Anbefalinger for et balansert vegetarisk kosthold. Vegetarisk kosthold i en måned for vekttap, meny, meslinger, mat Vegetarisk balansert kosthold

Folk spøker alltid med den nye maten - det er ikke skylden. Noen er på jakt etter en slik diett med mat, som vil gi dem helse og lang levetid. Andre er klare til å spise hva de vil, eller for å nå målet – å gå ned i vekt.

Det finnes et kosthold som vil hjelpe både deg og andre med et vegetarisk kosthold! Prøv å bruke brun mat som vil hjelpe deg å gå ned i vekt og forbedre helsen din. Etter kosthold å dømme kan du gå ned ca 10 kg på en måned!

Vegetarisk kosthold for å gå ned 10 kg.

Vegetarisk kosthold for å gå ned 10 kg formidler en rekke kjøtt- og kjøttprodukter. Kostholdet inkluderer fisk, egg og meieriprodukter.

Når du går ned i vekt, er fôring slått av bakeri bakterier, maltdrikker, kaffedrikker og hurtigmat. Når du følger et vegetarisk kosthold, erstatter malt tørket frukt og te, urter og fersk juice fullstendig.

mer populær:

• ✅ Vinterdiett for vekttap: meny med oppskrifter
• ✅ Diett for å gå ned i vekt i magen og sidene for menn - meny for uken
• ✅ Diett for 2 blodgrupper - meny for uken

Fordeler med et vegetarisk kosthold for vekttap:

• Vis frem din selvtillit, se opp for bølgen av styrke og energi;
• la oss gå zaiva vaga jeg går tilbake til normalen;
• reduksjon i blodsukker.

Vegetarisk kosthold for å gå ned 10 kg noen ganger kalt Kreml-dietten. For det meste opphøyelse For de som trenger å skru helt av kjøtt fra menyen.

Barnetime - fra to til åtte år. De to første trinnene trinn for trinn går til "ikke-kjøtt"-maten. Å kutte kjøtt vil gi stress og skade på kroppen.

Progressiv skyld Eggekjøtt, cowbass og bearbeidede kjøttprodukter vil hjelpe deg å komme deg gjennom mye av livet uten kjøtt.

Den beste tiden for et vegetarisk kosthold mens du går ned i vekt- Sommer-høst periode. Resultatet av slik mat er raskt og effektivt. Gå ned et par kilo på bare de første dagene og oppnå ønsket vekttapsresultat.

Barndommens regler og direktehet

Reglene for et balansert vegetarisk kosthold for vekttap følger:

Balansert meny

Det er ingen grunn til tankeløst å hengi seg til produkter laget av bearbeidede proteiner. Hovedprinsippet for et barn er balanse! Det er nødvendig å inkludere produktene fra urtedietten i menyen, som vil fylle opp alle mikroelementene og aminosyrene som finnes i kjøtt og meieriprodukter.

Hovedlisten over erstatningsprodukter for et vegetarisk kosthold:

• protein - en erstatning for kokt protein - soyaprodukter, belgfrukter, korn, erter, grøt, spiret hvetekorn og bokhvete;
• fett – kan fås fra linfrøolje, mørkegrønne bladgrønnsaker, sesamfrø, volosk erter, soya;
• kalsium - finnes i alle typer kål, selleri, hasselnøtter, mandler, soyamelk, sesamfrø;
• zalizo - tørket frukt, persimmons, epler, polunitsa, vydvar shishini, bokhvete;
• Vitaminer finnes i alle grønnsaker og frukter.

Modus for vekttap

For å ha en effektiv diett, må du følge denne dietten. Det er bedre å starte morgenen med frukt, og avslutte dagen med grønnsaker. Å ta dem etter i går kveld er et tabu for ethvert barn. Bli vant til det stor mengde vann - ikke mindre enn to liter per dag.

Diskrete salte kaker

Til barnetimen - glem malt, kullsyreholdige drikker og hurtigmat. Hyggelig pinnsvin: syrah eller stuet.

Rasjon og meny for uken

Før du starter et vegetarisk kosthold, må du gjøre deg kjent med reglene for å spise la oss zoome inn på menyen på ukedagen.

Kostholdet inneholder oppskrifter på grønnsakssalater, grønnsakssupper, frisk frukt og grønnsaksjuice. Skynd deg bedre enn dribno. 5 ganger om dagen. Ikke gå over bord.
Drikk mer væske.

Vegetar diettmeny for denne uken:

mandag

1. Meierifri havregryn + urtete + medium banan;
2. vegetarisk borscht uten kjøtt;
3. Snack: tørket frukt;
4. Kveld: stuet eller ferske grønnsaksprodukter.

tirsdag

1. Rangering: meierifri bokhvete + kokt ris + pære;
2. Dag: vegetarisk borsch uten kjøtt;
3. Snack: fruktsmoothies;
4. Kveld: stuet kål Med soyakjøtt.

Sereda

1. Meierifri havregryn + urtete + eple;
2. Vegetarisk sauesuppe;
3. Friskhet;
4. Salat iz ferske grønnsaker.

Torsdag

1. Müsli med soyayoghurt + kokt soyabønner + middels banan;
2. Vegetarisk solyanka;
3. Yagodi;
4. Grøt med spiret hvete og tørket frukt.

fredag

1. Meierifri bokhvete + urtete + pære;
2. Vegetarisk borscht uten kjøtt, en tallerken med ferske grønnsaker;
3. Cocktail laget av mandelmelk med banan;
4. Stuede grønnsaksprodukter.

lørdag

1. Havreplast med soyamelk + eple;
2. Vegetarisk borsch uten kjøtt;
3. Friskhet;
4. Spiret bokhvete med tørket frukt.

Uke

1. Meierifri havregryn + ispinneinfusjon + medium banan;
2. Vegetarisk sauesuppe;
3. Grønn smoothie;
4. Salat med friske grønnsaker.

Det mest intense er lydigheten. Ale, ikke dra nytte av Yogo. Så snart du ringte for å spise suppe til lunsj, kastes de grå sauene med et annet korn.

