Kosmetologi › Reparere

Bare velg fra frossen blekksprut.

Golovna Landsted
E

Siden blekksprut før var et vidunder for oss og ble ansett som en delikatesse, kan du nå, sammen med hermetiske, kjøpe både frossen og levende, hvis du virkelig prøver.

Blekkspruter er blant de største innbyggerne i havet.

Når du tar prøver av blekkspruten, fjern fyllingen og skjær av hodet og tentaklene.

Rengjør de tomme delene forsiktig og fjern kitinplatene.

Et meget godt eksemplar er utstilt på Natural History Museum i London.

En 9 meter lang majestetisk blekksprut dukket opp her.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Den nøyaktige lengden på blekkspruten er 8 meter 62 centimeter.
Den ble fanget av en tråler nær kysten av Falklandsøyene for noen måneder siden.
De sier at det å fange en gigantisk blekksprut i live er en sjelden suksess, ettersom eksemplarer av denne arten kan finnes i spermhvalens båter eller råtne på strendene.
For å bevare sjødyret i dets uberørte utseende, måtte forskerne tine blekkspruten i flere trinn, ellers kunne de produsere tynnere vev av tentaklene.
For å finne et passende reservoar for oppbevaring av den utstilte utstillingen, tok vi kontakt med den beryktede konseptuelle kunstneren Damien Hirst.
Dette arbeidet innebærer å dissekere og bevare kroppene til mennesker og dyr på en formell måte.
Kunstnerens assistenter gledet museet til å kontakte selskapet som klargjør glasstanker til Hirsts installasjoner.
Blekksprut med ris og grønnsaker
Ingredienser:
2 blekksprutskrotter
1/2 flaske ris
1 liten cibulina

1 fedd chasnik 6 oliven uten børster

1/2 belg rød søt pepper

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

1/2 ss.
skjeer med brødsmuler
5 pecheritsi
2 ss.
skjeer hakket persille
kritt hvit pepper
50 ml tørr hvitvin
Roslynna Oliya
Matlagingsmetode:
Legg blekksprutskrottene i kokende saltet vann i 2 minutter.
Kast den på en drushlyak, skyll med kaldt vann og rengjør den.
Forbered tsibul, chasnik, pepper og pecheritsa.
Kutt fint og ha i olivenolje.
Kok risen (25 minutter).

1 fedd chasnik Skyll blekkspruten forsiktig i kaldt vann og kok i saltet vann ved lav koke i 3-5 minutter.

Skjær den kokte blekkspruten i terninger og pensle med finhakket smult og zibula.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Rødbeter, gulrøtter, persillerot, skjær cibulen i strimler og stuv med tilsatt smult, riv tomaten og la den småkoke til den er mør.
Legg strimlet hvitkål i kokende vann, og skjær etter 10-15 minutter i potetterninger.
Til slutt tilsett stuvede rødbeter og røtter, blekksprut, salt, zukor.
Krydre borsjten med revet chasnik, hakkede urter, og tilsett rømme ved servering.
Kok risen (25 minutter).
Fylt blekksprut
200 g blekksprut
2 stk.
tsybuli
50 g pecheritsa
40 g ris
til sausen:

1 fedd chasnik 7 g boroshna

7 g fett

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

30 ml melk
70 ml vershkov
7 g fast siru
sitronsyre
For å tilberede sausen, smelt fettet og rør det sammen. mel, smør lett uten å brune, tilsett melk og kok opp.
Riv osten i små tredjedeler eller kjør gjennom en kjøttkvern, legg til|tilsett| tilsett saus og rør.
Hell i toppene, tilsett salt, tilsett|tilsett| sitronsyre oppløst i vann.
Kok blekkspruten i saltet vann.

1 fedd chasnik Anger vannet.

Kok risen.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Skjær zucchini og pecheritsa i skiver og la det småkoke i varmt fett.
Tilsett ris og finhakket persille, rør rundt, smak til.
Fyll blekksprutskrottene med kjøttdeig.
Hell sausen over skrottene og stek i ovnen i 10-15 minutter.
Blekksprut Svyatkovi
blekksprut 4 kadaver
zucchini 80 g
gulrøtter 70 g
ost 50 g og 65 g - til saus

1 fedd chasnik Bløtlegg blekkspruten i vann i 1 år, skyll, fjern akkorden og fjern skinnet.

