Salat med kyllingbryst og blekksprut. De deiligste salatene med blekksprut (12 enkle oppskrifter). Video om hvordan du tilbereder asiatisk salat med funchose og sjømat

Olena 11.12.2019 10 208

Når du setter sammen en meny for New River, uansett hva, kan du ikke la være å tenke på sjømat. De er ofte til stede i ulike former på julebord. Vi har allerede sett på siden. Det er på tide å snakke om blekksprutsalat. Denne blekkspruten har ikke en klar smak, den spises fantastisk med en rekke produkter, så alternativene for å tilberede kalde urter fra denne delen kan være rike på forskjellige smaker og skinke.

I tillegg til sine velsmakende egenskaper, er denne kommersielle skapningen verdsatt for sin verdifulle levende frukt. Dette er et kostholdsprodukt som inneholder høye nivåer av kolesterol og fett. Vinen er rik på proteiner og andre bær. Ved koking blir skalldyret lett absorbert av barnets kropp.

Vet du hvordan lignende healere vurderer blekksprut? De kaller det en "balsam for hjertet," fragmentene har lenge vært kjent for å tilføre kalium til det kardiovaskulære systemet gjennom et gjæringsprodukt.

Så du kan fortsette å lovprise denne typen sjømat i lang tid, men det er ikke vårt tema for øyeblikket. I dag snakker vi, inkludert, om hva slags salater som kan tilberedes fra det.

Salat med blekksprut, egg og tsibulya for den klassiske oppskriften

Denne oppskriften er virkelig en klassiker. Den har en minimal mengde ingredienser, men de kombineres så godt med hverandre at dette alternativet trygt kan utvides til en rekke kortere oppskrifter.

Ingredienser:

blekksprut, ubrutt - 1 kg
egg - 4 stk.
majones etter smak
tsibulya - 1 stk.
vann - 1 flaske
anslagsvis 9 % – 1 ss. l.

Hvordan forberede:

Hvis du ikke liker otset, kan du erstatte den med sitronsaft eller skålde tsibulen med dill.

Den deiligste blekksprutsalaten "Orchid" med smeltet ost og chips

Denne oppskriften inkluderer en lett, sprø salat med en deilig rozinka som ser ut som potetgull. Det ser flott ut på julebordet, men i sitt opprinnelige utseende er det ikke veldig bra, det er en av de første som blir sortert i tallerkener.

Du vil trenge:

obrobleni blekksprut - 400 gr.
egg - 7 stk.
smeltefar – 2 stk.
potetgull - 50 gr.
majones

Beskrivelse av oppskriften:

Kok eggene hardt, visp hvitene sammen. Trim skrottene og skjær dem i barer. Sett stekepannen på komfyren, hell i litt olivenolje. Når den er varm nok, plasser blekkspruten på høy varme og pensle den lett.

Legg salaten i kuler:

La den stå i 1-2 år i kjøleskapet slik at du kan servere den til gjester.

Suksessen til enhver urt med dette skalldyret krever minimal varmebehandling, 2-3 minutter i kokende vann. Husk at jo mer du koker den, jo mer bitter blir den.

Blekksprut med agurk, egg og grønne erter uten majones

Et lett snacksalternativ uten majones passer for de som streber etter riktig mat. Den subtile smaken av grønne erter og friskheten til agurk er fantastisk kombinert med smaken av sjømat.

Nødvendige produkter:

kokt blekksprut - 300 gr.
egg - 2 stk.
Agurker - 400 gr.
Chervona tsibulya - 0,5 tsibulini
chasnik - 1 fedd
grønne erter - 100 gr.
naturlig yoghurt - 100 gr.
oket - 1 ss. l.
crepe, salt for relish
salatblader, cherrytomater til pynt

Yak tjener:

Oftest kjøper vi frossen blekksprut. Den naturlige fargen på kadaveret kan være hvit, så vel som erysipelas og erysipelas. Siden produktet har en gul farge, er det nødvendig å merke seg enten forstyrrelsen av teknologiske prosesser under frysing, eller gjentatt frysing og vask.

En enkel oppskrift på blekksprutsalat med grønnsaker

Et annet alternativ ved å bruke grønnsaker. Denne oppskriften inkluderer kinakål, agurker og mais. Velsmak av røkt kålost gir pikantitet til blekksprutsalaten.

Om sommeren kan cowbass-ost erstattes med hvilken som helst annen hard ost.

Ingredienser:

blekksprut - 3 kadaver
Cowbass far – 200 gr.
kinakål - 150 gr.
egg - 4-5 stk.
orgs - 1-2 stk
mais - 1 krukke
majones (rømme)
salt for å nyte

Rekkefølge av handlinger:

Når du velger mellom en hvit renset kadaver og en lavytende uskallet kadaver, velg den gjenværende barken. I stor skala er det usannsynlig at alt vil bli behandlet for hånd, men det er vanskelig å si hvordan produktet samles inn. På en gang, med spyttet, spiser blekkspruten en betydelig del av de brune og salte bærene.

En veldig smakfull salat med blekksprut, tomater og sprøyte.

Sprøyteost passer godt til sjømat, og la oss småkoke salaten mørt og nyte den med velbehag. Deler av tomater gir en liten friskhet til forretten.

