Oppskrift for å tilberede syltetøy for agros. Enkle oppskrifter på arusa-syltetøy til vinteren: Emerald Tsarska, Pyatikhvilinka, med appelsin og andre. Varennya med arusa med kirsebærblader

Midt i forberedelsene mine til vinteren er alltid syltetøy for agar. Det er utrolig mer deilig og aromatisk, uten engang å virke bark.

Det finnes ingen metoder for å tilberede arusasyltetøy, men det er mindre for deg, både en enkel oppskrift på arusasyltetøy og en kompleks (arbeidsintensiv).

Vi trenger:

1 kg vekt

1 kg cucru

Varennya for agurus - en enkel oppskrift å tilberede:

1). Metoden er veldig enkel og rask. For kolben sorterer vi ut bærene, fjerner alle haler og stilker. Jeg ringer vikoristen for denne kniven.

Variasjonen av arus spiller ingen rolle, vi tar den du har. Agrusu-frukter for syltetøy varto er faste (undermodne).

2). Aґrus Skyll med vann og mal bærene i en blender (det er veldig glatt og enkelt), hvis du ikke har en blender, bruk en kjøttkvern.

3). Så sovner vi detaljer med blodige knirkeballer. Ballen er arusu - ballen er tsukru og det samme er antall baller. La det stå slik hele natten på et kaldt sted eller i romtemperatur. Tsukor for denne timen Roztane.

4). Yakshcho Hvis du bestemte deg for å rulle opp syltetøyet til vinteren, legg deretter en kasserolle eller annet emaljetøy over bålet for bålet, kok opp, bytt bålet og kok deretter 45 stykker brød over en liten brann. La koketiden stå til bærene er modne.

Hvis du ikke vil beholde syltetøyet lenge, kok det veldig kort, i 20 minutter. I løpet av denne timen må du fjerne smøret og røre blandingen gradvis inn i sausen.

Jeg kan oppbevare syltetøyet i en-liters glass. Krukkene vaskes grundig og skylles godt. Jeg steriliserer aldri glass. Når syltetøyet er klart, hell det varmt og rull det med enten polyetylen eller naturlig lokk. Fra 3 kilo arus fikk jeg 3 liters krukker med syltetøy.

Dette er en så enkel oppskrift på velsmakende syltetøy med arusa. Og hvis det blir deilig, er det bare en spøk. Jeg anbefaler på det sterkeste å forberede den. Du kommer til å slikke fingrene!

Varenya med hele bær - oppskrift nr. 2

Denne oppskriften er for de som vil lage syltetøy med arusa, slik at bærene blir stående hele.

Ingredienser:

Agrusu bær - 1 kg.

Agurksand - 1,5 kg.

Vann – pіvlitra

Forberedelse:

Lov og krangle og kast den på drushlyaken slik at alt vannet blir samlet. Bruk en tannpirker eller en bar tannpirker, del opp skinnet på bæret et par steder slik at skinnet ikke sprekker i løpet av koketiden, og de kokte bærene blir ubrukelige.

Deretter legger vi agrusen i en kjele, tilsetter zuccoren og lar den koke i 8 år. Etter den angitte timen må du helle vann i pannen og røre masaen. Sett kasserollen på komfyren og kok sirupen over svak varme til all zukor er borte. Ta så av ovnen og sett til side, og tilsett 20 minutter i sitronsirupen.

Deretter legger vi massen tilbake i brannen og lar den koke. Så snart klumpene har dukket opp på overflaten av pæren, fjerner vi umiddelbart og fordeler syltetøyet i krukker. Dekk med lokk, vri og sett glassene på et kaldt eller på annen måte kaldt sted.

God morgen, mine herrer og herrer! Her finner du de mest populære oppskriftene og viktige anbefalinger som hjelper deg med å tilberede agarsyltetøy. Fra det enkleste og tradisjonelle, til det utsmykkede kongelige og smaragd.

Før vi snakker har ingen vært spesielt begeistret, hvor mye kan du forberede deg til vinteren i vintersesongen? Det virker veldig rikt. І svært diversifisert. Det finnes mange forskjellige varianter av syltetøy. Og huden har sin egen føflekk og ekstra egenart. De vil bli fylt med en fantastisk smak og en utrolig aroma.

La oss være rause med våre høstede bær for å fylle opp reservene våre. La oss lage alle slags syltetøy til arusa. Hver av dem har bær med alle nye farbs.

Tradisjoner er basert på opprinnelsen til to hovedingredienser - arusa og cucru, samt selve tilberedningsprosessen. Uten den gamle visdommen, måten våre bestemødre lagde mat på. Alesyltetøyet blir enda deiligere, vi tykner det og vi gjør det fyldig.

Halen på bærene kan enkelt trimmes med saks og er perfekt for en manikyr.
Agrus syltetøy tilberedes best i en emaljebeholder. Hvis det ikke er en slik mulighet, bruk kokekar i rustfritt stål med en klebrig bunn.
Bland bærene med en trespatel.
For å sikre at syltetøyet blir godt bevart, må glasskrukkene steriliseres grundig.
Slik sjekker du at syltetøyet er ferdig. Slipp på en ren tallerken. Hvis dråpene ikke sprer seg, er syltetøyet klart. Nei – vel, det må kokes ned. Ta verifikasjonsmetoden som grunnlag. Men hvis oppskriftene indikerer en time, er alt i orden. Og det er grove varianter, og det er mye juice som ser ut som bær. Men det er få nyanser som fortsatt kan eksistere – men de har blitt verifisert med hundrevis av metoder.
Tykkelsen på peelingen kan justeres avhengig av hudtilstanden. Er bærene sterkere enn lakris, kan agurken selvfølgelig tilsettes mindre.