Skjær kantene 4 cm og endene 2 cm i strimler. Senk i kokende vann i 30 sekunder.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Dekk blekksprutene med en 1-lang strimmel varmt vann.
Tilsett kuttet i strimler tsibul, ekstra chasnik, skivet agurk, konjakk, fortynnet med en liten mengde vann, stivelse, buljong og salt.
Rør godt og la det småkoke til sausen tykner.
Før servering, ordne grønnsakene.
Blekkspruttarm
4 hele blekksprut
5 cibulin
250-300 g ris

1 fedd chasnik 6 egg
majones

hardt sir (be-yak)

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

salt pepper
Roslinne olje
Kok risen, kok eggene, skjær kyllingen i små biter.
Rengjør blekkspruten forsiktig uten å skade integriteten.
Senk dem i kokende vann i 3-5 minutter, fjern dem deretter forsiktig og la avkjøle.
Tim brukte en time på å olje den vaklende cibulen.
Tilsett ris til den er kokt, tilsett salt og pepper til den er smakfull.
5 cibulin

1 fedd chasnik Når risen og cibulien er godt belagt, tilsett 4 kokte egg og tilsett ytterligere 5-10 egg.

Når masaen er klar, pisk inn 2 egg og sett, klargjør (mer blekksprutmajones og tilsett revet ost, slik at majonesbollen med ost blir 1-1,5 cm tykk. Sett i ovnen

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

ovn i 15 minutter|minutter|.
Blekksprut med bryst
4 blekksprutskrotter
2 hoder av cybul
1-2 store gulrøtter
300 g bryst
tomatpuré
vershkov olje

1 fedd chasnik Bland chilipepper, koriander eller mynte, zukor, oket, olivenolje.

Skjær den kokte blekkspruten i terninger og pensle med finhakket smult og zibula.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Rens blekkspruten, skjær i 15-20 cm biter og mariner i denne sausen.
Permisjon i 1,5 år.
Trekk tentaklene på 4 spyd.
Grill i 3-4 hvilini, snu spydene gradvis.
For å bevare sjødyret i dets uberørte utseende, måtte forskerne tine blekkspruten i flere trinn, ellers kunne de produsere tynnere vev av tentaklene.
Blekkspruten kan ikke smøres på nytt, ellers blir stanken solid.
Det er enkelt å bake den grønne tsibulen på ristene.
Fylt blekksprut
Varm opp sausen du brukte til å marinere blekkspruten.
Server shashlik med bakt grønn zibule, kuttet med lime og saus.
for kjøttdeig:
2 tomater
150 g zucchini
For å bevare sjødyret i dets uberørte utseende, måtte forskerne tine blekkspruten i flere trinn, ellers kunne de produsere tynnere vev av tentaklene.
1/2 vanlig cibulin
1 egg, hardkokt
Rødbeter, gulrøtter, persillerot, skjær cibulen i strimler og stuv med tilsatt smult, riv tomaten og la den småkoke til den er mør.
salt, svart krittpepper
1 flott tomat
100 g topper 30 % fett

1 fedd chasnik 50 g rømme
1/2 terning kyllingbuljong

svart kameleonpepper

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

1/4 haug med avling
for basen:
200 g fiskebuljong
Olje til frityrsteking
god til panering
For kjøttdeig kuttes tomater, zucchini, zucchini og chasnik i terninger og la det småkoke i olivenolje.
Skjær egget i skiver og tilsett kjøttdeig;

1 fedd chasnik salt, pepper, rør.

Kok blekkspruten i buljongen (dypp den i kjelen), tørk den med en tallerken, fyll den, stek den i en kjele og pensle den på begge sider med mye olivenolje.

For å tilberede sausen, belegg chasniken i olivenolje, tilsett rømme, topper, buljongterning, malt pepper, tomat i terninger og gni 1 fjærpenn på bålet.