Produkter til oppskriften:

blekksprut - 3 kadaver
egg - 4 stk.
far syre – 200 gr.
tomat kirsebær - 200 gr.
salt, majones etter smak
kjeks
sesamfrø

Matlagingsmetode:

Du kan kjøpe kjeks ferdige fra supermarkedet eller lage dem selv. Skjær brødet i små terninger, dryss over olivenolje, salt bitene og dryss over paprika. Rør rundt, legg på et ark og tørk i ovnen til det er gyldenbrunt.

Forrett med sjømat og koreanske gulrøtter (videooppskrift)

Elskere av varierte koreanske snacks vil bli henrykt over denne godbiten. Hvordan tjene det, beundre videoen, forfatteren forklarer alt i detalj.

Yak zrobiti salat med blekksprut og sopp

Det er bare deilig - det er slik du kan beskrive denne oppskriften. Det er ikke mange ingredienser, så du vil ikke bruke mye på tilberedning, men resultatet vil gjøre deg glad.

Du vil trenge:

blekksprut - 600 gr.
pecheritsi - 300 gr.
cibul ripchasta - 1 stk.
crepe, salt, sort pepper med velsmak
majones
Olje for smøring

Yak tjener:

En oppskrift på grønn sjømatsalat "Chervone More"

Denne sidesalaten vil garantert lyse opp julebordet ditt. Denne sjømatretten inneholder ikke bare blekksprut, men også to typer kaviar - rød loddekaviar, eller til og med en saus med den, som selges i ethvert supermarked.

Produkter:

syltet blekksprut - 300 gr.
egg - 5 stk.
fersk agurk - 1 stk. medium størrelse
smeltefar – 2 stk.
Celin kaviar - 2 ss. l.
Rød kaviar - 2 ss. l.
majones

Beskrivelse av oppskriften:

Legg en serveringsring eller hevede sider på et flatt underlag i en ildfast form med en diameter på 20 centimeter. Vikladati salatboller:

Oppskrift på blekksprut og krabbepinner

Salater med krabbepinner tilberedes i ulike versjoner, og de kan også tilberedes med blekksprutkjøtt. Den ømme forretten er deilig.

Ingredienser:

kokt blekksprut - 200 gr.
krabbepinner - 200 gr.
hard ost - 100 gr.
egg - 4 stk.
majones
chasnik - 1 fedd
grøntområder
reker til garnityr - for bazhannyam

Hvordan forberede:

Lavere blekksprutsalat med ananas

Prøv denne oppskriften. Den eksotiske frukten passer godt inn i lageret av ingredienser. La oss tilsette litt ananassmak til salaten.

Produkter til oppskriften:

blekksprut - 4 stykker (600-700 gr.)
egg - 2 stk.
ananas - 4 ringer
mais - 100 gr.
hard ost - 50 gr.
salt, majones

Yak tjener:

Tilberedt blekksprutsalat med eple og eggruller

En veldig god oppskrift. Blekkspruten spiser mirakuløst de nedre flintstenene og faren. Jeg tar rodzinka og legger til et eple og syltet rød tsibule. Det er deilig og upretensiøst.

Ingredienser:

blekksprut - 500 gr. (eller urenset)
egg - 3 stk.
grønt eple - 2 stk.
hard ost - 70 gram
Chervona tsibulya - 1 stk.
majones

Rekkefølge av handlinger:

Video om hvordan du tilbereder asiatisk salat med funchose og sjømat

Se til slutt videoen der forfatteren tilbereder en eksotisk salat med funchose og sjømat.

Jeg er overrasket over at en slik urt, som en blekksprutsalat, er klar til å være til stede på julebordet til enhver anledning. Det er vakkert, deilig og variert. Jeg håper du har funnet noe nytt for deg selv i oppskriften min.

Nydelig!

Blekksprutsalat har nylig dukket opp på bordene. Produktet har blitt en populær del de siste 10 årene, og nå er det sjelden å klare seg uten slike urter. Å tilberede den på forskjellige måter varierer sett med komponenter, metoder for servering og servering. Vi har allerede skrevet om det, men nå skal vi se på 12 av de lyseste nye alternativene.

For å tilberede en velsmakende, kanelfarget blekksprutsalat, brukes marinert og fersk sjømat. For første gang er alt enkelt, bare åpne en boks hermetikk og vri den. Et annet alternativ er å koke blekksprut. Husk at du må tine dem først, og deretter legge dem i saltet vann for å koke i 2-3 minutter. Det er ikke mulig å tilberede dem lenger, stanken blir for sterk og de vil miste barken gjennom radikal termisk behandling.

Hva spiser blekksprut? De har en nøytral smak, så oppskriften kan inneholde helt utilfredsstillende ingredienser, men den vil for eksempel vise seg ganske velsmakende. Salaten i seg selv kan være en ideell kald forrett eller varme den opp. Velg det beste alternativet for din smak.

Stravas oppskrift ligner på den klassiske krabbesalaten. På lageret hans er det nykokt ris og hermetisk mais. Det er utrolig hvordan alle disse komponentene danner et komplett ensemble, som effektivt utfyller hverandre.

