Oppskrift på hermetisk squash. De deilige og deilige oppskriftene for å forberede squash til vinteren vil få deg til å slikke fingrene. Salat fra patsons fra chasnik

I vintersesongen har du veldig lyst til å krydre maten med litt salat, slik at den ikke blir fet og sprø. Noen herrer er fornøyd med utvalget av appelsiner og tomater, og de som vil spise "rund zucchini" en gang, lager mat deilige salater fra patisons for vinteren. Vi oppfordrer deg til å prøve å lage vinterpreparater ved å bruke oppskriftene nedenfor.

Når du tilbereder kaviar, hvor du kan få store frukter, til salater kan du tilberede ung squash med en diameter på opptil 5 centimeter.

Forrett med squash, gulrøtter og tsibul

Denne salaten med squash for vinteren ligner på syltede grønnsaker, men på grunn av steriliseringsprosessen blir den ikke sur over tid, og kan oppbevares i yoghurten hele vinteren.

Skjær tre kilo squash i små terninger.

Riv et halvt kilo gulrøtter.

Skjær samme mengde tsibula i ringer. Det er bedre å snøre på de store hodene slik at du får vakre bøyler.

Legg de tilberedte grønnsakene i en emaljebolle. Hell ocet (1 ss.) og olia (0,5 ss.). Tilsett salt og zukor (2 ss og 1 ts), pepper. Rør med rene hender og la stå i 2-3 år til grønnsakene er tørre.

Legg blandingen i glass i 15 minutter|minutter| sett den på sterilisering. Solnedgang.

Patisoni med chasnik og tsibulya

Tøffe grønnsaker i varm marinade passer melodiøst til den sterkere halvdelen av familien. Salat fra squash og chasnik vil tjene som en pyntet forrett på det nye bordet.

Skjær patisonien (2 kg) i langformede biter, og skjær 4 store hvite cibulini i skiver.

Forbered dressingen:

5 finhakkede chasnik nellik;
50 g hver hakket persille og dill;
ifølge pivsklyanka oliya og otstu;
en spiseskje zukru og salt.

Bland alle ingrediensene og la marinere i 3 år.

I løpet av denne timen forbereder du literskrukkene.

Når salaten er full fyller du glassene med squash og setter den på sterilisering i 15-20 minutter. Rull den sammen og dekk den med et varmt teppe.

Salat med patsons og ogirkis

De runde patisonene ser veldig vakre ut i krukken på bladlusene til langvarige frukter. Ikke bli overrasket over det faktum at smaken av grønnsaker er veldig lik, squashen har et tykkere kjøtt, og det er derfor stanken er mer sprø.

For å tilberede en salat med squash og ogirki til vinteren, følg:

Vask en kilo grønnsaker og skjær av kantene på begge sider.
Forbered salt rochin. For en liter vann trenger du en spiseskje salt. Legg til en haug med grønt, to paprika og 4 chasnik-skiver.
Som forberedelse, plasser squashen og la stå i 3 dager.
Etter slutten av den fastsatte timen, tøm og sett på brann. Så snart vinen koker, heller du grønnsakene i bollen og ruller sammen.

Du kan dele grønnsakene i glass med en gang for å vite hvor mye saltlake som trengs og for å lage et raskt kutt.

Hostriy salat før kjøttet

Koreansk squashsalat skiller seg praktisk talt ikke fra tradisjonell koreansk mat. Siden det er et spesielt krydder hjemme og et rivjern, som brukes til å tilberede ristede gulrøtter, er det slett ikke vanskelig å tilberede.

3 kg ung liten squash og 500 g gulrøtter, mos og riv på et spesielt rivjern.

5 store paprika og et halvt kilo cybula, kuttet i ringer.

Før ett hode av chasniken gjennom chasniken.

Legg ingrediensene i en varm bolle, tilsett 1 pakke "koreansk" krydder, trykk i en time, tilsett en spiseskje squash og raffinert olivenolje. Tilsett salt for smak og hell flasken i otstaen. La det marinere i tre år.

Fordel salaten i beholdere og steriliser 15 skrog, rull deretter sammen.

Krydret salat med squash, krydder og paprika

Blant oppskriftene på salater med squash til vinteren er det enkelt og Svensk versjon. Krydrene blir enda deiligere, og suppen vil være klar; restene vil ikke kreve forhåndsmarinering av grønnsakene.

Ett kilo squash, 6 hver cibulin, skjær en stor sitron i sitronskiver. Tilsett forsiktig en liten stekt pepper.

På bunnen av en literskrukke plasser 2 pinner persille, ett blad hver av selleri, basilikum, laurbærblad og 1 knopp av nellik. Rull så grønnsakene til kuler, og tilsett 1-2 stykker varm pepper og en sitronskive til dyret.

Ingrediensene som brukes vil lage 6 liters krukker.

