærpenn eller to legger vi gulrøttene i stekepannen.

Dette grønnsaksporet skal ikke smøres, men slukkes. Stanken er ikke skyld i rødmen, men rett og slett for å myke litt.

6. Nå fjernes salaten fra varmen, krydret med ottovo, mononatriumglutamat, chasnikovgrøt og soyasaus.

La salaten trekke i ca ett år i den aromatiske dressingen. Det ideelle alternativet er å spise den om kvelden og la den sitte hele natten, slik at forretten er klar før morgenen.

Sjøkål i koreansk stil med koriander

varehus

Tørket tare- 100 g + -
Sesamfrø (smurte)- 2 ss. + -
- 1 hode + -
Chilipepper - 1 belg + -
- 50-60 ml + -
- 60 ml + -
- 20 g + -
Dagens kinzi (detaljer)- 1 ts. + -

Hvordan lage koreansk salat hjemme

For de som ikke er spesielt opptatt av alle slags tvilsomme kjemiske grub-tilsetningsstoffer basert på glutamat, har vi laget nok en fantastisk oppskrift på velsmakende og saftig koreansk tare. Den inneholder kun naturlige produkter, og derfor er bitterheten og smaken til urten virkelig spesiell.

Den tørkede tangen fylles med vann og settes på høy varme. Så snart vannet koker, kaster vi taren på komfyren og tilsetter kaldt vann. Ønsker du å bruke hermetisert tang til oppskriften, trenger den ikke kokes.
Sett en stekepanne på middels varme, hell i olivenoljen og tilsett tangen. Tilsett deretter soyasaus og la småkoke 7 stykker tare, rør regelmessig.
Mens kålen koker, forbereder vi ingrediensene til salaten: rengjør bollen og skjær den sammen med chilipepper fint med en kniv, hvoretter ingrediensene tilsettes kålen.
Tilsett også koriander, sesamfrø og fruktkjøtt i stekepannen. Alt er blandet, vi varmer det opp litt mer og fjerner det fra komfyren.

Avkjøl salaten ved romtemperatur og så kan du servere den til bordet.

Salat med havkål og krabber.

Du kan tilberede denne solide og unike salaten med koreanske gulrøtter og tare hjemme for å behandle sykdom. Du kan bare servere den på en ukedagslunsj eller kveldsmåltid, og til og med på en hellig fest - tro det, gjestene vil være velkomne.

varehus

koreanske gulrøtter - 100 g;
Morska-kål i koreansk stil - 1 krukke (200 g);
Krabbepinner - 100 g;
Kukurudza lakris - 1 krukke;
Granateplefrø (til dekorasjon) - 1 ss.
Persilleblader - 10 stk.;
Meieri egg - 5 stk.;
Cowbass syre (røykt) - 120 g;
Svarte oliven (uten børster) - 1 krukke;
Salatmajones -? Kunst.;
Styrke bak relish.

Hvordan tilberede en salat med tang?

Tilberedte produkter til salat

Tilsett mais i en bolle (legg til 1 ss korn til dekorasjon), og tilsett også gulrøtter og tang i koreansk stil, skjær dem i korte biter først.
Eggene fylles med vann og settes til koking i 15-20 minutter, hvoretter de avkjøles i kaldt vann, renses, kuttes i terninger og overføres til en salatskål. Fjern hvitene fra 2 egg til pynt.
Legg krabbepinnene på tvers i tynne (5 mm) spyd og tilsett salaten på samme måte.
Tre revet ost til koreansk salat og også lagt til branngryten.
Oliven (3-4 stk.) Tilsett til pynt, og del skallet i to biter og legg i bollen.
Nå kan salaten krydres med majones, salt til den smaker og helles over på en tallerken.

Pynt tangsalaten

På toppen av salatbollen, gni eggehvitene med knust spon og skvett dem forsiktig.
Den avskallede oliven kuttes halvveis og legges ut over hele overflaten av salaten med den avrundede siden opp.
Legg små firkanter av mais og granateplefrø rundt olivenene, og legg deretter 2 persilleblader ved siden av skallene.