Ingredienser:

ett hode av en lilla cybul;
kokt blekksprut - 500 gr.;
kokte kyllingegg - 3 stk.;
hermetisert mais - 1 krukke;
kokt ris - 100 gr.;
majones - til dressing.

Forberedelse:

Skjær den røde tsibulen i skiver, og skjær deretter i andre biter. Terningene er veldig tynne. Når du tar opp primærfisken legger du den i dill i 10-15 minutter.
Fjern smelten fra de frosne blekksprutene, tøm dem, og kok dem i en dill i 2-3 lengder. Avkjøl dem, skjær i tynne skiver og deretter i terninger. Bland de to ingrediensene.
Tilsett sjømat og kokt ris til sjømaten. Følg denne slik at den ikke blir rik.
Åpne maisglasset, tilsett vann, tilsett|tilsett| i en bolle.
Skrell kyllingeggene. Skjær i små terninger og server i et fat.
Smak til yogoen med majonessaus for nytelse. Velg mengden fett etter eget skjønn.
Rør grundig til komponentene er fullstendig kombinert.

Landet fremstår lyst, siktet og deilig. Prøv å lage yogo, du kommer til å elske det.

Fotooppskrift på blekksprut og grønnsakssalat

For de som elsker kirsebærsalater med originale ingredienser, kan du tilberede en velsmakende med blekksprut. Det er bedre å kjøpe blekksprut frossen eller kjølt. Jeg tilsetter også kyllingegg, syltede egg, grønn cibul, ørret og saltet agurk. Denne salaten kommer rett og slett dårlig ut. Du kan dekorere den med kuttede blekksprutringer og ferske avlinger. Denne urten ville være perfekt for å være hellig. Salaten vår viser seg å være solid og veldig lett, og til og med sjømat absorberes raskt av kroppen. Du kan toppe den med majones, rømme, yoghurt, hva som måtte passe din smak.

For matlaging trenger vi - 45 hvilins, antall porsjoner - 4.

Ingredienser:

frossen blekksprut - 400 g;
egg - 4 stykker;
tsibul zvichaina - 1\2 hoder;
grønn tsibula - 2 nåler;
Solonium agurk - 2 stykker;
hard ost - 100 g;
en dæsj salt, kanel, sort pepper - etter smak;
totalt - 30 milliliter;
vann - 30 milliliter;
dijonsennep - 1/2 spiseskje;
majones 67% - 2 ss;
paprika melena, svart pepper, tørr crepe - etter smak;
salt - 1 teskje;
vann - 1,5 liter;
Frisk crepe - 1 skje.

Trinn for forberedelse:

Til denne salaten trenger vi blekksprut. Du kan også legge til hermetisert blekksprut, enten marinert eller frossen. Velg denne delikatessen nøye, den kan serveres med mørk saus slik at blekkspruten blir saftig. Hvis du har kjøpt frossen blekksprut, tilsett dem umiddelbart. Det er ikke nødvendig å skylle blekkspruten; du kan gjøre dette etter å ha renset dem.

Du kan rense blekkspruten ikke med en stor kniv, men bare med hendene. Vri forsiktig snittet av blekkspruten og alt spyttet og slimet i midten. Vi renser den øverste mørke væsken.

Viktig! Du må jobbe hardt for å forberede det så mye enklere. Alle blekksprut ble renset og vasket i varmt vann i midten.

Før vi koker blekkspruten vår, marinerer vi tsibulen. Skjær den i små terninger, legg den i en liten bolle, tilsett vann og hval. Du kan tilsette varm rød pepper eller finkvernet sort pepper. For en velsmakende marinade, tilsett et dryss salt og kanel. Bland alle ingrediensene og tilsett 20 stykker kjøtt.

Vi trenger noen flere egg å lage mat. Legg i en kjele, tilsett vann, og etter koking, kok 10 khvilins over svak varme. Etter dette heller vi ut vannet og fyller det med kaldt vann. Rolig og lett å skrelle egg.

Skjær eggene i små biter og legg dem i en bolle. Den grønne cibulen er også finhakket og kokt til egged. Du kan bare legge til grønn eller syltet cibul, hvis du liker det så godt.

Den saltede agurken tas ut av glasset etter at spiren er tilberedt. Skjær agurken i små terninger etter hvert som du skal varme den opp. Tre oster i en tredje, og det hele får dryppe til eggene er ferdige.

Sett en kjele med vann på komfyren, halvfylt. Tilsett salt, krittet paprika, sort pepper og tørr crepe. Når vannet koker, senker vi blekksprutskrottene våre. Etter koking, tilsett 3 væsker og kast dem.

Når blekkspruten er avkjølt, kutt i seks vakre ringer til pynt, og skjær skroget i små strimler. La det sitte, kok blekkspruten, tilsett vann fra den marinerte squab og tilsett alt i en bolle.

Smak til salaten med dijonsennepskorn og velsmakende majones.

Bland alle ingrediensene.

Legg fatet på siden med et glass alkohol. Legg blekksprutringer på toppen og pynt med strø i midten. Salaten skal bli den rette fargen til julebordet.