Kroppen til noen som ennå ikke har nådd et slikt "ønske" må fortynne maten med grøt eller plast. Ikke glem middag. Det kan virke lett å spise. Kveldsmåltidet må bestå av rå eller stuvede produkter. I et par dager returnerer jeg den ekstra spirede grøten og tilsetter litt soyakjøtt.

De deiligste oppskriftene

Vakreste deilige oppskrifter vegetarisk kosthold - alle urter tilberedt med kanelprodukter, som vil lade deg med energi for hele dagen!

La oss avslutte med supper. Alle oppskrifter på supper: sauesuppe, borsjtsj og borsjtsj tilberedes som grunnleggende supper, selv uten kjøtt.

Vegetarsuppe oppskrift

Hva er galt med oppskriften? vegetarisk solyanka, da er "dagens helt" sopp, som erstatter røkt kjøtt og kjøtt. Noen hundre gram sopp vil være nok, eller enda bedre, saltet og syltet sopp vil være perfekt.

Til suppen trenger du:

• en gulrot
• fem stykker potet
• søt pepper
• sjef for cybul
• pickles og salter
• oliven og sitron

Alt tilsettes smaken. Du kan også legge til mer for å nyte tomatpuré Dette er den ultimate tomaten.

Matlagingsmetode:

1. Vi steker den strimlede soppen med tsibule på en høyvarme brann.
2. Tilsett tomatpuré og tomater.
3. Sumish helles i Jeg varmer opp vannet hvor legger vi til alle grønnsakene?
4. Tilsett eventuelt salt og krydder og kok i 15 minutter etter koking.
5. Tilsett oliven og sitron to minutter før slutt på kokingen.

Oppskrift på grøt fra spiret bokhvete

Oppskriften på grøt for vekttap er presentert spiret bokhvete, som ikke fremgår av syltetøyet. For en porsjon grøt trenger vi 100 g grønn bokhvete. Det er nødvendig å spire først.

Matlagingsmetode:

1. Bokhvete får stå i kaldt vann i noen år.
2. Etter denne frokostblandingen må du vaske den godt og plassere den hos en volog i 12 år.
3. Ettersom timen går, vil det sannsynligvis dukke opp små flokker.
4. Det er det, bokhveten er klar til bruk.
5. Vask den grundig igjen og tilsett kål og grønt.

Levende cocktail før kl

Oppskrift den deiligste cocktailen fra mandelmelk og banan:

Matlagingsmetode:

• 100 gram forhåndsblendede alger.
• Resten er robitimo melk.
• For å gjøre dette, fortynn ertene med 200 ml vann og mal dem i en blender.
• Når blandingen er behandlet, tilsett en annen kopp vann til melken.
• La oss starte blenderen igjen.
• I pannen tilsettes melk, tilsettes en banan, og en skje honning tilsettes.
• Du kan legge til noen bær til cocktailen.

Smoothies:

Smoothies – grønnsaker, frukt og bær mikses til tykke i en blender. Menyen inneholder smoothieoppskrifter for frukt og grønt (basert på grønne grønnsaker og grønt).

Gå ned i vekt opptil 10 kg på 14 dager.
Gjennomsnittlig kaloriinnhold er 450 kcal.

Prinsippene for vegetarisme avhenger av kostholdet til alle matprodukter (avhengig av typen vegetarisme). Hvis du vil gå ned i vekt og rense kroppen din, anbefaler vi at du gjør deg kjent med reglene for denne spisemetoden (og for rike mennesker, levende ideologi).

I dag, for din vennlige oppmerksomhet, presenteres et vegetarisk kosthold for to, som du kan si farvel til 8-10 kilo. Hvis du trenger å gå ned i vekt på bare noen få minutter, kan du øke varigheten av dagen, og deretter lage et mer sunt kosthold.

Fordeler med et vegetarisk kosthold

Basert på historiske data, antas det nå at de første tilhengerne av vegetarisme var yoga og buddhister i Asia. Dette systemet har migrert til europeiske land. I den post-radiske vidden var en av de første kjente vegetarianerne forfatteren Leo Tolstoj. Etter dette ble matsystemet bredt mote.

Siden bokstavelig talt et tiår siden, under vegetarisme, var det liten respekt for matmetoden, som folk ikke spiser kjøtt for, så nå er det klart uten noen variasjoner. Hovedtypene for vegetarisme inkluderer veganisme, lakto-vegetarisme og lakto-ovo-vegetarisme.

Veganisme er en av de mest populære typene av denne maten, i henhold til reglene som menyen inkluderer dyre- og fjærfekjøtt, fisk, sjømat, egg, meieriprodukter og fermenterte melkeprodukter. Mange veganere oppfordrer seg selv til å ta råd fra honning. Laktovegetarianisme er en type diett der det er mulig å utelukke melk og fermenterte melkeprodukter fra veganske produkter. Og aksen for lakto-ovo-vegetarianisme er basert på respekt for melke-blad-egg-vegetarisme. Fløtemelk, kokte produkter og fjærfeegg kan legges til kostholdet.

Prinsippene for et vegetarisk kosthold, fordelt over 14 dager, ligner på lakto-ovo-vegetarisme. Du kan spise melk og egg med kokte produkter. Hvis du ikke tidligere har tenkt for mye på vegetarisme, ville det være bedre å begynne med denne typen, for ikke å sjokkere kroppen din for mye med drastiske endringer i grub-adferd. Spiser du kjøtt er det tillatt å inkludere mager fisk og sjømat i små mengder i menyen. Bygg ditt kosthold basert på de viktigste anbefalingene til metoden og helsen til din smak, egenskaper og evner til kroppen.

Under et vegetarisk kosthold trenger du to hovedingredienser: frokostblandinger, frukt, grønnsaker, bær, melkeprodukter med lavt eller lavt fettinnhold og fermenterte melkeprodukter. Vi minner deg også om behovet for å drikke nok vann – opptil 2 liter stillestående vann hver dag. Du kan også drikke te av noe slag uten å tilsette honning og zucchini (bortsett fra de sjeldne tilleggene, som beskrevet i menyen nedenfor), frisk frukt og grønnsaksjuice. Selv om vegetarianere har lov til å inkludere litt malt i kostholdet, hvis du følger reglene for denne metoden, er det bedre å inkludere alt, minus litt honning. Likevel går du ned i vekt.