Ha overtrukket blekksprut i sausen, tilsett crepe, chasnik og la det småkoke i 2 stykker.
Calmari med chasnik og sir

0,5 kg blekksprutfilet

150 g hard siru

Rens blekkspruten fra innvollene og skinnet.

Kok det hvite kyllingkjøttet til det er gjennomstekt.

Marinert - allerede renset og kokt.
De kutter ikke i store flekker.
Skjær cibulen i tynne ringer.
Kokte egg er sprø.
Legg alt i en salatskål, tilsett hakket crepe, persille, hell i majones og bland.
Gå nå til Olive kshtalt.

Salat med blekksprut og grønnsaker
Ingredienser:

2 blekksprut

ett kokt kyllingegg

Majones

Pepper og urter for nytelse.

Litt revet hard ost.

Skjær kokt, avkjølt blekksprut i strimler, tilsett hakkede hardkokte egg, sesongens grønnsaker, urter, smak til med majones og krydder.

Gni posipati med sire før servering.

For barn: Til dressing kan du bruke ikke bare majones, men olivenolje, rømme, usøtet yoghurt.

Om sommeren blir det enda mer deilig om du tilsetter tomater, paprika og agurk i denne salaten.

Kok blekkspruten i saltet vann i 3-5 minutter.

Avkjøl ashinkuvatien med tynne visper.

Skyll ringene av løk cibul, + salt, pepper, zukor, roste.
Oliya ta otset.
Varm alt i en stekepanne i desember.
Khvilin.

Kjøl den ned.

Marinert - allerede renset og kokt.
Kombiner kokt blekksprut med kjølt marinert cibul.
Posipati grøntområder og skatter.
Du kan også koke blekkspruten (en fantastisk ting) og kombinere den med surkål og zibula, + dyrke den.

Oliya, krydder.

Blekksprutsalat med chasnik og rømme:

1. Ferskfrosne blekksprutskrotter fylles med kaldt vann og renses for å fjerne svart skinn og innvoller.
2. Deretter tar vi en kjele og heller vann i den, som deretter saltes, når vannet koker, senker vi skrottene der og koker den med en hånd, fordi blekkspruten har en slik kraft - jo lenger du koker den, lenger vil det skje tygge.
3. Når skrotten er avkjølt i ustø strimler, legg den i en stekepanne med olivenolje og gulrøtter, ha i vinglete blekksprut, tilsett salt og krydder som du vil, du kan tilsette VEGETT.
4. Hell rømme over alt og begynn å småkoke, rør i 10-15 minutter, fjern fra varmen, overfør til en varm gryte, tilsett matolje, rør, dekorer med grønt.
Blekksprut fylt med mais og grønt
To blekksprut
Hermetisert mais
majones, grønnsaker: crepe, persille, basilikum, sort pepper

Kokt blekksprut deles - de vakreste etter form, de med tykkere og finner - av selve kjøttdeigen.
Avkjøl i pannen.

Overfør til en salatskål.

Tilsett olje, salt, pepper, sitronsaft og persille i pannen, rør om og legg deretter på blekkspruten.
Server pyntet med persillekvister og en skvis sitronskall.

Blekksprut i tsibulsaus

1 kg blekksprut, 300 gr.

tsybuli, 250 gr.

rømme, olje, salt.

Frost blekkspruten, frys den, frys den i 2 minutter.

Jeg koker vann.

Tilsett kaldt vann, rengjør, skyll, kutt i strimler.

Skjær kålen i skiver og legg på olivenolje.

Tilsett den tilberedte blekkspruten, hell i rømme, tilsett salt og la det småkoke i ca 15 khvilins.

Blekksprutringer og frityrstekte sesamringer

Skjær blekksprutskrotten i ringer, krydre med salt, pepper, bløtlegg i egg, pisk med vann, rull i mel og frityrstek til de er gyldenbrune.

Bare gjør det samme med tsibulen, kuttet i tykke ringer.

Marinert - allerede renset og kokt.
Blekksprut ringer og tsibul, bland, server til øl, lett drysset med hakket persille eller kokt sesam.
Du kan også servere majones.
Blekksprut, smurt med smør på koreansk
Kokte egg er sprø.
Krydre blekkspruten med knust sort pepper, rull i hveteborosh, pensle med olivenolje.