Vi må tilberede ingredienser til tradisjonell arusabærsyltetøy

To kilo agrus
To kilo tsukru
Kjør 100ml.

Yak gotuvati varennya

Høst bærene, sorter dem, trim halene.
Legg i en emaljekasse eller bolle.
Tilsett vann.
Tilsett sukkeret i masaen og rør med en trespatel.
Sett den på utvendig ild.
Kok opp under hyppig omrøring. Ikke glem sparket, det må fjernes
Kok khvilinene på lav varme i 50 minutter. Begynn så å sjekke beredskapen til khvilinene etter 30-35.
Hell varmt i sterile glass, rull sammen og vri lokkene.
Avkjøl ved romtemperatur, og overfør deretter til et oppbevaringssted.

Fra den angitte mengden ingredienser vil 2,5 liter av det ferdige produktet bli oppnådd.
Så, uten videre, kan du tilberede den deiligste desserten.

Oppskrift på syltetøy for aґrusu p'yatikhvilinka

Frukt av formål. Forfriskende smak. Det lukter å fly. Slik kan du kort karakterisere hastigheten til glia. Fordelen ligger i det faktum at bærene ikke trenger å kokes, men heller putre i varm sirup i 5 minutter.

Vi trenger en tannpirker på assistentens kontor. Vi gjennomborer huden med den. Dette er nødvendig for å sikre at bærene ikke sprekker under varmebehandlingen. Ikke spar på denne prosedyren. Det er ikke så lenge, og det er slett ikke vanskelig. Syltetøyet vil bli smaksatt med deilige salte frukter, et unikt utseende og aroma.

Tilberedte ingredienser

Agrusu bær - 1 kg
Agurksand - 1 kg
Vann - 250 ml.

Varimo Varennya

Greit, deilig, deilig! Varenna er spesielt egnet for de som elsker syltebærene.

Syltetøyet er godt å stå gjennom mye agurk. Hvis du er i tvil, fordi å redde sinnet ditt ikke lar deg koke, kok syltetøyet i 5-10 minutter etter koking, ikke mer.

Smaken vil ikke endre seg mye, men du vil føle deg rolig. Ikke endre det ordet "pyatikhvilinka".

Hvordan tilberede syltetøy med agros og appelsiner

Fantastisk syltetøy og ferskt brygg av kulinarisk kunst. Rik smak, delikat struktur, unik aroma. Før alle fordelene, er enkelheten og smidigheten av forberedelsen verdsatt.

varehus

Agrusu bær - 1 kilo
Tsukor - 1 kilo
Middels appelsiner – 2 stk.

Forberedelse

Dette syltetøyet ville vært supert å smøre på en bolle. Du vil ikke kunne vente til du har varm, veldig salt te. Dette måltidet med søtsaker er ikke å forvente fra et slikt selskap.
Sitrusnoter kan forsterkes ved å tilsette litt sitron. Yogo er også vridd med zest. Smaken av syltetøyet vil bli enda rikere.

Oppskrift for å tilberede tsar- eller smaragdsyltetøy til aґrusa

Dette nye navnet ble gitt til syltetøyet for dens distinkte smak, dens uvanlige farge og dens historiske opprinnelse. En gammel legende ser ut til å være at Katerina Druga ga kokken en smaragdring for den deiligste agrosyltetøyet med grønn farge.

Som om det ikke var der, men syltetøyet er bare borte. Hvorfor skulle vi ikke bringe tsarens tukt til husholdningen?

Hvorfor trenger vi det?

Kilogram arus (det er bedre å velge flotte bær med grønn farge)
Tsukor – kilogram og to hundre gram
Kirsebærblader - et par frø (20 gram per haug)
Vann - 400 ml.

Så snart som mulig, trim hestehalene dine.
Lag et kutt på siden av skinnet på baken.
Sett deretter hårnålen i assistenten og fjern den fra bærene. For syltetøy vil stanken ikke bli verre i fremtiden, men kompottens akse kan identifiseres.
Legg et halvt blad. Stanken vil være nødvendig litt senere.
Rashtu lista vimiti.
Fyll en kjele med vann, riv av bladene og kok opp.
Bytt vogon, kok i 2-3 minutter. Pass på at det er en grønn farge.
Nå må du helle den varme væsken fra bladene i våre tilberedte bær.
Avkjøl masaen, la stå på et kaldt sted i 10 -12 år, eller om natten.
Hell det kalde brygget i en glassbolle, fjern bladene og kast bærene på brettet.
Tilsett zukoren i kjelen, rør og kok opp.
Legg bærene i kokende sirup og tilsett bladene.
Variasjon 15-18 hvilin. Agrus er skyldig i å bli klarsynt.
Etter det, så snart vi blir klarsynte, må vi slå på bålet. Og legg umiddelbart vannet direkte i krizhanu-pannen. Dette er nødvendig for å bevare den opprinnelige fargen.
Fordel det avkjølte syltetøyet i sterile glass og rull sammen.