Etter å ha fullført kostholdet ditt, hvis du ikke planlegger å bli vegetarianer, gå gradvis tilbake til ditt normale kosthold. Tilsett innmat til de fermenterte produktene tidligere og ikke kvele på rødbeter og lakris. Ellers er det synd, så mye bortkastede penger at du enkelt kan snu. Hvis du ikke bare ønsker å hydrere kroppen din grundig, men også vil prøve denne metoden for å spise og leve på egen hånd, kan denne dietten være en god start. I en slik situasjon, fortsett å spise, opprettholde den type vegetarisme du har valgt, eller øke kaloriinnholdet i kostholdet ditt og bryte opp maten.

Før du bytter til vegetarmat, oppfordrer vi deg til å lære om alle fordeler og ulemper. En udiskutabel fordel med vegetarisme er at den renser kroppen på den mest dyptgripende måten. Langhårede pinnsvin inneholder mye cellulose, som forsiktig og grundig renser kroppen vår. Og den enkle forgiftningen av dette produktet svekker ikke belastningen på båten. Vegetarisk mat bidrar til å bringe kolesterolnivået tilbake til det normale og forbedrer immunforsvaret, som er følsomt for vekttap. Også et pluss for kroppen er at grønnsaker, frukt, bær og korn inneholder ikke-giftige vitaminer, fytoncider og mineraler som positivt påvirker funksjonen til rike organer og systemer.

Det er også ulemper med vegetarisme (spesielt den fete versjonen). Personer som er avhengige av det og lider av væskemangel i kroppen kan bli ofre for anemi av typen væskemangel. Hos voksne pinnsvin er det samme, men det er vanskelig å assimilere (i motsetning til andre produkter). Du kan se et problem. Dessuten kan det hende at en vegetarmeny ikke inneholder vitamin B12, noe som kan føre til sykdom nervesystemet. Det er vanskelig for vegetarisme å produsere hormoner og enzymer som er nødvendige for kroppen. Når du spiser fisk og sjømat, som de sier, kan det utvikles hjerte- og karsykdommer og synsproblemer (øyesår, kataraktutvikling, ugjennomsiktig krystallinsk linse). Så hvis du vil holde deg til den vegetariske metoden i lang tid (eller til og med for alltid), vurder å levere vitamin B12 til kroppen, samt ta et spesielt kompleks med omega-3-fettsyrer.

Vegetarisk kostholdsmeny

Dag 1
Rett: kok bokhvete i vann eller dryss litt bokhvete på toppen (den ferdige delen av grøten vil være ca. 150 g), du kan legge til litt melk eller kefir med lite fett.
Middag: sauesuppe; skål for livet; ca 200 g salat med friske grønnsaker, drysset med en slags vegetabilsk olje.
Kveld: 150 g brun ris og ikke-stivelsesholdige grønnsaker, grillet (opptil 200 g).

Dag 2
Mat: et par hardkokte kyllingegg; toast med brinzo og tomater.
Lunsj: eplesalat, selleri og en liten mengde revet ost med lavt fettinnhold, krydret med olivenolje, fersk sitronsaft og dine favorittkrydder (200 g).
Kveldsmat: 2-3 små potetlever; squash kaviar mengde opptil 150 g; et par fullkorntoaster.

Dag 3
Snіdanok: melk risgrøt (150 g); flasker med næringsrik naturlig yoghurt; 2 små ferske pærer.
Lunsj: en porsjon soyasuppe tilsatt tofu; liten sesambolle; små biter stuede grønnsaker pluss en appelsin.
Middag: 200 g grønnsaker, stuet med tilsatt sopp og cibul.

Dag 4
Snіdanok: et stykke fullkorn eller livets brød; ett kokt kyllingegg; fersk agurk; elsker grøntområder; 200 ml kefir med lavt fettinnhold.
Ingredienser: paprika fylt med ikke-stivelsesholdige grønnsaker og brun ris (200 g); 2 små epler.
Kveldsmat: 2 poteter til uniformen; kokt kvass og 2 friske tomater.

Dag 5
Mat: havregryn (ca. 100 g); banan og 200 ml fettfattig kefir.
Obid: linsesuppe; porsjon gulrot-kålsalat pluss 2 kiwi.
Middag: grønnsaksgryte (200-250 g).

Dag 6
Drikk: 100 g kornete siur med så mye av favorittbærene dine; lite fett kefir og yoghurt (100 ml).
Lunsj: en tallerken søt borsjtsj; noen spiseskjeer vinaigrette; et eple.
Middag: stuing kål med sopp (porsjon ca 150 g); 2 små brødstykker; en flaske kefir med lite fett og naturell yoghurt.

Dag 7
Mat: ost eller gryte med tillatte produkter (150 g); ernæringsyoghurt uten tilsetningsstoffer (150 g); 1 stor appelsin.
Obed: Bygggrøt(nær 150 g); litt blomkålsalat tomat juice(200 ml).
Middag: gryte med asparges og andre grønnsaker.

Dag 8
Drikke: fersk eller stuet kål (150 g); en kopp grønn te, som du kan legge til 1 ts. honning
Lunsj: en skål med vegetarisk suppe basert på kvass; kylling egg; fersk juice med epler (200 ml).
Kveldsmat: grytekål med sopp (opptil 200 g); Tom kopp grønn te.

Dag 9
Mat: 150 g soppkaviar (eller stuet sopp); usøtet grønn te.
Obed: bokhvetegrøt surkål(Ca 100 g av dette og hint).
Kveldsmat: kokt hvit sopp (100-150 g); en fersk agurk og en flaske gulrotjuice.

Dag 10
Snidanok: fruktsalat(Opptil 200 g) eller bare én flott frukt (for eksempel et eple); en kopp grønt og te.
Ingredienser: bokhvete (100 g); ca 70 g hvit sopp, kokt; noen spiseskjeer surkål og fersk kål; en kopp grønn te, som du kan legge til en dæsj naturlig honning.
Kveldsmat: frisk salat med appelsiner og grønt (opptil 150 g).