Regn ut hvor mye vann som trengs for en krukke: fyll krukken med grønnsakene med vann og hell den tilbake. Nå er marinaden klar:

1 liter vann;
tsukru flaske;
pivsklyanka otstu;
2 ss. l. salter

Hell varm marinade i salaten for sterilisering (15 minutter). Hold kjeft. Pakk sammen og hold deg unna.

Forrett med squash og tomat

Oppskriften på salat med squash og tomater til vinteren er ofte annerledes enn andres. Ikke mariner denne forretten, men la den umiddelbart småkoke i en gryte.

På forhånd kutt tomater (0,5 kg) og patisoni (1 kg) i små biter av samme størrelse og legg i grytene.

Finhakk 200 g cibulette og persillerot, samt grønt (for nytelse) og legg før grønnsakene.

Hell en flaske vann i den hakkede vegetabilske oljen og slukk 40 hvilins.

Tilsett for eksempel salt i salaten, legg til|legg til| 0,5 ss. olia og 4 ss. l. otstu. Kok opp og rull sammen.

Strimlet squashsalat

Spesielt for de som ikke klarer å bevare vinterbestanden i nok tid, her er en oppskrift på squashsalat uten sterilisering.

Blancher 2 quilini i kilo, og kutt deretter i små biter.

Steriliserte en-liters krukker inneholder crepe (salter med ananas), pepperkorn og en splint av chasnik. For elskere av krydret mat, kan du legge til en dæsj varm pepper.

Legg den kuttede squashen i en krukke og hell blandingen i en krukke som inneholder 40 g produkt per liter.

Forbered marinaden: 300 g salt og zucchini til 4 liter vann.

Når marinaden har kokt, heller du den over squashbitene i glassene og du kan forsegle dem. Salaten er klar!

Produktene er inkludert i 6 liters krukker med ferdig salat.

Assortert squash, squash, gulrøtter og cibul

For å forberede 6 liters krukker med squash og squashsalat til vinteren, trenger du ett kilo finhakkede grønnsaker.

I tillegg, (500 g) kuttes i skiver, og riv gulrøttene (den samme skiven), vikory og rivjern til koreanske salater.

Bland alt og plasser hakkebollen (2 midterste hoder).

Zrobiti marinade - dressing:

oket - 1 flaske;
tsukor - 1 flaske;
Oliya - 0,5 flasker;
salt - 2 ss;
krittpepper - 1 ts.

Bland alle marinadeingrediensene grundig og hell i grønnsakene. La den stå klar i 2-3 år, slik at den lekker ut.

Fordel salaten ved glasset og plasser den i 15 minutter for sterilisering. Solnedgang.

Patisoni med paprika.

Er det mulig å plante slike røtter i hagen din sammen med zucchini og agurker? vakre grønnsaker yak patisoni. I fredningstiden vil det være mulig å lage ulike preparater og salater av squash til vinteren. Tim, som ikke betjener byen, blir fratatt de nødvendige grønnsakene til markedet. Det er ikke for dyrt å betale for stinken, men alle medlemmer av familien din vil sette pris på innsatsen din. Nydelig!

Patisson, som en svamp, er flink til å absorbere de salte fruktene av krydder og grønnsaker marinert med dem. Derfor er det nødvendig å eksperimentere og lage syltet squash til vinteren ved å bruke andre ingredienser. De kan bare lukkes inn rent utseende med krydder, og også spist med agurker, zucchini, gulrøtter, søt og varm paprika og andre ingredienser. Hvem bryr seg mye, for en patison, for en zucchini. Av zucchinien får du litt mer smak. Faktisk er det en annen type vannmelon. Ikke-primær ytre utseende Det skaper gripende og originalitet.

Om røttene til makten til Patison

Først av alt, hvis du spør: "Hvordan sylte squash til vinteren?", må du forstå deres nødvendighet. Dens utrolig vakre utseende og distinkte assosiasjon til UFOer setter denne grønnsaken i forkant av popularitet i matlaging, og spesielt i hermetikk. Men det er ikke bare mange tillegg, hvis grove kraft på ingen måte er dårligere enn den ytre skjønnheten. Tilstedeværelsen av mikroelementer som lett strømmer inn forbedrer menneskekroppen og leverens funksjon. Kharchovy-fibre bidrar til å redusere kolesterolnivået. Den høye mengden cellulose normaliserer tarmens funksjon og forhindrer eventuelle problemer. Disse patisonene kjemper mot overflødig salter i kroppen og lindrer gikt.

Det er godt å blande de gule grønnsakene med vitaminer – A, B, C, PP, mineraler – spytt, kalium, magnesium, natrium. Alle disse overfladiske talene vil ikke vare lenge. 12 dager etter blomstring mister patisonen sine fordeler og er ikke lenger egnet for mennesker. Slike frukter tas vanligvis i betraktning når de er overmodne og brukes som mat for dyr.