Ikke syltetøy, men nyt! Kirsebærblader gir den en syrlig, innbydende aroma.

Varennya med arusa med volosk-erter

Ikke mindre kongelig lasoschi. Gudenes pinnsvin. Og også stolthet, mine herrer. Det er ikke riktig for deg å falle for et slikt sug.

varehus

Kilogram arus (velg en flott og himmelhimmel)
Pіtora kilo tsukru
Gjenta en flaske vann (200g flaske)
Valnøtter. Du må anslå mengden omtrentlig. Finn ut at du må legge et stykke erter på huden.

Pokrokov forberedelse

Hakk ertene, smør kjernene i en stekepanne, og hell i små biter.
Høst bærene og skjær av hestehalene på begge sider.
Lag et hudsnitt og fjern det i dag. Det kan gjøres med en spesiell hårnål.
Fyll bærene med biter av erter.
Lag sirup. Hell vann i en kjele, tilsett zukor og kok opp. Kok i 10 minutter til tsukruen er fullstendig ødelagt.
Hell varm sirup over de fylte bærene.
Gi masaen et oppkok, kok i fem minutter.
La stå til den er helt avkjølt. På en time kan det være ingenting, eller 9-10 år.
Sett den i brann. Kok på lav varme til den er ferdig, når du kan se etter flere syltetøydråper. Vaughn er i ferd med å blomstre.
Legg det varme syltetøyet i en steril krukke og forsegl med slimete lokk.

Vi lagde mirakelsyltetøy. Respekt til deg!

Oppskrift på agrus syltetøy med appelsiner og sitroner uten syltetøy

Dette er en perfekt gave til late mennesker. Smaken av vår innfødte agro er supplert og beriket av sitrusfrukter. Varigheten av termisk behandling forvandler syltetøyet til en vitaminbombe.

Vi har et sett med produkter klar

Tre kilo bær
To sitroner
Tre appelsiner
Fem kilo agurk.

Hvordan tilberede syltetøy

Vask agrisen, trim halene, tørk bærene.
Appelsiner og sitroner må bløtlegges grundig i varmt vann og tørkes av med et papirhåndkle.
Skjær sitrusfruktene i biter, fjern stilkene. Skjær skallet i skiver med en gang.
Vri agrus og sitrusfrukter i kjøttdeig.
Legg masaen i en emaljegryte og dekk med cucrum.
Rør syltetøyet godt.
La stå i omtrent ti timer og se etter knust mais. Rør av og til for å fremskynde prosessen.
Legg det ferdige produktet i sterile glass og dekk til med et nylonlokk. Lagre på et kaldt sted.

Hvordan tilberede syltetøy til arusa i en multikoker

De som bruker en multikoker kan komme tilbake igjen - du kan lage deilig syltetøy i den. Ikke stå ved en varm komfyr, ikke kast bort en time, og fyll på vinterforsyningen samtidig. Noen fordeler.

Hva må tilberedes for syltetøy

Yagid arusu - 700 gr.
Tsukor - 500 gr.

Trinn for trinn trinn

Vi forbereder glassene og lokkene først. Hell litt vann i multikokerskålen. Fjern forsiktig glassene (spesielt de vanntette) og legg dem på toppen i løpet av dagen, senk lokkene direkte ned i vannet.
Slå på "Steaming"-modus for første gang.
Mens beholderen er sterilisert, la oss ta vare på arusen. Du må sortere bærene, trimme stilkene med saks og være forsiktig.
Vi fjerner glassene, hell ut vannet og tørker av multikokerne.
Vi legger bær i bollen og sylter zukoren.
La den hvile i 30 minutter - bærene vil reagere på tilstedeværelsen av skallet og begynne å se juice.
Nå bytter vi til "Gasinnya" -modus i 30 minutter. Dette regimet overfører den progressive sammenbruddet av systemet. Syltetøyet av khvilin koker etter 10. En viktig nyanse - ikke lukk lokket på multikokeren, ellers vil lakrisen renne over.
Vi kjenner skummet, det vil aktivt dukke opp så snart syltetøyet koker.
Rør av og til med en trespatel.
Når apparatet er slått på, fjern bollen, plasser den på bordet og la syltetøyet avkjøles i samme bolle.
Det avkjølte syltetøyet legges i multikokeren på samme "Gasinnya", og 15 minutter tilsettes på bare en time.
La den avkjøles, sett den tilbake på "Gasinnya"-programmet, time 15 minutter. På denne måten koker vi syltetøyet i tre partier - en gang 30 khvilins, to ganger 15 khvilins.
Legg det varme syltetøyet i beholderen og rull det sammen med et slimete lokk.

Varennya kommer til å bli en stor suksess! Det er imidlertid ikke nok, bare en halvliters krukke og noen smuler å prøve. Hvem bryr seg om at vi lager en ny porsjon?

Hva vil du glede deg?

Ikke flytt for mange ingredienser. Når vannet koker, kan det lekke og føre til at blandingen dannes.
Du kan tilberede den i ett trinn ved å stille inn tilberedningsprogrammet i en time. Hvis du tar den klokken tre, som på meg, kommer syltetøyet bedre ut, og bærene vil ikke koke like godt.