Du kan gjøre eventuelle endringer i grunnoppskriften på snacks. Tilsett for eksempel krabbepinner, blekksprut, laks og reker. En slik deilig og uvanlig salat med tang og koreanske gulrøtter vil garantert bli satt stor pris på av gjestene.

Vet du hvordan asiatiske herrer tilbereder tare? Jeg skal fortelle deg med en gang - det er veldig velsmakende! Det er mange oppskrifter for å tilberede slike snacks, du kan umiddelbart improvisere med krydder og trekke ut smaken som passer deg best. Og grunnlaget for tilberedning av en slik varm-krydret forrett er sautert cibul og gulrøtter, som vi legger til tare og krydder.
Dessuten, med sjøgrønnkål i seg selv, har du uendelige alternativer å velge mellom. Du kan kjøpe ferdig syltet kål gratis, men du må forstå at krydder og krydder den tilberedes i, kan endre smaken av forretten din fullstendig. Eller du kan kjøpe en krukke med hermetisert tare, alt er enkelt der, siden det er tilberedt i sin naturlige form uten tilsatt krydder. Alt som skal til er å åpne døren, røre opp rosene og tilberede salaten. Vel, hvis du ikke kunne finne et slikt produkt, kjøp tørr tare, som du enkelt kan tilberede salater og snacks med. All foldbarheten ligger i at de må bløtlegges i kaldt vann noen år på forhånd. Da bevarer denne kålen så mye som mulig alle grønnsaker og vitaminer, spesielt jod, som er nødvendig for normal funksjon av hele kroppen vår.
Hvis du ikke har nok soyasaus til å tilsette salaten, så salt vannet du koker taren i.
Oppskriften krever ottovo essentia, men du kan erstatte den med vanlig bord otset. For å bestemme fortynningsandelen riktig, husk at 0,5 ts otal essens tilsvarer 4 ts. tabell otstu 9%. Du kan endre eller øke mengden sitrus for å passe din smak.
Tangsalat i koreansk stil, oppskrift på denne oppskriften i dag, du kan servere den som en forrett før kjøtturter. Du kan forberede hyllest til julebordet i små vaser, dekorere dem med oliven og sitronskiver. Du kan lagre denne forretten i kjøleskapet i 5-7 dager, så lag en stor porsjon og nyt den med en deilig smak. Hvis du også kjenner oppskriften på å tilberede den, vil den være en veldig velsmakende forrett til enhver meny.

Ingredienser:
- tørket tare - 100 g,
- tsibula ripka - 1-2 stk.,
- gulrotrot - 1 stk.,
- fersk chasnik - 2 nellik,
- sonyashnikova oliya - 50 ml,
- soyasaus - for nytelse,
- varm chilipepper - på tuppen av en kniv,
- sentral essens - 1/2 ts,
- krydder for koreanske gulrøtter - 0,5 ts. (for nytelse).

Tørket tare vaskes under rennende vann.

Legg i en bolle med kaldt vann i 1-3 år.

Så legger vi dem på en sil. Hvis kålen er lang, kutter vi den med saks slik at det er mer enn 10 halmstykker.
Den rensede cibul er skjelven av puffers.
Riv gulrøttene.

Deretter er tsibul belagt med bakt furuolje.
Tilsett så hakkede gulrøtter og la gulrøttene småkoke til de blir myke.

Nå legger vi tare i stekepannen og smører alle grønnsakene på en liten brann i 5 minutter.

Etter å ha passert gjennom en fersk bolle, den sentrale essensen, salt, chilipepper på tuppen av en kniv og krydder for koreanske gulrøtter.

Rør og legg på et kaldt sted for å la salaten avkjøle og marinere.

Hvis du ikke har prøvd det før, la oss prøve det og tjene litt penger. Nydelig!

Starynska Lesya