Denne grønnsaken anbefales å leve med kjøtt. Det beste valget for proteinprodukter er syltet squash, en oppskrift som vil bli gitt. rapportbeskrivelse, yak zrobiti smachne dopovennya gjøre la oss forstå Stravam. En slik tandem er vakker for mennesker med problemer tygge pære, pechіnki, virazkova sykdom shlunka. For de som mater barn er patison et nødvendig element i kostholdet for å bekjempe giftstoffer og fedme.

I matlagingen kan du salte, marinere, konservere til vinteren, tilberede syltetøy og legge til salater. For transport må du ta unge grønnsaker med tynn hud. Stinkene vil være klare i løpet av en måned, uavhengig av hvordan konserveringen opprettholdes, under et nylontrekk eller under en plakett. Uten å bekymre deg for vinteren kan du korke en krukke med pickles og nyte resultatene.

Hele marinerte karbonader

Du kan smake den sursalte smaken av maten hvis du trimmer den ferdig pokokovy oppskrift med bilder av marinerende squash. Du trenger 1 kg patisoner, sammen med 1 liter vann for å forberede roselaken.

Marinering:

Oppbevar de marinerte karbonadene i kjøleskapet slik at stanken ikke blir sur.

Marinerte karbonader i biter

Har du modne og faste grønnsaker for hånden, vil syltet squash være perfekt for vinteren. Til dette trenger du 4 stykker flott squash og en gulrot.

Marinering:

Marinert patisoni i varm saus

For tilberedning trenger du omtrent 300 gram squash, som belastes med 0,5 liters krukke. Blant varehusene vil det være rød pepper, hvis mengde kan justeres i henhold til dine preferanser. Oppskriften bruker eplecider.

Hermetikk:

Marinerte karbonader med agurker

Å spise patties med agurker er en fantastisk idé. Maten blir ikke bare estetisk vakker, men også deilig. Marinerte patties med agurker har en søt smak og bevares lenge under en hvit skorpe. Oppskriften krever 1 kg squash og 1 kg. Disse ingrediensene passer i en 3-liters krukke. Alt skal oppbevares etter størrelsen på grønnsakene.

Marinering:

Marinerte karbonader med zucchini

For å lage syltet zucchini og squash til vinteren trenger du en 1,5 liters krukke som inneholder 0,5 kg squash og 0,5 kg squash. Hovedingrediensene fortynnes med to stykker gulrøtter og tilsett deretter søt pepper. Ikke vær gjerrig, legg til mer.

Marinering:

Marinerte karbonader med tomater

Patisoni med marinerte tomater for vinteren er ikke veldig velsmakende og litt licorified. For å sette denne oppskriften ut i livet, ta en 3-liters krukke som kan inneholde 1 kg squash og 1 kg tomater.

Marinering:

For krydret kan du legge til en splint med sorte fruktbær i oppskriften, som krever at du gni 10 bær i dryssingen før du legger den i glasset.

Ved å hermetisere grønnsaker har vi en tendens til å få et raskt resultat og ikke bare et resultat, men et smakfullt og rikt. Marinert patisoni til oppskrifter Svensk forberedelse hjelpe deg å komme deg ut av dette rotet. Faktisk er det ikke vanskelig å marinere grønnsaker fra vannmelonfamilien. Først av alt må squashen kuttes i biter. På denne måten kan marinaden brukes til grønnsakene. For større pålitelighet bør squashen kokes med saltlake på en gang. Og bestem deg, du bør ikke hoppe over blancheringsprosedyren hver gang. God appetitt og deilig syltet squash til deg!

Hvis du elsker å skjemme bort hjemlandet ditt med deilig syltetøy, så er denne oppskriften det du trenger.

Patisoni forberedt for vinteren tomatsaus(Saften) kommer ut veldig velsmakende, søt og deilig. Bitterheten i denne oppskriften kan justeres for å passe din smak. Patisonis er mest seirende når de er unge, uten hud eller flott hud.

Og en enda større fordel med denne tilberedningen er at den er veldig enkel og lett å tilberede. Bli kjent med oppskriften og prøv den selv.

For å tilberede patsons fra tomatsaus, tilbered det nødvendige settet med ingredienser for vinteren.

Vask tomater og paprika grundig under kaldt rennende vann. Skrell paprikaene og kjør dem gjennom en kjøttkvern sammen med tomatene.

Hell tomaten i en kjele som passer til størrelsen, tilsett salt, zuccor, rød pepper og Roslynna Oliya. Bland alt og sett pannen på brann. Kok opp og kok over svak varme i 10 khvilins.

Mos patisonien og skjær i store terninger.

Tomatbunnen er kokt og tilsatt patisonien. Rør av og til, kok 20 khvilins over en liten brann.

Rengjør klokken og før den gjennom pres. Tilsett deretter 5 khvilins i pannen og kok opp. På slutten av tilberedningen, hell i oketen, dekk pannen med et lokk og kok 2 hvilini over en liten brann.