Dag 11
Mellommåltid: ris eller havregrøt Kan gjøres med lettmelk (porsjoner opptil 200 g); Tom kopp grønn te.
Middagsskål med mager suppe basert på hvit sopp.
Kveldsmat: en porsjon grønnsaker (opptil 200 g), stuet med sopp og tsibule (poteter anbefales ikke).

Dag 12
Mellommåltid: havreplast med stekt banan pluss et glass kefir med lite fett.
Lunsj: en porsjon soyasuppe tilsatt tofu; et stykke ferskt brød eller en liten sesambolle.
Kveldsmat: kokt hvit sopp (opptil 150 g); grønn te

Dag 13
Drikke: en stor appelsin eller et glass fersk sitrusjuice.
Lunsj: sauesuppe og tom grønn te.
Middag: 200 g grillede grønnsaker.

Dag 14
Drikk: friske tyttebær eller andre bær som deg (50 g) pluss svart te med en skje honning.
Lunsj: en porsjon vegetarisk grønnsakssuppe.
Kveldsmat: frisk grønnsakssalat og grønt.

Merk. Hvis du føler deg sulten, spis frukt og grønnsaker (ikke stivelsesholdige) i små mengder, drikk frukt- og grønnsaksjuice. Anbefalte alternativer i menyen kan erstattes med andre. Golovne, slik at stanken var vegetarisk og lignende bak lageret.

Kontraindikasjoner for et vegetarisk kosthold

• Et vegetarisk kosthold er kontraindisert for personer under 18 år, for kvinner og eldre personer som er svekket av sykdom.
• Ikke handle etter rask levering.
• Det er ikke bra å gå inn på den vegetariske transformasjonsmetoden og av åpenbare grunner kroniske sykdommer(I perioden med remisjon og innesperring).
• Hvis du føler at ikke alt går knirkefritt med helsen din (eller, mer nøyaktig, hvis du har en slags episode), kontakt lege og finn ut om denne spisemetoden ikke er skadelig for deg.

Fordeler med et vegetarisk kosthold

1. Denne teknikken hjelper oss å gå ned i vekt, idioter mat med lavt kaloriinnhold og i stedet i nye brune elver.
2. Kroppen er renset og stabilisert.
3. På denne måten kan du fremskynde taleutvekslingen, og øke sjansene for å eliminere effektene av abstinens etter barndommen.
4. Det ser ut til å lysne opp av seg selv, og det er en opplevd letthet.
5. Som regel føler du deg ikke sulten på en slik diett. Variasjonen av tillatte produkter er stor og lar deg finne den du liker.

Snarveier til et vegetarisk kosthold

La oss ikke glemme at kjøttetere må rapportere til Zusil for å lære å leve på et vegetarisk kosthold. Varto utfører psykologisk arbeid med seg selv først. Ikke alle klarer å ringe, ring korte linjer, til mat uten kjøtt og ribi.

Gjeninnføre et vegetarisk kosthold

Følg et vegetarisk kosthold i to år rent utseende anbefales ikke oftest en gang annenhver måned.

Svitlana Markova

Skjønnhet er som en edelstein: det som er enklere er mer verdifullt!

14 ber. 2016

Zmist

Det er så mange forskjellige måter å gå ned i vekt på at det kan være vanskelig å velge bare én. I tillegg er det nødvendig ikke bare å lede en aktiv livsstil, men også treningsstudio Du må fortsatt ta vare på maten din med respekt. Hvem kan ha best nytte av et kostholdsendring, for eksempel et vegetarisk kosthold. De fleste kan ikke fullføre lunsjen eller middagen uten å spise kjøtt. Imidlertid tyr de som raskt går ned i vekt ofte til denne metoden.

Se kosthold uten kjøtt for vekttap

Alle vegetariske dietter deler samme prinsipp - du må ekskludere kjøtt fra kostholdet ditt. Du kan være heldig at du i denne situasjonen ikke vil være i stand til å ta inn protein, som er så nødvendig for kroppen. Det er imidlertid viktig å huske at protein også finnes i andre produkter, og samme mengde protein finnes ikke i kalv, kylling eller svin.

Slike barn må pleies innen 2 måneder til en måned. Det er viktig ikke bare å slutte å spise kjøtt og grønnsaker, erstatte dem med store porsjoner sideretter, men å utvikle et sunt kosthold. Det er mulig at du i fremtiden ikke vil gå tilbake til tavernaen, og selv uten kjøtt vil du føle deg helt trøtt, og i kroppen din vil du føle letthet, en bølge av styrke.

Ovolakto-vegetarisme

En av typene vegetarianisme er ovolakto-vegetarisme. Denne dietten er godt egnet for bruk i grønnsaker, meieriprodukter og egg. I dette tilfellet vil du ikke kunne se andre hovedprodukter enn kjøtt. Ovolakto-vegetarisme kan være det første skrittet til en vegansk måte å spise på. Hva kan du spise under et slikt vegetarisk kosthold?

• meieriprodukter (ost, melk, smør, ost, fermentert melk);
• det være seg grønnsaker eller frukt;
• korn;
• pasta spirer;
• egg, eggprodukter;
• erter;
• tørket frukt

Laktovegetarianisme

I stedet for ovolakto-vegetarisme blir lakto-vegetarisme igjen respektert ikke bare av kjøtt, men også av egg. Etter å ha valgt en slik diett, vil du spise de samme produktene fra listen ovenfor, og bare legge til ett element - egg og eggprodukter. Med riktig planlegging av kostholdet ditt dateres en slik diett til menneskekroppen alle ordene og vitaminene som vin fjerner fra med kjøtturter.

Vegansk kosthold

Veganisme er den raskeste måten å gå ned i vekt på. Du vil kunne slippe unna med alle meieriprodukter og meieriprodukter. Kostholdet ditt inkluderer kun grønnsaker, frukt, frokostblandinger og soya. For å gå ned ca. 10 kg, må du trene på denne dietten i 3 løft eller mer. Hovedprinsippet er: ikke vær hvis, men selv om du føler deg skyldig, føler du en sterk følelse av sult.