Enkel salat med blekksprut, egg og fersk agurk

Denne salaten er et ideelt alternativ for en familiemiddag eller kveld, men også til feriebordet. Landet virker lyst og skyggefullt. Denne aksjen inneholder følgende ingredienser: blekksprut, kyllingegg, grønt, ferske agurker. For å unngå å miste all skorpen, prøv å krydre den med en minimal mengde majones.

Ingredienser:

kokt blekksprut - 1-2 stk.;
egg - 3-4 stk;
orok - 1 stk;
krabbepinner - 150-200 gr.;
cibul ripchasta - ½ hode;
majonessaus - etter smak;
greener - å nyte.

Forberedelse:

Kok deretter blekksprutkroppen i saltet vann, kuttet i tynne skiver. For å gjøre dette, kutt den i to deler og skjær den deretter i skiver. Finn litt lagringsplass.
Kok eggene grundig og skrell dem. Skjær produktet halvveis og skjær det deretter på tvers. Det er nødvendig å forlate lange mørke tider som blekksprut.
Forbered agurken, skjær kantene slik at det ikke er bitterhet. Skjær i små strimler, tilsett til alle ingrediensene er tilstede.
Skjær krabbepinnene i små terninger eller tynne skiver og ha over i salatbollen.
Ta fisken, skjær den i skiver og legg i en salatskål. Du må kutte det tynt slik at bitene ikke tar bort smaken av andre ingredienser, selv om kjøttet er rikt.
Hakk crepe, persille og urter for å legge til en note av friskhet.
Krydre retten med majonessaus.

Hvis du ikke liker grovhakket kylling, kutt den i små terninger. Bestem mengden majones som skal brukes etter eget skjønn. Denne retten kommer med en mager saus.

En oppskrift for å lage blekksprutsalat fra Visotskaya

Dette blir en lett salat med sjømat og grønnsaker. Den har ikke kaloririke ingredienser, så den passer for elskere av sunn mat. Hvordan kan vi feire høytiden? Hel, jevn vin – utrolig velsmakende.

Ingredienser:

skrelt blekksprut - 400-500 gr.;
gulrøtter - 2 stk.;
rød eller hvit tsibulya - 1 stk.;
fjær av grønn cybula - en liten haug;
persille - 1 haug;
stammeselleri - 2-3 tonn;
chasnikovy saus - 2 ss.
Roslinna oliya - 50 ml;
sitronsaft - halvparten av frukten;
kjøkken brus - 1 ts;
salt og svart pepper - for velsmak;
maslini chi oliven - 10 stk.;
tomat "Cherry" - 10 stk.;
paprika - 1 stk.

Forberedelse:

Skrell gulrøttene og skyll dem under rennende vann. Skjær veldig tynne skiver med en spesiell kniv for å skrelle grønnsaker. Senk smuhaen i litt saltet vann i 50 sekunder, blancher. Avkjøl under rennende vann.
Tilsett 1 ts i kokende vann. natron, kok blekkspruten i 3 lengder. Vrahovat, scho stinker men først renset. Avkjøl dem.
Skjær paprikaen i tynne strimler og legg i en beholder beregnet for å blande ingrediensene.
Hakk persillen og tilsett den i salatbollen.
Skjær den grønne cibulen i midterste duestykker.
Tynnhakk selleristilken, pass på å fjerne platene.
Hakk den søte løken i ringer og skjær veldig tynt.
Skjær "Cherry" tomaten i 2-4 biter.
Legg tilberedte gulrøtter til salaten.
Smak til med olivenolje, sitronsaft og chasniksaus, bland godt.
Skjær blekkspruten i ringer eller skiver, tilsett salat.
Skjær oliven uten pensler i 2 halvdeler og legg i en form.

Krydre pepperen til du liker den, prøv den først for smak.

Respekt! Hvis du ikke liker spøkelsen, trenger du ikke legge til chasnik-cibulen.

Salat med blekksprut og krabbepinner

Denne blekksprutsalaten kan serveres før jul. Landet virker sil og appetittvekkende. For denne dressingen er den beste måten å bruke ikke enkel majones, men en fyldig saus. For etableringen trenger du soyasaus, chasnik, friske urter, majones.

Ingredienser:

blekksprut - 300 gr.;
krabbepinner - 150 gr.;
kyllingegg - 2 stk.;
cybul - 1 hode;
gulrøtter -1 t.;
salt for å nyte.

Forberedelse:

Til de er klare, kok opp kyllingeggene, avkjøl dem og skrell dem. Skjær i små terninger eller passer gjennom eggvask.
Skrell ferske gulrøtter fra skallet, riv dem, legg dem i en stekepanne med olje og kål i terninger. Legg til beholderen, bland med det hakkede egget.
Skjær den harde osten i mellomstore terninger. Yogo kan rives i tredjedeler, men salaten ser ikke like pen ut.
Plasser krabbepinner i bålet, kuttet i tynne skiver.
Blekksprut, først kokt i saltet vann, kuttet i tynne ringer og legg i en varm kjele.
Åpne maiskrukken, hell maisen i den og legg den i salaten.
Bland alle ingrediensene godt og begynn å tilberede sausen.
Hell 60 ml majones med høyt fettinnhold i beholderen, tilsett hakket eller revet en halv time. Pisk crepe i skiver og tilsett en spiseskje soyasaus. Salt til du smaker. Bland alle ingrediensene.
Smak til med saus. Avkjøl den i kjøleskapet og server den til bordet.