De deiligste karbonadene i tomatsausen er klare for vinteren.

Legg dem i sterile glass og rull dem opp umiddelbart.

Snu glassene opp ned, pakk dem inn varmt og la dem stå til de er helt avkjølte. Send deretter glassene til oppbevaring på et mørkt, kjølig sted.

Med den angitte mengden ingredienser endte jeg opp med tre 500 ml glass og en liten bolle for testing.

Nyt appetitten og smakfulle forberedelser!

Patisoni har en lys smak i blandingen med zucchini, og mengden vitaminer og mineraler i dette produktet er ledende. Små representanter for vannmelonfamilien blir ofte bevart basert på hovedoppskriftene som er gått i arv fra generasjon til generasjon og har blitt stoffet i statistikken vår.

Marinerte karbonader kan tilberedes selv på forskjellige måter Og med tillegg av ulike komponenter, som sammen med hovedingrediensen kan skape et mirakuløst sluttresultat.

Kjernekomponent i hodekomponenten

I fruktkjøttet kan du finne slike mineraler som titan, kalsium, kobber, fosfor og kalium. Du kan ikke glemme askorbinsyre, som positivt bidrar til dehydreringsfunksjonene i kroppen, og beta-keratin kan forhindre åreforkalkning og utvikling av ondartede celler i kroppen.

I tillegg har dette produktet vist seg populært blant folk som ønsker å gå ned i vekt under en diett på grunn av det lave kaloriinnholdet: hundre gram av produktet inneholder bare to hundre kilokalorier.

Grønnsaksjuice fungerer som en antioksidant, som positivt påvirker mage-tarmkanalen og absorberer næringsverdi. nervesystemet det flyter med fordel inn i ånden til det visjonære apparatet.

Dette vil fremskynde metabolske prosesser, forbedre leverfunksjonen og redusere kolesterolnivået, noe som er viktig i kampen mot åreforkalkning.

I forbindelse med dette er det en mengde oppskrifter på syltet squash til vinteren, slik at preparatene bevarer rikdommen og den herlige smaken.

Oppskrift på sprø syltede karbonader til vinteren

Dette preparatet for vinteren er beriket med en fantastisk smak og aroma, og når du legger til kokte grønnsaker, vil preparatet glede deg ikke bare med smaken, men også med det fantastiske nye utseendet.

Selvfølgelig kan du velge grønnsaker i en annen farge - det vil ikke smake det samme.

I tillegg til de tre representantene for hydrabusfamilien, må du forberede følgende liste over ingredienser:

To klokketenner;
To blader av et kirsebær- eller rips-tre;
Hrin - to blader;
Chotiri noen gylter av kjernemelk avling;
Girchitsya - skje;
en halv skje korianderfrø;
Svart pepper;
Oket og kirsebærsand til marinade.

Syltet patisoni til vinteren - du vil slikke fingrene! Pokrokovy algoritme forberedelse:

Vask hodekomponenten, kutt halene og trim den i seks stykker.
Legg blader og alle nødvendige krydder på bunnen av glassbeholderen.
Plasser sprinkles og chasnik nær beholderen.
Deretter må beholderen fylles med pattyson, og da er pepperroten sterk.
Etter dette må du koke en liter vann og hell det i en krukke.
Etter femten minutter må du helle vannet fra glassene tilbake i kasserollen og koke det. Deretter må du sizzle fruktkjøttet og tilsette salt.
Nå kan glassene lukkes med lokk og snus til de brenner. Deretter kan produktet plasseres på Komori- eller Lyohu-politiet.

Marinert patisoni for vinteren uten sterilisering: en enkel oppskrift

Uten behov for å sterilisere glassene, kan produktet tilberedes uten spesielle foldematerialer, og sluttproduktet kan bli en dekorasjon for ethvert julebord og få respekt for gourmeter.

For å lage et krydret preparat må du legge til 570 gram ung squash og slik lagring som:

Chotiri tenner til urmakeren;
Arkoush laurbærtre;
Hele erter av hvit pepper;
Gjenta skjeer otstu;
Kmin i korn;
Stjerneanis – to ruter.

Algoritme for tilberedning av syltet squash:

- Hovedingrediensen må fjernes, rengjøres fra tørr lagring og drysses med sprinkling opptil fem ganger.
- På bunnen av glassbeholderen må du legge til hronblader, krydder og hakkede grønnsaker i dyret.
- Deretter må du helle kirsebærsanden i en beholder, hell i hvalen og salte sumishen.
- Toppen av den forberedte oppbevaringskrukken må helles med sterk væske.
- Dekk deretter beholderen med et lokk og snu glasset opp ned.

Fermentering med agurker: en enkel og deilig oppskrift

Krydret forrett av fisk og kjøtt kan være vakkert på din Saints bord Så snart du rapporterer zusillas gjerninger. Som et resultat må gjæringsprosessen fortsette nær varmen, og preparatet kan lagres på et kjølig sted nær varmen.