Nyt problemene dine!

Agrus er kjent for sine grove myndigheter og det store kjøpet av verdifulle enzymer. Du bør ta vitamin C, A, P, B, som støtter immunitet under influensaperioden. Kalsium og fosfor forbedrer beinvev, kalium øker aktiviteten til hjertevev. Askorbinsyre og spytt støtter aktiviteten til syrer, renser leveren og karsystemet. For å nyte et så bredt utvalg av brune elementer, må du tilberede bærsyltetøyet riktig.

Funksjoner ved å tilberede syltetøy for arusa

Ikke forlat komfyren under kokeprosessen, fjern skummet umiddelbart med en hullsleiv. Lageret, som ligger på overflaten, samler opp overflødig sag- og tredjepartsavfall, og opprettholder også det estetiske utseendet til lasso.
Før hovedmanipulasjonene må arusen forberedes. Sorter ut alle forslåtte og råtne kopier. Fjern hestehalene med manikyrsaks.
Varna brukes ofte i en rekke stadier. Selve oppgaven tar kort tid, og bestemmer seg for å avklare begrepet. Denne metoden lar deg tilberede et parti smaragdjuice.
I agrusbasert syltetøy tilsettes ofte krydder (kanel, kardemomme, nellik osv.). Sitroner, epler, appelsiner, hasselnøtter, rips, plommer osv. tilsettes ofte lasoshka.

Varennya za agrusa for den klassiske oppskriften

arus - 0,9-1 kg.
Agurksand – 1,4 kg.
rent vann - 480 ml.
brenner - for det faktum

Fra nå av høster du fruktene ved å plassere dem i hagen. Bruk deretter manikyrsaks og fjern stilken fra bæret. Vask igjen, tørk, stikk hull på 2-3 steder.
Legg den tilberedte blandingen i en bolle og spray med en sprayflaske. Sett i fryseren over natten, og avkjøl i 8 år.
Etter at den tildelte timen er over, bland vann med sitronsaft og klargjør lakrisbunnen. Rør sirupen jevnt til granulene er helt oppløst.
Etter dette, tilsett blandingen til lakrismassen og en pære vil dukke opp. Ikke rør, bare rist beholderen for brygging litt. Når det begynner å koke, skru ned brenneren.
Avkjøl rettene, filtrer bærene ved hjelp av en sil eller dørslag. Gi sirupen et oppkok igjen, tilsett bærene og tilbered syltetøyet til 7 khvilins.
Etter gjentatt termisk behandling, la den avkjøles ofte. Utfør den tredje kokingen på middels høy varme, strukket over overflaten. Sjekk beredskapen ved å slippe sirupen på en tallerken.
Siden massen ikke spredte seg etter avkjøling, er chastuvannen klar. I en varm gryte, hell yoghurten i sterile beholdere og dekk umiddelbart med et laken. Snu opp ned og la avkjøles.

appelsin - 450 gr.
aґrus - 900 gr.
tsukor - 950 gr.
brenner - 25 gr.

Skyll overflaten og la den tørke. Bruk en manikyrsaks, trim hestehalen fra huden. Bruk en tannpirker til å åpne den ene åpningen av frukten slik at frukten ikke sprekker.
Dryss nå bærene med en svamp og la dem stå kaldt i 6 år. Etter omtrent en time, fjern skallet fra appelsinene og bløtlegg dem i vann i 3 år for å fjerne det varme vannet.
Fjern skinnet, tørk med servetter og rist med visper (du kan rive). Tilsett skallet til arusen, dryss med skallet og bland forsiktig med hånden. Avreise kl 03:00.
Etter en time setter du en varmebestandig tallerken på komfyren og koker på middels varme i et kvart år. Ikke invadere lageret, kast oppvasken forsiktig.
Når kokingen er ferdig, la bollen avkjøles. Gjenta varmebehandlingen to ganger til. På det siste stadiet, pakk lasochkien i perfekt sterile krukker. Avkjøl, dekk til med nylon.

Varennya for arusa og kirsebærblader

Fjernt vann – 480-500 ml.
hovedkort - 3 gils
kirsebærblader - 25 gr.
aґrus - 1,1 kg.
Agurksand - 1,15 g.

Først av alt må vi sortere bærene. Ta bort alle zip-kopier. Legg sunne frukter i en bolle og skyll. Hell av skallet for å renne av, og kast deretter halene.
Gjør deg klar med en synål, lag 2 åpninger hver. Hell vann over bærene og la stå i 8 år. Deretter kan du nyte hjemlandet ditt og sippe kirsebærsanden.
Bland ingrediensene for hånd og stek 30 khvilins. I løpet av denne timen, vask og tørk kirsebærbladene og mor. Tilsett ingrediensene til sausen.
Plasser kjøkkenutstyret på komfyren og vent til pærene dukker opp. Slå deretter på komfyren og vent i 5 år. Gjennom denne perioden, sil blandingen og kok opp igjen.
Hell varm sirup over fruktene og utfør en annen varmebehandling. Avkjøl til romtemperatur, hell i rene glass. Forsegle med bakepapir og hyssing.