Det er viktig å krydre salaten og dressingen hver gang. Jeg anbefaler at du smaker på urten først, i tilfelle den viser seg å være undersaltet, og denne situasjonen kan lett rettes opp i fremtiden.

Lett salat med blekksprut, sopp og egg

Før ferien kan du tilberede denne typen salat med blekksprut ved å legge til noen få sopp. Det er en god idé å gå ut til restauranten så mye du trenger. Gjestene ber definitivt om å skrive ned oppskriften. Prøv vi.

Hvordan tilberede en salat med blekksprut og reker

Sausen tilberedt i denne oppskriften er et must for alle sjømatkjennere, siden den inneholder ikke bare blekksprut, men også reker. Det er så enkelt å tilberede yogo. Naturlig laksekaviar komplementerer smaken effektivt.

Ingredienser:

fersk blekksprut - 400 gr.;
kyllingegg - 4 stk.;
cybul - 1 hode;
skrellede reker - 200 gr.;
rød kaviar - etter smak;
majones eller annen saus - til dressing.

Forberedelse:

Skrell hodet på tsibulaen fra skallet, kutt i skiver, hell i dill slik at gyrotaen begynner å stivne.
Sett kasserollen på komfyren og kok opp vann. Tilsett fersk blekksprut (forhåndsrenset), og kok i 40 sekunder etter koking. Når er det på tide at produktet er klart?
Skrell kyllingeggene, skyll og skjær i små terninger. Overfør komponenten til en dyp salatskål, tilsett tsibul, skrellede reker.
Fortsett til blekkspruten er kuttet. Skjær den i tynne, lange skiver.
Tilsett kaviar i salaten, smak til med yogosaus. Rør til alle ingrediensene er kombinert.

Respekt! For å krydre sausen kan du legge til tartarsaus og tilsette litt smak.

En veldig velsmakende oppskrift på varm salat med blekksprut og funchozoa

En veldig enkel salat som kan tilberedes i 5 minutter, smutsen på hånden er nødvendig for nye ingredienser. Gresset kommer ut utrolig friskt, velsmakende fra skallet av en stor mengde grønnsaker.

Ingredienser:

funchose - 1 pakke;
kokt blekksprut - 1 stk.;
paprika i forskjellige farger – 1 app.;
grønn cibul - 5-6 pir'ya;
soyasaus;
ingefærrot;
urmaker;
Roslynna Oliya;
svart kritt pepper;
sesam.

Forberedelse:

Fjern midten fra paprikaene. Skjær halvparten av skinnet i terninger slik at du får et utvalg av farger.
Bruk mellomstore kuttere for å kutte fileten.
Tilsett ingefærrot, chasnik nellik, hvis kuttet ikke er for tynt, kan du bruke et fint rivjern.
Kutt opp blekksprutskrotten i ringer.
Fyll funchosen med dill.
Dekk ingefær og chasnik med olivenolje eller olivenolje.
Etter 30 sekunder, tilsett en blanding av paprika og grønn zucchini i pannen.
Tilsett den kokte blekkspruten og dekk med 2 quilins.
Hell vann i blandingen og tilsett de andre ingrediensene.
Hell i soyasaus og rør. Stuing 2 hvilini.
Dryss retten med sesamfrø.

Server denne salaten best når den er varm, så du må forberede den rett før servering.

Hvordan lage blekksprutsalat uten majones

Kaloririke salater, for å erstatte majones, har du funnet på noe å unne deg selv hos helgenen? Tilbered blekksprutsalat uten å tilsette fet dressing. Den ser ganske åpenbar ut og er sannsynligvis hengt opp, så det er ikke en skam å legge den på bordet.

Ingredienser:

kokt og renset blekksprut - 3 stk.;
marinert tang "Chuka" - 1 pakke;
Cybula ripchasta - 1 hode;
kokt kyllingegg - 2 stk.;
avokado - 1 stk;
sil - sliver;
tsukor - sliver;
otset.

Forberedelse:

Rens blekkspruten og kok i saltet vann i 3 lengder. Skjær dem i tynne skiver.
Skjær halvparten av cibulinien i tynne skiver og mariner på en rask måte. For å nippe til agurken, hell otstomen over den og elt den med hendene.
Legg blekkspruten sammen med syltet cibul i en dyp bolle.
Tilsett sjøsalat til ingrediensene. Bland ingrediensene.
Fjern forsiktig børsten fra avokadoen og skjær fruktkjøttet i en liten terning.
Legg til|legg til| komponent i en bolle og rør igjen. Tilsett litt salt.
Riv kyllingeggene i et grovt rivjern og strø dem med urter, rør lett. Et annet serveringsalternativ: legg egg i porsjoner på en tallerken, og tilsett salat til dyret.

La det trekke en liten stund. Serveres avkjølt.

Respekt! Rett før servering dryss retten med sitronsaft.