Du må legge til følgende produkter:

To hundre gram av hovedkomponenten;
Pivkilo ogirkiv;
Chasnikovs hode;
En haug med grøntområder;
Gostri pepper.
Sil - 4 skjeer.

Algoritme for å lage syltet squash til vinteren:

På bunnen av glassbeholderen må du plassere et par blader av rips, kirsebær, pannekaker og pepperrot.

Sørg for å rense grønnsakene og fyll glassene med dem.
Hell marinaden over de tilberedte ingrediensene.
Etter tre dager, tilsett marinaden, passer gjennom et gasbindfilter og kok den igjen.
Skyll ingrediensene i glassbeholderen, og fyll deretter på med vin.

Gjenta dette trinnet en gang til, og forsegl deretter glassene.

Matlaging med agurker og tomater: saueblanding i en bolle!

Oppskrifter på sprø syltet squash til vinteren inneholder ofte ulike grønnsaker og hovedingrediensen. Når de er sammenkoblet med en representant for Garbuzov-familien, kan tomater, kål, agurker og andre grønnsaker spises.

En av de mest populære oppskriftene for tilberedning av grønnsaker inkluderer følgende ingredienser:

1300 g hodegrønnsaker;
Litt mindre enn tre kilo agurker og tomater;
Arkoush laurbærtre;
Pepperkorn;
Ottu flaske;
Tull kirsebærsand.

La oss starte den kulinariske prosessen:

Små squash må vaskes og renses fra halene, som også må behandles med andre grønnsaker.

Deretter må du kutte ingrediensene i kuler og legge dem i bunnen av glasset, og hell kokt vann over toppen.
Du må helle sausen ut, og heller heller marinaden over grønnsakene og la glasset stå i flyteposisjon.
I femten minutter må marinaden settes på brann for sterilisering.

Deilig og krydret lechosaus

En deilig lechosaus kan tilberedes med tilsetning av squash av forskjellige modningsstadier, og vitaminbuketten kan suppleres ved hjelp av en kombinasjon av andre ingredienser, for eksempel:

To kilo tomater;
Ett kilo av hodekomponenten;
Ett hundre ml eple otstu;
En flaske raffinert olje;
Ett hundre gram agurkjuice;
To skjeer salt.

Yak marinuvati patisoni for vinteren: en enkel algoritme:

Før tomatene gjennom en kjøttkvern slik at stanken tar bort konsistensen til pureen.

Fortsett rengjøringen søt pepper i dag og detaljer det i form av et sugerør.
Skrell skallet på vannmelonen, del den i to deler og skjær den deretter i terninger.
Hell tomatsaus i en kjele. Etter at vinen har kokt opp, tilsett litt krydder og basilikum, og hell deretter i olivenoljen.
Etter tjue minutter med aktiv termisk behandling, hell oketen i stoffet.

Glassglass med saus må steriliseres i tjue minutter, og deretter lukkes med lokk og oppbevares på et kaldt sted.

Cybulium salat med squash

Denne oppskriften på syltet squash til vinteren lar deg tilberede et velsmakende preparat fra hovedkomponenten, som har en myk, diskré smak og en krydret marinade med krydrede toner og en rik aroma.

For å tilberede den mest delikate konserveringen, må du kjøpe de nødvendige ingrediensene i butikken:

Ung sau - 2 kilo;
Chotiri store cibulini;
En haug med grøntområder;
en halv flaske rosmarinolje;
Hundre gram otstu.

Hvordan marinere patisoni til vinteren: følgende metode:

Bland sammen det detaljerte lageret og hovedvinterlageret.
Bruk ingrediensene til å lage en marinade.
Lagre grønnsakene i marinaden i tre år.
Etter slutten av timen flytter du pengene nær krukken.
Delta i sterilisering i tjue minutter.

Patisoni yakmarinert sopp

Den er basert på reseptoren for å tilberede squash på en slik måte at sluttproduktet minner om syltet sopp i smak og konsistens. Av denne grunn er det viktig å hamstre kilogram umodne representanter for harbuzoidae-familien i dagligvarebutikken.

Tilsett litt krem:

To mellomstore gulrøtter;
Chasnikovs hode;
en halv skje olivenolje;
Otset.

La oss forberede de deiligste syltetøyene til vinterhøsten:

Skjær hodegrønnsaken sammen med de skrellede gulrøttene for å se ut som en bolle.

Hakk greenene og klokkehodene.
Bland de hakkede ingrediensene sammen med krydderne og deretter sammen.
I tre år, i stedet for dype beholdere, er det på grunn av beisingen.
Etter endt time kan summen deles i glass og forsegles med lokk.

Snu glassbeholderne opp ned i løpet av dagen, og lagre deretter bevaringen på Komori- eller lyohu-politiet.