Blekkspruten putres i nærheten av vannet i en lengde på noen få quilins, litt mer enn 5 quilins.

Ellers vil stanken bli humisk.

Fast ost rives i tredjedeler.
Den smeltede osten varmes opp for å bli mer plastisk.
Bland syri, krydder og majones.
Ta en teskje og fyll blekkspruten tett med en salat.
Blekksprutfinner kan dekkes med majones.

Fylt blekksprut Zimovas versjon av fylt blekksprut.

Passer for de som tar vare på figuren sin, for de som spiser et lett bakverk (så lenge du kan spise fisk), bare for de som elsker alt som er velsmakende.
Den gjør seg raskt klar og ser flott ut.

Ta med hurtigbåtene fra blekksprut

1. Smør blekkspruten (kok bunnen) og fell.

Stew khvilin i saus med rømme og sautert cibul.
2. Smør blekkspruten, belagt med brødsmuler, og pynt med smurte poteter;

Sjømat på bordene våre - sjeldne gjester, blekksprut zakrema.

Selv stanken utmerker seg med utrolig ømhet, høye salte bær, vital verdi og kyssekraft.

Til tross for deres lave smak og enkle tilberedning, har ikke møre og salte blekksprut blitt et populært produkt i sjømatkjøkkenet.
De fleste oppskrifter for matlaging av blekksprut fører ofte til feil resultater.
Derfor, i dagens tid, er det mulig å korrigere preparatene som ofte er tillatt, korrekt og skånsomt tilberede salte blekkspruturter.
En rekke forskjellige urter tilberedes av blekksprut: salater, supper, koteletter, kjøttboller, stekte grønnsaker, etc.
Kjøtt og sjømat stekes på grillen, fylles, tørkes... På kokehuset tilberedes blekksprutrør, hode og tentakler.
Men oftest er det kokte blekksprutskrotter, kalt fileter.
La oss snakke om dem nedenfor.
Blekksprutfileter kan selges med skinn eller uten skinn.
Urensede individer anses som sure, fordi

Etter fabrikkrensing utsettes skalldyrene for varmebehandling og blir seige.

Sjømat er frossen og nedkjølt.

Blekkspruten vil bli lagret i fryseren i opptil en måned.

Hvert nasjonalt kjøkken deler sine hemmeligheter med å tilberede blekksprut.

I dette tilfellet følger alle hovedregelen: ikke overfyll blekkspruten med krydder og urter.

Sjømaten absorberer intenst aromaen av ekstra ingredienser, noe som gjør at urten blir veldig rik.
De mest populære oppskriftene som involverer blekksprut er salater.
Nedenfor er en klassisk versjon av skalldyrsalat.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Kaloriinnhold per 100 g – 89 kcal.
Antall porsjoner – 3-4
Koketime – 1 time 15 timer
Blekksprutfilet - 300 g
Gulrøtter - 3 stk.
Poteter - 3 stk.
Sil - 1 ts.
eller for relish

Majones - 100 g

Svart krittpepper - for smaken
Marinerte agurker - 3 stk.
Hermetiske grønne erter - 200-250 g
Pokrokova tilberedning av blekksprutsalat:
Kok poteter og gulrøtter i uniformer.

Avkjøl, skrell og skjær i terninger.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Kok blekkspruten i saltet vann, avkjøl og skjær i skiver.
Skjær agurkene i terninger.
Spis alle ingrediensene, tilsett hermetiske erter, smak til med hakket pepper og majones.
Rør og du kan servere den til bordet.
Det er mange oppskrifter som inneholder utilfredsstillende produkter for å fylle blekksprut.
For eksempel kjøttdeig med brød og grønnkål, krabbepinner med mais og tørket frukt.
Med denne konstante klassikeren går sopp med egg, grønnsaker med ris, reker med ost, epler med ost, etc. tapt.
La oss ta en titt på de mest populære produktene i det fjerne - sopp med ris og strimlede grønnsaker.
Blekksprut – 6 kadaver

Egg - 4 stk.