Varennya for arusa og en halv

Halve bær (ferske) – 475-500 gr.
næringsrikt vann - 70 ml.
arussu frukt - 480 gr.
tsukor-pisok - 730 gr.

Velg en frossen arus fra verden, rens ut halene og skyll. Legg de tørkede fruktene på et håndkle i nærheten av kjøkkenutstyret, knus dem lett med en matte eller en skje.
Tilsett vann og sett på komfyren. Hvis lageret blir ødelagt igjen, skru på bålet og husk massen igjen. Begynn å forberede halvskjellene: skyll dem forsiktig og fjern dem fra begerbladene.
Kombiner bærene med arusen og kok i et kvart år. Gjennom hele tilberedningsprosessen, tilsett zukor i porsjoner og vent på fullstendig oppløsning.
Etter dette, la massen avkjøles og gjenta termobehandlingen. Kok denne gangen syltetøyet over lavt trykk til det tykner. Etter alle manipulasjoner, pakk bollen og lås den med nøkkelen.

Agurksand - 1,8 kg.
aґrus - 800 gr.
kiwi - 400 gr.

Fjern skinnet, bløtlegg fruktkjøttet i kaldt vann og la det tørke. Hakk så i terninger som måler 1*1 cm Fjern arusen, kast halene.
Legg nå alle fruktene i en blender og sentrifuger. Det kan være lurt å kutte ut den puréaktige massen. Sikt kirsebærsanden, rør rundt og legg rettene på komfyren.
Varm opp til en temperatur på 70-80 grader, men ikke sjekk kokingen. Når masaen når ønsket merke, avkjøl den i fem år. Spill deretter igjen.
Pakk det ferdige produktet i beholdere og forsegl. Hvis lageret er avkjølt på forhånd, dekk det til med nylon. Den varme lassoen vil virvle som en plakett.
Etter å ha tilberedt retten, er det nødvendig å fjerne den fra kulden. For hvem det er bedre å raskt bruke et mørklagt skap, en vestibyle, en innsjø eller den nedre delen av kjøleskapet.

Varennya for aґrusu og plomme

zlivu - 600 gr.
aґrus chervoniy (underoppnådd) - 550 gr.
Agurksand - 750 gr.

Rens arus fra munn og svelg, skyll i en tørr bolle og la tørke. Skyll avløpet for å fjerne de hvite restene. Del skinnpletten i to og fjern dusken.
Del hele volumet av arusen i 2 seksjoner, bland den første delen med plommen. Tilsett litt vann slik at det henger 4 cm over bunnen Sett på komfyren og la det småkoke til det er mykt.
Deretter, mens den er varm, mal masaen med en blender (kjøttkvern, foodprosessor) eller gni gjennom en sil. Ha pureen i en kjele, tilsett litt av agrusen.
Gå tilbake til lageret for å lage mat, fortsett å småkoke ved lavt trykk i 7-10 minutter. På dette tidspunktet begynner du å introdusere sanden i porsjoner, rør den med en gang.
Fortsett å tygge den termiske behandlingen til du lager geléen igjen. Når ønsket konsistens er oppnådd, hell i lassoen og lukk.

Varennya za agurus og malini

bringebær - 350 gr.
Agurksand - 580 gr.
aґrus - 850-900 gr.

Sorter bringebærene og skyll under springen. Tørk på en tørr rist, bland deretter med zukr og sett på brann. Kok på lav varme til kornene smelter. Hvis bringebærene ikke er saftige, tilsett litt vann.
For dette formålet, tilbered frukten, du må plukke opp halene og fjerne fruktene. Deretter legges bærene i en kjele, melet røres i 7 minutter.
Etter intervallet slår du av brenneren og avkjøler smøret. Hvis vippene viser seg å ikke være så tykke som du ønsker, utfør en annen termisk behandling.
Pakk avkjølte eller varme lasoer i glass, dekk til og oppbevar kaldt. Etter sommersesongen kan chastuvanya serveres til bordet eller serveres som tilbehør.

Agurksand - 550 gr.
aґrus - 600 gr.
banan - 150 gr.
vann - 120 ml.
kanel - 3 gr.

Forbered arus (mitya, trimmede haler, tørking). Hakk nå skinnbæret i 2 deler og klem det ut. Legg halvdelene i en varmebestandig bolle for matlaging.
Skjær bananene i tynne skiver eller skiver, legg til jevn. Tilsett vann, kirsebærsand. Sett beholderen med ingrediensene på komfyren og vent til det koker.
Når det skjer, tygg den onde 7 ganger til. Syk så kanel og rør inn slakterkrydder. Fortsett med å sterilisere skorpene fra glassene, hell i beholderen og forsegl.

Varennya for arusa og rips

tsukor-pisok – 1,45 kg.
Chervona rips - 350 gr.
solbær - 400 gr.
vann - 0,5 l.
aґrus - 650 gr.