Dukan diett for vegetarianere

Pierre Dukans berømte høyproteindiett, som kombinerer ernæringen av magert kjøtt, er også tilgjengelig for vegetarianere. Hovedtrekket i denne dietten er dietten med en høy mengde protein. Leger anbefaler at vegetarianere ikke spiser kjøtt, men protein kan finnes i andre produkter, for eksempel:

• gribi;
• soyabønne kjøtt;
• bønner;
• meieriprodukter.

Oppskrifter på vegetarisk kosthold

Du lurer kanskje nå på at det er vanskelig å finne en vegetarmeny, siden det er mange oppskrifter på urter som er kjent for oss, men uten kjøtt i stedet. Vi anbefaler at du gjør deg kjent med de vanskelige oppskriftene for å lage den:

Blomkålsuppe. Du vil trenge:

1. blomkål - en liten kål;
2. oliya - for tanking;
3. Boroshno - 2 ss. l.
4. greener - å nyte.

Beklager smulene for matlaging:

1. Del kålen i biter og ha i en kjele.
2. Fyll den med vann og plasser den på bålet. Kok til ferdig.
3. Mens du er i gang, begynn å kle: varm smøret i en stekepanne. Og visipte godt. Smør den.
4. Tilsett dressing til suppen, rør.
5. Tilsett grønt før servering.

Det som betyr mest er terminologien. Hva betyr et vegetarisk kosthold? De fleste forstår begrepet diett ettersom det er tidkrevende, å fullføre dagen – en annen, slå av visse produkter, fjerne (eventuelt) resultat og gå tilbake til hovedmåltidet. I denne forstand innebærer denne dietten utelukkelse av matvarer for å oppnå en reduksjon i blodtrykket eller lindre smerten til pasienten med gikt.

Vegetarisme er et bredere konsept, en hel filosofi, den direkte ufullstendigheten av enhver levende essens. Tilhengere av vegetarisme spiser ikke bare kjøtt, fisk, fjærfe og andre kokte produkter, men har heller ikke på seg klær naturlig hud chi hutra.

Det er absolutt verdt det for de som bryr seg om at å bytte til en vegetabilsk diett (og det er essensen av dietten) ikke er den eneste måten å oppnå en vakker figur ved å bruke 10 kg per måned, men også for å bli sunnere. skikkelig mat. Basert på kokt kråkebolle forbedrer folk kroppen sin ved å konsumere mettet fett og kolesterol, og beriker derved seg selv med grub fiber, vitaminer og mineraler. Fettsyrene blir fratatt kolesterol, kroppen renses for avfall og giftstoffer, og tarmene er befolket med kortikal mikroflora.

Som et resultat reduserer dietten dødeligheten fra hjerteinfarkt og hjerneslag, reduserer behovet for kutane medisiner hos diabetespasienter, lindrer alvorlige pannesmerter ved gikt, forbedrer immuniteten, hjelper med på badet til onkologiske pasienter. Som sådan blir det stadig mer populært, og når over 1 milliard mennesker på jorden.

Et vegetarisk kosthold for vekttap lar deg gå ned 10 kg, men du trenger ikke å gjøre det på en måned, du må spise en spesiell meny i en måned. Alle produktene er tilgjengelige, menyalternativene er rike. Etter en uke med slik mat er letthet i kroppen garantert.

Hvilke produkter passer?

Et vegetarisk kosthold har en rekke alternativer og lik vekt:

1. Den største lett rabarbra- Lakto-ovo-vegetarisme. Melk, egg og honning er tillatt med nypekrem. Dette er en annen type lakto-vegetarisme - egg, melk og honning er tillatt. En annen type ovo-vegetarisme - egg og honning er mulig, melk er ikke mulig.
2. Veganisme - overhøyde er tillatt. Du kan ikke spise melk, egg eller honning. Når kulinarisk behandling er tillatt, kan produktene kokes, stues, bakes. Det er ingen smøring.
3. Sirup tillater ikke full varmebehandling, fordi ved temperaturer over 46 grader mister vitaminer og enzymer aktivitet. Menyen inkluderer supper, kokt grøt og te. Denne dietten er ikke egnet for personer med sykdommer i vulva, tarm eller subduct.

Å erstatte kokte produkter med grønnsaker vil bidra til å forbedre balansen mellom proteiner, fett og karbohydrater. Menyen skal inneholde bønner, kvass, erter, erter og surdeig. Ved gjødsling med melk kan yogo erstattes med soya eller ris.

Kjøtt, fisk, fjærfe, cowbass, pølser, reker, blekksprut og hummer er utenfor menyen, uansett hva.

Menyalternativer

For en mer nøyaktig sammensetning av den daglige diettmenyen, som kan kreve opptil 10 kg per måned, bør de nødvendige individuelle størrelsene tas i betraktning i henhold til alder, alder, kjønn og hva som er dannet. fysisk lyst, ligner på grub. Nyt 10 kalorifattige snacks, 10 salater, 10 typer supper, 10 kveldsmenyer. Med 10 tilgjengelige alternativer, som varierer fra dag til dag, kan du enkelt tilpasse menyen ikke bare for dagen, men for måneden.

Snidanki:

• Tofu sauesalat;
• Havreplast med erter;
• Kokt ris med grønnsaker;
• Omelett med tomater for laktosematede pasienter;
• med tørket frukt;
• gresk grøt med agurksalat;
• Gulrotgryte, tofu med brød;
• Havre plastivtsi, bakt eple;
• med tørkede aprikoser.

Noen ganger kan du spise et stykke hvitt brød, drikke svart te, urter, honning, sitron eller tysk kava.

Salati:

• Kål- og gulrotsalat med olivenolje og sitronsaft;
• Salat iz tang med et egg og grønne erter;
• Gulrotsalat med chasnik, tofu, hårerter;
• Salat av bakte auberginer og tomater med olivenolje;
• Rødbetesalat med chasnik;
• Salat med reddiker, gulrøtter og epler;
• Salat med rødkål, gulrøtter, selleri og eple;
• Salat laget av hermetisk kvass, zibule og tomater;
• Hermetisert mais med agurk og egg.

For å forsterke smaken kan du tilsette tørkede krydder som basilikum, timian, mynte. Du kan også prøve soyamajones eller olivenolje.