Shinka - 150 g
Tsibulya - 2 stk.
Sir - 100 g
Roslinna oliya - for smøring
Ris - 0,5 ss.
Majones - 4 ss.
Sil - 0,5 ts.
eller for relish
Pokrokovs tilberedning av utstoppet blekksprut:
Tin blekksprutskrottene, rengjør og kok opp som beskrevet ovenfor.
Fjern også loet og fjern mønet.
Kok egg hardt, avkjøl og skjær i terninger.
Skjær strimlet i terninger.

Dager med gospodarki-kolber blir presset, som riktig forberedelse av blekksprut, belagt med røre.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Faktisk er det veldig enkelt.
Strava tilberedes på denne måten: skalldyrene kokes først, kuttes, dynkes i røren og pensles med en stor mengde olivenolje.
Finn ut mer detaljert oppskrift.
Fersk blekksprut - 500 g
Egg - 1 stk.
Melk - 3 ss.
Sil - sliver
Brødsmuler - 3 ss.
Boroshno - 3 ss.

Grønnsaker - 3 dråper

Rømme - 1 ss.
Sir - 150 g
Pokrokovs tilberedning av blekksprut i røre:
Kok blekkspruten som beskrevet ovenfor i artikkelen.
Avkjøl og skjær i 1 cm ringer.
Bland egg med melk og pisk med visp.
Salt og pepper.

Bland brødsmuler med bønner.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Dypp blekkspruten i røren og flytt den forsiktig inn i paneringen.
Legg blekkspruten i en kjele med oppvarmet olje og stek den på middels varme til den er gyldenbrun, 5-7 stykker.
Til sausen river du osten til en mellomtert og blander den med rømme, finhakkede urter og passerer gjennom en trykkbeholder.
Server blekkspruten til bordet med sausen, som skal bløtlegges foran pinnsvinet.

Med så mange forskjellige oppskrifter for å tilberede blekksprut, kan du ikke unngå å elske den saftige, smurte blekkspruten.

Dette er en original svensk snack, både til julefest og hyggelig samvær over et glass øl.
Uskrellet blekksprut - 500 g
Boroshno - 100 g
Sil - 1 ts.
Olivenolje - for smøring
Pokrokov tilberedning av smurt blekksprut:
Bruk halen og spaden til å løfte blekkspruten.
Vask skrotten, trekk ut innmaten og bruskpilen for å drenere kroppen.

Tørk muslingene i midten med en servlett.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Skjær skrottene i ringer på 1,5-2 div.
Rull dem med bor og salt.
Varm en stekepanne med olivenolje og tilsett biter av blekksprut.
Hvis du dumper alle skrottene i stekepannen på en gang, vil temperaturen på oljen synke kraftig.
Pensle muslingene 1 skall om gangen, skinnsiden om gangen, til de er gyldenbrune.
Legg den ferdige blekkspruten på en papirplate for å fjerne oljen og server til bordet.
Blekksprutfilet - 300 g
De færreste vil gjette at du kan lage en deilig suppe med blekksprut.

Den tilberedte oppskriften har sine egne egenskaper.

La oss ta en titt på alle finessene og en enkel, men likevel deilig oppskrift på varme første urter.
Potet - 500 g
Finhakk zibula og persillerot.
Riv gulrøttene.
Fres grønnsakene i en stekepanne i olivenolje til grønnsakene er møre.
Skjær potetene i terninger og legg i en kjele.
Tilsett ytterligere sauterte grønnsaker.

Tilsett salt, pepper og kok suppen til potetene er klare.

Ved servering legger du blekkspruten i en tynn tallerken og heller suppen over.

Dryss over hakket grønt og server til bordet.

Videooppskrifter:

Før du prøver den godt tilberedte blekkspruten, vil du kanskje ikke sette pris på det som selges.

Selv om du prøver det en gang, tror jeg ikke du ikke vil tjene det igjen, og så igjen.