Marinerte karbonader med zucchini

To representanter for Garbuzoidae-familien blåser i en belastning for å tilfredsstille hudelskeren av velsmakende pinnsvin. Uavhengig av likheten mellom de to produktene, skiller stanken seg fra hverandre gjennom de søte salte notatene, og de andre komponentene lukter ekstra himmelske komposisjoner.

For å lage denne typen konservering trenger du ti kilo essensielle grønnsaker og andre tilleggsingredienser:

To hundre gram avling;
Estragon og blader av hron - hundre gram;
Kirsebærtre blader;
Oket 9%.

Svinekjøttoppskrift på syltet squash til vinteren med zucchini:

Forbered grønnsakene og bruk en gaffel til å lage noen hull. Legg så grønnsakene i en krukke, skjær av toppene først.
Mellom de angitte produktene må du plassere en blanding av ingredienser.
Hell spiren over grønnsakene med dill, og la dem stå i beholderen i 3-4 minutter.
Fyll glassbeholderen med den tilberedte marinaden, sitronsaft og salt.
Dekk glassene med lokk.

Forberedelse til vinteren: patisoni med kål

I den kalde årstiden henter kroppen alle vitaminene fra reservene for å tåle kulden. Folk kan hjelpe kroppen med å fylle opp reserven av brakker ved hjelp av barkpinnsvin.

I dette tilfellet kan dette produktet tjene som en fantastisk kilde til vitaminer, og dets fantastiske smakfulle egenskaper vil bidra til å gjøre denne urten til en dekorasjon for bordet ditt.

I tillegg til hovedkomponentene må du legge til:

Sonyashnikova Oliya;
Ocet;
Tull kirsebærsand.

La oss begynne å forberede syltet squash til vinteren - du vil slikke fingrene!

Skyll hovedingrediensene grundig under rennende vann.
Skjær grønnsakene i strimler og strø over dill i fem biter.
Forbered marinaden fra en annen butikkoppskrift.
Dypp sauestråene i kaldt vann og legg dem i glass.
Hell den varme marinaden over grønnsakene og start steriliseringen.
Fortsett deretter til boksene er pakket. Oppbevar kvedeproduktet på et kaldt sted.

Regler for lagring av produktet

Unge frukter som ikke har mistet sin integritet, kan lagres på nederste hylle i kjøleskapet eller komori i ti dager. Når skallet på grønnsakene har blitt skadet, kast avfallsprodukter i fruktkjøttet og unngå råtningsprosesser.

Frosne squashterninger kan konserveres uten å tine. Tørkede grønnsaker kan konserveres tilstrekkelig lenge siden på tørt mørkt sted. Hvis disse parameterne ikke justeres, vil grønnsakene råtne, og deres smakfulle frukt og aroma vil gå tapt.

Konservering av dette produktet, plassert i tidligere steriliserte krukker, kan oppbevares i politiet i ett døgn. Men for å fange den fantastiske smaken til disse produktene, er det mulig å sikre at antallet slike preparater i politiet vil reduseres betydelig tidligere.

Selv uvanlig utseende patties, som er langt fra å oppta en plass blant grønnsakelskere i byer. Brownies og grønnsaker er mindre enn andre. Du bør ta inn slike vitaminer og makroelementer som A, C, B1, B2, PP, spytt, kalium, natrium, sink, lutein, etc. bjeffe kraft Patisons har lite kalorier. 100 gr. Produktet inneholder kun 19 kcal. Men i stedet for cellulose og karbohydrater er det levende ting.

Gjennom sin uvanlige form har squashen alltid blitt en favoritt på ethvert bord, så den salte syltede squashen blir enda brunere og mer deilig til vinteren. La oss ta en titt på en rekke oppskriftsalternativer for squashmarinade.

Dette er en veldig enkel oppskrift å tilberede. Hver by vil ha grøntområder. Noen krydder kan imidlertid enkelt erstattes med andre, eller de kan brukes helt. Alt er overlatt til din smak. Oppskriften inneholder ikke zukor, så jeg bytter den ut peppermynte, som en kremet lakrissmak, gir krydder og sødme til urten. Små og modne planter vil være glade for den uventede saltingen.

Nødvendige produkter:

fersk, ung squash - 300-400 gr.;
vann - 1 liter;
salt - 1 skje (tea);
1 blad av chronu;
en haug med bladselleri;
en haug med fruktkjøtt;
beskjære bolle;
3 laurbærblader;
pepperkorn - 5 erter.

Mariner squash for vinteren.