Suppe og:

• Vegetarsuppe;
• Rozsolnik;
• Borsch;
• Sopppuré suppe;
• Ertesuppe;
• Tomatpuré suppe;
• Supper fra sochevitsa;
• Brokkoli og potetsuppe;
• Sauesuppe med vermicelli;
• Vegetarisk okroshka.

Oppskrifter er gitt nedenfor for dager med suppe. Tilgjengelige produkter er tilgjengelige for tilberedning.

Et vegetarisk kosthold lar deg forberede en rekke andre urter for kvelden.

• Stuvet kål;
• Paprika fylt med ris og grønnsaker;
• Potetpuré med chasnik;
• Poteter bakt med tofu og krydder;
• Makaroni med tomatsaus;
• sopp pilaf;
• Vegetariske kålruller;
• Kirsebær dumplings;
• Ratatouille;
• Stuet kvass med grønnsaker.

Oppskrifter for å tilberede de fleste urter er enkle og allment kjente, produkter for dem er enkle å finne i butikker og markeder. Porsjoner varierer fra 100-150 g og kan spises med salater og bladgrønt. Frukt, juice, desserter er egnet for snacking. Etter dette programmet kan du gå ned 1,5–2,5 kg per uke.

Halm oppskrifter

Brokkolisuppe

Brokkoli og potetsuppe er lett å tilberede. Du trenger følgende produkter:

• Sauebuljong 350 ml;
• Cibulina;
• 3–4 nellik chasnik;
• 2 mellomstore poteter;
• 0,3 – 0,35 kg brokkoli;
• 240 ml soyamelk;
• Krydder – kmin, sort pepper, salt, skje med sesamolje.

I en tredjedel av grønnsaksbuljongen, tilsett hakket cibul og en chasnik, kok 5 stykker. Tilsett så potetterningene og buljongen i buljongen, kok opp ytterligere 15 quilins, tilsett deretter brokkolien. Fortsett å koke 5 stykker brød, tilsett krydder. Ferdige grønnsaker Ta kontakt med blenderen din for detaljer. Fjern masaen, tilsett soyamelk og varm den lett opp. Strava inneholder 150 kcal, er rik på protein og cellulose, vitamin C, E, betakaroten, samt natrium, kalsium og mineraler.

Ratatouille

Oppskrifter på andre urter kan tenkes av ratatouille. Produkter:

• 2 hoder av cibul;
• 3–4 nellik chasnik;
• 1 stor aubergine;
• 1 pepper;
• 2 mellomstore zucchini;
• 1 kg tomater;
• Krydder – basilikum, morurt, timian, pepper, salt.

Med en liten mengde vann kokt i en kjele, tilsett en bolle og en chasnik. Kok over lav varme i 5 minutter, tilsett skrellede og trimmede tomater, aubergineterninger, krydder, la det småkoke til kyllingen er klar i 15 minutter, tilsett deretter paprika og zucchini, kuttet i sirkler. Gasiti 5 hvilin. En porsjon inneholder omtrent 50 kcal, 1,5 g protein, 0,3 g fett, 2,8 g celle.

Til dessert - en cocktail. Oppskrifter på kalde drikker laget av tropiske frukter er rike. For eksempel: 1 kopp frossen mango pluss 1 appelsin i en blender med 250 ml soyamelk.

For de fleste er et vegetarisk kosthold lett å tolerere. De skyldige er frivillige i 1. blodgruppe, de lukter typisk kjøtt. Aksel for de som vil prøve:

1. Vidmova og fornyelse av aksept av dyr og deres plikter vil være konsekvent;
2. Ikke unn deg malt, inkludert frukt som druer og bananer;
3. Drikk 2 liter daglig;
4. Ta vitamin-mineralkomplekser som kosttilskudd;
5. Slå av alkohol og sigaretter;
6. Inkluder mer grønnsaker og protein i kostholdet ditt;
7. Din selvtillit avgjør hvor lenge kostholdet ditt varer;
8. Les etikettene på produktene du kjøper, smaksforsterkere, smaker og andre type E-tilsetningsstoffer gir ikke helsemessige fordeler;
9. Hvis du blir støttet av familien din, vil du være på god vei til å bli frisk.

Stadig flere går over til vegetarisme, basert på forskning om farene ved kjøtt, seksuell atferd og religiøse spørsmål. Vegetarisme er ikke mindre etisk i naturen. På et vegetarisk kosthold kan du gå ned i vekt uten å forårsake proteinmangel i kroppen. I denne artikkelen vil du lære nye oppskrifter og lære mange nye fakta om matlagingsprodukter.

Kampen mellom vegetarianere og kjøttspisere

Kozhen har sine egne tanker, og det er greit. Mange vegetarianere har en tendens til å insistere på livsstilen sin, og det er grunnen til at "kjøtteterne" har utviklet mye hat om livets kjøttløshet. En av grunnene er at tale i kjøtt undertrykker aggresjon, gjør folk tålmodige, og vegetarianere eliminerer ikke talen deres. Ale er mennesker som er tolerant plassert foran de som lever kjøttprodukter uten å påtvinge ditt synspunkt og leve i harmoni med naturen.

Det er ikke verdt å bekymre seg for at når du bytter til et vegetarisk kosthold for å gå ned i vekt, vil du bli sint og konstant stirre på dine kjære - alt ligger hos menneskene selv. Vegetarianere har en tendens til å gjøre yoga, meditasjon og selvoppdagelse for å holde dem rolige og snille.

Den åndelige siden av ernæring

Mange mennesker som startet et vegetarisk kosthold er fratatt dette livets natur. Hvorfor?

Vi håper at folk tidlig i livet vil lete etter informasjon om vegetarianere, se vitenskapsfilmer eller lese artikler. 1 av 10 personer følger et vegetarisk kosthold, ikke lenger for vekttap, men gjennom den åndelige siden av ernæring. Folk er redde for dyrene som slaktes i slakterier, de er klar over hvor mye fôr som går med til dyrking av slike flotte gårder, og de føler at de tilhører planetens foredling.