Før New Rock forberedte jeg en spire av blekksprut.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Disse oppskriftene beskriver tydelig hvordan du tilbereder og tilbereder blekksprut.
Her lar jeg deg, vennligst, undre deg over dem også, slik at du vet nøyaktig hva du skal gjøre.
Enkle og deilige blekksprutoppskrifter med bilder
Vel, i denne artikkelen vil vi se på en rekke salatalternativer.
Alle luktene er deilige og de er enkle å tilberede og fullføre.
Meny:
Blekksprutsalat
Blekksprut - 800 gni.

Egg - 3 stk.

Sir - 100 g.

Styrke bak relish

Frisk agurk - 1 stk.

Krabbepinner - 200 g.

Avokado - 1 stk.

Majones

Preparat:

Vi koker blekksprut.

Når vannet koker kraftig, senk de rensede blekksprutskrottene, dekk til med lokk slik at vannet koker igjen og kok i 1-1,5 minutter.

8. Riv blekkspruten og legg den på en annen ball – avokado.

9. Skyll avokadokulen, tilsett salt og en liten mengde gryn.

10. Rett ved siden av formen, med den tredje kulen, gni eggene på en stor tredjedel.

11. Pisk eggene og legg majones på toppen av dem.

Fordel majonesen over hele overflaten.

12. Vi setter inn den offensive ballen og krabbestikker.

13. Vi skiller pinnene og legger den overførte ballen og spissene.

Ogirkiv har ikke skylden for å være rik.

14. Riv en tynn ball med agurker, gjennom tråden kan du se krabbepinnene og påfør et nett med majones.

15. Vi nipper til beistets far, skiller den og i prinsippet er salaten vår klar.

Det var for sent å dekorere og la den stå en stund, og sette den i kjøleskapet.

16. Legg en haug med salatblader som du har på toppen.

Plasser en figur på toppen av blekksprutringen og legg en skje rød kaviar i skinnringen.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Sett i kjøleskapet i 20-30 minutter.
Viimaemo.
Fjern skjemaet forsiktig.
Nå er salaten klar og jeg vil ikke spise den lenger.
Jeg vil spise, spise og spise en så vakker salat.
Nydelig!

Egg - 3 stk.

Hvordan lage blekksprut

Middels blekksprut - 4 kadaver

Cybula - 2 store hoder

Rømme - 150 g.

Pepper

crepe

6. Synlig innvollene, akkorder (dette er navnet på bruskplaten som løper langs kanten av skrotten).

7. Vi kutter cibulen grovt.

8. Varm opp stekepannen og hell i litt olivenolje.

9. Legg zucchinien i varm olje og stek den til den er gyldenbrun.

Vel, vi har spurt hvem vi skal elske.

Deyaki liker ikke den stekte cibulen.

Du kan smøre den ganske mye.

10. Blekkspruten kuttes i ringer, en halv centimeter tykke, og deretter kuttes ringene i to.

Du kan skjære skrottene i to og deretter kutte dem i strimler.

Forundre deg over hvor mye bedre du er.

16. Legg en haug med salatblader som du har på toppen.

11. Blekkspruten legges i stekepannen til den når tsibulaen.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

12. Krydre blekkspruten med |iz| Bland alt med rømme og tilsett pepper.
Lukk lokket og la det gå ut i 5 minutter.
13, På slutten av slukkingen nipper vi til litt avling (ikke for alle).
Alt er blandet.
Vimic plate.
14, Tilberedt blekksprut, belagt med tsibule.
Legg på tallerkener.
Du kan dekorere den med grønnsaker om du vil.
Oppskrift på blekksprutsalat
Blekksprut - 800 gni.
Kokt blekksprut - 4-5 stk.

Egg - 3 stk.

Krabbepinner – 5 stk.

Cybula - 2-3 hoder

Chasnik - 3-5 nellik

Kokte egg - 4 stk.

Avokado - 1/2 stk.

Sitron - 1/4-1/2 stk.

Røkt laks - 4 små stykker

Soyasaus - 1-2 ss.

Grønn

1. Rull ut krabbepinnene i tallerkener og legg dem oppå hverandre.

2. Legg en haug med ark og skjær dem opp.

12. Ta en halv avokado, bruk en skje til å øse ut all fruktkjøttet, den andre måten er å skrelle avokadoen med en kniv som en potet, og på denne måten er den tøffere, slik at du med en skje kan øse ut bare en lite av fruktkjøttet, og mister den tøffe delen.