Tilberedning av syltetøy begynner med sirup. Bland fruktkjøttet med vann, sett kjelen på komfyren og vent til det koker. Reduser varmen på komfyren og kok til kornene er myke.
Skyll deretter de to ripstypene og hell over i en sil. Ta bort hullene, bladene, blåmerkene og kopiene som har sprukket. Vask og rengjør nå arusen, del skinnbæret i to.
Bland alle fruktene, tilsett|tilsett| Tilsett kokende kirsebærsirup og smuler til dem, rist kokekaret. La stå i 5 år, kok deretter opp, fjern skummet.
Etter at pærene dukker opp koker du blandingen i ytterligere 8-12 minutter, til du får en smøraktig konsistens. Steriliser glassene for vri på forhånd, og gjør det samme med lokkene.
Når syltetøyet er klart, pakker du det i en varm kjele. Ikke skynd deg å forsegle flasken, hold den kjølig. Dekk så til med nylon og la stå kaldt.

For å nyte alle ingrediensene til arus-syltetøyet, utfør termisk behandling i flere trinn. Ikke glem å avkjøle oppbevaringen etter at huden har smattret bort. For å gi ekstra smak, tilsett bringebær, rips, banan, appelsin og plomme i bollen.

Video: uforutsett jam for arusa

God dag. Med sommerens ankomst er vi fornøyd med det lyse været, tilstedeværelsen av helger og helligdager, og den jevne høsten av grønnsaker, frukt og bær. Dermed får arus stor popularitet. Vinen vokser ikke for raskt og gir en flott høst.

Og fra de innsamlede bærene kan du lage enda mer deilig syltetøy, syltetøy, syltetøy og pastiller. Du kan også fryse fruktene til denne planten og få i deg vitaminer i den kalde vinteren.

I dag finnes det mange forskjellige oppskrifter for å lage søtsaker. Det er imidlertid aldri lett å glemme de klassiske matlagingsmetodene, som ikke leveres noe spesielt til lageret bortsett fra bærene og courgette selv.

Ingredienser:

Agrus - 1 kg;
Tsukor - 600 gram.

Matlagingsmetode:

1. Sorter ut agrusen, og fyll den med kaldt vann. Ikke la unødvendig smedarbeid stige til høyden. Fjern kremen, tilsett deretter vann og klyp halen forsiktig fra skinnet på bæret, eller enda bedre, klipp den med en saks.

For at den skal lage mat uten å miste formen, stikk hull i huden med en kniv eller en tannpirker.

2. Dekk den tilberedte frukten med skall og la den stå over natten. I løpet av denne timen vil masaen bli myk og gi mye saft.

3. Om morgenen setter du kasserollen med bærene på bålet og koker opp. Kok i 5 minutter|minutter|, og fjern deretter fra varmen.

4. Deretter, over en periode på 2-3 dager og kvelder, må du koke pannen i 5 minutter. Hell deretter alt i rene, sterile glass og forsegl med metallkorker.

5. Oppbevares på et mørkt, kjølig sted.

Oppskrift på syltetøy med appelsin og sitron til vinteren

Og for å forbedre desserten kan du legge til flere komponenter, for eksempel sitrusfrukter. Duften og smaken vil være unik.

Ingredienser:

Bær - 1,5 kg;
Sitron - 1 stk;
Oransje - 1 stk;
Tsukor – 1,5 kg.

Matlagingsmetode:

1. Vask fruktene, fjern kremen og trim halene med en saks. Vask sitrusfruktene og skjær dem i skiver ved hjelp av skallet, fjern stilkene.

2. Før de tilberedte bærene og fruktene gjennom en kjøttkvern eller blender. Du kan legge til litt agurk.

3. Legg den fjernede masaen i en kjele, tilsett zukor og rør. Sett på brann og kok opp under konstant omrøring. Kok 15 stykker biff sammen.

For å lage syltetøyet må du varme opp en emaljekasse eller gryte med tykk bunn slik at den ikke brenner seg.

4. Varme deler må rulles sammen i sterile krukker.

Koke syltetøy fra frossen arusa

Selve aksen for en slik situasjon er en spesiell produksjonsteknologi. Så legg merke til den kommende bildeoppskriften!

Ingredienser:

Aґrus - 500 gr.;
Tsukor - 500 gr.;
Vann - 100 ml.

Matlagingsmetode:

1. Trim halene på begge sider av frosne bær.

Det er ikke nødvendig å fryse arusen på forhånd.

2. Kok ostemassesirupen i en kjele: hell vann, tilsett zukor og kok opp til zukoren er oppløst. Du må helle den kokende sirupen over de tilberedte bærene, dekke med lokk og la stå i noen år.

3. Hvis du i stedet for å avkjøle, må koke opp og koke i 20-25 stykker over middels varme.

4. Hell deretter i klargjorte glass og oppbevar i kjøleskapet.

Smaragdova syltetøy med arusa med kirsebærblader

Før talen, har du noen gang lurt på hvorfor denne straffen skulle kalles tsarens (dronningens) navn, eller smaragdens? I sannhet er alt fylt med rike farger og unik velsmak.

Riktignok må du gjøre litt arbeid for å få ønsket resultat fra resultatet. Vel, kirsebærblader legger til en spesiell farge og duftende aroma.

Ingredienser:

Aґrus - 1 kg;
Tsukor - 1 kg;
Kirsebærblader - 300-400 gr.;
Vann - 3 flasker.

Matlagingsmetode:

1. Bløtlegg kirsebærblader (ca. 10 stk.) i kaldt vann. Overfør deretter til bålet og kok opp, dekk til med lokk og legg til brannen. La oss stå i 5-10 minutter.