Vegetarianere baserer også sine valg på de fysiske egenskapene til mennesker. I lang tid kokte de ikke pinnsvin, de bodde hos foreldreløse barn, og det var ikke plass til vanning. Folk kan ikke drepe en ku eller en gris med bare hender. Disse tennene er ikke ment for å spise. rått kjøtt. Eggene blir ikke dannet, tyggetennene brukes til frukt og grønt.

Hva med protein?

Når man bytter til et vegetarisk kosthold, er folk avhengige av ernæring om proteinet som kroppen trenger. Faktisk inntar kjøtt ikke mer førsteplassen på listen over produkter enn protein. Den er rikere på kvass, sochevitsa, sesam og fisk. Vi skal snakke mer om fisken senere, men la oss foreløpig snakke mer om det vegetabilske proteinet. Yogo kjemisk lager Det er forskjellig fra maten, det er raskere og lettere å bli tatt opp av kroppen, noe som er et klart pluss for styrketrening på treningssenteret. M'yazovu masa ringe lettere. Den er basert på soyaprotein med høy mengde protein som ikke brytes ned fra originalen.

De fleste vegetarianere kan spire bokhvete, hvete og havre uten å bli oljet, og disse grønnsakene inneholder mye protein og vitaminer. I denne artikkelen vil du lære mange oppskrifter på vegetarisk kosthold, som er basert på pinnsvin og andre.

Veganere og vegetarianere

Det er forskjell på veganere og vegetarianere. I motsetning til andre spiser ikke veganere den samme maten som egg, melk, ost, ost osv.

Vegetarianere er avhengige av disse produktene og spiser fisk i små mengder. Så et vegetarisk kosthold er ikke så komplisert, det går bare med kjøtt og fisk (til bananer). Det er også godt å spise rødbeter, fet, smurt med lakris - for mye karbohydrater vil definitivt ikke gagne figuren din.

Riktig overgang til en "grønn" måte å leve på

Før du starter et vegetarisk kosthold, må du forberede deg ordentlig, slik at du ikke vil sjokkere kroppen din med tøffe matvarer som kjøtt. Hvis du spiser kjøtt 2-3 ganger om dagen, i løpet av uken før du starter babyen, må du gradvis fjerne det fra kostholdet ditt, og ta ett måltid med kjøtt hvert par dager.

Varto bør også begynne å drikke mer vann, 30 milliliter per 1 kilo vann er normen for en voksen. Dette renser kroppen, fornyer cellene og fjerner fuktighet.

Vidmova type kjøtt: reaksjon på kroppen

Det er ikke lett å tenke at skarpheten i kjøttet vil få deg til å føle deg lett i kroppen og forbedre selvfølelsen. De første dagene kan være uviktige: Kroppen vil bli renset for avfall og giftstoffer, og systemet må jobbes raskere.

Etter hvert vil huden begynne å miste mye smuss, huden vil bli ren og glatt, og hår og negler vil bli mer verdifulle og vakre med riktige CBJU-standarder. Mange vegetarianere sier at de føler lettheten i stanken, men det er noen nyanser her. Spiser du boller, cola og chips får du gastritt, ikke fett. Det er nødvendig å spise mer grønt, grønnsaker og frukt, og gi spesiell oppmerksomhet til frokostblandinger med høyt proteininnhold.

Jentebaby

Nedenfor er en meny for vegetarisk vegetarisk kosthold for én dag, som lar deg spise fisk og meieriprodukter. Du må bli lei av å spise kjøtt.

Snіdanok: havregrøt i vann med svamp topper olje og tørket frukt.

Snack: sandwich med ost, kava med melk uten kanel.

Middag: ørret bakt under folie rømmesaus bokhvete.

Snack: fruktbar uten agurk.

Kveldsmat: 2 kokte egg og grønnsakssalat.

Snack: en flaske kefir.

Menyen er mer variert, mer fargerik og mer variert. Axis 5 supper for vegetarisk kosthold uten fisk og kjøtt.

Sochevy suppe med grønnsaker.

Ingredienser:

• sochevitsa - 150 g;
• brokkoli - 100 g;
• gulrøtter - 1 medium;
• cibulin - 1 midtre;
• blomkål - 100 g;
• krydder for velsmak (det er godt å gå tørke chasnik som pepperkorn).

Forberedelse:

1. Vask saften, tilsett vann, kok opp og tilsett hakket blomkål og brokkoli.
2. På dette tidspunktet, belegg i en varm stekepanne. Roslynna Oliya tsibulya med gulrøtter, paseruvati 20 hvilin.
3. Etter 30 khvilins, fjern suppen fra brannen, tilsett krydder og stek, dekk til med lokk og la stå i 15 khvilins.
4. Ved servering pynter du med grønt og legger til| rømme for relish.

Vegetarisk borsjtsj.

Ingredienser:

• rødbete - 1 stor;
• cibulin - 1 midtre;
• gulrøtter - 1 medium;
• poteter - 3-4 pærer;
• tomater - 2 medium;
• fersk eller surkål - 200 g.

Forberedelse:

1. Skrell grønnsakene og skjær i små terninger, riv gulrøtter og rødbeter. Skrell tomaten, fjern skinnet og puré.
2. Plasser rødbeten på bålet, tilsett poteter og kål etter 15 minutter med koking. Strikk umiddelbart gulrøtter og gulrøtter i en stekepanne, tilsett de stekte tomatene og la det småkoke til potetene er i en kjele.
3. Tilsett oversteking i suppen, tilsett salt og pepper og ta av varmen.
4. La stå under lokk i 15 minutter|minutter|.

Grønn okroshka (bør småkoke til slutten av vegetarisk kosthold, det renser kroppen godt).

Ingredienser:

• orok - 2 stk.;
• reddiker - 5-6 stk;
• greener - 2 bunter;
• harde egg - 3 stk.;
• asparges - 200 g;
• chasnik - 3-4 nellik.

Forberedelse:

1. Skjær grønnsakene og aspargesen i skiver, riv chasniken på et fint rivjern.
2. Bland alt, tilsett kvass og mineralvann og server.

Kald grønn suppe.