Vi fjerner den unge squashen og legger den i en kjele.
Det er nødvendig å koke vann og hell det over grønnsakene. Vi mister alt i 6 minutter.
Etter 6 hvilins senkes patisonien ned i kaldt vann, la oss kjøle oss ned.
Klar til servering: hell i vann og tilsett alt grønt og salt. La oss begynne å koke marinaden. Så snart vannet koker, tilsett ocet og fjern umiddelbart fra komfyren.
Ta en liters krukke. Legg litt grønt på bunnen og tilsett pepper.
Patissonen kuttes (ettersom stinken er stor), eller vi legger ned målene, siden stinken til og med er liten. Vi legger alt grønt på toppen som vi har mistet.
La oss sette glasset til å bli sterilisert. For å gjøre dette, ta vann i en kjele, senk krukken ned i den og kok opp 20 hvilins. For å unngå at glasset sprekker kan du sette et lite serveringsfat i bunnen av kjelen.
Deretter lukkes glasset tett med lokk og får avkjøles. De salte og brune karbonadene vil være klare før vinteren.

Marinerte karbonader med tomater til vinteren

Legg tomater og paprika til en liten farge av preparatet. Denne oppskriften lar deg smake på flere typer syltede grønnsaker ved å åpne bare én krukke. Så, så snart du kan se alt på bordet.

Vi trenger:

ung liten patisoni - 500 gr.;
søt paprika - 3 stk.;
klokketenner - 3 stk.;
4 små frukter (kan gjøres uten dem);
4 små tomater;
beskjære bolle;
en haug med persille;
3 kirsebær;
3 blader hjemmelaget rips;
sitronsyre - 1 ts;
nellik ikke krittet, nellik - 5 stk.;
4 laurbærblader;
svart pepper - 6 erter;
1 l. kjøre;
2 ss. skjeer salt;
2 ss. skjeer med cucru;
otinesyre 1 skje (fjernt, 70%).

Marinert squash, lett tilberedt:

Patisony, herregud. For velsmakende preparater, vikorista young patisoni. Huden deres er fortsatt myk og deilig. Gamle frukter forutsier hvordan du fjerner hardheten til zucchinien fra den store saften, hvis du må rense vinteren.
I bunnen av glasset legger vi salt, pepper, sitronsyre, laurbærblader, nelliker. Legg så patisonikulene, mellom skinnkulene legg ripsblader, kirsebærblader, persille og crepe.
La oss legge ut grønnsakene.
Kok opp vannet og hell det over grønnsakene. Deretter settes glasset i en kjele med vann og kokes i 30-40 minutter, steriliseres.
Den resterende ingrediensen vil være ocet - hell skjeen over toppen og dekk godt med et lokk.
La oss kjøle oss ned. Vi lagrer alt på et kaldt sted. Lasoschi er klare for vinteren.

Marinerte patisonis er sprø for vinteren

Det er vanskelig for mannen å fullføre en enkel oppskrift. Prøver å få alt gjort shvidko i s med minimale utgifter. Varm pepper gir et krydret kick, og for de som elsker det, en krydret smak. Zavdyaki minimumsmengde Ingrediensene kan brukes både som snacks og som supplement til andre urter.

For en liters krukke tar vi:

ung squash 500 gram;
vann 0,5 l;
2-3 blader kron;
en haug med persille;
en haug med avling;
en haug selleri (valgfritt);
varm pepper - 1 liten pod;
2 laurbærblader;
3 timers nellik.

Marinert patisoni oppskrift for sprø vinter:

Vask squashen og tilsett kokende vann. Blanchuvati på denne måten for 5 hvilins. Så legger vi den i kaldt vann og lar den avkjøles.
Klar til å vekke. For dette formålet, kok opp vannet fra saltet og skallet til stanken forsvinner helt (for å ligge i saltmengden). Hell så i oketen og fjern fra komfyren.
Plasser alle krydder, squash og paprika i en krukke, en chasnik mellom squashen, kukhlya i skiver, legg grønt på beistet (som ble valgt til marinaden).
Hell roselake over alt.
Sett glasset i en kjele med vann og sett til sterilisering i 15 minutter.
Rull deretter opp lokket på glasset tett. Snu over på nakken og fjern fra et kaldt sted.
For å farge de salte bærene til squashen, eller mer presist, slik at stanken ikke blir sur, avkjøl den, avhengig av hva som er best, jo bedre.
De marinerte karbonadene er klare.

Yak marinate patisoni for vinteren

En veldig enkel oppskrift med en deilig, delikat smak. Den syltede paprikaen ser veldig naturtro og velsmakende ut. Og om vinteren er det mangel på vitaminer. Gjennom pepperen blir smaken rikt velsmakende og mør.

Vi trenger følgende produkter:

1 kg. unge patisons;
4 laurbærblader;
1 haug med avlinger med blomster;
søt pepper - 5 mellomstore frukter;
svart pepper - 4 erter;
1 liter vann;
1/2 flaske 6% otstu;
2 ss kanelpasta;
2 ss salt.