2. Vask bærene og rist halene. Stikk deretter forsiktig gjennom huden med en nål. Forbered frukten i varm kirsebærinfusjon. Snu nå pannen flere ganger, bruk en hullsleiv eller en skje.

Dekk toppen av arbeidsstykket med rene kirsebærblader.

Jo flere kirsebærblader du legger i, jo rikere blir smaragdfargen på syltetøyet.

3. Fjern bærene forsiktig med en hullsleiv, og tilsett zukoren i infusjonen. Kok opp, rør sakte i sirupen til zukoren er brutt ned. Tilsett deretter bærene forsiktig og kok på svak varme i 20 minutter.

5. Oppbevar på et kaldt sted. Alt er så smakfullt og vakkert å se på.

Tilberedt dessert med bær og appelsin

Den neste forberedelsesmetoden er egnet for de som ikke har nådd befruktningstimen og allerede har passert alderen. En kjøttkvern eller blender vil hjelpe deg, siden bærenes integritet ikke lenger kan bevares, og det søte syltetøyet kan trekkes ut.

Ingredienser:

Appelsiner - 2-3 stk.;
Aґrus - 1 kg;
Tsukor - 2 kg.

Matlagingsmetode:

1. Skyll halene av bærene, skyll deretter fruktene og tørk de tredjedeler.

2. Vask appelsinene og skjær dem i skiver, fjern stilkene.

3. Mal fruktene og sitrusfruktene gjennom en kjøttkvern.

4. Fjern masaen, tilsett sukkeret og rør. La stå i 15-20 hvilins, slik at tsukoren kan brytes opp.

5. Chatten din er klar. Hell yoghurten i glass og dekk med sprekker. Oppbevares best i kjøleskapet.

Ved å lage denne oppskriften sparer du alle vitaminene til bær og frukt.

Video om hvordan du lager kongelig syltetøy til arusa

Likevel blir smaragdens jenter respektert av de største krav. Så jeg vil gjerne vite igjen hvordan du kan bli kvitt ham. Og jeg fant et mirakuløst plot, beundre og lytte, og memorere og gjenta resultatet.

En enkel oppskrift på å lage syltetøy uten syltetøy

Og dette er et annet alternativ for matlaging uten matlaging. Hvorfor er det en slik fordel å besøke? Så for den som er bedre, kommer alt til å gå glatt, men på en annen måte kommer alt til å gå dårlig. Vel, og for det tredje, prøv å unngå tilsetningsstoffer.

Ingredienser:

Agrusu bær - 2 kg;
Tsukor – 2,5 kg.

Matlagingsmetode:

1. Vask fruktene grundig i kaldt vann og tørk. Høst halen av alle bær.

2. Pass deretter gjennom en kjøttkvern. Du kan også øke hastigheten med en blender.

2. Tilsett zukor til den forberedte massen og bland alt godt.

3. Når all zukor er brutt ned, hell syltetøyet i sterile glass og dekk til med polyetylenlokk. Oppbevares i kjøleskapet.

Tilberedning av budinki agrusovo syltetøy for vinteren gjennom en kjøttkvern (i en blender)

Og til slutt vil jeg fortelle deg å tilberede fersk rubin syltetøy. Oppskriften er enkel og alt er lett å regne ut; en kokk av noe slag vil takle det.

Ingredienser:

Aґrus - 1 kg;
Tsukor - 1 kg.

Matlagingsmetode:

1. Dekk bærene med kaldt vann i ca ett år. Ta kremen og rist halene.

3. Overfør den resulterende masaen i en kjele og reduser varmen. Kok opp og kok på lav varme i 20 stykker biff, rør så slik at ingenting brenner seg.

4. Stek nå zukoren og kok til den er tykk, 25 stykker.

5. Hell i sterile krukker og forsegl med sterile korker. Snu arbeidsstykkene opp ned og bløtlegg i denne posisjonen til de er helt avkjølt. Oppbevar deretter på et kjølig og mørkt sted.

Siden vi som oftest ikke selv har tilberedt syltetøy til arusa, så er tiden inne for å rette opp oss og begynne før jammen, spesielt siden jeg skrev ned alt omhyggelig og tydelig. Oppskriftene er alle revidert og gir et smakfullt, vakkert og brunt resultat. Jeg ønsker deg all den fantastiske kulinariske kreativiteten og intensiteten!

Syltetøy i sirup av hele frukter

Kok sirupen med to flasker rent vann og en kilo zucchini. Ved koking av 5 hviliner legges grunnlaget med et kilo rød agar. Kok bærene i 5 minutter, og la dem deretter småkoke. Kok varenyaen, dekk den med et rent håndkle i 8-10 år, og kok den deretter igjen i 20 minutter.

Porada: For å sikre at bærene ikke blir deformert, når du blander bollen med ingrediensene, rist den med jevne mellomrom og velg en beholder for matlaging med bred bunn.

Syltetøyet er klart til å legges i glass. For å fortsette å bevare den forberedte beholderen, steriliser den først. Les videre for å lære hvordan du steriliserer tomme krukker.