Oppskrift på salat med blekksprut og koreanske gulrøtter

Smіlyve poєdnannya – sjømat og gulrøtter i koreansk stil, men det er deilig. Denne urten er kanskje ikke bare i hverdagen, men også på julebordet.

Ingredienser:

blekksprutskrott - 1 stk.;
friske gulrøtter - 1 stk;
klokke - 3-4 tenner;
cybul ripchasta - 1 stk.;
sesam - 1 ss.
ocet bord - 2 ss.
tsukor - 1 ts; salt for relish;
paprika - ½ ts;
koreansk gulrot krydder;
Roslinna oliya - 2-3 ss;
en sum av paprika - for relish.

Forberedelse:

Riv gulrøttene med et spesielt rivjern.
Kok den tidligere rensede og sløyde blekkspruten i kokende vann i 1 lengde.
Når blekkspruten er klar til å avkjøles, snu den slik at det ikke blir spytt på den. Skjær den i ringer.
Rens fileten og gni den med svamper.
Dekk tsibulen i en stekepanne med olivenolje.
Etter at biffen har blitt myk, tilsett sesamfrø og gni masaen på komfyren med litt mer quillin.
Legg blekksprut, gulrøtter og squash i salatbollen. Legg til knusing gjennom pressen.
Tilsett salt, pepper og paprika, koreansk gulrotkrydder og bland urtene godt. Hell retten med sotto og olivenolje.
La urten stå i kjøleskapet i omtrent et år.

Før servering, koreansk blekksprutsalat med gulrøtter, overfør til en granatrett og pynt med grønt.

Klassisk salat med blekksprut og tsibul

Denne oppskriften har ikke noe fancy: tsibula, egg og blekksprut. Det er derfor vi respekterer det som klassisk. Tilberedningsprosessen er enkel, men vær forsiktig med å forberede blekkspruten ordentlig. Den må rengjøres grundig, dreneres og kokes ordentlig. Husk at sjømat ikke tåler overdreven termisk behandling; den kan tilberedes i ikke mer enn 2-3 minutter.

Ingredienser:

kyllingegg - 1 stk.;
blekksprut (skrott) - 2 stk.;
cybul - 1 hode;
majones "Provencal" - til dressing.

Forberedelse:

Hvis frossen blekksprut helles over drepene deres, vil stanken forsvinne.
Mens sjømaten tiner, skjærer du fisken i tynne skiver.
Skold tsibulen med dill og tilsett vann umiddelbart.
Avkjøl skivene, og legg dem deretter i kjøleskapet i minst 1 år. Det er nødvendig å sette inn gyrota.
Fjern blekkspruten, fjern alt innmat og kitinplaten. Skyll under rennende vann.
Du må fjerne erysipelas fra kadaveret og håndtere det forsiktig for ikke å rive det.
Du må koke blekksprutskrotten i kokende vann. Det er ikke nødvendig å ha andre krydder i den, du kan steke noen pepperkorn.
Kok 1-3 kyllinger, beredskapsstadiet kan legges til slaktet til det brenner.
Skjær det kokte skroget i tynne skiver.
Legg til drіbno|milko| hakk egget og tilsett cibul.
Smak til salaten med majones til den er smakfull, bland godt til alle ingrediensene er jevnt fordelt.

Velsmakende.

Videooppskrift på salat med blekksprut og ananas

Jeg tror at med oppskrifters overbærenhet er det ikke viktig å velge den du fortjener. Det finnes alternativer basert på sunn mat, samt tradisjonell julefeiring. Skinnversjonen av matlaging er bra på sin egen måte, prøv å prøve alt og ikke vær redd for å eksperimentere.

Hvis du har kokt blekksprut og 10-20 blekksprut når som helst, kan du tilberede enkle salater: med friske og syltede agurker, med ost og sopp - velg oppskriften på velsmak.

Blekksprut er et rikt, men likevel kostholdsprodukt: per 100 g er det så mange som 18 g protein og bare 110 kcal. Les om hvordan du enkelt rengjør og tilbereder blekksprut.

Og du kan få alle disse snacks fra allerede tilberedte kokte, røkte eller hermetiske skalldyr.

Koketime: 10 hwilin.

Ingredienser:

2 blekksprutskrotter;
2 små organisasjoner;
1 liten cibulina;
2 ss rømme;

Forberedelse

Kok opp blekkspruten og skjær i strimler. Vennligst merk og detaljer detaljene. Skjær den skrellede tsibulen (spesielt salatlakris) i dryss. Bland alle ingrediensene, salt og pepper og smak til salaten med rømme.

Koketime: 15 hwilin.

Ingredienser:

2 blekksprutskrotter;
2 små syltede agurker;
2 egg;
1 cibulin;
2 ss majones;
salt og sort pepper for smak.

Forberedelse

Koketime: 12 hwilin.

Ingredienser:

1 blekksprutskrott;
2 egg;
2 ss majones;
en haug med grønne cibul;
salt for å nyte.

Forberedelse

Kok opp blekksprut og egg. Skjær de første i ringer eller strimler, skjær de andre i store terninger. Detaljer kjøttet og kombiner det med andre ingredienser. Salt, pepper og krydre salaten.