Massen legges i en flaske for en blender.

13. Tilsett en kvart eller en halv sitron i avokadoflasken.

Hvem elsker syre?

Her skjærer vi cibulina i store biter, tilsett 3-5 nellik i chasniken, igjen for smak, tilsett den røkte fisken.

14. Ta en blender av høy kvalitet og pisk all blandingen.

15. Pisk hovedblandingen, tilsett litt soyasaus og fortsett å piske.

Fremfor alt, sørg for at fisken er godt knust og den røkte smaken berikes med rosesaus.

16. Pisk til jevn, tilsett zhovka, majones.

Tilsett majones til samme mengde som mengden kremfløte som kom ut, da.

plutselig Hvis du ikke har nok av det, kan du tilsette majones direkte i salaten.

Hvis du vil, kan du tilsette litt sennep for å legge litt pikant til sausen.

16. Legg en haug med salatblader som du har på toppen.

17. Fra ti til femten runder med persille, samle bladene og tilsett dem til en sausblanding i en flaske.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Alt piskes til en homogen masse.
18. Pisk sausen og hell den i en kjele med krabber, tsibule og blekksprut.
19. Alt blandes godt.
20. Vi syntes salaten var for tykk.
Tilsatt litt mer majones.
21. Nok en gang blander vi alt kraftig.
Salaten er klar.

Egg - 3 stk.

Porada: Forbered salaten noen år før servering.

Blekksprut, krabbepinner og agurker vil dukke opp.

Det handler om å smake på salaten.

Før servering, gi salaten en sidedressing i en spesiell form.

Pynt med grønne blader og server.

Enkel og deilig blekksprutsalat

Blekksprut, renset - 2 flotte

Cybula ripchasta - 2-3 hoder

Salt, pepper, laurbærblad, erter

Majones - 2-3 ss.

Ocet - 1,5 ss.

12. Blekkspruten er marinert.

Vi heller i vannet, tar ut laurbærblad og pepperkorn.

Blekkspruten er klar.

13. Vi begynner å sette sammen salaten.

16. Legg en haug med salatblader som du har på toppen.

Smak til salaten med majones.

Bland grundig.

Dette er et av de største eksemplarene, som fortsatt er små.

Hvis du liker majones mer, tilsett mer.
Her lar jeg deg, vennligst, undre deg over dem også, slik at du vet nøyaktig hva du skal gjøre.
14. Tilsett grønt og bland igjen.
Salaten er klar.
Prøv det for helsen din.
Kjære gjester, fortell meg hva du synes, hvorfor beskrive prosessen så detaljert og spesielt vise den?
Hva er mer korte beskrivelser med to, tre bilder?
Skriv vennlig i kommentarfeltet nedenfor.

Egg - 3 stk.

Dyakuyu.

Salat med blekksprut.

Blekksprut - 350 g.

Sir - 150 g.

Majones - 150 gni.

Tomater - 300 g.

Tsibulya grønn - 30 g.

Kryp - 30 g.

Salt og pepper for nytelse.

1. Tilsett krydder, crepe, pepperkorn og salt i det kokende vannet.

2. Tilsett nå blekkspruten.

Jeg håper du husker, det er ikke nok vann, kok ett skrott om gangen, det er nok å legge til 2-3-4.

16. Legg en haug med salatblader som du har på toppen.

Vi koker kilka khvilin.

Vi kan se hvordan skrotten har blitt rund, noe som betyr at den er klar.

16. Legg en haug med salatblader som du har på toppen.

Det er umulig å bli rikt trimati og bli grusom.

Fjern blekkspruten fra dillen og tilsett umiddelbart kaldt vann for å få fart på kokeprosessen.

Denne sjømaten legges til salater, hvorfra du kan tilberede en rekke forretter, supper og andre kostholdsurter, spesielt middelhavsretter og asiatiske retter.