Ingredienser:

• orgs - 2-3 stk.;
• greener - for velsmak;
• reddiker - for nytelse;
• tomater - 2-3 stk.;
• erter - 150 g;
• mais - 150 g;
• kefir - 0,5 l.

Forberedelse:

1. Hakk grønnsakene og grønnsakene, tilsett mais og erter, bland.
2. Smak til med salt, hell i kefir og server.

Soyasuppe med tofu.

Ingredienser:

• tofu - 200 g;
• poteter - 3-4 pærer;
• gulrøtter - 1 medium;
• cibulin - 1 midtre;
• rosenkål - 200 g;
• mais - 150 g.

Forberedelse:

1. Sett potetene til å koke rosenkål ta kukuruzoyu.
2. I en stekepanne, kle tofu med gulrøtter og tsibule, tilsett chasnik og urter for aubergine.
3. Fortsett å steke til potetene er klare, tilsett 15 stk. Server med rømme.

Som du vet er den vegetariske diettmenyen enda mer tilfredsstillende og deilig, du kan eksperimentere så mye du vil!

Fett diett for vegetarianere

Det fete kostholdet er alltid elsket av kjøtt, fisk, rødbeter og lakris. Den samme riktige maten, men med et vegetarisk preg. Det er nødvendig å inkludere det i kostholdet ditt Jeg er feit og jeg er feit, hurtigmat, chips, limonade, melk og hvit sjokolade, rødbetespirer.

Tillatte produkter:

• korn;
• mørk sjokolade;
• grønnsaker;
• (krem av bananer og druer);
• bær;
• soyaprodukter (tofu, soyabønner);
• bønner - kikerter, erter, sochevitsa etc.;
• meieriprodukter med lite fett

Malt kan erstattes med tørket frukt, erter og fruktbarer uten kirsebær. I løpet av den andre halvdelen av dagen er det ikke tilrådelig å gå tungt på karbohydrater, det er bedre å gi det et løft av protein - ost, tofu, kvass, og tilsett en stor bolle med grønnsakssalat. Før du legger deg, kan du drikke en flaske kefir eller ryazhanka.

Diett for uken

Nedenfor er et utvalg av vegetariske diettoppskrifter for dagen.

Snidanki:

• Sirniki ( hvete boroshon erstatte bokhvete eller havregryn, du kan legge til litt semulegryn).
• Vysyanі mlintsi. Pisk 2 egg, tilsett 2 ss havreplast, bland. Smør stekepannen med en skvett olivenolje eller non-stick. Som fylling kan du vikoristovuvat sirnii eller zvichaynii sirr, usøtet syltetøy, grønnsaker og frukt.
• Grøter: havregryn, bokhvete, pshonyan, ris med melk eller vann tilsatt honning og toppolje.
• Smørbrød laget av fullkornsbrød med hvilken som helst fylling: avokado med ost, tofu med krydder, grønnsaker.

Lunsj: supper (ribbe-suppe, kald suppe, suppe med grønnsaksbuljong). Et annet alternativ er å bruke fisk og kvass som grønnsakstilbehør eller frokostblanding.

Z grønnsakssalater(bakt fisk, dampet, stuet, børstet uten olje, tofu, soyabønner, kvass).

Snack: erter, frukt, tørket frukt, barer uten kanel, smoothies, salater.

Tilpass menyen til dine behov, så det er rom for kreativitet!

Vegetariske oppskrifter for hver dag

For et vegetarisk kosthold, 5 oppskrifter på salte drinker for snacking.

1. Bærsmoothie. I en blender blander du bringebær, en halv haug med solbær, tilsett litt vann og honning, dekorer med linfrøolje.
2. Drikk for å fornye kreftene. For en flaske soya- eller vaniljemelk må du ta 2 ss malt havregryn, blande i en blender, tilsette banan, honning og bær. Ladning av energi for hele dagen!
3. Rensing I en blender, slå 2 bananer, en haug med spinat (vinen har ingen smak, men det er et nytt hav av vitaminer), en skje honning og en teskje kjøttdeig. Denne drikken renser kroppen for giftstoffer og er god for lenge siden og vil male huden.
4. Hjemmelaget frosty cocktail. Frys ned en haug med skrellede bananer. Plasser dem i en blender og pisk til de er jevne, tilsett deretter den fermenterte bakte melken og en skvett kanel, pisk igjen. Den er frostig med et lite hint av banan og aroma lakris whisky. Forfriskning av malt til lasuns!
5. Milkshake for dessert. Det er enda større rom for fantasi her. Den beste måten er å blande melken, halvparten og halvparten av fyllet i en blender, og også nyte denne godheten i første halvdel av dagen slik at dietten ikke blir en "masseøkning". Tilsett litt bær etter smak, bytt ut kirsebærene med honning.

Hvis du drikker slike cocktailer, på et vegetarisk kosthold, vil 5 kilo per uke forsvinne for alltid!

Forlater barndommen

Derfor, hvis du strengt følger matregimet, ikke unn deg søt, rødbeter og fet mat, kan dietten trygt kalles "Vegetarisk kosthold for å miste 10 kilo." Dette beløpet kan brukes innen 1-2 år etter å ha fullført alle reglene. Det er ikke nok - du må gå ut av dietten riktig slik at spar i kilo De snudde seg ikke, etter å ha tatt med seg et par venner (eller flere).

Når det nødvendige nummeret vises på Teresa, kan du ikke umiddelbart løpe etter en kebab eller en saftig biff. Det er nødvendig å introdusere kjøtt trinn for trinn, på samme måte som du tok det inn i kostholdet ditt. Tilsett 30-40 gram legion kyllingfilet før lunsj økes porsjonen gradvis med 10-20 g hver dag, og tilsett deretter kjøtt til kvelden. For å sikre at resultatet holder seg lenge, prøv en gang i uken å nyte en kjøttfri dag, tilbered grønne smoothies i henhold til oppskriftslisten og forkort porsjonene.

Vann og ruin

For at dietten skal være effektiv, må du drikke nok vann, uansett hva du trenger å gjøre, og trene. Registrer deg for et svømmebasseng, sportsavdeling, treningsklubb eller tren hjemme. Da blir kroppen din ikke mindre stram, men mer tonet, og enda mer – hele livet!