Med detaljerte bær av den røde arusen

Kvern kilo tørket arus med en blender eller kjøttkvern til puréaktig. Tilsett kilo squash og bland alt grundig. Jeg vil forberede den til syltetøy og la den stå på et varmt sted i 30 minutter. I løpet av denne timen vil bæret gi saft, og zukoren vil ofte gå i stykker.

Før matlaging, tilsett en flaske vann til den tykke masuen. Mens du gradvis rører pureen, kok opp 10 quilins med arusa. Etter at massen er helt avkjølt, snu bollen med bær over på komfyren og kok i ytterligere 15 minutter til den er klar.

Det er veldig viktig når du koker slikt syltetøy, å ikke la bærene brenne seg; kontroller deretter forberedelsen nøye ved å bruke en tresleiv eller slikkepott.

Kanalen "Recipes from Lirin Lo" presenterer deg med sin versjon av å tilberede agrodessert

Pyatikhvilinka fra røde frukter

Kilogrammet samles inn i henhold til ordningen angitt ovenfor. Legg fruktene i kokende kirsebærsirup (1,2 kilo kirsebær og 3 flasker vann). Kok masaen på en liten komfyr i 5 minutter. Fjern deretter syltetøyet fra bålet og dekk det med en ren bomullsklut. I dette tilfellet vil jeg forberede meg på å frata den i minst 10 år. Agrus er skyldig i god siruplekkasje.

Etter endt time setter du bærene tilbake på komfyren igjen. Jeg forbereder meg på å koke 5 khviliner igjen, og deretter legge dem umiddelbart i glass.

Med kirsebærblader

For kilo tørket kirsebærfrukt, ta 10 blader av kirsebærtre, 1,3 kilo kirsebærfrukt og 2 flasker vann.

Skrell bærene og del dem i to. Dryss skivene med agurk og tilsett kirsebærgrønt. Bland masaen forsiktig og la stå i 2-3 år. Før oppkoket er kirsebærbladene synlige, stanken har gitt fra seg aromaen.

Kok syltetøyet i 15 minutter, rør gradvis og fjern klumpene fra overflaten. Når arussyltetøyet er klart, pakk det i glass og pakk det inn med skoldet strø.

Fra bladene til arus

Et annet alternativ er å erstatte kirsebærbladene med bladene til moderbusken. Det er en ildsjel her, det er grønne ting uten tegn til sykdom eller sykdom.

10 stykker ostemasseblader tilsettes til puréen med et kilo røde frukter, blandet med en liten mengde courgette.

La masaen sitte i noen år, og legg den deretter inn i ilden og tilsett 1,5 flasker rent vann. Etter å ha kokt syltetøyet, kok i 10 minutter. Før tid, tilbered desserten i krukker, og la bladene ligge på agroen.

Se videoen av Natalia Musina med trinnvise instruksjoner for å lage syltetøy

Med appelsiner

For et kilo rød appelsin, ta 3 store appelsiner. Vask sitrusfruktene med en børste, og skrell deretter skallet med en fin rist. Skrell deretter alle fruktene og del dem i biter. Samtidig er alle stoffene og om mulig sterke hvite fibre synlige.

Deretter føres bærene og bitene av frukt og skall gjennom kvernene til en kjøttkvern. Bland pureen med 1,5 kilo squash og la stå i romtemperatur i et døgn.

Kok syltetøyet i tre trinn. For å gjøre dette, kok opp frukt- og bærblandingen på komfyren, rør grundig og fjern fra varmen. Det neste trinnet i termisk behandling er etter 5-6 år, når overflaten av syltetøyet er kald. Den tredje og gjenværende koketiden vil reduseres etter slutten av samme tidsperiode. Varigheten av kokende syltetøy på skinnstadiet er 1-2 minutter.

På mikrokyllingovnen

For matlaging, velg varmebestandige retter med høye sider. Hun har 200 g tørkede bær og samme mengde zucchini. Tilsett 150 ml rent vann til hovedproduktene og dekk beholderen med et lokk for å la damp slippe ut.

Kok syltetøyet i 20 khvilins på middels varme i mikrobølgeovn. I løpet av denne timen blandes desserten tre ganger. Når urten er klar, overfør den til en steril krukke for å spare til vinteren.

Enkelheten med å tilberede desserten i en mikrokyllingovn har sine ulemper. Den viktigste er manglende evne til å lage syltetøy under store omstendigheter.

Fra frossen Arusa

Kok opp sirup i en kjele. For å forberede dette, bland 200 ml vann med 600 gram agurk. Etter å ha kokt og brutt opp alle krystallene, legg den frosne røde arusen (500 gram) som basis. Kok syltetøyet i 20 minutter etter koking.

Frukt følgesvenner

Arusa syltetøy kan tilberedes med andre bær og frukt. Gode allierte for den røde arusen vil være solbær, bringebær og epler. Smaken av syltetøyet med lakrisbærene kan balanseres ved å tilsette fersk sitronsaft til tilberedningen.

Hvordan lagre Agrusovo-syltetøy

Den søte desserten er mirakuløst bevart i kjelleren på treet i lang tid. Prote, et så velsmakende preparat sitter ikke så lenge, og vil sannsynligvis sitte i en rekke forberedte krukker de første to månedene.

Krem syltetøy, ødelegge andre vinterpreparater. Den mest populære av dem er den ene.