Tilberedning av produkter

For å sikre at blekkspruten er mør og saftig, er det nødvendig å velge produktet riktig og forberede det før videre behandling.

Du må gjøre det slik:
Tin frosne skrotter på nederste hylle i kjøleskapet eller ved romtemperatur;
Legg sjømat i en dyp bolle og hell i dill;
brun til huden brenner, og tilsett vann til slaktkroppen;
fjern innsiden og ryggen (gapet i midten av blekkspruten);
vask under vann;
For aubergine, mariner i sitronsaft og krydder;

start før videre forberedelse.

Metoder for tilberedning

Den viktigste metoden som kokker brukes til å tilberede disse sjømatproduktene er ved å koke.

I tillegg kan de bakes, stues, smøres på komfyren, i ovnen eller i en multikoker.

For ikke å forsegle produktet, husk at blekksprutkjøttet tilberedes i ikke mer enn 3 minutter.

Hvis du har overtrimmet vannet og kjøttet har blitt seigt, fortsett å steke i ytterligere 30 minutter, så blir sjømaten myk og går ikke til spille i sine brune krefter.
Varinnya
Det er en rekke måter å tilberede blekksprut på riktig måte, og bevare deres rikdom og subtile smak:
Det enkleste alternativet er å koke vann tilsatt krydder.

Laurbærblad, sort pepperkorn og en rekke andre krydder passer godt til blekksprut.

Legg sjømat i kokende vann og kok i 2-3 minutter.

Legg blandingen på en fin sil for å renne av vannet.

Det er viktig å huske at blekkspruten må tilberedes grundig, ellers blir kjøttet seigt og usmakelig.

Bakt

Denne sjømaten kan bakes uavhengig eller i et lager med brettede urter - fyll for paier, rundstykker, koteletter.

Oftest tilbereder ovnen fylt blekksprut med saus.

En time med koking 20-30 fjærpenner i et lag på størrelse med skrotten og det vikoriserte fyllet.

Stek garnityret på grillen, riv eller med folie.

Steking

Pensle blekkspruten på en rekke måter: med brødsmuler, øl eller eggedeig, med egg, sopp, rømme, chasnik eller soyasaus.

For å smøre vikoristen, bruk roslinne eller vershkova olje, en times matlaging i mer enn 3 minutter.

Etter å ha smurt pannen, dekk den med et lokk, fjern den fra varmen og la den stå i 15 minutter.

Obov'yazkovo, legg den smurte blekkspruten på en papirplate for å fjerne alt blekksprutfettet.

Server gresset med ulike krydrede sauser og urter.

Før steking kan blekkspruten slås med en hammer og kuttes i ringer.
På multivartene
Det er veldig enkelt å tilberede sjømat med en multikoker; alt du trenger å gjøre er å forberede og rengjøre skrottene og velge ønsket modus.
Ved å bruke denne ovnen kan blekksprut smøres, slukkes, kokes og bakes.
For dette formål brukes moduser som "Matlaging", "Pilaf", "Spek".
Koketiden varierer fra 2 til 10 fjærpenner og legges i en tallerken på størrelse med blekksprut.

Salati – okrama og kanskje den mest populære kategorien urter tilsatt blekksprut.

Oppskrifter på salater med blekksprut.

Du kan selv enkelt komme opp med din egen signaturoppskrift, selv blekkspruten kan spises med en lang rekke forskjellige produkter - salat, friske grønnsaker, rød cibul, marinert sopp, avokado, litt sjømat, , foreldreløse barn og rikdommer i annet.

Til dressing bruker du rømme, naturell yoghurt, olivenolje, majones, sitronsaft og soyasaus.
Tynnkokt blekksprut
Blekksprutkjøtt vil kreve svært delikat håndtering.
Hvem er redd for matlaging, som om de pakker dette produktet.
Yogo er lett å fordøye og hvis du fratar den sirim, vil resultatet bli negativt.
Uansett hva som skjer, er det nok å huske en haug med brune triks:
Koker du blekkspruten i mer enn tre minutter, blir den fast.
På dette tidspunktet koker du ytterligere 30 kjøttstykker, kjøttet vil være mykt, og flere vitaminer vil gå tapt;