Pokrokovy oppskrift:

Vask grønnsakene, kutt dem (som du ønsker - du kan bruke skiver, du kan bruke ringer) og legg i en bolle. Legg urter og krydder på en haug.
Kok opp rosene i en kjele, tilsett salt, zukor og otset. Ottoic acid renner inn Jeg blir hos deg, hvoretter pannen fjernes fra brannen. Hell roselake over grønnsakene.
Sett glassene i en beholder med vann, sett på komfyren og kok i 20 minutter.
Etter sterilisering, rull opp glassene tett og avkjøl på et kaldt sted. Patisoni z paprika klar.

Mariner squash uten sterilisering med tomater

For en rik marinade, så vel som for elskere av krydret snacks, kan du lage denne oppskriften. Det uvanlige tilsetningen av krydder vil glede gjester og husstandsmedlemmer, så vel som hva de sover med.
La oss rulle sammen karbonadene våre med tomater på tolitersbanken.

Hvorfor trenger vi:

fersk ung patisoni 1,4 kg;
tomater - 200 gr.;
1 ss. skje med cucru;
1 ss. en skje salt (med bittersøtt);
3 liter tørket stjerneanis;
pepperkorn - 8 erter;
kmin nasinnyam - 1/2 teskje;
5 arkush lavra;
5 klokkenellik;
spiseskje 70% otic acid;
vann - 1,5 liter.

Slik marinerer du patisoni uten sterilisering:

Mos squash og tomater, skrell chasniken og skjær den i biter. Legg alt i glasset. Hell dill over alle grønnsakene. Hell vannet forsiktig, uten å gni mot de glassaktige veggene, for å unngå at oppvasken sprekker. La oss kjøle oss ned.
Etter avkjøling, kok opp vannet og kok opp igjen. Hell det over i glasset igjen og la det bare avkjøles.
Mens vi fyller grønnsakene med vann og lar dem sitte, kan du sterilisere lokket. For dette kaster vi det i kokende vann og koker 5-10 khvilins.
Den tredje tilnærmingen fra vann er gjenværende. I dette vannet legger vi krydder og urter. Kok opp og hell varme patties.
Ocet helles i det gjenværende kirsebæret og flasken er tett forseglet med lokk.
Dadlene vil avkjøles på det kalde stedet.
Assortert squash og cherrytomater er klare for vinteren.

Marinerte karbonader til vinteren med epler og gulrøtter

For en mer smaksrik og upretensiøs marinade kan du bruke vikorist støtende oppskrift. I tillegg til kremen av grønnsaker, er en annen veldig brun og velsmakende ingrediens epler, som fortsatt er fuktige stor mengde vitaminer Uvanlig oppskrift fullfør den enkle fra den forberedte.

For alle andre du trenger:

5 mellomstore nyplukkede squasher;
mellomstore gulrøtter - ca 5;
cibul - 4 små hoder;
3-4 mellomstore epler;
3 l. kjøre;
4 laurbærblader;
beskjære bolle;
en haug med persille;
pepperkorn - 8 stk.;
4 nellik;
6 klokke nellik;
3 ss. skjeer sitronsaft;
2 ss. skjeer salt;
1 ss. skje med otic acid (70%).

Forberedelse trinn for trinn:

Vask fersk liten squash og skjær i skiver.
Vask og skjær også gulrøtter og epler. Et eple i 4 deler (siden fruktene er små og på størrelse med ranetkas), gulrøtter - du kan kutte dem i skiver, du kan bruke dem i runde biter. Rengjør tsibulen og chasniken, skjær tsibulen i skiver, og fyll chasniken.
Forbered rosene: tilsett alle krydder, urter og krydder i kokende vann. Kok i 3-4 minutter.
Legg patisonien i en bolle og fyll den med kokende saltlake. Kok opp og kok 3 hivlins, tilsett deretter gulrøtter og en time til squashen. Vi koker også tre hviliner, tilsetter deretter et eple og koker 2 hviliner.
Mens vi holdt på med grønnsakene og marinaden kunne glassene steriliseres. Det er mange steriliseringsmetoder. Den steriliseres for å beskytte alle unødvendige mikrober som deretter forsegles. Den største, kanskje, på en enkel måteє far. For å gjøre dette, hell ørretene i en krukke, lukk den og rist godt. Skrubb hele sidene av glasset. Så åpnes det, overskuddet av unødvendig avfall dreneres og får lufte ut.
Forbered grønnsakene med epler og marinade, legg i glass og fyll med marinade. Lukk godt med lokk og la avkjøles.
Duje forberedelsen er deilig klar for vinteren.

Hvis så fantastiske grønnsaker som squash har vokst i byen din, forberede dem godt for vinteren. Det er ikke bare de salte og nøtteaktige grønnsakene, men også de garnerte grønnsakene som vil glede deg på bordet. Hvis du smaker på en av oppskriftene, vil du ikke gjøre noen skade ved å fylle på med en slik delikatesse.

I tillegg til disse oppskriftene kan du også være interessert i alternativer for slike vinterpreparater, som f.eks.