Det er fantastisk å spise blekksprut. Siden salaten inneholder de samme ingrediensene, er den subtile smaken garantert. Denne oppskriften kan suppleres med hermetisk mais - det blir enda mer deilig.

Koketime: 15 hwilin.

Ingredienser:

2 blekksprutskrotter;
2 egg;
100 g smeltet siru;
2 chasnik nellik;
3 ss majones;
en haug med persille.

Forberedelse

Til denne salaten passer både kokt og røkt blekksprut. De må kuttes i strimler og ringer. Skjær hardkokte egg i terninger. Avkjøl den smeltede osten, riv den godt, finhakk persillen, knus nellikene i en bolle.

Når alle ingrediensene er tilberedt, bland dem og krydre salaten med majones.

Koketime: 15 hwilin.

Ingredienser:

3 blekksprutskrotter;
3 egg;
1 fersk agurk;
1 grønt eple;
1 sitron;
persille, crepe, basilikum.

Forberedelse

Mens eggene koker, kok opp og skjær i blekksprutringene. Rist agurken med et knust sugerør eller riv den med et fint rivjern. Så spis eplene dine selv. Hakk det grønne fint. Bland hardkokte egg med en gaffel.

Forbered dressingen. For å gjøre dette, bland saften av en liten sitron med olivenolje. For krydret kan du legge til en spiseskje soyasaus eller et par teskjeer kornete sennep.

Krydre og bland salaten. La det trekke en liten stund og server.

Koketime: 15 hwilin.

Ingredienser:

3 blekksprutskrotter;
½ gresskar av kinakål;
2 tomater;
2 paprika;
2 ss olivenolje;
persille og andre greener;
Salt og sort pepper gir smak.

Forberedelse

Skjær kokt blekksprut, tomater, kinakål og paprika i strimler. Salaten blir vakker fordi paprikaene blir annerledes. Hakk det grønne fint.

Kombiner alle ingrediensene, tilsett salt og olje. Folk elsker å krydre denne salaten med yoghurt og rømme.

Koketime: 10 hwilin.

Ingredienser:

2 blekksprutskrotter;
200 g gulrøtter i koreansk stil;
1 cibulin;
3 ss soyasaus;
Rød pepper kritt med velsmak.

Forberedelse

En veldig smakfull salat, hvis du har den klar. Du trenger ikke lenger å koke og skjære blekkspruten i ringer, rengjør og skjær blekkspruten i skiver. Kombiner alle ingrediensene i en dyp bolle, tilsett pepper, tilsett soyasaus og bland. Salaten blir enda deiligere hvis du lar den stå i noen år.

8. Salat med blekksprut og rødbeter

Koketime: 12 hwilin.

Ingredienser:

2 blekksprutskrotter;
1 liten rødbete;
3 egg;
100 g fast siru;
3 chasnik nellik;
3 ss majones;
salt for å nyte.

Forberedelse

Rødbeter, egg og blekksprut. Skjær de resterende to ingrediensene i små terninger. Chasniken skal kuttes med en kniv eller føres gjennom en presse. Riv osten og rødbeten i den midterste tredjedelen. Kombiner alt i en bolle, tilsett salt og smak til med majones.

Koketime: 10 hwilin.

Ingredienser:

2 blekksprutskrotter;
200 g syltet sopp;
2 egg;
2 friske agurker;
2 ss majones;
salt for å nyte.

Forberedelse

Skjær den kokte blekkspruten (kan også hermetiseres) i strimler. Så du kan tjene penger med fruktene selv. Skjær hardkokte egg i terninger. Har du stor sopp, hakk den opp.

Bland alle ingrediensene og smak til med majones. Til konsum (siden sopp ikke gir den nødvendige saltheten), tilsett salt.

Her er en variant av denne salaten med nystrøket sopp og syltede agurker.

Koketime: 10 hwilin.

Ingredienser:

2 blekksprutskrotter;
200 g krabbepinner;
100 g smeltet siru;
2 nellik chasniku (for bazhannyam);
3 ss majones og rømme;
salt og sort pepper for smak.

Forberedelse

Skjær kokt eller røkt blekksprut i strimler. Bare spis krabbepinnene selv. Gni den smeltede sirupen på et fint rivjern. Det hele er lettere hvis du kjøler det ned mye.

Spis oppskåret blekksprut, krabbepinner, ost, majones eller rømme. Tilsett salt, pepper og bland. Hvis du liker gostre, legg til ett eller to nellik chasnik i salaten.

Koketime: 12 hwilin.

Ingredienser:

2 blekksprutskrotter;
200 g reker;
2 egg;
2 ss majones;
salt for å nyte.

Forberedelse

Rens og kok opp rekene og blekkspruten. Skjær resten i ringer, og skjær rekene i to eller tre deler, da stanken er stor. Hakk de hardkokte eggene i store terninger.

Bland alle ingrediensene, tilsett salt og krydre salaten med majones.

Noen ganger tilsetter du også oliven, cherrytomater eller paprika, og som dressing tilsetter du rømme og ketchup. Eksperiment!

Koketime: 10 hwilin.

Ingredienser:

2 blekksprutskrotter;
2 basistomater eller 8–10 sorte tomater;
1 rød cibulin;
2 chasnik nellik;
100 g feta siru;
50 g oliven;
4 ss olivenolje;
2 ss sitronsaft;
1 ss vin otstu;
½ teskje hver av salt og svart malt pepper;
basilikum, persille og andre urter etter smak.

Forberedelse

Kombiner sitronsaft, sitrus, olivenolje, spesiell chasnik, salt og pepper i en liten bolle. Hell greener og skrelles, kuttet i ringer rød cybul. La meg synge.

Skjær den kokte blekkspruten og oliven i ringer. Kutt cherrytomatene i bulk, først i terninger. Spis også fetaost. Bland sammen alle ingrediensene fra dressingen, bland godt og la stå en liten stund.

Koketime: 12 hwilin.

Ingredienser:

2 blekksprutskrotter;
2 avokadoer;
2 små organisasjoner;
2 ss soyasaus;
1 ts dijonsennep;
persille og annet grønt etter smak.

Forberedelse

Skjær den kokte blekkspruten i ringer. Skrell av skinnet og skjær i terninger. Bare gjør det med ferske agurker. Dekk grønnsakene fint.

For å lage dressingen: fjern skinnet fra tomatene og riv, bland deretter med soyasaus og sennep. Hvis du ikke har nok ferske tomater, lag litt tomatpuré.

Kombiner blekksprut med avokado og grønt og hell over dressingen som har kommet ut.

Koketime: 20 hwilin.

Ingredienser:

3 blekksprutskrotter;
1 rot av fersk ingefær;
1 sitron;
1 cibulin;
1 liten chilipepper;
½ gresskar av kinakål;
2 chasnik nellik;
1 ts cucru;
salt for å nyte.

Forberedelse

Forbered dressingen: før pastaen med chilipepper gjennom en trykkbeholder. Når du håndterer resten, vær forsiktig: varm paprika kan forårsake hevelse på huden. Tilsett saften av en halv sitron, skall og salt. Rør og la dressingen stå i 10-15 minutter.

På dette tidspunktet, kok og kutt blekkspruten i ringer, kutt kålen, skrell og skjær blekkspruten i koteletter, riv ingefæren. Hvis du ikke har fersk ingefærrot, plukk ut krittet.

Bland alle ingrediensene og hell over den tidligere tilberedte dressingen.

Hei alle sammen! Vi tok imot gjester her i helgen... Vi elsker gjestene våre, og siden oppvaskmaskinen startet opp i huset, bare digger vi dem! ;) Akse. Det er nødvendig å nyte gjestene med velsmak. Derfor ble alle mulige oppskriftsressurser brukt, starter med Internett og slutter med kraftig fantasi. Som et resultat bestemte jeg meg endelig for å fotografere matlagingsprosessen og nå dele disse oppskriftene med deg. Axis er en av dem - salat med kylling og blekksprut.

Jeg setter pris på at salaten er så enkel og deilig.

Har du tatt alt? Så la oss komme i gang!

1. La oss koke avtrekkeren. Vel, hvem vet, jeg lager det på Zeptera. :)

Jeg annonserer ikke Zepter, men den er veldig bra for brygging! Legg et par spiseskjeer vann på bunnen av pannen, sett avtrekkeren, dekk til med lokk og sett på lav varme. Ettersom temperatursensoren er på hjørnet til midten av det grønne handlingsfeltet, utløses brannen. Du sjekker et par ganger til, med fokus på temperatursensoravlesningene og vips! - du har kokt aromatisk kyllingbryst i en fyldig buljong. :)

2. Kok opp blekksprut. Vi varmer opp vannet, så snart det koker, kaster vi inn den rensede blekksprutspytten. Jeg har blekksprutbøyler. Jeg strikket den med ølrøre, men skjebnen var grusomt beordret ellers...

Respekt! Blekksprut - tse bytte! Koker du det mer er det nødvendig og det blir til gumu! Deretter koker vi 3-5 quilins (etter å ha kokt vannet fra blekkspruten). Jeg kokte bøylene til 2 hvilini. Etter å ha kokt blekkspruten i den nødvendige timen, fjern den og la den avkjøles.

3. Nå tar vi en bolle, et brett og bunnen og kutter ingrediensene våre i små biter. Så liten som den er, virker huden for seg selv. :)

Jeg skal stjele akselen og male den,

Jeg begynte å legge eplet fra meg uten å ta det opp. Ale, du ødela denne oppskriften og la den på samme måte. Og uten å skade det. Eplet tilførte salaten mer saftighet og tilførte en enda deiligere smak. :)

Vel, nå er det tid for de sprø blekksprutene og kyllingbrystene som ble tilberedt til nå.

4. Vi blander salaten vår, tilsett krydder til den smaker godt, ikke glem at vi krydrer salaten med majones. Jeg tilsatte litt salt, pepper, timian, persille og grønn cibul.

Deretter dekker vi salaten og legger den i kjøleskapet i 30 minutter, slik at ingrediensene våre "blir venner." :) La det stå, krydre det med majones og det freser skikkelig, til de sultne familiemedlemmene har tatt sin del. :)

Nyt alt!